ft*+ A± W AA ft m HUB B BjLK&S VOOR öe VROUW Wij zijn toch niet doof? EEN SCHOUDERCAPE 6 ZONDAGSBLAD 22 MAART 1952 Correspondentie en oplossingen aan de heer H. J. J. Slavekoorde. Goudrelnetstraat 125, Den Haag. Henri Rinck overleden Uit Badalona (Spanje), een plaatsje in de buurt van Barcelona, komt het bericht, dat de grote Franse eindspel- componist Henri Rinck aldaar in de gezegende leeftijd van 82 jaar is over leden. Er zullen weinig schaakspelers in de wereld zijn, ongeacht of zij jong dan wel oud zijn, die nimmer een studie van Rinck onder ogen hebben gehad. Zijn studies zijn in alle schaaktijd schriften en schaakrubrieken over de gehele wereld gepubliceerd en gepre zen. Ook in boekvorm zijn ze uitge geven. Eerst 150 studies, toen 300 en tenslotte 700! Deze boeken zijn uiter mate schaars. Wie er een heeft mag zich gelukkig prijzen. Het aantal composities van Rinck liep echter, ook nè het publiceren van de 700. steeds op. Het klimmen der jaren deed zijn productiviteit geen schade Kn of men er al op aandrong, dat hij nog weer eens een nieuwe verzameling zou uitgeven, altijd maar weer veront schuldigde Rinck zich met te zeggen, dat hij eerst nog een bepaalde serie van composities wilde voltooien. En nu. juist nu hij overleden is. heeft dan een nieuwe collectie van zijn stu dies het licht gezien: „1414 eindspel studies". uitgegeven op 10 «Januari 1952 ter gelegenheid van de 82e verjaardag van de auteur. De uitgave van het boek is geheel gecorrigeerd en gerevideerd door Louis Malpas, met wie samen Henri Rinck reeds eerder een brochure uitgaf, getiteld „Dame tegen Toren en l'aard", waarin het genoemde terrein wel uitputtend geanalyseerd werd Het is niet eenvoudig een verant woord oordeel over de composities van Rinck te geven Zeker is. dat hij een der allergrootsten is geweest. Hij werd altijd in één adem genoemd met dc beroemde Russische componist Troitzky. De Russen hebben deze gelijkstelling altijd afgewezen; voor hen leed het geen twijfel, dat Rinck niet in de schaduw van Troitzky kon staan. Buiten Rusland echter was men minder gemakkelijk geneigd Rinck bij Troitzky achter te stellen Nu het is zonder enige twijfel waar, dat Rinck veel serie-werk op zijn naam heeft staan. D.w.z. als hij eenmaal een i loper dan had hij i. plezier in een hele serie composities te ontwerpen, waarin deze zelfde ma teriaalverhouding gehandhaafd bleef. Degenen, die het werk van Rinck min der hoog aanslaan, waren van oordeel, dal dit serie-werk te veel naar massa productie riekte en te weinig inspiratie bevatte Het is niet eenvoudig tus» te slaan, omdat het de partijspeler zulke belangrijke aanwijzingen voor de prac- lijk geeft. Dit behoeft volstrekt nog niet m te houden, dat w{j het In sterkere mate op inspiratie berustende werk van Troitzky minder hoog aanslaan Integendeel, voor de schoonheid van het oeuvre van de Rus hebben wij de grootete bewondering. Wij geloven dan ook, dat een verge lijking a tort et travers tussen het oeuvre van Rinck en dat van Troitzky altyd op miskenning van een van beiden moet uitlopen. Intussen bewijst het feit. dat er van tUd tot tijd een dis cussie gaande is geweest om het werk van deze twee componisten te verg. lijken, op zichzelf reeds, dat Rinck