DAG 22 JULI 1940 PAG. 8 ficieele Publicaties Bonnen voor zieken. i zijn op het Distributiekantoor, Bree- 17. bonnen ontvangen, die door patiën- >rzien van een door dr. Horst, den tegeneesheer, geteekende verklaring, worden afgehaald. kan erop verkrijgen 250 gram haver- 250 gram rijst in de periode van 22 t en met 11 Augustus a.s., 100 gram elii, macaroni en griesmeel gedurende iode van 22 Juli tot en met 11 Sep- i 22 Juli 1940. GEM. BADHUIS. emecster en Wethouders van Leiden mede, dat vanaf heden het Gemeente - idhuis in de van der Werfstraat ook weder voor de biurgerbevolking be- Burgemeester en weth. voornoemd. A. VAN DE SANDE BAKHUYZEN Burgemeester. VAN STRIJEN, Secretaris. STADSNIEUWS Leidsch Muzieklyceum g* Openbare les Bat reeds Dinsdagavond een uitvoering "ZZfegeven door leerlingen, die meer spe- ^rle moderne muziek beoefenen en Woens- I jddag een Oudermiddag was gehouden, I ch beide in zeer groote belangstelling ien verheugen, gaven Vrijdagavond een l leerlingen voordrachten van klassieke nu was, evenals Woensdagmiddag de teteliing van dien aard, dat tal van de (Zigen in den tuin voor de geopende Teen plaats moesten zoeken, waarlegen tij de prettige zomertemperatuur geen is- kon bestaan, terwijl de muziek er viel te senieten. Directrice mei. E. H. C. Westendorff met een 8arc'l'o vvoord van welkom, ■send, dat. terwijl men zooveel over don- met opgewektheid onder oogen te zier kniezen. dek vraagt opgewektheid en voert, ondei Efcistandigheden 't hart omhoog. En dat I ouders dat inzien blijkt wel uit hel feit kar men ons mededeelde, het. leerlingen- m het Lyceum de laatste weken aan- k is gestegen. geven die ouders groot gelijk We ...n.met. groot genoegen de prestaties van I Nan tal leerlingen gehoord. Hieruit bleek eerste plaats, dat het onderwijs aan handen is toevertrouwd. Eu wat de 1 in de eerste plaats bedoelt, de leer- A technische bedrevenheid op een ol instrument bij te brengen, is naar liet voortreffelijk geslaagd. Men fclit natuurlijk geen volleerde kin van leerlingen tussehen de 10 en 20 kao geen school geven, tenzij men (J I met beven het middelmatige be- leerlingen te doen heeft. En zelfs dan - :n het njet venvathUn, omdat het L? vormende element nog ontbreekt: het '•i de levenservaring. moet al tevreden zijn als de leerlingen too jfchnische moeilijkheden tamelijk weten enenarwmnen. En dat was wel degelijk het 53 c- En. dan moet men er zich tevens be- ïfi ƒ<-n zim. dat sommige leerlingen in hun Inner of me! den leeraar alleen in hel aal altijd nog beter spelen, dan op een pi bit een optreden in 't openbaar spre- l dofiikwijls ook de zenuwen een woordje 28- nd- is heel wat ten gehoore gebracht op de ,an en de piano. Ik geloof niet dat het ihelijk is, dat alles te noemen. -ook een koorklasje, dat onder lei- fvar. mej Westendorff eenige liederen èttige wijze ten gehoore bracht I 1 de meergevorderde leerlingen, feeds iels meer belooft, doordat zij de M moeilijkheden der techniek te boven ver muzikaliteit beschikken, noemen C. Simmermans. die het eerste deel in Concert, van Vivaldi met animo en ip speelde op de viool. Dieny Poort- J op de piano een viertal walsen van reki ten beste, waarnaar, wij met [enoegen hebben geluisterd. Ook Vera ms, die een Concert in G dur van Bach speelde, toont door aanslag en cht, dat zij op weg is een knap pia- Kaïte worden. Bij de genoemden is de k reeds meer dan alleen metrum en f V- en' dat zal zich nog verder ontwik- heel mooie voordracht van „Chart GroiJe" van R. Korschov werd gegeven door ordeian der Veen en Albert van Kapel, van der Veen bespeelt met overtuiging ader een spoor van weifeling zijn viool, streng op zijn agogische, en dynamische en weet op de viool „de gevoelige ff te weren- En zijn partner Albert van de pianist, staat op dezelfde hoogte: en muzikaal. Hun samenspel Ten slotte van laatstgenoemde nog Gietiooie voordracht van ..Vals brillante" van Chopin. Daarmee was de avond figd. j wensehen het Muzieklyceum, dat met intensiteit en met goed gevolg werkt, van toenemenden bloei. niddfelDSCHEZ WEMKAMPIOENSCHAPPEN ;<ie i EN DE POLITIEWEDSTRIJDEN. ik. v !n, V programma voor de morgenavond te a:De# te houden Leidsche zwemkampioen- jeidepen en wedstrijden voor politie, spoor- ic^bïamwegpersoneel in de zweminrichting Lapijl", omvat in het geheel 18 nummers. >ut, schrijvingen voor de kampioenschappen [°Bar*e* groot> doch bevredigend; voor de oit ^wedstrijden enz. zijn er vele inschrij- Bos, ti. Zoo komen er op het nummer 50 m. 25 deelnemers aan den start. Het malsier boegsprietvechten en popduiken telt Ri<telnemers,. welk aantal ook voor het Ier 50 m. rugslag is ingeschreven. Voor lassa-handicapwedstrijd spoor- en tram- bestjeei gaan 14 deelnemers te water en aan 'lotti-ekken nemen twee ploegen deel, de Leidsche kampioenschappen staan mdarr het ProS1"3"1™3 50 m- borstcrawl D0j met 5 deelneemsters, 100 m. schoolslag met 5 deelnemers en 100 m. borstcrawl met 5 deelnemers, waarbij de kampioen vorige jaar, J. Blansjaar, van de Zijl, moet verdedigen. Voor d-> 5 50 m. g2i!fewl-estafette en voor de 3 x 50 meter Xroo#lag-estafette hebben L.Z.C. en de Zijl de ftnet een sterke ploeg ingeschreven. Het lelend programma zal worden beslot voortn door het spoor- en trampersoneel uit v ten zwemnummer. GEREF KERK. ledeq me chfeit v Hèel r VERDACHTE GESCHENKEN De commissaris van politie te Leiden dringt er nogmaals bij de ngezetenen op aan om goederen, o.a. rijw.rien, welke men van militairen gedurende en na de oorlogsperiode ten geschenke heeft ontvangen, zonder voor behoud op het bureau van politie, afdeeling recherche, te deponeeren. Ook goederen, die men onbeheerd heeft aangetroffen, dienen op te worden gegeven. Bij niet-voldoen aan deze laatste oproeping, stelt men zich aan strafvervolging bloot. NED. HERV. KERK. Het kiescollege der Ned- Herv. Gem. zal op 20 Sept. a.s. bijeenkomen voor het samen- stelllen van een drietal predikanten in de vacature wijlen ds. Joh. N. Groot Enzerink. Ook ter vervulling van de vacature- ds. Pun- selie zullen de nodige stappen worden gedaan. Bij den kerkeraad der Ned. Herv. Gem. is bericht ingekomen dat de heer Ph. J. de Leeuw als ouderling heeft bedankt. In verband met de verduistering is besloten, dal de Zondagavonddiensten in öe Ned. Herv. Kerk zullen worden verzet naar des middags 2.30 tot 3.30 uur. DE LEIDSCHE WINKELSTAND. Papierhandel A, A. Verhoog, De papierhandel van den heer A. A. Ver hoog, Haarlemmerstraat 29, bestaan dezer da gen dertig jaar en tegelijkertijd heeft de zaak een moderniseering ondergaan. Dat is voor de vierde maal Ln deze dertig jaar van haar be staan. Het interieur van de winkel is belang rijk verbeterd en verfraaid en maakt een prettige en moderne indruk. Ook werd een centrale verwarming aangelegd. Hiervoor zorgde fa. John. Kager. De heer van Staden verzorgde het timmerwerk, de heer A. de Jong het schilderwerk en de heer van Schoten de verlichting. De zaak van den heer Verhoog is tot een groot en flink bedrijf uitgegroeid. Van net jubileum kunnen thans ook de klanten mee- profiteeren. Men raadplege daarvoor de ad vertentie in het nummer van Zaterdag. WAARSCHUWING VOOR FIETSERS. De commissaris van politie te Leiden ves tigt de aandacht van de wielrijders erop, dat het op grond van de bepalingen der Verorde ning op het „verkeer te land" verboden is met meer dan 2 personen naast elkander te rijden. Aan deze bepaling wordt in den laatsten lijd door het wielrijdende publiek slecht de hand gehouden. Gezien het gevaar, dat deze wijze van rijden oplevert, alsmede het drukke militaire verkeer, dient het publiek zich van deze wijze van rijden, hetgeen ook de wensoh van den „Ortskommandant" is. te onthouden. BIJ DE DOELENKAZLRNE. De commissaris van poLitie te Leiden maakt bekend, dat het verboden is, zich onrecht matig of onnoodig op de bruggen vóór de ingangen en naby de ingangen van •1*> Doelen kazerne op te houden. BURGERLIJKE STAnD. ONDERTROUWT) J v. d. Broek. jm. 24 J ■'ii W. Keereweer. jd 23 j.; L. Schuchhard, jm. 23 j. en M. C. v. d Water, jd 21 j.: D. Vijlbrief. jm. 21 j. en J. Viele. jd. 20 j P J. v d. Zeeuw, jm. 30 j, en J. B. C. Otto. jd. 26 j. GEBOREN: Cornelia Theresia Wilhelmina, d. van C. J. v. d. Aa en