Donja Saskia en haar prins Schaakbond vindt verwijt Pachman niet gefundeerd Ihaiing* tips 'sWerelds mooisten er: an TROUW/KWARTET MAANDAG 4 DECEMBER 1072 BINNENLAND R ADIO EN TV T4/K4 MARY PERKINS >A*/Ar HET dok IS,Hert WAT ncMoer zorêLL DAT li kj|£r IRETTÉ ERMEE, MlS^ DOENISWlEr (SUWMAR TÉK7AICE J LESLIE... -i~ZO MO EILI3K, 'TóAAT MLT. ïTL'kTJ'.. KAAP WAT 1 NIET OM THEKTU ÉEN 06EHBUK') MOET IK Hierin w DiT SCRIPT. LOWIETJE 76? ijt^ Van een onzer verslaggevers AMSTERDAM De Nederlandse schaakbond vindt niet, de Tsjechi sche schaakmeester Ludek Pachman in de kou te hebben laten staan, toen deze enkele maanden geleden de hulp inriep va nde bond. Hij vroeg toen vergeefs medewerking voor het verkrijgen van een ver blijfsvergunning in Nederland en de mogelijkheid te onderzoeken voor het organiseren van tournooien, waaraan hij zou kunnen deel nemen. IN DE GOUDE GAPER door W. G. VAN DER IIULST, plaatjes van W. G. VAN DER HULST Jr. 7Q Volgens voorzitter Ruth van de bond was het onmogelijk nieuwe wedstrij den speciaal voor Pachman te organi seren. 'Ons hele programma voor 1973 stond toen al op papier. Daarin nog wijzigingen te brengen zou ondoenlijk zijn geweest.' Ten aanzien van het verzoek van de Tsjech te bemiddelen voor het ver krijgen van een verblijfsvergunning, zegt voorzitter Ruth: 'We wisten, dat een andere organisatie het Pach- man-comité daar al mee bezig was en wilden deze pogingen niet door kruisen. We hebben hem dat ook schriftelijk laten weten.' Pachman die vorige week uiteindelijk 300. Deksels! Dat is.ja, dat is de Goude Gaper. En daar, vlak vóór hem, ook het kistje, 't Duizelt Tinus. Hebben de dieven dat alles wegge haald, om 't hier neer te smijten? Nieuwe raadsels! Och nog toe! Wie zal ze ooit oplossen?.Gisteravond vindt hij de Gaper in het bos. Nu vindt hij hem weer in 't bos. Domme mensen zouden zeggen, 't is toverij, ja! Maar hoe het eigenlijk komt, weet hij niet precies hij moet bij al deze rarigheden en narigheden altijd aan de prinses denken; aan de prinses en haar verdriet.Dat kistje daar. Ja dat hoort eigenlijk bij de prinses. Hij heeft het haar kortgele den zien vinden in 't moeras; hij heeft 't haar haastig zien openen; hij heeft haar ontsteltenis gezien, toen het kistje leeg bleek te zijn.O, ja ontwijfelbaar zeker. Dat kistje hoort bij 't verdriet van de prinses. Maar hoe? En die Goude Gaper? Zou die misschien óók horen bij 't verdriet van de prinses? Duistere dingen alle maal. Kom hij zal de Gaper en het kistje zolang wegdekken met wat dor blad. Vanmiddag kan hij alles wel weer ophalen.Nu moet hij naar 't kas teel. KARELTJES GKOTE AVONTUUR toch toestemming kreeg Tsjechoslowa- kije te verlaten, verklaarde zaterdaga vond in Vara's Achter het Nieuws te hebben afgezien van zijn plannen zich in Nederland te vestigen omdat hij hier als 'schaker niet welkom' zou zijn. Hij baseerde dit behalve op de hou ding van de Nederlandse schaakbond, ook op die van de internationale schaakfederatie, waarvan dr. Max Eu- we president is. Een verzoek om steun aan deze organisatie, bleef ge heel onbeantwoord. De Nederlandse grootmeester Hein Donner heeft naar aanleiding hiervan verklaard, dat het Nederlandse standpunt 'misschien wel wat te benauwd is geweest.' Pachman is het afgelopen weekeinde naar Solingen in West-Duitsland ver trokken, waar hij als schaakgroot meester in zijn levensonderhoud wil voorzien. Over zijn gevangenschap in Tsjecho- slowakije zei Pachman, dat in de Tsje- choslowaakse gevangenissen niet wordt gefolterd, maar