ZATERDAG 20 JANUARI 1934"
TWEEDE BLAD PAG. 6
STADSNIEUWS
van het stadhuis
INSCHRIJVING VAN LEERLINGEN VOOR
OPENBARE LAGERE SCHOLEN.
Burgemeester en Wethouders van Leiden
brengen ter kennis van belanghebbenden
lo. dat tot het doen inschrijven van
lingen voor de toelating met Maart a.s., tot
de openbare lagere scholen op 't Schutters
veld, aan de Duivenbodestraat, aan de Ha
venstraat, aan de Paul Krugerstraat,
den Zuidsingel, aan de Medusastraat en
aan de Vrouwenkerksteeg, gelegenheid zal
worden gegeven aan die scholen tot en met
17 Februari e.k., dagelijks van des voorm.
half r.egen tot negen uur en op Maandaj
Dinsdag, Donderdag en Vrijdag bovendien
van half twee tot twee uren des nam.;
2o. dat bij de inschrijving het bewijs van
geboorte-inschrijving moet worden getoond;
3o. dat de kinderen op 1 Maart u.s.
leeftijd van. zes jaar moeten hebben be
reikt.
A. VAN DE SANDE BAKHUIJZEN,
Burgemeester.
VAN STRYEN. Secretaris.
Leiden, 20 Januari 1933.
Burgemeester en Wethouders van Leiden
brengen ter kennis van belanghebbenden,
dat aan de Openbare Bewaarscholen: in de
Groenesteeg, aan de Atjehstraat en aan het
Klisabethshof (tijdelijk van der Werfstraat,
boek Oude Vest) tot en met 17 Febr.
gelegenheid bestaat, tot het doen lnschrij
van leerlingen en wel des voonn. vnn kwart
voor negen tot half tien uitgezonderd
Woensdags en Zaterdags des nam. van
kwart vóór twee tot kwart na twee uur.
De kinderen moeten op 1 Maart a.s. den
leeftijd van 4 jaar hebben bereikt.
A. VAN DE SANDE BAKIIUIJZEN,
Burgemeester.
VAN STRYEN, Secretaris.
Leiden, 20 Januari 1933.
Burgemeester en Wethouders van Leiden;
Gezien het verzoek van de Vereeniging
voor Misvormden, om vrgunniug tot het
uitbreiden van de inrichting voor het ver
vaardigen van orthopaedische instrumenten
in het perceel Meezenstraat No. 2. kadas
traal "bekend Gemeente Leiden, Sectie P
No. 179.
Gelet op de art. 6 en 7 der Hinderwet;
Geven kennis aan het publiek, dat ge
noemd verzoek met de bijlagen op de Secre
tarie dezer gemeente ter visie' gelegd is;
alsmede dat op Zaterdag, den 3 Februari
1934, des voormiddags te half elf uren in
het perceel Breestraat 120 (Bureau van Ge
meen tewerken) gelegenheid zal worden ge-
gevqn om bezwaren tegen dit verzoek in
te brengen, terwijl zij er de aandacht op
vestigen, dat niet tot beroep gerechtigd zijn
zij, d'ie niet overenkomstig art 7 der Hin
derwet voor het gemeentebestuur of een
zijner leden zijn verschenen, ten einde hun
bezwaren mondeling toe te lichten.
A. VAN DE SANDE BAKHUIJZEN,
Burgemeester.
VAN STRYEN, Secretaris.
Leiden, 20 Januari 1933.
,.de princevlag"
AFDEELING LEIDEN OPGERICHT
Onder leiding van den heef Joh. G. L.
Berlett, lid. v. h. Iloofdhesluur van „De Prin-
cevlag" is in de bovenzaal van „De Harmo
nie" Bicestraat, alhier, een bijeenkomst
gehouden met het doel te komen tot dé op
richting van een afdeeling Leiden, dezer
vcreenigmg.
De heer Berlott zette uitvoerig aan de
hand van propaganda- en fotomateriaalhel
doel der vereeniging uitéén, n.I. méér vlag
gen en dan óf met de oranje-wimpel aan
het rood-wit-biauw óf met de Princevlag
(oranje-blanche-bleu) en het aankweekeu
.van Jiefde en trouw aan het Oranjehuis.
