Nieuwe Leidsche Courant | 1951 | 20 september 1951 | pagina 3

Mij

Ook belangstelling van werkgevers en werk-
ln nemers voor K. en O. blijft groeien

Speeltuinvereniging Zuiderkwartier
glansde in het zilver

Leidse huisvrouwen (in gedachten) op
reis naar Noorwegen

Garageruimte in Leiden met
1050 m2 uitgebreid

Sen diner met Bowientje

Beperkt electriciteitsverbruik in
avonduren tot half negen

13).

nieuwe leidsche courant

DONDERDAG 20 SEPTEMBER 1951

In het nieuwe seizoen heeft men al
42.500 zitplaatsen nodig

Nu ook voorstellingen voor de lagere scholen

J Gaven wij in ons blad van Zaterdag de hoogtepunten van het nieuwe pro-
'e gramma van K. en O., nu willen wij enige bijzonderheden melden achter
eenvolgens over het cursuswerk, de filmvoorstellingen, het muziekpro-
Er gramma, de toneelvoorstellingen en het werk van K. en O. voor het Leidse
amateurisme.

Het cursuswerk breidt zich steeds uit.
Er zijn nu 16 werkcursussen van 24 les
sen. Het onderwijs is wat de moderne
talen betreft, geheel op de practijk ge
richt; voor Engels en Frans zijn er
aparte conversatielessen. Ook zijn er
nog twee cursussen in voordrachtskunst
onder leiding van de toneelspeler Ton
Lutz. Dan heeft men korte werkcursus
sen georganiseerd over letterkunde,
psychologie enz. Vermelden wij ook nog
de vele lezingen met films in de serie
„Landen en Volken". Vooral in deze tijd
van emigratie is dit onderdeel van groot
belang.

Opmerkelijk is, dat voor
een groeiende belangstelling bestaat.
Niet alleen voor uitstapjes buiten Lei
den. Voor het Leidse stadhuis b.v. is dt
belangstelling zo groot, dat men al ver-
icheidene excursies er voor moest orga
niseren.

Eens in de veertien dagen zal op Dins
dagavond in Casino aan de Hogewoerd
weer een speciale voorstelling worden
gegeven van een film, die in Leiden
niet is vertoond. Daarnaast zullen zeker
zes besloten voorstellingen worden ge
boden voor de leden van de studiekring,
eveneens op Dinsdagavond. Deze
stellingen mogen zich ook in grote
dacht verheugen. Begonneèn wordt met
twee belangrijke premières,

Corbeau en Mira.

Muziekliefhebbers kunnen genieten
van zeven concerten, vier door het Rot
terdams Philharmonisch Orkest en drie
door het Residentie-Orkest met de diri-
en E. Flipse en VV. van Otterloo.
de solisten noemen wy: Janine An-
drade, Lourens Bogtman, Wilmy de
Zwaan, Anton Eldering, Adrif
Smet, Theo van der Pas en Julius
Katchen. De samenwerking mi
Leidse kunstkring „Voor allen" bli,

■taan.

Op het gebied van toneel zjjn
twee series van vier grote toneelvoor-
■tellingen gearrangeerd, die in October
worden geopend door de Haagse Come-
die met het bekende blijspel van Gogal
„De Revisor". Verder is er een
vier populaire toeneelstukken,
het eerste was „Meeuwen boven Sor
rento". De gezelschappen zijn: Haagse
Comedie, Nederlandse Comedie, Come-
dia, het Amsterdams Toneelgezelschap
en het Vrije Toneel. De stukken zjjn
tnet grote zorg uit de repertoires ge
kozen.

Verheugend

Het bestuur vroeg onze aandacht nog
voor een ander facet van het K. en O.-
werk, namelijk het werk voor de perso
neelsleden van Leidse bedrijven en in
stellingen. Het is een verheugend ver-
•chijnsel, aldus het bestuur, dat ook de

Twee Leidenaars naar
congres te Barcelona

Van 24 t.m. 27 September wordt te
Barcelona het tweede Europese congres
van rheumatology gehouden. Gelijktijdig
met dit congres, dat onder auspiciën
itaat van het Spaanse genootschap voor
rheumatisme, zal een tentoonstelling
worden georganiseerd van boeken, die
de laatste 20 jaar over dit onderwerp
Zijn verschenen. Onze stadgenoten dr J.

ngs en dr H. van Swaay zullen het
congres openen met een lezing over
Spondylitis Ankylopetica, een vrij veel
Voorkomende ziekte, die gekenmerkt
wordt door een langzame verstijving van
de wervelkolom.

belangstelling in de kringen van de
werknemers blijft groeien en dat het
aantal werkgevers, dat met een jaarlijk
se bijdrage aan K. en O. de voorstellingen
en concerten binnen het financiële be
reik van zijn personeel brengt, eveneens
nog steeds stijgende is. Naast al de ge
noemde punten zullen voor deze in
schrijvers speciale avonden worden ge
geven, die dikwijls op Zaterdag vallen,
ook al om het personeel van de continu
bedrijven te kunnen inschakelen. Zo
vinden op Zaterdagavond plaats twee
populaire muziekavonden, een van het
Residentie-Orkest en een van het Rot
terdams Philharmonisch Orkest, twee of
drie bonte avonden, twee populaire to

neelavonden en verscheidene dito film
voorstellingen.