dat de huisves ting er erg slecht is en doordat men geen beweging of bezigheid krijgt, het verblijf erg slopend. De schaker, die zich socialist noemt, gelooft niet meer in Marxisme of communisme. Dit in tegenstelling tot zijn landgenoot Jan Sling, die uit Engeland naar Nederland was overge komen voor het bezoek van Pachman. Jan Sling is de zoon van de vroegere secretaris van de communistische par tij in Brno, die in 1952 terecht stond bij het proces-Slansky. Evenals Pachman werd Sling jr. tot gevangenisstraf veroordeeld wegens een radio-interview met de NOS. Zowel Pachman als Sling geloven, dat de ruchtbaarheid die in het buiten land aan hun processen is gegeven, voor de Tsjechoslowaakse overheid re den is geweest hen vrij te laten en naar het buitenland te laten vertrek ken. Belinda Green (20) uit Australië is gekozen tot Miss World 1972 in de Londense Royal Albert Hall. Ze wordt geflankeerd door links: Chana Ordan (17) van Israël, die als derde eindigde en door Inge borg Sorensen uit Noorwegen, die tweede werd. Toen smidje Verholen was aange komen in het centrum van de stad. zag hij voor een sigarenzaak een me nigte mensen staan. Opgewonden la zen ze een aanplakbiljet, waar met grote letters boven stond OPSPO RING VERZOCHT.' Daaronder stond een foto en dan kwam er: Tiendui zend gulden beloning! De familie van jhr. mr. Roderick de Graef van Adel- hove looft een beloning uit van tien duizend gulden voor hem of haar, die aanwijzingen kan geven van zodanige aard, dat zij leiden tot het vinden van de verblijfplaats van de sedert de 13e dezer verdwenen bovengenoemde per soon. Alleen serieuze personen gelie ven te reflecteren.' 'Nou, nou, da's een mooi sommetje', dacht smidje Verholen. 'Hij ziet er ook goed uit. die jonkheer. Net gezicht. Intelligent. Wat zou er met die knaap aan de hand zijn? Naar het vreemdelingenle gioen? Of ook gekidnapt door die geheimzinnige bende, die vannacht twee kleine kindertjes heeft gestolen. Maar wat gek is dat. Het gezicht van die jonker komt me reuze bekend voor.Toen zei plotseling een deftige heer, die het biljet ook had staan lezen: 'Ik kende hem heel goed, dat jongmens, Zijn vader en ik zijn nog ouwe vrinden, begrijp je wel. En daarom zeg ik: die knul komt wel weer boven water. Die is gewoon een beetje op avontuur. Deed zijn vader vroeger ook altijd.'Laat naar je kijken.' zei toen een jongmens in een Canadese duffel. 'Ik kende hem ook heel goed. 'D'r stak een knappe voet baller in. Wedden, dat-ie naar Spanje is om prof te worden! Mijn meisse brengt de koffie rond in het gebouw van de voetbalbond, dus die kan het weten. Hahaha, da's tien mille voor ons! Kennen we trouwen!' Smidje Verholen stond ernaar te luisteren en dacht: 'Om je een aap te lachen! Ze denken allemaal, dat ze de dikke buit al binnen hebben.!' FERDNAND Horizontaal: 1. gebak. 5. vallei 7, voor lichting. 8. ke\rer, 10. woonboot, 11. voertuig, 12. lidwoord, 13. na dato (afk) 14. tam. 15. watering, 16. smal sluk hout, 17. gemalen graan, 18. draskolk. 20. zeepost, 21. zwaardvis, 22. vrucht. 24. muzieknoot. 25. uitein de van een spier, 26. muzieknoot, 27. vrucht 28. aanw. voornaamw. 29. schor, 30. tweetal. Verticaal: 1. vervoer, 2. karakter, 3. vaartuig, 4. Eerwaarde Heer (afk. Lat), 5. droog, 6. voertuig, 8. deel van een boom, 9. gaaf, 11. huisdier, 12. part, 14. model, 15. koppelriem voor jagershonden, 16. water doorlatend, 17. kort muziekstuk, 19. vreemde munt, 20. natuurlijk waterbekken, 22. soort hond, 23. landbouwer, 25. kweekgras (Z.N.) 26. projectieplaatje, 27. per expresse (afk). 