^Barbecue
BENT E OOK
ZO N MAN
0pen briel
KAMPVUUR TOT
De Ster van Bethlehem
in zomertooi
aldus de*
ZATERDAG 10 AUGUSTUS 1963
X--X-*X-XX:* A-
Barbecue wonderlijk woord dat doet denken aan de plezie
rige buitenfeesten, waarvan gezellige familieromans uit Amerika
ons verhalen, of aan de eigenaardige vorm van goeddoen, aan
de overkant van de Oceaan, waarbij het zichzelf te goed doen
eerst komt en daarnaast de liefdadigheid gediend wordt, zoals
wij een bazaar of fancy fair organiseren. Barbecue: romantisch,
grappig, lekker.
Het verhaal wil, dat de naam barbecue zou zijn ontstaan op de
eerste West-Amerikaanse ranch, waar een openluchtkeuken in
het groot gebouwd werd: hier werd het vlees voor de cowboys
geroosterd. Deze boerderij heette Bar-B-Q hetgeen fonetisch
wordt uitgesproken Bar-Bie-Kjoe (Bar betekent streep).
Typisch
Amerikaans
eetfestijn
SAUS-RECEPTEN
SCHERPE BARBECUE
SAUS (voor 3 a 4 kippen of
kalkoenkuikens) 1 grote ui ge
raspt, 2. eetlepels bruine sui
ker, 1 eetlepel mosterdpoeder,
1 eetlepel zout, 1 theelepeltje
peper. theelepel tabasco, 2
3 lepels engelse saus, 1 to
matensap, 2 dl afzijn, 50 gr.
slaolie of boter.
Doe achtereenvolgens alle in
grediënten in de pan waarin
de saus zal worden gemaakt.
Beng ze aan de kook en houdt
ze warm tijdens het barbecu
en. Voeg voor het grillen in
de oven ongeveer 2 dl water
kalkoenkuikens) 2 in plakjes
gesneden uien, Vz dl slaolie, I
IVz dl ketchup, 1 groot blik
(300 gr.) tomatenpuree, 3 eet-
lepels azijn, 2 eetlepels engel
se saus, 1 grote theelepel zout, I
1 grote theelepel paprika, Vz
theelepeltje peper, 1 theelepel
chilipoeder.
Smoor de uien tot ze zacht
zijn in de olie. Voeg de an-
dere ingrediënten toe en laat
dit alles in 1 uur zachtjes sud- I
deren. Zorg dat er ongeveer
Vz 1 saus overblijft en laat
deze niet te veel indikken. Als
deze saus wordt gebruikt voor
barbacue in de oven. maak I
dan de halve kippen/kalkoe-
nen vlug bruin, giet de saus
erover in de braadslee en laat
ze afgedekt zachtjes smoren
tot ze gaar zijn.
De naam vond weerklank, het
initiatief werd door andere Ame
rikaanse boerderijen overgeno
men en vond ten slotte zijn weg
naar particulieren. Barbecue ging
behoren tot de typische Ameri
kaans folklore, het werd een ge
zellige manier om zijn gasten
een smakelijke maaltijd voor te
zetten. We behoeven echter niet
met vakantie naar Amerika om
dit avontuur mee te beleven.
Het lekkere luchtje van zacht
jes brandend geurig hout, de pitti
ge geur van bradend vlees dat we
voor onze ogen een lekker bruin
korstje zien krijgen en dat ver
wachtingen opwekt om de inwen
dige mens te verwarmen, het kan
in deze tijd van het jaar buiten,
maar op koude winterdagen ook
bij u thuis verwezenlijkt worden.
Origineel
U zult uw gasten een bijzonder
origineel onthaal bieden dat be
slist niet bewerkelijk behoeft te
zijn en wat prettig i^: niet kost
baar. Wat is er van uw gading:
kip, kalkoen of eend? Het kan al
lemaal en het is in de meeste
gevallen dankzij de diepvries pan
klaar en in elk gewicht te koop.
De bereidingstijd varieert van
één tot anderhalf uur als het
braadkuikens betreft, kalkoenkui-
kens van twee tot drie kg zijn in
twee tot tweeënhalf uur gaar.
