KAAS
daarna roze en blauwe
Voor koffer
en kaptafel
Voor
grote
maten
De dunschiller is voor veel
doeleinden geschikt
ISABEL CATTO,
.De vreugde van het dienen..
Hoe moet ik
dat nu doen?
;6 NIEUWE LEIDSCHE COURANT
in ragout en hoekjes
Waarom dan ook geen
gebloemde exemplaren
De moderne chemie maakt het spel met
kleuren voor ons steeds gemakkelijker. Wij
kunnen met meer vertrouwen dan vroeger fel
gekleurde stoffen voor kleding en huishouden
kopen, want een goede fabrikant zal deze in
niet-verschietende en wasbare uitvoering kunnen
leveren. Het is dan ook geen wonder, dat de
kleur een steeds belangrijker rol in ons leven
gaat spelen; wel ver zijn wij verwijderd geraakt
van de geringe variatie welke onze voorouders
op het gebied van kleuren kenden!
Niet alleen gebruiken wij kleuren
iedereen heeft ze Vandaar
gestreepte en met bloemetjes bedruk!
dat deze aangenaam en verfrissend
°°g en geest zijn. want reeds tientallen
jaren kent men bijv in de industrie de
grote invloed van kleur op de veilig
heid. In fabrieken kan soms door het
schilderen van bepaalde gevaarlijke
machine-onderdelen in een helle, afste
kende kleur het aantal ongevallen daar-
mee met de helft verminderd worden;
ook werken de arbeiders in fleurig ge-
schilderde, lichte ruimten met veel meer
plezier en vlot het werk dus beter. Kleur
1 is ook heel belangrijk in het verkeer.
Wij allen hebben het rood als onveilig
leren zien. maar dat wil nog niet zeggen.
dat een rode onder-
grond met een witte f
t tekst daarom zo bij
zonder goed leesbaar
zou zijn. Zwart op j
geel is wat dat betreft j
een betere combinatie.
i| en zo zouden er vele
voorbeelden op te
Ook in het huishou-
kleur veel bereiken.
1 Het huishoud „linnen"
i bijvoorbeeld (een
mooi woord, dat wij
kennelijk hebben
i overgehouden uit de f
tijd dat katoen nog
1 een onbekende was)
behoeft heus niet al-
tijd wit te zijn (bad-
handdoeken en la-
li kens» of blauw/wit
geruit (handdoeken
j in de keuken, of wit
j met rood (theedoe-
ken), en zo zouden
'l wij door kunnen
i; gaan!
Ook in ons land
I kent men de laatste
i jaren de felle kleu-
i ren en ook dessins
in pasteltinten voor
badhanddoeken, die
echt iets kunnen Badkai
gekleurde handdoeken zijn al'
badkamer of hoek-
met-vasie-wastafel.
Effen gekeurde la-
i kens, zoals rose en
lichtblauw, zijn er
wel al enige tijd in ons land, maar zij
zijn nog verre van algemeen aan
vaard. Ten onrechte, volgens onze
menircg, want als wij ons even heen-
zetten over het idee, dat lakens nu
speciaal wit moeten zijn, dan kunnen
wij op deze manier een bed en daar
mee een slaapkamer een kleuriger
aanzien geven.
Het idee van witte lakens is hoofd-
zakelijk gebaseerd op de mening, dat
I schone, hygiënische dingen altijd wit
moeten zijn. Maar waarom moet dat
eigenlijk? Wij zien dan eerder als het
- vuil isOverigens verwisselt u uw
I lakens toch altijd op een vaste dag? Bij
oe Chinezen, waar wit als de kleur van
de rouw beschouwd werd, vond men die
buitenlanders maar onbegrijpelijk, om
dat zij zichzelf en hun kinderen iedere
1 nacht weer te slapen legden in een zo
treurige omgeving!