28. kinder- groet. OPLOSSING VAN VRIJDAG 1. tortel, 2. tronie, 3. kinine, 4 egards, 5. ageren, 6. perkal, 7. gitaar, 8. nietig, 9. pastei. 'Dieren Kijkboek' is de wat tuttige titel van een alleraardigst en royaal uitgevoerd kinderboek, waar uitgeve rij Helmond in Helmond naar verhou ding niet veel voor vraagt: 7.90. Het is een boek van Engelse komaf. Vera Croxford tekende negentig dieren (grote, gekleurde tekeningen in natu ralistische trant natuurlijk, anders sla je de plank hier mis) en vertelt in beknopte teksten wat over die dieren. Ze zijn als volgt gerubriceerd: dieren die kunnen klimmen, vogels die niet kunnen vliegen, gevaarlijke dieren, ongewone vissen, enz. enz. De uitgeve rij De Fontein in De Bilt, is een nieuwe reeks kinderboeken gestart over de titel 'Stekelbaarjes.' De eerste twee deeltjes: 'Een mand vol dwazen' en 'De stunt van Visveer' beide van Philip van Akooy (elk 5.90) zijn veelbelovend. Frisse, met vaart en speelse humor geschreven verhalen: over de belevenissen van een school klas, die een nest met acht jonge honden adopteert, en over een groep jongens met een geheimzinnige indi aanse pop. Op het achteromslag staat dat deze boekjes bedoeld zijn voor kinderen van zes tot tien jaar; ons lijkt beter: van negen tot twaalf jaar. Bij Van Holkema en Warendorf in Bussum kwam de vijfde druk uit van 'Kees Oranje' een uitstekend geschre ven jongesboek van Kees Valkenstein (met illustraties van Rien Poortvliet in de vertrouwde, aantrekkelijke trant) over Keesje Paolini, die ze om zijn haarkleur 'Kees Oranje' noemen en die later toch net als zijn overle den vader in het circus komt. Voor- en achtergrond Twee programma's vertoonden zon dagavond veel overeenkomst, maar weken op bepaalde punten ook van elkaar af. Bij de Avro had Willem Buys de populaire Ton van Duinho ven op bezoek om diens veelzijdigheid te belichten, en in de NOS-rubrielc 'Markant' sprak de kunstcriticus Frans Duister met Mari Andriessen, een van onze vooraanstaande beeld houwers. In beide programma's werd dus een kunstenaar geportretteerd Willem Duys echter zorgde er wel voor zelf geen ondergeschikte rol te spelen, terwijl Frans Duister de voor grond vrijliet voor de kunstenaar om wie het begonnen was. Als kunste naar die gewend is te goochelen met de verbale expressie, was Ton van Duinhoven uiteraard in hel voordeel Deze derde 'Duys op zondag' zal dan ook levendiger op de kijker zijn afge komen dan de voorgaande afleverin gen. Ton van Duinhoven weet boven dien show te maken en Willem wist dat goed uit te buiten, o.a. door hem zichzelf op de korrel te laten nemen in de geraffineerde creatie van sup poost in het Feyenoord-stadion. Met het oog op de laatste Apollo- vlucht gaf Panoramiek een boeiend overzicht van wat er aan het totale, project vooraf is gegaan. Interessante uitspraken waren te beluisteren, o.a. de overtuiging van ruimtevaartdes kundigen dat veel problemen op aar de zijn op te lossen dankzij de vorder ingen van de ruimtevaart. Het leek mij toe dat Werner von Braun af en toe meer idealistisch (vanuit zijn Radio vandaag HILVERSUM I VARA: 7.00 Nws 7.11 Ochtendgymn. 7.20 (S> Spitsuur A dam: lichte gramm mui. en rep <7.25 Van de voorpagina: 7.54 VPRO: Deze dag; 8 00 Nws: 8 11 Dingen van de dag.) 9.15 (S) Geef me de vijf: verzoekpl.- progr. en waterstanden) 10.30 iS) Muz. voor luisteraars. 