cvo&c orütii vïouwm
WEKELIJKSCHE B IJ LAGE
71(wuüve?tkm
Onfbonden voelen
KNIPPATROO
BALANS-OPRUIMING
WEET GIJ. DAT
Bellevoysstraat 75 i eietooo 32631 36235
ROTTERDAM
Sedert April ook een uitstekend verzorgde
CHEMISCHE WASCH-1N RICHTING
heeft geopend
Hebt gy reeds een proef genomen, zoo neen,
DOE HET DAN NU
Zorg voor goede veniilatie!
Of wij ons in de openlucht behagelijk ge
voelen, is betrekkelijk slechts weinig af
hankelijk van de temperatuur en de voch
tigheid van de lucht. Bij buitengewone hitte
voorkomt immers de stofwisseling van onze
huid, vooral als de lucht in beweging is,
dat ons lichaam al te warm zou worden;
hij te groote koude kan het warmteverlies
weer hersteld worden door lichamelijke in
spanning.
In een gesloten kamer, waar de lucht zoo
goed als in rust is, kan de stofwisseling
der huid evenwel slechts weinig verlichting
geven. Wanneer we ons dus in het kunst
matige kamer-klimaat altijd behagelijk wil
len voelen, dan zullen we er in het warme
jaargetijde voor moeten zorgen, dat ons
lichaam niet te warm wordt en in den win
ter de kamertemperatuur zoo trachten te
regelen, dat ze ons noch „te warm" noch
„te koud" aandoet.
Nu is het persoonlijk gevoel, gelijk bekend
een weinig betrouwbare maatstaf en men
heeft daarom reeds langen tijd gezocht
naar een methode om op andere wijze de
verhouding tusschen temperatuur en voch
tigheidstoestand eenerzijds en onze ge
zondheid anderzijds, vast te stellen. Er zijn
voor dit doel verschillende meetinstrumten
geconstrueerd met het principe, de grootte
der afkoeling vast te stellen, die ze onder
invloed van temperatuur, vochtigheid en be
weging van de lucht ondergaan.
Terwijl men tot voor kort als maatstaf
hierbij de temperatuur van (het voorhoofd
aannam, hebben de nieuwste onderzoekin
gen aangetoond, dat de temperatuur van
onze vingers het meest betrouwbaar is
om vast te stellen, of bij rustig verblijf in
een afgesloten ruimte de omgevende lucht
al of niet bij den betreffende afkoelend
werkt, ja dan neen. In normale omstandig
heden bedraagt deze vingertemperatuur nl.
30 gr. Celsius of meer, terwijl deze warmte
graad in koude of warme omgeving daalt
of stijgt.
Hei is nu betrekkelijk gemakkelijk, in *t
koude jaargetijde onze woning zoo te ver
warmen, dat geen afkoelings-verschijnselen
plaats hebben. Veel moeilijker is het, in den
overgangstijd oververwarming te vermijden.
Is het in onze kamers dan te warm, dan zijn
de omstandigheden dezelfde als op heete
zomerdagen, wanneer wij erop bedadht
moeten zijn, de overtollige warmte aan ons
lichaam te onttrekken. Het moet daarom
ons streven zijn, door doelmatige v e n ti 1 a-
t i e in onze woning een luchtverversching
tot stand te brengen, welke te hooge kamer
temperatuur voldoende doet dalen. Daar
naast heeft deze ventilatie echter, afgezien
van de temperatuur, tot doel, de verbruikte
lucht door versche te vervangen, omdat
.vooral als een groot aantal menschen zich
daarin bevindt, het vocih(gehalte stijgt en
daardoor evenals door onaangename geur
tjes hinderlijk op ons inwerkt.
De zg. natuurlijke ventilatie door poriën
en reten van muren, deuren en vensters i.'
niet voldoende, om een voldoende wisse
ling van lucht te bewerken. Het eenvou
digst is natuurlijk, dat men de ramen open
zet. Het tempo der luchtverversching is
daarbij afhankelijk van het temperatuur?
verschil tusschen buiten- en binnenluchl.