Het behoeft nauwelijks gezegd te wor
den, dat ook op het gebied van kleur
in het huishouden de beste voorbeelden
in Amerika te vinden zijn. Daar is men
nu weer een stapje verder, want hel
Gehoord
dat gestoofde vruchten, zoals stoof-
peren, appelmoes of rabarbermoes min-
der voedingszouten en vitamines bevat
ten dan groenten. Zet liever echte
groenten op tafel, er is meestentijds
keus genoeg. Vooral voor kinderen
i het verkeerd geregeld gestoofd fruit
i eten inplaats van groenten. En ook
portcmonnaie lijdt er onder, want
vele suiker, die u voor het gerecht
moet gebruiken, maakt het eigenlijk vrij
Gezien
theelepeltjes, die
steeltje voorzien wai
jon": een foto'tje gei
het
at in een stevig
goed afgesloten, zodat bij
nel afwassen het portretje (wij zagen
er een van een lachende kleuter en een
krullckop van een baby) niets te lijden
heeft.
Gelezen
in de News Chronicle, dat nooit tevo
ren in hun lange geschiedenis de Britse
handwevers zoveel Harris-tweed* hebben
geproduceerd als in 1955. De totale
productie bedroeg bijna 6 miljoen yards.
Dit is ruim 600.000 yards meer dan in
1954. Meer dan drie miljoen yards werd
uitgevoerd, voornamelijk naar de Ver
enigde Staten en Canada. Andere grote
hoeveelheden gingen naar Scandinavië,
Australië, Zuid Afrika, Duitsland, Frank
rijk, België, Italië, Nederland, Nieuw
Zeeland en Portugal.
•andaar de „individuele
op handdoeken, aangebracht door een
monogram, natuurlijk in harmon erende
maar afstekende, kleur. Voor het geval
een gast eens niet mocht weten in welk
huis hij het moede hoofd te ruste heeft
gelegd! Deze monogrammen kunnen ge
borduurd worden, maar ook geappli-
queerd. waarvoor dan heel goed de
zgn. zomerschoenveters kunnen dienen.
Deze kunnen in fraaie bochten gelegd
heel goed het monogram uitbeelden, er
worden vastgezet met een paa-- steken
Nu wil dit allei
niet zeggen, dat wi;
j met kleur in hel
rond te strooien
Alles met mate! H<
moet harmonisch zijn.
of zo gedekt, dat het
in ieder geval niet
disharmonieert.
Zo hoorden wi
over de Amerikaan
se echtgenote vai
een in Duitsland ge
stationeerde Ameri
kaanse militair, dat
zij, gezien de gele
gordijnen van haar
badkamer, beslist
ook gele handdoeken,
washandjes
de hebben. Ons lijkt
dit, ondanks het on
getwijfeld fraaie ge
heel, een beetje vei
gaan, want een as
sortiment in Kleuren
en dessins van hand
doeken en bijbeho
rende washandjes
kan heel dienstig
zijn om de doeken
voor verschillende
gezinsleden en doel
einden uit elkaar te
houden. Maar dat
zult u in de praktijk
ook wel gemerkt
hebben!
Het is wel een gezellig thema om
op voort te borduren. Die gebloemde
lakens zijn natuurlijk nog maar een
eerste stap, maar het zou heel goed
mogelijk kunnen zijn, dat er voor kin
deren bedrukte lakentjes zouden ko
men met voorstellingen van beestjes
of speelgoed. Wie er de moed toe
heeft, zou voor de kinderbedjes ge
woon bedrukte stof kunnen nemen
en er zelf lakentjes van fabrieken.
Het is tenslotte alleen maar een
kwestie van er even aan gewend ra
ken, en wie weet vinden de kinderen
is beho.
kalkzoi
Wal
voedzaamheid bi
treft is kaas, behalve als broodbeleg-
ging, zeer geschikt om in de warme
maaltijden dienst te doen: gebakken
aardappelen met kaas of stamppotten
met kaas bijvoorbeeld. Natuurlijk kali
kaas ook als een apart gerecht op tafel
komen: kaasracont of gebakken kaas-
plakken. Voor die kaasplakken h
die i
nodie. liefst belci
lakkclük uitlooDt.
Tomatcnkaasragout wordt lifteid uit
de volgende ingrediënten: 200 gr. kaas,
4 dl (ruim 2 kopjes) bouillon of melk,
35 «r. (4 eetlepels) bloem, boter of
margarine, 1 eedcpel tomatenpuree,
1 ui. zout, aroma (peper). De ui fijn-
snipperen en in dc boter of d<
Niet alleen op reis is dit fraa
leren trommeltjeeen handig b<
zit. Ook op de kaptafel zal he
zeker niet misstaanomdat all-
toiletartikelen maar voor het grij
pen zijn. Aan de binnenkant,
rondom, zijn elastische bandjes
aangebracht, waartussen flesjes en
doosjes geklemd kunnen worden.
