CHILISALPETER!
GLAS
fimcrtwudfc
Huisbrand- en Industriekolen
GEEN GEVAAR
ZUURZIEKTE IN GRANEN
VERMINDERT
ZUURHEID VAN DEN
GROND
AANGEWEZEN
STIKSTOFMESTSTOF
GRANEN!
FEBRUARI 1936 No. 325
Een Nationale zaak
Echt Nederlandsch Zaad
Van de Koninklijke Beetwortelzaad-Cui-
tuur Kuhn Co. N.V. ontvingen wij een
keurig ui'ge voerden folder, waarin ondet
bovenstaanden titel wederom wordt ge
tracht de Nederlandsche suikerbietenver
bouwers. voorzoover dat nog noodig is
en dat schijnt nog bij velen het geval te
zijn ervan te overtuigen, dat het in tij
den als deze eigenlijk vanzelfsprekend is,
dat de met Nederlandsch geld gesteunde
suikerbieten worden geteeld uit zaad, af
komstig van het eenige hier te lande be
staande bedrijf, dat zich al bijna 50 jaai
bezighoudt met de veredeling van de sui
kerbiet.
De voorziening in de behoefte van den
landbouw aan het bedrijfsmiddel suiker-
bietenijaad is voor een bedrijf als dat van
Kuhn Co. op het oogenblik inderdaad
een even natuurlijke functie als het dat
was in de oorlogsjaren. Dank zij datzelfdi
bedrijf was er toen voldoende zaad van
goede kwaliteit beschikbaar voor de teelt
van de toen onmisbare suikerbieten, waar
van de economische betcekenis, al was dir
toen van een ander karakter, zeker niet
boven die van tegenwoordig uitging.
Wanneer buitenlandsche veredehngsbe-
drijven, die hier te lande hun product la-
-211 vermeerderen, om het hier verkregen
handelszaad. evenals Kuhn Co., te
plaatsen op de zg. internationale markt,
een zeker moreel recht meenen te kunnen
laten gelden voor gebruik van di'zelfde
zaad voor de teelt van suikerbieten in Ne
derland zelf, dan moet dat zeker worden
afgewezen. De landbouwers, die voor deze
bedrijven het zaad vermeerderen, profitee-
ren daarvan en daarom is het zeker toe te
juichen, wanneer uitheemsche bedrijven
om commercieels redenen ons land uitkie
zen voor hot laten verbouwen van hun
handelszaad. Ontoelaatbaar moet
het echter worden geacht, wan
neer door de vertegenwoordi
gers van deze bnitenlandsche
bedrijven de voorstelling wordt
gewekt ala zou dit product mo
gen doorgaan als Nederlandsch
zaad. Men schroomt zelfs niet
om daarvan te spreken als van
100 Nederlandsch zaad
Het belang van den Nederlandschen
landbouw is hier alleen betrokken bij het
Vermeerderen zonder meer, want het is
Voor ieder duidelijk, dat elke kg. zaad van
litheemsche soorten, die in Nederland
yorden gebruikt, voor de teelt van suiker-
lieten, automatisch ten koste gaat van on-*
.^gen Nederlandsch veredelingsbedrijf
LandUvuwers, die voor buitenlandsche
iedrijven en op grond daarvan soms eer
iterke aandrang uitoefenen dat dit zaad
van uitheemsche variëteiten ook in Neder
land zal worden gezaaid, begrijpen niet.
dat het zuiver Nederlandsch belang op
houdt na het vermeerderen en in het tegen
overgestelde gaat veranderen, wanneer ur
het handelszaad van buitenlandsche varië
teiten in Nederland zelf suikerbieten wor
den geteeld, want het totaalgebruik van
suikerbietenzaad in Nederland wordt er
niet door'vergroot.
Op de juist ontvangen folder van Kuhn
Co. is aan de keerzijde afgedrukt ecu
Kamerplanten
GROEIEN
EN BLOEIEN
VOLOP 8IJ EEN VERZORGING
volgens de aan wringen 001/0^
en het gebruik van I UFvUll
40 ct.per tlesch bij de Bloem- en ZaadwiRkels
Vraagt echter niet naar Kunstmest,
doch naar POKON
kaart van Nederland, waarmede zee
demonstratief en op een wijze
als bij ons weten nog nooit is
gebeurd, de verspreiding van
de suikerbietenteelt in ons
vaderland is aangegeven. Geïnte
resseerden zullen daar zeker belangstelling
voor hebben, evenals voor de onder die
kaart nog afgedrukte grafiek, waarin de
grootte van den verbouw, verdeeld over de
afzonderlijke provincies, sedert 1866 in
beeld is gebracht, zoomede voor de grafi
sche voorstelling van het verloop van de
gemiddelde opbrengst per ha. sedert 1900.
