Van der Grinten was de
eerste staatssecretaris
Rund dat je bent!
KUNST
Gregg Allmanband
in de steek gelaten
Nog veel mensen onder
het minimum-niveau
U hebt de vakantieplannen,
Amro Reizen heeft de gidsen:
Jongeren terroriseren de Kasbah in Hengelo
KVP-discussie
Verwijderd
Scherp
Weer zestig Vietnamezen naar ons land
Vrouwen, buitenlanders, part-timers Arbeidsonrust Rotterdamse haven voorbij
Prima concert in De Doelen
Literaire prijs
postuum toegekend
aan Hans Andreus
Neckermann
77/7g Wintersport
WOENSDAG 9 NOVEMBER 1977
BINNENLAND
Ti ou w/Kwartet
Rotterdamse raad wees huidige informateur eens de deur
Van een onzer verslaggevers
AMSTERDAM Twee din
gen die over de nieuw-be-
noemde informateur, prof. mr
W. C. L. van der Grinten, te
vertellen zijn is dat hij de eer
ste Nederlandse staatssecre
taris geweest is en dat hij ooit
eens, zij het met zachte hand,
uit de Rotterdamse raadszaal
gezet is.
Nadat een grondwetswijziging in
1948 de benoeming van „ondermi
nisters" mogelijk gemaakt had,
werden onder het bewind van het
kabinet-Drees-Van Schaik (augus
tus 1948 tot maart 1951) zeven Ne
derlanders met deze nieuwe waar
digheid bekleed. Van dit zevental
was prof. Van der Grinten er het
eerst: hij trad op 25 januari 1949 in
functie op economische zaken,
waar hij belast werd met de PBO
(publiekrechtelijke bedrijfsorgani
satie). Pas later kreeg hij als staats
secretaris collega's: mr Cals, dr P.
r"t Muntendam, dr A. A. van Rhijn, mr
N. S. Blom. dr W. H. Fockema An-
dreae en mr H. C. W. Moorman.
Na het aftreden van het kabinet
(naar aanleiding van de ontslag
aanvrage van de VVD-minister mr
Stikker) werd mr Van der Grinten
hoogleraar in Tilburg en later in
Nijmegen, waar hij nu nog burger
lijk recht doceert. Vóór 1949 was hij
onder meer advocaat in Arnhem,
bekleedde hij een functie bij Unile
ver en was hij hoofd van het bureau
van het Nederlands Beheers
instituut in Rotterdam.
In de Jaren zestig was Van der
Grinten in sterke mate betrokken
bij de discussie die toen in de KVP
gevoerd werden over de vraag wat
de grondslag en de toekomst van
deze partij moesten zijn. Hij was
toen, hoewel hij samenwerking tus
sen KVP. ARP en CHU niet afwees,
tegenstander van vorming van één
christen-democratische partij en
hij sprak zich nadrukkelijk uit vóór
samenwerking tussen KVP en
PvdA (rooms en rood). Die mening
bracht hij onder meer naar voren in
een boekje „Beeld van '66," dat als
een uitgave van het Centrum van
Staatkundige Vorming (het weten
schappelijk bureau van de KVP)
verscheen in de verkiezingsstrijd
van 1966.
Hij stond met deze mening tegen
over een stroming onder leiding
Van der Grinten
van partijvoorzitter Aalberse, die
wél naar het samengaan van drie
confessionele partijen streefde. In
deze discussie speelden verder een
rol dr W. S. Couwenberg, met zijn
Democratisch Centrum Nederland,
en de KVP-radicalen onder leiding
van de latere minister Pieter Bo-
gaers. De discussie mondde uit ln
een rapport van een structuurcom
missie, die meende dat de KVP
zowel beginsel- als programpartij
moest zijn.
der Grinten staatssecretaris was.