een componist van groot formaat is ge weest En een. wiens productiviteit op «m gebied volstrekt ongeëvenaard is Wiener Kurier December 1KI heeft de Wiener Kurter een Internationaal lehaaktornooi georganiseerd, dat door de Argentijn Herman Pilnik gewonnen Ia. iT dit tornooi u de onderstaande partij gr- .pecld Voor dc aantekeningen bij de parti, hebben wd gebruik gemaakt van de analyse van Lokvenc in de D.S.B. Wit Kovars Zwart: MaUnovir N imro-Indi.sc h l Pfi' ei eG- 3. PC3 Lb4, 4 «3 LX«3t. 5. bxej c5. Wel de beste voortzetting. Minder gun stige ervaringen werden opgedaan met r Af Pe8' 7 64 b6» 8 LdS laMfi Najdorf-Benl, Dubrovnlk 1950) hoe wel zwart hiermede met moeite remise bereikte. Szabo probeerde tegen Bron stin (Boedapest 1950) 8Ph5 doch kwam weldra in beslissend nadeel. e3 b66. 7. Ld* Lb7, 8. f3 Pc«, 9. Pe2 10. r| Peg. Noodzakelijk om de onaangename bin ding door Lgj te ontgaan. 11. 0 Pay r.-UrnPt 8aat PUDl c4 or>der druk 12. LeS Tc8. AU zwart op d4 ruilt «laat wit met de Pion terug en kan dan op het juiste rgcnoiik c4c3 laten volgen. 13. <xc5 bXcS. 14. «51 Ben sterke zot welke het zwarte spel inanoert. Bovendien belet zij Poft—d8 cn up«mt de w^eg naar h7 voor Ld3. Hier had zwart ook andere mogelijk* heden tot zijn beschikking, bijv. 14 da. waarop wit het best 15. f4 had kun nen spelen Indien dan 15dxe5, dan 16 fxe5 en wit dreigt Lxc5 daar zwart wegens de verdere dreiging Lxh7t niet mag terugslaan. Ook 14f5 of 1 4d5 had zwart kunnen proberen, doch ook dan zou wit beter gestaan hebben 15. Lf4 Ietwat onverwacht. Vermoedelijk was f4 beter. Als zwart nu 15Pc6 ge speeld had zou wit moeite gehad hebben enig voordeel te handhaven. Men zie: 15 Pc6, 16. Le4 La8, 17. Lxc6 Lxcft. Of ook 15Pc6 16. Le4 La8, 17. Tel Pxe5. 18 Lxa8 TxaSj 19. Lxe5 Dxe5. 20. D x d7 De31. 21. Kfl Pf6 en wit heeft geen voordeel. Natuurlijk zou wit pion e5 zonder meer in de steek hebben kun nen laten in het belang van de aanval, doch het is geenszins zeker, dat zulk een poging succes zou hebben opgeleverd. 15d6? Met deze gewelddadige poging zich te bevrijden doet zwant zijn stelling geen goed. Het kost hem veel te veel tijd om de pion terug te winnen. 16. exd6 Dd7. Natuurlijk zou 16Pxd6 een grove fout geweest zijn wegens 17. Lxd6 D d6. 18. Lxh7t. 17. Pg3 f5, 18- Tel Tc6. Zwart gaat proberen de lastige pion te verwijderen, maar het is al te laat. Stelling na 18Tc6 M$M m i mm ft' A b a* A '4 A' m m w m m Draaiwoordraadsel MP A A m WPB s -mm m 19- LXf5 Deze loper moet geslagen worden we gens dreiging Lxeöt. rXf5, 20. Te7 Dd8, 21. Txb7 22. Dds: TO. 23. DXC6 gS. Indien 23Pbxd6 dan 24. Lxd6 P citi, 25. Tdl Td7, 26. Px*5 en wint. 24. Tdl Dd7. 25. Dd5 Pf6, 26. De5 Da4. 27. Tel Dc6. 28 h4 Pa5. 29. Lh« PXc4. 30. d7!. Een prachtige slotzet. Zwart geeft het op. Kunt U zTer Het afbreken van een partij In de wedstrijd om het kampioenschap van Joegoslavië 1951 heeft zich. naar Chess mededeelt, het volgende verma kelijke schouwspel afgespeeld. In de partij tussen Nedclkovic (wit) en Udovcic (zwart) was namelijk aan het einde van de eerste zitting de volgende stelling ontstaan: Nedelkovic Wit moest zijn zet afgeven en schreef al spoedig Tg8 op het briefje. Hij meende daarmede te winnen, want we gens de matdreiging