11.00 Nws. 11 03 <S> Muz vnor luisteraars (verv.) NOS: 12 00 Den Haag deze Aveek. VPRO: 12.15 VPRO-Maan- dag: rechtstreeks progr. met rep., inter views, comm.. her., telef. reacties en muz. (13 00 Nws.) 14.25 Schoolradio. AVRO: 14.45 Radiojournaal. 14.50 Over naar Drieborgen: wegenverkeersinf. v d. weggebruikers. 14 55 't Is historisch: progr. over geschiedenis. 15 25 (S) Wat deed hlJ hier?: klass.muz. 16.00 Nws. 16.03 Radiojournaal. 16.05 <S) Licht' ork. 16.30 (S) Mikadoo: kindermac 17.55 Med. 18 00 Nws. 18.11 Radiojournaal. 18.21 Ik verbind u door: praatje. 18.25 fS Jazz Spectrum. NOS: 19.00 <S) Harmonie en fanfare in Ned. en Eur. 19 30 «Si Hobby- scoop: populair progr. over electronica. 20.00 Komt u maar: act. progr. met telef. reacties en licht gramm muz. 21.45 Het Eur. van de negen, klankbeeld. 22.25 Bond zon der naam. 22.30 Nws. AVRb: 22.40 Radio journaal NOS: 22.50 Jazz In Aktie intern. Jazz Festival Loosdrecht 1972. 23.20 Ik neeni de benen, doc. over wegloopkinderen 23 55 Nw« HILVERSUM II NCRV: 7.00 Nws. 7.02 Het levende wooid. 7.08 (S) Preludium: oude muz. 7.30 Nws 7.41 Hier en Nu. 7.55 Aangestipt: progr. overz 8.00 Te Deum Laudamus: gewijde muz. 8.24 Op de man af. evangelisch comm. 8.30 Nws. 8.36 Gymn. v.d. huisvrouw. 8.45 (S) door P. J. Risseeuw —75— Generaal der artillerie die titel moest één der doekjes voor het bloe den wezen, die de Pool in Holland had bemachtigd. De hoge heren had den er toch wel enig begrip voor, dat ze iets verschuldigd waren aan de bekwaamheid en toewijding van deze krijgsman, die dapper voor hen ge vochten had. Aldus Johan Maurits van Nassau, Arczizewski's nieuwe su perieur. in een vertrouwelijk gesprek met Sinjeur van der Dussen. De eerste ontmoeting tussen de beide grote figuren werd door wie an ders dan door Karei Tolner be schreven. De verhouding tussen hen beiden leek toen nog koek en el. Dat het al zo spoedig zou uitlopen op strijd kleine en zelfs kleinzielige strijd kon toen nog niemand be vroeden. De graaf gaf bevel de artillerie-gene raal met de hem toekomende eer ie ontvangen en daaraan ontbrak het dus niet. Zelfbewust stapte de Pool aan wal, met een rol papier in zijn hand die hij aan Johan Maurits over handigde. Zijne Excellentie, gewend aan goede TV vandaag omgangsvormen, keek de papieren ambtshalve door en gaf deze terug, waarna de 1600 soldaten ontscheept werden. Hun aantal was een teleur stelling voor de graaf (het hadden er minstens 3000 moeten zijn) maar al gauw werd bekend hoeveel moeite het had gekost deze 1600 mannen te ron selen voor Brazilië. En dan was er ook nog allerlei gespuis en canaille bij. Johan Maurits lichtte de generaal uit voerig in over de stand van zaken, aldus het verslag dat Karei Tolner leverde in zijn onbezoldigde functie van onze eigen Reciefse courantier. Zijn tegenslag van het jaar tevoren verzweeg Zijne Excellentie geenszins. Het beleg van Bahia had hij vele malen moeten opbreken bij gebrek aan voldoende manschappen en door het uitblijven van de vaak gevraagde hulp. Daarom wie kwam helpen was welkom! De geheimschrijver had dit de gouverneur zelf horen zeggen. Na de landvoogd diende ook de Hoge Raad kennis te nemen van de instruc ties, waarmee de Pool bij zijn aan komst zo opvallend had gezwaaid en Carpentier zinspeelde erop, dat er wel eens moeilijke dagen konden aanbre ken. Zulke bezwaren werden echter weggewuifd door de graaf. Arczizewski dacht er kennelijk anders over. Dank zij de ruggesteum van zijn opdrachtgevers in patria kon hij het zich permitteren loslippig te worden. Hem was, zo vertelde hij, door de Compagnie het toezicht opgedragen over de artillerie en de magazijnen. Niet voor niets had hij de titel artil lerie-generaal. Op een morgen kwam de graaf, zie dend van woede, de kamer van zijn secretaris binnen en de woorden die hij sprak werden in heel Reclef her haald. Ook op Eben Haëzer kwamen ze Wouter Volkerts en Donja Saskia ter ore. 