De constructie van een barbe
cue kan uw kleuter organiseren:
voor de familiebarbecue van twee
tot vier personen zet men vier
bakstenen in hun lengte omhoog,
deponeert er het rooster uit uw
oven op en klaar is kees. Is uw
picknick in een mooi brokje na-
VAN BLOEM'EN PLANT
Als het een beetje wil is
de Ster van Bethlehem in
deze tijd van het jaar over
dekt met een Weelde van
witte bloemen, die sierlijk
langs de pot omlaag han
gen. De witte sterren, waar
aan ze haar Hollandse naam
te danken heeft, zetten
dit overigens onbeduidende
plantje werkelijk in een bij
zonder licht. Soms zie je wa
re pronkjuwelen voor de ra
men hangen, soms ook
schijnt het of ze een moei
zame strijd om haar be
staan levert, deze klokjes
bloem, die eigenlijk Campa
nula isophylla alba heet.
Vooral in een vochtige zo
mer is het resultaat wel eens
bedroevend, terwijl daarente
gen in een zonnige zomer ook
wel exemplaren, die te veel
aan de zon blootgesteld wor
den, ontijdig verdrogen. De
Ster van Bethlehem verlangt
een niet te vochtige atmos
feer, noch felle zon in de zo-
vroege ochtendzon en zelfs op
het noorden, mits met veel
frisse lucht, kan de plant
maanden lang bloeien.
Gauw te veel
De meeste planten houden
van regenwater, maar deze
klokjesbloem, afkomstig van
de rotsen aan de Middelland
se zeekust kan het kalkhou-
dende leidingwater best waar
deren. Hoewel de kruidachti
ge plant er dorstig uitziet,
krijgt ze toch gauw te veel
van het goede en ze mag dan
ook niet begoten worden als
de aarde nog donker van
kleur is en vochtig aanvoelt.
Om op peil te blijven krijgt
ze wekelijks of om de 14 da
gen kamerplantenmest. We
sproeien niet over blad en
bloemen en controleren de
plant dagelijks even op uitge-
In haar natuurlijke staat is de
Ster tan Bethlehem een hang
plant, maar de bloemist ver
koopt alleen opgebonden
planten.
bloeide bloem, die we er di
rect uitknippen.
We hebben wel eens mooie
resultaten gezien, buiten op
een overdekte veranda, maar
over 't algemeen zijn onze zo
mers te wisselvallig om ze ge
héél buiten te kweken. Dus in
huis maar veel frisse lucht ge
ven. Een vaste standplaats
wordt ook zeer gewaardeerd,
met daarbij veel licht.
Ingesnoeid
Is de bloei eenmaal ten ein
de, dan wordt de Ster van
Bethlehem kort ingesnoeid en
koel overwinterd, hetgeen de
volgende bloei bevordert. Een
temperatuur van 5-8 gr. C is
voldoende, waar ze aan de
droge kant gehouden en niet
bemest wordt.
In februari, maart als de
nieuwe groei begint, geven we
verse aarde, bijv. bladaarde,
oude koemest, kleizodengrond
of fijne klei en wat scherp
zand. En als er goed de groei
in zit kunnen jonge scheutjes
van 6-10 cm gestekt worden in
bladaarde mol scherp zand
(metselzand). Het is het béste
om ze na het snijden even on
der water te houden tegen
het uitstromen van melksap.
Door meerdere stekjes te sa
men in één pot te zetten ont
staat eerder een volle plant
Ze worden een keer getopt om
vertakken te bevorderen. Een
temperatuur van 13 gr. C.
veel licht en lucht, maar geen
felle zon bevorderen de groei
en de jonge plantjes kunnen
de eerste zomer al bloeien.
Hangplant
tuur, waar geen steen te vinden
is en vergat u ze mee te nemen?
Vier stevige jonge takken kunnen
uitstekend ais steun dienst doen.
Hebt u de beschikking over een
grote tuin en wilt u daar een ste
vige permanente barbecue bou
wen? Het kan, doe het zelf is de
leuze. De enige ingrediënten die u
nodig heeft zijn stenen en ce
ment.
Slim is het. de barbecue zo
hoog te bouwen, dat u niet be
hoeft te bukken (een pijnlijke rug
is niet plezierig). U kunt er een
schoorsteen aan fabrieken, dan
wel een ingebouwde oven en spit.
