VAN RIJN S
KIMOSTERD
WEKELIJKSCHE
B IJ L A G E
MISDADIGE
JEUGD
Stoom-Wasch- en Strijkinrichting
„AURORA"
W. SPIERENBURG C.Wzn,
UTRECHT
KONINGSWEG 56 - Telef. 11165
Postrekening No. 43430 Opgericht 1856
Geheel naar de eischen des
tijds ingericht Wascht
uitsluitend met nortonwater
VRAAGT TARIEVEN
Gij, die u zelf zoo wijs gelooft,
Ach, zie eens op die koren
schoven I
De volle halm buigt need'rig
't hoofd;
De leege steekt het trotsch
naar boven.
(Ten Kate)
Waar liggen de oorzaken?
Hier vóór ons ligt een dagblad, en ons
Valt op een telegram uit Muskou, dat den
.volgenden inhoud heeft: „Nadat de sovjetre-
geering speciale maatregelen voor de bestrij
ding van straatschenderij door verwaarloos
de kinderen heeft genomen, zijn te Moskou,
Leningrad en andere groote steden der sov
jet-unie razzia's onder verwaarloosde kin
deren ondernomen.
Naar tot dusver wordt gemeld, zijn te Le
ningrad meer dan S00 en te Moskou meer
dan 600 kinderen opgepikt.
Met betrekking tot de andere steden wor
den nog geen cijfers gemeld. Onder de te
Leningrad opgepakte kinderen bevinden er
zich 21 van 12 tot 15 jaar oud, die wegens
moord en andere delicten door de politic
worden gezocht".
Leest men zulk een bericht, dan wordt
men toch een oogenblik stil. Zijn dit inder
daad nog kinderen, afstammelingen van een
menschenpaar? Lijken het niet eerder jonge
wolven, verscheurend gedierte, dat rond
zwerft en zijn buit zoekt?
Ja, zal men misschien met eenige weife
ling zeggen, dit is een bericht over Rus
landEn de pauze, die men daarop
laat volgen, is welsprekend. Zij getuigt van
den twijfel, waarmee wij heden ten dage
onwillekeurig alle mogelijke mededeelingen
over dat uitgestrekte gebied lezen, want het
lijkt wel, of alle tijdingen, alle reisbeschrij
vingen. alle indrukken hier elkander moe
ten tegenspreken. Rusland is een wereld op
zichzelf en eene, die niet objectief bekeken
kan worden. Doorvoor staat zij nu eenimaal
zoozeer alleen, is zooiets aparts.
Maar ook uit andere landen komen be
richten binnen als het hierboven weergege-
véne. Ook Amerika kent de groepen zwer
vende jongens cn meisjes, die in de spoor
wegwagons, op opslagterreinen en stille uit
hoeken zich verzamelen, die zonder wet en
zonder regel leven, en met geheelen onder
gang worden bedreigd, lichamelijk, maat
schappelijk en geestelijk.
Zelfs uit onze eigen Oost hebben we, nog
slechts enkele maanden geleden, droeve
dingen vernomen. Opgeschoten blanke jon
gens, die op eenzame wegen, of in het duis
ter, voorbijgangers opwachten, molesteerden,
geld afzetten, liefst juist de vreedzame, ti
mide inlandsche \oorbijgangers lastig vie
len, die zich niet verweeren, die ook tegen
over het bestuur ni-et klagen durfden. De
rechter heeft daar moeten optreden, onder
zoeken en vonnissen, straffen van langduri
ge opsluiting tegen de jonge delinquenten
moeten toepassen. En ook hij moest spreken
.vanverwaarloosde jeugd.
Een Russische krant, de „Ivomsomolskaja
Prawda", heeft naar de oorzaken van de ge
weldige toename van de misdadigheid on
der de jeugd een onderzoek ingesteld.
Bij de 100 jeugdige misdadigers werden
in 26 gevallen als ooi-zaak opgegeven de el
lendige familie-verhoudingen tengevolge
.van echtscheiding.
In Moskou werd bij 2000 huisgezinnen en
in Leningrad bij 1000 families een onder
zoek ingesteld, en in 87 tot 90 procent van
deze gevallen moest worden geconstateerd,
dat de kinderen absoluut buiten ieder toe
zicht van de ouders opgroeiden.