Het bestuur is er van doordrongen,
dat dit alles by elkaar wel zeer veel is,
maar K. en O. heeft dan ook 8500 in
schrijvers. Als dezen gemiddeld vijf maal
per jaar een K. en O.-avond willen be
zoeken men heeft uitgerekend, dat 't
getal vijf niet aan de overdreven kant
is dienen er al 42.500 zitplaatsen be
schikbaar te zijn. Ieder zal begrijpen,
dat het aantal avonden dan behoorlijk
de hoogte in moet.

Het amateurisme laat K. en O. zeker
niet koud. Al sinds haar oprichting
heeft K. en O. het werk der Leidse i
teurs willen bevorderen en het i
laatste jaren zo, dat ook financieel
dank zij de subsidie van de gemeente
op efficiënte wijze kan worden geholpen,
bij voorbeeld het mogelijk maken van
cursussen, het geven van instructieles
sen en het bijdragen in eventuele tekor
ten op uitvoeringen. Doel van deze bij
stand is altijd nog: de zelfwerkzaamheid
van de verenigingen zo veel mogelijk te
bevorderen.

Ten slotte nog iets over de jeugdvoor
stellingen. Werden tot dusverre alleen
voorstellingen gegeven voor de leerlingen
van middelbare scholen, in het ni<
seizoen worden ook de lagere scholen
ingeschakeld.

Het recipièrende bestuur van „Zuiderkwartier": v.l.n.r. zittende mevr. J. van
Es en de heren L. D. Planjer (penningmeester)M. 1. Smit (voorzitter)H. J.
van den Berg (secretaris) en J. B. Schoonstaande C. Habraken, mevrouw
J. Kouwen, A. Anneeze en J. Crama.

Foto N. van der Horst.

De eerste woordvoerder ter receptie
ras de voorzitter van de feestcommissie,
de heer R. van Es, die de dank van de
vereniging overbracht voor het vele
culturele werk, hier verricht. Namens
leden en donateurs bood hij een couvert
met inhoud aan, een nieuwe jazz-schom-
voor de tuin en aan alle bestuurs
leden een herinneringsbeker.

De voorzitter van de vereniging, de
heer M. I. Smit, toonde zich zeer ge
troffen door .deze hulde. Terugblikkend
de geschiedenis wees spr. op de oor
sprong van deze tuin: de woningbouw
vereniging „Ons Doel". Voor dit initia
tief kan men na 25 jaar nog steeds dank
baar zijn. Bijzondere hulde bracht spr.
aan de dames Van Vliet en Planjer. De
penningmeester van de vereniging, de
heer L. D. Planjer, die al bijna 25 jaar
de financiën beheert, had

Noorwegen, het land van de midder-
r nachtzon, was het doel van een reis per
fantasie, die de Leidse huisvrouwen gis
termiddag in de grote bovenzaal van het

Familieberichten uit
andere bladen

VERLOOFD: B. van Velden en W. Pe
ters, Lichtenvoorde.

GETROUWD: J. R. Jolles e.i Fr. R. van
Vloten, Amsterdam; dr F. H. Schmidt en
K. J. ten Hoopen, Djakarta; A. P. Boom
en ir J. H. Keyser, Beckum (gem. Hen
gelo); EngelsSnijder, Amsterdam.

BEVALLEN: Mevr. Hondelink—Van
der Waard, d, Rotterdam; mevr. Zand
wijk—Bamberger, z, Rotterdam; mevr.
JonkerVan Delden, z, Boekelo.

OVERLEDEN: J. B. Nieuwenhuis, m,
Amsterdam; J. W. E. Dresselhuys—De
Meyere. v, 53 jr, Warnsveld; prof. J. M.
Tienstra, m, Delft; J. W. Hesselink, m,
64 jr, Winterswijk; J. Staal, v, 65 jr, Velp
(G.); dr K. A. Rombach, m, arts, Baarn;
J, H. J. Huygens w.i. m, 70 jr, Overveen;
M. M. HooftRijns, v, 77 jr, Amsterdam;
J. SimonsTromp, v, 59 jr, Amsterdam.

„Rommelspeelplaats" (exit) ter sprake

Hartelijke huldiging voor pionierswerk

De speeltuinvereniging Zuiderkwartier heeft een maand lang geglansd in het
zilver van haar 25-jarig bestaan. Gisteravond was die glans op zyn hoogst. Het
bestuur recipieerde toen in de benedenzaal van Royal, waar een schat van bloemen
de Leidse zusterverenigingen acte de présence gaven.

hulde in ontvangst te nemen.