snelheid en ridhting van den wind. De snel
heid van den ontstanen luchtstroom mag
een bepaalde grens niet overschrijden, daar
anders tochtverschijnselen ontstaan. Het is
daarom aan te bevelen, zoo mogelijk de
luchtverversching slechts door het bovenste
derde of vierde deel van het venster te la
ten plaats hebben, of in een aangrenzende
kamer het raam open te zetten, deze eerst
flink te laten luchten en vervolgens de tus-
schendcur open te doen. Bij de tegenwoor
dige bekrompen woningen is ook dit echter
verre van altijd mogelijk. Er blijft dan niets
anders over, dan bij het openzetten van een
venster meer kleercn aan te trekken, of de
kamer een oogenblik te verlaten, wanneer
men tegen de gevolgen van tocht gevrij
waard wil zijn-
Het meest aanbevelenswaardig zijn de
luchtkanalcn met \an boven ventilatoren,
die door electriciteit of waterkracht worden
bewogen, maar een installatie vorderen, die
zooveel geld kost, dat ze onbereikbaar is
voor den onbemiddelden burger, en dus in
een practisch artikel als dit wel onbespro
ken kan blijven.
Liever willen wij eenige practische wen
ken geven voor een doelmatige woningven
tilatie. Ook in een kleine woning is het in
het warme jaargetijde gemakkelijk, het dar
gclijksch werk in een frissche kamer te be
ginnen, wanneer men 's nachts de vensters
open laat staan, hetgeen voor gezonde men
schen zeer aanbevelenswaard is. Op heetc
dagen is het evenwel verkeerd, de vensters
doorloopcnd geopend te laten, daar dan on
vermijdelijk de woonruimte te warm wordt.
Men dient in te zien, dat het in de wonin
gen er armen des zomers niet mogelijk is
een ïidoemle afkoeling der lucht te berei
ken. Met dezen ongezonden toestand hangt
ongetwijfelt de hooge zuigelingensterfte in
dei; zomer ten nauwste samen.
De ventilatie iu den winter heeft minder
ten doel, het lichaam in de woning te be
schermen tegen te sterke verwarming door
ondoelmatige verwarmingsinstallaties, dan
wel een voldoende luchtwisseling te berel
ken, zonder dat verkoudheid het gevolg is.
Het is uiteraard des winters over het alge
meen niet mogelijk, des nachts met open
raam te slapen. De luchtverversching dient
dus na het opstaan plaats te hebben. Voor
tocht hoeft men niet bang te zijn, wanneer
men het lichaam door voldoende kleeding
en beweging beschermt tegen te sterke af
koeling, Wanneer men de verwarming
nu maar verstandig regelt, is het vol
doende na den hoofdmaaltijd en voor den
nacht nogmaals te ventileeren.
heeft men 'n lengte van ongev. 70 cM. noodig
Voor elk schouderbandje 32 cM., men kan
dus een lange schering opzetten, of in ge
deelten weven.
Het rokje wordt ruim onder de band ge
zet, van achteren dichtgenaaid, splitje worot
vrijgelaten en naden met boorlint afge
werkt. De schouderbanden worden met
knoopen op de rokband bevestigd. Het lijfje
wordt geweven als een lap van 30 cM.
breedte en 36 cM. lengte. Men kan ook hals
en split gelijk inweven. Men spant steeds
10 dr. geel, 4 dr. bruin evenzoo doorweven.
Voor de mouwtjes weeft men een lap van
25 cM. breedte en 24 cM. lengte. Voor de
bandjes van de mouw spant men 12 dr. (4
br. 4 g. 4 br.) en weeft geel door, ongeveer
24 cM. weven.
Voor men het lijfje knipt, teekent men de
naden af, en stikt ze op de machine af.
Alle naden worden met boorlint afgewerkt.
De zijkanten van het lijfje worden dicht
genaaid, de mouwtjes eveneens, ingezet,
vanonder ingehaald en het bandje opgezet
Orergooicrfje van Exfrema 3600
van N.V. Artsilk, Breda
Benoodigd: 3 strengen donkerbruin
2 strengen geel
1 streng oranje
Het geheel, rokje en lijfje, Is uitgevoerd
in linnenweefseL Men spant voor het rokje
een schering van 150 cM. lengte, 20 cM.
bruin, daarnaast 1 y2 cM. geel, 1 cM. bruin,
5 cM. oranje, 1 cM. bruin, 2l/z cM. geel. Men
weeft bruin door. Voor de band op het rok
je en schouoerbandjes, spant men een sche
ring van 7 cM., 1 cM. bruin, 5 cM. oranje,
1 c.M. bruin, bruin doorweven. Voor de band
TAPIJTEN EN LOOPERS
VOOR IEDER INKOMEN
KON. VEE. TAPIJT-FABRIEKEN
ROTTERDAM
LAKENS EN SLOOPEN
ZWARE KWALITEITEN, die JAREN
LANG meegaan. LAKENS gezoomd:
136 X 240 150 X 240 ISO X 240 cm.
ƒ1.65 ƒ1.80 ƒ235
SLOOPEN 62 X 75 cm. 0.48 enz.
