[oedingsbonden: Straf op
echt ondernemerschap
Pandbriefbiljetten
F
Baksteenindustrie
vreest klei-tekort
Bod op
Aniem
Beheer
Vlees in kuip
van slagers
soms 'te
Westland Utrecht
Kopen zonder kater
isvangstbeperkingen
jn onaanvaardbaar'
Drstellen bedreigen bedrijfstak
Ie
OrmasHa
Sharps
elektronische
kasregisters
#\ORMAS BV
Macintosh-dochter
ontslaat directeur
op staande voet
7W/
Mening over reclame (30)
Hypotheekbank nv
AO 15 NOVEMBER 1977
FINANCIEN EN ECONOMIE
Trouw/Kwartet P 15 - RHS 17
onze soc.-economische redactie
TERDAM Ondernemers, die niet opgewassen zijn tegen hun bedrijfsproblemen, zou het
igelijk moeten worden gemaakt een onderneming te leiden. Zoals weggebruikers, die
antwoord rijden, een rijverbod opgelegd krijgen, zouden deze ondernemers een verbod
A krijgen een bedrijf te leiden.
ADVERTENTIE
ter C. Schelling van de Voe-
inden FNV deed deze sugges-
iteren in Amsterdam op het
van deze organisatie. Schel-
roeg zich al, waarom wèl de
e wegpiraat een stuk tussen
•len krijgt gestoken, terwijl de
aat in het maatschappelijk
ir niets in de weg wordt gelegd.
levolg van hun fouten krijgen
emers klappen te incasseren,
mdernemingsleiding blundert
ntallen of honderden mensen
D te maken met de klap van de
losheid", aldus Schelling Hij
eraan toe, dat de vakbewe-
afwachting van dit soort ab-
tijdelijke of voorwaardelijke
den de rol van openbare aan-
op zou kunnen eisen.
ïrf
er ing hekelde de schuchtere ma-
il( iraarop de regering zich opstelt
ei^ritiek op afzonderlijke onder-
gen. „Ze doen alsof hen wordt
agd een heilige koe te slach-
isj3chelling kritiseerde in dit ver-
de weigering van de regering
ee te werken aan een onder-
haar de gang van zaken in de
lr%oep van Unilever. Dit getuigt
volgens hem van „een grenzeloze laf
heid".
Volgens de bondsvoorzitter is het
een taak van de overheid te onder
zoeken of ondernemingen haar werk
gelegenheidsbeleid doorkruisen of
zelfs saboteren. „En als dat blijkt
moet zo'n onderneming niet alleen
aan de schandpaal, maar ook in de
mangel. De overheid moet in staat
worden geacht het zo'n onwillige on
dernemer ontstellend lastig te ma
ken." Overigens waarschuwde Schel
ling voor het overnemen van verlies
gevende bedrijven. „Met alleen pleis
ters plakken op failliete boedels red
den we het niet. Een opbouwende,
systematische aanpak is broodno
dig," zei hij.
Staken
Schelling wees erop dat de werkne
mers in Nederland nog steeds niet
weten waar ze aan toe zijn als het om
staken gaat. Ook de afgelopen rege
ringsperiode is voor hen niets gere
geld. Hij zei dat de voedingsbonden
geen hoge verwachting hebben over
de bereidheid van een komende re
gering hoe die er ook uit zal zien
om onverkort de kant van de arbei
ders te kiezen.
i»
nge managers
ilen nieuwe
ndernemingsvorm
HUSSEL De Europese Fe-
tatie van Jonge Managers is
orstander van een nieuw
ttelijk raamwerk, dat het
pgelijk maakt, dat een be-
jf het gezamenlijk eigen-
im is van de arbeiders, die er
rken en de aandeelhouders.
jlgens een verklaring die
ird uitgegeven na de jaarlijk-
bij eenkomst van de federa-
I, is de noodzaak ontstaan
en nieuw criterium vast te
tllen voor de doelmatigheid
p bedrijven een systeem
ïi verdeling tfan winst." De
fcrvergadering van de federa-
l vond afgelopen weekeinde
sats in Brussel. Het nieuwe
■teem zou als basis moeten
pen voor de honorering van
feenen die deelnemen in het
drijf: „de verschaffers van
beid en de verschaffers van
.pitaal".
ilgens de federatie is het op
t moment wettelijk niet mo-
lijk dat een bedrijf zowel ei-
hdom is van de aandeeihou-
rs als van de arbeiders.
