De curieuze molenaar
Geheim aanvalsplan
van Amerika onthuld
Dolf VersteeghEen hemelbed voor flats
Huib Goudriaan
Luchtlijn over Siberië John J^11"0"8,
J omstreden litho s
in Amsterdam
biedt vele voordelen
Lutherbijbel gestolen
11
DONDERDAG 29 JANUARI 1970
ZO UIT HET ZAKJE
Twee zakjes in een pan
heet water (in het één zit
rijst, in het andere een
complete vleesspecialiteit).
Een kwartier wachten, en
als de gerechten goed
warm zijn, de zakjes
openknippen. Rijst of
spaghetti worden met de
dampende saus opgediend
en klaa is Kees. In de
keuken staat alleen een
Plu
Er zijn op het ogenblik
héél goedkope plastic pa
raplu's in de handel, die
een kleurige rand hebben.
Het plezierige van zo'n plu
is, dat hij afschermt tegen
de regen maar een door
kijk geeft naar de buiten
wereld en dat is in dit
land waar de regen vaak
gepaard gaat met flinke
.wind en je je regenscherm
voor je uit moet houden
om droog te blijven een
reuze idee. Misschien tikt
■u ook nog een plastic tas
in dezelfde kleur op de
kop.
Mini-recept
1 liter rijstepap, twee
eetlepels gehakte cashew<_
noten, twee eetlepels ge
malen hazelnoten, caramel
van honderd gram suiker
en Vt liter water. Maak ca
ramel door Vi liter water
en 10Ö g suiker zo lang te
koken tot de massa bruin
en dik wordt. Vermeng de
koude rijstepap met de no
ten. Roer de caramel er
door en verdeel de pap
over de glazen schaaltjes,
of giet de caramel over de
pap.Deze caramelrijst
koud serveren!
schone pan! Idee van een
Engelse fabrikant. dal
sinds kort door Kwatta in
ons land geïntroduceerd is.
Er zijn vier smaken:
spaghetti bolognese, chic
ken curry, paella en jam-
balaya. De zakjes zijn vol
doende voor een maal tij d--
voor twee personen.
kunt ze, doordat de in
houd is gepasteuriseerd, ja
ren bewaren, gewoon in
het keukenkastje. Idee
voor een voorraadje, voor
vrijgezellen, in caravan en
tent en dan weer ideaal
voor weekenders die alles
uit hun vrije tijd willen
halen wat er in zit.
Fijne bijkomstigheid: bij
deze nieuwe kant-en-klaar
maaltijden behouden vlees
en saus hun natuurlijke
sappen en aroma, doordat
ze in het kunststofzakje
gepasteuriseerd zijn. De
jambalaya komt op ƒ3,25,
de andere drie op ƒ2,95
per maaltijd. En dan kunt
u zich ook nog in het ge
lukkige culinaire gezel
schap weten van de zeezei
ler Sir Alex Rose, bergex-
peditieleden uit Noord
Afrika, Poolonderzoekers,
speleologen in West Indië
voor wie deze uitvinding
een uitkomst is.
Handwerk-
exposilie
De vraag naar handwer
ken stijgt, dat merken we
ook aan reakties van leze
ressen van dit rubriekje.
Voor handwerkliefhebsters
alvast deze tip: reserveer
3, 4 of 5 maart voor een
dagje Den Haag. Daar
wordt namelijk in hel Ne
derlands Congresgebouw,
Churchillplein 10 (tramlijn
8 vanaf Holl. Spoor, 10
vanuit Voorburg,
Staatsspoor bus 4) een ex
positie gehouden van de
Stichting Goed Handwerk.
Bekende kunstenaars verle
nen hun medewerking. De
Merk goed
altijd goed?
