JOZO.
VOEDT feVnieï
WEKELIJKSCHE
B IJ L A G E
I ooo-
MODE-VAKSCHOLEN
DE WOLBAAL
HÊEF I
WOL voor Uw nieuw op te zetten werk.
WOL als ge te kort komt.
WOL die gij alléén kunt koopen in
DE WOLBAAL
Eij aankoop van Wol G R A TIS I
Patroon en onderricht door desknndige
LET OP DE JUISTE ADRESSEN
IZwartjanstraat 31 tel. 42653
Binnenweg 133 teU 11605
Vlernmbachtsstr. 137b tel. 30218
Lusthofstraat 77 tel. 1'740
l> u f BoeKhoratstraat 132 tel. 113514
Oen Maag L.v.Meerdervoorl 435 lel. 335021
L Dlerenschelaan 83
SCHIEDAM Broeravest 57 tel. 68745
Stoom-Wasch- en Strijkinrichting
„AURORA"
W. SPIERENBURG C.Wzn,
UTRECHT
KONINGSWEG 56 - Telef. 11165
Postrekening No. <3430 Opgericht 1836
Geheel naar de eischen des
tijds ingericht Wascht
uitsluitend met nortonwater
VRAAGT TARIEVEN
HANDWERKEN
Zomerhandschoenen, gehaakt
van Artsilkzijde.
Opzetten 62 lossen van haakzij; deze tot
©en ring verbinden.
Ie toer: 3 lossen, 1 vaste, 1 losse over
slaan; 9 toeren boogjes, 3 lossen, 1 vaste.
De vasten worden gemaakt om de boogjes
;yan voorgaande toeren.
Voor de duim: 10 toeren op 8 boogjes door
haken. De top wordt gemaakt door 3 lossen,
1 vaste, in het volgend boogje weer een
.vaste. Dit 4 maal. De overgebleven 4 boog
jes verbinden. Voor dé hand 8 toeren door
haken. Bij iedere vinger 2 boogjes voor de
spanning meerderen.
De wijsvinger op 6 boogjes plus 2 gemeer
derde boogjes 3 toeren doorhaken, daarna
de top. Middenvinger: 15 toeren plus top.
Ringvinger: 14 toeren plus top. Pink: 10
toeren plus top. De kap is van Madonna
Cristal. Twee toeren vasten, waarin zooveel
geminderd wordt, dat de handschoen pre
cies past. Daarna: 1 toer: 1 stokje, 1 losse',
1 stokje in een steek; 1 steek overslaan,
weer 1 stokjej 1 losse, 1 stokje in één
sleede enz.
Dan: 1 va&te, 16 lossen, 1 vaste tusschen
het derde en veirde stokje'. Zoo worden 9
bogen gemaakt, waarna een toer vasten. Op
iedere losse 1 vaste. Nu nog ongeveer 2 cM.
van de bogen aan elkaar naaien, en de
handschoenen zijn gereed/
MEER DAN 40 STOFFEN GEVEN
DE SMAAK AAN DE KOFFIE
Waarom smaakt een kopje koffie toch zoo
lekken-? Hoe komt het, dat de koffie dat
heerlijke gevoel van welbehagen veroor
zaakt? Deze vragen heeft menigeen zich
wel eens gesteld, maar het juiste antwoord
heelt vrijwel steeds ontbroken.
Feitelijk is ook thans een volledige beant
woording nog niet mogelijk. Wel weten wij,
dat het de aromatische oliën, de zoogenaam
de caffeonen, zijn, welke, door het branden
der ruwe koffieboonen tot activiteit geko
men, de smaak van de koffie veroorzaken
KNIP-PUZZLE
aan prijzen.
en het gevoel van welbehagen na het genot
teweegbrengen. Met het noemen der caf
feonen als smaak- en aroma verwekkers rijst
echter onmiddellijk de vraag: Wat rijn de
calfeonen? Waaruit bestaan zij?
De beantwoording dezer vragen is minder
gemakkelijk. De wetenschap is thans zoo
ver gevorderd, dat wij weten, dat den
groot aantal chemische stoffen tezamen
bet smaak- en aroma-gevende bestanddeel
vormen, maar wij kennen slechts 40 dezer
stoffen, terwijl een ander gedeelte nog niet
nauwkeurig kon worden bepaald. Daarom is
het tot nog toe aan de chemische weten
schap ook niet mogen gelukken, koffie-
ia langs kunstmatigen weg te vervaar
digen.