Is de grond niet stevig, denk dan
om een lichte fundering die het
gewicht van de stenen kan dra
gen. Te omslachtig allemaal? Er
zijn tegenwoordig barbecues in de
handel die u zo in de auto mee
naar buiten kan nemen. Verschil
lende soorten, van eenvoudig roos
ter tot electrische barbecue voor
gebruik binnenshuis of op het ter
ras in uw tuin, kunt u aanschaf
fen, de kleine voor gebuik op ta
fel, de grote op metalen drie
poot voor een mooi plekje in het
bos waar vuurtje stoken is toege
staan. Hebt u een electrische
grid, dan bent u al klaar voor
de start.
Romantisch
De romantische bezigheid van
vuurtjes stoken versieren we met
droog hout, en als dit ontbreekt,
houtskool of houtskoolbriketten.
De houtskool of dito briketten be
sprenkelen we met spiritus, liefst
een tijdje van tevoren, zodat de
spiritus erin kan dringen. Toch
ook weer niet té vroeg, want dan
is de spiritus al verdampt, als
u er een lucifer bijhoudt, de be
zitsters van een primus kunnen er
over meepraten. De kunst is nu,
om voor een dikke gelijkmatig
gloeiende laag brandstof te zor
gen zodat het hele barbecueproces
zonder onderbreking kan verlo
pen. Het vlees zou verschroeien
bij fel brandend vuur of uitschie
tende vlammen. Onnodig er op
te wijzen, dat brandgevaar niet
denkbeeldig is en men na afloop
het vuur grondig uit dient te ma
ken, het kleinste vonkje kan een
bosbrand veroorzaken. Het Pris-
makampeerboek vertelt ons nog,
dat de houtsoorten berk, beuk,
eik en alle harshoudende naald
houtsoorten veel hitte en weinig
rook geven. Wilgen, abelen, po
pulieren en elke houtsoort die
langdurig aan zon, wind en zout
(wrakhout van het strand!) is
blootgesteld geweest, geven veel
rock en weinig hitte. Vuur kan
gedoofd worden met water of
zand; zijn die niet in voldoende
mate aanwezig» dan kan het vuur
worden „uitgeslagen" met blader
rijke twijgen, b.v. berketakken.
Saus
Het persoonlijke tintje, dat u.
toekomstige barbecuers aan uw
gevogelte gaat geven ontstaat
door de barbecue-saus, een saus
die enige eigenschappen dient te
bezitten, nl. geurig en goed ge
kruid. De een houdt van zacht-
zuur, de ander van pittig zonder
Oplossing voor
zilverpoetsproblemen
Tafel- en gebruikszilver geven
cachet aan uw manier van leven,
het is wat minder practisch dan
het metaal, dat niet gepoetst be
hoeft te worden, dat is waar.
Sinds kort is er echter een prettig
spul in de handel, verkrijgbaar
bij uw juwelier; het heeft een
Engelse naam en bestaat uit
schuim. Dit schuim nu vervangt
hel tijdrovende poetsen door was
sen. Heel eenvoudig even wassen,
afspoelen, afdrogen en uw zilver
glanst u weer tegen. Vlekken en
vuil worden door het schuim ge
wassen, het is snel en veilig voor
uw edele metalen spulletjes.... en
uw handen blijven schoon.
maar de kwekers leveren
haar meestal af in opgebon
den staat. We kunnen haar
ook leiden langs een bloemen
rekje of een piramide van
ijzerdraad, het gaat
het meeste waarderen.
Campanula fragilis.
klokjesbloem. is
de
lilablau-
variatie, meestal wat moei
lijker over te houden en niet zo
weelderig bloeiend. Campanu
la mayi onderscheidt zich
door wit viltig blad en blau
we bloemen in september. Wie
deze blauwe ster kan overhou
den verdient zeker een pluim!
A. C. MULLER-IDZERDA
scherp te zijn, er zijn duizend en
een variaties mogelijk. De saus
kunt u thuis alvast bereiden, u
zet hem ter plaatse op het bar-
becuerooster, waarop de kip of
kalkoen wordt gebarbecued: de
saus is dan warm bij de hand.
De gehalveerde, gewassen en
goed gedroogde vogels worden
met de saus bestreken en op het
rooster gedeponeerd, met de bin
nenkant naar beneden. Ze behoe
ven niet gezouten te worden!
