EBB
- Deze keuken is super -
KIJK
- zo wassen
Als een veldheer zit u
uw comma
Het fornuis is van marmer...
Streepje met een
rimpeltje
Fijnbladige vingerplant:
ZATERDAG 6 JULI 1957
wij
Wasdag is gewoon een dag om te lachen in de Keuken
der Toekomst. Het enige waar u uw hersens nog een beetje
bij nodig hebt, is het sorteren: u verdeelt uw was in een
stapeltje wol, een stapeltje katoen, en een stapeltje zijde
of nylon.
verdieping
zelf alles opbergen
- dat is een werkje
mag hebben!
DEZE keuken, mevrouw, is super. Gewoonweg super. U bent er geen gewone
huisvrouw meer in, die het gas aansteekt en de lucifer wegwerpt, of de kopjes
en schoteltjes in elkaar stapelt en zo lang op het aanrecht wegzet, of de valletjes
boven het fornuis vastprikt met punaises, of een theedoek of een vaatdoek of een
handdoek broederlijk naast elkaar hangt over een rekjenee.
In deze keuken bent u een elegante fee, die op hoge hakjes langs ver
chroomd metalen tafels en kasten trippelt en met spitse vingertjes knopjes indrukt,
waardoor deuren zich openen en toestellen gaan draaien en schuiven en op en
neer gaan.
UET ös alsof u een
orgeltje bespeelt,
knopje zus, knopje
zo, handeltje hier,
kraantje daar; en
liet begint dn die keuk
den te sissen, te borre
Intussen kunt u naar
Spelletje met knopjes
Want al heeft
door die keuken, met uw mooiste jurk
aardigste kapsel. Die jurk bederft
t kapsel blijft intakt, want van wassen n
Het kan óók z
10011 en licht e
;er lekker sopi
ook als een te
ilige besef, da
gooi
In een keuken ga je koken, maar voor
het zover is, moet er het een en ander
aan levensmiddelen in huis zijn. Dat is
natuurlijk geen probleem, want er be
staat zoiets als een koelkast.
Nu is dit wel een heel bijzonder geval,
want het bestaat uit twee delen, is
cylindervormig en kan draaien. Het
onderste gedeelte kan bovendien (druk
op een knoploodrecht omhoog
komen, zodat men ook niet behoeft te
bukken om er iets uit te halen.
Het leukste van die koelkast is, dat hij ge
deeltelijk ook buiten de muur van de keuken
draait. De deuren kunnen worden afgesloten
en de leveranciers, die een sleutel bezitten, kun
nen de boodschappen aan de buitenkant van
het huis in de kast deponeren. Er behoeft dus
niemand thuis te blijven om de bestellingen in
ontvangst te nemen. Boven het aanrecht zijn
kastjes met horizontaal openklappende deuren,
ook bestemd voor het bewaren van levensmid-
Trouwens. als u ac
mando-post zit en h
nemen en op stap gaan, maar in oen, hoeft u ook mi
deze ultra-moderne keuken die u knopje in te drukken
zich dan maar even verbeeldt te op de slaapkamers t
bezitWn, staat zo'n heerlijk appa- als u aan het forer
1 drie overeen- gedroogd en nog
komstige vakken verdeeld. Zodra hoger gedesinfectei
zich in één vak meer dan vier kilo Wèl
bevindt, wordt het automatisch ge- natuur
leddgd in de wasmachine, die dan dat ge<
(weer automatisch) in werking
wordt gebracht. Heeft u per vak Aftco
minder dan vier kilo, och éven dn bi
met dat spitse wijsvingertje op op ei
een knopje en zo gaat de machine
toch aan het werk.
en het is ook niei
nodig dat u voelt
of het water wel
voor het tere spul.
De wasmachine re
gelt dat allemaal
zelf: de tempera-
het wassen en in
tussen zit u op een
stoel (die u onder
de huidige omstan
digheden liever in
een zitkamer dan
in een keuken zou
willen hebben), en
u leest maar wat.