Verder vermeldt de „Komsomolskaja
Prawda", dat de meesten van deze kinderen
„met negotie gaan", hetgeen de eerste stap
is op den weg naai- een misdadig leven. De
kinderen, die zoo geheel zonder ouderlijk
toezicht opgroeien, slenteren lang de straat,
stelen w at ze pakken kunnen, plegen roof
overvallen op voorbijgangers, rooken, snoe
pen, drinken en zien zich op allerlei wijze
geld te verschaffen, om „met negotie" te
kunnen beginnen.
Op ieder spoorwegstation kan men een
lieele troep van deze jeugdige „Kommersan
ten" (handelaars) aantreffen
Zoo er één ding uit deze berichten dui
delijk spreekt, dan is het wel dit, hoe tra
gisphe gevolgen de ontbinding van het ge
zinsleven met zich brengt. Zoo het samen
gaan van man en vrouw gebracht wordt op
een basis van zuiver zakelijkheid, een nuch
tere verhouding van geven en nemen, een
spel van hartstochten, zonder ander bin
dend element dan een gemeenschappelijk
egoïsme, dan is daarmee aan die verhou
ding ontnomen alle mogelijkheid van groei,
.Van ontplooiing, van bestendigheid. Dan
wordt ze de cultuur van 't Ik en waar 't Ik
MOEDERS
MOLENAAR's
KINDERMEEL
Het aangewezen voedsel voor
Uw lieveling!
op den voorgrond treedt, daar is geen plaats
voor het Wij. Daar is de toekomst afgesne
den, omdat de leidende kracht, die Liefde
heet, ontbreekt, die kracht, door Vondel „het
krachtigste cement" genoemd.
Het huwelijk heeft eigen (aak in de
samenleving der menschcn. In het beroep,
in de maatschappij worden persoonlijkhe
den, worden karakters gevormd, in het hu
welijksleven wordt de wegcijfering van het
zelf geleerd. Het huwelijk is een voortdu
rend uitwisschen van het kleine, hebzuch
tige, van zichzelf vervulde Ik, en het plaats
maken voor den .ander. Slechts in zulk een
atmosfeer van elkander liefhebben, dat is
ontzien, is er plaats voor gezonden opgroei
van evenwichtige, gelukkige kinderen. De
grondfout van onzen ontwrichten tijd ligt bij
de oudere generatie; haar liefdeloosheid,
haar koude zakelijkheid, haar eigoisme
heeft de wereld vergiftigd.
Liefde is echter voor de kinderen niet ge
noeg. Naast liefde moet er ook leiding we
zen.
Er wordt vaak gesmaald op monschen, die
er een bepaalde godsdienstige of politieke
overtuiging op nahouden, en die de opvoe
ding van hun kinderen sturen in de lijn van
deze levensbeschouwing. Het voorbeeld
wordt aangehaald van de Luthensche vader
en de Roomsche moeder, wier kinderen la
ter om-en-om" waren, nummer één
Roomsch, nummer twee Luthersch, enz.,
enz. En verder heeft men het gaarne over
de zoogenaamde „verpolitiekte" jeugd. Zij
die zoo „w-etend" hierover glimlachen, be
seffen zij wel wat opvoeding eigenlijk is?
Dc menscliheid bestaat niet uit losse indivi
duen, elk mensch steunt op zijn voorganger,
en oefent invloed uit op wie na hem komt.
Dat is een wet En zou het nu geen dwaas
heid wezen, een kind welks oordeel nog ge
vormd moet worden de keus over te laten
tusschen drie, tien, twintig godsdienstige of
andere overtuigingen? Vorm he>t kind eerst
tot wat ge ze'.f zijt. Heeft het de hoogte be
reikt, waarop ge zelf staat, dan hebt ge hem
daarmee een uitzicht gegeven, het kan zijn
eigen oogen gebruiken. Want ondanks dat
gij het geleid hebt, is het toch ook tegelijk
zichzelf geweest, opvoeding vermag niet de
diepe kern van het menschelijk wezen te
vervormen, zelfs wellicht niet eens te beroe
ren. Wat aan aanleg, aan krachten sluimert,
wordt toch eenmaal openbaar, naar het be
kende woord, dat Rembrandt een schilder
geworden zou zijn, ook al ware hij zonder
handen ter wereld gekomen.
