^Opheffings
uitverkoop
30 TO, 70%
De
Haagse
Gemeente
begroting
1977
Een
joed
en een
ilecht
;ook-
loek
„De Stad
„De Stad Parijs"
hRigoletto" vol gloed
Trouw
Haags college:
nieuwbouw van
streekschool
noodzakelijk
TEGEN ZULKE LAGE PRIJZEN,
KUN JE ZELFS IN LONDEN
NIET KOPEN:
Boetiek MISS-I-SIPPY,
VAN
HERENMODE EN KONFEKTIE
WAGENSTRAAT 45-45a - DEN HAAG
Wagenstraat 45-45A - DEN HAAG
Zeeland
Schitterende
rondreis
Indonesië!
3690,-
4390-
rTET IÉNSDAG 17 NOVEMBER 1976
TROUW/KWARTET H 9
sche
hrift
is er
mer-
t de I
ver-1
naar
ze I
ïrge-1
'olga
aan-
ld en
iden,
lusie
e bij
waa-
land
,Wat
hij.
loor Willem Schrama
n deze tijd van slanke-lijn-
:ultussen en allerhande afval-
■aces is het een ware verade-
ning kennis te nemen van
een praktisch en uitgebalan-
:eerd, maar bovenal nuchter
roedingsboek waarin de be-
itrijding van hart- en vaat
ziekten nog steeds volks
vijand nummer één een
hoofdrol vervult. Een boek
er vanuit gaat dat ba
sisstoffen als eiwitten, kool
hydraten en mineralen niet
per ons te koop zijn. En dat
daarom alleen een goede on
derlinge verhouding van deze
stoffen een gezond bestaan
kan bevorderen.
Waar we het over hebben is Het
ikboek van de Hartstichting
lertitel „Uw hartuw leven")
Bonnie Buurke, die als diëtiste
inden is aan het Voorlich-
bureau voor de Voeding. Het
c is tegelijk met een lang-
tlplaat door de Nederlandse
tstichting uitgegeven in het ka-
van een campagne, die verder
deze on(jer meer op tweeduizend ba-
leeft
sisscholen met het project „Hartte-
;ljk" zal worden voortgezet.
De titel van het boek wekt de voor
zichtige indruk dat slechts lijders
aan hart- en vaatziekten er belang
bij hebben, maar niets is minder
waar. Het is een vlot en begrijpelijk
[eschreven stuk voedingsleer, uit-
lebreid met een groot aantal onge-
impliceerde recepten voor men-
n die gezond willen zijn en
IJven.
venwichtlg
henals in haar eerder verschenen
JMizend Calorieën Boek" rekent
Bonnie Buurke af met zowel de
vetzuchtigen als de rauwkostaan-
bldders. Met de „schijf van vijf" als
enige leidraad voor een evenwichti
ge voeding, pleit zij ook voor „even
wichtig" afvallen. Niet door een re
gelrechte ondermijning van de ge
zondheid (te weinig en om die re
den ook vaak te eenzijdig voedsel),
maar door dagelijks zorg te dragen
voor een juiste hoeveelheid
bouwstoffen.
Op zich een simpel lijkende aange
legenheid, maar in de praktijk blij
ken weinigen zich af te vragen of
hun dagelijks menu verantwoord is
samengesteld. Vandaar dat het
boek zich niet beperkt tot een scala
van feestmenu's, maar goede
Ideeën geeft voor gezonde ontbij
ten, lunches en warme maaltijden.
Verder komen ook voorgerechten,
soepen, vlees, vis, salades en zelfs
sausen en gebak ruimschoots aan
bod, maar alle samengesteld uit
gezonde ingrediënten.