De heer Smit noemde het speeltuin
werk een soort recreatie tussen school,
gezin en verenigingsleven. Vooral na de
bevrijding heeft het een grote vlucht
genomen. Hetgeen verheugend èn nodig
is. Want we kunnen de jeugd, die steeds
meer van de ouderen afdrijft, niet ge
noeg in de gaten houden, aldus spr.

Wel vroeg de heer Smit zich af, of we
nog met dezelfde methoden kunnen vol
staan. Daarbij kwam hij op het chapiter
„rommelspeelplaats". Hij achtte het niet
onmogelijk, dat in dit soort speeltuin
elementen zitten, die het meer geregelde
speeltuinwerk ten goede zouden kunnen
komen.

Reeds heeft men dat in verschillende
tuinen erkend en speelgelegenheden ge
schapen, die elementair aan de „rommel
speelplaats" zijn ontleend. De jeugd van
10 tot 14 jaar vraagt om andere me
thoden dan de tot nu toe gebruikelijke.
Men moet de uitkomsten van de weten
schappelijke psychologie niet verwaar
lozen en de „rommelspeelplaats" niet als
een hobby beschouwen.

De heer Smit wilde echter de nadruk
leggen op de leiding. Daarom is het ook
voor Zuiderkwartier nodig, dat het club
werk de beschikking krijgt over een
eigen clubhuis. Spr. hoopte, dat dit ge
bouw er op een volgend jubileum zal
zijn, althans dat dan een begin zal kun
nen worden gemaakt.

Wethouder J. C. van Schaik, die zich
door bijzondere banden aan deze oudste
speeltuin van Leiden gebonden wist en
derhalve op de receptie aanwezig was,
bracht de gelukwensen van het gemeen
tebestuur over. Spr. zag in het speeltuin
werk een bijzonder element van het
mensenleven verwezenlijkt: het spel
element. Ook voor ouderen is het spel
nodig en het werk voor de speeltuin mag
gerust als zodanig worden gezien. Wel is
er onderscheid tussen datgene, wat de
jeugd, en datgene wat de oudere in het
spel zoekt. De eerste wenst oefening, de
oudere zoekt productiviteit. Maar in we
zen is het hetzelfde.

De wethouder meende de heer Smit te
moeten gerust stellen voor wat betreft
het „afdrijven van de jeugd". „Dat is
niet zo erg, als u misschien denkt", al
dus de wethouder. „Het is in vroeger tij
den door de oudere generatie altijd weer
opnieuw gezegd, maar diezelfde jeugd
bleek steeds weer een bruikbaar geslacht
te worden. Wel moet er een oog worden
gehouden op de ontwikkelingsmogelijk
heden, maar dat is nog geen reden om
diepe rimpels in het voorhoofd te trek-

De voorzitter van de N.U.S.O., de heer

Druk bezochte openingsmiddag in het
Gulden Vlies

Gulden Vlies maakten als inleiding van
nieuwe winterseizoen. Het reizen zat
de dames zo vlak na de vacanties blijk
baar nog stevig in het bloed, want de
opkomst was ongekend groot.

Bij ontstentenis van mevr. Groen
opende mevr. Hageman-Verhagen als
i-presidente de middag, daarbij een
beroep doend op de introducée's om het
met het lidmaatschap van de ver
eniging te proberen. „Niets dan voor
deel, wat de klok slaat!" Hierna werd
het huisvrouwenlied gezongen.

De reis naar Noorwegen werd geleid
door mevr. J. Staal-Van Santvliet, die
alvorens met een prachtige serie licht
beelden te beginnen een gedegen en
prettige inleiding hield over land en
volk, vooral over die aspecten, die een
huisvrouw interesseren. Dat betrof b.v
het aanzien van de Noorse steden, die
klein zijn, klimaat, huizenbouw, keuken,
het eten, werktijden, scholen, huisvlijt
en reisgelegenheden. De lichtbeelden,
gedeeltelijk door mevr. Staal zelf op
genomen, werden per gramofoon muzi
kaal geïllustreerd met muziek van Noor
se componisten. Na afloop toonde mevr
Staal nog een aantal poppen in diverse
Europese klederdrachten.

Waaggebouw:
Genootschap Neder-

Agenda voor Leiden

Donderdag

Schouwburg, 8 uur, D.O.S.: „Van ander

Wijkgebouw Levendaal, 311 uur:
bazar De Demping.

Vrijdag

Tachtigste verjaardag van de heer H.
J. van Leeuwen, Oude Rijn 190, orga
nist van de Oosterkerk.

Veemarktterrein en
Vebo.

De Doelen, 8 uu
landEngeland.

Schouwburg, 8 uur: Italiaanse Opera,
II Barbiere di Siviglia.

Rijnsburgerweg 70 (consultatiebureau),
8 uur: ledenvergadering Vereniging tot
bestrijding van de t.b.c.

Zaterdag

„Irene", Oegstgeest, 4 uur: provin
ciaal appèl C.H. jongerengroepen.

Schouwburg, 8 uur (K. en O.):
Meeuwen boven Sorrento.

Tentoonstellingen

Lakenhal, 105 uur: Ars Aemula
Naturae (t.m. 30 Sept.).