Volgens De Rotterdammer (toen
nog niet met Trouw gefuseerd) was
het de vraag of Van der Grinten wel
geschikt was. Het blad vond dat hij
„in zijn contacten met het parle
ment nauwelijks een gelegenheid
heeft laten passeren om te laten
zien dat hij in wijsheid tekort komt
wat hij aan eigenwijsheid teveel
heeft." Over een discussie ln de
Eerste Kamer schreef De Rotter
dammer: „Van zijn partijgenoot
Regout bij voorbeeld moest hij ho
ren dat hij best iets van Talma's
wijsheid had kunnen gebruiken. In
derdaad, deze wens lijkt ons be
scheiden." Het blad haalt uitspra
ken aan van de Volkskrant (toen
nog r.k.), die Van der Grinten eigen
gereidheid verweten had en van De
Tijd (toen r.k. dagblad) dat hij
„door zijn houding uitbundig zijn
dédain jegens de Kamer liet blij
ken." We voegen daar nog een type
ring aan toe van het Friesch Dag
blad: „Daarnaast bezondigde de
jonge bewindsman zich aan een
nogal hoekig spel. Telkens beluis
terde men in zijn verweer een toon
van meerderwaardigheid" en:
„Neen. de jonge staatssecretaris zal
bij dit debat hopenlijk wel tot de
conclusie gekomen zijn dat men
door de studie knap. maar eerst
door ervaring wijs wordt."
Van der Grinten speelt nu al enige
tijd geen actieve rol meer ln de
landspolitiek, maar het ANP no
teerde in politiek Den Haag toch de
typering dat hij „een scherp politi
cus" is, die „in staat is een onafhan
kelijke rol te spelen". Vermeldens
waard is ook een karakteristiek die
een Antilllaans jurist eens gaf van
Van der Grinten. De Antilliaan, die
van der Grinten kende uit de tijd
dat deze een van de Juridische brei
nen was achter de totstandkoming
van het Statuut voor het Konink
rijk in het begin van de jaren vijf
tig, zei „Van der Grinten is een
Jurist die kans ziet een kat als hond
in een contract op te nemen en het
dier zo te beschrijven dat ieder hem
voortaan ook als hond behandelt."
Lezenswaardige lectuur vormen
kranteknipsels uit de tijd dat Van
De Rotterdammer maakte in janu
ari 1949, toen Van der Grinten tot
staatssecretaris benoemd was, mel
ding van een incident in de Rotter
damse raad, waar Van der Grinten
tot dan toe de KVP-fractie geleid
had. Juist toen in de raad medede
ling gedaan was van de benoeming
en uitgesproken was dat deze voor
de Rotterdamse gemeentepolitiek
„zeker een verlies" meebracht,
stapte de nieuwbakken bewinds
man tot veler verrassing zelf de
raadszaal binnen. „De burgemees
ter bevond zich blijkbaar in een
moeilijk parket. Hij wilde niet on
vriendelijk zijn tegenover den nieu
wen staatssecretaris, doch oordeel
de overigens dat mr. Van der Grin
ten niet meer in de raadsver
gadering aanwezig kon blijven. En
zo werd mr. Van der Grinten zij
het op hoffelijke wijze de deur
gewezen."
De Rotterdammer meent overigens
dat de verwijdering ten onrechte
geschiedde: raadsleden, die hun
ontslag inzenden, blijven lid van de
raad totdat de geloofsbrieven van
hun opvolgers definitief goedge
keurd zijn en zo ver was het bij
mr. Van der Grinten nog niet.
DEN HAAG Nederland zal op
nieuw zestig Vietnamese vluchtelin
gen opnemen. Deze mensen zullen
morgen in ons land aankomen.
Met deze uitbreiding reageert' Ne
derland op een dringend verzoek
van de hoge commissaris voor de
vluchtelingen van de Verenigde Na
ties. Eerder is al een groep van 59
Vietnamese vluchtelingen in ons
land opgenomen.
Simpkins
..Rund dat je bent!" ja.
dat hebben ze wel eens
tegen me gezegd als ik
een stommiteit uitge
haald had. Maar een
rund is natuurlijk niets
om op te schelden. Het
vlees van een rund kan
erg lekker zijn: niet vet
en makkelijk klaar te
maken. Rundvlees hoeft
maar kort gebakken of
gebraden te worden.