Zo wordt nog eens met nadruk ge
wezen op het gevaar van een ver
hoogd cholesterolgehalte van het
bloed (voornamelijk door het veel
vuldig eten van eierdooier, lever,
nier. garnalen) en het ongemerkt
nuttigen van verzadigde vetzuren
in dierlijke vetten, veel kaassoor
ten, roomboter en margarine. Alle
bedenkingen over de zgn. meervou
dig onverzadigde vetzuren ten spijt
blijft het boek hameren op de voor
delen van deze linolzuren (uitslui
tend in dieetmargarine). die in
staat zijn het cholesterolgehalte
van het bloed te doen dalen.
Tenslotte ook aandacht voor het
overmatig gebruik van zout
(bloeddruk verhogend), de voor- en
nadelen van koolhydraten en het
belang van zemelen (voor een goe-
Peulvruchten
De Peulvruchten Studie Combina
tie te Wageningen heeft onlangs een
boekje samengesteld met' daarin
een groot aantal recepten met
peulvruchten. Dit boekje kan wor
den aangevraagd door overmaking
van 1,20 op giro 3500035 te Wage
ningen. of door 1,20 aan postzegels
in een envelop te zenden naar
P.S.C., postbus 9 te Wageningen.
de stoelgang), die bepaald niet per
se bij de drogist behoeven te wor
den gekocht omdat ze ruimschoots
aanwezig zijn in volkorenproduk-
ten, peulvruchten, groente en fruit.
Dr. Atkins
Een schril contrast tot voornoemd
voedingswerk is het „Dr. Atkins' Di
eet Revolutie Kookboek", uitgege
ven als vervolg op de bestseller „Dr.
Atkins Dieet Revolutie". Hierin be
leed de gelijknamige Amerikaanse
arts zijn credo „dat we het slacht
offer zijn van een koolhydratenver-
giftiging" en „dat het niet de vetten,
maar de koolhydraten zijn die dikke
mensen nog dikker maken."
Kort en goed: ons leven zou veran
deren als we ons er voor de rest maar
vrijwel uitsluitend koolhydraatloos
doorheen zouden slaan. Dus geen
brood, geen melk, geen fruit, weinig
groente, en veel vlees, vis, kaas, eie
ren, room, boter en vetten. Afgezien
van de onevenwichtige samenstel
ling van Atkins" menu (gevaarlijk
voor mensen met klachten over hart
en bloedvaten, lever, nieren, darmen
en voor diabetici), blijft het nauwe
lijks mogelijk een aantrekkelijk me
nu samen te stellen waaraan geen
koolhydraat te pas komt. In zijn
eerste boek was Atkins nog wel zo
attent een aantal recepten te geven
(onder meer een uit eieren, kaas en
zoetstof samengesteld „dieetrevolu-
tie-broodje"), maar een kind kon
vermoeden dat zijn volgelingen zich
's morgens vroeg niet op het koude
keukenzeil zouden wagen om een
„kaascake" te bakken.
Vandaar nu dit „Dieet Revolutie
Kookboek", waarin de heer Atkins,
volstaat met een bemoedigend voor
woord om door te gaan met zijn
dieetfanfare. („door mijn eerste
boek te lezen zult u dit boek beter
begrijpen"), en vervolgens de dames
Fran Gare en Helen Monica een
groot aantal recepten laat voor
schrijven. Recepten, die uitblinken
in gecompliceerdheid en die toch
zeer eenzijdig zijn.
Wederom onder het motto „Lekker
eten en toch slank blijven" worden
de lezers verblind door een kleine
tweehonderd pagina's heerlijks, dat
bij nader inzien nauwelijks variaties
vertoont op zijn eerdere gees
tesvruchten. Het zijn weer de vet
ten. vlees, vis en eieren, die het me
nu bepalen.
„Dit is goed eten", zegt Atkins in
zijn voorwoord. Gezien het ongeloo
flijke commerciële succes van zijn
eerste boek een begrijpelijke
constatering.
Bonnie Buurke: „Het kookboek van
de Hartstichting". Uitg. Luitingh. Tot
en met 31 december 10, daarna
19,90.
Fran Gare en Helen Monica: „Dr.
Atkins Dieet Revolutie Kookboek".