Kam, borstel en kleerborstel pas
sen daar precies overheen. lte>
flesje, helemaal links op de foto
is een van die handige plastw
gevalletjes, die buigzaam zijn "n
dus niet kapot kunnen stoten.
i. De t
latenj
De houilloi
if melk erbjj cieten (de bloem errs
anmencen met iets van bet koiidi
oeht) en aan de kook brencen. Hel
-orhl dan binden met de aangemcncd.
doem en de saus even doorkoken D#
aas in hlokies snijden en enkele minu
en in bet sausie verwarmen (doel, ni*
de blokjes smelten D. Hel
en/of a
pebt. indiei
nodie.
ut. pel
Wie kaaskoekjes
ardappclen of
maaltijd geheel is
een. dat de
kookt is en
afgekoeld. De koekjes
laatst gebakken worden. Benodigd
heden' 89 gr. (6'/2 eetlepel) griesmeel
of grutten. 4 dl melk, ongeveer 200 gr.
geraspte pittige kaas, zout, aroma,
nootmuskaat, ldoem of uanccrmeel.
bote
kunnen alleen al
door het gebruik van fleurige,
gekleurde handdoeken een heel
ander aanzien krijgen. Wat zegt
u bijvoorbeeld van deze in dia
gonale strepen geweven doeken?
i Bates. De National Cotton
dviseert, tuee maal per week
an schone lakens en slopen
■n, omdat er geen spreien ge-
orden oi er deze gebloemde
fleurigheid.
het nog prachtig ook. Wanneer er
ook nog verschillende imprimeetjes
bruikt worden, wordt ook nog voldaan
aan de opvattingen van sommige pae-
dagogen, die vinden dat ieder kind iets
„eigens" dient te bezitten.
met zout of
muskaat. Dc
een platte
Een zeer slank afkledende japon vooral
voor grote maten is het modelletje van on
ze afbeelding. De bovenrufmte wordt ver
werkt van een glad stuk, dat in de rok
doorloopt met twee platte plooien. Midden
achter heeft de rek één platte plooi. Dc
japon heeft j mouwen, die op de gewone
wijze ingezet worden. Een mooie broche o]
knoop geeft deze japon een fijne noot.
Patroon nr. 208 is verkrijgbaar in de ma
ten 4(5. 48 cn 50, terwijl 44 apart te bestel
len is. Men heeft nodig ongeveer 3 m a 1 30
breed. De patronen zijn bij onze bureaus
verkrijgbaar voor f 0,40 per stuk. V kunt
ook ver post bestellen: plakt u dan aan de
adreszijde van de briefkaart waarop u uw
bestelling doet, naast de gewone frankeer
zegel, f 0,50 aan postzegels. Na 21 januari
kunnen geen bes Jingen meer worden
aangenomen.
Planten en bloemen
in huis
In de ,,Ik kan serie van A. W.
Sijthoffs Uitgeversmaatschappij te Lei
den verscheen van de hand van A. J.
Herwig: „Ik kan planten en bloemen
in huis verzorgen". De helft van dit bij
na 300 pagina's tekst bevattende boek
wordt ingenomen door algemene wen
ken. die van toepassing zijn op de
,doorsnee"-kamerplant. Het zijn wen
ken. waarmee een amateur-plantenlief-
hebber(ster) zeker zijn voordeel ka-
doen. De schrijver geeft voorts een be
spreking van niet minder dan 200 plan
ten en de verzorging die deze nodig heb
ben.
Niet alleen vaste planten, doch ook
snijbloemen worden onder de loupe ge
nomen. Zeer instruktief is de wijze
waarop het vervaardig?n ->n bloemstuk-
jes en fruitmandjes wordt behandeld.
