cïxxfL orüm lAcruwen
WEKELIJKSCHE BIJLAGE
BILTHOVEN-Pl ANTWIJC K
zoo'n N.'Holl.Edammer Kaas
I Fa.W.van AMMERS
VAN DEN BRIEL EN VERSTER
W
K&G
„REX"
GEZ.AALDERS Proveniersstr. 54
Van Dag tot Dag
Een Kinderjournaal
Het is met het geheugen een wonder
ding. Stelt men het de vraag, of het iéts
„behouden" kan, dan zal het in den regel
met groote stelligheid dit bevestigen, zoo
dat men er op vertrouwt. Later, als de jaren
ivoorbij gaan, merkt men dan heel vaak,
dat vele details van wat men gaarne wilde
onthouden, verbleekt of weggevallen zijn;
de herinnering laat ons in den steek. Het
is dan ook niet te verwonderen, dat tegen
woordig veel jonge ouders do gewoonte heb
ben, om een journaal aan te leggen, waarin
zij alles noteeren, wat zij gaarne later nog
Willen weten omtrent de eerste levensjaren
yan hun kinderen.
Natuurlijk zijn er heel wat menschen, die
zooiets overdreven vinden. „Je moet aan al
die kleinigheden niet zooveel aandacht
geven", meenen zij en zij voegen daar aan
toe: „Wat werkelijk belangrijk is, weet je
later toch ook zoo wel!"
Een andere factor, die hierbij in het spel
komt, is, dat ook hier het beginnen een-
youdiger dan het volhouden is. Menige
.vader of moeder heeft met keurige letters
in een niet minder keurig gebonden dag
boek het levensverhaal van haar kleuter
begonnen, dat nooit verder dan de eer
ste maanden gevorderd is. Ja, dan slaat
men natuurlijk, ook tegenover zichzelf, een
penigszins onprettig figuur!
Een dergelijk dagboek, waarin alle din-
SOESTDIJKERSTRAATWEG 3730
RUSTHUIS
voor Herstellenden, Hulpbehoevenden
en lichte Zenuwzieken
Mooie ligging. Alle comfort. Prijzen naar
gelang der kamers vanaf 125.-— p. mnd.
TELEFOON 2161 BILTFOVEN
P. C. BALK
gen genoteerd staan, die de ontwikkeling
van het kind betreffen, kan echter later
van waarde zijn bij de opvoeding en zelfs
nog een rol spelen bij de beroepskeuze, die
men heden ten dag gaarne op min of meer
■wetenschappelijke wijze pleegt tc beïnvloe
den.
Het is natuurlijk niet noodig,, om ieder
Woordje, dat een kind zegt, iedere bewe
ging, die het maakt, op te teekenen. Dat zou
het boek op den duur vervelend en onbe
duidend doen zijn en aan het kind zou ten
slotte een aandacht worden besteed, die
aan het ziekelijke grenst. Het gaat slechts
er om, dat men de essentieele dingen no
teert, namelijk de dingen, die ons sterk
frappeeren en die we den eenen keer wel
begrijpen, een anderen keer niet. Doet men
het dus met verstand, dan krijgt men zóó
een goed overzicht, dat het later veel en
yeel gemakkelijker zal zijn om het karakter
van een kind te beoordeelen en dat men
ook het kind met al z'n deugden en ondeug
den zal accepteeren en niet zal verwachten
dat men bijv. van een wilde roos perziken
zal kunnen oogsten.
Hoe moet men nu zoo'n boek in elkander
zetten? Er zijn aardige boeken in den han
del, waarin men z'n bevindingen van dag
tot dag noteeren kan. Maar niet iedere
moeder kan zich de luxe permitteeren van
een dergelijk boek. Daarom kan men ook
een gewoon dik schrift nemen, dat men van
een aai'digen omslag voorziet.