Uitg. Bosch Keuning. 19,50.
zóvéiloor Adr. Hager
ra latr
in w IELFT In de aula van de Delftse T.H. kon men zich maandag-
i ^ivond warmen aan de gloed van Verdi's opera „Rigoletto".
ndanks de kille temperatuur scheen de Italiaanse zon op
kestbak en podium.
at wekt geen veerwondering als
en weet, dat Coen Ruivenkamp de
Idlng had van de opvoering. Deze
recteur van de Haagse Volksopera
niipt als het ware in de huid van
erdi en ondanks veel beperking in
ilddelen weet hij zo'n Rigoletto-
artituur leven In te blazen.
let een minimum aan decorstukken
n een paar dia's behelpt men zich.
och de muziek staat centraal En-
housiaste koorleden geven alles wat
in zich hebben, het H.V.O.-Orkest
pant zich tot het uiterst in en Rui-
enkamp werkt als een paard. Hij
ou overai tegelijk willen zijn en na
en geslaagd eerste tafereel zou hij
riereen willen omarmen.
n het Haagse Congresgebouw gaat
eze opvoering a.s. zondagavond in
iremière en ook dan zal men kunnen
enieten van een uitstekende Rigo-
etlo-creatie van Guiseppe Forgione.
ndrukwekkend werk, dank zij hem
irijgt deze weergave allure. Niet al-
een vocaal, doch ook qua spel weet
hij zijn moeilijke rol gestalte te ge-
Yen. Annabella Rossi zingt de Gilda-
•artij en zij doet dat even vak-
echnisch bekwaam als charmant.
)e partij van de hertog wordt ge-
iracht door Renato Cazzaniga. een
ors zingende tenor met wat weinig
kleuren op zijn vocale palet.
De kleine rollen zijn aanmerkelijk
minder bezet, soms zelfs uitgespro
ken zwak. doch Ruivenkamp
„sleept" iedereen er doorheen. De
regie laat ook geen overweldigende
indruk achter, doch dat neemt weg
dat men bewondering krijgt voor
hetgeen met de beschikbare midde
len is bereikt.
DEN HAAG B. en W. van Den
Haag vinden het terrein van de voor
malige Stichting „De Poort" ge
schikt voor de vestiging van de
School voor Werkende Jeugd. Het
huidige complex van deze
streekschool aan de Falckstraat vol
doet op geen enkele manier aan de
eisen die gesteld worden om goed
modern onderwijs mogelijk te ma
ken. In antwoord op vragen van de
PvdA-raadsleden mevrouw Vooys-
Bosma en de heer Duivesteijn zegt
het college, gezien de situering bij
de hofjes „Cornelia van Wouw" en
„Floris van Dam" bedenkingen te
gen uitsluitend een school te heb
ben. Nader wordt onderzocht of de
school op de plaats van „De Poort"
in combinatie met woningbouw tot
stand kan worden gebracht. Met na
druk verzekeren B. en W. dat ernaar
wordt gestreefd dit jaar een defini
tieve vestigingsplaats aan te wijzen.
Simpkins
Plisseebroeken, onderwjjdte Ai-
pijp 3 mtr, mt. 36-42ZD,"
Corduroy jacks, r%r-
ml. 36-42J £.0,"
Kung Fu jacks in I O tZ
gestepte satijn, mt. 36-424lD9"
Salopets/Overgooiers, Ar
vele kleuren, mt. 36-44ODj"
Keizerstraat 45, Scheveningen.