Aan aquarium- en terrariumDlanten
wordt ook nog aandacht besteed. Be
denkt men daarbij, dat het boek ver
luchtigd is met een aantal fraaie zwart
witte en gekleurde foto's en met zeer
veel tekeningen, dan zal men begrij-
Gelijke beloning voor
vrouwen in Canada
De Canadese regering heeft het par
lement voorgesteld een wet goed te
keuren, onder welke 73.000 vrouwelijke
arbeiders dezelfde beloning zullen ont
vangen als mannen die hetzelfde werk
doen. Deze regeling zal gelden voor
hen. wier arbeidsvoorwaarden worden
geregeld door federale voorschriften,
zoals vrouwelijk personeel van spoor
wegen. verkeersondernemingen en
scheepvaartmaatschappijen.
Eigen smaak
Over smaak valt niet te twisten
wat de een mooi vindt, vindt de ander
afschuwelijk. Toch is -het niet waar, dat
een eigen opinie over kleding of wo
ninginrichting of schilderkunst, om nu
maar eens zeer uiteenlopende onderwer
pen te noemen, altijd de juiste is. Men
kan ook leren waardering te hebben
voor iets. wat in het begin een beetje
vreemd of bizar aandoet
Op de Volkshogeschool „Overcinge"
te Havelte wordt van 6 tot 11 februari
een cursus gehouden met als motto
.Eigen smaak". Die cursus is bedoeld
voor vrouwelijke deelnemers van 18
jaar en ouder. Aan de orde komen o.m.
eigen smaak in de kleding, bij onze
kamerinrichting, bij de keuze van de
verlichting. Een eigen stijl in de om
gang lussen jongens en meisjes, onze
smaak bij het lezen van boeken, bij het
zien van films, bij het luisteren naar
muziek. Een veelheid van onderwer
pen dus. die de cursus zeker interes
sant zal maken.
Regelmatig verschijnen er nieuwe
huishoudelijke apparaten op de
arkt, die, of ze nu duur zijn of
niet zo heel duur, groot of niet
heel groot, de bedoeling hebben het
de huisvrouw gemakkelijker te
ken. Over het nut van dergelijke ap
paraten kan pas geoordeeld worden,
wanneer de bruikbaarheid in de prak
tijk bewezen is. Tenslotte is het de
huisvrouw, die het beste weet wat
aar is van de opgetogen leuzen
van de fabrikanten.
Een apparaatje, dat nog niet zoveel
gebruikt wordt, maar dat de moei-
van het proberen beslist waard
ook al omdat met de aanschaf
geen grote kosten gemoeid zijn, is de
zg. dunschiller. De redactie van „Al
leen voor haar", een tijdschrift dat
uitgegeven wordt door het voorlich
tingsbureau van de vereniging van
gasfabrikanten in Nederland, heeft
met een aantal huisvrouwen de proef
genomen, om te zien, in hoeverre het
gebruik van de dunschiller besparing
geeft.
i een weekje heeft men in het
hanteren van de dunschiller de
dige handigheid verkregen. Nodig is
een mesje te kopen dat roestvrij
voorzien van scherpe snijvlakken
van een scherpe punt voor het pit
ten. Bij de proef bleek, dat op aard-
ppeièn gemiddeld 10 pet. werd be
zuinigd en op stoofperen en winter
wortels 5 pet. Op het eerste gezicht
lijkt dit misschien niet belangrijk,
r het scheelt toch vaak tientallen
presidente Wereldbond YWCA
De nieuwe wereldbond-presidente
van de YWCA, Isabel Catto, heeft
Schotse voorouders, zo lezen wij
in contactblad „Op W.eg", uitgegeven
door Christen Jonge Vrouwen Fede
ratie. Zij werd geboren in Amerika
en opgevoed in Engeland. Zij woonde
enige jaren in Egypte en India, werk
te in het Midden-Oosten en in Duits
land en maakte een reis naar Zuid-
Afrika en Latijns-Amerika. Het is
alsof zij al een deel van de we
reld is!
Haar eerste kennismaking met de
YWCA was, toen zij als waarnemend
ii Idirectrice van de Engelse YWCA-oor-
llogsdienst in het Midden-Oosten dien-
dan drank- verrichtten demonstreerde tieële
duidelijk de levens- lijk werk? Dienen. Doen
ons heenzowel binnen- als onlslcllend vele verkeerson-
buitenshuis, dat er geen geVallen. Bij velen
ik dit al zuchtende en klagende vreugde kan daaraan beleefd
p'.aats is voor de ander. Ik
is alles, de ander niets.