Met kopen-op-merk ko
men we er bepaald niet, al
suggereren veel tv-spots
dat wél, in de hoop dat de
klanten naar een mérk
zullen vragen. Naar aanlei
ding van het waren-onder-
zoek zegt de Consumen
tengids: "al was om een
voorbeeld te noemen, het
Braunscheerapparaat goed,
daarom was de Braun-
mixer dat nog niet. En al
hoorden de Erres-elektrï-
sche dekens tot de beste
uit de onderzochte reeks,
daarom gold dat nog niet
voor de .Erresboormachine.
Sterker nog, ook tussen de
verschillende uitvoeringen
waarin eenzelfde artikel
van eenzelfde merk wordt
geleverd, blijkt vaak veel
verschil. Zo onderzochten
we twee' Philipsafwasma-
chines, de éne, voorlader
met gunstig, de andere
bovcnlader met on
gunstig resultaat".
uw uuwiiuiig is het bekij
ken waard; allicht bestelt
u losse patronen, hand
werkpakketten, of een
boekje.
Voorlichting krijgt u ook
omtrent naaldhandwerken
en handweven en de nodi
ge materialen daarvoor.
Aandacht wordt besteed
aan handwerken voor min
der goede ogen en aan
kinderhandwerken. Weef-
demonstraties voor volwas
senen en kinderen, kant
klossen en alles wat u
maar te weten wilt komen
zal er zijn want bestuursle
den geven inlichtingen.
Toegang: een gulden,
groepen leerlingen en be
jaarden ƒ0,40. U kunt ei*
terecht: dinsdag van 11 tot
17 en 19-21 uur, woens
dag van 10—17 en van
19—21 uur, donderdag van
tien tot drie uur.
Kippig
Keukenprinsessen, opge
let! Bent u een ster in het
klaarmaken van kip?
Zendt uw recept dan stan-
te pede in naar De Spar,
afdeling Public Relations,
James Wattstraat 79 in
Amsterdam. Let wel: het
gaat om een eigen recept
van een kipschotel. Vóór
28 februari 1970 moet uw
inzending binnen zijn.
Onder leiding van nie
mand minder dan me
vrouw R. Lotgering Hille-
brand worden de recepten
beoordeeld, waarna de in
zendsters van de beste re
cepten in maart tijdens, re
gionale voorrondes hun
schotels bereiden. In Am
sterdam wordt in april de
nationale eindstrijd' gestre
den.
De schotels worden be
oordeeld op uiterlijk,
smaak, samenstelling en
originaliteit en de prijswin-
nares komt uit de bus tij
dens de Huishoudbeurs-
1970 van 24 april tot en
met 3 mei in de RAI.
Winnaressen wordt o.m.
een rondvlucht boven Am
sterdam aangeboden-
Hoe het zover met hem is geko
men? „Ik leerde mijn beroep in de
praktijk bij Unilever, moest van pa
die studie afmaken anders mocht ik
niet trouwen en kwam toen in dienst,
ik was opgeleid voor hospitaalsol
daat, maar werd fourier: overigens
het mooiste baantje wat in het leger
bestaat.
Bootjes
We zijn in die tijd getrouwd en
gingen in Harderwijk in een woonark
wonen. Ik was toen al gek op boot
jes; in Vlaardingen bezat ik al een
sloep, waar ik een kajuit op had ge
bouwd zodat we erin konden wonen.
KAATSHEUVEL Zijn (hemel)bedje staat al gespreid. De 29-jarige Dolf Versteegh wil met
een zelf ontworpen oud-Hollands bed („heel geschikt voor flats") de show stelen op de tentoon
stelling „Binnenhuis '70", die 6 februari in Rotterdam wordt gehouden.
Hij komt trouwens met een opvallende stand naar Rotterdam: een miniatuur boerderij en tien
.Anton Pieck-huisjes". Na Pinksteren hoopt hij de huisjes weer te hebben opgebouwd rond zijn
molen in Kaatsheuvel, waardoor een soort dorpsplein zal ontstaan.
Ik had dus al veel met bootjes te
maken gehad en, omdat ik chemisch
analyst was. kwam ik in aanraking
met de mogelijkheden van polyester.