Maar uw opvoeding, uw leiding in een
richting, heeft hem voor ronddwalen zonder
koers behoed. Tenslotte mag misschien ge
zegd worden, dat zelfs de levensovertuiging
voor een mensch niet het voornaamste is.
Een mensch met hekrompen principes kan
groot zijn in de wijze, waarop hij, zelfs
voor deze bekrompen opvattingen, leeft
en streeft: zijn karakter kan zich ook daar
aan ontplooien.
Liefde en leiding, deze twee, die in den
grond éen zijn; 'heeft het kind in onzen tijd
meer dan ooit noodig, wil het door de moei
lijkheden hoen geraken, zoowel op mate
rieel, als op geestelijk gebied.
HANDWERKEN
Een gebreide zomerjumper.
Materiaal: 230 gram donkerbruin, 200 gr.
beige, breinaalden no. 3.
Werkwijze: (Het aantal steken moet deel
baar zijn door 6).
Ie toer: bruin, rechts.
2e toer: bruin, links.
3e toer: beige, recht -+- 5 st. breien 1 st. af
halen. Vanaf herhalen. De draad loopt
achter den afgehaalden steek mee.
4e toer: beige, recht, hier haalt men weer
dezelfde steken af als in den 3en toer. De
draad loopt nu vóór den afgehaalden steek
mee.
5e toer: bruin, recht, ook de afgehaalde
stegen r. breien.
6e toer: bruin, links.
7e toer: beige, recht, 2 st recht -F 1 st.
E WEG HAAR 'T HART
KOFFIEVLA
(4 pers.). Maak dikke vanillevla van een
halve liter melk, 5 eetl. custard, 4 eetl. sui-
en desgewenscht een pakje vanillesui
ker. Laat het 5 minuten doorkoken, neem
dc jïan van het vuur en roer er 2 eetl. zeer
sterke koffie door. Doe de massa in een
schaaltje en laat ze even bekoelen. Presen
teer er -schuimpjes bij.
TOMATENCRÈME
(4 pers.). Klop 4 eieren goed uit met wat
peper en zout, doe er twee in stukjes gesne
den en geschilde tomaten bij, wat fijnge
hakte ui en 4 eetlepels geraspte oude kaas.
Smelt.een paar eetl. boter in de koekepan
cn bak hierin do eiermassa onder voortdu
rend roeren met een zilveren vork, tot ze
dik en gestolt is.,
ARME RIDDERS
12 sneedjes oudbakken brood, halve liter
melk, 2 eieren, paneermeel, suiker, 75 gram
boter.
De sneedjes brood rond uitsnijden of met
een vormpje uitsteken, weeken in melk,
daarna paneeren, in de lieete boter mooi
bruin bakken en met suiker bestrooien.'
Men kan de gebakjes opdienen met warme
vanillevla.
afhalen 5 recht. Vanaf -F herhalen. De
draad loopt achter de steek verder.
8e toer: beige, hier dezelfde steken affha-
len als in den 7dcn toer. De draad loopt
voor den afgehaalden steek verder. Vanaf
den eersten toer wordt het patroon voort
durend herhaald.
Om uit te rekenen hoeveel steken men
moet opzetten, breit men eerst een proef
lapje, volgens de gegeven werkwijze. Men
kan nu nameten hoeveel steken er op een
bepaald aantal c.M. zijn. Zoodoende kan
men het benoodigde aantal steken bereke
nen. Dit getal moet deelbaar zijn door 6.
Men breit eerst een boord in bruin 2 r.
2 1. Dan werkt men voorpand, rugpand en
mouwen volgens gegeven patroon. De getal
len bij de teekeningen geven het aantal cM.
De pas aan den rug, de aangebreide kraag
en dc eerste 6 c.M. van de mouwen, na het
boordje worden in omgekeerde kleurvolg-
orde gebreid, de linksche steken bruin, de
reehtsche st. beige. De knoopsgaten worden
ingebreid.
