13
VRIJDAG 29 AUGUSTUS 1969
(Van onze moderedactrice)
PARIJS V raag niet wat de mode deze winter zal zijn. Niets en
alles. Mini en maxi en alles wat daar tussen zit. Saai en lawaaiig, som
ber en uitgelaten.
Het is alsof de couturiers de vrouwen één grote verkleedpartij willen
laten bedrijven.
Dat is dwaas, maar tegelijkertijd zit er voor de vrouwen een goede
kans in om zich nu eens niet te laten bevelen, maar dat te doen (en te
dragen) wat ze zelf willen!
De minirok zal opzien baren, wanneer de vrouwen merendeels de
maxirok blijken te verkiezen; maar even sensationeel zal de vrouw zijn,
die tussen haar kortgerokte zusters verschijnt in een voetlange kledij!
Voor de wankelmoedigen is deze wintermode niets, aan de vrouw met per
soonlijkheid worden echter alle kansen geboden. Overigensal te druk
behoeft men er zich ook weer niet over te maken, want wanneer we heel
kritisch gaan kijken verandert er aan het gemiddelde niet veel.
Welke roklengte zal het zijn? Van links naar rechts de keu
Laurent en Ungaro.
De mantels blijven recht en hebben kragen
in elk model, van groot tot klein, van puntig
tot rond.
De tailleurs variëren van korte bijna .bolero
achtige jasjes tot die met driekwart manteltjes,
ongeacht de roklengte, die tot ver boven de knie
kan blijven, maar ook zakt tot de lengte, die in
de jaren dertig opgeld deed. dat is een flink
eind over de kuit.
Wie zal het winnen? Links een zijden japon in
zwart-ivit van het huis Patou; rechts de mannequin
van Courrèges, die bij haar luchtige minijurk vinyl
laarsjes draagt en dikke nollen wanten plus muts.
Die laatste roklengte doet nu erg
sloom aan. Ze behoort bij de tijd
van stoomtram en fiets, en niet in
de jaren van raketten en maan-
voertuigen.
Gefluister
Er wordt in Parijs hevig gefluis
terd, dat die verlengde roklijn door
de couturiers is gebracht, omdat de
stoffenfabrikanten de ontwerpers
onder druk hebben gezet. Het
scheelt miljoenen metertjes wan
neer de vrouwen weer terugkeren
tot de lange rokken
Maar ook al trappen die vrouwen
er niet in, de stoffenfabrikanten ko
men toch wel aan hun trekken dooi
de vele meters, die de broekpakken
zullen verslinden.
Die broekpakken zijn er in alle
mogelijke lijnen. Meest gangbaar is
de iets uitlopende pantalon met
tuniek. Er kan een zevenachtste jas
op gedragen worden. Ze zijn mooi
die pakken. Bovendien warm en
gemakkelijk.
I rots pieces van ISina Ricci ihet knie-
lange rokmaar onmiskenbaar in de stijl
van de jaren dertig. De mantel sluit met
een lange rits.
Links een tailleur uit het huis ISina Ricci in de
stijl van de jaren dertig; rechts een pakje uit het
huis Dior.
Uit het huis Molyneux een tailleur
met bever garnering. De overslag rok i>
sterk gerend.
De japonnen zijn simpel van lijn.
De rok meestal even gerend of
klokkend, maar behalve voor de
avond nooit uitbundig wijd. De
taille zit op de normale plaats of
zakt tot de heupceintuur. De
overhemd-japon met lange wijde
mouw op nauwe manchet blijft ge
lukkig in het beeld.
weken (goulash ƒ0.90, ba
mi goreng. kerrv-saus en
risotto ƒ0.82). Wilt u snel
een hartig rijstgerecht,
dan is er nu ook riser-
ta-rijst, waarvan het
„stijfsellaagje" is verwij
derd zodat deze rijst niet
kan kleven of klonteren.
Tropen-hartig en Hol
lands-handig. Een pak
van 400 gram voor 1.19.