Zodoende ben ik in Harderwijk
plastic bootjes gaan bouwen. Verder
verhuurden we de ark als pension.
Mijn vrouw en ik sliepen in het
vooronder, waar net een bed in kon
liggen."
Dolf en Roely Versteegh pakten de
botenbouw grootscheeps aan. Maar
toen ze nogal veel opdrachten hadden
aangenomen om schepen van buiten
met polyester in te smeren, deed de
strenge winter (van '62-'63) zijn in
trede. Deze klimatologische omstan
digheden waren funest voor het wer
ken met polyester: ze hadden teveel
hooi op hun vork genomen. De toen
21-jarige Dolf moest zijn faillisement
'aanvragen.
Friese Crusoë
„Na mijn diensttijd zijn we naar
Friesland getrokken. We wilden hele
maal opnieuw beginnen, 't Was
prachtig om in het Gaasterland te
wonen, vijftig meter van het IJssel-
meer in Oudemirdum.
De eerste tijd had ik geen werk en
leefden we van de opbrengst van on
ze eigen tuin, van de perebomen en
van vlierbessen (die groeien daar in
de bossen en Ik had ergens gelezen
dat je die kan eten). Het vlees kwam
ook uit het bos: we aten paddestoe
len.
De huur kon ik betalen door het
huis op te knappen, maar na enige
tijd moest ik natuurlijk werk zoeken.
Ik ben alle zuivelfabrieken van
Friesland afgelopen om werk te krij
gen als chemisch analyst. Maar dat
Foto's Herbert Behrens
lukte niet: Spreekt U Fries meneer?
Nee meneer, ik kan alleen heit en
mem zeggen en in het Fries tellen.
Toch waren het mieterse mensen,
die Friezen. Vooral op die afgelegen
„states". Ik heb nog eens een uur
gelopen naar een boerderij om mijn
konijn te laten dekken. Die mensen
daar - de boer, de boerin en z'n kin
deren, zo'n stuk of acht - hebben zo
gelachen: het was een mannetje
Ik weer terug met mijn konijn onder
m'n arm."
Spijkeraar
Tenslotte vond Dolf werk op een
houtzagerij in Lemmer. „Ik moest de
hele dag plankies zagen en spijkers
slaan. Er stond een oude zeeman te
genover me, die bekend stond als de
beste spijkeraar. Met één klap sloeg ie
een spijker erin. Het was heel moei
lijk, maar op het laatst kon ik het
ook.
Er kwam een eind aan die tijd toen
ik de kans kreeg een huis te vertim
meren in Schiedam. Dat ging zo goed,
dat ik drie jaar lang panden heb
verbouwd en zo al mijn schulden
(van het faillisement) kon afbetalen.
Ik verdiende veel, maar ik werkte
ook zo'n tachtig uur per week.
In Chaam, niet ver van Breda,
hebben we toen een boerderijtje ge
kocht. Ik heb het weer verbouwd en
we zijn pensiongasten gaan houden.
In dat boerderijtje maakten we lam
pen van krui wagen wielen met Bra
bants bont: de gasten kochten die
lampjes soms."
Dolf Versteegh reed in die tijd eens
in een verloren ogenblik naar Dor
drecht, liep een winkel binnen waar
ze lampen verkochten en vroeg of ze
misschien een „kruiwagen-
wiel-lampje" wilden kopen. „Wat kost
dat?" „Honderd gulden", zei ik. Ze
kochten het. Ik naar huis gereden,
naar de smid voor beugeltjes en Roe
ly een kapje gemaakt: weer voor
honderd gulden verkocht.
Ik verkocht ze in Roosendaal, in
Oisterwijk en in Bergen op Zoom. In
Breda durfde ik het niet: daar heb ik
tot m'n achttiende gewoond en ken
nen ze me. Zes maanden lang heb ik
alleen maar van die lampen gemaakt
en zo is het eigenlijk begonnen".