Een feit is echter met' zekerheid vastge-
steldsteld: de cofleme is alleen een bijkom
stigheid van minder gewensc-hten a:ard. Zij
heeft met den pittigen smaak en het heer
lijke aroma van de koffie niets uit te staan.
Het bewijs hiervoor is de coffeïnevrije
Koffie Hag, die alle aangename eigenschap
pen van de koffie bezit, ecihter zonder de
nadeelige werking der coffeïne en die daar
om, door geneesheeren aanbevolen, alge
meen geprefereerd wordt, wanneer hart en
zenuwen gespaard moeten worden.
Houd Uw schaar 'n avond
vrijer valt geld mee te verdie
nen! Er staat deze week in alle
Radiobladen een groote knip-
puzzle van de Kon. Ned.
Zoutindustrie te Boekelo -
Koop 'n pondspak JOZO,
het gezonde keukenzout, dat
tegen krop (struma) beschermt
en vraag een afdruk van de
puzzle aan Uw winkelier. Er
ligt er een voor U klaar!
KON. NED. ZOUTINDUSTRIE - BOEKELO
MOEDERS EN GROOTE
KINDEREN
Hoe' moeders haar groote jongens moeten
behandelen is een lastige vraag, waarover
door J. M. Hondius in „De Vrouw en haai'
Huis" verstandige dingen gezegd zijn.
Menige moeder, zoo constateert de schrijf
ster, maakt zich bezorgd, over het k,arakter
van haar zoon. En toch is deze tijd, waarin
alles zoo hevig lijkt, de tijd waarvan de
jongen zich als litj man geworden is het
minste herinnert, het is de tijd der voorbij
gaande experimenten, die hevig schijnen en
gewoonlijk heel weinig diep doorleefd
worden.
Als moeder nu maar wijs is en zich zoo
veel mogelijk terugtrekt en alleen waar
schuwt als het daadwerkelijk noodig is, dan
groeien zij vanzelf door heel veel heen. De
groote kunst is, en hier kan de moeder
lijke intuïtie van heel groot nut zijn, on
te onderscheiden in hoeverre men met het
experimentperende intellect, en in hoeverre
men met den daarachter opgroeienden jon
gen te doen heeft
Veel praten met jongens op dezen leeftijd
heeft gewoonlijk weinig nut. Een argumen-
teerend gesprek is voor hen meestal een
sondeeren (peilen) van den opvoeder, een
zoeken naar vooroordeelen en wondbare
plekken.
Zeg zoo vriendelijk, duidelijk en kort
gelijk wat gij vindt en ga dan verder
op een gesprek in, alleen een enkele maal
als liet werkelijk ernst is en hij wat weten
of mededeelen wil. Praten kan men nog
genoeg als zij ouder en redelijker worden.
Ik bedoel hier natuurlijk niet gesprekken
over objectieve dingen' onderwerpen als
voetballen, motoren, krantenberichten
Ik bedoel gesprekken die beginnen met:
„Jongen, wat is er toch met je, je kunt jé
moeder toch welof „Moeder, dat vind
ik nu toch vreeiselijk ouderwctsch."
In bet eerste geval lukt het een enkele
maal om wat los te krijgen, maar meestal
denkt de jongen: „Wil je je weer met me
bemoeien?" eb hij doet het een of andere
verhaal of haalt zijn schouders op, of, wat
nog erger is, benut de gelegenheid om zich
interessant te maken. In het tweede geval
doet moeder het beste met te zeggen, dat zij
zulks gaapne belooft en door verder niet
op het gesprek in te gaan. Het is echter als
oudere vaak heel moeilijk om nieit op prik
kelende twistgesprekken in te gaan, zij
u-eten je zoo handig uit je tent te lokken,
en toch is biet iets dat je als oudens leeren
moet, want een gesprek dat eindigt met het
buiten de kamerdeur zetten van je spruit
of met een bevel tot zwijgen is een neder-
zoldering' of van den wand vallen. Na het
zuigen verschijnt op de menschelijke huid
een klein rood stipje, waaromheen binnen
eenige uren eenige roodheid optreedt. De
jeuk is zeer licht en velen, wier huid niet
zoo erg gevoelig is. bem'eifcen van het zui
gen niets, althans zeer weinig. Een paar
dagen latei- wordt een bultje op de aange
stoken plaats zichbaar, dat in den regel
binnen een week verdwijnt. Zoo is in het
algemeen bij gewone gevallen de gang van
De wandluis verstaat de kunst van het
vasten uitstekend .en proeveu hebben uitge
wezen dat rij een half jaar zonder voedsel
kan blijven. Dat zijn dan voor haar nood
gevallen: immers de weegluizen volgen de
zelfde tactiek als ratten en muizen, die bij
gebrek aan voedsel naar andere plaatsen
verhuizen.