op a8 zag hij voor zwart niets beters dan 1Pc7 2. TcB Tf7 3. Pxd6 enz. Derhalve sloot hij 1. Tg8 in het couvert, gaf dit aan de lornooileider en vroeg aan zijn tegen stander of deze de partij nog wenste voort te zetten, nadat hij hem verteld had. dat hij 1. Tg8 had ingesloten. Nu vragen wij U: a) Wat zoudt U geantwoord hebben als U die vraag gesteld was? b) Welke zet zoudt U hebben afge geven als U wit gehad had? Oplossingen i 8 Maa j.l. Partijstelling: 1 Pxh3t 2. Khl PXf23 Kgl Ph3t 4 Khl Df2 5. Tfl Dgll 6 Txgl Pf2 mat. Probleem: 1 f31 gxf3 2 De6t Kf4 3 e31 D <e3 4 Df6i Ke4 5 d3t cxd3 6 Tel. Pd4 7 De6t Kf4 8. Txd41 cXd4 9. Pd5t c d5 10. Ld61 cxd6 11, Df6t Ke4 12. Tg41 Pf4-13. Txf4t gxf4 14 Lf5* g f5 15 Dc5t dXe5 16 Pd6 of Pg5 i Ter oplossing geven wij U ditmaal naast de hier voor reeds vermelde partijstclling natuurlijk een eindspelstudie van Henri Rinck De stelling ziet er nogal Wit speelt en wint Rechtsom draaiende, te beginnen in de aangegeven vakjes, woorden van 4, 5, 6 en 7 lette.s, om de cijfers plaatsen. 1. Misnoegen of ontevredenheid uiten, 2. uitspruitsel van een plant ter verdere voortplanting. 3. oefening, 4. zitplaats, 5. zweefrek voor acrobaten, 6 ras, 7. ge laatskleur. fi Australisch vogeltje. 9. krullend, 10. wijze, trant, 11. onbedorven, 12. levendig, sterk, hevig. Inzending per briefkaart uiterlijk Don derdagmorgen a.s. aan het bureau van dit blad. In de linkerbovenhoek aan de adreszijde vermelden: „Puzzle-oplos- sing". Er zijn drie prijzen: 1. f 5, 2. f 2.50 en 3. f 2.50 Oplossing kruiswoordraadsel vorige Zondagsblad Horizontaal; 1. slof, 5. welp, 9. top, 10. mop, 11. gil. 12. os, 13. kenen, 15. do, 16. pardoes. 17 prak. 20. ne3t, 22 eel, 23 ore, 25. fee, 27 vermaning, 28. aks. 30. aat, 31 noo. 32 asem. 34 oord, 36. smergel. 38. ba, 40. ineen, 41. nu, 42. um, 44. sen, 45 ooi, 46 maal 47. korf. Verticaal: 1. Stoop, 2. los, 3. op, 4. bond, 6. eg. 7. lid, 8. ploot, 10. merk, 10a. peon. 13. kaal, 14. neef, 18. reeks, 19. braaf, 21 senor, 22. Eva, 23. oma, 24. ent, 26. ego. 29. semi, 31. noen. 32. album, 33. mens. 34. ogen. 35. druif. 37. reep. 39. ara. 41. nor, 43. na, 45, oo. Nr 25 K LLEREERST moge hier de oplossing van puzzle 22 volgen. Voor het gemak worden dc 28 uitslagen genummerd. Uit stand III en IV volgt onmiddellijk 1 E —F en 2 D—G 5—5. Nu bekijken we het verschil tussen in en IV. Hieruit blijkt 3 A-C 91—4; 4 B-G ft-4; 5 B—E 04— 3{ cn 6 F—H 61—31. Het ver- sohil tussen I en II geeft met weinig moeite 7 E—G 6J—31; 8 E—H 61—34; 9 F—D 6—4 en 10 G—G 6—4. Dit tien tal uitslagen kan zonder veel moeite uit de gegevens worden afgeleid. Maakt-men nu een wedstrijdtabel, waarbij een ge wonnen wedstrijd met 2, een remise met 1 en een verloren wedstrijd met 0 wordt genoteerd, dan blijkt, dat men met deze uitslagen een volledige tabel kan ma ken, zodat men van iedere wedstrijd de v innaar en verliezer kent. A heeft 7x2 volgens stand IV; B 0 tegen A, verder 6 ■'2; CO tegen A. B en G, verder 4x3; D 2 tegen E en H. 1 tegen G; E 2 tegen G en H. I tegen F; F 2 tegen D en II, 1 tegen E; G 2 tegen C en F, 1 tegen D; H 2 tegen G. Maakt men hiervan ge bruik. dan bekort men de oplossing. De ze tabel duid ik verder aan als VI. Ge geven V was: 1x91. 1x9. 