Vaag, als door een dikke
mist vangen we op de ach
tergrond van ons denken
nog wel eens de stem op En dan voelen
van Hém, die profeteerde: heertje", terwijl
en het zal zijn in het heid
laatst der dagen dat de
mensen zullen zijn liefheb-
j i j - j minuien e
bere Mn zichzelf. Als don-
gen, dat ze niet rusten,
ze alle wagens, die hen voor
zijn, gepasseerd hebben. Een
soort blinde eerzucht spoort
sappel werken? Ande- dan wordt de afkeer
nscn interesseren me ke arbeid, die enige inspan-
ten top geste- hoegenaamd niet. laat staan ning vereist, onze kinderen alles
hun wensen. Als ik maar zo- met de paplepel ingegoten,, werk ontmergd. De fit der
veel mogelijk verdien met Zouden we terug moeten vreugde-beleving is eruit. Ik
worden! En als i
huishoudingen machines
doen, is
derslagen moesten deze
woorden tot in 't diepst
onze ziel dreunen, nu
dagelijks voor ogen i
hoezeer zij in vervulling ^eei"
gaan. Scherp en met ogen- J?® ..°®f
KHMrcliiU X, 4n*nnUt. n». de bestrijding
schurk inplaats van
heer in 't verkeer zijn.
't Gaat heus niet om die vijf hard gepraat
minuten eerder thuis of op de kranen van de
zaak zijn, want voor een bor
reltje en een sigaret kunnen
inspanning gaan naar de altijd klagende heb
en zo leef ik op m'n sloffies en jeremiërende Moeders, nen ee
op m'n Dreespensioentje aan. als wij met ontsteltenis de breid
In datzelfde hotel kwam een Ik-geconcentreerde mens van fmi vr
echtpaar 's nachts om drie heden bezien? De arbeids-
fuif terug. Schoe- schuwe egoïst. Onlangs las gen, dat ik er niets
ui*""—-"* «- - --tikel over de Ame- vinden, als ik ze machinaal
Minder gebreid had.
ieder van mijn
dikke sporttrui ge-
i nu ben ik aan een
voor m'n dochter bezig,
ik moet u eerlijk zeg-
uitgesmeten, ik
en gelachen, rikaan vi
wastafels lie- werken
afgeknepen
wij Moeders bij
de wortel beginnen. Dat is:
het egoïs-
n onze gezinnen. Laten
kinderen het van jongs-
Overpeinzingen van Margaritha
biikkelijk de fataalste ge
volgen komt dit verschrik
kelijk egoïsme van de men
sen uit in het weggebruik.
Iemand die zelf een auto
bestuurt wordt dit pas goed
gewaar. Snijen maar, al is
het in een bocht. Passeren
terwijl duidelijk de borden de dankbare" blijdschap
met inhaalverbod langs de de ander gewaarwordt.
weg staan. Duw de ander f
maar in de berm, als jij
maar niet hoeft af te rem
men en je versnelling terug
pen langdurig
diepe denkt er in
dat anderen
e uur slapen!
Ik ben Ik en Ik doe wat I
wil, want Ik betaal voor m'
pas kwam. blijkt logies. Of een ander wakker aanlokte.
zijn. zodra je schrikt, mij een zorg. Ben ik de kleinste onderdelen
mijns broeders hoeder"
Naarmate het einde aller din
gen nadert viert de Kaïn's
aeest hoogtij op aarde.
vreugde ligt in het dienen
van de ander. Dat. wat eerst nachts
zo'n naar corvee leek omda'
er een stukje zelfverlooche
ning
Wij hadden het
ge week over, hoe schaars
de arbeidsvreugde te vinden
is. Daarmee annex gaat de
moeders.
vertechniseerde
als de ideale voorhield,
in beweerd werd dat
steeds drukker gebruik
Verloren tijd.
dat breien met de hand? Ik
geloof, dat dit nog de meest
productieve tijd is. die God
me schenkt. Niet alleen de
handen, maar ook de geest
kan onder dit werk bezig zijn
èn wat misschien nog het
voornaamste is: de ziel kan
eens stil zijn tot God. Daar
om acht ik een volkomen
vcrmechaniseerde huishou-
vloek dar
zegen. Met liefde en
zorg toebereid eten smaakt
huisgenoten ongetwij-
eter dan het in enkele
minuten klaar gestoomde
M Het eigene is daar af. Met
huishouding hart en handen tot Zijn
de huisvrouw: nog
verlichte gemak" stond er boven. En ding eerder
even verder met vetgedrukte
letters: „Vrouwen boffen".