HAAG Het Visserijschap en de Stichting van de Neder-
Visserij vinden de voorstellen van de Europese Commis-
let betrekking tot de vangstbeperking en de opvang van de
Igen daarvan door sociale en structurele maatregelen on-
aardbaar. De twee visserij-organisaties hebben* dit de minis-
'an landbouw en visserij schriftelijk laten weten.
organisaties zijn van mening,
e door de Europese Commissie
i dagelijks bestuur van de EG)
lestelde vangstbeperkingen
Btquota) een ernstige bedrei-
voor het voortbestaan van de
I ijvloot betekenen, terwijl een
l Itverbod voor de haringvisserij
Noordzee en de Keltische Zee
dergang van de haringvloot zou
lenen.
serij-organisaties zijn verder,
hening, dat de Europese Com-
j een verlaging van de vangst-
elheden voorstelt, zonder dat
or voor verschillende vissoor-
fen voldoende motivering is ge-
Zo had het bedrijfsleven op
I van de laatste biologische ge-
£is eerder een verhoging dan een
ng van de scholquota ver-
In de brief wordt opnieuw
steerd tegen de discriminatie
Nederlandse visserij ten op-
van de buitenlandse visserij
ïeeldoeleinden. Ondanks de
^g van de Noordzee voor de
serij zal het namelijk de
elindustrie toegestaan zijn
JO.000 ton haring als bijvangst
voeren.
realiteitszin
-
letreft de voorgestelde steun-
egelen zijn de organisaties van
g, dat daaraan elke realiteits-
itbreekt. Zo zal bij eventueel
gen van de vloot een rentever-
ig worden voorgesteld van 8
ht van de aanschafprijs van de
en op jaarbasis. Deze vergoe-
s niet eens genoeg om de hy-
tkkosten te dekken. Boven-
lijn de door de commissie ge-
voorwaarden om in aanmer-
te komen voor een vergoeding
t kader van de stilligregeling,
dg dat 60 pet. van onze vloot
B aanmerking zal komen.
Wn kan gesproken worden
k®en bevredigende opvang van
Jtenden die tijdelijk als gevolg
et stilliggen van de vloot werk-
hUen zijn. Daarbij moet boven
dien gevreesd worden dat de uitke
ringen voor tijdelijke werkloosheid
voor het merendeel afgewenteld wor
den op het bedrijfsleven.
•Het Visserijschap en de Stichting
van de Nederlandse Visserij hebben
voorts bezwaar tegen de „ongenuan
ceerde ideeën" van de Europese
Commissie over het reduceren van
de visserijvloten. Beide organisaties
stellen zich op het standpunt dat de
Nederlandse vloot in vergelijking
met die van andere lidstaten reeds
drastisch ls ingekrompen, zodat ver
dere reductie van onze vloot het
evenwicht in de Europese wateren
ten nadele van Nederland verstoort.
De door de Europese commissie
voorgestelde maatregelen bedreigen
volgens de landelijke visserij-organi
saties de continuïteit van de be
drijfstak en daarmee niet alleen de
werkgelegenheid in de visserij zelf,
maar ook in de toeleverende secto
ren, onder meer scheepsbouw en de
handel en verwerkende industrie. In
dit verband wordt erop gewezen dat
de Europese commissie zich kenne
lijk niet gerealiseerd heeft dat ver
lies van een arbeidsplaats in de vis
serij verlies van vier arbeidsplaatsen
aan indirecte werkgelegenheid zal
betekenen.
RHODOS Als er voor het einde
van dit jaar geen nieuwe bestellin
gen meer worden geplaatst voor de
VFW 614 zal de produktie van dit
verkeersvliegtuig worden gestaakt.
Dat heeft een woordvoerder van
Vereinigte Flugtechnische Werke-
Fokker Gmbh (VFW-Fokker meege
deeld.