Na het wassen
gaat het goed in
de elektrische
droogmachine en
komt er in een wip
kurkdroog uit. En
omdat de Keuken
der Toekomst zo
erg tijdbesparend
is, is het dus van
zelfsprekend dat u ook direct aan
het strijken kunt gaan. Druk op
de knop in de, evenals de cen
trifuge, ingebouwde machine en
kijk daar hebben we de strijk-
inriebting.
Nu we toch aan het schoonma-
zijn, kunnen we meteen wel even
naar de afwaschmachine gaan
kijken. Vuile kopjes, borden, mes
sen, lepels,enfin alles zet u in een
soort kast (zie foto) u drukt op
een knop en dan sluiten zich de
deuren. Drie minuten later doet
u de kast weer open en alles
blinkt u tegen. Ultrasonisch geac
tiveerd water (ja. ja) heeft het
vaatwerk gespoeld, een verdie
ping hoger in de kast (dat stijgen
en dalen gaat ook automatisch, u
hoeft er niets aan te doen) is alles
-abloom: ml
i kastje, druk
blinknnd schooi
Ja, huisvrouw vau de toekomst, nu gaat u
dus in uw Keuken van de, toekomsteen
maaltijd brouwen. Wat zult u brouwen?
Neemt u uw kookboek? Neen, dat doet 11
niet, want kookboeken zijn lastig: als je ze
open op tafel neerlegt, waaien de pagina's
vaak op een andere plek, zodat u met vin
gers, waaraan meel kleeft, in dal boek moet
gaan bladeren. Nee, dat is in de Keuken
van de Toekomst helemaal afgelopen.
U beschikt, nameliik over een archiefje met
ponskaarten, met beschrijvingen van meer dan
duizend recepten. Die kaart steekt u in een
sleuf van een machine, die boven het aanrecht
hangt en meteen komt op het beeldscherm van
die machine een gekleurde afbeelding van het
gerecht, met daarnaast de beschrijving, hoe alles
klaar gemaakt moet worden.
Om te beginnen inoet u die ingrediënten klaar
zetten ho! Het hoeft niet. Die ponskaart zorgt
er nl. voor, dat meel, zout. suiker, de zg. droge
bestanddelen, automatisch worden uitgekozen
en afgewogen. Druk op de knop, boud een bakje
onder de machine en kjjk kijk. daar is de sui
ker. Of het meel. Boter en melk doet u er zelf
bij. Dan gaat u kloppen en roeren dat wil
zeggen, u hoeft geen pollepel te nemen, een
mixer doet het voor u. U kunt het ding op iedere
gewenste hoogte afstellen en na gebruik ver
dwijnt hij weer in het aanreeht.
aanrecht
GEEN KOOKBOEK MEER,
GEEN POLLEPEL, GEEN
HANDDOEK
■onderlijks.
Bloemen in uw
tuin
Het boekje „Bloemen in uw
tuin", door J. F. Ch. Dia: en
uitgegeven bij Kosmos in Am
sterdam, heeft de derde druk
beleefd. Te verwonderen is dit
niet, want dit boekje, beknopt,
duidelijk en juist (daar staat de
naam van de schrijver borg
voor) geeft een beschrijving van
de diverse mogelijkheden van
het voortkweken van onze tuin
planten.
Een lapje stof van an
derhalve meter lang en
90 cm breed is voldoende
voor dit blousje. Het aar
digst is het wanneer u
gestreepte stof neemt. Voor
en achterpand worden,
zoals u ziet, aan het
schouderpasje gerimpeld.
Het kraagje kunt u van
hetzelfde materiaal nemen
of van lüit piqué.
Patroon nr. 246 i« ver
krijgbaar in de maten 42,
44 en 46 (maat 40 op be
stelling). U kunt de pa
tronen by onze bureaux
verkrijgen a f 0,50. Ook
kunnen ze per post wor
den toegezonden. Aan de adreszijde van de briefkaart, waar
op u uw bestelling doet, dus naast de gewone frankeerzegel
a 7 cent plakt u dan f 0,50 aan postzegels. Denkt u er wel
aan, vóór 13 juli te bestellen, want na die datum kunnen
geen opdrachten meer worden aanvaard.