Maar dan moet het wel
van een goede slager
zijn, wat rundvlees moet
zeker twee weken
„dood" zijn. „Bestorven"
noemen ze dat. wil het
goed en niet taai zijn.
Om biefstuk tartaar te
maken wordt meestal
het vlees van malse, ma
gere spieren gebruikt.
Voor rundergehakt wor
den het buikvlees en an
dere malse stukjes door
gedraaid. Stukjes dunne
lende en een staartstuk
(dat een smal randje vet
heeft) zijn pittig van
smaak. Mager rundvlees
is minder geschikt om in
de oven te braden. Om
soep te trekken of bouil
lon gebruiken we een
stukje schoudersthen-
kel, dus uit de voorvoet.
Of een stukje schenkel,'
dat van de achtervoet is.
Gestoofd
Voor gestoofde runder
lappen nemen we bij
voorbeeld vier runder
lapjes die niet van eerste
kwaliteit hoeven te zijn.
De lapjes in 60 gram bo
ter laten kleuren nadat
ze aangebraden zijn. Uit
de pan nemen. In het
braadvet 1 ons wortelen
laten fruiten (dat is aan
braden). Een glas rode
wijn erover gieten, een
glas water erbij, een blik
je tomatenpuree en (heel
makkelijk) een kruiden-
builtje dat kant en klaar
te koop is. erbij doen.
Met wat peper en zout op
smaak brengen. Neem
niet teveel zout, dat ver
betert de smaak niet
eens erg veel. Daarna het
vlees erbij doen en alles
ongeveer IV* uur laten
stoven op een zachte pit.
Als het klaar is garneren
met verse peterselie
blaadjes. Wedden, dat
niemand meer „rund dat
je bent!" als scheldnaam
gebruikt?
Sauerbrateri
Weieens „Sauerbraten"
gegeten? Daar zweren ze
in Duitsland bij. Het is
ook erg lekker. We ne
men IV, of 2 pond rund
vlees. Een staartstuk is
ook goed. Dit leggen we
in een schotel en dóen er
grof gesneden ui. een
beetje pepers, wat zout,
een of twee peentjes (ook
in stukjes gesneden) er
bij. Hierop komt wat
azijn. In plaats van azijn
kunnen we ook rode wijn
gebruiken, dat maakt de
schotel nog lekkerder.
Ongeveer 2 tot 3 dagen
moet het vlees in de
schotel blijven „trek
ken". Het moet wel af en
toe gekeerd worden. Het
wordt in een zeef gelegd
om uit te druppelen. Dan
komt het in een pan met
vrij heet vet en wordt
aan beide kanten bruin
geschroeid. Intussen is
er een tweede pan nodig
om daarin in vet. 2 tot 3
eetlepels maizena, of
meel met 1 eetlepel sui
ker mooi bruin te bra
den. Daarna komt lang
zaam aan beetje voor
beetje wat van het vocht,
waarin het vlees lag te
trekken, in de pan. De
saus moet niet te dik
worden. Het vlees gaat
erin en moet ongeveer
IV- tot 2 uur zachtjes sto
ven. Vlak voor het vlees
gaar is kan er een eetle
pel zure room bij gege
ven worden. De saus
moet nu wat aan de dik
ke kant zijn. Een geroos
terd stukje brood, dat
meegekookt wordt, geeft
de saus een bijzondere
smaak.
Goulash
Ook Hongaarse goulash
komt uitstekend uit de
pan met rundvlees. Met
150 gTam rundvlees (van
de schouder) dat in dob
belsteentjes gesneden
moet worden, grof gesne
den ui, op een matig
vuur zijn we al een heel
end. Alles lichtbruin la
ten worden, in ongeveer
20 gram reuzel. Wat zout
en paprikapoeder erbij
doen. Vier tomaten in
stukken snijden en ze
met een kopje water aan
het vlees toevoegen.La
ten stoven in een geslo
ten pan. Na anderhalf
uur is de goulash klaar.
Misschien niet écht Hon
gaars maar wel het pro
beren waaid.