De bondsvoorzitter herinnerde er
aan dat deze week het vonnis be
kend zal worden van het hoger be
roep, dat de voedingsbonden hebben
aangespannen tegen de afkoelings
periode, die de president van de
Utrechtse rechtbank tijdens de sta
kingsperikelen van dit voorjaar
heeft opgelegd. Schelling zei voor
uitlopend op dit vonnis dat het
onmogelijk maken van georganiseer
de stakingen door de vakbonden
miljoenen aan dwangsommen op te
leggen, een uitnodiging is tot orde
loosheid.
„De voedingsbonden willen aan ac
ties graag een georganiseerde aan
pak geven, maar als dat wordt verbo
den, zullen de bonden binnen hun
mogelijkheden spontane acties steu
nen, zo liet Schelling weten. Tenslot
te zei Schelling dat de federatieve
samenwerking tussen de voormalige
Voedingsbond NW en de Voedings
bond NKV in 1979 nog hechter zal
worden: op het congres van dit jaar
zal men een besluit nemen over een
fusie. De algemene één-wording van
alle bij de FNV aangesloten bonden
zal, naar verwachting, binnen zes k
zeven jaar beklonken zijn.
Vandaag is het de tweede kijkdag van de deze week te veilen
inboedel van het failliet verklaarde bedrijf Tealtronic in Nijmegen.
ARNHEM (ANP) De veertig Gelderse baksteenfabrikanten
met bijna tweeduizend man personeel, vrezen dat in de toekomst
grote problemen ontstaan bij de winning van klei. In het
ontwerp-streekplan Midden-Gelderland worden belangrijke klei-
winningsgebieden voor ontgronding uitgesloten.
De fabrieken, die met een produktie
van één miljard stenen in 1976 onge
veer 46 procent van de nationale
produktie voor hun rekening nemen,
maken zich ernstig zorgen over de
toekomst van hun ondernemingen.
Enkele fabrieken kampen al met
kleitekorten en houden rekening
met sluiting.
Naast de directe werkgelegenheid
van de tweeduizend man in de fa
brieken kömt ook de indirecte werk
gelegenheid in gevaar. De perso
neelssterkte daar is nog groter, aldus
„De Nederlandse Baksteenindu
strie" die een bezwaarschrift tegen
het ontwerp-streekplan heeft inge
diend.
De steenfabrikanten vinden dat de
negatieve benadering van de ont
grondingen in het ontwerp geen
recht doet aan de betrokken econo
mische en sociale belangen. Het plan
zou ook voorbijgaan aan de positieve
aspecten van vele ontgrondingen uit
een oogpunt van landbouw- en mi
lieubelangen.
Naast de bedreiging van de werkge
legenheid, komt ook de toekomstige
baksteenvoorziening bij een natio
nale nieuwbouw- en stadsvernieu
wingsplanning in gevaar. De bak
steenindustrie wijst erop, dat het
voor de continuïteit van de bedrij
ven vereist is dat men voor een zeer
lange periode de beschikking heeft
over exploitatierijp terrein. Tot 1985
hebben de fabrieken jaarlijks 1,5
miljoen kubieke meter klei nodig.
vanaf 1295.- excl.btw
BHtnovw. RHttvandUun 9
fcl <030)787844* THu4i
ROTTERDAM De Corndon
Group te Rotterdam is van
plan een bod in contanten uit
de brengen van 26 per aan
deel en van de nominale waar
de voor de nog uitstaande prio
riteitsaandelen Aniem Beheer
De Corndon Group is al in het bezit
van 35 pet van de aandelen Aniem.
De groep beweegt zich voor 70 pet in
onroerend goed (Flevo-gebouw en
Molljncomplex in Rotterdam) en
voor 30 pet in kleinere handels- en
industriebedrijven (o.m. Groenewe-
gen Machines en Kunststofverwer-
kende industrie Schagen, een grote
leverancier van de ANWB).
De laatste beurskoers van de aande
len Aniem was 25,50 per aandeel
van 5 nominaal.