Men begint nu met de bladzijden in ver
schillende rubrieken in te deelen: op de
eene teekent men heel precies datum en
uur van geboorte op, gewicht en lengte,
haarkleur, terwijl men er naderhand de
voeding, de gewichtstoename, het doorbre
ken van tanden, eventueele ziekten, enz.
kan noteeren; op de andere bladzijde zet
men de namen van het kind, van zijn
ouders en grootouders en van den dag,
waarop het gedoopt wordt.
Zijn de eerste zes weken, die de baby
voornamelijk doorbrengt met drinken en
slapen, voorbij, dan merkt de jonge moeder
plotseling op, dat ook de geestelijke groei
zich begint ~te ontwikkelen. Zij doet dage
lijks nieuwe ontdekkingen: het kind pro
beert het hoofdje op te richten en wil rond
kijken, het begint op geluiden te rcageeren.
het lacht z'n eerste lachje en strekt zijn
handje uit naar dingen in de naaste om
geving, het allereerst wel naar den neus
zijn moeder. Vervolgens komen de be
wegingen aan de beurt: de pogingen om"
zich in de wieg op te richten, om te gaan
zitten, nog later het kruipen en het gaaD
staan.
Een belangrijke rubriek vormen de eer
ste klanken, waaruit zich langzamerhand
liet spreken ontwikkelt. Men moet Cr eenige
bladzijden vrij voor houden en deze in
tweeën verdeelen: op 'de eene helft noteert
men het gestamel van het kind, op de
tweede wat het beteekent Ook kan men
later deze rubriek houden voor de vragen
die het stelt en de antwoorden, die men
geeft; van de gesprekken met de ouders,
de broertjes en zusjes-of de vriendjes. Voor
al uit deze dingen kan men het karakter
van het kind afleiden. Men kan er uit zien
of het royaal of gierig is, of het verlegen
of brutaal, zonder zelfvertrouwen of eigen
wijs is, of het zijn omgeving beheerscht of
zich in een hoek laat duwen, en kan men
door alle uitingen te noteeren, die men
vreemd vindt en niet verklaren kan, toch
tot een oplossing komen en hoogstwaar
schijnlijk een leidraad vinden in een laby
rinth van oogenschijolijk onverklaarbare
gedragingen. Men moet echter niet z'n con-
WEET Gil, DAT
Bcllevoysatraat 75 Telefoon 32631 36235
ROTTERDAM
Sedert April ook een uitstekend verzorgde
CHEMISCHE WASCH-1NRICHTISG
beeft geopend
Hebt gij reeds eeu proef genomen, zoo neen,
DOE HET DAN NU
clusie in het boek neerschrijven, maar het
kind handelend laten optredgn: kleine
schetsjes dus geven van al z'n doen en laten
en dan daaruit z'n karakter opbouwen. Niet
alleen, dat het voor de ouders zelf van nut
is, maar het kan ook veel practische waar
de hebben, wanneer men later met de on
derwijzers of een bureau voor beroepskeuze
overlegt, of als men een dokter of een psy
chiater over 't kind consulteert. Men heeft
dan slechts inzage te geven van het boek
en de bevoegde personen zullen er twee
dingen uit kunnen opmaken: namelijk het
karakter van 't kind en die van de ouders,
die het hébben grootgebracht; immers is de
wijze, waarop de ouders hun Indrukken
hebben verwerkt, teekenend voor hun
eigen karakter en hun opvoedingsmethode.
En zoodoende zal er heel wat minder tijd
noodig zijn om te pluizen, te peilen en te
wroeten om typische karaktereigenschap
pen van het kind, verdrongen complexen
en zoo meer op het spoor te komen.
Nu het Zomersch
gaat worden
Insectenbeten
Het is misschien een beetje zwartgallig,
om nu het zulk een prachtig mooi weer is
blauwe lucht en lentegroen zijn samen
aan het wedijveren, oin nu over muggen
en andere insecten te gaan schrijven. Maar
ja, de ondervinding leert nu eenmaal be
dachtzaamheid en we weten, dat de zomcr-
sche warmte in den regel de plaag mee
brengt van allerlei insecten: muggen, vlie
gen, wespen, mieren enz., wier heet heel
onaangenaam kan zijn en dagen lang jeuk
veroorzaken..