Zo om de tien minuten wentelt
en draait u het geval, ondertus
sen de kwast hanterend met de
saus Voor dat draaien gebruikt
u één, liever twee, lange vlees
vorken. Prik maar niet in het
gevogelte: dan loopt het sap er
uit en komt in het vuur terecht.
U kunt een platte kwast met
een lange steel gebruiken, maar
ook een houten lepel ls geschikt,
dan wikkelt u er een schoon dun
doekje omheen. De kunst is nu
het vuur langzaam en gelijkma
tig gloeiend te houden; de vogels
moeten gaar én bruin én met
saus doortrokken raken, maar
niet schroeien. Is uw karweitje
gelukt? De resterende barbecue
saus kookt u wat in. Zó van het
rooster wordt het gebraad op de
picknickborden gevlijd en met de
saus begoten.
Geef er brood bij, bij voorkeur
stokbrood, en een lekkere ge
mengde salade. Pommes frites of
aardappelchips, in zakken ver
krijgbaar, zijn ook niet te ver
smaden. Kleine. doorgesneden
broodjes aan beide kanten ge
bakken doen het goed bij een
barbecue.
Voelt u voor een Reuzen-Bar
becue? In Amerika doen ze het
zo: de gasten, soms honderden,
kopen van te voren kaarten te
gen vastgestelde prijs. Bij inleve
ring van de kaart wordt het me
nu verstrekt, bestaande uit bij
voorbeeld een halve kip. geroos
terde gehalveerde broodjes, sala
de en natuurlijk een ijsje toe. Pot
ten met zoetzuur en frissigheid-
jes staan op tafel, zodat ieder zich
naar eigen smaak kan bedienen.
Een zorgvuldig gemaakt plan en
een goede organisatie zal. dat
spreekt vanzelf, tot het welslagen
van uw liefdadigheids-barbecue
bijdragen.
Gegevens voor het organiseren
van grote-gezelschappen-barbe-
cues verstrekt het Institute of
American Poultry Industries,
Aert van Nesstraat 3, Rotterdam,
die u ook een gezellig boekje gra
tis op aanvraag thuisstuurt.
De twee briefschrijfsters die de
vorige keer niet aan bod geko
men zijn: één met een harts
vriendin die haar teleurstelde en
één met een relaas over stands
verschil, hebben inmiddels per
soonlijk antwoord van mij gekre
gen.
Dat wil niet zeggen dat daar
mee het geval van de baan ls.
Integendeel. Juist na ontvangst
en beantwoording van een brief
loop ik dikwijls nog een tijdje
met de gedachte om. En van die
gedachte nu wil lk een paar zin
nen hardop zeggen.
En met reden. Want het komt
vrij vaak voor in onze brief
schrijfsterskring dat iemand me
schrijft over een hartsvriendin.
Veel meer dan ik vermoedde
hebben velen een vriendin met
wie ze 's zondags optrekken, in
de vakantie uitstapjes maken,
met wie zij samen concerten be
zoeken, kortom, van wie ze toch
wel zó onafscheidelijk zijn dat de
een de ander kwalijk neemt als
zij eens iets doet zonder haar. En
ook in die mate aan elkaar ver
kleefd dat ernaast eigenlijk niet
nog meer vriendschap kan Wor
den genoten. Je gaat wel uit met
de reisvereniging of de -kerk
maar je blijft met je tweetjes.
Ben je op visite geweest dan laat
je je nooit ieder apart thuisbren
gen, en mocht dat ooit toch gebeu
ren, dan ren je de dag erna naar
elkaar toe om je avonturen uit
te wisselen.
Tenminste, zo stel ik me dat
voor. Ik moet bekennen dat ik
uit eigen ervaring zo'n leven niet
ken. En ik moet eraan toe voe
gen dat iets in zo'n vriendschap
me irriteert.
Natuurlijk kan dat fout zijn.
Maar voor mij is vriendschap in
de allereerste plaats vrijblijvend.
Het moet niet, het mag.
Elk moment kun je naar de an
deren gaan, naar de wereld, naar
de samenleving vol schakeringen.
Want je bent niet van één mens.
Gewapend met een barbecue-
schort en een gewatteerde want
hanteert pa de kwast: hij be
strijkt de bout met de saus uit
het kommetje. Onder de roos
ter z(jn gepofte aardappels, waar
zoonlief al trek in heeft, te oor
delen naar zijn gretig snuitje.