M. H. Smulders; Huibert Jacobus, z. vaan F. v. Vlaet en P. W. Pardon. OVERLEDEN. J. Bernard, hsvr. van A. Bon, 44 j.: J. G. Hoogstraten, wedn.. 78 j. ALPHEN a. ei RIJN Alphen a/d. Rijn DISTRIBUTIE VAN BOTER EN VET Degenen, woonachtig in de wijken, ten be hoeve waarvan reeds gelegenheid is gegeven tot hel invullen van aanvraagformulieren voor het verkrijgen van boter- en vetkaarten, die zich daartoe nog niet aan het distributie kantoor hebben aangemeld, kunnen zich als nog ten spoedigste, iti elk geval vóór Woens dag 24 Juli aan het kantoor melden. Inkom stenbelastingbiljetten en stamkaarten mee brengen. De uitvoering van hel rioleeringsplan aan de Hooge Zijde, waarmee, zooals bekend, dui zenden gemoeid zijn en dat als het belang rijkste werkverschaffingsobject voor 1940 was aangekondigd, wordt ernstig beïnvloed dooi de tijdsomstandigheden. In verband met het gebrek aan materialen is thans van hooger- hand de toestemming voor den bouw van een zuiveringsinstallatie ingetrokken en hiermee is practisch voorloopig het geheele rioleerings plan'van de baan. De aanleg van het hoofdriool tot de Zaal bergstraat, waarmede men al maanden bezig is, had gereed kunnen zijn, wanneer de stren ge winter en de oorlogstoestand niet remmend waren opgetreden. Thans hoopt men eind Oc tober klaar te zijn, echtèr zonder de zuive ringsinstallatie, zoodat het hoofdriool niet in gebruik kan worden genomen. Men zal moe ten wachten tot voldoende materialen be schikbaar zijn, en dat kan nog wel even duren. HOE DE VOETBAL ROLDE A.R.C. 1 en 2 maakte Zaterdag een uit stapje naar Utrecht voor het spelen van en kele nederlaagwedstrijden tegen Desto 1 en 2, een eerste klasser uit het district Utrecht van den Chr. Ned. voetbalbond. De tocht is niet zeer succesvol verloopen. Het terrein was een uur loopep van het station verwijderd, zoodat de ware animo reeds voor de wedstrij den ontbrak. Toch wist A.R.C. 2 van Desto 2 met 43 te winnen, maar A.R.C. 1 met 7 invallers uitkomende, verloor met niet min der dan 60 van Desto! De heer D. Soeteman alhjèr, is te 's-Gra- venhage geslaagd voor het examen Vakbe kwaamheid P.T.T. (2e gedeelte) telegrafie en telefonie. Onze plaatsgenoot de heer C. Carsjens, slaagde te Rotterdam voor het examen assis tent motortechnicus BURGERLIJKE STAi.i- GEBOREN: Maria Jacóba. d. van J. B. Snel en van M G. v. Zuiden: Jaan Fi-ederik. z. van J. Tromp en van E. M. Prirts. HUWELIJKSAANGIFTEN: J J. v. Loon, 27 j., wonende te Waddimxveen met Cathr. Ver steeg, 26 j.; Corns, de Ridder, 30 j., wonende -e Leiderdorp met Corn. Jannetje Maria Gijs- berthe Hiulscher, 26 j.: Bernaraus Veltman 24 jr., met Dirkje van Rijswijk, 22 jr.; Gijsber- tus Ooms. 25 j., met Sara Verschuur, 22 j.; Arte Oosthoek, 54 j., met Sytske Kolk, 29 j. Hölstein VOOR HET GROENE KRUIS Ten bate van het Groene Kruis werden Zaterdag op het terrein van Alphia atletiek wedstrijden gehouden tussehen samengestel de ploegen uit Gouda, Leiden en Alphen. Hoewel verschillende goede athleten hun beste krachten gaven, o.a. Nota, de bekende 100 meter sprinter uit Leiden, viel de belangstel ling tegen. Er werd goede sport te zien gege ven. WEEKDIENST Chr. Geref. kerk van Re edestraat, Dinsdag avond half 8 de heer v. d. Bijl, candidaat te Sliedrecht. UITBREIDING SLEEPDIENST In verband met de moeilijkheden betref fende de olie-voorziening, is onlangs door de motor-schippers in het traject GoudaAm sterdam een sleepbootdienst ingesteld, zooals door ons is medegedeeld. De belangstelling hiervoor is zoo groot dat reeds Maandag de dienst wordt uitgebreid, en visa versa zal worden' gesleept. MULO-EXAMENS Voor het mulo-diploma A zijn geslaagd; mej. J. van Berkum en de heeren A. Breukel, D. van Vliet. W. van Nierop, J. Verkley, L. Verleun, A. Werneke en H. Werneke, allen alhier. Koudekerk a/d. Rijn COLLECTE VALKENHEIDE. Woensdag a.s. zal door eenige jonge dames een collecte worden gehouden in deze ge meente en aan den Hoogen Rijndijk, ten behoeve van de Stichting Valkenheide. Aan de firma H. van Driel alhier is gegund de uitvoering van verbeteringswerken aan den Zuidzijdschen- en