5x71 enz. De onbekende uitslagen moeten we af leiden uit I en het verschil tussen II en III. I geeft 4 winst van A, 2 x van B. 1 van C en H. II—UI geeft 2 X winst van A. 2 x van B, 3 X van C, 2 van D en 1 van G. Deze gegevens worden afwisselend gebruikt. H wint van G <VI>. dus H—G met 61—31 (I) is de 11de uitslag. IIni geeft A 15 pun ten. Dit moet 2x71 zijn. want 9—1 valt in I. daar H nog 1 punt over heeft. A—G moet in II—III vallen en dus is 12: AG 7121 Hieruit blijft in IIUI nog over 13: GF ft—4. daar G nog 6 punten moet hebben Volgens II—III beeft E 29—151 —5- 8j voor 2 verloren wedstrijden. Dit kan alleen 41+4 zijn. Daar A met 71— 21 gewonnen heeft valt A—E In I en blijkt 7J 24 te zyn. Resultaat 14. Ais A niet met 9—1 van H gewonnen heeft, kan hij 28 punten alleen behaald hebben met 2/7| en 2x61. Dan zijn alle uitsla gen mei 71 en 61 op, want in II—III heeft B 131 punt, wat slechts 71 punten te halen. Verlies geeft hoogstens 4j, er resteert minstens 12i. Hieruit blijkt, dat A gewonnen heeft van H met 15: 9—1. Nu blijft voor A in I over 28 7i 9 111Dit kan alleen uit 6 en 51 ontstaan zijn. A—B valt in I, want B telt 1 verlies. D kan niet in IIIII van A verloren hebben mot 21, omdat 17 21 geen mogel^ke combinatie geeft voor 2 overwinningen. Dus AD valt ook in I. A—D 64 kan niet, omdat 74=3 niet in V voorkomt Nu wordt AD 51 —41 en A—B 6—4 nr 16 en 17. Resteert 18: A—F 71—21 in II—HI. D verliest nog in I met 24. Tegen C kan niet. omdat dan C ook met 21 verloren heeft en 71 21 uit V is reeds verbruikt. 19 wordt nu B—D 71—21. Hierna volgen 20 en 21 CF cn BC beide met 64 van zelf. B-F 6 -4 wordt 22 en B—H 71—21 23. H heeft met 7 punten uit 2 verloren weasti-yden als mogelijkheid 2x31, want de rest is uitverkocht. 24 en 25: C—H en D—H 61—31. C heeft voor 2 gewon nen wedstrijden 11 punten, 2x5$. 26 en 27: C—D en C—E 51—41. Nr 28 is ten slotte D—E 6—4. Er zijn talloos veel manieren om deze puzzle op te lossen. Sommige oplossers schreven, dat zc gegokt hadden. Dit was aan de fouten ook te constateren. Op merkingen als „kostelijk, heerlijk, mie ters" sit venia verbo waren sche- afgevoerd waren, loste slechts één deze opgave op Dit was A. J. Hagen tc Voor burg, die nu op 81 gekomen is. Onder hem komen 5 oplossers met 77 punten. Twee van hen J van der Burg te Vlaar- dinger-Ambacht en A. du Pon te Rotter dam komen deze week in aanmerking voor een prijs, terwijl J. Both te Lisse, N. Kettlitz te Rijswijk en W. Vis tc Al phen a d Rijn de winnaars voor de vol gende week zijn. Allen geluk gewenst en verder succes! De vijf cn twintigste opgave is voor velen een oude bekende. De vorige van hetzelfde soort heeft een zeer gering re sultaat gehad. Iets meer dan 25 goede oplossingen zijn daarvan binnen geko men. Ditmaal verwacht ik een veelvoud hiervan. Dc opgave ziet er als volgt uit. ABC DEFGHI 4 1 11 11 12 10 3 3 7 10 10 6 5 6 0 4 ring en inslag. „Een uurtje ben ik er mee bezig geweest" schrijft R. W. Fcunekes te Voorburg. Dat vind ik een toppresta tie Een goede oplosser uit Dordt ge bruikte papiertjes met een schaakbord en had toch non 4 uur werk. J. A Bat ting te Den Haag: „Zo'n schitterende opgave heb ik nog nooit eerder onder handen gehad". W. de Vries te Vlaar- dingen: „Deze opgave heeft me enkele aangename uurtjes bezorgd tot ergernis van m'n vrouw". Mijn nederige veront schuldiging aan dc slachtoffers. Als men ook een hele avond geen woord kwijt kan aan een puzzelaar! Velen hebben er meer dan 10 uur aan besteed. Ook de andere kant van de medaille komt te voorschijn. „'Als dc HJL niet moeilijker zijn. gaat er voor mij de aardigheid af" schrijft dc heer J. Poorter te Den Haag. 