De folder is op aanvrage gratis verkrijg
baar bij de Afdeeling Publiciteit van de
Koninklijke Beetwortelzaad-Cultuur Kuhn
cn Co. N.V., Noorder-Stal ions weg 15, Bloe-
mendaal.
NaCoVo-pnoeven-
1936
I.
Binnenkort zullen de belangstellenden
worden opgeroepen tot het doen van ver
schillende interprovinciale groenvoederproe-
ven met groenvoedermengsels en verdere
voorjaarsgewassen, met zomergewassen enz
Er blijven echter een groot aantal proef
nemingen over, die zich minder goed leenen
voor schematische behandeling, maar waar-
speciale liefhebbers moeten worden ge
vonden, met wie wij gaarne willen samen
werken.
Het zijn proeven, probeersels en waarne
mingen van zeer verschillenden aard waar
aan behoefte bestaat Sommige vereisehen
zeer weinig moeite, andere wat meer, maar
wie over een flinke tuin of een lapje grond
de noodige ambitie beschikt, kan
cr zeker wel een of twee voor zijn rekening
nemen. In het bijzonder wil ik eens een
beroep doen op de leerlingen van verschil
lende soorten landbouwscholen, die de proe
ven zouden kunnen doen onder leiding van
de daaraan verbonden leerkrachten
In Amerika, waar men het er steeds op
toelegt (en er ook in slaagt!) practischp
menschen te vormen, is het zeer algemeen
gebruikelijk (zelfs op lagere scholen), dat
leerlingen thuis dieren of planten te verzor
gen krijgen en hun waarnemingen opteeke-
nen. Mij lijkt dit een uitmuntend systeem:
men leert daar iets dieper in te gaan op
verschijnselen (wonderen vaak!) waar men
In het dagelijksrh leven maar al te licht
overheen loopt. Eenige oefening in het waar
nemen van verschijnselen en het trachten
te begrijpen, maakt in vele opzichten
het leven rijker en den jongen,man bekwa
mer voor het boerenvak.
Om eens een voorbeeld te noemen: van de
opbrengst van kunstweiden is hier te lande
weinig bekend, ook over den aanleg (keuze
van het mengsel, inzaai en verdere behan
deling) bestaat nog niet veel meer dan the
oretische kennis. De heer M. van der Broek
verrijkte ons met een zeer aardige verhan
deling over dit onderwerp (NaCoVo-boekje
No. 3). Zouden de leerlingen van een school,
gelegen in een streek waar de aanleg van
kunstweiden niet znder belang is, dit boekje
niet eens in studie kunnen nemen en toet
sen aan do ervaringen die in hun kring
bestaan? Zouden ze, hetgeen de practijk op
levert, niet eens kunnen aanvullen met een
voudige experimenten, de adviezen van den
heer Van den Broek tot uitgangspunt ne
mende? Ik meen van wel. Mocht er eeu
school zijn waar men onder goede lei'mg
een dergelijk studieclubje wenscht te vor
men, dan stelt het NaCoVo een aantal exem
plaren van het bedoelde boekje ter hunner
beschikking.
Ander voorbeeld: vaste planten, als: topi-
nambour, smeerwortel, galega, rhabarber,
stekkool, polygonum sacchalinense, alle be
stemd om verloren hoeken productief te ma
ken. L)eze planten zijn in het algemeen nog
veel te weinig bekend. Ze zouden zich van
uit schooltuinen zeer goed kunnen verbrei
den, en voorzoover noodig stelt het NaVoCo
gaarne eenig materiaal beschikbaar. Wie
het eerst komt, wie het eerst maaltl Nafuur
lijk zal men zoowel over de groei als over
ue bruikbaarheid voor voeding de noodige
waarnemingen moeten doen en die ter ken
nis van het NaCoVo brengen.