pittrek-
ijskast,
de diepvriesprodukten. Het Andijvie, sla of wat dan ook zijn het fornuis
;r op ligt, kan bo- in een oogwenk schoon. En als u zet een
eegschaal gebruikt toch een beetje vuile handen hebt lichtpunt
iwkeurig af- gekregen, dan kunt u ze in de goot- u rustig
- op steen, daarnaast, wassen. De tem
peratuur van het water kan gere-
het worden van 65 tot 135 graden
ihrenheit. Voor het drogen heeft
geen handdoek nodig, want na
een druk op een knopje komt war
me lucht uit een sleufje en uw han
den zijn zo droog. Voordat u met
dat drogen begon heeft u de goot
steen schoon gemaakt: met een ro
terende waterstraal
zeep is toegevoegd!
hakbord, dat
vendien als
worden: het
gesteld, dat zelfs bri
gewogen kunnen worden!
Naast dat hakbord, dat
dt ingeschakeld. U
pannetje water op zo'n
terwijl het kookt, kunt
t uw hand op het mar-
steunen, want dat blijft koud!
VERZONKEN"
A propos, dat pannetje heeft u
tevoorschijn gehaald uit de kast
naast het fornuis. Dat is ook al
weer zo'n „verzonken" kast. die
omhoog komt door op een knop te
drukken. Die pannetjes hebben al
lemaal drie pootjes en komen dus
boven zo'n lichtpuntje t
KEUKENGEREI
i mesje nodig
Naast het fornuis staat de oven.
Ook hier behoeft u niet te bukken,
bijvoorbeeld om te kijken hoever
iets te schillen, een appel het met gerecht gsteld js, want u
jongste bijvoorbeeld. Druk kunt naar binnen kijken zonder de
ïop naast het aanrecht en oven te openen! Met een halve bol
rie komt daar aan een van breekbaar glas is die oven
fgedekt. De temperatuur wordt e
voorschijn, automatisch in geregeld en uitge-
toch heus ko- schakeld, als het gerecht klaa:
wonderlijkste fornuis dat u zich tisch draaibaar spit zorgt
puntjes, die zichtbaar worden als bent
soms een lange, kale stam
plus de drukknoppen. Me-
iv-zelf is bezig een paar notities
aken ojj het lelexje. waarop ze-
kan tekenen en dat daarom
„Telescriber" heet.
Daarvan wordt in het kort f
,i dat het haast jammei
u da&r niet een beetje frequent ge
bruik van zou maken,
ANNEX
Het is een soort bureau, an
nex toilettafel, annex nog een
heleboel meer, dat u zou kun
nen beschouwen als een soort
commando-post. Er ligt een te
lefoon op, onder anderen. Naast
die telefoon een (ingebouwd) in-
dexje met telefoonnummers die
u nogal eens nodig hebt. Een
druk op het knopje naast de
naam van de leverancier, en de
verbinding komt tot stand.
Intussen blijft de telefoon liggen
waar hij ligt, want u kunt zelfs op
een afstand nog praten met degeen
die u opbelde. U staat dus bij uw
voorraadkastje en u somt op dat u
suiker nodig heeft, en meel en bo
terU kunt door die telefoon
ook praten met huisgenoten in an
dere gedeelten van het huis.
ZIEN
En als de opgeroepene nét zo'n
apparatuur heeft, kunt u niet al
leen met 'hem spreken, maar u
kunt hem ook zien! Het draaiba
re televisie-apparaat nl. (waarop
u ook de gewone programma's
kunt volgen) toont u zijn gezicht.
Wilt u weten of de kinderen wel
zoet aan het spelen zijn? Als ze in
een kamer, waar een televisie-ap
paraat staat, zijn opgeborgen ge
durende de tijd dat u ze niet om
u heen kunt hebben wel. u
drukt maar weer met dat vinger
tje op een knopje en daar komt
de kinderkamer in het beeld. Zijn
ze elkaar aan het aftuigen? Dan
kunt u ze dus. vanaf uw stoel,
bestraffend toesprekenGaat u
met ze wandelen, dan is het niet
erg als uw vriendin of uw man u
opbelt, want de telefoon kan der
tig gesprekken registreren Ji"
J.t (j,us jv,n,r
als daarvoor heeft u natuurlijk zeeën
van tijd met zo'n laboratorium
en u kimt niet wijs worden uit een
ingewikkeld patroontje, dan belt u
een vriendin op, die net als u een
het keurig, voorzag het
foto's en 15 tekeningen,
stelde de prijs van dit i
100 br":
tekeningen kimt maken.