Huishoud-
Nieuwe
kookboekjes
PROEMENKREUZE is
eigenlijk een pleonasme,
want kreuze en pruim
hebben dezelfde beteke
nis. Drentse platte
landsvrouwen verstaan
onder proemenkreuze kar-
nemelksepap met prui
men, rozijnen en stroop,
soms gort met gedroogde
pruimen, rozijnen, azijn,
boter en stroop. Mevrouw
J. C. Wcssels - Xijenhuis
schreef onder die vreemd-
klinkende titel een IXrents
kookboek, dat tot stand
kwam dankzij de mede
werking van het Drents
Genootschap, de Christe
lijke Plattelandsvrouwen,
de Ned. Bond van Platte
landsvrouwen. Het bevat
niet alleen pure recepten,
maar ook aardige
beschrijvingen van ge
bruiken:
Huispakken
Sieraden
Voor de vrouw, die er niet mee
op straat durft verschijnen zijn er
huispakken van soepele wollen jer
sey bijvoorbeeld. De pantalon is dan
wijd, zo wijd, dat de illusie van een
rok wordt gegeven. Dikwijls ook is
de pantalon uitgegroeid tot een
luxe-hansop, die jump-suite wordt
genoemd.
Overigens behoeft men er niet in
te springen, maar is het een heer
lijke huisdracht om des avonds in te
relaxen.
Opvallend is het, dat de stoffen
heel vaak effen zijn, de grote drukke
dessins hebben wat afgedaan. De
kleuren blijven somber. Veel bruin,
veel beige, pruimenpaars en bor-
deaurood. Weinig blauw, maar veel
wit en zwart, dikwijls ook in com
binatie.
De hanepoot, in wit-zwart, is bij
zonder populair.
De sieraden moeten de persoon
lijke noot aan de japon geven.
Enorme hangers aan lange kettin
gen bieden keuze genoeg.
Lange gebreide sjaals, al dan niet
met muts en dikke handschoenen,
completeren de verschijning. De pet
en de herenhoed, maar' beide in
verfijnde uitvoering zijn nu ook
voor de damesmode geannexeerd.
En verder kan de pruik als varia
bele hoofdbedekking worden ge
bruikt.
De avondjaponnen zijn voetlang
en liefst met lange wijde mouwen.
Het borduurwerk met talloze
glinsteringen is herleefd, nu de
Spaanse thuiswerksters door de
couture ontdekt zijn. Minder kost
baar maar even effectief zijn de
randen van strass of pailletten, die
per meter gekocht kunnen worden.
Tenslotte moet het merendeel
der vrouwen het toch niet direct
van de couturiers hebben, die trou
wens meer als inspiratie van de
confectie dan voor particuliere
klanten werken.
Zwarte en witte nerts door
Saga tot een kunstig geheel ver
werkt.
Geraniumrode mantel van
Givenchy. Het materiaal is re
versibel. Het kraagje is van de
binnenkant van de stof in wit.
Geboorte-
lapje
aal, patroon en beschrij
ving 5,95. Alleen patroon
en beschrijving ƒ2.50, dit
wandlapje op grove stof
zeven a acht draden op
een cm. Gewerkt op grof
crèmekleurig linnen.
Een exclusief kraamca-
deautje vormt het geboor
telapje van naturelkleurig
kaaslinnen, te borduren in
kruissteek en stiksteek
met olijfgroen, cerise en
rose voor meisjes, met
olijfgroen, turkoois en
middelblauw voor jonge
tjes. Het lapje meet plm.
14 x 15 cm, compleet ma
teriaal patroon en
beschrijving ƒ5,50, alleen
patroon met beschrijving
2.50, alleen materiaal
voor volgend exemplaar
(tweeling?) 3.40, te
bestellen uitsluitend per
giro nr. 454700 t.n.v. pen
ningmeesteres „Goed
Handwerk" te Rijswijk
Z.H.. op het girostrookje
de bestelling en wat u
wenst te ontvangen. Bij
de prijs is porto inbegre
pen. Contributie (een ca
deautje voor handwerken
de familieleden of vrien
dinnen!) van de Stichting
Culinaire
nieuwtjes
Pirns cake is de gezelli
ge naam die De Beukelaer
gaf aan een nieuw soort
koekje: ronde stevige ca
ke. daarop oranjemarme
lade, het geheel bedekt
door een laagje bittere
chocolade. Pims cake
wordt al sinds jaar en dag
door Engelse huisvrouwen
bereid en geserveerd bij
de tea. Deze fijne lekker
nij kunt u ook uitstekend
gebruiken, wanneer u
naar een peutergebakje
zoekt, een gebakje is nu
eenmaal een grote hap
voor een kleintje. Versier
de pim cake met een toef
slagroom of mokkacrème,
daarop een geconfijt
vruchtje, schuimpje of si-
nassnippers. Lekkernij
voor (kinder) verjaarda
gen. Per doos 1.25, intro
ductieprijs 1,19.