Spreker verklaarde dat sinds de actie
'der vereeniging het aantal vlaggen in. ver
schillende gemeenten zooals bleek uit de
lugeentellingen met €0 70 pCt. is toe
genomen en dat de Princevlag, hoewel pas 8
maanden geleden opgericht, reeds in tal
van steden en dorpen afdeelingen telt met
een aantal eigen muziekkorpsen, vlaggen-
vendels, enz. Uitdrukkelijk wees de heer
Berlott er pp, dat in de Princevlag alle
rangen en standen zijn opgenomen, de
contributie dan ook zeer laag is eu d& ver
eeniging niet aan politiek doet.
Na beantwoording van verschillende vra
gen constateerde de heer Berlott dat. zoo
als hem was gebleken, de Princestad Lei
den gaarne een afdeeling van de vereeni
ging zou huisvesten en werd tot dc oprich
ting van de afdeeling Lelden overgegaan,
aanvankelijk met 53 leden!
Besloten werd een krachtige actie tot
spoedige uitbreiding van liet ledental aan te
vangen, terwijl in het voorloopig bestuur
werden benoemd do heeren: G. Ruigrofc, di
recteur v. d. Oliehandel „De Koekop", voor
zitter; K Cebol, veilingmeester v. d. Coöpe
ratieve Groentenveiling, secretaris. Dr. W.
Knuiiens, penningmeester; commissarissen
Dr. H. J. Reekers, tandarts en J. v. d. SNjen,
Mr Kleermaker. Het secretariaat is geves
tigd: ZottcnvGUdsclieweg 2.
'Ie 11' uur werd de geanimeerde verga
dering met een woont van dank tot de
aanwezigen gesloten en opgewekt tot deel
name aan de dc-or de Princevlag georgani
seerde grootsche hulde-betooging" op 30
April a s. te s-Gravenhage, tor gelegenheid
van dc 25ste verjaardag ,vau Prinses
Juliana.
een stroom van
begrootingsvoorstellen
GEVEILDE PERCEELEN
Ten overstaan vin de notarissen J. A.
van llamel.en A. J. C.. van der Heijden te
Le i den
De Lingeriefabriek c.a. aan den Hoogen
Rijndijk no. 80, na gedane mijningen totaal
in bod f 20.620, kooper de heer J. B. J. van
der Waal te 's-Gravenihage voor f 23.620.
Huis De Laat de Kantel straat 8—Sa, in bod
f 8300. kooper dé heer D. Kloots te Leiden
voor f 8300.
Huis Wethouder Spaargarenstraat 10
(Oegstgeest), in bod f 5600, kooper de heer
J. van der Mark q.q. te Leiden voor f 0025.
Ten overstaan van den notaris H. M
Markusse te Leiden:
Winkelhuis Mor&chstraat 41, in bod f 4500,
kooper de heer D. Visser q.q. te Leideri
voor I 4700.
JJuis Langegracht 131, in bod- f 850, koo
per de heer E. van Starkenburg q.q. te
Ueestgecst voor f 1030.
Huis Langegracht 40a, in bod f 2300, koo
per de heer H. A. Vit te Leiden voor f 2300.
Hui» Bloemstraat 21, in bod f 2450, koo
per de heer J. A, Houp« te Leiden voor
f 2450.
Winkelhuis Breestraat 5, onverkocht.
Voor de behandeling van de begrooting
zijn na de reeds vermelde, de volgende
voorstellen ingediend:
De heer Koole stelt bij volgnummer 312
voor:
De Raad besluit aan de besturen dor bei
de Zweminrichtingen op te dragen
zweminrichtingen des Zondags zoowel 's mor
gens als des middags open te stellen. De
uren van openstelling worden in overleg
met B. en W. en beide besturen geregeld.
De beer Van Stralen en mevrouw Brag
gaarde Does stellen voor:
De Raad besluit volgn. 583 der Begrooting
(Subsidie aan de Gemeentelijke Commis
sie voor Maatschappelijk Hulpbetoon), met
1.te \erhoogen, daarmede uitsprekende
dnt de ondersteuning van valide werkloozen
dient ta gtschieden naar hoogere normen
dan door Maatschappelijk Ilulpbotoon zijn
vastgesteld.
De beer Van Stralen heeft de volgende
voorstellen ingediend:
De Raad besluit een bedrag van 500.—
op de begrooting uit te trekken ten behoev
Van de ontspanning voor werkloozen.
De Raad verzoekt B. en W. thans onver
wijld maatregelen te nemen tot uitvoering
de 'dempingsplannen van het Leven
daal, door aan den Raad een voorstel te
doen tot het voteeren van het benoodigde
bedrag, en daarna ten spoedigste tot ge
wone aanbesteding over te gaan.