'Luister, Tolner, Arczizewski heeft de brutaliteit gehad mij in mijn gezicht te zeggen, dat hij de bevoegdheid heeft officieren aan te stellen een bevoegdheid die alleen mij toekomt. Hij heeft mij zelfs een opdracht van de Bewindhebbers laten zien. Ik heb hem gezegd dat hij zich te schikken heeft naar de wil van zijn meerdere. En dat ben ik zelf in dit land. Ik hoop, dat hij het goed heeft begrepen, maar ik ben er niet gerust op, nu ik hem beter heb leren kennen. Hij heeft als gewoonte, heb ik al gemerkt, uit voerig af te geven op alles wat hem niet aanstaat hoe langer hoe kwa der maakt hij zich daarbij en dan komt hij opeens met jammerklachten over zijn kwaaltjes. Vrede en welvaart in het veroverde gebied gaan bij mij voorop. Ik wil wel vechten, als ik genoeg mannen heb, maar kijk nu weer eens aan van welk gehalte de troepen zijn die ze ons op het dak hebben gestuurd. Geen begrip van krijgskunst en geen discipline. We moeten ze van a tot z opleiden. En dan wil Arczizewski mij vertellen dat hij het bevel moet voeren over een eigen regiment Dat komt er dus »p neer dat hij de beste kerels wil uitzoeken om ons met het uitschot te laten zitten, dat hij hierheen heeft meegebracht'. Van die dag af ging het mis, gaf Tolner te verstaan. Arczizewski be klaagde zich er over dat er buiten zijn weten bekwame mannen aan zijn regiment werden onttrokken. Kip met kersen 1 kip 1 ul 1 sinaasappel 2 eetl. sherry 1 blikje kersen maïzena gemberpoeder zout, peper Snijd de kip in stukken en bak ze in hete boter samen met de gesnipperde ui. Daarna met zout en peper be strooiden. Doe er het sap van de sinaasappel bij, het sap van hot blikje kersen, twee eetl. sherry en een mes puntje gemberpoeder. Laat de stuk ken kip hier ongeveer twintig minu ten in stoven. Bind de saus met een theel. aangelengde maizena en roer er dan de kersen doorheen. Giet de saus voor het opdienen over de kip. Menutip: Aspergesoep, kip met ker sen, gebakken aardappelen, sla en ap pelmoes, vlaflip. NEDERLAND I NOS NOT 11.10-12.00 Schooltelevisie NOS 18.45 Ti-ta-tovenaar 18.55 Journaal AVRO 19.05 AVRO'sToppop 19.30 En dan is Moe d'r nog NOS 20.00 Journaal AVRO 20.21 Peyton Place 21.10 Salto Mortale - Parijs 22.10 Televizier Magazine NOS 23.00 Journaal TELEAC 23.05 Engels - les 7 NEDERLAND II NOS 18.45 Ti-ta-tovenaar 18.55 Journaal KRO 19.05 De Familie Ashton 19.30 Achtergronden v.d. Bijbel NOS 20.00 Journaal KRO 20.20 Speelfilmcyclus met Mariene Dietrich: Catherina de Grote (1934) 22.00 Gebri Doro, doc. film over de problemen van Suriname Het dorp achter Gods rug. doc. over een Macedonisch bergdorp 22.50 Tele-Zet: schaakmacht Nederland-Polen et s irist ijgt of. riesJ A atst h straatje) dan realistisch sprak. Het nieuwe programma AVRO Disque, door Alice Oppenheim rustig gepre senteerd had nog geen opmerkelijke verschijningsvorm. Er kwam weinig artistieke persoonlijkheid naar bui ten. Dat was wel het geval in de er op volgende uitvoering van het Con- certgebouworkest in de RAI. Behalve dat ik heb genoten van voortreffelijk uitgevoerde muziek, werd ik gefasci neerd door de met groot elan en zeer exact dirigerende Bernard Haitink. Zaterdagavond waren ongewone beel- ,den te zien