Er zijn twee planten, die meestal Aralea genoemd, die .gro-
te bladeren heeft, welke wel vin-
met de Nederlandse naam gervormig zijn ingesneden, doch
Vingerplant betiteld worden, het blijven toch nog forse blade-
umn uu.n u/u rut n. iccc rw,,1 ren. De andere is de Dizygotheca,
aantal planten behandeld wat omc^at bladeren Vinger- of ook wel Aralea elegantissima
7vormig zijn ingesneden. Zij genoemd. Bij deze plant is het
afkomst, groeiwijze, plantafstand o l J blad zo diep en fijn ing€sneden.
enz. betreft. Kosmos verzorgde zlJn wel lamille van e dat de 5 tot 9 smalle delen van het
maar de bladeren, waaraan blad wel afzonderlijke bladen lij-
ze beiden hun naam danken. ken- Kükt u maar naar de foto.
verschillen heel veel van
elkaar.
je
de
hoge kant. De
de Fatsia japonica,
Deze laatste plant noemden we
daarom de Fijnbladige Vinger
plant. Het is een sierlijke plant,
dat zegt de bijnaam elegantissima
wel. Die fijn ingesneden bladen
de plant een zeer decora-
Eetkamer ook vol
verrassingen
Serveerwagen
doet alles
De huiskamer i
rustig af als u
HUISHOUDEN
Maar het allergekste is wel, dat
u door middel van dit apparaat
nog iets aan uw huishouden kunt
doen ook. Stel u Voor dat u op
visite bent, dat het allemaal lan
ger duurt dan u verwacht had
dat i
dat i
i de
9?
Van je familie moet je 't maar hebben
ief uiterlijk. Geen wonder dat ook met de Keuken
dat men ze vaak in bloemstukken maar een klein
"Tó verziekt
leving, dat bovenstaand ge- £^f103£,°SfB
zegde spreekwoordelijk is ge- den maar z;„u
worden. We lachen er zelfs loze'kinderen
beetje bij, als wij dit zeg
gen. „Tja, van je familie moet begrafè)
je 't maar hebben." Maar dan J"~
is het gelukkig nogal eens in
goedmoedig gekscherende zin
bedoeld. Dit spreekwoordelijk *ullen
gezegde is echter geboren uit raad
de haat. Wat door een hechte enz.'
band in liefde verbonden moest maal. Maar ga
wezen is verworden tot een
bepaald aantal door nijd, haat.
trots en jaloersheid ver uit recht kom,
elkaar gedreven personen. Zo doffe geiat,
is toch Gods bedoeling niet dje verhitte. w...
met het familie-leven. Hij mond0 Zij behoeft u al
„vreemden, terwijl de fami- niemand kon een kind hebben, voorkomen. En laten we toch
hun lot niets aan- Buren en kennissen hebben zich die afschuwelijke achterdocht
wer- er toen voor gespannen. uit o
ader- Maar denkt nu niet. dat de imnu
weinig ge- familie zo'n weduwe uit het oog onder
legen toten liggen. O ja. bij een verliest. Integendeel.
leven banne
ook die stereotiepe vraag
familieleden: „Snap
vaar die lui, die vrouw,
dat van betalen? Al-
de kritiek tijd armoe en nu ineens kunnen
zwagers ze dit doe
•den legio. ..Lena.
nu je man kwijt. maa.
nog vijf broers van hem. Wij, onderworpen. De eersten voorop, nog achtei
zwagers en schoonzusters „Ze is nooit thuis. Als je op- maar
altijd graag met belt is ze er niet. Altijd de rit Als ei
3ad terzijde staan enz. op. Is het wondêr, dat haar kin-
Klinkt prachtig alle- deren zo moeilijk zijn?"