Iets dergelijks is te doen met de minder
bekende voedingsgewassen, als zoete lupi
nen, spaansche esparcette, soyaboonen, tar-
taarsche boekwei, waaraan misschien als
minder bekend nog kunnen worden toege
voegd mosterd, chineesche radijs, boterzaad.
koolzaad, kanariezaad, lucerne, hopperups-
kiaver, Zweedsche (bastaard) klaver, mell
otus, blauwe en witte lupinen (in afwach
ting van de bitterstof-arme vormen daar
van, die weleer te verwachten zijn), gierst,
mais. wikken, voedererwten en diverse voe
dergewassen. M.L behoort een collectie van
dergelijke gewassen iD iedere schooltuin
thuis. Zoo noodig zaï het NaCoVo behulp
zaam zijn door het verstrekken van zaad.
en ook zullen, voorzoover de proeven goed
genomen zijn en daaraan eenige algemeone
waarde kan worden toegekend, gratis ana
lyses worden verricht.
Een andere kwestie, vatbaar voor geza
menlijke studie door toekomstige of Jonge
boeren in onze zandstreken, schijnt mij de
mogelijkheid van verbouw van klaverach
tige gewassen, te beginnen met roode kla
ver, doch evenzeer bastaardklaver en hop
perups, lucerne, serradella en incarnaaf
Vanouds heeten verschillende klavers
op zand „niet te willen" De plant heeft ech
ter geen eigen wil. het zijn de omstandighe
den die bepalen of ze al of niet zal groei
en. En nu zijn, door regeling van de kalk
toestand en verbetering van structuur heel
wet gronden, die vroeger geen verbouw van
klavers toelieten, aanzienlijk beter. Men wij-
te mislukking niet te spoedig aan den
grond, maar trachte den grond in zoodanige
conditie te brengen dat ze verbouw van
vlinderbloemigen wel toelaat
T.b.c.-bestnijding
bij het rundvee
De Nederl. Zuiveloentrale deelt het vol
gende mede:
Aan de veehouders, die melk leveren op
Regeeringscontract, is onlangs door de Ne
derlandsche Zuiveicentrale een circulaire
verzonden, inlichtingen bevattende over de
beschikbaarstelling van premies voor hen
die zich toeleggen op de bestrijding van de
Lb.c. onder hun rundvee.
Gebleken is, dat deze circulaire niet door
ieder goed is begrepen. Dit geldt met name
voor de verplichtingen van de z.g. B.-leden
der bestrijdingsorganisaties.
Niet begrepen namelijk is de nadrukkelij
ke bedoeling van de Ned. Zuiveicentrale, dat
deze B.-leden alleen dan voor. een premie
in aanmerking kunnen komen, wanneer zij
de tb.c. onder hun vee bestrijden overeen
komstig de Rijksvoorschriften, Deze voor
schriften bepalen o.a., dat reageerende die
ren gemerkt moeten worden met een gat in
het linkeroor.
Ook de B.-leden hebben dus dit voorschrift
na te leven willen zij eventueel voor een
premie in aanmerking komen.
Er wordt verder nogmaals op gewezen dat
evenals verleden jaar alle onderzoch
te dieren bij het berekenen van een premie
bedrag in aanmerking zullen worden geno
men.
Verder spreekt het in verband met den
aanhef van bovenbedoelde circulaire wel
haast van zelf. dat de zelfslijtende veehou
ders in het wettelijk aangewezen consump-
tiemelkgehied in het Westen 'de-s lands in
de premieregeling kunnen worden opgeno
men. Daar sommigen hieromtrent echter
niet geheel zeker schijnen te zijn. wordt
ten overvloede nog eens nadrukkelijk mede
gedeeld, dat de „zelfventers" geheel op de
zelfde voorwaarden als de overige veehou
ders aan de tuberculose-bestrijding kunnen
deelnamen. Natuurlijk geldt dit echter al
leen voor zoover zij zich vóór 15 December
j I. als lid van een Lb.c. bestrijdingsvereen.
hebben aangemeld.
Tenslotte wordt er nog de aandacht op
gevestigd, dat ook de z.g. wintercontract-
boeren in de aan de tuberculose bestrij
ding verbonden premieregeling kunnen
\vorden ogenomen. Daarbij wordt echter als
eiech gesteld, dat de door hy'i afgesloten
I Itcgeeringscontracten uiterlijk *p 1 Novem
ber 1935 zijn ingedaan, ?n minstens vijf
maanden van Kracht blijven.