Van een onzer verslaggevers
HENGELO De Kasbah in Hengelo wordt de laatste weken,
speciaal tijdens de weekeinden, geterroriseerd door enige tien
tallen jongelui. Naar schatting hebben zij al voor tienduizenden
guldens schade aangericht door het vernielen van deuren, ra
men, trapleuningen, lampen en planten
Wanneer de politie op het toneel
verschijnt, plegen de vogels gevlo
gen te zijn. Dezer dagen zijn echter
een paar knapen aangehouden,
waarvan er mogelijk ook enkele met
de ongeregeldheden in de Kasbah te
maken hebben gehad, maar nader
verhoor vindt nog plaats.
De indruk bestaat dat het optreden
van de jongelui belangrijk is toege
nomen na de opening van het wijk
centrum in de Kasbah, dat men de in
dit verband niet zo erg gelukkige
naam „De Tempel" heeft gegeven.
Anders
Er is mogelijk nóg een oorzaak aan
te wijzen. Een tijdje geleden gingen
in het centrum van Hengelo enkele
bars dicht, o.m. Babyion. Volgens de
politie is het een bekend verschijnsel
dat in dergelijke gevallen de moei
lijkheden zich verplaatsen.
De Kasbah in Hengelo is het door de
architect Piet Blom uitgedachte ro-
mantisch-idealistische woonwijkje.
dat zelfs buiten onze landsgrenzen
aandacht heeft gekregen. Een reac
tie op de rechttoe-rechtaan-woning-
bouw van na de Tweede Wereldoor
log volgens het nogal gewraakte con-
fectie-procedé. Een andere wijze van
wonen, niet alleen doordat de huizen
op palen staan, maar ook vanwege
het daar verwachte leefklomaat.
Non-conformisme en ook afwijkende
bouwsels als de Kasbah, of ze nu
geslaagd zijn of niet worden vaak
het voorwerp van negatieve bejege
ning. Vanwege de gemeente is ver
klaard dat men zo'n experiment een
eerlijke kans moet geven. Over de
ontwikkelingen bestaat echter dui
delijke bezorgdheid.
Een aantal jongeren heeft zich na de
sluiting van o.m. de bar Babyion
naar De Tempel in de Kasbah bege
ven. Behalve dat er vrij ernstige
staaltjes van vandalisme voorko
men. worden ook mensen lastig ge
vallen, zodat sommigen 's avonds de
deur niet meer uit durven. Een vijf
enzeventigtal bewoners zijn intussen
bijeen geweest om de zaken te be
spreken. Zij hebben een werkgroep
gevormd. Deze zal proberen met tact
oplossingen aan te dragen voor de
gerezen problemen.
Inmiddels is een Gronings protest
gedeponeerd bij de Thaise regering.
Het protest is afkomstig van de
Stichting comité hulpverlening
zuid-oost Azië, en ook gericht aan de
secretaris-generaal van de Verenig
de Naties, Waldheim.
In de telegrammen spreekt het co
mité afschuw uit over het besluit
van de regering van Thailand om
ruim achthonderd z.g. „boot-vluch
telingen" uit Vietnam terug te stu
ren, de zee op. Het comité schrijft:
„Deze onmenselijke maatregel zal
ongetwijfeld de dood van al die
mensen veroorzaken".
De vluchtelingen zwalken al maan
den met een minimum aan voedsel
aan boord op zee. Nu ze zonder par
don weer de zee opgeschopt zijn,
moet het ergste voor deze mensen
worden gevreesd. Het comité doet
een beroep op Bangkok en Wald
heim om de vluchtelingen van een
vrijwel zekere dood te redden. Het
comité wil er ook bij de Nederlandse
regering op aandringen iets te on
dernemen.
Van onze sociaal economische redactie
Den Haag Vrouwen, buitenlanders en werknemers met een
gedeeltelijke baan krijgen vaker dan Nederlandse mannen met
een volledige baan niet het minimumloon waarop elke werkne
mer recht heeft. Uit uitgebreide steekproeven in tal van bedrijfs
takken bleek vorig jaar, dat 0,8 procent van alle werknemers ten
onrechte minder kreeg dan het minimumloon.