GEMEENTE.DELFT
Openbare kennisgeving
Burgemeester en wethouders van de gemeente Delft
brengen ter openbare kennis, dat met ingang van 19
november 1976. gedurende 14 dagen, voor een ieder ter
gemeentesecretarie van Delft, afdeling stadsontwikkeling
en openbare werken. Oude Delft 116. kamer 16. ter
inzage liggen de aanvragen om vergunning voor twee in
opdracht van de gemeente Oelfl te realiseren bouwplan
nen voor
a. een beweegbare brug voor fietsers en voetgangers
over het Ri|n-Schiekanaal. ter hoogte van de Ham
(Hambrug):
b. een beweegbare brug voor fietsers en voetgangers
over de Schie, tegenover de Abtswoudseweg (Lage
Abtswoudsebrug)
Het onder a. vermelde bouwplan is voor wat het zuidelijk
deel betreft met in overeenstemming met het thans
geldende uitbreidingsplan Zuiderstraat-Kanaalstraat,
doch wel met de in voorbereiding zijnde herziening van dit
bestemmingsplan. Hel bouwplan rs voor genoemd ge
deelte gelegen in een gebied, waarop, een voorberei-
dingsbeslud van kracht is. Wij zijn voornemens met
toepassing van artikel 19 van de Wet op de ruimteli|ke
ordening vrijstelling te verlenen van de desbetreffende
voorschriften van het thans geldende uilbretdingsplan en
de gevraagde vergunning le verlenen
Gedurende de termijn van de ter inzage-ligging heefl een
ieder de bevoegdheid bij ons college bezwaren in te
dienen tegen het verlenen van de bouwvergunning.
Het onder b. vermelde bouwplan is in overeenstemming
met het thans geldende uitbreidingsplan tndustneterrein
Schieoevers. doch is gelegen in een gebied, waarop een
voorbereidingsbesluit van kracht is. Het bouwplan is
voorts niel in strijd met de in voorbereiding zijnde herzie
ning van dit bestemmingsplan Wij zijn voornemens met
toepassing van artikel 50, lid 8, van de Woningwet de
gevraagde vergunning te verlenen.
Tegen het verlenen van de vergunning voor dit bouwwerk
bestaat in plaats van het kunnen indienen van bezwaar
schriften voor een ieder de mogelijkheid gedurende
bovenbedoelde termijn aan ons college schriftelijk op- of
aanmerkingen over te leggen.
Delft, 17 november 1976.
Burgemeester en wethouders van Delft,
(get.) A. P. Oele. burgemeester,
(get.) H. de Haas. secretaris.
Winkelen begint op de
advertentie pagina's van
j j
speciaalzaak voor
ook grote extra grote
lengte en bulkmaten
Na ruim tachtig Jaar toonaangevend te zijn op herenkonfektle en
modegebied gaat door diverse omstandigheden, de bekende heren
kledingzaak „DE STAD PARIJS" definitief sluiten!!!
ONZE GEHELE WINKELVOORRAAD WORDT VERKOCHT
MET KORTINGEN VAN
..DE STAD PARIJS"
AL.V I l-»u/
Donderdagavond-Koopavond (Naast da Haagsche Courant) tegenover da Bijenkort
(Zuid Beveland).
Rilland: een 2 jaar oud zeer
luxe hall vrijstaand herenhuis
met grote tuin. c.v en garage.
Krabbendijke: vrijstaande wo
ning met grote tuin. 47 000
Krabbendijke: leuke woning
met grote tuin, 45.000
Goes: hall vrijstaande woning
met uitzicht over park en water.
85.000
Kapelle-Blezelinge: vrijstaan
de woning met leuke tuin,
32.000.
Rilland: wat ouder vrijstaand
herenhuis, moet goed geschil
derd worden. 85.000.
Yerseke: halt vrijstaande wo
ning. dicht bij de haven,
55.000
Wolphaartsdljk: hall vrijstaan
de woning met grote tuin,
f 32 000
MINNAARD VASTGOED.
Provlncialeweg 11,
s-Gravenpolder.
Tel. 01103-1463.
22-doogse reis
26-doogse reis
Informatie/boeking
Perscombinatie
reizen
WibauUtraal 131
Amsterdam
Tel 020-913456
De Gemeenteraad behandelt in de
periode van 15 november t/m 3 december
in 16 vergaderingen de gemeente
begroting
Dat is hot werkprogramma voor de
gemeente, dat het CoUege van B W
nan de Raad voorstelt volgend jaar te
gaan uitvoeren.