'k Houd me aanbevolen voor een moei lijker puzzle! He» aantal foutieve oplos singen. dat één of meer punten verlies opleverde was vrij groot. Toch waren er ruim honderd goede oplossingen. Van degenen, die vorige maal boven aan de ladder kwamen, nadat de prijswinnaars 2 5 9 13 1 3 6 12 13 12 4 2 9 7 5 11 8 8 13 2 4 2 1 10 6 3 9 7 13 5 11 12 1 7 Ia het diagram komen alle getallen van 1 tot en inct 13 vier maal voor. De bedoeling is steeds 2 gelijke getallen te combineren en in iedere kolom van on der naar boven te gaan. In kolom A moet dus eerst de 9 genomen worden voor de 5 andere getallen. De 4 getallen uit kolom I mogen ten allen tijde geno men worden, terwijl hier de volgord® vrij is. Dus duar mag 6 voor 8 gaan. leen mogelijk 7—7. doch hier zijn dri® combinaties mogelijk nL 7B—7H; 7B— 71 en 7H-7I. Na 7B—7H is mogelijk 13 13 (van B en C, want na gebruik van 7B staat 13 onderaan in B) of 6—0 (van H en I). Na 7B—71 is alleen 13—13 mo gelijk en na 7H—71 alleen 6-^. Men geve alle 26 zetten op. totdat men dus alle kolommen (behalve I) naar boven afgewerkt heeft. Letters alleen gebrui ken. als verwarring mogelijk ls. Dez® opgave is vrij lastig, omdat men cers* telkens dood loopt Toch is er een weg te vinden. Veel succes! Oplossingen van puzzle 25 worden mei naam in bloklcttcrs liefst op briefkaart Ingewacht uiterlijk Woensdag 2 April uur bij het bureau van dit blad, onder h«4 motto Horsenkrakertjes". ANTON VAN MEEDEN s JJE lijdensweken. Ja. daar leven wij in. Volgen wij' iedere dag onze Heiland in hef donker en toch zo s tra lend-lichte weten: „Voor m j moet Hij daar staan!" „Voor m ij is 't al geschied!"? Of is het zó, dat wij Zondagsmor gens, vóór wij naar de kerk gaan even denken: „O ja, natuurlijk een lijdens- preelc", dat Zaterdagsavonds die gedachte óók door ons heenschiet, nu we „negen heit de klok" niet kunnen horen en ja, door enkele liederen, die door de radio tot ons komen, worden we er óók vluchtig hij be paald, maar voor de rest hebben wij het te druk met kloppen, vegen, was sen, boenen, bedden luchten en met alle beslommeringen des levens. Is het z niet veel meer? Hoe onnoem'lijk véél is er in 't leven, dat ons naar beneden trekt en hoe bitter weinig, dat ons opheft! En hóé slecht, hóé onzuiver zijn veler zielen afgestemd op alle waarachtige schoonheid, op al het goede en edele, dat van God komt en dóór ons tot Hem wil wederkeren! Daarom ben ik zo blij met een brief, die ik een paar weken geleden van een mevrouw uit Leiden ontving cn waarin zij ..jubelt" over het kostbaar goed dat God ons schenkt in goede muziek en zang. Over Beethovens negende, Schu berts Unvollcndete schryft zij, ach mevrouw, Mahlers Kindertoten: lieder! Zo zouden wij nog wel een poosje dóór kunnen gaan. Oók van de Matthiius-passion, die straks weer op vele plaatsen in ons land beluisterd