Curiosahuys
Een mijlpaal voor Dolfs loopbaan
in antiek, oude huishoudelijke artike
len en curiositeiten was de aankoop
van de molen in Kaatsheuvel. „Begin
vorig jaar wilden we ineens in een
molen wonen. We zijn zo ongeveer
alle molens van Nederland afgereisd,
maar de financiering was het pro
bleem: banken geven geen hypotheek
op een molen.
Totdat we een advertentie in de
krant zagen: een molen met een huis.
we veranderden ons plan (konden nu
een hypotheek krijgen) en hebben
van de molen een „curiosahuys" ge
maakt om hem rendabel te maken.
Eerst moest de molen worden ge
restaureerd. Bovenin lag een meter
vogelmest en alle vloeren waren rot.
Om de molen stonden varkenshokken
en een oude veewagen. Met een
knecht, timmerman van zijn vak,
hebben we er nieuwe vloeren inge
legd. Vorig jaar Pasen is de molen
als „curiosahuys" geopend: sinds die
tijd hebben we veel verkocht.
Ik vind het leuk dat de molen pre
cies op de grens staat van de zeven-
tiende-eeuwse grens tussen Holland en
Brabant. De staat heet ook, na eeu
wen nog, de Zuid-Hollandse Dijk.
Hier hebt u een kaart uit ongeveer
1650: daar is het op te zien.
Het is wel afgelegen, maar ik houd
van mijn rust. Mensen die echt iets
willen kopen komen toch wel; en ik
sta op vele beurzen, waar de mensen
m'n spulletjes zien."
Rauw, geen poespas
Wat die spullen zijn? Een antieke
wieg van 100, oude ambachtswerk
tuigen, zoals het gereedschap van een
klompenmaker, scheepslantaarns en
kloosterlampjes (ook monnikskap
pen), koperen ketels, pannen, poken
en tangen, lampen van hoefijzers,
muurankers en wagenwielen, die hij
zelf maakt. Het echtpaar maakt, met
steun van hun assistent de timmer
man, ook barbecuetafels van oud ei
kenhout; de prijs is 900 en ze „vlie
gen de deur uit".
„We timmeren veel oud eiken meu
bels. middeleeuws, rauw en zonder
poespas. Kijk, dit zijn Engelse stoe
len en hier staat een salontafel van
beuken boomschijl; die kost ƒ250.
Die barbecuetafel van 900 wordt
compleet met blaasbalg en smeedijze
ren spullen geleverd
Dolf en Roely willen graag wat
verdienen, maar doen hun werk niet
uit winstbejag. Ze vinden het een
heerlijke liefhebberij. „Pas heb ik in
België een partij schouwhaken, ke
tels en pannen gehaald. Van vier uur
's middags tot een uur 's nachts heb
ben we opgeladen en om drie uur
waren we thuis.
Maar ik ben er dan zo weg van,
dat ik niet meer naar bed ga: dan
blijf ik in de molen alles uitzoeken.
Je komt allerlei verrassingen tegen."
Dolf Versteegh koopt zijn „spullen"
meestal van handelaars in oud ijzer
en zogenaamde voddenboeren, die in
Noord-Brabant en Eelgië wel zijn te
vinden.
Door de vloer
Als de nieuwe aanwinsten zijn
gesorteerd, worder ze uitgestald op
een van de zes zolders van de molen.
Wie de moeite neemt de trappen te
De eigenaar is ook een curieuze
man. Hij wil soms zo haastig zijn
vele ideeën verwezenlijken, dat
echtgenote Roely hem moet af
remmen. Hij is meubelontwerper,
een kundig amateur-timmerman,
botenbouwer, zakenman tegen
wil en dank, verwoed jager op
curiositeiten èn van beroep
chemisch analyst
In de huisjes zullen dan regelmatig een pottenbakker, kunstschilder, siersmeedkunstenaar en beeld
houwer hun werk laten zien. „Het worden verkoop- en expositieruimtes", zegt Versteegh, die wel
wat aandurft. Sinds Pasen vorig jaar werkt hij aan de restauratie van de oude molen, die als „Cu
riosahuys" is ingericht. De zes verdiepingen staan nu vol met antieke en merkwaardige voorwer
pen: „Zo'n zesduizend curiositeiten".