Vraagt monsters met prijscourant
KUIPERS, HENGELO (0)
Twentsche Witgoederen Industrie
Tinnen voorwerpen worden gereinigd met
krijt, dat met water, geest van salmiak of
terpentijn tot een papje geroerd wordt
Een vilten hoed laat zich schoon maken
met een stukje allerfijnst schuurpapier.
Wrijf daarna met een borstel en zachte doek
zoonN.'Holl.Edammer Kaas
met het,,Klaverblaadje"
OOSTHUIZEN (N.H.)
E WEG NAAR 'I HART
PIKANTE KALFSLAPJES:
1 Kg. dun gesneden kalfslapjes, half ons
vet, half ons rookspek, wat cayennepeper,
4 dL. bouillon.
Wasch, klop en zout de lapjes. Wentel ze
door bloem, schud het overtollige er af en
bak ze in het heete vet licht bruin.
Snijd het spek in kleine stukjes, bak het
uit en neem de stukjes weg. Voeg dan de
gesnipperde uit, de peper en boter of vet
waarin het vleesch is gebakken bij elkaar
en bak alles te samen tot de uien licht
bruin zijn.
MOEDERS
MOLENAAR's
KINDERMEEL
Het aangewezen voedsel voor
Uw lieveling!
Doe er de bouillon bij en stoof alles op
een zacht vuurtje in een goed gesloten pan,
ongeveer 20 min.
GEVULDE SELDERIJKNOL:
4 kleine selderijknollen, 3 ons gehakt, wal
peper, zout en nootmuskaat, 1 flinke snee
brood zonder korst, ongeveer 2 dL. jus (of
2 dL. water, met bouillonbl. en 2 afgestr.
eetl. boter)
Snijd de geschilde knollen in gelijke helf
ten en kook die gaar in water met. zout
(een half uur). Maak intusschen het ge
hakt aan met het in w&ter geweekt en uit
geknepen brood, de kruiden en het zout,
laat het in een pannetje op het vuur onder
voortdurend roeren gaar worden (een paar
minuten).
Hol de gekookte knollen aan het breede
einde wat uit, vul ze hoog op met het ge
hakt, schik ze in een vuurvaste schotel, giet
er de jus over, bestrooi het wat met paneer
meel en laat er in de oven een korstje op
komen. Bewaar het kooknat en de stukjes
overgebleven knol, men kan er erwtensoep
van koken.
DOORREGEN RUNDERLAPPEN MET
UIENSAUS:
1 Kg. doorregen lappen, 1 ons vet, zout,
drie a vier gesnipperde uien. Bak de lap
pen op de gewone wijze bruin. Neem ze
even uit de pan en bak in hetzelfde vet de
uien lichtbruin. Doe dan zooveel water bij
de uien en het vet tot het vleesch er juist
onaerstaat. Laat het vleesch 2 uur zachtjes
stoven en bind de jus met wat aardappel
meel.
VISCHSOEP:
Gebruik daarvoor het water waarin visch
gekookt werd. Breng drie-kwart vischwater
met een-kwart melk, een stukje foelie, wat
ui, wortel, peterselie en laurierblaadje aan
de kook (heeft, men die kruiden al gebruikt
bij het vischkoken, dan kan het nu verval
len).
Verwarm 40 gram bloem met 40 gram
boter, voeg hierbij al roerende het vocht en
laat de soep even doorkoken, doe er een
paar stukjes overgebleven visch in. of maak
hiervan eerst vischballetjes met wat brood,
peper, zout en wat gehakte peterselie. Roer
nog wat gehakte peterselie coor de soep.
Laat MORAAL Uw Slager zijn
Eerste kwaliteit - Lage prijzen
die zich aansluiten aan de tijdsom
standigheden. Vraagt prijscourant
Vergel'j kt kwaliteit en prijs
Pluvierstr. 273 Den Haag, Tel. 554297
VLEESCHKOEKJES:
1 pond koud vleesch (soepvleesch), halt
pond gekookte aardappels, 1 uitje, 1 eetL
gehakte peterselie, wat peper, nootmuskaat,
2 theel. aroma, 1 ei, 4 afgestr. eetl. boter.