Nachtdienst apotheken

Apotheek Kok, Rapenburg 9, en apo
theek Tot hulp der Menschheid, Hooi
gracht 48.

Alphen aan den Rijn.

Marthastichting, t.m. 2l Sept.: Zento

Een tweede Glippertje

De firma Van der Meer zal een tweede
Glippertje laten bouwen, omdat ze vreest
dat de eerste miniatuurtrein het werk
het volgende jaar niet zal aankunnen.
Dat was dit jaar trouwens zo nu en dan
al het geval. Niet minder dan 15.000 per
sonen hebben een rondrit door Oud-
Leiden gemaakt (waarvan de helft kinde
ren)', de extra-ritten voor scholen en
verenigingen niet meegerekend. Enkele
nieuwigheden zullen het volgend jaar
worden ingevoerd.

Wethouder Jongeleen verrichtte de opening

Wethouder A. J. Jongeleen heeft gistermiddag de nieuwe garage van de N.V.
„Het Motorhuis" aan de Hoge Rijndijk onder grote belangstelling geopend. De
garageruimte in Leiden is nog steeds van dien aard, dat de uitbreiding als een
zeer belangrijke mag worden beschouwd. Deze overweging heeft het gemeente
bestuur er dan ook ioe gebracht, vergunning voor de bouw te verlenen.

In het bijzonder de heer Boon van harte
geluk.

Ook de heer Maarsman prees de heei
Boon, die van het Leidse Ford-srteun-

In 1919 werd het bedrijf opgericht, zo
vertelde de directeur, de heer Boon, ons.
Men beschikte toen, aan de Oude Vest,
over honderd vierkante meter. Tal van
uitbreidingen zijn in de loop der jaren
tot stand gekomen. De nieuwe ga
heeft een oppervlakte van 1050 m2,
dat men thans in totaal over 5200 m2
beschikt, waarvan 3700 aan de Hoge
Rijndijk. De oude garage kan 120 wagens
bergen, die aan de Morssingel 50 en d€
nieuwe hal 80 (uitsluitend personen
wagens). In 1922 aanvaardde „Het Mo
torhuis" het Ford-agentschap.

De heer Boon heette in het bijzonder
welkom de wethouder, de vele autoritei
ten, onder wie mr dr Knibbe van de
Kamer van Koophandel en de heei
Maarsman namens de directie van de
Ford-fabrieken, de staf van deze fabrie
ken en de vertegenwoordigers van ver
schillende organisaties. Hij memoreerde
in een korte toespraak de uitbreidingen
van het bedrijf, die aan de hand van
tekeningen duidelijk waren te volgen,
en bracht dank aan de gemeentelijke
autoriteiten voor hun onmisbare steun.

Wethouder Jongeleen zei, op dit ogen
blik in een zeer gezond bedrijf te ver
keren. Er waren bepaalde moeilijkheden,
toen er gesproken moest worden over
een bouwvergunning. Het gemeentebe
stuur heeft toch gemeend aan het ver
zoek van de directie te moeten voldoen,
ook al in verband met het tekort
garageruimte In onze stad. Namens het
gemeentebestuur wenste de wethouder

En omdat deze week alles tegelijk ge
komen was, te weten: de rekening
de boekhandelaar, de verjaardag van
goede kennis, de vervaldag van
belastingtermijn, een regenjas voor
wientje en nog vele andere kleine finan
ciële addertjes onder het gras des dage-
lijksen levens, omdat nochtans Bowientje
en ik gisteren een onbedaarlijke trek
hadden in een luxueuze en uitgebreiae
maaltijd, gingen
visite bij oom Arie, die helemaal geen
oom van ons is, maar alleen
ouwe kennis en die vroeger steward op
de Rotterdamse Lloyd geweest is en over
eten kan vertellen, dat U het water uit
de mond loopt.

„Laat ons nog eens lekker eten, oom
Arie", zei Bowientje, en gezellig schik-
om z'n ronde tafel, waarop een
tabakspot stond, een grijze poes
The Saturday Eveningpost lag.
Oom Arie is vrijgezel.

„Wel, kinderen" oom Arie is tachtig

i Bowientje en ik zijnnou ja, in

elk geval géén tachtig „wel, lieve kin
deren, zitten jullie weer krap?" Bowien-
keek schuldbewust naar haar nieuwe
regenjas, terwijl oom Arie achter zich
greep en van de hoek van de schoor
steenmantel dat kleine, donkerrode boek
greep, waaruit hij ons al zo vaak verteld
had: Guide du maitre d'hötel et du res-
Gids voor iedereen die in
het eetvak zit.

„Als ik hierin blader", zei oom Arie,
„schieten me telkens weer de heerlijkste
gerechten te binnen, die ik indertijd
klaar gemaakt heb. En geproefd, natuur
lijk. Zo herinner ik me, dat we eens, laaz
kijken, dat zal ongeveed in 1910
geweest zijn, langs Elba voeren...."