Nu dan, in de eerste plaats moet men de
kleine kinderen tegen insecten beschermen.
Zet daarom hun wiegje of bedje in de scha
duw en dek het met wit gaas af. Ook de
bedden van volwassenen kan men op deze
ijze voor insecten vrijwaren. Verstandig is
het verder om de diverse kamers geregeld
te spulten met een insecten-afwerende
vloeistof, terwijl het een goede methode is
om tusschen licht en donker, de slaapka
merramen te sluiten en dan, gewapend met
HANDWERKEN
Kleedje van Filet-haakwerk
Voor het hierbij afgebeelde crapeaud-
kleedje, waarvoor wij noodig hebben 9 klu
wen haakzijde, kleur no. 103, van de N.V.
Artsilk. Breda, kan men heel mooi deze zil
vergrijze tint gebruiken. De uitvoering is in
filetwerk met narcissenpatroon.
Elke toer gaatjes is 1 stokje, 2 lossen 1
stokje.
Voor het omkeeren worden telkens drie
kettingsteken gebruikt.
Elke toer gaatjes wordt 1 stokje op 1 stok
je gehaakt. Voor het dichte patroon steeds
1 stokje op 1 stokje, 2 stokjes om de 2 lossen
Om een niéuwe punt te beginnen, na tie
eerste drie toeren, haakt men 8 losse steken,
waarop men 7 stokjes haakt; het laatste
stokje op het eerste stokje van de vorige
toer. Dit herhaalt men 3 maal.
Om de punt weer korter te maken haakt
men op de 7 stokjes van de vorige toer 1
halve vaste en begint weer op het laatste
stokje. Waar dit mogelijk is, wordt bij de
patronen het stokje om de kettingsteek ge
haakt; verder ook steeds de beide lussen
opnemen.
Voor de franje worden 4 draden genomen,
die, waar het voorbeeld dit te zien geeft, in
het laatste stokje worden geknoopt.
MOEDERS
MOLEN AAR's
KINDERMEEL
Het aangewezen voedsel voor
Uw lieveling!
KRAAM VERZORGING
theoretische en practische
opleiding tot kraamverzorgster:
'Goudenregenstraat 72, DEN HAAG
TELEFOON 393928
EEN BELANGRIJKE FACTOR
BIJ CHIQUE DAMESKLEEDING
is nog altijd het artikel DAMESKOUSEN
Uw Kousen kiest U dus met zorg
Dc MutzUilcuduiueskouM „IV.'AIIGA" «al D
SupermatzUdcnkousen „Ttlvlöra" on ,,1'tce'
zün de kousen dlo uitmunten door Fijnheid,
Soepelheid en Pasvorm
Voor Supermatzüdenkouaon ln een lagere
prijsklasse kiest U do „COIIRY» ol
„JEAN" NETTE" koui
Alle bn;
divi
Vraiwrt uwen winkel!'
GEBRS. VAN LEEUWEN
VEENENDAAL en ARNHEM
Speciaal fabriek van Kousen cn Sokken
LAKENS EN SL00PEN
ZWARE KWALITEITEN, die JAREN
LANG meegaan. LAKENS gezoomd:
136 X 240 150 X 210 ISO X 210 cm.
ƒ1.65 ƒ1.80 ƒ235
SLOOPEN 62 X 75 cm- 0.48 enz.
Vraagt monsters met prijscourant
KUIPERS, HENGELO (0)
Twentsche Witgoederen Industrie
TAPIJTEN EN LOOPERS
VOOR IEDER INKOMEN
KON. VEE. TAPIJT-FABRIEKEN
ROTTERDAM
VRAAGT UW WINKELIER
GROENTENCOH5EBVEN
MERK
de zeeuw
MET BOER in BOERIN
DAN HEBT U
HET FIJNSTE
Ons wekelijksch
KNIPPATROON
Dc patronen van beide onderstaande blou
ses zijn in de standaardmaat tegen de prijs
au 12l/z ets per stuk te verkrijgen.