Als de deelen klaar zijn worden ze onder
een vochtige doek luchtig géstreken en in
elkaar genaaid.
De schouder van het voorpand wordt aan
de stippellijn op den rug aangenaaid en de
kraag aan de halsopening van het voor
pand bevestigd.
De buitenrand van de kraag wordt met
1 toer vastt steken afgewerkt.
2 knoopen dienen voor sluiting.
Het split in het voorpand sluit men on
der de kraag met kleine knoopjes en lusjes.
EEN OVAAL KLEEDJE MET GEHAAKTE KANT
De kant van dit kleedje is gehaakt van
z.g.n. punt of zigzagband: dat in drie num
mers verkrijgbaar is. Voor dit kleedje, dat
38 c.M. lang is en 28 cM. breed, heeft men
een stukje band noodig van de fijnste kwali
teit. Verder een haaknaald no. 11 en D.M.C.
haakgaren no. 50.
Men haakt als volgt: le toer; Steek de
haakpen in het derde puntje en haak 1
vaste steek, dan 1 losse, 1 stokje in het vol
gende (ie) puntje, 1 losse, 1 stokje in het
5e puntje, 1 losse, 1 stokje in het 6de puntje,
1 losse, 1 stokje in het 7de puntje, 1 losse,
1 stokje in het 8ste puntje, 1 losse, 1 stokje
in het 9de puntje, 1 losse, 1 stokje in het
10de puntje, 1 losse, 1 stokje in het 11de
puntje
Vervolgens steekt men in de vaste van het
3de puntje en haalt de draad door, zoodat
men een rondje krijgt, dan haakt men 5
losse steken, haalt de naald uit het werk,
neemt eerst het puntje rechts (van het be
gin af liet 2de puntje van het band) op de
naald, dan de gehaakte steek en verder het
puntje links (12e puntje) en haalt de draad
door. Haak nu 7 losse stekenkeer het werk
om, zoodat de achterkant voor u komt en
maak de 7 lossen met 1 vaste steek vast
aan het 2de puntje rechts. Dit wordt nu het
1ste puntje van het 2de sterretje.
Nu haakt u weer 1 losse, 1 stokje tot u 9
puntjes hebt. Die maakt u weer tot een
rondje door de haakpen te steken in de vas
te op het 1ste puntje van dit sterretje en
de draad door te halen. Dan weer 5 lossen,
naald uit het werk nemen, het puntje rechts
plus de gehaakte steek plus het puntje links
op dc haakpen en doorhalen.
Nu weer 7 lossen en dan vooral goed toe
zien waar u die 7 losse siteken moet vast
maken. Er komt een goede cn een verkeer
de kant aan het werk. De 7 lossen, die de
sterretjes met elkaar verbinden, liggen na
tuurlijk aan de achterkant van het werk.
Steek dus nu in het 2de puntje naar links
en maak 1 vaste. Dij is nu weer het 1ste
puntje van het 3de sterretje. Het werk om-
kecren, 1 losse, 1 stokje, 1 losse, 1 stokje enz.
tot u weer 9 puntjes hebt Die haakt u tot
een rondje. Dan weer de 5 lossen, naald uit
het werk, puntje rechts, plus steek, plus
puntje links verbinden, 7 lossen. Werk om-
keeren, zoodat de verkeerde kant voor u
ligt. Dan «eer net als bij het tweede ster
retje in 't 2de puntje naar rechts steken en
dan weer 1 losse 1 stokje.
Heeft men zoo het geheele stukje band tot
sten-et jes gehaakt, dan beginnen wt
tweede toer.
Daarvoor beginnen we bij het 2de sterretje
(denk er om de goede kant voor) en steken
de naald in het le van de 4 losliggende
puntjes, 1 vaste, 4 lossen, 1 vaste in het
tweede puntje, 4 lossen, 1 vaste in het 3de
puntje, 4 lossen, 3 maal omslaan 1 stokje in
het 4e puntje (de 3 lossen op de naald hou
den) omslaan en 1 stokje in het 1ste puntje
van het volgende sterretje, omslaan, 2 lus
sen doorhalen, zoodat u weer 1 steek op de
naald hebt. Dan weer 4 lossen, 1 .vaste in
ONS WEKELIJKSCH
KNIPPATROON
No. 561: aardige japon van genopte zijde,
gegarneerd met een kraag van wit glas
batist Benoodigd materiaal: 4 Meter van
100 cM. breed en 50 cM. glasbatist.
