DONDERDAG
26 MEI 1904.
71
van pompwater uitsluitend gebruik gemaakt wordt voor het
koelen, er toch heel veel gewone pompen zijn, waarvan het
water veilig voor dat doel zou kunnen gebruikt worden,
indien men maar volkomen zekerheid had, dat dit water voor
geen ander doeleinde gebruikt wordt. Nu moeten wij toch
in ieder geval in hen, die gebruik maken van Norton-pompen,
vertrouwen stellen, dat zij het water uit die soort pompen
voor geen ander doel zullen gebruiken; dus, en hierop kom
ik nu neer, dengenen, die Nortonpompen gebruiken, wordt
een vertrouwen geschonken, dat men niet durft schenken
aan hen, die gewone pompen hebben, alhoewel het water
voor het doel, dat zij voornamelijk beoogen: koelen, wel ge
schikt is. Ik zou er dus op willen aandringen, dat bij de
voorbereiding van deze zaak met allen ernst worde overwogen,
of op eenigerlei wijze aan hen, die gewone pompen bezitten,
welke evenwel goed water opleveren, verlof kan worden ge
geven daarvan ook gebruik te mogen maken voor het af koelen
van de melk, en dat zooveel mogelijk in zoo'n geval waar
borgen worden verkregen, dat het water voor geen ander
doel zal worden gebezigd. Dat hier altijd voor een gedeelte
het schenken van vertrouwen aan die personen het steunpunt
moet wezen, is waar.
De heer Sijtsma heeft het idéé aangegeven in het pomp
water kleursel te doen, maar daartegen moeten toch ook
m. i. ernstige bezwaren bestaan, zooals b. v. de kans, dat dit
kleursel in aanraking komt met de melk, terwijl de melk-
verkoopers, die van dat gekleurde water gebruik maken,
veelal met gekleurde handen zullen loopen, wat voor het
verkoopen van melk toch ook minder gewenscht is. Maar
het komt mij voor, dat er vele pompen en putten zijn, die
heel geschikt gebruikt kunnen worden voor afkoeling van
de melk, zoodat de melkhandelaren, die in het bezit zijn van
zulk een pomp, naar mijn inzien daarvan heel goed gebruik
zouden kunnen maken.
De Voorzitter. Ik kan den heer Pera dit opmerken, dat
alle dergelijke mededeelingen eenigszins vooruitloopen op de
plannen van Burg. en Weth. en dat wij daarmede wel rekening
zullen houden, maar daaromtrent voorloopig onze plannen
reeds bepaald hebben. Wij zullen ons in dezen nogmaals laten
adviseeren door de Gezondheidscommissie en de Commissie
voor de Strafverordeningen, alvorens het voorstel te doen de
verordening te herzien.
Wat betreft de opmerking van den heer Pera, dat water
van gewone putten voor het koelen gebruikt zal kunnen
worden, moet ik opmerken, dat hij in eene dwaling verkeert,
indien hij denkt, dat de Gezondheidscommissie ooit zal kunnen
goedvinden, dat water uit dergelijke putten zal kunnen worden
gebruikt voor afkoelen, zonder gekleurd te zijn. Het argument,
dat m. i. kan gebruikt worden om aan te toonen, dat gekleurd
water beter is dan gewoon putwater, is, dat wanneer men
gaat koelen, het water zich mededeelen zal aan de zuivel-
produkten, die gekoeld moeten worden. En nu kan de Gezond
heidscommissie niet goedvinden, dat door het gebruik van
gewoon putwater bij het afkoelen, dit water in aanraking zal
kunnen komen met de zuivelprodukten. Met Nortonpomp-
water gaat het beter, en ik kan hier nog bijvoegen, dat bij
de gehouden besprekingen met de melkslijters de vraag is
gesteld het gebruik van Nortonpompwater te willen uitstrekken
tot het gebruik daarvan voor het reinigen van vaten, enz. En
wanneer dat het geval zal zijn, dat «dit water ook gebruikt
zal mogen worden voor schrobben en reinigen van vaatwerk,
dan, is medegedeeld door de leden van de Commissie uit de
melkslijters, zouden de bezwaren voor een groot gedeelte zijn
ondervangen, al zouden zij niet mede kunnen gaan met de
maatregelen, die op het oogenblik door Burg. en Weth. zouden
worden voorgesteld. Maar ik herhaal, in de eerstvolgende ver
gadering zullen de heeren daaromtrent waarschijnlijk meer
vernemen.
Daar thans niets meer aan de orde is en ook niemand meer
het woord verlangt, wordt de openbare vergadering door den
Voorzitter gesloten en veranderd in eene zitting met gesloten
deuren.
Te Leiden, ter Boekdrukkerij van J. J. Groen Zoon.