Dolf en Roely bij hun hemelbed.
HAMBURG Het Westduitse
weekblad „Der Stern" schrijft
deze week, dat het in bezit is
van geheime Amerikaanse plan
nen, waarin doelen in Oost- en
West-Europa en in het Nabije
I Oosten worden aangewezen voor
aanvallen door Amerikaanse
kernbommenwerpers, als er een
noodsituatie zou ontstaan.
De aangewezen doelen zouden
vliegvelden, bruggen, spoorwegen,
militaire hoofdkwartieren en havens
zijn in West-Duitsland, Oostenrijk,
Finland, Zuidslavië, Perzië, Irak, Sy
rië, Egypte en in Oosteuropese staten,
j Filmnegatieven van deze documenten
I zouden begin deze maand door een
onbekende naar „Der Stern" zijn ge
stuurd.
1 Dezelfde man zou in de zomer van i
1969 aan het weekblad een Ameri
kaans plan bekend hebben gemaakt
over het ontketenen van nucleaire,
biologische en chemische oorlogsvoe
ring als de Navo op het slagveld ver
slagen zou worden.
Aan Rusland
„Der Stern" beweert dat de Ame
rikaanse sergeant Robert Lee John
son de doelen' voor atoomaanvallen
die in het document staan tussen 1954
en 1964 aan Rusland heeft doorgege
ven. De sergeant werd in 1965 tot
25 jaar gevangenisstraf veroordeeld.
Amerika zou zelfs na Johnsons arres
tatie hebben geweigerd de inhoud van
de documenten aan de Navolanden
l>ekend te maken terwijl de Russen
al lang op de hoogte waren.
Hooggeplaatste Amerikaanse func
tionarissen hebben volgens het blad
bevestigd, dat de documenten „abso-
luut authentiek" zijn. j
De zolder in het nokje hebben
Dolf en Roely het „museum"
genoemd, omdat daar as en ra
derwerk van de molenwieken in
oorspronkelijke staat zijn te zien.
De molensteen is in december
met de vereende krachten (van
zes man) op rolletjes naar de
huiskamer geduwd. Het gevolg
was dat het 500 kilo zware ge
vaarte door de vloer ging. Nu is
de steen als vloer van de open
haar in de muur gemetseld. Ge
lijkvloers in de molen staat de
nieuwste stunt: het hemelbel
voor de tentoonstelling in Rot
terdam. Daar staat ook de blaas
balg uit een smidse, die Dolf als
tafel verkoopt. In Kaatsheuvel
woont een wonderlijk soort mo
lenaar.
Even naar de „leefzolder
Elke (linksen Sven amuseren zich ivel met de oude spullen,
hun ouders verkopen.
beklimmen komt eerst op de „ver
lichtingszolder". dan op de „leefzol-
der" (huishoudelijke artikelen),
„vuurzolder" (accessoires van kachels
en open haarden), „boerenzolder" (ge
reedschappen) en „slaapzolder."
Op doelen in West- en Oost-Europa
SCHIPHOL De „complete wer
ken" van John Lennon zijn gisteren
op Schiphol aangekomen, begeleid
door galeriehouder Gerard Bernard
en de Amerikaanse kunsthandelaar
Mike Podulke.
Deze set van de veertien omstreden
lithografieën, waarvan er op een ex
positie in Londen acht werden ver
wijderd door de politie, omdat ze een
pornografisch karakter zouden heb
ben, zal in twee delen in Amsterdam
worden tentoongesteld.
