75
voor rekening van partij ter andere zijde zullen moeten worden
aangebracht.
Ook alle beproevingen, welke hetzij door het Rijk, hetzij
door partij ter eener mochten worden noodig geacht komen
voor rekening van partij ter andere zijde, onverminderd hare
verantwoordelijkheid voor een volkomen goede oplevering.
De voor de opstelling der machines noodige fundamenten,
grond-, metsel- en timmerwerken, sjouwershulp, stellingen,
vuur, licht, smeer en verf worden door partij ter eener geleverd.
3.
Partij ter andere zijde geeft aan partij ter eener ten aan
zien van de te leveren inrichting de volgende garantie:
a. dat de te leveren koelmachine, Model n°. IVa vergroot,
bij eene krachtsaanwending van 18.2 Indie. P. K. of c. a. 21.4
Effec. Compressor P. K. en bij een koelwaterverbruik van
0000 L. per uur van 11° C, in staat is 60 000 calorien per uur
te onttrekken, gemeten in het zoutbad van den refrigerator
bij een temperatuur van —2° tot —5' C., wanneer het koel
water warmer mocht zijn, zullen voor eiken graad hooger
temperatuur, krachts- en waterverbruik met ten hoogste
4% stijgen.
b. dat bij bovengenoemde onttrekking van warmte eene
voortdurende afkoeling verkregen wordt van het koelhuis op
eene temperatuur van 0° C. tot hoogstens +4° C. en van het
voorkoelhuis op eene temperatuur van -(-6° C. tot hoogstens
+8° C. bij eene buitentemperatuur van hoogstens 30° C. en
zulks, wanneer per week van 6 slachtdagen op iederen
dag 7500 K. G. en op één dag hoogstens 30.000 K. G. versch
geslacht vleesch in het voorkoelhuis, resp. koelhuis gebracht
worden. De in die zes dagen in te brengen hoeveelheid vleesch
kan nog met één vijfde verhoogd worden zonder invloed te
hebben op de voorgeschreven temperaturen in de koelhuizen,
met dien verstande evenwel dat deze hoogere inbreng niet op
den dag vóór of op dien na het inbrengen van bovengenoemd
maximum van 30:000 K. G. mag plaats vinden.
De inrichting moet tevens volkomen voldoende zijn, wan
neer het inbrengen van vleesch op andere wijze geschiedt
dan hierboven voorzien is, mits de daartoe te onttrekken
warmte per 24 uur niet meer bedrage, dan voor de hierboven
gegarandeerde gevallen noodig is; de te onttrekken warmte
wordt in die gevallen bepaald op dezelfde wijze als geschied
is in de berekening der afmetingen van den 22sten Decem
ber 1900.
c. dat bij bovengenoemde afkoeling en wel bij eene lucht-
verversching in de koelhuizen van 4 maal per dag, welke in
de koelste uren van den dagdus 's morgens en 's avonds moet
plaats hebben, en bij eene luchtcirculatie van 7 maal per
dag met eene snelheid van ongeveer 1 M. per seconde in de
luchtkoelers en van 4 M. per seconde in de luchtkanalen, waar
toe de mechanische inrichting in staat moet zijn. het vleesch
in de koelhuizen minstens 6 weken bewaard kan worden, zonder
het minste in bruikbaarheid te veranderen of zonder dat in
het voorkoelhuis of koelhuis de geringste sporen- van bederf
door reuk te bespeuren zijn. Verder dat bij bovenstaande
temperaturen de vochtigheid van de lucht 75 niet te
boven gaat.
d. dat bij bovengenoemde onttrekking van warmte, buiten
de voorgeschreven afkoeling van het vleesch, nog 2500 K.G.
ijs per etmaal geleverd kunnen worden.
4.
Partij ter andere zijde verklaart inzage te hebben genomen van
de situatieteekening en bouwplannen van het op te richten
slachthuis, welke door beide partijen gewaarmerkt aan dit
contract zijn gehecht, en zich te vereenigen met de voorge
nomen groepeering der localiteitenzoowel als met de uit
voering der gebouwen, speciaal wat betreft de isoleeringen,
zoodat zij zich op de wijze dier inrichting nimmer zal kunnen
beroepen bij eventueele tekortkomingen der door haar te
leveren inrichting.
Partij ter andere zijde verklaart bekend te zijn en genoegen
te nemen met de herkomst en de samenstellingvan het
voor de koelmachine beschikbare koelwater en garandeert dat
het buizenstelsel ten gevolge der afkoeling geene hinderlijke
of schadelijke aantasting zal ondergaan.
§5.