Hak het vleesch en maak de aardappels
fijn. Werk op de wijze als bij gehakt, werk
alles goed door elkaar. Vorm ze tot platte
koekjes en bak ze in heete boter aan beide
kanten mooi bruin.
ZULLEN WE ETEN?
ZONDAG: Pikante kalfslapjes, spruit*
jes, griesmeelpudding met
rozijnen
MAANDAG: Groenten soep, gebakken
bloedworst, zuurkool
DINSDAG: Gevulde selderijknol, mal*
zenapap
WOENSDAG: Doorregen runderlappen
met uiensaus, bruine boo-
lien, chocoladevla
DONDERDAG: Gekookte schelvisch, wor
teltjes met peterseliesaus,
rijstebrei
VRIJDAG: Vlschsoep, gebakken sau-
sijsjes, koolraap
Langen tijd hebben wij hier In Europa
het land der Chineezcn aangezien als een
rijk, waarin men allerlei wonderlijke Gin
gen kon tegenkomen, zooals mannen met
haarvlechten en vrouwen op kleine, kreu
pele voetjes, waarop zij zich slechts moei
zaam, al strompelend, konden voortbewegen.
De lange, kunstmatig nog verlengde man-
nenvlechten zijn intusschen reeds lang ver
dwenen, cn ook het gebruik, de vrouwen
voeten door strakke omzwachteling in hun
groei te belemmeren, begint thans tot het
verleden te behooren. Wie, zooals wij, nog
wel eens een enkele, naar West-Europa ge
komen Chineesche dame gezien heeft, die
in haar kinderjaren op deze manier was
verminkt, zal over dit bericht bijzonder
verheugt, zijn, en tevens deze blijdschap
deelen met een Chineeschen schrijver, die
er terecht op wees, dat het oudêrwetsche
corset thans gelukkig ook een antikwa-
risch ding geworden dat voor Europa
een even groote sohande was, in onze stre
ken nu evenzeer van de baan is!
Over het hedendaagsche vrouwenleven in
China vertelt professor Duyvendak, die on
langs opnieuw een reis naar het hemelsche
rijk maakte, in het Algemeen Handelsblad
belangwekkende dingen. Van de sociale ver
anderingen, die de moderne tijd aan China
heeft gebracht, zoo zegt hij, is wel een der
voornaamste de nieuwe positie van de
vrouw.
China, als elk Oostersch land, was een
land van mannen. Op straat, in de theaters,
in de winkels, zag men mannen. De vrou
wen zaten thuis, op de binnenplaatsen,
kookten .naaiden, zorgden voor de kinderen,
brachten meer kinderen ter wereld. De
schoondochter met de schoonmoeder en de
schoonzusters allen tezamen leefden haar
eigen bestaan, afgezonderd van de mannen
wereld; zelfs de maaltijden waren geschei
den. Een jonge vrouw sprak nooit met
haar man, zeker niet in het openbaar. Zag
de man zich genoodzaakt, in tegenwoordig
heid van anderen, iets tot haar te zeggen,
dan sprak hij haar aan als: „moeder van
het kind".
Op haar gebonden voetjes strompelden de
vrouwen door het huis; slechts in elkanders
gezelschap, een oude een jongere vergezel
lende, gingen zij uit; nooit met haar man.
of, was ait laatste onvermijdelijk, niet
naast hem, maar achter hem.
Met of zonder gebonden voetjes, op het
platteland werkten de vrouwen op het veld.
Haar taak was nooit ten einde; als in den
langen winter de mannen een pijp kondon
rookeri en rusten, zat zij te naaien, te we
ven, schoenzolen te plakken. Elk jaar bracht
ook een nieuw kind, maar de helft daarvan
waren geen blijvertjes.
(Woedt vervolgd.)
Dames, breit zelf Uw Onderkleeding!
Voor 1.80 ontvangt U van ons merk
„Dovesdown", hygiën. verp. in cellophane,
voldoende wol voor het breien van een
hemd en broek terwijl het patroon gratis is.
DOVESDOWN", de ideale wol voor
ONDERKLEEDING, ls verkrijgbaar in de
kleuren: wit, blaaw, rose en jaeger.