De een dezer dagen „gekortwiekte"
Beatle Lennon, die de serie in totaal
300 afdrukken heeft laten vervaardi
gen zal vermoedelijk zelf de opening
verrichten van de expositie. Hij ver
blijft momenteel met zijn echtgenote
in Parijs.
Bernard heeft getracht reeds zater
dag met de litho's naar Nederland te
vertrekken, maar een menigte woe
dende jongelingen in de deftige Lon-
dense Bondstreet verhinderde dit. Zij
blokkeerden de London Arts gallery,
waar de voorraad litho's was op
geslagen.
In Amsterdam verwacht men eind
volgende week bij de opening van de
expositie der omstreden lithografieën
geen enkele tegenstand van de over
heid.
PARIJS Een particulier vlieg
tuigje heeft gisteren vlak voor de
landing op het vliegveld Vernouillet
bij Parijs, een personenauto geschept
Het toestel viel te pletter en de auto
sloeg over de kop. De twee inzitten
den van het toestel zijn met zware
verwondingen in een ziekenhuis op
genomen, evenals de dochter van de
autobestuurder, die zelf slechts licht
werd gewond.
SCHIPHOL De nieuwe
luchtlijn over Siberië kan in de
naaste toekomst één van de best
bezette worden naast de Trans
atlantische route, die steeds de
slagader is geweest van de bur
gerluchtvaart.
Verscheidene luchtvaartmaatschap
pijen hebben van de Russen toestem
ming gekregen van deze Siberië-rou-
te gebruik te maken: de kortste weg
naar het Verre Oosten. Gisteren
maakte een DC-8 van Japan Air Li
nes een proefvlucht. Binnen afzien
bare tijd zullen Air France, BOAC en
waarschijnlijk SAS volgen. De KLM
wacht nog op toestemming.
Ingewijden voorspellen dat deze
nieuwe route op den duur de nekslag
zal zijn voor de omweg over de
Nobrdpool, maar voorlopig blijven al
le maatschappijen die nu via de Pool
naar Tokio vliegen, deze route ge
bruiken. Daarom zijn de tarieven
voor de 3000 kilometer kortere route
over Siberië op hetzelfde niveau
gesteld als die over de Pool.
14.000 kilometer metende route over
Siberië naar Tokio per kilometer te
veel zal betalen, heeft iedere reiziger
het recht in Japan gratis naar de
diverse Japanse eilanden te vliegen
en bovendien kan men tegen een
kleine bijbetaling Hongkong veel
goedkoper bereiken dan vroeger van
uit West-Europa het geval was.
Er is nog een tweede, niet onbe
langrijk voordeel: men kan straks
van West-Europa naar Sydney reizen
voor het oude tarief, maar zo men
wil kan men dat doen via Tokio en
daar tijdelijk verblijven zonder een
cent bij te betalen.
Navigatie
De Russische luchtvaartautoriteiten
hebben voor de lange route over de
onherbergzame vlakten van Siberië
de navigatie moeten moderniseren.
Er zijn thans 22 bakens en een hon
derdtal Russische verkeersleiders
heeft een speciale cursus Engels ge
volgd om de buitenlandse vliegtuigen
die over Siberië vliegen, in deze
luchtvaarttaai aanwijzingen te
verstrekken die voor een veilig vlieg
verkeer noodzakelijk zijn.
Goedkoper
Toch biedt de vlucht via Moskou
de passagiers meer voordeel dan al
leen een tijdwinst van 4 tot bijna 6
uur.
De IATA-tarieven zijn namelijk
gebaseerd op de kilometerafstanri, en
aangezien men voor de reis via de
STUTTGART Uit het museum
van het Württembergs bijbelge
nootschap is een waardevolle Luther
bijbel uit het jaar 1534 gestolen. Van
deze eerste volledige uitgave van Lu
thers bijbelvertaling zijn nog maar
tien exemplaren bekend. De waarde
wordt geschat op vijfduizend gulden.