Deze standaardmaat is de volgende:
bovenwijdte: 102 c.M.; taillewijdte: 87 c.M;
heupwijdte: 107 c.M. Door het al of niet
aanknippen van naden kan men 't patroon
passend maken voor het eigen figuur.
Nr 654: mooie blouse van crêpe satijn. De
ronde schouderjas en de geplisseerde jabot
maken, dat de japon zeer slank kleedend
is. Benoodigd materiaal: 2 meter satijn van
90 c.M. breedte.
een doek, de muggen te dooden, die op dat
uur naar buiten willen vliegen en op de
ruiten zitten.
Wil men zich voor beten van verschillen,
de insecten behoeden, dan moet men
zicht, handen enz. met kruidnagelolie,
troenolie, eucalyptusolie of zooiets derge
lijks insmeren. De insecten hebben een ge
weldigen afkeer van den doordringenden
geur dezer oliën en verdwijnen onmiddellijk.
Hebt ge wespennesten in den tuin, laat
ze dan door iemand, die er verstand van
heeft, uitbranden.
Zijn er bijenkorven op het erf, zorg er
dan voor, dat de kinderen er niet dicht
bij komen, vooral' in den tijd, dat ze uit
zwermen.
Heeft men last van mierennesten, begiet
ze dan met petroleum.
Zijn alle steken niet direct gevaarlijk,
dan moet men toch bedénken, dat de meeste
Insecten, vóór ze ons steken, op allerlei af
val kunnen hebben gezeten. Wordt men
echter m den mond of in den hals gestoken
dan kan de steek direct gevaar met zich
brengen. Men moet onmiddellijk om den
dokter sturen en den patiënt stukjes ijs
laten eten, of met zoutwater laten gorgelen.
Verder ijskoude compressen op den beet
leggen.
In minder ernstige gevallen moet men
den beet goed uitdrukken, zoodat de angel
verwijderd kan worden. Daarna den beet
met geest van salmiak betten. Salmiak
helpt echter alleen direct na den heet.
Blijft de beet jeuken, leg er dan compressen
met eau-de-cologne of mentholspiritus op.
Behalve spuiten is ook het donker maken
der kamers aan te bevelen en zijn horren
in de ramen een uitstekend voorbehoedmid
del. En vergeet vooral niet, dat vogels in
secten-eters zijn en dat ze onze beste hulp
bcteekenen in het vernietigen der insecten,
die ons leven in den zomer op zoo'n ellen
dige wijze kunnen vergallen.
Spaar dus de vogels!
Nr 655: zeer eenvoudige blouse van crêpe
georgette in een teer pasteltintje. Apart is
j het doorgestikte schouderstuk. Benoodigd
materiaal: meter georgette van 90 c.M.
breedte.
Beide patronen zijn dus in één maat
tegen de prijs van 12^2 ets per stuk te ver
krijgen bij de „Afdeeling Knippatronen"
van de Uitgeversmaatschappij „De Mijlpaal"
Singel 91, Amsterdam-C.
Toezending zal geschieden na ontvangst
van hot bedrag, dat kan worden overge
maakt per postwissel, in postzegels of wel
per postgiro 41632.
Aan de lezeressen wordt vriendelijk ver
zocht bij bestelling duidelijk het nummer
van het gewènschte patroon op te geven eit
tevens naam en adres zoo volledig en dui
delijk mogelijk te vermelden. Men voor
komt daardoor onnoodige vertraging in de
verzending.
We maken er onze lezeressen op attent,
dat men van bovenstaande blouses ook pa
tronen naar maat kan krijgen. De prijs
wordt dan 35 ets per stuk.
De weg
naar 't hart
KALFSFRICASSé: 1 Ys kg. kalfsvleesch
(lende bv.), 1 ui, stukje Spaansche peper,
stukje gemberwortel, 1 laurierblad, plukje
tym, wat zout, 4 afgestr. eetl. bloem, 2Vfc
afgestr. eetl. boter, wat citroensap, 1 eier
dooier, wat aroma.