Er rijn personen, die de aanwezigheid van
dit soort ongedierte kunnen ruiken. Dit is
een gevolg van de afscheiding van eer.
vocht door twee kliertjes.
De wandluis is niet gemakkelijk op te
sporen, omdat zij meestal eerst in het don
ker te voorschijn komt uit haar schuil
plaatsen: spleten tussehen het hout, achter
het. behangsel, de schilderijen enz. Een aan
wijzing vormt dikwijls het kleine zwart-
korrelige vuil, dat die dieren achter laten.
Morden in een huis geen jonge exemplaren
of eieren gevonden, dan is dat een bewijs
dat de luizen zich nog niet hebben ge
nesteld en behoeft men zich niet zoo be
vreesd te maken.
EEN LASTIGE
INDRINGER
De „Cimex Lectularius"
I-Iet is geen erg aanlokkelijk onderwerp,
dat wij hier aansnijden. Vandaar dan ook,
dat we niet rechtstreeks met de deur in huis
vallen, maar er, om de aandacht niet aan
stonds af te schrikken, een iatijnsche term
boven heblien geplaatst Toch zullen
deze voor de goede orde moeten vertalen, en
ziedaar: nu weet u ineens, waarover w<
hebben zullen: de? wandluis. Onlangs heeft
de directeur van den Amsterdamschen Ge
meentelijken Geneeskundigen Dienst, de
heer L. Heyermans, aan een pensverte
genwoordiger verklaard, dat in sommige
wijken van de hoofdstad ongeveer dertig
procent van de woningen met wandluizen
is besmet Hoofdzakelijk zijn dit de buurten
met oude huizen, dus het eigenlijke centrum
van Amsterdam, maar ook reeds in de nieu
were buurten bleek bij onderzoek de plaag
te zijn doorgedrongen.
De wandluis is bijna zoo dun als
stukje papier, doch wanneer zij bloed ge
zogen beeft, neemt het lijf een ronden vorm
aan. Zij kan niet springen, doch de zes
pooten stellen haar in staat zich snel voort
te bewegen. Des nachts laat zij zioh van de
In den regel treden wandluizen op in I
woningen, die min of meer verwaarloosd
zijn. Maar dik wij ls worden zij ook „inge
voerd" op een argelooze manier, bijvoorbeeld
zoo men hier of daar een partijtje oud hout
heeft opgekocht voor brandhout, of meubi
lair, waarvan men de eigenlijke herkomst
niet weet, zooals meestal bij twcedehandsch
meubelen het geval is.
Vindt men nu in zijn woning diertjes,
wyiarvan men vermoedt dat zij wel eehs
deze onaaugename „Cimex Lectularius"
zouden kunnen zijn, dan doet men het
beste, zoo spoedig mogelijk zijn maatregelen
te treffen. En de eerste daarvan moei
wezen, gevonden exemplaren naar een
bureau van een Gem. Geneeskundigen en
Gezondheidsdienst, of naar een zuiveraar
van woningen, dus naar een des
kundige, op te -zenden, voor onderzoek.
Blijkt de vrees béwaarheid, en heeft men
werkelijk last van een wandluizeninvasie,
dan moet men eveneens een deskundige in
de armen Demen, om grondig van deze plaag
te worden verlost
Men ziet bepaald aangenaam is bet on-
denverp van dit stukje niet. Het bezorgt
onwillekeurig een onzeker, griezelig gevoel.
Maai- het is af en toe goed, ook dit soort
van dingen eens onder de oogen te zien,
vooral in den schoonmaaktijd. En wie er
door op dingen in eigen huis mocht worden
opmerkzaam gemaakt die liefst andere
moesten zijn, nu die kan juist in deze dagen
van huiselijke omkeering er extra haar
voordeel mee doen!