Weipoortschenweg in- en ten behoeve van de gemeente Bode graven, voor de som van 30,335. Leiderdorp AANBESTEDING. Bij de alhier gehouden aanbesteding voor de boüw van 2 leslokalen aan de Ned. Herv. School is als volgt ingeschreven: W. v d. Helm, Alphen a d Rijn 15,500; W. en L. Guilt, Katwijk a. Zee 15,186; A. v. <i. Heiden, Leiden 15,100: W. Hennipman, Lei derdorp 14,800; J. Dietz. Leiden 14,800; A. Voordouw, Zoeterwoude 14,600; H. J. Strijk, Rijpwetering 14.444; H. Oudenes, Alphen a. d. Rijn 14,400: Gebr. Rausdorf, Lisse 14,359; C Kóppen. Alphen 0. d. Rijn 14,350; G v. d. Vijver en M v. Egmond. Rijnsburg 14,000; D. v. d. Zijden, Zoeterwoude 14,000: A. J. Langeveld. Leiden 13.988; W. v. d. Breggen, Nleuwveen 13.940: Bonter en Harleveld, Lei den 13.885; L. Schreuder en H. Dille, Wasse naar 13,874; I. Th. Cornet.. Leiden 13,573; van Duyn en Vink, Noordwij k a. Zee 13,490; Th. L. J. Zitman, Zoeterwoude 13,475; J. Boogaard. Oegstgeest 13,425; C. v. Iterson, Rijnsburg 13.300; J. v. d. Kooij, Boskoop f 13,165; J. v. Iterson, Rijnsburg 13,150; J. C. Meerburg Zn Deiderdorp 13,930; A. G. y. Osnabnigge Zu.. Leiderdorp 13,055; M. v. d. Velden, Leiderdorp, f 12,890; J. v. Noort, Benthuizen 12,377; Cr. P. A„ Leiden 12,300; A. de Jong, Leiden 11,480. GUNNING. Aan het aannemersbedrijf Gebr. ScTiouls, al hier. is voor rekening van de gemeente Leiden opgedragen, het uitvoeren van slootdempin- gen, rioleerings- en bestratings-werken, enz. aan de Buracravenlaam, voor de som van 71,530. Lisse BURGERLIJKE STAND BEVALLEN: M. J. v. d. Zon-Mens, d. J. P Algera-v. d. Meulen, z. M. A de'Kuiper- Hoogkamer. z. M. Witteman-Caspers, z. A. Kozijn-Vesseur, z. ONDERTROUWD: H. de Graaf en J. Ab- GEHUWD; Th. J. Mesman en G. v. d. Berg. BEVOLKING GEVESTIGD: T. Eisenga, van Heemstede. W. v. d. Mey, van Heemstede. A. C. Middelkoop, van Haarlemmermeer; P. G. M. Schoonébeek, van Voorburg; S. Sterk en ge zin, van Amsterdam. VERTROKKEN: Th. v. d. Aar, naar Leiden. J. Smits, naar Zoetermeer. J. v. d. Berg en gezin, naar Voorhout. W. de Kooker, naar Hillegom. G. Bon, naarHillegom. GEVONDEN VOORWERPEN Dopsleutel, kerkboekje, portemonnaie met Inhoud, armband met steentjes. Inlichtingen op het politiebureau. MOOI RESULTAAT. Door de plaatselijke middenstanders en de middenstanders te Lisserdijk werd het mooie b&drag bijeengebracht van 753,30 voor de door den oorlog getroffen collega's. Per hoofd bedraagt deze bijdrage ruim 6. ARBEID VOOR ONVOLWAARDIGEN. Als vertegènwoordiger van Lisse voor de vereeniging „Arbeid voor onvolwaardigen" A.V.O., treedt op de heer A. H. Peters, agent arbeidsbemiddeling, die zich gaarne belast met het laten stempelen van Rijwielbelasting- merken. ONTSLAAN VAN PERSONEEL. Ten kantore der Gem. Arbeidsbeurs zijn formulieren verkrijgbaar waarop uitvoerig vermeld staat hoe men heeft te handelen wan neer men personeel moet ontslaan. Men vrage indien noodig een dergelijk formulier aart. MULO-DIPLOMA. Voor het Mulo-diploma slaagden de 9 leer lingen der Ned. Herv. school: C. Guldemond, C. Smit, L. Tol, C. de Wreede, C. M. Beumer, D. F. J. Geerdes, B. Mastenbroek, A. v. d. Reyden, Alb. v. d. Zaal. Oegstgeest RTJWIELDIEF AANGEHOUDEN. Door den heer S. werd bij de politie aan gifte gedaan dat zijn rijwiel dat hij een kort oogenblik onbeheerd voor zijn woning had ge plaatst was ontvreemd. Direct werd de poli tie in omliggende gemeenten gewaarschuwd, hetgeen spoedig resultaat opleverde. Ongeveer één uur later gaf de politie te Sassenheim mededeeling dat aldaar een per soon was aangehouden die in het bezit bleek tt zijn var net ontween-de r.