Beroemdheden van vroeg tot laat
Gratis naar „Spijker" 1907
Rijdt veilig met MELK!
ADVERTENTIE
M-Brigadièrs hebben het fijn, kunnen al naar zoveel bezienswaardig
heden in Nederland en België. En nu mogen ze tussen Pasen en 16 oktober
weer gratis naar het Automuseum in Driebergen, mits vergezeld van een
betalende volwassene. Is dat alles?. Welnee: op pagina 14 van hun Inter
nationaal M-Paspoort kunnen ze behalve no. 52 (Automuscum, Drie
bergen) nog maar liefst vijf nieuwe evenementen noteren. Hier zijn ze:*
57. Landgoed „Ekenstein", Appingedam, 58. Zwembad Dieverzand,
Diever (Dr.), 59. Natuurbad „Wijde Wormer" te Wijde Wormer, 60*.
Natuurbad „De Dolphijn", Assendelft, 61. Molenmuseum, Molen „Het
Pink", Koog a/d Zaan.
Een heel
bijzondere yoghurt
Wie vanavond dit dessert op tafel zet, kan de goede
gemeente lang laten raden. Noem het „Suprème
d'Apricot" en glimlach fijntjes. Hier is het recept
van deze wonderlijke yoghurt, die zo verrukkelijk
fris, mild en zomers is: klop yoghurt op met fijne
suiker, 2 of 3 kleingesneden abrikozen uit blik en
iets van het sap. Vul er glazen kommetjes mee en
garneer met parten abrikoos, of hele vruchten.
Sprenkel er wat kirschlikeur over en spuit langs de
rand van het schaaltje stijfgeslagen slagroom.
Bestrooi het geheel met ontvelde, fijngeschaafde
amandelen. „Suprème d'Apricot" oftewel beste
beurt van moeder!
|Wat is dat - een half schip?
Hier gaat een half schip te water, op een scheepswerf in Bolnes
(Z.H.). Maar natuurlijk, niemand denkt er aan om met een halve
boot <k wen te bevaren. De andere helft wordt cr éérst aan vast
geklonken. Da's net als met een maaltijd zonder boter: da's ook
maar half! Daar moet eerst een likje roomboter bij en dan smaakt
't pas helemaal. Trouwens, met alles wat we ons tegenwoordig
kunnen veroorloven mogen we echt wel dat beetje roomboter
verlangen. Neen, we doen niet aan halve schepen en niet aan halve
maaltijden. Roomboter is het hclc/maaU
Als u een briefkaartje stuurt aan het Nederlands Zuivelbureau.
Rijswijk (Z.H.), dan zenden wij u meteen zo'n transfer (formaat
slechts 6.7 x 7,9 cm) voor uw autoruit. Dan doet u ook mee met die
verstandige actie „Rijdt veilig met melk"! Weet u wat artsen ontdekt
hebben? Dat wij om 11 uur en om 4 uur een dieptepunt hebben - dan
gaan onze reacties verslappen, dan vraagt onze lichaams-motor
ook om nieuwe brandstof. En we tanken dan 't beste bij met melk.
Want daar zit alles in om ons weer kwiek en wakker te maken.
Melk - da's de veiligste draak voor laags de weg. Doet u ook mee?
WELKOM, CLIFF RICHARD! Deze sympathieke En
gelse teenager-ster speelt de hoofdrol in „The Young Ones- de
Britse musical die in Nederland met groot succes wordt uitgebracht
door Universal Film Agency. Hij staat hier niet met een glas melk
omdat zijn publicity-manager dat wilde. NeeCliff is werkelijk een
groot melkdrinker, zoals trouwens veel Engelse young ones". Net
als de Amerikanen pakken Britse teen-agers graag een koel glas
melk uit de koelkast. Geeft energie, weet je, geeft pep. En als je uur
na uur zingt en danst en twist dan kun je dat gebruiken. Melk voor j
de „young ones"l
DE BALLERINA EN DE GROTE 6
Lamsrug met ere-keten
Dessert van een cabaretier
Cabaretier en tv.producer Wim lbo is niet voor één kaas gevangen. „Ik hou van'
Kernhemse kaas, van Schoonauwen, van Boeren-Goudse en van Leidse," verklaart
bij. Zoals vele echte kaasliefhebbers weet Wim lbo heel goed dat er méér in ons
goede kaasland te koop is dan altijd hetzelfde onsje belegen. Wij hebben een rijk
en veelzijdig kaasland met vele bijzondere kazen. „Ik geef na het eten vaak een
Nederlands kaas-dessert," zegt lbo, „een plankje met fijne kazen uit eigen land.
Mijn Engelse en Franse gasten weten niet wat ze proeven. Verrukkelijk vinden ze 't
BUREAU
RIJSWIJK (Z.H.)
Hoe doen ze het toch Licht en slank zweven ballerina's door de lucht
trainen uur na uur uitputtend en zwaar. Hun geheim is vaak een koel glas
melk tussen de „entreehals" door. Het is verbazend wat een energie een
lichaam put uit één zo'n glas! Dat komt door de vele eiwitten die melk bevat
pure futgevers maar géén dikmakers. De moderne voedingsleer is gebouwd
rond de grote E van eiwitten: het geheim van lichte voeding die zwaar werk
„verlicht". En geen voedingsmiddel bevat zoveel eiwitten voor zo weinig
geld als melk l
Hier ziet u maitre Van der Vecht, getooid met de keten van meester-
rótisseur van de Confrérie de la Chaine des Rótisseursde inter-
nationale broederschap van meesterkoks en restaurateurs. Naast
hem: chef-kok Holscher van Amsterdam's befaamde restaurant
Dikker Thijs. Vóór hem: een gebraden zuiglamsrug met garni
tuur van diverse groenten Filosofie van de maitre: "bij zuiglams
rug geen sterke kruiden. Naturel braden in royaal roomboter. Vooral j
niet te gaar. De braad jus apart serveren. "Smakelijk Pasen! En ook
els u liever iets makkelijkers braadt..de roomboter spreekt vanzelf!
Ontbijt van een ivereldkampioene
Wie als vader een arts heeft en als sport het springen van dubbele Axels
en Rietbergers - die weet wat een goed ontbijt waard is. Sjoukje Dijkstra
traint graag in Londen maar zit 't liefst thuis aan tafel in Amstelveen.
Om de gezelligheid en om zo'n goedhollands ontbijt met boter en kaas.
Of ze gelijk heeft! Die gulle, gouden Nederlandse kaas zit vol eiwitten,
vol pit en romigheid. Een goed ontbijt is de halve dag en een ferm stuk
kaas is 't halve ontbijt. Smakelijk eten, Sjoukje!