Laat het gewasschen yleesch met de krui
den, wat zout en zooveel water, dat 't juist
bedekt is, in een goed gesloten pan gaar
worden (3 uur): snijd het dan in stukjes,
iets grboter dan poulet.
Verwarm in een niet te groote pan de
boter met de bloem, verdun dit onder voorb
durend roeren langzamerhand met 6 thee
kopjes van het gezeefde kooknat, laat de
saus even doorkoken en maak zo af met
wat citroensap. Roer er het vleesch door en
verwarm alles samen nog wat en roer er
voor het opdoen voorzichtig ccn eierdooier
door en wat aroma.
SPINAZIE OP FRANSCHE WIJZE: 1 kg.
spinazie, 3 afgestreken eetl. bloem, 2 eetl.
boter, wat zout en nootmuskaat, anderhalf
theekopje met water en 1 bouillonbl., 8 a
10 broodcroutons.
Zoek de spinazie uit ion, wasch ze zorg
vuldig, knijp ze goed droog uit cn kook ze
vJug gaar, 10 min., nu en dan de groente-
Laat MORAAL Uw Slager zijn
Eerste kwaliteit - Lage prijzen
die zich aansluiten aan de tijdsom
standigheden. Vraagt prijscourant.
Vergel ij kt kwaliteit en prijs.
Pluvierstr. 273 Den Haag,Tel. 554297
met het„Kloiverbleiadje"
een Sinds'888 gewaarborgd merk voor het 1
fijnste vvo» er op dit gebied gemaakt wordt 1
[OOSTHUIZEN (N.H.)HSÜ
omroerende. Breng ze over op een vergiet,
maar bewaar het vocht. Hik de uitgelekte
spinazie fijn en maak ze op smaak af mei
wat zout en nootmuskaat.
Verwarm roerende de boter met de bloem,
'oeg hierbij de bouillon en het groentcnat,
laat het sausje even doorkoken en stoof
hierin even de spinazie,
VOORJAARSSOEP: 2 tabletten Maggi's
Koninginnesoep, 1 liter kokend water, 1
volle eetl. fijngehakte kruiden (kervel,
peterselie, selderij, zuring,dragon), 1 eier
dooier, 1 eetl. melk.
Wrijf de soeptabletten fijn, meng ze met
koud water aan tot een dikke massa, giet
die in het kokende water en laat de soep
op een zacht vuurtje een half uur a drie
kwartier koken. Klop in de soepterrine de
dooier met de melk en de kruiden, giet
daarbij onder voortdurend roeren de heete
soep.
TULBAND: half pond tarwebloem, 20 gr.
gist, 5 gr. zout, 3/i °ns boter, half ons sui
ker, iy2 d.L lauwe melk, 2 eieren, 50 gr.
sucade,"l eetl. snippers, geraspte schil van
een halve citroen 50 gram rozijnen, 50 gr.
krenten.
Doe de blioem in een diepe kom, maak in
het midden een kuiltje, hrokjtel daarin de
gist en giet er de helft van de lauwe melk
bij. Roer met een lepel door de gist, telkens
een gedeelte van de bloem erbij nemende,
totdat een dik mengsel ontstaat. Zet dan de
kom dichtgedekt op een lauw plekje tot het
mengsel flink gerezen is (15 min.).
Maak de krenten, rozijnen en snippers
schoon, snipper de sucade, rasp de citroen
schil cn laat de boter week worden (niet be
paald smelten).