Een snel-klaar-maaltijd
behoeft niet te betekenen
dat u geen liefde hebt
voor koken, 't is alleen
een kwestie van goed or
ganiseren. United Food
Group komt nu met
instant-nieuwtjes.
Nasi-goreng- en bami
kruiden, kant en klaar ge
hakte uitjes die het tra
nen tot een minimum be
perken en de scherpe uie-
lucht geen kans geven.
(ƒ0.72 per tablet). In ta-
bletvorm ook gou-
lash-kruiden, risotto-krui-
den en kerry-saus, alle ta
bletten voor een maaltijd
van vier personen. Het ta
blet moet met een kopje
kokend water vermengd
worden, en tien minuten
„Het was vroeger ge
woonte om bij het uitzet
ook een doodshemd mee
te geven. Men hield
heel nuchter rekening
met alle hoogtijdagen,
goede of slechte. Zelfs de
ham werd bewaard tot
het laatst van de zomer,
omdat men deze nodig
kon hebben voor een
bruiloft of een begrafenis.
De schinke kwam als het
koren gemaaid was pas op
tafel, omdat de slacht
weer in zicht was. In Da
len kreeg de kraamvrouw
drie beschuiten in melk
met geklopt ei geweekt, in
boter gebakken en
bestrooid met bruine sui
ker".
Bontwerk
Deze kurketrekker
werkt met samengeperste
lucht, hij zuigt de kurk
met gemak op door met
vier bewegingen van uw
hand de inoxschroef in de
kurk te drijven. Op de
voorgrond een citroen
persje van roestvrij staal.
Kurketrekker kost onge
veer 14.50, citroenpers
ƒ3.50. in warenhuizen en
zaken voor huishoudelijke
artikelen.
Een hoofdstuk apart is het bont
werk. Nu nerts zo algemeen is ge
worden en zo in de oorspronkelijke
prijs gedaald is, doordat men zelfs
de kleinste stukjes afval nog weet
te verwerken, zopken de miljonairs
vrouwen het iri panter en chin
chilla. Voor haar die niet van deze
bontsoorten houden en toch willen
uitblinken in nerts zijn er modellen,
die geheel bestaan uit bontincrus
taties, waarbij de figuren een geo
metrische lijn hebben. Die mantels
worden weer statusverhogend duur
door het vele werk dat erin zit!
De meest opvallende bontmode is
voor de jeugd gereserveerd. Konijn
en kat leveren de velletjes, die ge
schoren en geverfd tot hippe mo
delletjes verwerkt worden.
De tijd, dat het dragen van bont
was voorbehouden aan dames van
rang, stand en oudere leeftijd is
voorby. „Saartje met de mof" die
de familie Kegge, volgens Hilde-
brand, choqueerde bestaat niet
meer. Neen, in deze tijd mag
iedereen dragen en zelfs niet dra
gen wat ze wil
Klein recept
Snijd drie verse papri
ka's in ringen en haal het
zaad eruit.
Smoor enkele van de
ringen gaar in 50 g boter.
Kook de andere in een li
ter bouillon, waaraan 25 g
rijst is toegevoegd. Maak
de soep af met de
gesmoorde paprikaringen,
100 g in dobbelsteentjes
gesneden belegen kaas,
fijngehakte peterselie, wat
paprikapoeder en iets
zout. Bij deze paprikasoep
soepstengels of stokbrood
serveren.
Culinaire folklore dus,
die vaak nog springlevend
is aldus de schrijfster. Re
cepten. gezegden, volksge
bruiken bijeengegaard in
88 blz. met foto's voor
6.90, uitgave Kruseman
N.V. Den Haag. Bijzonder
boekjfe voor wie geïnteres
seerd' is in oude recepten
en gebruiken: of voor
haar die uit Drente af
komstig is.
5.50 per jaar, entreegeld
voor nieuwe leden 1.- op
dezelfde giro over te ma
ken. Dit geboortelapje is
voor goede ogen, 't betreft
handwerk op fijne stof.
Een nieuwe uitgave
voor oude ogen is het
Wandlapje in de tuin, in
kruissteek, staande kruis
steek, halve kruissteek en
stiksteek, grootte 13 x 21
cm, prijs compleet materi-
Links de sportieve vróuw, die Ted Lapidus in een broekpak
kleedt, er wordt een pel met doorkijk klep bij gedragen; rechts een
ttveed pak van Laroche met maximantcl.
Groene mousseline werd ge-
plissecrd voor deze avondrobe
van Extor.