over vijf jaar De „lieve" familie vergeet zaken bemoei,
eduwe toe en dat een weduwe overal
hoor van haar wat er van die alleen
mooie beloften in de praktijk te- oproep voor dit of
Ziet u die wat anders een man op zich
doffe, gelaten blik in haar ogen. neemt, 't contact met de scho-
■erbitterde trek om haar len, belastingzaken
te vertellen. U
j eerst eens proberen in te den
beeld. De
een vrouw fes air
geschapen naar Z
liefde tussen man en vrouw,
ouders en kinderen en dan wéér
tussen mannen en vrouwen, die
tot één werden in de liefde
en wéér tussen ouders en kin
deren, broers en zusters, ooms
en tantes, neven en nichten,
bij wie de liefde woonde.
weduwe toe t
M'
AAR 'T GING bij Kaïn
„Ik vind het
één ding is, dat wij als fa
milie-leden laten moeten, dan
dat: het zich met eikaars gëld-
fout. Wij kunnen niet in
af moet. Geld halen, eikaars portemonnaie kijken en
moeten dat ook niet proberen.
We komen zo gauw tot een
verkeerd oordeel De een heeft
- het hiervoor over en de ander
its Laten die schoonzuster,_zich^dat daarvoor raaa, allecn Goa
- heeft het uit te maken, of wij
goede of slechte rentmeesters
Een hechte familie-band is een
van de schoonste gaven in dit
leven. Hoe ontelbaar veel moe
ders hebben voor zij van deze
aarde heengingen haar kinderen
gevraagd: „Als ik er niet meer
ben, houden jullie dan toch de
Kinderen, afkomstig uit een ge-
n waar de liefde woonde, zul-
n niet anders kunnen dan de-
band aan broers en zusters
Overpeinzingen'van Margaritha
is het „Die oud-
haar loopt iede- band
want.... ze re dag van tot half 6 et
is nog zo jong! Bö! Het grote tenwijk. Ze maakt op zi
gebod Gods van de naastenlief- nier de naam van haar
IVi de ntaar vertrappen met in de schande!"
1*1 Abel al mis. En hoewel de bittere gal der jaloersheid ge- Alsof dat minderwaardig werk a
Here Jezus het familie-leven drenkte voeten. Kleine, kleine is! Daar zal zo'n jongen alleen Vervallenhihet familie-ziek
worden. Dat is ook een kwaad
vroeg te leren, dat alle arbeid, echtge"
mij. die met toewijding verricht g
hoog vereerde door Zijn
woordigheid op de bruiloft in
Kana en al die wanverhoudin
gen door Hem bestrafd, her
steld zijn of kunnen
vreet de zonde
van vele familie'
kanker.
Daar zal zo'n jongen alleen
Hoe moet de Man der maar flink van worden. Het is
weduwen, de Vader der wezen zo heilzaam onze kinderen al
zich toch bedroeven. vroeg te leren, dat alle arbeid,
Hier ligt t
die zelf jong wordt in Gods ogen schoon
het leven weduwe werd mij vol meedogen Het is toch juist toe te juichen,
door als de schrijft over haar vriendin, wier dat kinderen van een weduwe
man stierf, toen het 5e kind met een klein pensioentje, hun
Zeer veel brieven hebben mij nog geboren moest worden. De schouders er r
in de loop der jaren bereikt, bekende beloftes bij de begra- Wat kunnen
nu, jaren later? De toch 'n pijn doen! En dat alleen
overwerkt, moet rus- doordat de liefde zoek is. Liefde
oeilijk blijkt het tel
kens weer voor ons, zondaren,
alle verhoudingen zuiver te
onder zetten! houden. En waar er banden
elkaar van het bloed zijn, ligt alles op
zo broos en teer vlak. Laten
derling mij beschreven werd. ten De kinderen moet?n uitbe- voelt feilloos het hemelsbreed WÜ ons ook in dit opzicht leiden
weduwen, steed. Aan de grote kring fami- verschil aan tussen het e.