TIP PARADE
Boven deze aflevering van
de rubriek zou beter: „Was u
ook zo'n man?" kunnen staan,
want vandaag gaan we een
punt zetten achter de doe-het-
zelf aktiviteiten. Nog één le
zer ziet zijn Idee gepubliceerd
en dan wordt „Blad-Zij" weer
een complete vrouwenaange
legenheid. Maar daarover vol
gende week mét de uitslag
van de derde ronde iets meer.
Nu uw aandacht gevraagd
voor de inzending van de hek-
keslulter in de persoon van de
heer Joh. Maan te Delft.
Zijn suggestie ls een variatie
op een voor deze rubriek al
bekend thema: het ophang-
rek. Daar keukenkasten over
het algemeen best wat extra
bergruimte kunnen gebruiken,
leek ons deze praktische en
vrij gemakkelijk na te maken
oplossing de moeite waard om
U kunt, zoals de heer Maan.
beginnen de planken van de
keukenkast in de lengte door
midden te zagen en de op die
manier verkregen extra halve
planken tussen de bestaande
aan te brengen. De zo ontsta
ne loze ruimte kunt u met de
afgebeelde rekken van ver
schillende breedte prachtig
benutten. De maten van de
rekken vindt u op de werkte
kening; u kunt deze uiteraard
naar eigen keus laten afwij
ken. Voor de bak is dunne ge
perforeerde plaat heel ge
schikt; u kent die plaat met
vierkante gaatjes wel, je ziet
er tegenwoordig allerlei wand
rekken, telefoonplankjes e.d.
van. Door die perforatie is de
HET RECEPT VAN JUSTINE
Kussa a la Gerry
Koop voor 4 personen 1 mooie stevige kussa. Was, schil en snijd
hem in de lengte door. Haal de zaadjes eruit en verdeel in niet
te kleine blokjes. Laat in een pan niet teveel water aan de kook
komen en hierin de blokjes kussa nauwelijks gaar word en. Ze
moeten een stevige beet houden. Deponeer in een vergiet en Iaat
uitlekken. Maak een gebonden witte saus van half melk, half
stoofvocht met boter en bloem, peper, zout en een tikkeltje pa
prikapoeder. Laat 10 minuten zachtjes doorkoken. Roer van het
vuur af erdoorheen: 100 g in slierten gesneden ham en 100 g
geraspte kaas. Giet over de blokjes kussa en serveer met aard
appelen.
plaat nl. zeer eenvoudig te
zetten, zonder speciaal ge
reedschap. Voor de binnen-
werkse maat kunt u even
als de inzender een stuk
hout nemen, dat u vast
schroeft, waarna u voorzich
tig de randen omklopt. Om
een stukje lasdraad van 3 mm
dikte, waarvan ook de op-
hangbeugels worden gemaakt,
buigt u de aangegeven stuk
jes van de opstaande lange
kant om. De gebogen ophang-
beugels worden er door gesto
ken en omgebogen en klaar is
uw rek, op een verfje na.
Voor alle volledigheid: de tus
sen haakjes geplaatste maten
op de tekening geven aan wel
ke diepte voor de grote voor-
raadbussen en welke voor de
kleinere is bedoeld.
en zo n vrouw
Inhakertje. Al weer gerui
me tijd geleden hebben we
een tip meegenomen, die het
alsmaar bladeren in het van
verschillende gemeenten voor
ziene plaatselijke telefoonboek
moest voorkomen. Mevrouw J.
de Bruyn-Olleman uit Schip
luiden heeft er ook een een
voudige oplossing voor. Zij
plakte n.L een stukje stevig
papier op de bladzijde waar
haar eigen plaats begint en is
op die manier van het gezoek
af.
Met tandpasta. We weten
het allemaal: vlekken van
oost-indische inkt zijn reuze
vervelend en er maar moeilijk
uit te krijgen. Toen mevrouw
Timan-Sterrenburg uit Loos
duinen die inktvlekken dan ook
op een gekleurd overhemd van
een tekenende zoon tegen
kwam, was ze niet bepaald in
haar schik. Tot ze op het idee
kwam de plekken goed met
tandpasta in te smeren, ze
daarna met een nagelborsteltje
te lijf te gaan en vervolgens
uit te spoelen. Resultaat:
geen spoor meer te beken-
Vlekken 2. Een ander be- kalender aktueel.
den of waar dan ook op de
huid er gemakkelijk afhaalt
met wat levertraanzalf.