Partij ter andere zijde garandeert dat het krachtsverbruik
der geheele koelinrichting, overeenkomstig de in de toelichting
van 3 Januari 1901 gegeven berekening, 29,5 Eff. P. K. niet
overschrijdt.
6.
Zij garandeert voorts:
a. dat de stoommachine met condensatie bij 65 omwente
lingen per minuut in staat is normaal 39 tot hoogstens 65
lndic. P. K. resp normaal 31.5 tot hoogstens 55 Effec. P. K.
te ontwikkelen bij een overdruk van 71/a Atm.
b. dat bij normale belasting der stoommachine en bij de
hiervoor omschreven exploitatie het stoomverbruik 11.1 K.G.
per Indie. P. K. per uur niet te boven gaat.
§7-
Partij ter andere zijde garandeert dat elk der te leveren
stoomketels van 60 M2 (met water in aanraking komend) ver
warmingsoppervlak, in staat is bij normale belasting 1080 K. G.
en bij maximum belasting 1600 K. G. stoom van 8 Atm. over
druk per uur te leveren.
8.
Partij ter andere zijde garandeert goed materiaal en solide
uitvoering der gezamenlijke machines, toestellen, enz. en
neemt op zich, om onverwijld op hare kosten alle herstellin
gen en vernieuwingen te doen uitvoeren, die binnen twee jaar
na het in geregelde werking stellen der stoom- en koel
machines ten gevolge van gebreken in de samenstelling of
van het materieel der machines, mochten noodig worden.
Natuurlijke slijtage is van deze garantie buiten gesloten.
Bij niet aanvang en geregelde voortzetting van de hier-
bovengenoemde herstellingen of vernieuwingen binnen vier
weken na aanschrijving van den Directeur van Gemeente
werken zal partij ter andere zijde verbeuren eene boete van
50 M. voor eiken dag overschrijding, zullende zij in gebreke
zijn zonder eenige sommatie of welk gerechtelijk bevel ook,
door het enkel verloop van den bepaalden termijn.
Bijzondere omstandigheden, ter beoordeeling van partij ter
eener, kunnen aanleiding geven tot verlenging van bovenge-
noemden termijn.
9.
De betaling der aannemingssom zal door partij ter eener
geschieden als volgt:
1h (één derde gedeelte) wanneer de machines enz. aan
gevoerd zijn;
1/3 (één derde gedeelte) wanneer de machines enz. gang
baar zijn opgesteld;
x/3 (één derde gedeelte) na één maand geregelde exploitatie
van de koelinrichting,
alles in contant geld.
Indien meer dan 6 maanden verloopen tusschen de beëin
diging der monteering en het begin der exploitatie van de
koelinrichting zal de derde betalingstermijn verhoogd worden
met 1li voor elke maand, dat de exploitatie later aanvangt.
Bij betaling van den laatsten termijn is partij ter andere
zijde verplicht eene waarborgsom te storten van gelijk be
drag in door partij ter eener goedgekeurde staatspapieren.
Deze waarborgsom zal worden teruggegeven na het verstrij
ken van den in 8 genoemden onderhoudstermijn wanneer
de inrichting geheel aan de bij deze overeenkomst gestelde
eischen ten genoegen van partij ter eener voldoet of bij toe
passing van het bepaalde bij de slotalinea van 10.
10.
Binnen één jaar nadat de inrichting in werking is, zal op
een nader door partij ter eener te bepalen tijdstip een be
proeving plaats hebben, ten einde te constateeren of de in
richting aan de door partij ter andere zijde gegarandeerde
eischen beantwoordt, en wel zonder dat van te voren eene
reiniging van het inwendige van het buizennet der koelma
chine plaats gehad heeft.
Deze beproeving zal geschieden door een door partij ter
eener te benoemen deskundige, den Directeur der Gemeente
werken en den Directeur van het slachthuis. De salarieering
van den deskundige alsmede de overige kosten der beproeving
zijn voor rekening van partij ter eener. Alleen zal partij ter
De chemische samenstelling van dit watergenomen uit den omtrek van
het Slachthuisterrein, is als volgt:
Monster N°. 1. Monster N°. 2.
Verdampingsresidu 8464, mG, per L. 10448, m.G. per L.
Zwavelzuur (berekend als S O3) 8,5 181,6
Salpeterzuur 0
Salpeterigzuur 0 0
Zoutzuur (berekend als Cl) 3940,6 4934,5
Calciumoxyd 537,6 652,4
Magnesiumoxyd 404,0 516,0
Ammoniak 10,0 12,5
IJzeroxyd 1,7 4,7
Kalk, die bij verhitting neerslaat 134,4 250,9
Kaliumpermanganaat 28 21,5