lie-leden werd stuk voor stuk ge- der met de daad steunen of WAARHEID
vraagd: „Wil jij een kind ne- zich met diens zaken bemoeien,
men?" Zij zochten velen, maar Dit laatste mag onder ons niet
MARGARITHA.
die staat vol verrassingen. In een
wandkast is een ingewikkeld appa
ratuur gebouwd, waar u vanzelf-
Als men deze plant in de huiska
mers houdt, heeft men nogal eens
met moeilijkheden te kampen. De sprekend niets v
plant laat namelijk de bladeren
wel eens vallen, dc onderste waarvan u öoor'
eerst en zo ontstaat dan een 1
ke, kale stam. De plant is dan
nig elegant meer.
gedeelte
unfelij re.
phon, ee
zich nog maar weinig heeft aange
past aan de kameratmosfeer, die
veel verschilt van haar plaats van
oorsprong, de Caledonische eilan
den, bij Australië, waar ze in al
tijd vochtige lucht aan de boskant
groeit. Daar is ze dus oi
tegen felle zonnestralen.
een-knop-te-
drukken wèl een heleboel merkt.
Kraantjes met melk, (warm of
koud), bier (ijskoud), water (ge
woon of ijsgekoeld) leveren u wat
u hebben wilt.
irden. Gemakke
lijker kan het haas
En i
•B-
Bestralingin
de keuken
Dit alles moét men haar Ln
derland ook geven. Dus heel v
met de fijne nevelspuit besproi
de
's Zomers moet de
aarde, die niet al te
luchtig moet zijn, ma
tig vochtig gehouden
worden. Om de twee
weken geeft men een
slappe koegier of wat
kamerplantenmest.
's Winters late men
de aarde vrij droog,
De grond moet voed
zaam zijn en biyven
en aan de stijve kant
Soms lijdt de plant
aan dopluis. De dop
jes, waaronder de luis
zit, komen meestal
aan stengel en blad
nerf voor, die van na
ture al gele vlekjes
vertonen, zodat die
dopjes niet opvallen.
Afkrabben met de
waardoor de luis
blootkomt. Deze doodt
zeepsop, waarin een
enkele dagen herhaalt
men dit. Dopluis is een
vervelende kwaal!
de eettafel Is eei
fet, waarin een ook alweei
stelbaar kastje voor het serv
glaswerk. Een andere kast
ik beschut de afscheiding tussen keuken
eetkamer. Daa
L klein koeïkastji
ak zolang bewaard kunnen word»
ien het nagerecht. Ook dat koelkastje
kunt u weer op iedere gewenste
jn hoogte brengen.
Als u vindt, dat u in de keu
ken van de toekomst gelukkig
niet zoveel nog te maken heeft
met atoom splijtingen, dan heeft
u wel gelijk. Maar toch zal de
heel radio-activiteit in het huishou-
de slaatjes den zi3n diensten bewijzen!
Dc houdbaarheid ran levens
middelen wordt nl. door radio
actieve bestraling belangrijk
verhoogd. Ziektekiemen worden
er door gedood en het uitlopen
van aardappelen kan op die ma
nier worden tegengegaan. Ook bij
het conserveren van levensmid
delen kan deze methode worden
toegepast.
BOEKBESPREKING
Wat zit aan verkoop op afbe
taling vast? Nummer 2R der
economische publikaties van de
Nederlandsche Middenstands-
bank.
De afbetaling is een feit gewor-
ïede
rekenen
moet. aldus het standpunt
uitgeefster, die rqet deze publika-
tie het doel voor ogen heeft de
middenstander wegwijs te ma
ken irfdeze moeilijke stof. Na een
uitvoerige inleiding volgt een
overzicht der wettelijke bepalin
gen, het nieuwe huwelijksgoederen-
recht, de prijzenbeschikking, de
financieringsvormen. de inwinning
van informaties en de krediet
waardigheid van klanten, dc vor
men van zekerheid, maatregelen
(ogen overkreditering, de kans op
verliezen, de beschadiging van
verkochte goederen, administratie
methoden, inkooppolitiek. liquidi-
teitsprognose, het de laatste tijd
veranderde gehalte van het op
afbetaling kopend publiek, fiscale
opmerkingen, enz.