Schrobben en meestal schrale
plekken zijn er bij gebruik van
deze zalf dus niet meer bij.
Vlekken 3. We blijven op
hetzelfde chapiter doorgaan,
want ook de volgende brief in
de map heeft betrekking op het
zelfde onderwerp. Dit maal
gaat het om oude ballpoint-
ongerechtigheden op kleding,
ook al geen pretje. Volgens
mevrouw L. Loopik-Vlasblom
uit Alblasserdam gaan die er
uit met melk en zout Eerst
de bewuste plaatsen met melk
vochtig maken, dan zout er
over en tenslotte uitwrijven
met spiritus. Deze lezeres
heeft er in ieder geval succes
ymee geboekt.
Voor oma. Van het puur
huishoudelijke naar iets gezel
ligs door middel van een brief
uit Den Haag, verzonden door
mevrouw N. Deurloo-Thorc-
naar. Uitgangspunt: een aar
dige verrassing voor oma. zo
maar of als zij jarig is. Voor
dit geschenkje wordt een ver
jaardagskalender gekocht
(prettig geheugensteuntje...)
en waar de plaatjes zitten
plakt men foto's van kinderen
of kleinkinderen. Als voor het
bevestigen van de kiekjes nog
een zogenaamde plakpen
wordt gebruikt, kunnen de fo
to's na een jaar of wat eens
vernieuwd worden en blijft de
mej. F.
van Horssen uit Dordrecht.
Zij geeft door dat u verf en
ballpointvlekken op uw han-
Niemand heeft „recht" op je. Al- schap. Het doet krampachtig
leen je eigen genegenheid brengt het doet denken aan slikken
je telkens uit vrije wil, rijker
verrassender terug naar
vriend, je vriendin.
Persoonlijk heb ik veel vri
den en vriendinnen,
heeft
„Nou, dat kind vroeg: Moeder,
koopt u straks een gebakje van
me? en weet u wat die mevrouw
zei: Kind, doe niet zo gek, ik loop
voor schut!" en hierbij keken
de mijnen de dame peinzend na.
n Hoe kun je. Ik zag in hun
ogen de herinnering aan de vele.
v.» «n schelp, .oen, zij
de* status" quo*
de ogen houdt wat je hebt, voor mijn ge- genoten-
et. Het beant- Het, 21Jn maar kleinigheden
de zucht: je waardoor wij iets voor onze kin-
want anders deren betekenen. (Echter ook
heb je niks en dat heb ik op Weinigheden waardoor wij voor
het verkleefd-zijn tegen, dat het gemene huichelaars en oude dom-
de opvulling is tussen jou en oren worden versleten).
n*e*S- Maar die kleinigheden maken
Dat je in de kou staat als de dat het leven voor hen door ons
partner verstek laat gaan. Kijk toedoen verrassingen bergt. Zo
maar naar de briefschrijfster. m°et het overal zijn, zo moet het
Jong genoeg om te gaan kampe- ook in vriendschap zijn.
groter verband, jongelui Dan, geloof ik. kan een vriend-
i- schap_ h deux bestaan. Maar dan
ledepop
leren kennen, contacten
ken. zelfstandig te leren zijn valt niet de
maar nee, zo onzelfstandig als het ineen als de ander
'i op de koop toe on- zinking heeft of het partner-
schap voor een keer of voor al-
goed: ik ben er tijd op losse schroeven zet. Daar-
de eigen inbreng aan fan-
aan geestelijk bezit, te
Daarom doet dat wat mijn
troostbaar.