„Nou U het over Elba hebt", interrum
peerde Bowientje, „hoe komen ze efnen-
in „pêches Melba?" Bowientje kan
vreselijk onlogisch zijn met het
meest logische gezicht van de wereld.

Oom Arie ként haar. En hij mag haar.
Daarom liet haar maar.

„In de tachtiger jaren", vertelde de
goeierd, „kende een ieder, die wat van
de zangkunst afwist, de bekende zange
res Lady Armstrong, die onder de naam
Melba optrad in de grootste concertzalen

J. du Bois, bracht Zuiderkwartier hulde
als pionier van het speeltuinwerk in
Leiden. Daarbij bracht hij de naam K.
West in herinnering, de man, die zich èn
Zuiderkwartier èn in de N.U.S.O. ver
dienstelijk maakte. Bijzonder prettig
vond spr. het, dat de speeltuinen zich de
laatste jaren ook met clubwerk mogen
bezig houden, in tegenstelling tot de tijd
voor de oorlog, toen het gemeentebestuur
iet als de taak van deze verenigin
gen kon zien.

Ook over de „rommelspeelplaats" had
-jr. een hartig woordje te zeggen. „Daar
moet leiding zijn goede leiding," aldus
de heer Du Bois. In de hoop, dat Zuider
kwartier in de volgende vijf jaren inder
daad tot het bouwen van een eigen club
huis zou kunnen komen, overhandigde
spr. namens de N.U.S.O. een wimpel, die
de vlag van de vereniging zal wor
den bevestigd.

Namens de Leidse bond van speeltuin-

•renigingen sprak de heer A. Lasschuit,
die ook de heer Planjer in zijn hulde
betrok. Hij bood het bestuur een enve
loppe met inhoud aan.

Vervolgens spraken nog de heer A.
Griffioen (namens de woningbouwver
eniging „Tuinstadwijk"), P. Verver
(„Onze Tuin"), H. Biesheuvel (speeltuin
„Rondom de Watertoren"), Noteboom
(„Ons Doel"), W. Wagenaar (namens de
korfballers van de vereniging) en C. F.
Lardee, de erevoorzitter van de Leidse
bond.

„Tuinstadwijk" bood een korfbal aan,
„Onze Tuin" een fruitmand, „Ons Doel"
een enveloppe met inhoud en de korf
balvereniging een oorkonde.

De heer Lardee kon de vergadering
mededelen, dat de terreinen van de in
middels reeds weer verdwenen rommel
speelplaats niet voor een volgend expe
riment zouden worden afgestaan, al
vorens overleg zou zijn gepleegd met de
Leidse speeltuinen.

Europa, o.a. in Covent Garden te
Londen.

Op zekere dag, toen
verblijf hield in Nice
man op het terras van een duur café zi
bestelde ze de ober: „Ik wil ijs. IJs m
stukjes perzik en frambozensap. Dat ijs
moet vanille-ijs zijn".

De ober keek haar verwonderd
Van zo'n raar mengseltje had hij nog
nooit gehoord. Maar ja, de grote Melba
had besteld, dus zou het er komen. En
nadat het gevraagde gemaakt was
naar de zangeres gebracht, gingen
chef de cuisine en zijn pollepelisten
de keuken aan 't proeven. Het smaakte
verrukkelijk. Vlug deed hij een schone
schort voor, zocht z'n hoogste muts uit
en stapte naar Melba toe. „Mevrouw",
zei hij, „zouden wij dit ijs in 't vervolg
naar U mogen noemen?" Wel, dat vond
ze natuurlijk goed. Mooie reclame. En zo
ontstond de naam „pêches Melba". Per
ziken volgens het recept van Melba."

„O, wat enig", zei Bowientje. „Ik houd
altijd zo van ijs met slagroom, kleine
stukjes gember er door, met snippertjes
bananen en overgoten met een berbes-
sensausje. Heb ik zelf uitgevonden. Zou
den ze eigenlijk best „pêches Bowien
tje" kunnen noemen." Maar oom Arie
legde uit, dat „pêches" perziken bete
kent. O ja, daar had dat Bowientje van
mij niet aan gedacht. Dan moest 'iet
„glacé d la Bowientje" of zoiets
heten.

Oom Arie vertelde verder, ffij vertelde
hoe al de vreemde namen wn de ge
rechten zijn ontstaan. Sommige zijn ont
leend aan bekende historische gebeurte-
zoals „sauté de veau a la Maren-
go", hetgeen kalfsvlees met uien en nog
veel meer is. Marengo is een Italiaanse
stad, beroemd door de veldslag, waarbij
Napoleon de Oostenrijkers versloeg in
1800. Ook hebben beroemde cuisiniers
hun eigen namen vereeuwigd in hun
vondsten: „turbot Vatel", bijvoorbeeld.
Vatel was de keukenvorst van de Prins
Condé en wist o.a. op een zeer uit
zonderlijke wijze tarbot klaar te maken.
Ook werden bekende personen ver
noemd, die tegelijk smulpapen waren. Zo
bestaat er een „homard Dumas", een
kreeftgerecht, genoemd naar de Franse
schrijver Dumas, die wist wat lekker

„Wat is nu eigenlijk een „consommé"?"
wilde Bowientje wel eens weten. ,Jk
bedoel: het verschil tussen „consommé"
i „potage"?"