No 564: Middagjapon van bewerkte crêpe
georgette. Benoodigd materiaal: 4 Meter stof
van 100 cM. breed.
Déze patronen zijn in alle maten te ver
krijgen tegen de prijs van .50 cent per stuk
bij de „Afdeeling Knippatronen", van de
Uitgeversmaatschappij „De Mijlpaal", post)-
box 175, te Amsterdam. Toezending zal ge-
sollieden na ontvangst van het verschuldig*
de bedrag, dat kan worden voldaan in post
zegels, per postwissel of per postgiro 41632.
Bij de prijs wordt 6 cent extra berekend
voor de porto-kosten.
Aan de lezeressen wordt vriendelijk ver
zocht bij bestelling van één der patronen
duidelijk het verlangde nummer en tevens
de gewenschte maat, d.w.z. boven-, heup-,
taillewijdte enz. op te geven. Gelieve verder
naam en adres duidelijk te vermelden; men
voorkomt daardoor onnoodige vertraging in
de toesturing.
het 2e puntje, 4 lossen, 1 vaste in het 3e
puntje, 4 lossen 3 maal omslaan, 1 stokje in
het 4e puntje, omslaan 1 stokje in het le
puntje van het volgende sterretje, omslaan
2 st doorhalen, omslaan, 2 st. doorhalen,
4 lossen, 1 vaste in het le puntje enz.
Derde toer: Weer bij het begin beginnen.
1 stokje in de le losse, 1 losse, 1 stokje in
de 3e losse en zoo telkens. U zult zien, dat
de kant eenigszins rond loopt, wat het aan
zetten aan een ovaal of rond kleedje verge
makkelijkt. Wilt u de kant gebruiken voor
de linnenkast, dan neemt u in de 3e toer 5
a 6 lossen in plaats van 4. Ook kunt u dan
grover band nemen. Daar dit kant zeer
sterk is en heel goed waschbaar, kan het
kleedje ook voor een presenteerblaadje die
nen. Verder is de kant ook als tusschenzet-
sel te gebruiken.
Kringen op hout, veroorzaakt door heets
voorwerpen, verwijdert men door ze in te
wrijven met een mengsel van slaolie en
sigarenasch.
KOUDE DRANKEN: FOSCO:
1 liter water, anderhalf ons cacao, 1 pond
suiker, wat \anillemerg.
Schrap de merg uit het vanillestokje, roer
dii door de suiker en cacao. Laat het w-ater
aan de kook komen en maak van cacao en
suiker een papje zonder klontjes, door toe
voeging van een gedeelte van het water.
Laat alles op een heel zacht vuurtje een
kwartiertje koken en doe de fosco na be
koeling in de flesschen. Ze kan niet lang
bewaard blij\en. Geef ze niet melk of spuit
water en vul voor een derde deel de glazen
met fosco.
CITROENLIMONADE
2 liter water, 1 pond suiker, 30 gr. citroen
zuur en 15 gr. citroenspiritus (bij iedere
drogist verkrijgbaar). Breng het water a<an
de kook, los er de suiker en het citroenzuur
in op, laat alles afkoelen en roer er dan de
citroenspiritus door. Niet te lang bewaren.
Vul het glas voor één derde en de res.t met
water of spuitwater,
SORBET
Sap van 3 citroenen, 3 sinaasappels en 1
flesch bessensap, anderhalve liter water, 2
j)ond suiker.
Breng het water aan de kook, los er dc
suiker in op en laat alles bekoelen, roer er
het gezeefde vruchtensap door en laat dit
mengsel in een ijsbus bevriezen, niet te stijf.
Vul de glazen voor de helft met dit bevro
ren mengsel en vul ze bij met bessensap.