Ik kan nu niet zeggen, dat
mij de inhoud van dit stukje fcld beter dan het
estaurants
handen is de taak ge- zal worden gemaakt
men dit nog
beslist op. Onlangs
et haastig een hotel gelogeerd. De lam- Laten wij hen de vreugdi
achterop lendigheid waarmee som- van het dienen
neer, on- mige van die obers hun taak voorleven. Wat
Op Oudejaarsavond lazen
e uit Psalm 90:
ten wat bet is, hun naasten vestig Gij het
Hef te hebben als zichzelf handen óver ons, ja, het diener
werk onzer handen, bevestig ander
het dienen iedere dag dat Van deze woorden on
derga ik altijd de machtige
anderér dienst bereid
met een blij gezicht. Zoals
wijlen madame Coty haar
;nel-buffetten huishoudelijke taak als de
schoonste en meest boeiende
prees. Zó leven we in de
nraktijk van iedere dag onze
le vreugde van het
or. Altijd eerst dc
dan jij.
MARGARITHA
de. Daar ontmoette ze ook Ruth Wood-
small en bezocht met haar Palestina
en de Libanon. Later was zij directri
ce van het YWCA oorlogswerk
Duitsland, Frankrijk en België
legde contacten met de nationale
ganisaties van die landen, en met het
vluchtelingenwerk van de YWCA
de YMCA. Zij bezocht verschillende
vluchtelingenkampen en haar grote
belangstelling voor dit werk vond
zijn neerslag in haar werk als lid
van het Wereldbondsbestuur en
afgevaardigde in de vaste commis
sie van de YMCA voor het vluchte
lingenwerk.
In 1948 ging miss Catto naar de YWCA-
studieconïerentie van de Universiteit te
Columbia. Zij woonde de YWCA-Europe-
se conferentie in 1953. de YWCA-bestuurs-
vergadering in Mainau in 1954 en de
Leadershipconsultation in Créte Bérard
in deze zomer bij. Als presidente
de Londense afdeling van de YWCA
was zij in Engeland zeer geliefd, zij
was bovendien voorzitster van de lan
delijke commissie voor de hostels en lid
van het landelijk bestuur. Engeland is
er trots op en gelukkig, dat zij nu ge
kozen is als Wereldbondspresidente en
weet dat zij zal worden gedragen door
de gedachten en gebeden van leden
de hele wereld.
Gouden vrouwenblad
Het maandblad „De vrouw en haar
huis" beslaat dit jaar op 1 Mei vijf
tig jaar. Dit gouden feest wordt
vanzelfsprekend herdacht op de
datum zeif. maar het eerste nummer
van de nieuwe jaargang loopt er
toch ook al een beetje op vooruit.
Al die jaren heeft „De vrouw en haar
huis" beantwoord aan het ideaal,
dat de eerste redactrice, mejuffrouw
Elis M. Rugge, er aan stelde, nl. een
tijdschrift te zijn dat zaken besprak,
die de vrouw interesseerde. Een
„damesblad" was het in geen enkel
opzicht en is het ook nu nog niet.
Verhalen en feuilletons zal men er
niet in kunnen vindenj eenvoudig
omdat dn afbreuk zou doen aan de
wezenlijke waarde van dit tijd
schrift.
In kloeke, heldere taal, zonder franje
en zonder dat typisch gemeenzame
toontje, dat zoveel andere dames
bladen kenmerkt, worden in ..De
vrouw en haar huis" veel interes
sante onderwerpen besproken,
waarbij woninginrichting en ver
antwoord handwerk een voorname
plaats innemen.
kilo's inkoop per jaar. (Wist u dat
in ons land per dag cuim 4 miljoen
kg aardappelen worden gegeten?)