En die goeie oom Arié maar weer uit
leggen. ,J>otage is gebonden soep en con
sommé is een dubbele bouillon. D.w.z.
sterkere bouillon dan normaal. Dan
ook nog een „garbure". Dat is een
purée-soep. O, mevrouwtje, in de soepen
zijn zoveel variëteiten! Trouwens, dlles
tot in het oneindige te variëren."
En Bowientje luisterde met open mond,
toen oom Arie vertelde, dat eieren op
ongeveer 150 verschillende tvijzen kun-
opgediend worden. Oeufs d la Com-
tesse, a la Colbert, a la Mettemich, a la
Montmorency, enfin, d la de hele diplo
matieke en militaire voorbije wereld. En
Arie maar omstandig vertellen hoe
je dat doen moet. Met rijst, met kreeft,
met dat. En wjj maar honge
rig luisteren. „En aardappelen", ging hij
voort (want als oom Arie eenmaal op
pollepel zit, is hij er voorlopig nog
niet af), „weet U dat je die op een paar
honderd manieren kunt klaarmaken? En
dat sla ook een stuk of vijftig soorten
m toebereiding kent?"

„Jook met je alsmaar gekookte aard
appelen! En met je sla met een hard
gekookt eitje, azijn en mosterd en olie!
Hoor nou ereis aan", zo mopperde ik,
„wat je zo al niet kunt maken. Jullie
rouwen zijn volkomen fantasieloos!"
En daar viel me die oom Arie warem
pel bij! Hij zei: „Daar is wel wat vdn
mevrouwtje! Veel fantasie hééft de
Hollandse huisvrouw niet. Dan moet je
Frankrijk komen. In Frankrijk kun-
i ze goed koken. De grootste cuisi-
rs komen dddr vandaan. En daarom
zijn ook alle nemen op de menu's in het
Frans. Bovendien klinkt het beter. Zee
tong, gebakken met amandelen klinkt nu
eenmaal lang niet zo lekker als „Sole a
la Baretti". Nee, ze kunnen van die
Fransen zeggen wat ze willen, maar
koken kunnen ze...."

Opeens had Bowientje haast.
De raapstelen moesten onderdehand op
vuur, zei ze.

C.H.U. Leiden vergadert
elke maand

De afdeling Leiden van de C.H.U. zal
deze winter elke maand een ledenver
gadering houden, waarbij prominente
figuren zullen spreken over actuele
onderwerpen. De eerste bijeenkomst
wordt a.s. Dinsdag om 8 uur gehouden
in het Oosters Instituut, Rapenburg 61,
Mr K. H. J, Beernink zal spreken.

punt een waar bolwerk heeft gemaakt.
Verder spraken de heren Knibbe, Ka
mer van Koophandel, Hulleman, waar
nemend voorzitter van de Ford-dealers-
club in Nederland De Meester, districts-
voorzic'er van de Bovag, Van Mil, hoofd-
bestuu"d»r van -*e J^ovag, en Matze, na
mens het per»one»l. De heer Matze
legde de nadruk op de teamgeest onder
het personeel.

De heer Boon dankte c
wilde ten slotte met klei
het gehele personeel, var, hoog tot laag,
zijn aandeel in deze uitbreiding heeft

Ter gelegenheid van de opening
ook een Ford-show ^Creatie 1951"
organiseerd. Er was voor deze show
grote belangstelling. Men vindt er de
Ford-automobielen, die thans op de
markt worden gebracht.

's Avonds bood de heer Boon zijn
ten een diner in „Het Gulden Vlies"
Er werden hartelijke woorden gewisseld
en enkele sprekers verrasten de directeur
van Het Motorhuis met cadeau*.

Dahlia's en diploma's bij
Tuinbouw en Plantkunde

Wat konden de leden van de afdeling
Leiden van de Kon. Ned. maatschappij
voor tuinbouw en plantkunde gister
avond beter doen dan bijeenkomen oir
te spreken over de dahlia, de bloem var
dit seizoen? Er was gevraagd om bloe
men, planten, bestakken en vruchten te
brengen naar de grote zaal van het ge
bouw Steenschuur 6, maar het meren
deel van de meegebrachte en dat wa?
heel veel bestond uit dahlia's. Daarbij
wat chrysanten en vruchten. En dat daar
onder deze vakmensen heel wat ovei
zeggen viel, behoeft wel geen betoog.

Deze avond was ook bestemd voor
uitreiken van een aantal diploma's; i
zestien leden werd het diploma van
algemene tuinbouwcursus uitgereikt, i
vier dat in bedrijfsleer.