Het Duitsche
„Westland"
Levert goede kwaliteit, zoodat het
reeds kan exporteeren
tuitschland heeft ook een Westland. Sedert
ïkele jaren is in Oost-Friesland, tusschen
mden en Wilhelmshaven, langs de Olden-
burgsche grens, een vlakte in cultuur ge
bracht, die omstreeks 1910 nog woest en ledig
was. Het was een veengebied. Ten deele be
stond het uit moeras. Maar de Duitscher, na
ijverig op ons Westland met zijn groote glas
cultures, wilde ook zijn Westland in een
groote moestuin omtooveren. Er werd voor
afwatering gezorgd. Het veen werd afgegra
ven. De laatste laag werd verbrand en met
het zand vermengd. En thans ligt daar een
gebied, waar de warmoezerij bloeit.
Dit deel van Duitschland staat als „Wies-
moor" bekend. Voor 20 jaar werd er de eerste
spa in den grond gezet. Men begon met het
in cultuur brengen van een terrein van 2000
H A Men bouwde er een electrische centrale,
de Nordwestdoutsche Kraftwerke, die met
turf gestookt zou worden. Zij eet thans
jaarlijks 100.000 ton turf. En Noord-Wcst-
Duitschland heeft zijn electriciteit.
Daar, op dit afgegraven gebied, ontwikkel
de zich een tuinderskolonisatie, die er wezen
mag. Weldra zullen reeds 12000 H.A. woeste
grond in warmoezerijen herschapen zijn.
Eerst was de veenderij in Wiesmoor onren
dabel. Men wist niet, wat Uien met de turf
moest beginnen. De eerste proef, om in de
Nordwestdeutsche Kraftwerke turf te stoken
bleek ook niet te gelukken. In den eersten
tijd moesten er steenkolen bij worden ge
stookt. Maar thans is de steenkool geheel
uit Wiesmoor verbannen. Men stookt er nu
turf en niets anders.
Ook in de broeikassen, die allerwegen ge
bouwd werden, werd eerst turf gestookt. Op
het oogenblik hebben de meeste kassen elec
trische verwarming. Men volgde trouw het
Nederlandsche voorbeeld: de tomaten, de
komkommers en de druiven groeien er niet
slechter dan in de Nederlandsche kassen.
Waar voor enkele jaren de heide bloeide
is thans de tuinstad Wiesmoor ontstaan met
haar mooie, witgekalkte huisjes. Het klein
bedrijf heeft er de overhand. Men werkt er.
gelijk in het Westland en in de Nederland
sche veenkolonies, van 's morgens vroeg tot
's avonds laat
Kilometers ver strekken zich thans de kas
sen uit. De druivencultuur speelt er evenwel
nog niet een rol als in Nederland. Wat de
tomaten- en komkommerteelt betreft, doet
Wiesmoor voor het Westland, in kwaliteit
weinig onder. De hoeveelheid van het Neder
landsche Westland wordt nog niet gehaald.
De productie van komkommers overschrijdt
een millioen stuks per jaar .terwijl er 250.000
kg, tomaten worden geoogst. Verder levert
YViesmoor jaarlijks 100.000 stuks koolrabi. De
spereie-, snijboon en- en meloenencultunr is
betrekkelijk nog onbeteekenend en bedraagt
tot nu toe niet meer dan 5000 kg. per product
per jaar. Op Nederland heeft men voor, dat
men door hooge tolmuren beschermd Is. Het
nadeel Is natuurlijk, dat men niet de waar
naar Engeland kan zenden. De producten
van Wiesmoor gaan hoofdzakelijk naar Bre
men, Hamburg en Berlijn, maar ook te Leip
zig en te Keulen komen reeds artikelen van
Wiesmoor aan de markt. Het eenige product,
dat reeds geëxporteerd werd, zijn tomaten,
die naar Zweden werden gestuurd.
Marktoverzicht
(Medegedeeld door het C&ntr. Bur.)
Voerartikelen
De voedergranen blijven onveranderd op
eenzelfde prijspeil en zelfs de nog laat in
gevallen vorst is niet in staat eenige ver
andering van beteekenis im de markt te
brengen. Er waa de laatste dagen hier en
daar iets meer vraag naar mais en soms
ook naar gerst, teneinde nog een schuitje
binnen te krijgen, alvorens de vaart ge
stremd zou zijn, doch deze betere vraag
veroorzaakte voor de aangekomen partijen
nog niet één gulden per last verhooging.
