30
Indien de ambtenaar van den Keuringsdienst vermoedt, dat
een persoon, die het bedrijf van melkverkooper uitoefent of
die in zoodanig bedrijf werkzaam is, lijdt aan een der ziekten
of kwalen in het 1ste lid genoemd, is deze persoon verplicht
op verlangen van dien ambtenaar, binnen een door dezen te
stellen termijn, aan hem eene verklaring van een bevoegd
geneeskundige omtrent zijne gezondheidstoestand over te leggen.
Art. 22.
Het is verboden vaten, gereedschappen, met inbegrip van
al het bijbehoorende, alsook buizen, kranen, welke bij gewoon
gebruik in geregelde aanraking komen met melk, te gebruiken,
indien deze
1°. vervaardigd zijn van een legeering, welke meer dan 10
pCt. lood bevat.
2°. inwendig gesoldeerd zijn met een legeering, die meer
dan 10 pCt. lood bevat of vertind zijn met een legeering,
welke meer dan één pCt. lood bevat.
3°. inwendig voorzien zijn van een email, glazuur of verf,
welke bij koken gedurende een half uur mer kbare hoeveel
heden lood afgeeft aan een azijn, welke in 100 gram 4 gram
azijnzuur bevat.
4°. vervaardigd zijn van zink, onvertind koper of messing
of van een andere grondstof, welke schadelijke bestanddeelen
aan deze voedingsmiddelen kan afgeven.
5°. vervaardigd zijn van zachte houtsoorten of beslaan uit
hout, dat inwendig week geworden is.
Art. 23.
Het is verboden voor het leveren, het ten verkoop voor
handen hebben, het uitstallen in het openbaar, het rondbrengen,
het rondventen, het vervoeren of het doen vervoeren van melk
andere vaten, kannen of bussen te gebruiken, dan die welke
gemakkelijk gereinigd kunnen worden. Deze mogen voor geen
andere doeleinden gebruikt worden.
Art. 24.
Het is verboden voor het afmeten van melk maten of andere
hulpmiddelen te bezigen, welke niet voorzien zijn van een
handvat van voldoende lengte, zoodat elke aanraking van de
melk met de hand is uitgesloten.
Art. 25.
Het is verboden melk te leveren, ten verkoop voorhanden
te hebben, uit te stallen in het openbaar, rond te brengen,
rond te venten of te vervoeren in andere vaten of bussen,
dan die welke in duidelijk waarneembare opschriften de zich
daarin bevindende melksoort aangeven.
De vaten of bussen, waarin melk binnen de gemeente
wordt ingevoerd of waarin melk door een in de gemeente
gevestigde veehouder naar den melkverkooper wordt vervoerd,
moeten in duidelijk waarneembare opschriften de zich daarin
bevindende melksoort aangeven, alsmede naam en woonplaats
van den leverancier.
Al deze opschriften moeten in goed leesbare kapitale druk
letters van ten minste hoog 2 cM. en ten minste dik 3 mM.
op het vat zelve zoo zijn aangebracht, dat zij daarmede een
geheel vormen, niet door vegen zijn uit te wisschen en op
zoodanige plaats voorkomen, dat zij voor den kooper duidelijk
zichtbaar zijn.
Bij het leveren, ten verkoop voorhanden hebben, rondbrengen,
rondventen of vervoeren in gesloten melkwagens, waarbij
melk uit kranen getapt wordt, moet een zelfde opschrift een
weinig boven de kraan zijn geplaatst.
Bij het leveren, ten verkoop voorhanden hebben, uitstallen
in het openbaar, rondbrengen, rondventen of vervoeren van
melk in flesschen, moet elk dezer voorzien zijn van een op
schrift, vermeldende in duidelijk leesbare aaneensluitende
letters, de zich daarin bevindende melksoort.
Art. 26.
De melkverkooper is verplicht zorg te dragen dat op het
voertuig, waarmede melk langs den openbaren weg wordt
vervoerd, zijn naam en woonplaats met duidelijke letters van
ten minste hoog 3 cM. en ten minste dik 3 mM. op een in
het oog vallende plaats is vermeld.
Het is verboden melk te vervoeren in andere dan in stof-
dicht gesloten flesschen, kannen, bussen, vaten of wagens.
Voor de afsluiting mag geen gebruik gemaakt worden van
stroo, hooi, lappen, ongeparaffineerd papier of voor melk
schadelijke stoffen.