DE GROOTSTE SORTEERING
heelt
DE WOLBAAL
Zwart]anstraat 31 teL 42653
Binnenweg 133 teL 11605
Vierambachtsstr. 137b tel. 30218
Lnstbofstraat 77 teL 11740
Boekborststraat 132 teL 113514
L.v. Meerdervoort 435 teL 335021
Willem de Zwijgerlaan 41
SCHIEDAM: Broersvest 57, telefoon 68745
Besmeer de vorm flink met week gemaak
te boter, bestrooi hem daarna met paneer-
meeL Voeg nu de eieren en de boter bij het
deeg, giet er de overgehouden lauwe melk
hij, strooi er de suiker en het zout in en be
sla alles met een stevige houten lepel. Roer
er nu de melange door, krenten enz. en doe
in de vorm. Laat het. daarin een
uur rijzen, bedek liet met een deksel. Zet
dan de vorm in een heete, maar gelijkmati
ge oven en bak de tulband daarin gaar,
drie kwartier. Laat het gebak bekoelen en
bestrooi het met poedersuiker.
VLEESCHPANNEKOEK. 1 ei, 1 ons tarwe
bloem, 2 dL. melk, 1 theel. zout, anderhalve
afgestr. eetl. boter, 1 y2 ons vleeschresten, 1
theekopje met water en 1 bouillonblokje,
wat peper, zout, nootmuskaat en gehakte
peterselie, 1 theelepel maizena.
Hak het vlecsch fijn, laat 't met de bouil
lon warm worden,/ bind het mét de maizena
en voeg naar smaak de verschillende krui
den toe. Hóud het mengsel in een gesloten
pannetje warm.
Klop in een kom het ei mefhet zout, voeg
er 3 lepels melk bij, strooi er de bloem in cn
klop dit mengsel tot een glad beslag, verdun
dit met de melk.
N.V. Linnenfabrieken - Eindhoven
Leidend sinds 1S47 op het gebied van:
HUWELIJKSUITZETTEN en
AANVULLING LINNENKAST in
Linnen, Halllinnen en Katoen.
Stalen, Monsters en Reizigersbez. gratis
Levering «Jirect aan Particulieren!
Bak in een koekepan met de helft van de
boter de helft van het beslag tot een vrij
dikke pannekoek, bak de koek slechts aan
één kant en zorg dus voor langzamer ver
hitting, zoodat het deeg gaar wordt zonder
te branden. Schuif de koek op een verwarm
de schotel en bak de tweede helft van het
beslag op dezelfde wijze. Bedek de eerste
koek met het vleeschmengsel en leg de
tweede er op, met de lichte kant naar onde
ren. Snijd bij het opdienen de pannekoek
van het midden uit in punten.
PIKANTE KALFSLAPJES. Wrijf de kalfs.
lapjes in met wat zout en peper, snipper
een halve ui en fruit ze in met een schijfje
mager rookspek. Bak de lcalslapjes in bo
ter in de koekepan bruin en doe ze bij de
gefruite ui in de stoofpan. Laat alles nog
met een snufje peper een half uurtje zacht
jes stoven.
at
zullen we eten
ZONDAG: Kalfsfricassé: spinazie, tul
band;
MAANDAG: Voorjaarssoep, vleesckpanno-
koek, postelein.
DINSDAG: Gebakken eieren met spek,
komkommersla, vanillevla m.
rabarber.
WOENSDAG: Groentensoep, gehakt, wor
teltjes.
DONDERDAG:Pikante kalfslapjes, andijvie,
haverraouL
VRIJDAG: Gebakken visch, witte boo-
nen met tomatensaus.
ZATERDAG; Witte boonensoep, bloemkool
gekookte eieren.
allebei
N.V. Kanis Gunnink, Importeurs, Kampen
STOOMWASSCHERIJ Th.BOMBEKE
OOSTMAASLAAN 93 Telefoon 52545
ROTTERDAM
FIJNGOED, onze SPECIALITEIT!
ZOETE MOST
(ALCOHOLVRIJ)
HEERLIJK
VERFRISSCHEND
VERSTERKEND
Vink's Conservenfabrieken N.V.
(Afd. Mosterij) Hien-Dodewaard (Bet.)
ROTTERDAM
Speciaal adres voor:
TRICOTAGE KOUSEN SOKKEN
HANDSCHOENEN en SJAALS
TELEFOON 44148