Schrijf nog heden 2.op onze Giroreke
ning 46396 over met opgaaf van verlangde
kleur en U ontvangt alles franco.
SOPHIA GEMMEKEN, Heiligeweg 37,
Telefoon 30866 AMSTERDAM C
601: bijzonder aardige blouse van
flanel, gegarneerd met eenige fijne rijen 0|(
stiksels (deze kan men machinaal late
maken). Benoodigd materiaal: 2 Meter va®
I c^L .breedte.
Nr. 600: mooie blouse van dof satijn nj|
doorgestikte breede manchetten, schootje e
jabot-uiteinden. Benoodigd materiaal: 2|
NL van 90 cM. breedte.
Beide patronen zijn in alle maten tegë
de prijs van 44 cent per stuk te verkrijg!
bij de „Afdeeling Knippatronen" van ij'
Uitgeversmaatschappij „De Mijlpaal", Si»
gel 91 te Amsterdam.
Toezending zal geschieden na ontvang!
van het verschuldigde bedrag, dat kan wei
den overgemaakt in postzegels, per pos
wissel of per postgiro 41632. Aan de Ie»1
ressen wordt vriendelijk verzocht bij bests"
ling duidelijk het nummer en tevens de vefc
langde maat op te geven, cLw.z. boveiL
heup-, taille-wijdte enz. Gelieve verder naai
en adres duidelijk te vermelden; ro<
komt daardoor onnoodige vertraging in I
toesturing.
SPREI is gevallen op No. 454 ten name van
Mevr. D. H. UITTERDIJK te AND IJ K/OOST
WIE DOET ER MEE om de volgende Sprei te winnen? Tot 16 Maart kunt U
per postw. of op girono. 40740 N.V. DE VLIJT, Arnhem, genummerde BREI-
HAAKBOEKEN Instellen. Uit voorraad leverbaar. Na 16 Maart zal Notaris
Greidanus opnieuw nummer bepalen. Wie Zal dan de gelukkige Zijn?
Bestel daarom direct BBEIHAAKBOEK „BREIT U MEE 7" a 50 cent
DE GROOTSTE SORTEERING
heelt
DE WOLBAAL
Zwartjanstraat 31 teL 42653
Binnenweg 133 teL 11605
Vierambachtsstr. 137b teL 30218
Lnsthofstraat 77 teL 11740
Boekhorststraat 132 tel. 113514
L.v. MeerJervoort 435 tel. 335021
Willem de Zwijgerlaan 41
SCHIEDAM: Broersvest 57, telefoon 68745
GEZ. AALDERS
Provenierstraat 54 - Telefoon 44148
ROTTERDAM
Gedurende de maand Januari op alle
courante artikelen 10 pCt. KORTING
VAN DEN BRIEL EN VERSTER
N.V. Linnenfabrieken - Eindhoven
Leidend sinds 1847 op het gebied van
HUWELIJKSUITZETTEN en Aanvulling
Linnenkast in Linnen. Halkinnen en
Katoen. Slulcn Monsters en Reizigersbez.
gratis. Levering direct aan Particulieren.
Toonknmer Rotterdami Rochuaaenntraat 305
Toonknmer Den Knags L. v. Meerdervoort 46
STOOMWASSCHERIJ Th.B9M3EKi
OOSTMAASLAAN 93 - TeletooD 52511
BOTTERDAM
HELDERHEID es A F W E R K 1 N
ONGE EVENAARD
DAMES!
Degelijk LINNENGOED
De firma W. J. VAN HOOGERWOU
ZONEN WEVERIJ TE BOXTEL,
levert rechtstreeks het alom bekende
solide linnengoed. Stalen op aanvraag
franco. Indien gewenscht ook persoonlijk
bezoek zonder eenige verplichting.
DAMES
Vraagt Uwen winkelier voor het breien ei 1
haken van Jumpers etc., de alom bekenth
„Hollandia Breiwol'!
Laat U tn de groote verscheidenheid va!
soorten, de zachte mooie timen innm-n
waarmede U zulke aartligb en voordeelia'
artikelen knnl maken
Een ervaring van bi'na 150 jarei
waarborgt U bet beste op dit gebiedt
Allééi echt, voorzien van het inerK
„HOLLAND IA TEXTIEL PRODUCTEN!
GEBRS. VAN LEEUWEN, Wolindustrie
Veenendaal en Arnhem