Een ieder weet, dat «r mais genoeg is en
ook genoeg komen blijft Met gerst zijn de
Russen wel van de markt weggebleven,
doch er was nog heel wat In de tweede
hand en verder beijveren èn Polen èn La
Plata zich, om hier voor genoegzamen aan
voer te zorgen. Inlandsche rogge wordt
schaarsch aangeboden en kan daardoor
wat beteren prijs maken. De pariteit lag
ook nog steeds iets onder diie van de mais.
De overige voedergranen bleven vrijwel on
veranderd.
Voor kradhtvoederartikelen blijft de
markt in 't algemeen vaaL terwijl de
echaarschte voor spoedig léVfrbare grond-
noten- en palmpitkoek en ook voor soya-
schroot nog blijft aanhouden. Behoudens
grondmotenschiifers die 10 oents verhoogd
zijn, ondergingen de prijzen geen verdere
wijzigingen.
Meststoffen
Stikstofmeststoffem. Het adhijnt
een hopeloos geval Sinds, enkele weiben
vertellen we 'aan onze leden, dat we prac-
tisch geen chilisalpeter meer hebben en dat
we ook niet ruim Ln de kalkstikstof zitten.
En wat doen ze nu? Ze vragen de heele
veek ongeveer alleen naar kalkstikstof en
naar chilisalpeter. Dat is nu tocih werkelijk
de verkeerde wereld.
Het is heel best, dat men voor onkruid-
bestrijding graag kalkstikstof koopt en de
Nederlandsche produoenten rijn ons dan
ook ter wille geweest met ons te helpen
aan extra-consenten, doch er zijn grenzen
aan die dingen en het zal toch wel niet zoo
rij r., dat nu plotseling in het afgeloopen Jaar
lu-t onkruid in zoo onmogelijk veel grootere
hoeveelheid ln Nederlandsche akkers over
woekerd zal hebben. Zoodat we dus aanne
men, dat aan die groote kalkstikstof vraag
toch wel spoedig een natuurlijk einde zal
komen, waartoe wellicht het wintertje der
laatste dagen heeft meegeholpen.
Met de chilisalpeter is het nu definitief
róó, dat die practisch op is bij ons en wij
verwijzen daarvoor nogmaals naar de on
uitputtelijke voorraden kalkammonsalpeter.
kalksalpeter, om de Ammonsalpeter S.M.
niet te vergeten, die wij toch ook ndet ge-
Kocht hebben om ze in de magazijnen nog
eenmaal te laten overwinteren. We hebben
m°t het oog op het feit, dat sommige van
die meststoffen wel eens wat hard willen
a orden, den expediteurs nogmaals de be
sliste instructies gegeven, dat ze de waar
etrooibaar moeten afleveren. Langzamer
hand zijn al onze magazijnen van kunst-
mestbrekers voorzien en we zijn nu begon
nen aan het plaatsen van zakkennaaima-
chines om de waar zoo best mogelijk te kun
nen afleveren.
Thomasmefll. Er ls in de afgeloopen
week een flinke vraag geweest naar dispo
nibel thomasmeel, zoodat de betrekkelijk
geringe voorraden danig werden aangespro
ken. Met de Februari-levi ringen worden nog
sttede moeilijkheden ondervonden; met den
aanvoer in België per schip en ook met het
afh veren van fabrieken en malerijen is men
nog steeds in hchterstand.
De markt blijft dan ook vast met weinig
aanbod voor spoedige waar.
Superfosfaat Er is eenige meerdere
vraag naar super gekomen, zoodat de regel
matige Nereohepin^cn qj beginnen.
P. DE VOGEL Pzn.
TELEF. 53
BERKELZ. H.
meer voor de
bij gebruik van
Immers CHILISALPETER
snel en sterk de
en is daarom de
in het voorjaar voor de
Neemt het zekere
voor hef onzekere en koopt BIJ ONS
UW GLAS in de betere kwaliteit!
pei Kist
54 ruften 51.5X38 cm. 4.50
36 ruiten 59.5 X 48.5 cm. 4.50
47 ruiten 59.5X38 cm 4.50
94 ruiten 38 X29.5 cm 4.50
120 ruiten 32.5X27 cm f 4.50
21 ruiten 141 X73 cm. f 13.—
Dubbeldik plaa - K laten gratia - Ntet franco
v. d. BURGH's Glashandel
Tel 15 Maasland (Z.-H.)