EUROPEAN PROPERTY IN
VESTMENT COMPANY (Eupic)
stelt voor over het per 30 juni geëin
digde boekjaar 1976-1977 een divi
dend uit te keren van 4 per aan
deel wat ten opzichte van het voor
gaande boekjaar toen 2,40 werd
uitgekeerd een forse verhoging zou
betekenen. De jaarvergadering is op
15 december.
Eupic is in onderhandeling met We-
reldhave over een bod dat Wereldha-
ve op de aandelen Eupic wil uitbren
gen. Hierover is binnen de gestelde
termijn geen overeenstemming be
reikt. Beide partijen praten op het
ogenblik over het mogelijke bod
maar ook over de mogelijkheid tot
het verwerven van een belang door
Wereldhave in Eupic langs een an
dere weg.
Met de nieuwe mammoet-order
die BALLAST-NEDAM uit Saoedi-
Arabië heeft gekregen is een bedrag
van circa 4,7 miljard gemoeid.
STEIN (ANP) De heer W. Schee-
ren, directeur van Falcon Internati
onal Jeans, een dochter van Macin
tosh Confectie, is gisteren met on
middellijke ingang ontslagen. „Op
welke wijze in de vacature zal wor
den voorzien, zal in een later sta
dium worden bekendgemaakt," al
dus Falcon. Een woordvoerder van
Macintosh kon nog niet zeggen
waarom de heer Scheeren is ontsla
gen maar zegde verdere mededelin
gen toe over enige dagen, „als de
zaak geregeld is."
Falcon is vrij recent opgericht en
houdt zich binnen Macintosh bezig
met de produktie van vrijetijdskle-
ding, waaronder jeans. Eerder dit
jaar bij de presentatie van Falcon
zei de heer Scheeren dat Macintosh
al meer dan 10 miljoen in Falcon
had geïnvesteerd en dat in 1977 en
1978 tussen de 2.5 miljoen en 3
miljoen in reclame en promotie zou
worden gestoken.
De heer Scheeren gaat juridische
stappen tegen Macintosh onderne
men, zo heeft hij desgevraagd aan
het ANP meegedeeld.
„Ik Ueb zelf per telex mijn ontslag
ingediend. Nu blijkt dat deze telex
ontvreemd is, terwijl Macintosh het
laat voorkomen alsof ik ontslagen
ben," aldus de heer Scheeren, die
opmerkte dat hij sinds 7 november
een spreekverbod van Macintosh
had opgelegd gekregen.
„Dit soort gangsterpraktijken ac
cepteer ik niet. Ik zal daarom juridi
sche stappen tegen Macintosh on
dernemen, want deze gang van za
ken kan mijn verdere carrière
schaden."
De heer Scheeren heeft ontslag ge
nomen omdat Macintosh onder
meer op geen enkele wijze haar pro-
duktiebelofte voor Falcon heeft
kunnen nakomen, zo zei hij.
Een mens weet graag wat voor vlees hij in de
kuip heeft. Dit gezegde wordt meestal in
figuurlijke zin gebruikt, maar het kan ook
letterlijk worden opgevat. En wel in die zin,
dat de consument bij de slager
„ongecamoufleerd" vlees en „eerlijke"
vleeswaren wil zien. Hierop heeft de
consument wettelijk het recht. Maar helaas
zijn er nog steeds slagers de vele goeden
niet te na gesproken die het daarmee niet zo
nauw nemen.
Dit blijkt elk jaar weer uit
de jaarverslagen van de
keuringsdiensten van
Waren. De aanleiding om
er nu in deze rubriek over
te schrijven is, dat de
kwestie van het „te fris
ogend" vlees weer aan de
orde wordt gesteld in het
onlangs gepubliceerde
jaarverslag-1976 van de
Keuringsdienst van
Waren voor het gebied
's Hertogenbosch.
Hiermee is deze instelling
als eerste onder de
Keuringsdiensten van
Waren met een verslag
over het afgelopen jaar
gekomen.
Hierin valt te lezen, dat
van de 338
processen-verbaal die
door de Keuringsdienst
van Waren Den Bosch het
afgelopen jaar werden
opgemaakt, er 124 werden
uitgedeeld aan slagers.