In de komende dagen zal de raad de
volgende hoofdstukken bespreken:
Jeugd, Sport en
Recreatie.
Beschouwingen 19 november 19.30 uur
Beantwoording 24 november 19.30 uur
Het jeugd- en jongerenwerk zal
bijzondere aandacht Krijgen, vooral geldt
dat ton aanzien van jeugd en jongeren in
probleemsituaties, jeugdige Surinamers
en jeugdige werklozen.
Wijkverenigingen zullen zoveel
mogelijk moeten kunnen beschikken
over volwaardige accommodaties. Het
beleid is daarbij gericht op een meer
voudig gebruik van deze accommodaties.
De raad zal een voorstel voorgelegd
krijgen over de medezeggenschap van de
burgerij in het club-en buurthuiswerk.
De subsidieregelingen op het totale
werkterrein van de sector Jeugd, Sport
en Recreatie zal worden geïnventariseerd.
Volgend jaar zullen enkele dcelnota's aan
de raad worden aangeboden over aanleg
en onderhoud van openbaar groen. Met
name wordt daarbij ingegaan op de
betrokkenheid van de wijkbevolking bij
de groenvoorzieningen.
Vrijkomende terreinen zullen zoveel
mogelijk voor recreatie geschikt
gemaakt worden. Daarbij wordt ook de
inrichting van nabij gelegen straten en
pleinen betrokken. In samenwerking met
de georganiseerde sport zal een
programma worden opgesteld voor
niet-georganiseerde sportbeoefenaren.
Wijkaangelegenheden.
Beschouwingen 19 november 19.30 uur
Beantwoording 24 november 19.30 uur
De geïntegreerde wijkaanpak, als
uitvoering van de nota "Verbetering
leefsituatie per wijk", krijgt gestalte.
Grote aandacht wordt gegeven aan de
samenhang met stadsvernieuwing.
Onderdelen van de aanpak zijn: de
herindeling van de wijken, het opzetten
van wijkenboeken en de ontwikkeling
van hanteerbare voorzieningennormen.
Voorafgaande aan de geïntegreerde
wijkaanpak zijn voor Transvaal- en
Zeeheldenkwartier bedragen
gereserveerd voorresp 2,1 en 0,75
miljoen gulden. Voor deze laatste wijk
komen nog projecten aan de orde.
evenals voor Spoorwijk, Bomen- en
Bloemenbuurt en Bezuidenhout.
Voor het wijkcontactenwerk zijn nu
zes wijkcontactambtenaren aangesteld.
Kr is overleg met andere wijkwerkers om
de samenwerking te optimaliseren.
Voor de interne behandeling van de
vragen en problemen die dc wijkcontact
ambtenaren uit de wijk meebrengen,
wordt een controlesysteem ontwikkeld.
De vergaderingen van de
Gemeenteraad zijn openbaar en
worden gehouden in de Raadzaal aan
de Groenmarkt U kunt cr zelf bij zijn
om te luisteren naar de discussies over
de onderwerpen die u interesseren.
Het kan voorkomen dat cr een
verandering komt in het
vergaderschema In het
Gemeentelijk Informatiecentrum kan
men u dal precies vertellen Het
centrum is geopend van maandag
t/m vrijdag van 09.00 tot 17.00 uur.
op zaterdag van 09.00 tot 16.00 uur en
op de uren waarop de Gemeenteraad
vergadert. Ook telefonisch kunt u
de gewenste informatie krijgen op
nummer 62 41 21, toestel 2692
of nummer 63 53 34
Bovendien worden alle vergaderingen
van de raad - ook van de
bcgrotingsvergaderingen - met
advertenties aangekondigd in de
plaatselijke dagbladen.
In hel Informatiecentrum aan de
Groenmarkt kunt u komen kijken
naar alles wat met de begroting
verband houdt: de officiële stukken en
samenvattingen van de toelichting op
de begroting. U kunt zo'n
samenvatting ook meekrijgen.