De zestien gelukkigen waren: G
Hulst, Leiden, W v d Hulst, Oegstgeest,
A P v d Hulst, Voorschoten, A Ravens-
bergen, K Hoppenbrouwer, A P H var
Ast en G Jasperse uit Leiden, L Rotte
veel, Zoeterwoude, C v d Kommer, Lei
derdorp, G van Winsum, Warmond, A
van Tongeren, Warmond. D v d Weyden,
Leiden, C van Wieringen, Voorhout, G
v d Meeberg, Leiden. A Pauw, Leiden en
K C Zwanenburg, Katwijk aan den Rijn.
De vier gediplomeerden in de bedrijfs
leer: L Hüer, Leiden, W de Mooy, Rijns
burg, A Lagas, Oegstgeest, en A Beyer,
Leiden.

Burgerlijke stand van Leiden

GEBOREN: Christianus J. J.,
A. P. J. Stikkelman en M. W. Klein;
Jacobus W. F., z. van F. Meijer en A
G. Hoogervorst; Maria L. R., d. van N
G. Stokman en J. R. de Frankrijker;
Franciscus P. M„ z. van H. P. de Wekker
M. P. Snoeijs; Gijsbert, z. van G.
Schipper en S. M. van Staden; Jan Maar
ten, z. van A. Th. Hafkamp en A. Cosijn.

GEHUWD: W. Filemon en J. van der
Blom; C. R. de Mul en H. C. W. van der
Krogt; A. de Bruin en C. A. G. Keetman;
J. W. Strijk en C. van As; J. van Blij-
denstein en P. M. van der Klink; H. J.
Pasman en E. H. C. D. Boon; A. Riet
kerk en M. Smittenaar; F. L. Landkroon
C. A. Maartense; G. Verver en J.
Florijn; L. S. Verwoerd en M. H. Geuke;
in der Tuuk en C. W. F. A. Roosen
daal: P- Dreef en E. van den Berg; J. van
Dijke en M. van Wezel; D. A. de Roo en
E. Bodijn.

OVERLEDEN: M. Tromp, huisvr. van
Boot, 71 j.; J. H. P. Janssen, man, 76 J.;
J. P. van Tholen, wedn., 72 J.

Machinefabriek Braat

De Machinefabriek Braat declareert
7 (7) pet dividend op aandelen A en B.
De winst bedroeg f 192.095 (277.156). De
bedrijfsresultaten over 1951 laten zich
niet minder aanzien dan die over 1950
Op de gedwongen Indonesische lening
moest voor 1,3 millioen roepiah worden
ingeschreven. De balans is aangepast
de nieuwe verhouding roepiah-gul-
den, waartoe de saldi van beide reser
verekeningen geheel nodig waren.

Kardinaal Mindszenty, de gevangen
Hongaarse RJK. prelaat, verkeert in een
6taat van volledige lichamelijke en
geestelijke uitputting.

Tuinmuur Loridanhofje
werd hersteld

Leistenen tegels gezocht

De vernieuwing van de tuinmuur van
het Pieter Loridanhofje aan de Oude
Varkenmarkt is een bescheiden herstel
ling. Maar mogelijk is dit het begin van
een algehele restauratie, die het uit 1656
stammende hofje beslist waard zou zijn.
Natuurlijk is het nog zeer de vraag, of
er voor dit grote werk gelden beschik
baar zullen worden gesteld.

Het was inmiddels niet overbodig, dat
de achtermuur werd vernieuwd. Van
boven week deze muur 40 cm uit het
lood en vormde een levensgevaar. Tege
lijk werden drie ouderwetse w.c.'s
één twee-persoons en één éénpersoons!
afgebroken, omdat deze toch geen
dienst meer deden.

De muur kon keurig in stijl van oude
stenen worden opgetrokken. De vloer
bedekking van de pergola de bijzon
derheid van het hofje bestaande uit
leistenen tegels, levert echter nog moei
lijkheden op, zodat de restauratie nog
niet geheel gereed is. De „clou" vormen
juist deze tegels, die niet meer gemaakt
worden. De heer J. Olivier, de aanne
mer, is nog steeds aan het speuren naar
soortgelijke oude tegels.

Voorzitter van de bond van

bloembollenhandelaren

Tot voorzitter van de bond van bloem
bollenhandelaren is gekozen de heer Th.
R. de Vroomen te Warmond, die de be
noeming heeft aangenomen.

BOUWMATERIALEN
BETON-ARTIKELEN

IV.V. „TRIO"

Leidsche Schelpkalkbranderij
Zoeterw.weg 25 Lelden Tel. [phone]

Visseiijgolijes

Trawlerconflict doet harlngaanvoeren
aflopen

Er zijn nu nog negen schepen op de
Noordzee ter haringvangst, terwijl de
rest van de vloot als gevolg van het
conflict over de dagloontabellen werk
loos in de haven ligt Hierdoor zal de
haringaanvoer na binnenkomst van deze
laatste negen ophouden en komt er een
gouden tijd voor de loggers aan. Het
blijft echter de vraag of het grote per
centage werkwilligen onder de trawler
bemanningen op een goed moment met
de overhand gaat krijgen, waardoor de
avonturiers van het onafhankelijk vak
verbond, dat de leiding van deze actie
heeft genomen, niet zullen meetrekken
naar een redelijke regeling. Het aantal
werkwilligen in IJmuiden wordt op plm.
70 k 80% geschat

Inmiddels handhaaft het O.V.V.-be-
stuur zijn onverzoenlijke houding jegens
de uitspraak van de arbitrage-commissie.