0N.V.AM5TER&&MSCHE SUPERFOSFMTFABR1EK.UTRECHT 9
314
Zoo! dat begint er dus leelijk voor de men
schen uit te zien.
Tja! wat ziet er tegenwoordig niet leelijk
uit? mag ik wel vragen.
Dat mag gevraagd worden. Maar toch als
men in Italië, want daar had ik het zoopas
over, door de gevolgen van de oorlog en de
daaruit voortvloeiende sancties, als men in
Italië nu al last krijgt met de graanvoor-
ziening, dan lijkt dat zeer bedenkelijk.
Degenen, die de oorlogsjaren mee hebben
gemaakt weten alles van die narigheid af.
Broodkaarten, meelbonnen, vervoerverbo-
den en alles wat meer is te noemen van die
dkelige tijd.
Nu krijgen ze in Italië al last met de graan-
voorziening. De regeering heeft bepaald, dat
opgave moet worden verstrekt van alle in
Italië aanwezige graanvoorraden. Landbou
wers. molenaars en handelaren, die onjuiste
opgaven verstrekken, zullen streng gestraft
worden.
Het gebruik van hard graan zal verminderd
worden door het verbod het voor brood te
vermalen en door verlaging van het percen
tage hard graan voor meel, dat gebruikt
wordt voor de vervaardiging van marcaroni
Nu kunnen ze om mij en vele anderen die
blibberigc ruoson- of wormenkost wel hou
den, doch rle Italiaan is verzot op dat slob
berig goedje. En hij zit er leelijk mee. Hij zal
misschien evenveel op 't surrogaat, dat nu
wel zal kon. ii, foeteren als wij indertijd de
Wat ik hoorde en zag,
las en dacht, op reis
en thuis
den op de eenheidsworst (zeg, weet je dat
nog?!). Dat lust me niet gaarne, om daar-
aan te denken. Daarom keer ik me om vaD
het Zuiden naar het Noorden.
Dan zit men natuurlijk zoo in
DENEMARKEN, WAAR DE
LANDBOUW EXPORT, VOORAL
NAAR DUITSCHLAND
TOENEEMT
De Deensche boter-uitvoer naar Duitschland
'9 in de laatste weken aanzienlijk grooter
geworden. Van 27 Januari tot 2 Februari
steeg hij van 378.700 K.G. tot 603.100 K.G.
De kaasuitvoer liep op van 25.200 tot 34.200
K.G., terwijl de bacon-cxport naar Duitsch
land steeg van 11.200 K.G. tot 30.500 K.G.
De uitvoer van levend en geslacht vee, die
eerst gedaald was, wordt thans eveneens
weer grooter. Op de veemarkt te Aalhorg
werden tegen goede prijzen voor Duitsche
rekening veel meer vee gekocht dan in den
taatsten tijd het geval was. Doch nu wordt
sinds eenige weken echter aan de Joodsche
veehandelaren in Duitschland geen valuta
meer verschaft voor den invoer van slacht
vee. Dat zal wel weer invloed hebben. De
kinderen Israëls weten in den regel meer le
vendigheid in den handel te brengen, als er
maar eenige reden voor is, dan anderen.
Nu kan de eene boer ook meer dan de an
dere.
Sommigen lukt alles. Anderen loopt alles
tegen, 'k Bedoel natuurlijk in normale om
standigheden
Maar men kan zelf ook werwat meewerken
om uit de boerderij te halen wat er uit te
halen is.
ZOO KAN DE KWALITEIT
VAN DE MELK NOG WEL
VERBETEREN.
Dat zegt de heer Keestra ook in 't Officieel
Orgaan van de FN.Z. Hij wijst er op, dat het
geheele stelsel voor kwaliteitsverbetering
moet omvatten:
1. Uitbetaling van de melk naar kwaliteit
2. Geregelde controle op de kwaliteit van de
melk; indeeling van de melk ln klassen, op
grond waarvan de kwaliteitsbetaling kan
plaats vinden.