|wiel vu S alhier. Een uitgebreid onderzoek bracht aan het licht dat de dader, zekere Th. M. J. B. uit Amsterdam een reeks rijwieldiefstallen had gepleegd, n.l. des morgens een rijwiel te Sas senheim. dat hij in Leiden verkocht, des middags eer rijwiel in Leiden dat hij te Kat wijk mei een bode medegaf naar Amsterdam, des avonds nam hij een rijwiel te Oegstgeest waarmede hij te Sassenheim werd gesi.ept. B, is een goede bekende van de politie en heeft bekend ook nog een tweetal rijwielen te Leiden te hebben ontvreemd. Hij wordt ter beschikking van de justitie gesteld. Noordwijk PLAQUETTE JAN VAN KAN. Op de Noord-Boulevard, in de muur bij bet Oranje Ho-tel. is Zaterdagrruiddaa een plaquette ter nagedachtenis, van Jan van Kan onthuld. De voorz. van het comitié, de heer J. J. v. Capelle, heeft hierbij een rede gehouden, wij zend op hel werkzaam leven ran Jan van Kan en het voorbeeld dat hij iedereen gaf. De burgemeester heeft met enkele woorden namens hel Gemeentebestuur de zorg voor dit gedenkteeken op zich genomen. De heer de Booij, oud-secretaris der N.Z.H. Reddingmaatschappij gewaagde van de vriend schapsbanden met van Kam en zijn familie. Een dochter ram Jam van Kam heeft de pla quette onthuld en de oudsrte zoon heeft dank gebracht aam commissie en autoriteiten Aan wezig waren o.a. B. en W. van Noordwijk, de ontwerpster der plaquette, mevr. v. Beeck Cal- koen, de plaatselijke commi ssie der N.Z.H. Reddirigmaa.tschappij. de bemanning van de Redriinesboot en vele belangstellenden. Sassenheim GE8LAAGD. Mej. Henny Philippo alhier, slaagde te Haarlem als Huishoudkundige. Voor het eindexamen M.T.S. afd.Vliegtuig- bouwkunde, slaagde te Haarlem H. J. Dreef, alhier. Aan de Zeevaartschool te Amsterdam slaagde M. Kuilhof alhier, voor het eind- B. S. Binnenlandsch Nieuws MAATREGELEN VOOR SOCIALISTISCHE PARTIJEN De S.D.A.P., de R.S.A.P. en de C.P.N. onder leiding van mr. Rost van Tonningen De volgende officieele verklaring is op de persafdeeling van het Rijkscommissa riaat afgelegd; Daar de in Nederland bestaande marxisti sche partijen in haar leiding op grond van haar klassenstrijdmentaliteit, van haar inter nationale verbindingen en beïnvloeding door onder leiding van Franschen en Engelschen staande internationalen, alsmede van de steeds systematisch door haar gevoerde hetze tegen het naburige Duitsche rijk en het nationaal- socialisme geenerlei waarborg bieden, dat de gewenschte Duitsch-Nederlandsche samen werking op de gebieden van. den wederop bouw, van de werkloosheidsbestrijding en van de opheffing van de sociale positie van de breede lagen der Nederlandsche bevolking, in het bijzonder van de arbeiders, kan worden verwezenlijkt, is een regelend ingrijpen, dat dezen ongezonden toestand opheft, niet langer te vermijden geweest. De rijkscommissaris voor het bezette Neder landsche gebied heeft dan ook verordend, dat de sociaal-democratische arbeiderspartij (S.D.A.P.), de revolutionnair-socialistische arbeiderspartij (R.S.A.P.) en de córtununisti- sche partij Nederland (C.P.N.) onder de uit sluitende leiding en het uitsluitend beheer van eeh commissaris worden gesteld." Op dezen commissaris gaan terstond alle rechten en volmachten van de leiding zonder onderscheid of het gaat over afzonderlijke personen of colleges van personen, over. Hij is gerechtigd alle vereischte maatregelen van organisato- rischen, personeelen of financieelen aard te treffen. Tot commissaris met den bovenomschreven bevoegdheids-kring is mr. Rost van Tonningen benoemd. Hij heeft de hem overgedragen be voegdheden gisteren op zich genomen. Een van de belangrijkste taken van dezen commissaris zal het zijn, de sociale waarden en instellingen, die in de verschillende orga nisaties van de S. D. A. P. voorhanden zijn, voor de leden te behouden en bovendien onder gebruikmaking van de zich thans voordoende nieuwe mogelijkheden nog aanzienlijk uit te breiden. In den loop van deze inwendige saneering en versterking zal aan de arbeiders de ge legenheid worden geboden, zich uit eigen krachten een nieuwe leiding te geven, welke de groote idealen en doeleinden, van welke de pioniers van het Nederlandsche socialisme vervuld waren, welker verwezenlijking echter door de internationale verwatering en rassen- vreemde beïnvloeding van de sociaal-demo cratische partijen sterk werd benadeeld, in vollen omvang zal kunnen verwezenlijken. Dit saneertngsproces moet door geschikte maatregelen van den commissaris tegen iede- ren reactionnairen aanval van buiten af be schermd worden. De distributie van motor brandstof Voor Augustus moeten vergun ningen, bons enz. opnieuw worden