Het bleek voorts, dat de dunschil
ler een tijdsbesparing geeft van 15
tot 40 pet. Minder afval betekent ook
tijdsbesparing omdat met een kleine
re portie kan worden volstaan. Een
ander punt was, dat het schillen veel
gemakkelijker gaat dan met een ge-
aardappelschilmes, als men
eenmaal geoefend is.
Tenslotte geeft dit doeltreffende ap
paraatje ook nog tal van andere mo
gelijkheden, waarvan de belangrijk
ste wel zijn het snipperen van kom
kommer. meloen, sucade, uien, bie
ten, worteljes enz., het schillen van
citroen. asperges, champignons,
schorseneren en het fijn verdelen van
soepgroente.
U vraagt - wij antwoorden
Trouwe lezeressen van dit veertien
daags rubriekje over huidverzorging
hebben ons een paar vragen voorge
legd, met de beantwoording waarvan
waarschijnlijk ook anderen hun voor
deel kunnen doen. De ene vraag luidt:
Ik heb een droge huid en was mij
morgens met koud water en toilet
zeep. Mijn gezicht glimt dan wel erg
i daarom gebruik ik een matte
cream. Moet ik nu voortaan lotion
gebruiken en een vette cream?
Omdat u een droge huid hebt kunt u
zich beter 's morgens niet met toilet
zeep wassen, maar 's avonds, voor het
slapen gaan. uw gezicht schoonmaken
met de cleansingcream, waarvan het
recept in een der vorige nummers heeft
gestaan. Uw gezicht wordt dan absoluut
schoon, ook al gebruikt u op deze ma-
helemaal geen zeep! Sommige
ven vinden het echter geen prettig
idee als er geen water aan de schoon
maakbeurt te pas komt. en in zo'n ge
val raden wij aan, na het schoonmaken
met de cleansingcream een waslapje
met lauw water over het gezicht te ha
len of een gezichtslotion te gebruiken.
Lotion is natuurlijk beter, maar wel
duurder, 's Morgens gebruikt u dan al*
leen lauw water!
Uw huid heeft echter, omdat ze te
droog is, iets vettigs nodig en dat kunt
u het beste opbrengen voor het slapen
gaan. Er zijn tal van vette creams in
de handel, speciaal voor de droge huid.
Heel goed is een huidolie, die u bij de
drogist kunt laten samenstellen en die u
ongeveer ƒ1.20 zal kosten. Hier is het
recept: 30 cc olijfolie. 15 cc amanriel-
t 5 cc adeps lanae in vloeibare
Mocht u, als zovele vrouwen,
toch liever water en zeep gebruiken
voor de dagelijkse schoonmaak, ge
bruik dan lauw water en babyzeep.
Maar nogmaals, zeep is eigenlijk taboe
voor uw gezichtshuid. die snakt naar
wat vettigs en het weinige, dat de huid
produceert, staat u er dan nog vrolijk
Het enige recept, dat
kunt laten samenstellen is de huidolie
(zie boven), die werkelijk heel goed is.
Er zijn wel vrouwen en meisjes, die
deze olie ook voor de dag gebruiken,
in een zeer kleine hoeveelheid natuur
lijk, omdat ze zo bijzonder geschikt is
als ondergrond voor poeder. De be
standdelen zijn stuk voor stuk zeer ge
schikt voor de huid, dus daar is niets
op tegen. Weer anderen vinden haar te
vettig, maar dat ligt natuurlijk aan het
type huid! Wij schreven deze olie eens
een dame. die lang ziek ge-
en haar huid slurpte de olie
als het ware op, zo uitgedroogd was
haar velletje!
Daarom raden wij u zeker aan die
ie eens te laten klaarmaken.
Vlees niet altijd nodig
Bij een maaltijd hoort vlees, dat is
voor velen een uitgemaakte zaak. Toch
behoeft niet altijd vlees te zijn, dat
de maaltijd waardevolle voedingsbe
standdelen geeft. Ei, vis of kaas kunt
u heel goed met vlees afwisselen. Ook
peulvruchten zijn een eiwitbron, die
er wezen mag. Jus en spek kunnen
vlees in voedingswaarde echter niet
vervangen. Geeft u wel jus of vet,
maar geen vlees, zdtgt u dan voor een
melkspijs, bijvoorbeeld een toetje van
pap of pudding.