3. Registratie van de uitkomsten van de kwa
liteitscontrole, in verband met deze uitkom
sten hulp verstrekken aan veehouders bij
hetopsporen van melkgebreken, waarbij
melk- en stalcontroleurs en voor zoover noo
dig de meer wetenschappelijke laboratoria
(van Zuivelbonden en Gezondheidsdiensten)
een belangrijke rol kunnen vervullen.
4. Krachtige bevordering van melkcursua
sen; op deze cursussen dient veel aandacht
geschonken te worden aan het melkgereed-
schap (soort en reiniging).
5. Bevordering van het toepassen van an
dere middelen (aansluiting bij den Gezond
heidsdienst, dito bij een waterleidingmaat
schappij, stalwedstrijden, en dergelijke)
.Ta, ja wij zijn nog niet op het toppunt van
volmaaktheid in onze bedrijven. De een is
er nog verder af dan de ander. En al hebben
wij een goede naam als landbouwnatle. we
moeten oppassen niet op onze lauweren te
gaan rusten en anderen ons vooruit te la
ten streven, 't Kan soms gauw verkeeren.
Zooals in
AMERIKA, DAT NA DRIE
EEUWEN VOOR HET EERST
WEER VLEESCH MOET
INVOEREN.
Dat hadden we nooit durven en kunnen den
ken. En toch is het zoo. Meer dan driehon
derd" jaar konden ze niet alleen zichzelf red
den, doch ook anderen voorzien van vleesch
Amerikal dat was het vleeschland. Wie las
nooit van de lugubere verhalen van de groo
te slachterijen in Chicago en elders? En
nunu moet het vleesch invoeren.
De groote droogte van 1934 had een zeer
slechte oogst tengevolge, alsmede een hier
mede in verband staande schaarschte aan
vee. Daar de regeering eveneens de varkens
teelt onder controle genomen heeft, is het
vleesch van deze viervoeters in de Vereenig
de Staten een luxe geworden, zoodat de con
sumenten over 't algemeen de hooge prijzen
niet betalen kunnen.
Terwijl de ensumptie van varkensvleesch in
de Vereenigde Staten in 1933 nog 2.820 000
kilogram bedroeg, heeft de Amenkaansche
bevolking gedurende het afgeloopen jaar
nauwelijks twee milliard kilogram ver
bruikt. In 1933 exporteerden de Vereenigde
Staten nog ruim honderdvijfendertig mil
lioen kilogram varkensvleesch, terwijl zij in
1935 gedwongen waren bijna drie millioen
kilogram in te voeren.
Wat reuzel betreft, bestaat dezelfde verhou
ding. In 1933 voerden de Vereenigde Staten
ruim driehonderd millioen kilogram uit, ter
wijl gedurende he afgeloopen jaar ruim vijf-
eneenhalf millioen kilogram ingevoerd wer
den tot dekking der binnenlandsche behoef
te, ofschoon deze met ongeveer negentig mil
lioen kilogram verminderd was.
Verminderde consumptie dus en toch nog
een tekort.
Zoo gaat het met onze melk niet.
DE MELKPRIJZEN IN ONS
LAND LOOPEN ZEER
STERK UITEEN.
En het is te begrijpen dat waar deze hoog
i3 de consumptie zal dalen, 't Verschil in
prijs Is dan ook wel wat groot. Opvallend
groot. Zóó opvallend, dat iemand mij erover
schreef. Die iemand is niet gewoon als
praatvaer op te treden, tenminste niet in zoo
uitpebreiden kring als ik, al zal hij in eigen
kring geloof ik wel aardig veel praats pra
ten, dat brengt zijn levenstaak zoo mee.
Hij had op die reis opgemerkL dat ln vele
plaatsen in het Oosten en Zuiden van ons
land de melk aan de particulieren gegeven
werd voor 8 ct. per liter. (Ik weet zel'j yan
nog lager prijs; baas boven baas dus). En in
de plaats zijner inwoning moet hij 12 ct. be
talen en voor flesschen melk 14 ct. Dat ver
schilt 4 cL En nu vraagt hij zeer ter snede:
waarom moet nu een gezin, dat per dag 3
liter gebruikt in zijn woonplaats 42 gulden
per jaar meer betalen dan in andere plaat
sen. 'k Kan die vraag begrijpen. Hij hoorde
wat, hij zag wat, hij dacht wat. Maar kwam
er niet uit En toen schreef hij wat en vroeg
wat, nl. zeg, praatjesmaker! misschien kunt
gij de oplossing geven.