Het is verboden melk ten verkoop voorhanden te houden,
anders dan in vaten met gesloten deksel, tenzij in daarvoor
bijzonder aangewezen koellokalen, die voor geen andere doel
einden gebruikt worden.
Art. 27.
Het is verboden marktvee, waaronder deze verordening ook
begrijpt vee, dat in stallen, nabij het marktterrein gelegen,
ondergebracht is, te melken, zonder in bet bezit te zijn van
eene door den keuringsveearts van de gemeente verleende
vergunning.
Deze vergunning kan te allen tijde worden ingetrokken;
zij luidt op naam; zij mag niet worden overgedragenzij moet
op de eerste vordering aan de beambten der marktpolitie en
die van den keuringsdienst van eet- en drinkwaren worden
vertoond.
Art. 28.
Ieder, die melk aflevert, ten verkoop voorhanden heeft,
uitstalt in het openbaar, rondbrengt, rondvent of vervoert,
is verplicht aan de ambtenaren en beambten van den keu
ringsdienst van eet- en drinkwaren die inlichtingen te ver
strekken, welke zij meenen noodig te hebben tot handhaving
dezer verordening.
Art. 29.
Ieder, die melk aflevert, ten verkoop voorhanden heeft,
uitstalt in het openbaar, rondbrengt, rondvent, ol' vervoert
is verplicht die aan een ambtenaar van de politie of van den
keuringsdienst der eet- en drinkwaren op diens aanvrage
onmiddellijk te vertoonen en toe te laten, dat die melk of een
gedeelte daarvan gekeurd of ter keuring medegenomen wordt.
Art. 30.
Behalve de dienaren der gemeentepolitie zijn de ambtenaren
van den keuringsdienst der eet- en drinkwaren en, voor
zooveel betreft de bepalingen van artikel 10, ook de inspecteur
en de opzichter der bouwpolitie, belast met het opsporen der
overtreding van de bepalingen dezer verordening.
Hun wordt de last versterkt om ter handhaving dier be
palingen, zoo noodig de woningen, winkels, verkooplokalen,
bereidplaatsen, bergplaatsen, gebouwen, erven en vaartuigen
ook tegen den wil van de bewoners binnen te treden, mits
met inachtneming van de bepalingen der wet van 31 Augus
tus 1853 (Staatsblad No 83); de uitvoering van dezen last
zal te allen tijde mogen plaats hebben.
Art. 31.
Onverminderd het bepaalde in artikel 330 van het Wet
boek van Strafrecht, wordt overtreding van eenige bepaling
dezer verordening, daaronder begrepen niet-naleving eener
voorwaarde, waaronder ontheffing of vrijstelling is verleend,
gestraft met hechtenis van ten hoogste zes dagen of geldboete
van ten hoogste vijfentwintig gulden.
De rechter kan de voorwerpen, door middel van de over
treding verkregen, of waarmede de overtreding is gepleegd, voor
zoover zij den veroordeelde toebehooren, verbeurd verklaren.
Aan de ambtenaren of beambten, die de overtreding con-
stateeren, wordt met het oog daarop de last verstrekt, die
voorwerpen in beslag te nemen en daarvan in hun proces
verbaal melding te maken.
In gevallen van overtreding van een of meer bepalingen
van artt. 3, 4, 5, 6, 7, 8 en 9 kan de melk worden gedena
tureerd door kleuring met methyl-violet.
Art. 32.
Elke overtreding van artt. 4, 5, 6, 7, 8 en 9, waarop een
onherroepelijke veroordeeling is gevolgd, wordt vanwege
Burgemeester en Wethouders in een der plaatselijke nieuws
bladen bekend gemaakt, met vermelding van den naam en
de woonplaats van den overtreder, den aard der overtreding,
en de dagteekening van het proces-verbaal en van het vonnis.
Slotbepaling.
Art. 33.
Deze verordening treedt in werking op den
1907.
Tergelijkertijd wordt buiten werking gesteld de verordening
betreffende de uitoefening van het bedrijf van melkverkooper
van den 17en December 1903 (Gemeenteblad No. 42).
No. 51.
Leiden, 25 Februari 1907.
Tegen den begrootingsstaat, behoorende bij de voordracht
van Burgemeester en Wethouders dd. 21 Februari 1907, op
genomen onder N°. 48 der Ingekomen Stukken (kosten der
geldleening 1906), bestaat bij de Commissie van Financiën
geen bedenking.
Zij adviseert U tot vaststelling van dien staat te besluiten.
Aan den Gemeenteraad.
De Commissie van Financiën.