aangevraagd De tweede distributieperiode voor motorbrandstof, als bedoeld in de Motor brandstofbeschikking 1940 no. 1, zal loopen van 1 Augustus tot en met 31 Augustus 1940. Met ingang van 1 Augustus 1940 zullen de voor de maand Juli 1940 afgegeven bestelbonnen en vergunningen met cou pons niet meer geldig zijn voor het be trekken of verbruiken van moterbrand stof. Evenmin zijn geldig de na mens het departement van waterstaat afgegeven ver- voersvergunningen en voor- rui t d r i e h 0 e k en. Teneinde voor de maand Augustus 1940 op nieuw in aanmerking te komen voor een ver- voersvergunning en/of een hoeveelheid motorbrandstof, dienen belanghebbenden zich wederom in het bezit te stellen van de daarvoor gebruikelijke aanvraagformulieren. Alle aanvraagformulieren zijn bij de plaatselijke distributiediensten gratis ver krijgbaar. In een officieele publicatie, welke in de dag bladen is geplaatst, wordt een beschrijving der formulieren gegeven; tevens is daarin vermeld de wijze waarop de formulieren moeten worden ingediend Voorts wordt er nogmaals dringend op gewezen, dat die verbruikers, die over een aftapinrichting voor eigen gebruik beschikken, voor dat ge deelte van de motorbrandstof, hetwelk zij rechtstreeks van de leveranciers in het bij deze aftapinrichting behoorend reservoir wensehen te ontvangen, geen vergunningen met motorbrandstofcoupons noodig hebben, doch deze motorbrandstof rechtstreeks van den leverancier kunnen betrekken op een bestelbon. EETBARE PLANTEN LANGS DEN WEG Vele mogelijkheden voor groenten, dranken en jam M ra Komt zoo langs den weg heel wat eet baars tegen. Dit moet nu niet zoo opgevat worden, dat men dit eetbare moet zoeken in „koek-en-zoopjes" of bij roomijs-leveranciers. Neen, men kan het meer letterlijk opvatten. Zij, die in hun vacanties veel kampeeren. weten dat dikwijls heel goed, hoewel er ook zijn, die het wel eens nóg meer bezijden den weg zoeken dan wij het in dit geval meenen: op de akkers van anderen. We bedoelen nu echter de eetbare planten, die in het wild langs den weg groeien, het voedsel, dat van iedereen is en dat de meesten nochtans ne- geeren. Voor vele huisvrouwen is de vraag: „Waar is het gekocht?" het eenige criterium om iets als eetbaar voedsel te kunnen bestempelen, terwijl het bedrag, dat ervoor betaald is, als duidelijke bepaling van de smakelijkheid van het gerecht geldt. En voor zeer velen geldt het nog immer, dat het eten van zelf-geplukte, in het wild groeiende planten, gelijk staat met een poging tot zelfmoord. Slechts voor enkelen hebben de eetbare planten langs den weg slikkige, wadachtige gebieden langs de kust. Want dair. temidden van grijs aanslibsel, waar iedere stap, die men zetten wil, zich als een diep spoor af teekent, daar groeit kostelijk en smakelijk voedsel. Daar is de zeekraal te vinden, een licht-groen. vlezig plantje. Het is niet moeilijk, noch gevaarlijk deze planten te bemachtigen maar wel moet ge U er een beetje op kleeden. Dunne, open gewerkte zomerschoentjes en lichte kousen zijn bij dit werk beslist onpractisch. Doch wanneer ge er een paar beslikte voeten voor over hebt, of wanneer ge over een paar goede, waterdichte, heel of half hooge schoenen beschikt, kunt ge met rijken buit huiswaarts keeren. Bovendien is het klaar maken van deze groente in het geheel niet moeilijk. Indien U jonge planten geplukt hebt en deze nagenoeg als spinazie bereidt, zullen de uitkomsten beslist bevredigend zijn. En zoo gaat het ook met de lamsooren, eveneens een plant van slikkigen bodem, die op bijna alle schorren groeit. Hiervan plukt men ook weer alleen de jonge bladeren, die langwerpig zijn, ongeveer in het model van de ooren van een lam. Maar vergist U zich niet, want er groeit dikwijls naast de lams ooren een plant, die er zeer veel op gelijkt, De zeekraal groeit niet op terreinen, waar romerschoenen bruikbaar zijn. beteekenis als voedsel. Zij, die aan buiten leven gewend zijn en dan dikwijls op zeer primitieve wijze moeten huishouden, ver ver wijderd van dorps- of stads-groentehande- laren of boerenhofsteden of diegenen, die het huishouden