in de Zeskamp van de NCRV. Het gewicht-trekken was een spannend vertoon van pure kracht, iir tegenstelling tot de meeste spelletjes, die wat aan de flauwe kant blijven. Farce Majeure viel opnieuw een beet je tegen, het programma was niet veel meer dan een reeks verplichte num mertjes. Uitschieters hoewel in een ander genre waren er wel in Achter het Nieuws, die dwarsliggende bejaar de Zeeuwen in hun praathuisje, lever den sappige dialogen op. Uniek was het gesprek met de Tsjechische schaakgrootmeester Pachman in de Hilversumse studio. Diepe teleurstel ling klonk bij hem door toen hij vertelde dat hij vanuit de gevangenis vier brieven had geschreven naar prof. Max Euwe, maar daarop geen enkele reactie had gehoord. De gehele m Nederlandse schaakwereld zou geen vinger voor hem hebben uitgestoken. b Achter het Nieuws liet deze opmertieic kingen zonder commentaar en dat was e"e journalistiek onjuist. Ton Hydra frkt rtij VD-. P VD ger bo n ad m ;h S K n. ast ordi act her] zei orti iter n c ndri Plein publiek maandag morgen met mensen en muz. (9 30 Hier en nu; 10.15 Kleutertijd: 10.30 Nws: 11.30 Hier en Nu.) 11.55 Med 12.00 Strickly country style 12.21 Voor boet mo en tuinder. 12.26 Med. t.b.v. land- en tuinb. 12.30 Nws. 12 41 Hier en Nu. 12.50 Mikro: rlel aandacht v.h. Chr. organisatieleven. 13.00 er (S) Kerkorgelconc klass.muz. 13.30 Hier en Nu. 13.32 IS) Klass. aria's en liederen. 14.05 Schoolradio. 14.30 Hier en Nu. 14.32 <S) «f Klavecimbel: oude muz. 15.00 Herv. mid- Det dagdst. 15 30 Nws. 15 33 (S) Studio G mlddagmag. met verstrooiing en inf. (16 30 Hier en Nu.i 17.20 Overhcidsvoorl Tjark Petzoldt in gesprek met frater Cornelis eu\ Jansen t.g.v. zijn 50-Jarig ambtsjubileum als [f frater in Suriname. 17.30 Nws. 17.32 Hier en Nu. 18.00 f SA NCRV-Combo Corner. 18.19 Uitz. C.P.N. 18.30 Nws. 18.41 Toelichting bij het nws. 18.48 IS) Banstand. 19.00 (S) Filter. gd_ iongerenprogr. 19.30 Llteramn: kron. over boeken, schrijvers en toneel. 20.00 Nws. 20.05 Avondoverdenking. 20.15 (S) Rappre- tuil sentazione di anima a dl corpo, opera van oeg Emilio de 'Cavalieri. 21.55 De identiteit van het chr. onderwijs 23.00 Theologische Ether- leergang. 23.35 (S) A'dams Studenten Kamer-0 ork. met sol.: mod. muz. 23.55 Nws. HILVERSUM III KRO: 7.00 Nws. 7.02 KRO-op-Drie: Dlscjoc- Kevshow. (8.00. 9.00, 10.00 en 11.00 Nws.) 12.00 Nws. 12 03 Van twaalf tot twee: KRO's pauzeprogr. (13.00 Nws; 13.03 Raden maar.) TROS: 14.00 Nws. 14.03 TROS-Pop-Intern. <15.00 Navs.) 16.00 Nws. 16.03 De Hugo Gelderen Show. <17.00 Nws.) NOS: 18.00 Nws. 18.02 Joost de Draayer Show. AVRO: 19.00 Nws. 19 02 Ned.-non-stop. 20.00 Nws. 20.02 Radiojournaal. 20.05 Take muz.mag. (24 00 Nws: 0.02 Radiojournaa.) the 8-traln. 21.00 Nws. 21.02 De negen-uur show. 22.00 Nws. 22.02 Superclean Drcamma- chine. 22.55 Med. 23.00 Nws. 23.02 33-45-78: muz.mag. (24.00 Nws: 0.02 Radiojournaal.) 0.55 Nws. NOS 22.55 Journaal ADVERTENTIE 5>4 1) Hartig hapje: Toastje met stukje gemarineerd® haring of rolmops. Garneren met tomaat. 2) Kippers: Zó op 't brood óf even bakken met mes puntje boter óf kort koken a in bodempje water. 3) Bokking: 4 Gefileerd of gesneden.' Garneren met dun schijfje augurk. 4) Maatjesharing: In mootjes op toast (met stukje tomaat). Cocktail: 1 dl. room, 2 dl. tomatenketchup, 4 dl. mayonaise en naai wsmaak sherry of cognac^ fcP to reel oett wze REI rda; ersc ei r r. v h< t Tc en. reu] erfc

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Nieuwe Leidsche Courant | 1972 | | pagina 4