ROTTERDAM De arbeidsonrust
in de Rotterdamse haven is voorbij.
Zoals bekend hebben eergisteren
tweehonderd mensen van het Ne
derlands Transportbureau (een Rot
terdamse havenbedrijf) het werk
een uur neergelegd, als protest te
gen de overtreding door de werkge
vers van het z.g. „klaar-naar-huis-
artikel" in de c.a.o. Ook de aflos-
ploeg kwam niet opdagen.
De directie van het bedrijf heeft
inmiddels toegezegd dat het betref
fende artikel niet meer zal worden
overtreden. Daarna gingen de men
sen aan het werk. Het klaar-naar-
huis-artikel verbiedt een systeem,
volgens welke een ploeg mensen
naar huis mogen gaan als het karwei
waarmee ze bezig zijn geklaard is.
Waar dit systeem werd toegepast,
leidde dit tot een onverantwoorde
verhoging van het werktempo. Dat
werkte uiterst nadelig en soms ook
gevaarlijk voor de oudere werkne
mers. Dat gehol, om iets vroeger
naar huis te kunnen is dus afgelo
pen. De bonden waren fel gekant
tegen het systeem, en oefenen ook
een strenge controle uit op de ha
venbedrijven, want men wil onder
geen beding dat die opjaagmetho-
den worden toegepast. Het artikel in
de c.a.o dient geëerbiedigd te wor
den, aldus het standpunt van de
bonden.
De loontechnische dienst, een onder
deel van het ministerie van sociale
zaken, maakt hiervan melding in
haar jaarverslag over 1976. Dit ver
slag wordt binnenkort door het mi-
nisteri^gepubliceerd.
Mannelijke werknemers met een vol
ledige baan kregen in 0,6 procent
van de onderzochte gevallen minder
dan het minimumloon. Bij vrouwen
was dit cijfer 1.5 procent. Mannen
met een gedeeltelijke baan kregen in
1,6 procent van de onderzochte ge
vallen niet het minimumloon, en
vrouwen in 2,2 procent. De regel is
dat iemand met een gedeeltelijke
baan recht heeft op een evenredig
deel van het minimumloon. De baan
moet dan wel tenminste eenderde,-
dus 13 arbeidsuren per week, van een
volledige baan, uitmaken.
In de bedrijfstak landbouw en visse
rij kwam de meeste onderbetaling
voor: 3,2 procent. De onderbetaling
was hier ook het grootst, gemiddeld
bijna 20 procent.
Een onderbetalende werkgever is
niet strafbaar. De werknemer zelf
moet, desnoods via de rechter, beta
ling van tenminste het minimum
loon afdwingen. De loontechnische
dienst heeft gemerkt dat onderbe
taalde werknemers niet licht gebruik
maken van de mogelijkheid om via
de rechter op te eisen waarop zij
recht hebben, uit vrees hun baantje
te verliezen.
HILVERSUM (ANP) De Henriëtte
Roland Holst-prijs '77 is postuum
toegekend aan Hans Andreus voor
zijn verzamelbundel „Gedichten
1948-'74" en voor diens twee kleinere
bundels „Holte van licht" en het
postuum verschenen werk „Laatste
gedichten"
Een van de overwegingen van de
jury was, dat Hans Andreus in zijn
verzen zijn eigen sterven bewust tot
afsluiting van zijn dichterschap
heeft gemaakt en er onbewust de
grootheid van dat dichterschap mee
heeft bewezen. Als een van de „vijf
tigers'' maakte Hans Andreus furore
met „Sonnetten van de kleine waan
zin" een bundel die in '57 het licht
zag. Hij overleed in juni van dit jaar
op 51-jarige leeftijd.
De jury voor toekenning van de prijs
werd gevormd door: dr. Gerrit Bor-
gers. Wim Hazeu, Ton Luiting en
Bert van der Zouw. De prijs (dui
zend gulden en een oorkonde) wordt
op 19 november in het cultureel cen
trum „De Vaart" in Hilversum in
ontvangst genomen door de weduwe
van de dichter.