dusdanig sportief opvatten, dat ze gaarne een#1 iets „nieuws" probeeren, komen eerder tot het klaarmaken van diverse in het wild voorkomende gewassen. Voor verreweg de meesten zal echter steeds de echt Holland- sche zegswijze „wat een boer niet kent, eet hij niet" van kracht blijven- Toch zijn er zeer vele wilde planten, die bruikbaar zijn. Zelfs meer dan dat; er zijn vele soorten, die zeer smakelijke gerechten kunnen opleveren. Het gebruik van wilde plantensoorten als toekruiden door soep of door groenten is al zeer oud en er zijn er onder deze heel wat, die zelfs eenigen roem verwierven. Maar belangrijker nog zijn de planten, die volledig de plaats van groente kunnen innemen. De brandnetel Een van die soorten is wel de brandnetel, die reeds sedert langen tijd zijn sporen als eetbare plant verdiend heeft, doch waarvoor nog steeds vele menschen een ernstigen af schuw hebben. Zeker, de brandnetel is een weinig aanlokkelijke plant, vooral vóór dat ze tot voedsel bereid is. Doch gekookt vórmt ze een smakelijke groente. Men neemt daar voor de jonge loten van de plant; vooral niet de forsch uitgegroeide, houtige netel. Men neemt. ,,ja, ja", zult u zeggen, „maar dat is een netelige kwestie, neemt u die brandnetels zelf maar", 't Is waar, een brand netel is geen plant om zonder handschoenen aan te pakken, doch met handschoenen aan is dat oogsten van jonge brandnetelloten ge woon een genoegen. En ook het thuis uit zoeken en wasschen van het geplukte kan men met handschoenen aan doen, waarna ze met heel weinig water kunnen worden opge zet. Na ongeveer een kwartier kunnen ze gaar genoeg zijn, om met boter en wat noot muskaat even. gestoofd te worden. Doch men kan de brandnetels ook gekookt eten op de wijze zooals men bijvoorbeeld stamppot van aardappelen en spinazie eet Van de brand netels is ook een smakelijke soep klaar te maken door ze in ruim water te koken. Het kookboek van Hettema, waaraan we enkele recepten ontleenden, waarschuwt er echter zeer begrijpelijk tegen om vooral geen rauwe, gehakte brandnetel op te dienen, daar men daarvan in den meest letterlijken zin blaren op de tong zou kunnen krijgen. Op schorren en slik Hebt ge wel eens molsla gegeten, het jöngé blad van de paardebloemen? Of jeugdige zuringbladeren? Deze laatste kan men klaarmaken met krenten of rozijnen en er dan een beetje stroop aan .oevoegen, waardoor werkelijk een heerlijk gerecht ont staat. Nu ja, dit zijn nog planten, die men aan kan treffen in bijna alle weiJen en dikwijls ook langs wegen en dijken. Maar verwonderlijker wordt het, wanneer rr.en voedsel gaat zoeken op schorrenlanden of de zulte, doch die, eenmaal gereed gemaakt De formulieren bieden den aanvragers de gelegenheid om daarop tot uitdrukking te laten komen, welk gedeelte van de door hen aangevraagde motorbrandstof op bestelbon en welk gedeelte op vergunningen met cou pons verlangd wordt. Zij, die voor de motorrijtuigen, waarvoor zij vervoervergunning krijgen, de door hen benoodigde motorbrandstof steeds uit eigen aftapinrichting kunnen betrekken, dienen zich dus te bepalen tot het aanvragen van motor brandstof uitsluitend op bestelbon. Zij, die echter behalve uit eigen aftapinrichting ook nog onderweg zullen moeten laden, dienen dus bij hun aanvrage een splitsing *ls boven iangegeven te maken. Bestelbons worden slechts afgegeven op oasis van toewijzing in op 100 1 afgeronde Hoeveelheden met een minimum van 500 1. De bepalingen, vermeld in het persbericht van 17 Juni 1940 blijven, voorzoover zij door de huid ge bekendmaking niet gcwhzigd zjjn, invcnnir.dcrd van kracht. De Leipziger Messe Naar wij vernemen zal oilze stad dit jaai van 25 tot 29 Augustus, mede in het belang van de haven, met een eigen stand aan de Leipziger Messé deelnemen. voor den maaltijd, eerder aan gekookt papier doet denken dan aan smakelijke lamsooren. Doch vergissing is gemakkelijk te voorkomen; men raadplege daartoe slechts een flora. Toekruiden Daarnaast zijn er tallooze wilde, Holland- sche plantensoorten, die veelvuldig voor komen op vele plaatsen in Nederland en die uitstekend de plaats van de steeds