Dit wegens overtredingen
van het Vlees- en
Vleeswarenbesluit. Een
„goede" tweede met
overigens bijna de helft
minder bekeuringen
was de zuivelhandel, met
69 overtredingen van het
Melkbesluit.
Erger
Er werden bij de slagers
echter méér overtredingen
geconstateerd dan uit het
overigens al niet uit te
poetsen aantal van 124
processen-verbaal zou
kunnen worden afgeleid.
In sommige gevallen, zo
blijkt uit een gesprek met
plaatsvervangend
directeur drs P. W. C. M.
van den Dungen, werden
meerdere overtredingen
(zoals in gevallen, wairin
bijvoorbeeld twee van de
drie monsters niet aan de
normen voldeden) tot één
procesverbaal
samengevoegd.
Was dat niet het geval
geweest, dan waren er 198
processen-verbaal
uitgedeeld. De situatie is
zodoende erger (geweest),
dan op het eerste gezicht
zou kunnen blijken.
Bovendien werden er niet
minder dan 248
waarschuwingen gegeven.
In het jaarverslag,
waarvoor door de
Keuringsdienst van
Waren Den Bosch de lieve
prijs van 30 gulden wordt
bereikend, wordt ook een
overzicht gegeven met
welke vleessoorten en op
welke wijze de slagers in
de fout gingen.
Het grootste aantal
afwijkende monsters,
namelijk 303, werd
gevonden in vlees en
toebereid rauw gehakt. De
afwijkingen bleken vooral
te zitten in te grote
hoeveelheden
nicotinezuur en/of
kippeëi-eiwit en in de
aanwezigheid van sulfiet.
Daarnaast kon de verse
worst in een aantal, en wel
93 gevallen niet door de
beugel van de
keurmeesters. De
oorzaken hiervan lagen
vooral in het feit dat er
kippeëi-eiwit en teveel
zetmeel was ingestopt,
alsmede in de
aanwezigheid van te veel
nicotinezuur en van
verboden sulfiet. Voorts
bleken twintig monsters
gepaneerd vlees en gehakt
teveel kippeëi-eiwit en
teveel zetmeel te
bevatten, terwijl ook
sulfiet erin werd
aangetroffen.
Kwistig
Dit nicotinezuur een
toegestaan kleurhoudend
middel om vleesde
„frisse" rode kleur te laten
behouden werd door
sommige slagers te
kwistig gebruikt. De heer
Van den Dungen tekent
hierbij aan. dat dit middel
beslist niet zo onschuldig
is. Bovendien ls er een
ander en beter, maar ook
duurder kleurbehoudend
middel in de handel op
basis van vitamine C.
Onthutsend is dat
sommige slagers nog
steeds sulfiet als
kleurbehoudend middel
gebruiken, terwijl dat al
tientallen jaren is
verboden. Je kunt dat niet
uitbannen, verzucht de
heer Van den Dungen.
Veel scherper wordt dit
probleem aan de kaak
gesteld in het
jaarverslag-1975 van de
Keuringsdienst van
Waren in Amsterdam (Het
verslag over 1976 is nog
niet gepulbiceerd).
Opgemerkt wordt
namelijk, dat het
economisch voordeel voor
de slager die sulfiet
gebruikt, ruimschoots
opweegt tegen het risico
te worden betrapt en
tegen de te betalen boete.
Topje
Uit deze opmerking kan
ook worden afgeleid, dat
het aantal overtredingen
groter is dan de cijfers
aangeven. De
Keuringsdienst van
Waren in Amsterdam
constateerde voorts, dat
sommige slagers nog wel
meer met kwistige hand
met chemische
hulpstoffen strooien.
Tenslotte is er dan het
gebruik van kippeëi-eiwit
en paneermeel door
slagers, waarmee worsten
en (vooral) ook
gepaneerde schnitzels te
veel „koek en ei" worden.
Kippeëi-eiwit mag. zo zegt
de heer Van den Dungen.
alleen maar worden
gebruikt als dat nodig is
om paneermeel te kunnen
verwerken. Anders wordt
het vlees „versneden",
omdat er goekoper eiwit
aan wordt toegevoegd.
Zodoende mag
kippeëi-eiwit en
paneermeel in het
algemeen slechts worden
gebruikt voor gepaneerde
schnitzels en dan nog
maar met mate.