ORGEADE
250 gram amandelen, 3 pond suiker, 50
gr. bittere amandelen, 50 gr. oranjebloesem-
UILEN WE ETEN?
ZONDAG: Kalfscarbonade, bloemkool, kof-
iievla.
MAANDAG: Bloemkoolsoep, tomatencrème,
spinazie.
DINSDAG: Gehakt, worteltjes, rijst mei
krenten.
WOENSDAG: Varkenslapje, andijvie, rijst
koekjes.
DONDERDAG: Vermicellisoep, hardgekook
te eieren, witte boontjes.
VRIJDAG: Gebakken varkensniertjes, pos
telein, arme ridders.
ZATERDAG: Gebakken visch, sla met ge
bakken aardappels, maizenapap.
water, 1 liter water, het sap van een halve
De amandelen pellen, malen en daarna
met de citroenschil, de suiker en het water
eenige uren> laten trekken. De massa ver
volgens even doorkoken, zeven en ze tot een
stroop laten inkoken. Op het laatst voegt
men "t oranjebloesemwater toe. Nadat men
de citroenschil heeft verwijderd, doet men
de stroop in flesschen,
AARDBEIENJAM
Twee en een half pond aardbeien, ander
half pond suiker, sap van 2 citroenen.
Maak de aardbeien goed schoon en doe
Laat M 0 R A A L Uw slager zijn.
Eerste kwaliteit - Lage prijzen,
die zich aansluiten aan de tijdsomstandigheden.
Vraagt prijscourant. Vergelijktkwaliteiten prijs.
Pluvierstraat 273 - DEN HAAG - Tel.554297
ze in de pan met de suiker; breng ze zonder
deksel al roerende aan de kook en laat ze
koken tot ze dik genoeg is d.w.z. een drup
pel jam mag in water niet meer uitvloeien,
maai- naar de bodem zakken. Schep met een
platte lepel het schuim ei- af, roer er van
het vuur het citroensap door en vul mot
deze massa de jiotjes. Deze moeten met soda
water uitgekookt en in schoon warm water
nagesjjoeld zijn, leg bovenop de jam een
rond stukje perkament, hierop een lragje
.suiker, zoodat de oppervlakte bedekt is.
Sluit de potjes zorgvuldig met schroefslui-
ting en een stukje perkament. Zorg voor 't
koken van jam voor een goede dikke pan,
besmeer deze \oor het koken even met bo
ter, waardoor de vruchtenmassa niet zoo
gauw aanbrandt,
Gootsteenen en fonteintjes houdt men
goed schoon en „loopend" als men ze regel
matig doorgiet met kokend sodawater. Dit
liéfst wekelijks doen.
Wildleeren handschoenen moet men op
de volgende wijze wasschen. Men neemt
regenwater, voegt hierbij een scheutje geetst
van salmiak cn wascht daarin de hand
schoenen flink uit. Daarna worden ze nog
eens nagewasschen in lauw zeepsopwater,
waaraan men eenige druppels olijfolie heeft
toegevoegd. Wordt dit water erg vuil, wasch
ze dan voor de laatste maal in een dergelijk
sopje en spoel ze dan goed uit in lauw
water. Daar de handschoenen niet in de
zon, noch bij de warme kachel gedroogd
mogen worden, moet men ze tusschen twee
handddoeken leggen. Men moet ze daarna
van tijd tot tijd flink oprekken en ze even
aantrekken, terwijl ze nog vochtig zijn. Op
deze wijze blijven ze soepel.
GEZ. AALDERS
PROVENIERSSTRAAT 54 ROTTERDAM
RUIME SORTEERING:
Ecru en witte Marquisette en Voile
met bijpassende galons en franjes
STALEN OP AANVRAAG
Telefoon 44148
PEDICURE
MANICURE
Mevr.
S. C. DALMAYER-Kool
Oudedijk 104,Tel. 56624, R'dam
HEUS
VOOR
KOLEN
Rechter Rottekade 135 - Tel. 42002
STOOMWASSCHERIJ Th.BOMBEKE
OOSTMAASLAAN 93 Telefoon 52545
FIJNGOED, onze SPECIALITEITI