Ondergeteekendo stelt voor van gemeente
wege een onderzoek te doen instellen naar
den toestand in de gezinnen der werkloo-
;n, alsmede naar de juiste omvang dei
erkloosheid, niet rubricoering naar beroep
en leeftijd.
De heer Kooistra diende het volgende
voorstel in:
De raad van oordeel, dat thans, bij een
voortdurende prijsstijging van de eerste le-
enshehoeften, en het dalen van het loon
peil bij deze groote werkloosheid, de huren
arbeiderswonipgon, in het algemeen u>
hoog zijn.
Noodigt B. en W. uit:
a. een Commissie te willen benoemen, die
tot taak heeft, te onderzoeken in hoever het
mogelijk is de huren van arbeiderswonin
gen te verlagen;
b. een liuurverlaging van 15 pet. bij ge-
meentewoningen toe to passen.
Voorts een voorstel om de gemeentewo-
ningen onder gemeentebehecr te brengen
tenslotte een voorstel naur uanleiding
de ingediende wijziging op de concept-
begrooting 1934 om de post winst Endegecst
te verminderen met 1840.— (Vermindering
van de vacantiegclden).
Mevrouw Braggaarde Does stelt vooi
er te gaan tot instellen van een gemeen
telijke commissie voor schoolkindervoeding
-kleeding;
ten tweede, om bij schoolkindervoeding
en -kléeding schoenen te verstrekken in-
iJlaats van klompen en de daarbij behooren-
do reparatie;
in de derde plaats om bij de post school-
kindervoeding en -kleeding de subsidie van
43.500,— te handhaven;
en tenslotte om 300.— subsidie te ver
strekken aan het Consultatiebureau voor
moeilijke kinderen.
De heer Kuipers stelt voor in 1934 In te
voeren een arbeidsreserve; de tegemoet
koming in de kosten van aanschaffing van
schoeisel en beenkappen voor do politie in
193-4 te bepalen op 20,— per persoon; het
instellen door do Gemeente van een Vooi-
ieningsfonds, geldend voor los, of op ar
beidsovereenkomst in dienst der Gemeente
gesteld personeel. (Daaronder begrepen het
personeel, hetwelk in dienst is bij bedrlj;
diensthoofden, schoolhoofden, cqncierge,
enz.); volgnummer 273 te, verhoogen met
100 ten einde de Algemeeno Bond van
Politiepersoneel in Nederland in het bezit
te (stellen van een subsidie, voor de cursus
tot opleiding bij de politie; en dat op het
KruispuntKorevaa rs trantBreestraat en
Hoogewoerd een vaste verkeerspost word
geplaatst ten einde de-veiligheid van het
verkeer te regelen.
Mevrouw de Clerde Bruijn stelt voor
er te gaan tot het instellen van een Ge
meentelijke Commissie voor Blindenzorg;
an Gemeentewege te voorzien in de behoef
te aan woningen, speciaal bestemd voor
ouden van dagen; en om de loonen der
erksters en schoolschoonmaaksters op 40
cent per uur te handhaven.
willem van oranje-film
IN HET TRIANON-THEATER.
Voor een aantal genoodigden heeft gister
middag in het Trianon-theater de vertoo
ning plaats gehad van de eerste Nederland-
sche nationale film „Willem van Oranje",
waarvun voor enkele weken de prijniérc
gedraaid heeft. Wij hebben reeds eerder een
beschouwing aan deze film gewijd. Er kle
ven fouten aan, maar als geheel kunnen
we dit werk apprecieeren, hoewel uit alles
blijkt dat de nationale filmproductie nog
in de kinderschoenen staat. De film heelt
indrukwekkende momenten en zij spreekt
met treffende stem tot ons vaderlandsche
hart Een gij>ot aantal Nederlandsche kun
stenaars heeft zijn beste krachten aan dit
filmwerk gegeven en dat de eerste poging
tot het in het leven roepen van een natio
nale filmindustrie deze richting uitging valt
ten zeerste te loven. Dit wil niet zeggen dat
wij onze lezers aanraden de film in Trianon
te gaan zien. Wij kennen het bij programma
niet en daarvan hangt veel af. In de mees
te gevallen is het het struikelblok. Van-
neer de bioscoop eens een enkele maal een
ook voor ons aanvaardbare film op haar
programma plaatst Maar, zooals in de
breede beschouwing in ons blad reeds is
gezegd mogelijk komt de film later vrij
voor vertooning in een andere entourage.
