38
gebouwen en inrichtingen, met uitzondering van de woningen.
Onder veeonder vleesch en onder versch vleesch, datgene,
wat daaronder verstaan wordt in artikel '1 der Verordening
op den invoer, het vervoer, den doorvoer, de keuring van vee
en vleesch en den handel in vleesch in de gemeente Leiden.
Artikel 2.
De zorg voor de orde en veiligheid op het Openbaar Slacht
huis, de handhaving dezer verordening en het opsporen van
overtredingen daarvan wordt, behalve aan de ambtenaren der
gemeente-politie, opgedragen aan den directeur, den keurings
veearts, tevens adjunct-directeurde keurmeesters-opzichters
en den portier van het Openbaar Slachthuis.
Artikel 3.
Het Openbaar Slachthuis is, behalve op Zondag, den Goeden
Vrijdag, den 2en Paaschdag, den Hemelvaartsdag, den 2en
Pinksterdag, de Kerstdagen en den Nieuwjaarsdag, geopend:
a. tot het aanvoeren en ten onderzoek aanbieden van vee
dagelijks:
van 1 April tot 1 October van des morgens 6 uur tot des
namiddags 1 uur en van des namiddags 3 tot uur;
van '1 October tot 1 April van des morgens 7 tot des na
middags 1 uur en des namiddags van 3 tot 6| uur;
b. tot het slachten van vee op Maandag. DinsdagWoensdag
en Donderdag:
van 1 April tot 1 October van 6 uur des morgens tot
1 uur des namiddags en des namiddags van 3 tot 7 uur;
van 1 October tot 1 April van 7 uur des morgens tot 1 uur
des namiddags en van des namiddags 3 tot 7 uur;
op Vrijdag:
van 1 April tot 1 October van 6 uur des morgens tot 2 uur
des namiddags en van des namiddags 3 tot 8 uur;
van 1 October tot 1 April van 7 uur des morgens tot 2 uur
des namiddags en van des namiddags 3 tot 7f uur;
op Zaterdag:
van 1 April tot 1 October van b uur des morgens totl uur
des namiddags;
van 1 October tot 1 April van 7 uur des morgens tot 1 uur
des namiddags
bovendien gedurende ten hoogste 2 uren nadat de Sabbath
is geëindigd en op Israëlietische feestdagen, niet vallende op
een der dagen in den aanhef van dit artikel genoemd, ge
durende ten hoogste 2 uren, nadat de feestdag geëindigd is,
ten behoeve van Israëlietische vleeschverkoopers, die door
den Opperrabbijn van het ressort 'sGravenhage gemachtigd
zijn naar Israëïietischen ritus te slachten en van die be
voegdheid den Directeur kennis gegeven hebben.
c. tot het afhalen van vleesch uit de slachthallen
dagelijks van 1 April tot 1 October van 6 tot 9 uur des
morgens;
van 1 October tot 1 April van 7 tot 9 uur des morgens;
bovendien op de ur en van den dag, genoemd in artikel 53,
waarop gedurende de koelperiode het koelhuis is geopend.
d. lot het verrichten van noodslachtingen:
ten allen tijde; gedurende de uren, waarop het voor het
slachten van vee gesloten is, echter slechts dan, wanneer
door den belanghebbende een uur vooraf aan den portier kennis
gegeven is.
e. tot andere doeleinden:
op door den Directeur te bepalen tijden.
Artikel 4.
Onverminderd het bepaalde bij art. 138 van het Wetboek
van Strafrecht, is het verboden zich op het Openbaar Slacht
huis te bevinden zonder vergunning van den Directeur.
Artikel 5.
leder, die zich op het Openbaar Slachthuis bevindt, is ver
plicht de bevelen, door of vanwege den Directeur gegeven,
op te volgen.
Artikel 6.
Het is verboden op het Openbaar Slachthuis de orde te
verstoren.
Artikel 7.
Het is verboden op het Openbaar Slachthuis:
a. sterken drank te hebben of te brengen of zonder ver
gunning van den Directeur andere dranken te hebben of te
brengen
b. honden te brengen, anders dan gespannen voor een voer
tuig en behoorlijk gemuilband;
c. aanwezige honden los te laten loopen
d. zich met een brandende pijp, sigaar of sigarette te be
vinden in de slachthallen, stallen, het voorkoelhuis, koel
huis, de darmwasscherijde magazijnen en bergplaatsen, of
op eenige andere wijze brandgevaar te veroorzaken;
e. gebouwen, muren, schuttingen, deuren, privaten of uri
noirs te bevuilen, daarop aan te plakken, te schrijven of te
teekenen of daarin spijkers of haken te slaan;
f. vuil, mest, papier of afval op andere dan de daartoe
bestemde plaatsen te storten;
g. het terrein langs anderen weg te betreden of te verlaten
dan door den hoofdingang, tenzij de Directeur daartoe ver
gunning verleend heeft.