kan worden en waar u en ik en duizenden anderen in ont roerende overgave, onze Zaligmaker en Verlosser in ontmoeten kunnen. Neem déze raad van mij aan me vrouw: ga daarover maar niet meer in debat met mensen, die hier een veroordelend vonnis over durven uitspreken. Het is voor heilig land, waar een ander, die zoals u schryft alle muziek als „werelds" bestempelt, met moddervoeten op trapt. In deze rubriek schreef ik al eens eerder over muziek. Ook over de Matthiius-passion. Maar.... het blijft een langs elkaar heenpraten en wel licht onbewust pijn doen. Wij kunnen God alleen nooit ge noeg danken, als wij muzikaal ge hoor van Hem ontvangen hebben, waardoor óns de gouden sleutel ge schonken is, die ons de toegang ver leent tot een stukje wereld vól schoons, waarin wij een lichte voor smaak kunnen proeven van de vol maakte heerlijkheid, die ons ééns. door Gods genade geopenbaard zal worden. Maar laten wij wèl bedenken, dat a-muzikalen het niet helpen kunnen dat zij geen muzikaal gehoor bezitten. Zij zijn daarin minder bevoorrecht dan de muzikalen. Toch móét wel haast in ieder mens de kiem gelegd zijn tot het genieten van muziek. En die is tot een behoorlijke ontwikke ling te brengen.' Wordt er de laatste jaren in onze gezinnen niet veel te weinig gezongen? Ik acht dit een zeer grote verarming. Toe moeders, zingt toch onder uw werk door! Dit werkt véél meer zegenrijks uit, dan u denkt! Als uw jongen van nü, een man geworden is en hij staat ergens in de wereld ver weg. in de nacht op een eenzame post. dan herinnert hij zich het zin gen van zijn moeder; als de één of inde re verzoeking hem bespringt, kan hij plotseling w stem een paar psatniregels „horen" zingen, ook al bent al lang van deze aarde heen gegaan Het zélf spelen op orgel of piano, op riool of op fluit, hel met elkaar zingen van ouders en kinde ren is van onschatbare waarde voor onze gezinnen. Mijn moeder zei al tijd. „goede muziek en zang is zwa veldamp voor de duivel". Dit is dc waarheid. En wie durft zeggen, dat muziek uit de duivel is, liegt. Trek u niets van deze gif-spuwers aan. mevrouw v. L.! Zij behoren tot die genen. die zó vastgeroest zitten in Iels nieuws voor de keuken Ui onze keuken prijkt een nieuwtje. Het is een simpele combinatie van een klein bcugeltje en twee knijpers, in me taal uitgevoerd. De bedoeling is, dat men het bcugeltje om de rand van een pan legt. het deksel op de pari legt, de twee knijpers er aan weerszijden, ter hoog te van de oren op zet, cn dan rustig de aardappelen, groente of wat er maar tn de pan zit. afgiet Het voordeel? Geen kans meer, dat het deksel van de pan schiet met alle na re gevolgen van dien. Geen pannelappen meer nodig, geen kaas meer om onze vingers le branden. Het apparaat is een Nederlandse vinding cn fabrikaat. hun eigen theologische dikwijls door opvoeding gewonnen overtuigin gen. dat er geen hoekje vrij gelaten wordt voor een mede-gelovige, die op verschillende punten anders denkt. Velen schijnen het niet te kunnen of te durven geloven, dat Christus ons heeft vrijgemaakt van de Wet. En nu kom ik weer tot m\jn uit gangspunt terug. Het volgen van Jezus op Zijn lijdensweg. Nooit ko men wij daarover uitgedacht, wat Hij door dit voor ons onpeilbaar lijden