Bij de vertooning gistermiddag sprak de
burgemeester, Mr. A. v. de Sande Bakhuij-
zen eenige inleidende woorden om op de be-
teekenis van de film als nationaal product
en als stimulans van gezond nationaal be=
vvustzijn to wijzen.
LEZING PROF. CASSEL
Op Maandag 29 Januari a.s., des namid
dags te 8.15 uur, zal de bekende econoom
Prof. Dr. G. Ca&scl, hoogleeraar aan de Uni
versiteit te Stockholm, in het Academiege
bouw een lezing houden o\er een nader te
bepal onderwerp. Deze lezing wordt ge
organiseerd door dc Juridische Faculteit
van Leidsche studenten in samenwerking
met amleie Leidsche Studentenvereenigin-
gen.
k. van k. voor rijnland
HANDELSREGISTER.
Wijziging. Boekhandel en drukkerij voor
heen E. J. Brill, Lelden, Oude Rijn 35a.
Overl. Comm.: D. van Oordt, Noordwijk a.
Zee, d.d. 15 Jan. 1931.
HISTORISCHE TAFEREELEN
een mooie landstormavond
De vlaggen van de Stadsgehoorzaal wapperden
gisieren voor de Landstorm. Het Vrijwillig Land-
stormcorps „Motordlenst" gaf een bijzondcren
avond. De vereeniging die zich uit de leden van
Landstormcorps heeft gevormd kan reeds op
schillende zeer geslaagde propagonda-avonden
rugzien. Ditmaal heeft zij haar goede reputatie nog
steviger gegrondvest door iets zeer bijzonders aar
te bieden. De avond werd geheel gevuld met eer
serie historische tafcreelen. opgevoerd onder lei
ding van den heer D. G. Sanders, Res. le luitenant
Art., lid van de Gew. Landstorm-commissie „De
Veluwe" met medewerking van eenige dames
heeren (de laatste laDdstormers) van de Rudolph-
Siichting, leden van de Landstorm uit Barneveld.
enkele officieren uit Ede met hun dames en leden
van den Motordienst uit Leiden.
Het gezelschap bestond dus uitsluitend uit dilet
tanten. voor bet meerendeel eenvoudige landstor-
mers van het platteland, die zich intusschen niet
zooveel enthousiasme op dit werk hebben gewor
pen. dat zij iets heel goeds en heel-moois "hebben
tot stand gebracht, waarvoor de aanwezigen hen
hartelijk dankbaar waren.
Men had hier niet te doen met tooneel,
tableaux en ook niet met een revue, hoewel dc
opvoering met de revue nog het meeste
schap had. Door middel van de tafereëlen werden
de treffende momenten uit onze historie weergege
ven. voor de pauze de geschiedenis van
vrijheidsstrijd onder leiding van de Oranje',
pauze de geboorte van de B.V.L. en haar beteek*-
nis voor onzen bewogen tijd. De verschillende
fereelen stonden los naast elkaar, hoewel er
een bepaalde lijn in op te merken viel. Het le1
van den Vader des Vaderlands werd uitvoerig
weergegeven. Met een tragische inslag trekt het
afscheid van Oranje en Egmond aan ons voorbij.
Wij zien het leed van de Maccabêéenmoeder.
Juliana van Stolberg, wc liooren de vreugde over
Leidens ontzet. De Vader des Vaderlands valt.
Zijn dappere zonen volgen hem op. We maken
kennis met verschillende brillante figuren uit de
Gouden Eeuw. Een geestdriftige buide aan Prins
Willem van Oranje sluit dit gedeelte af. Na de
pauze herleven we nog eens de dagen van Novem
ber 1918, dc geboorteure van de B.V.L. Hou er
trou wordt gezworen aan het huis van Oran|e.
Het revolutiegevaar word- bezworen. Oranje en
Nederland zijn onlosmakelijk aan elkaar verbonden.
Behalve de inleiding en de slotscène waren er ze-
taf ereelen. We noemden slechts enkele höofd-~
punten, maar genoeg om de aard van de opvoering
in te toóneh.
Het spel was niet onberispelijk. Dc gebruikelijke,
dillettanten-fouten werden gemaakt. De dictié liet
te wenschen over. En zoo zouden er nog wel
aanmerkingen tc maken -zijn. Maar als wé de be--:
doeling van den avond in het oog vatten dan
ïjgt de critiek en houden we veel lof over. Het
s een avond van oplaaiende geestdrift, uitslaan
de Oranje-liefde, gezond nationaal enthousiasme.