Begrijp IflH
heus niet op tegen dat miin doch
ter met een dikke vriendin gaat tasie.
trekken. Maar als ze hetzelfde groot,
tien zomers achtereen doet en bo- r>e
vendien die vriendin een heel keerz'Jde van een sterk ge-
jaar op kantoor ziet en ze elke "°nden genegenheid is me ook gc-
zondag om beurten bij elkaar presenteerd: een briefschrijfster
SStj?."'. i' .ik toch di« vriendin heeft (bei-
wel zacht gezegd fantasieloos vin-
den. En als de vriendin ziek wordt ongehuwd) die wel eens bij
of er ineens geen trek aan heeft, faaar logeert, heeft al een keer
en mijn dochter is daardoor on- de vraag gesteld gekregen of zij
DaTS^d^dltïa'mfn'n'pJioh: vindt". He. wil
ken al een situatie ontstaan waar- miJ voorkomen dat dergelijke
door^eikaars gezelschap vragen altijd wellen uit een brein
Vriendschap leeft in vrijheid. "'Heel^veel mensèn^denke
Nu weet ik best wat mijn Open overkomt mij nooit. Toch
Brief vriendinnen van zo'n 35, 40 bij mij in de buurt ™-
jaar zullen zeggen: jij praat die hun enig kind
Jij hebt vroeger natuurlijk laten optrekken inplaats
leuke jonge
kend, en een ruime vrienden-
kring behouden. Bovendien heb je pakken, of het, al
denken: dat verstouwd maar deze niet heeft
e ik verwerkt. Ze zijn maar in één
praat dié hun enig kM aiüjd mïï "cS J»*» *«ta» in
urliik laten optrekken inplaats van het volgroeide persoon
fijn jongenskamp te stop- lijkheid.
pen, of bij een boer te laten aan- Wie hunkert naar genegenheid,
En die zul je ook wel leeftijd, op een zeilschool doen.
niet al te oud hebben opgedui
keld. Maar als je mij kende, mijn
jeugd, en wist hoe
ioo!ar<k>ene staat altijd 2wak- Wic echter rijk
geest
kent geen
doet geen eigen ervaring
vroeg van school, thuis hel- op, oefent nergens zijn fantasie.
de enkele kennisjes
de buurt die je nog eens sprak,
getrouwd, dan zou je weter
blij iemand kan zijn met
„oervaste" vriendin. En hoe
haar best doet zo'n vriendschap gen: fantasie.
te behouden. Ja. En toch houd „Ziet u die
ik niet van je best doen en vriend- pen met dat snoezige kindje?"
Soms vraag je je wel
at in deze tijd een volwassene,
je weten hoe nog voor een kind betekent.
vast punt, antwoord.
toe willen
Raad van grootvader. Na
de verrassing voor oma een
wijze raad van een grootva
der. de heer K. M. J. te L.
Toen hij ontdekte dat zijn acht
tien maanden jonge kleinzoon
niet in de zandbak wilde spe
len, die zijn vader met veel
enthousiasme in de tuin had
gemaakt, kwam hij op het vol
gende idee. Eerst de hummel in
de box buiten laten spelen, dan
met box en al de zandbak in
en dan maar afwachten of
mijnheer ook buiten zijn „box
muren" zich in het zand wilde
vermaken. Trotse conclusie
aan het eind van de brief:
„Hij speelt nu uren in die bak
en je hoort hem niet". Iets
voor andere moeders, vraagt
deze inzender?
Smokkelen.... Toen een le
zeres uit Rhoon haar doch
tertje zag tobben met een op
dracht van de handwerkonder-
wijzeres heeft zij haar uit
eindelijk maar een beetje ge
holpen. Smokkelen.... noem
den wij dat vroeger thuis,
't Ging om het omhaken van
een katoenen zakdoekje met
pen nr. 13, u weet wel, dat he
le fijne priegelwerk, wat in
het vrij stugge katoen niet
meeviel. Het lapje werd der
halve even met papier er on
der zonder draad in de
naald onder de naaimachine
gelegd. U begrijpt het gevolg:
door al die kleine gaatjes, al
lemaal op gelijke afstand van
elkaar, werd het haken van
een nare taak tot een wat
prettiger bezigheid. Niet alleen
voor tobbende dochters, maar
wellicht ook voor ander hand-
f Is jammer, maar...
Niet voor plaatsing in aan
merking komen de ideetjes van
mevr. D. te Den Haag; mevr.
E. H. B.-W. te Delft; Tilly L.
te Den Haag; mevr. B. uit
Rotterdam; mej. L. B. te
Scheveningen; mevr. J. V. te
Barendrecht en mevr. H. B.
te Rotterdam.
Voor Iedere tip en elk
doe-het-zelf idee it deze
rubriek ontvangt a een
van onze tipboeken:
„Dat zit zo" of „Tippa-
rade Twee" (naar ken-
*e).