HOOGEVEEN (ANP) - Een ver
keersongeluk in Hollandscheveld.
dat tot Hoogeveen behoort, heeft de
62-jarige A. S. Oostmeijer uit Gro
ningen het leven gekost. Bij het in
halen van een vrachtwagen begon
zijn auto te slingeren, botste tegen
een boom, sloeg over de kop ^n
kwam in een weiland terecht.
door Wim de Hair
ROTTERDAM Het moet voor Cher en Gregg Allman een
geweldige deceptie zijn geweest, dat het gering aantal mensen
dat maandagavond hun concert bezocht in de Rotterdamse
Doelen geen enkele moeite deed er een sfeervolle gebeurtenis
van te maken.
Na nog geen uur spelen verlieten het echtpaar Allman en zijn
begeleidingsgroep het podium en het enige dat ze ontvingen voor
hun prima optreden was stilte, een beklemmende stilte
Wat u ook wilt, de vakantie-
fidsen van Amro Reizen
rengen u overal naar toe.
Via elke vorm van vervoer.
En wie vragen heeft, laat ze
gewoon door de reisadviseurs
van Amro beantwoorden.
En wie gekozen heeft, gaat bij
Amro boeken. En als het
tijd wordt om de koffers te
pakken, verzorgt diezelfde
Amro ook nog reischeques,
buitenlands geld en ver
zekeringen.
Kortom, wie met vakantie
plannen voor deze winter
rondloopt, stapt snel even
binnen bij een van de 515
banken met dit vigner
(Ook als u geen
Amro-diënt bent)
Het is niet terecht dit beschamend
voorval geheel toe te schrijven aan
het nog geen duizend man tellende
publiek. Er waren weliswaar heel
wat mensen die een tweede Allman
Brothers Band op de planken had
den verwacht (een uiterst naïve en
afgetrafte visie), maar de hoofd
schuldige moet toch ln de organisa
torische hoek worden gezocht.
De twee concerten die Cher en Gregg
Allman hief gaven waren uiterst
slecht voorbereid. Informatie vooraf
werd nauwelijks gegeven en de de
buutelpee van het duo laat nog
steeds op zich wachten. Het is daar
door niet verwonderlijk, dat er bij
het publiek verwachtingen zijn ge
wekt. die eenvoudigweg niet beant
woord konden worden. Met het ver
dwijnen van de gitaristen Duane All
man (bij een ongeluk omgekomen)
en Dicky Betts is er een eind geko
men aan de karakteristieke Allman
Brothers-sUJl en het getuigt van een
gezond inzicht, dat Gregg niet heeft
geprobeerd de mythe kunstmatig in
leven te houden. Hij heeft terecht
gekozen voor een nieuwe aanpak-
Secuur voorbereid
Zoals gezegd was het optreden pri
ma. Onder leiding van perfectionist
Allman (zang, toetsen en gitaren) is
de Europese toemee uiterst secuur
voorbereid. Het resultaat was er dan
ook naar. Een zeer professioneel ope
rerende begeleidingsgroep met een
opvallend sterke ritme-sectie, die
zich vooral ln de rythm and blues
nummers, maar ook op het soul- en
jazzachtige vlak uitstekend van zijn
taak kweet.
Kenmerkend voor het nieuwe geluld
van Gregg Allman zijn echter de
zangduetten tussen hem en Cher,
eens de vrouwelijke helft van het
duo 8onny and Cher en nu een grote
ster in Amerika met een eigen, vrij
populaire tv-show.
Haar donkerbruine stem past uitste
kend bij de rauwe, bluesy stem van
haar levenspartner. Met haar komst
is de muziek van de Gregg Allman
Band weliswaar iets „netter" gewor
den en iets minder krachtig, maar
daar staat dan wel een kwaliteitsver
betering tegenover. Onder beider lei
ding groeide de groep in nummers
als You done me wrong. Love the one
you'r with, Midnight rider en het
ontroerende We're gonna make it
naar een hoogtepunt.
„Two the hard way" heet de te ver
schijnen elpee. Een titel die helaas
maandagavond nog eens door de
slechte organisatie bevestigd werd.