HANDWERKEN
Vier Werkproeven.
Do vier patroontjes die wij hier reprodu-
cc-eren ontleenden wij aan „Wat een vrou
wenhand vermag", het handwerkbock, dat
wij nog niet zoolang geleden hier aankon
digden. De groote blok is zeer geschikt voor
een Kindersprei, gewerkt in Everlasting; de
kleine ster voor Insetsel van kinderlakcns
en de roosjes zijn voor afwerking van Kap
manteltjes. Men haakt van 1 vaste 1 losse
het kapmanteltje volgens eigen geknipt,
papieren patroon en werkt de roosjes eerst
afzonderlijk. Daarna aan het kapmanteltje
vastmaken onderlangts vóór langs de
sluiting.
Het vierde patroon is de pauweveer, waar
van wij een Nachtzak breien, en wel als
volgt: 122 steken opzetten en breien. Ie toer.
1 afh.; 4 maal averecht minderen, 4 maal
(omslaan, 1 recht) omsl.,. 1 recht, omsl., 1
recht omsl., 1 recht omsl., 1 recht omsl., 1
recht omsl., 1 recht omsl., 1 recht, 8 maal
averecht mind., waarna nog 8 maal-(omsl., 1
recht), 4 maal averecht mind., 1 recht.
2e toer averecht, 3e toer recht, 4etotfr
averecht, 5 toer als le toer.
Wanneer de vereischte lengte is verkregen,
dan het werk duibbel slaan en op de klep
verder breien in 1 reoht, 2 averecht; dan
losjes afhechten.
Langs de klep een picotrand haken, waar-
In tweemaal 2 knoopsgaten kunnen vallen,
en dan daar tegenover op den zak 2 maal
2 knoopjes aanbrengen,
Hier volgen een paar modellen 'voor
kinderregelmantels. No. 351: cape voor
jongens van 6 tot 10 jaar. Gemaakt van
dikke wollen stof, die al of niet geïmpreg
neerd is; blijven cle jongens er heerlijk warm
en droog in. Benoodigd materiaal: 3 Meter
stof van 130 c.M. breed. Prijs van dit patroon
is 38 cent.
No. 355: mantel voor meisjes van 8 tot 16
Jaar. Ook deze jas kan van al of niet gc-
impregneeïde stol' gemaakt worden. Benoo
digd materiaal: 3 Meter stof van 130 c.M.
breed. Prijs van dit patroon is 38 cent per
stuk.
Beide patroontjes rijn in alle maten to
gen de aangegeven prijs te Verkrijgen bij tl
„Afdeeling Knippatronen" van de Uitgc-
versmaatschappij „Mijlpaal", postbox 175 te
Amsterdam.
Toezending zal geschieden na ontvangst-
van het verschuldigde bedrag, dat kan wor
den voldaan in postzegels, per postwissel,
of per postgiro 41632. Aan dc lezeressen
wordt vriendelijk verzocht bij bestelling
duidelijk het nummer van het gewensdhte
patroontje, de verlangde maat, d.w.z.: bo«
ven-, heuptaillewijdte enz., en tevens de
leeftijd van het kind voor wie het patroontje
bestemd is, op te geven.
Gelieve verder naam en adres duidelijk t*
vermelden, men voorkomt daardoor onnoodi
ge vertraging in de toesturing.
Vruchtenvlekken uit tafellakens maakt
men weg met een oplossing van wateitlof-
super-oxyde.
Wanneer de Jus van gebraden vïeesclt
te licht is geworden kan men deze kookfouf
door suiker herstellen: in een schoon koeke-
pannetje laat men een eetlepel suiker bruin
branden en voegt er daarna 'n weinig water
bij. Vervolgens voegt men deze vloeistof bij
de jus. Men kan deze vloeistof in een ge
kurkte flesch lang bewaren. Het is gemak*
kelijk in geval van nood.
SIGG Aluminium
Diverse SOORTEN en MATEN PANNEN
enz., enz., worden tegen ONGEKEND
LAGE PRIJZEN opgeruimd! Ziet etalage!
J. VAN DER TOORN Co.
MATHENESSERWEG 77—79
e weg haart hart
RAUWE ZUURKOOL MET PETERSELIE
EN UI.