moeilijker te verkrijgen kruiden, die een pittigen smaak moeten geven aan ons voedsel, kunnen inne men. Enkele daarvan zijn: thijm, venkel, bittere veldkers, salie, dragon, pimpernel, pastinaak, kervel, mierikwortel en de minder algemeene marjolein. Ook de jonge loten van de hop zijn bruikbaar. Vervanging van thee Maar meer nog dan naar dit soort planten, gaat de belangstelling uit naar de planten, die de plaats van de thee zouden kunnen innemen. Natuurlijk, het theevraagstuk is wel degelijk een probleem voor de bezoek-ont- vangende huisvrouw. Er zijn vele sürrogaten, die wel niet alle even smakelijk zijn als onze echte thee, doch die niettemin wel te genieten zijn en die bovendien goedkoop en gemak kelijk zijn te verkrijgen. Naast de intusschen al in den handel verschenen lindebloesem- „thee" over welks smakelijkheid men reeds aangenaam kan debatteeren bestaan er ook andere surrogaten als vlierthee, waar voor men versche, gedroogde vlierbloemen, klein geknipt, kan gebruiken. Pepermuntthee, getrokken van een lepel versche of gedroogde pepermuntblaadjes pepermuntkruid groeit op tal van vochtige plaatsen is niet alleen tamelijk goed van smaak doch heeft tevens een heilzame uitwerking bij gevatte koude, wat zeker als opwekkende bijzonderheid bij het gepresenteerde kopje kan worden mede gedeeld, hetgeen den smaak van dit surrogaat natuurlijk ten goede zal komen. Men moet deze thee echter niet te lang trekken. Enkete minuten is voldoende. Behalve vele andere planten, waarvan men een thee trekken kan, doch die voor een belangrijk deel meer aan een drankje, dan aan behoorlijke visite-thee voor thee-visite doen denken, is er ook van gedroogde en fijn gehakte schillen van zure appelen, waarbij men een klein stukje citroen- en sinaasappelschil kan voegen een verfrisschende drank te bereiden. Jam De zich aanpassende huisvrouw kan echter behalve groente en thee ook jam en bessensap langs den weg vinden. Daar groeien bijvoor beeld in duinen de duindoorns en de vlieren, die in het najaar volop oranje-bruine en donkere, zwart-roode bessen dragen. Deze bes sen worden slechts door spreeuwen genuttigd. Misschien ook nog door enkele andere vogel soorten. Doch de meeste menschen wagen zich er niet aan. En toch zit deze duindoorn eigenlijk om zoo te zeggen vol met jam, heer lijke echt smakelijke, verfrisschende jam. En de vlierstruiken evenzoo; jam en bessensap. En er zijn nog meerdere planten, die vruchten dragen, die uitstekend geschikt zijn om er jam van te maken: boschbessen, braam en veen bes. Temeer daar men glucose kan bekomen als zoetmiddel ter vervanging van de suiker zal het maken van dergelijke jam voor velen mogelijk zijn. De duindoorn is natuurlijk een plant van onze duinen, doch de vlier kan men bijna overal aantreffen. Zoo zouden er nog meerdere gewassen te noemen zijn, die alle gemakkelijk en volop te vinden zijn en die dikwijls zeer smakelijke gerechten opleveren. Wanneer de huisvrouw, die op deze wijze experimenteert, dan boven dien een soort overrompelingstactiek voert ten opzichte van haar huisgenooten en eerst né het genieten der spijzen de ware samenstelling ter tafel brengt, dan is de kans op succes dunkt ons niet gering. Degene, die slechts met huiveringen aan dergelijke voor hen experi- menteele ondernemingen zou deelnemen, kan natuurlijk een geïllustreerde flora benevens een verzameling kookboek n ter hand nemen, waardoor de kans op gevaar van mislukking of van maken van fouten vermeden kan word' 1 kookboek als het bovengenoem de v. ttema of het aardige boekje In heems v.. e kruiden in de keuken door M. Din- ger-Uyldert of het kookboek voor moderne voeding zonder vleesch, dat naar de voedings leer van den medicus dr. M. Birch er-B enner te Zürich geschreven werd, kunnen bij het klaarmaken van dergelijke gerechten uitste kend behulpzaam zijn. Voorzichtigheid met het eten van dat. wat men niet kent, blijft echter natuurlijk altijd geboden. En mogen we tot slot nog opmerken dat smaken kunnen verschillen?

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Nieuwe Leidsche Courant | 1940 | | pagina 5