voor ons aan schatten verworven heeft. Laten wij ook in de dagen der week. in de practijk van onze handel en wandel van iedere dag, er bid dend naar streven. Zijn navolgsters te worden. Het is ontstéllend, zoveel Zondags- Christendom er om ons heen, mis schien wel in onszelf leeft. Dominee's, ouderlingen, diakenen, mensen, die geregeld met brave gezichten in de kerkbar': zitten maar die je dan Maandiji of Donderdags eens thuis, op 't izantoor of op hun werk moet horen! Hoeveel rivaliteit onderling! Hoeveel wantrouwen en verdachtma kingen! Horen wij in deze lijdensweken Gods Stem wel, die ons in Zijn V/oord, in muziek en zang en overal dringend toeroept: Zie op Hèm!"? Hoe Hij niet dreigde, als Hij leed, niet wederschold als Hij gescholden werd, zwéég op alle onrechtvaardige beschuldigingen Tot dat niveau, waarop toch eigen lijk al Gods kinderen (ook in de week!) leven moesten, roept Hij ons óp in Zijn Woord, in muziek en zang, in al wat lieflijk is en wèlluidt. Hóren wij in de heksenketel van ge luiden, die ons anno 1952 omringen, die Stem nog welMAFGARITHA Kn êe pennen tikken voor kille avonden Opzetten 57 steken. iit de 1ste steek 1 st r. dc laaute steek 2 i 'aan het einde'vm 1ste steek 2 at breien, le naald slaan, 1 at aver, de 2de steek, daarna de en bijopzettcn. Er zijn dan enste streepjes 6 steken, deze in elke naald recht breien en neer meerderen Het werk ls A. hoog. Nu volgen 2 naalden met Angorawol cn 4 naalden met de wol. 1ste naald: S st r. x 2 st 10 st aver. 1 st r. van x ut iet einde van de naald 2 sl een knoopsgaten meer gc- laaldcn nog 4 maal herhalen i st r. x 2 st kruisen. 1 st 1 slas t kru'lsi 6 st r aan het einde v i st r, 2 st aver. gehele naald uit de 1ste steek 3 st breien, aver. 2 st kruisen, 1 st aver, alen. uit de laatste steek 2 st i het 3de gedeelte Volgende patrocn iet einde van de f late eteek 2 a in. 1 st aver, uit de laatate steek dc V0|gor /ijze doorgaan. Aan het begin Afwerkt elke 3de naald 1 at meerderen vochtige on breien. In elke «de naald met de k rechte steken omslaan, daarna derd cn g minderen en afhechtt Het 2de gedeelte ond< KOKEN MET MINDER BRANDSTOF Al is de lente reeds begonnen, toch blij ven de volgende weken nog duur aan brandstof. Misschien zouden wij juist in deze tijd de kosten van gas of andere brandstof-voor-kookdoeleinden met wat overleg enigszins kunnen verlagen. Onze manier van koken heeft een gro te invloed op deze brandstoffeni ekening. Dat is wel heel duidelijk gebleken op kookwedstrijden. waarbij voot het berei den van eenzelfde maaltijd door de ene kookster 600 liter gas werd verbruikt, terwijl de andere er slechts 300 liter voor nodig had en daarbij de gerechten zeker even smakelijk opdiende! Hel spreekt wel vanzelf dat een besparing van bijv. enkele honderden liters gas per Jag of van andere brandstof heel wat be tekenen kan voor een gezin. Daarom wil len wij hier nog eens nagaan, hoe dsl eventueel te bereiken zou zijn. Het klaarmaken van de warme maal tijd eist het leeuwendeel op van de hoe veelheid brandstof, die wij dagelijks ge bruiken. Natuurlijk weet U wel. dat er meer warmte nodig is voor het aan d® kook brengen van een pan vol water dan van een „bodempje" water, meer voor twee pannen dan voor