Het feit zelf kan ik wel verklaren. Het waar
om niet. Helaas niet.
Mijn briefschrijver woont in een plaats, die
ligt in het consumptiecnelkgebied. Daar is
geen maximumprijs, zooals de schrijver voor
stelde. dat moest komen. Integendeel, daar
is van regeeringswege een minimumprijs
vastgesteld. En in elke paats, die nu met
zoo'n consumptiemelkregeling is gezegend
mag men de melk duur betalen. Maar
de boer krijgt niet meer, vaak nog minder.
Waarom dat moet? A, la, la! Daar vraag je
zoo wat Ik heb altijd gezegd: laat de melk
vrij! Maar ik praat maar wat, weet ge. Ik
denk ook wel eens. Doch dit is niet veel bij
zondere, zullen (sommigen) zeggen. Ik zeg
echter nu nog eens: had de melk vrijgelaten.
Maar het nu nog te doen nu de handel zoo
lang gebonden is geweest, zou aanleiding ge
ven tot losbandigheid.
Mijn briefschrijver i9 natuurlijk niet veel
wijzer geworden. Misschien ook wel. Hij zal
althans nu een staaltje meer weten van de
dwaasheden, waartoe het regeeringsingrij-
pen van een bedrijf leidt. Dit wil natuurlijk
niet zeggen, dat alle ingrijpen nagelaten
moet worden. Maar het voert, zooals in dit
geval, tot ongerijmdheid Tot een onprettige
stemming. Omdat er
ZOOVELEN ZIJN, DIE GEEN
OF NIET GENOEG MELK
KUNNEN KOOPEN.
Dat schrijnt. Zooals het mij schrijnde,
wat ik las vain een andere brief
schrijver, die ook geloofde, dat er
te veel melk was (ik had me
immers verbaasd over de bewering van
iemand, die dit ook beweerde). Deze brief
schrijver wees erop wal in ons Vrouwenblad
gestaan had, dat voor een goede voeding per
dag en per gezin Vfe L. melk noodig was.
Maar dat is voor de meesten niet te betalen.
Vooral voor het leger der steuntrekkers, zoo
als hij mij voorrekende. Dat is zoo. Volkomen
gelijk, goede vriend! Ook onderstreep ik
graag wat hij verder schreef: als straks t
busvleesch op is laat de regeering de steun
trekkers dan bons geven om melk voor b.v.
vijf ent. te koopen. En boter in plaats van
margarine. Dat laatste heb ik al heel vaak
voorgesteld, uit den treure. Al vóór dat de
margarine verstrekt werd.
Door het melkgebruik te bevorderen en ook
de boterafname in ons eigen land, meent hij,
dat het teveel aan melk wel weggewerkt
kan worden. Dit geldt volgens hem ook voor
andere overschotten: eieren enz.
Zeker! alsalsalsGe weet zeker
wel wat we als schooljongens onder elkaar
zeiden als iemand van: as., as... as...?
O, zoo!
En toch als dit „als" er nu eens niet was
dan nog hebben we te veel. Ons land is eel
uitvoerend land, een land dat een over I
compleet aan land- en tuinbouwproduct*! I
heeft. Nu het buitenland niet meer zooveel i
neemt houden we een teveel over, al stop
pen we ook nog zooveel in onze eigeil I
maag.
Het vraagstuk is moeilijk en ook de finail j
cieele kant. Deze, werklooze, schrijver ein
digt zeer terecht met de opmerking: maar
het is met de regeering al net als met de
vrouw van een werklooze; waar moet het
geld vandaan komen.
't Is heel moeilijk, ook voor de regeering.
Dat moet niet vergeten worden. Al is het
ook waar, dat billijke critiek, indien noodig
nooit achterwege mag blijven.
Mijn dank aan de schrijvers der brieven
Andere worden rechtstreeks beantwoord
Ik stel het altijd zeer op prijs Ie vernemen
wat mijn lezers zipn en hooren en deuken
Schrijf dus gerust. Dit in antwoord op wat
iemand opmerkte.
Maar voor vanavond is het genoeg, niet
waar?
Tot de volgende we<