Artikel 8.
Het is aan hiertoe niet-bevoegden verboden:
a. waterleidingkranen langer te laten openstaan dan
noodig is;
b. water uit de waterleidingen te gebruiken voor andere
doeleinden dan waarvoor het bestemd is;
c. kranen voor stoom- en gasleidingen aan te raken, te
openen of te sluiten;
d. electrische geleidingen en lampen aan te raken;
e. vensters en ventilatoren te openen of te sluiten;
f. verstoppingen van kolken, rio'en of afvoerbuizen te ver
oorzaken.
Artikel 9.
Het is verboden zich op andere plaatsen te kleeden of te
wasschen dan in de kleed-, wasch- of badkamers.
Artikel 10.
Het is verboden het personeel van het slachthuis fooien
aan te bieden of te geven.
Artikel 11.
De toegang tot de machinekamer, het ketelhuis, de ijsfa
briek, het laboratorium, den stal voor proefdieren en het
schaftlokaal der werklieden is aan niet-beambten van het
Slachthuis verboden.
De weegloodsen, de stal en de slachthal voor ziek vee,
het keurlokaal, de keurloods, de stallen voor vee, de ijsberg
plaats en de vleeschverkoopruimte mogen slechts betreden
worden door hendie op dat oogenblik daar werkzaamheden
hebben te verrichten.
Niet-beambten van het Openbaar Slachthuis hebben slechts
toegang tot het gedeelte van het administratiegebouw, dat
ten behoeve van het doen van kennisgevingen en de storting
van gelden voor de gebruikers is opengesteld.
De toegang tot bet koelhuis en het voorkoelhuis is slechts
geoorloofd naar de bepalingen en gedurende de uren daarvoor
vastgesteld.
Het gebruik van de kamer der slagerspatroons is den slagers
gezellen verboden.
Artikel 12.
Op het ODenbaar Slachthuis mogen geen dieren, voorwerpen
of stoffen wórden aangevoerd, welke naar het oordeel van deri
Directeur daar niet aanwezig mogen zijn.
Zijn zulke dieren, voorwerpen of stoffen aanwezig of zijn dieren,
voorwerpen of stoffen aanwezig op plaatsen of in lokalen, waar
zij naar het oordeel van den Directeur niet mogen zijn, dan
moeten zij op de eerste aanmaning door den eigenaar of door
hem, die ze heeft binnengebracht, verwijderd worden.
Overigens moeten binnengebrachte voorwerpen en stoffen
terstond op de daarvoor bestemde plaatsen worden opgeborgen.
Artikel 13.
Zijdie voorwerpen van welken aard ook, geschikt voor
verpakking of bergplaats, onverschillig voor welk doel, op
het Openbaar Slachthuis voorhanden hebben, zijn verplicht
die te openen en daarvan het onderzoek toe te laten, zoodra
dit door of vanwege den Directeur wordt verlangd.
Dezelfde verplichting geldt voor de eigenaars of geleiders
van wagens.
Artikel 14.
Op het Openbaar Slachthuis gevonden voorwerpen moeten
dadelijk aan de opzichters, den portier of ten bureele over
handigd of afgegeven worden.
Artikel 15.
Met paarden, ezels, muildieren of muilezels bespannen wagens
mogen op het Openbaar Slachthuis slechts zoolang verblijven
als noodig is voor op- of afladen.
Overigens moeten de dieren bovenbedoeld onmiddellijk af
gespannen en in de voor hen bestemde stallen geplaatst, en
de wagens in de daarvoor bestemde wagenbergplaats gezet
worden.
Worden met de genoemde dieren bespannen wagens alleen
gebruikt voor het ter keuring aanbieden van ingevoerd vleesch,
dan behoeft niet te worden afgespannen, tenzij de Directeur
dit noodig acht.
Met honden bespannen wagens worden op het terrein slechts
toegelaten, indien daarmede wordt aangevoerd vee of ter
keuring aan te bieden vleesch.