Men neemt t pond zuurkool en wascht ze
een keer of vier, zoodat het ergste zout er at'
is. Dan wordt ze fijngesneden en vermengd
met een half bosje gehakte peterselie en een
fijngesneden en in wat boter zachtbruin
gebakken uitje.
SCHOTEL VAN RAUWE WORTEL, SEL-
DERY, PETERSELIE, PREI EN ROOM.
Een halve bos wortels wordt gewasschen
en ontdaan van de uiteinden, daarna gema
len of geraspt De selderij en peterselie, van
ieder een handje vol, worden gewasschen
en gehakt De prei wordt gesneden en men
vermengt alles goed door elkaar en roert
er een achiste liter room door.
WITTE BOONEN MET APPELTJES.
Zet 4 ons witte boonen een nacht te wee
ken en kook ze gaar in het weekwater met
niet te veel zout. Maak de gedroogde appci-
jtjes goed schoon en wascb, ze zorgvuldig.
Zet ze op in zooveel water dat ze net onder
staan en kook ze hierin na een paar uur
gaar, onder toevoeging van een half ons
basterdsuiker, een theelepel kaneel en eer.
eetlepel boter. Zorg dat het vocht nagenoeg
verdampt, bind het anders met wat sago.
Geef de witte boonen erbij met gesmolten
boter en plakjes ham of hard gekookte
eieren.
CITROENRIJST.
Breng driekwart liter water aan de kook
met een dun citroenschilletje, en een theel.
zout, doe er eon half pond gewassdhen rijst
bij en kook ze zachtjes gaar. Verwijder het
schilletje, en roer er achtereenvolgens sap
van^ 2 4 3 citroenen door en 2 ons basterd-
VANILLEVLA MET RABARBER.
Bereid op de gewone wijze vanillevla en
kook rabarber. Zorg dat deze mooi gebonden
is, doe ze in een vlaschaal en giet er de ai-
gekoelde vanillevla overheen.
Laat MORAAL Uw slager zijn
Eerste kwaliteit - Lage prijzen.
die zich aansluiten aan dc tijdsomsiandigheden.
Vraagt prijscourant. Vergelijkt kwaliteit en prijs.
Pluvierstraat 273 - DEN HA AG - Tel 554297
VERMICELLISCHOTEL.
Wasch driekwart ons vermicelli in koud
water, zet ze op met schoon water, laat dit
even aan de kook komen en giet het er af.
Breng een halve liter melk aan de kook,
doe hierin de vermicelli en kook ze gaar,
roer er een half ons fijngehakte amandelen
door en een half ons basterdsuiker.
Zullen we eten?
ZONDAG: Rollade, andijvie, vanillevla met
rabarber.
MAANDAG: Rollade, worteltjes, citroenrijst.
DINSDAG: Groentensoep, witte boontjes
met appeltjes.
WOENSDAG: Gehakt, spinazie, vermicelli-
schotel.
DAMES!
Uw laatste kans!
Zendt tot 15 April per postwissel een bedrag a 40 cent (geen postz.), U ontvangt
daarvoor een genummerd BREI-HAAKBOEK en dingt mede naar de S volgende
prijzen: 2-pers. Sprei, Salontafelkleed, Slipover (alles handwerk). Latslag na April
in deze courant. Uit voorraad leverbaar. Notaris Greidanus zal de nummers be
palen. EEN NUTTIG BOEK MET ZOMER- EN WINTER-ONTWERPEN.
A. M. DEN BESTEN—MULDER,
„Vale Ouwe", ERMELO.
INSCHRIJVING
ROTTERDAM: Goudsche-
singel 21P Telefoon 15877
Spr.uur: Dind. en Donderd.
v. 2—4 u. Dir. M. WOLS
Gelegenheid voor DAMES
vervaardigen.
tegen 15 APR
L. MAASOEVER: Frans
Bakkerstraat 69. Spreekuur
Maandagavond v. 7—9 u.
Directr. N. LAGENDIJK.
L aanstaande.
HILLEGERSBERG:
Berglaan 6 Spreekuur:
Donderdag van 24 uur.
Directrice: J. STOK.
MEISJES in korten tijd hun eigen kleeding te leeren
DAG- EN AVONDLESSEN
Speciale Middagcursus voor Meisjes v. 14—18 j. 4 middagen per week
VRAAGT PROSPECTUS