Uit voorraad leverbaar
Van de trawlers, die gisteren al op een
losbeurt lagen te wachten, kwamen van
daag de Bergen en de Haarlem aan bod
met bijna 5000 kisten haring. In de
tweede beurt lagen de Claes Compaen
en de Antje met 2050 kisten haring en
een sortering verse vis. Kotters en wat
loggers zorgden voor plat- en fynvis, die
overigens nog schaars blijft
De rest

Morgen komen de Allan Water, de Pet
ten en de Flamingo met 5300 kisten
haring en enkele loggers en kotters. De
Limburgia, die op 11 September vertrok,
heeft vandaag in Huil afgeslagen.

Hoge markt
De schaduw vdn de staking in IJmui
den ligt al zwaar over de markt: de
Iets ruimere aanvoer belette niet, dat
de prijzen hoog waren, omdat de handel
zich wil dekken voor het te verwachten
tekort. De wijting was peperduur en be
reikte f 40 per kist. Schelvis bracht f 73
op en de braatj es f 40. Voor de grote
kabeljauw moesten de liefhebbers f 200
neertellen en de schol bracht voor de
grote soorten f 70 en voor de kleine schol
II f 4020 per kist op, al naar gelang
de grootte en kwaliteit.

Belgische vissersvloot krimpt In
De Belgische vissersvloot heeft in 1950
I eenheden verloren. Er werden 16
nieuwe schepen aan de vloot toegevoegd.
Op 31 December 1950 telde de vloot 444
eenheden, tegenover 461 in 1949. Dit be
tekende een vermindering in tonnenmaat
van 14,33%.

SCH 177 met 3000 kilo vis op Curacao

De Sch 177 „Noordzee" is Maandag
middag na een voorspoedige reis op
Curasao aangekomen. Het schip bracht
3000 kilo vis mee. Schipper Blok ver
wachtte, dat hU voorlopig een jaar In de
West zou blijven.

Houdt kaars en zaklantaarn bij de hand

Het Electriciteitsbedrijf Zuid-Holland
deelt het volgende mede:

Hoewel de tijd van de piekbeperking
nog niet is aangebroken, is de electrici-
teitsvoorziening in een groot gedeelte
Nederland reeds nu in moeilijkheden
geraakt. In dit gedeelte werken alle elec-
trische centrales nauw samen. Het ge
zamenlijk ketel- en machinevermogen
deze centrales is in Zuid-Holland b.v.
te gering om de behoefte aan electrische
energie op bepaalde tijden volkomen te
dekken, terwijl bovendien hulp uit het
buitenland voorlopig is uitgesloten.

Hierdoor is nu een zodanige situatie
ontstaan, dat, wanneer de vraag naar
elcctriciteit groter Is dan de hoeveelheid
die kan worden opgewekt, alle verbrui
kers zich In hun electriciteitsverbruik
moeten beperken, willen zij niet het
risico lopen, dat de belasting van de cen
trales moet worden verminderd door het
plotseling afschakelen van gehele ge-
bicden. Voorlopig heeft men dit alleen
maar te duchten in de avonduren
el van het ogenblik af dat het prac-
tlsch donker is geworden tot ongeveer
21.30 uur.

Beperkt dus het stroomverbruik
gedurende deze uren. Gebruikt bijv.
niet meer dan één enkel lampje in
de kamer. Bergt uw electrische ka
cheltje zolang in de kast. Beperkt
de etalageverlichting, evenals de al
gehele verlichting van werkplaatsen

en fabrieken. Vermijdt het gebruik
van liften, zij zouden plotseling kun
nen stilstaan. Houdt kaars en zak
lantaarn bij de hand.

In Leiden

De sterkte van het licht in onze buls
kamers ls er sinds gisteren ook op ach
teruit gegaan, zodat het op de tafels niet
zo helder ls als we dat gewend zijn. De
meeste mensen zullen dat evenwel ver
moedelijk niet eens hebben opgemerkt.

Een tweede punt van bezuiniging ls de
straatverlichting. Deze brandt namcltjk
slechts op halve kracht, zoals dat 's nachts
na elf nur altijd het geval pleegt te zijn.

Nieuwe actie W.W.

De harmoniekapel „Werkmans Wils
kracht" heeft een nieuwe actie ingezet:
om gelden bijeen te brengen voor het
instrumentenfonds.

Nieuw-Brunhilde heeit
400 leden

De dag van gisteren was voor de dames-
gymnastiekvereniging Nieuw-Brunhilde
een zeer bijzondere. Het 400ste lid meldde
zich aan: Lineke Boekholt. De presidente
was op de les aanwezig en bood het meis
je als aandenken het zilveren clubinsigne
aan, terwijl alle leden getracteerd
werden.