één. Maar., men komt er nu eenmaal niet steeds toe om hetgeen men weet ook in de practijk tc brengen Velen koken bijv. nog (ü- gelijks hun aardappelen en groenten 'in een pan vol water, terwijl een bodempje al voldoende is. Bladgroenten moeten zelfs zonder water worden opgezet, om dat zij zelf zoveel vocht loslaten. Op deze manier behoeft men weinig of geen kooknat af te gieten, zodat ook de voedingsstoffen, die in dit vocht zijn opgelost, niet verloren gaan. Van aan branden zal geen sprake zijn, wanneer men de vlam of pit maar laag draait of de plaat op een lagere stand scha kelt, zodra een dampwolkje van onder het deksel aangeeft, dat de inhoud van de pan kookt. Wèl moet daarbij het dek sel van de pan goed gesloten blijven. Het lager draaien zelf betekent ook een flin ke besparing, terwijl er op deze ma nier beslist niet meer tijd nodig is om de aardappelen of groenten gaar te krij- Verspilling van brandstof is het ook om de gasvlam om de pan te laten spelen of om op een eleclrische kookplaat een pan te zetten die dc plaat niet geheel bedekt. De warmte die langs de pan om hoog stijgt, heeft geen enkel nuttig ef fect. Peulvruchten - behoeven niet lang ta vuur tc staan, wanneer U ze in een hooikist of in een dikke laag kranten gaar laat worden. Dat geldt ook voor gort en rijst: voor aardappelen, groen ten. melkspijzen, vlees e.d. moet dez® methode echter beslist worden afgera- Evcnals peulvruchten en gort zet men ook gedroogde pruimen en andere vruch ten een nacht te weken alvorens ze t® koken; ook voor havermout en grutten is dat nuttig, al duurt de weektijd maar Een sla van rauwe groenten (in dez® tijd bijv. van witlof, verschillende kool soorten. veldsla, geraspte wortel e.d.) kan niet alleen zonder brandstof worden klaargemaakt, maar levert ons boven dien veel meer vitamines en voedings stoffen voor ons geld dan gekookte groenten. Wanneer U al deze mogelijkheden om zuinig met brandstof te zijn reed3 kent en in practijk brengt ja, dan kunnen wij U nog slechts enkele ideeën op dit gebied aan de hand doen. Zolang de kachel brandt, zorgt U zeker ook altijd, dat er een keteltje water op staat? Dat warme water kan ons voor de afwas en allerlei andere dingen goed van pas komen. Ovenbezitsters behoeven zich het ge not van gerechten met een goudbruia korstje erop niet tc ontzeggen. Aange zien de verwarming van de oven veel brandstof vraagt, kunnen zij echter de brood-, pureé- of marcaronischotel het beste eerst even goed heet maken op het vuur en vervolgens slechts voor een minuut of tien in de oven plaatsen. Dal geldt ook voor vis, die eerst bovenop kan worden gaargestoofd. Wordt de oven toch verwarmd, dan kunnen wc meteen de hele ruimte be nutten: een pan voorgekookte soep zetten we naast de schaal Brussels lof mei kaas cn de jus van gisteren; misschien blijft er dan nog juist een plaatsje over voor gevulde appelen als toetje. Zo valt er met een beetje overleg nog heel wat te halen uit weinig gas. stroom of petroleum! kraagje >k«n rUn gemeer de hals naaien. Knoop i draalen van ca. M Zal ik je een handje helpen? Ja graag Omhoog dan die kist, dan zal ik je je pet op'ctten.

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Nieuwe Leidsche Courant | 1952 | | pagina 11