De Keuringsdienst van
Waren in Amsterdam
constateerde dat bij een
vrij groot aantal van de
onderzochte monsters
soms tweemaal zoveel
zetmeel werd
aangetroffen dan is
toegestaan.
Kloppen
Dat een enkele slager zich
wel bewust is, dat de
schnitzel door het
paneermeel vaak dikker
lijkt dan hij is, blijkt uit
het feit dat een slager een
bij het nemen van
monsters, achter de rug
van de keurmeester, het
paneermeel van de
schnitzel probeerde af te
kloppen
Wat dit betreft staat ook
in het verslag-1975 van de
Keuringsdienst van
Waren in Den Haag een
„fraai" staaltje. Een
aantal slagers blijkt
ontdekt te hebben, dat
gehakt een appetijtelijk
uiterlijk verkrijgt als er
synthetisch gekleurd
paneermeel doorheen
wordt gemengd. Deze
afwijking is door de
consument eenvoudig
waar te nemen, omdat de
„fraaie" rode kleur tijdens
het braden behouden
blijft. Aan de slogan:
„vlees mevrouw, u weet
wel waarom", zou ik willen
toevoegen: „vlees bij een
vertrouwde slager
mevrouw, u weet nu
waarom."
Onder het motto „kopen
zonder kater", is het mi
nisterie van Economische
Zaken een voorlichtings
campagne begonnen over
de rechten en plichten van
de consument. In het ka-,
der hiervan is ook een bro
chure samengesteld, die
hetzelfde motto als titel
heeft en gratis verkrijg
baar is op het adres „Con
sumentenvoorlichting,"
postbus 51 Den Haag.
De onderwerpen die aan
de orde worden gesteld be
treffen vragen als: Prijs
verschil kan dat zomaar?;
Kleine lettertjes, moet u
erop letten; Ruilen uw
goed recht? Te late leve
ring, kunt u van de koop
af?
Deze en andere onderwer
pen worden op een be
knopte, maar duidelijke
wijze behandeld. Al lezen
de valt het op, hoe sterk
de positie van de leveran
cier en hoe zwak de positie
van de consument in ons
land nog steeds is. Hoe
zwak toont bijvoorbeeld
de uitspraak aan. dat „he
laas gerantiebewijzen
soms worden gebruikt om
het recht op herstel en ver
vanging te beperken" en
de waarschuwing dat „de
verkoopvoorwaarden van
de leveranciers niet altijd
gunstig zijn voor u als con
sument." Zo is bij meubels
bijvoorbeeld de stoffering
van de garantie uitge
sloten.
Het ministerie van Econo
mische Zaken maakt met
deze brochure in feite dui
delijk, hoe noodzakelijk
het is dat het ministerie
D. A. Th. van Ooijen (parlementariër): Met het be
staan van reclame zou ik misschien vrede kunnen
hebben, indien zij mij slechts iets onder de aandacht
bracht en niet iets zou opdringen dat ik daarom al niet
wens. (Bijeengèbracht door FHV/BBDO).
van Economische Zaken
initiatieven neemt om de
positie van de consument
(wettelijk) te versterken.
De verdienste van deze
brochure is bovendien,
dat er een aantal namen
en adressen in is opgeno
men van consumentenor
ganisaties, erkende ge
schillencommissies en bu
reaus voor rechtshulp in
verschillende plaatsen.
Opgemerkt kan nog wor
den, dat de Consumenten
bond en Konsumenten
Kontakt zich in het ka
der van deze actie be
reid hebben verklaard, te
gen een vergoeding van
een tientje ook klachten
van nlet-leden te behan
delen.
8%
In coupures van 1.000,- of 10.000.-.
Aan toonder. Looptijd 5 jaar. Hoofdsom
plus rente is ook eerder opneembaar:
opklimmend van 572% na twee jaar tot 8%
na vijfjaar. Volgens samengestelde
interest. Verkrijgbaar bij uw adviseur voor
verzekeringen of belastingen en onze
kantoren.
Amsterdam, Sarphatistraat 1020-25 25 25. tst 41 en 42
8%