In de vele korte pauze s speelde muziek onder lei
ding van den heer J. P. Mulder Jr., vaderlandsche
liederen, die krachtig werden meegezongen.
De stampvolle zaal heeft genoten en toonde zich
er dankbaar.
De leiding van den avond was in handen
den heer E. Raams, die een krachtig openings
woord sprak. Spr. wees op het chaotische, ont-
■ichte van onzen tijd. Wij leven gejaagd en
rveus en wij zijn een oogenblik zoo ver geko-
n dat het scheen alsof wij vergeten waren dat
wij Nederlander» zijn. alsof wij vergeten, waren
dat wij een Huls van Oranje bezitten.In het vorige
jaar ls de liefde voor dat dierbare Huls, Goddank,
opnieuw duidelijk naar bulten getreden. Wij willen
die levendig houden. De B.V.L. werkt daaraan
hartelijk en krachtig mee. De Landstorm is het
Instituut waarin iedere goede vaderlander thuis
hoort. De gelederen moeten vast aaneengesloten
'Tieuwe leden zijn hartelijk welkom, maar
i lid worden zonder aarzeling, met onver
deelde geestdrift.
Wij zijn direct met een bespreking van het spel
begonnen, afwijkende van de gewoonte om bij den
een opsomming te geven van de autori
teiten. Misschien ook deden wij beter met er vanaf
te zien namen te noemen. De eerste rijen waren
dicht bezet met autoriteiten uit de militaire en qit
de burgerlijke wereld. We noemen slechts Z.Exc.
Luitenant-Generaal Duymaer van Twist,
de Nationale Landstormcommissie, Z.Ec.
Luitenant-Generaal Jhr. Roëll, Commandant van
het veldleger, de burgemeestér van Leiden. Mr, A.
v. d. Sande Bakhuyzen, het lid -der Eerste Kamer.
Mr. P. E. Briët. de Genèraal-Majoor b. d. Zee
macht. Overste Ermgaard, Commandant van de
Afd. Z.-H. van het V.L.S.K. „Motordienstde
Commissaris van Politie, de heer Meyer, de voor
de Gewestelijke Landstormcommissie, de
beer Roovaards en de secretaris van deze Commis»
de heer Karres. Majoor van Mens. Comman
dant van de Burgerwacht, Ds. H. Thomas^ voor
de Plaatselijke Landstormcommissie, Mr.
Trapman, voorzitter van de Burgerwacht, ver
schillende burgemeesters van omliggende gemeen
ten. vele predikanten en tal van andere autoriteiten.
Er behoorde moed toe om voor een zoo. uitge
lezen gezelschap een dergelijk programma uit te
voeren. _Men heeft het met elan gedaan en wij
hebben respect voor de spelers en vooral voor den
leider van het spel. den heer Sanders. Wij verna-
dat ook in andere plaatsen nog dergelijke
avonden zullen worden gegeven. Misschien kan
dan Iets gedaan worden voor een wat vlotter
tempo, voor wat rustiger overgangen. De avond
brokkelig. De zaal moest al te dikwijls In
beweging komen en dat schaadt de indruk van het
geheel tenzij daaraan ook door een voortvloeiend
spel leiding gegeven wordt. Is dat niet mogelijk?
Overigens nogmaals: oprechte hulde.
Aan bét einde de door de zaal onderstreepte
hartelijke complimenten en bedankjes.
de r.-k. vakschool voor
meisjes geeft advies
Hoeveel is er al over gezegd en geschre
den? Groote kolommen hebben de dagbla
den gevuld; van de eene zijde wordt er veel
goeds o\er het „nieuwelingske" gezegd
in den anderen l:ant daarentegen wordt
1 wel een iets boosaardigs over beweerd.
Wat beweegt ons dus na al de aandacht
die al op het product gevestigd is, nogmaals
de belangstelling er voor te vragen? We
zullen het U in het kort duidelijk maken:
we wjllen de huisvrouwen bij haar taak,
het vleesch töt smakelijke gerechten te ver
werken, helpen, oendat gebleken is, dat dit
oor sommigen moeilijkheden opleverde.
Om te begrijpen, waarom het lastig kan
zijn. dit vleesch smakelijk te maken moet
U echter eej^t weten, wat dit product is en
welke bewerkingen het ondergaan heeft
De reden van het, in den handel brengen
van het artikel kent U: het teveel aan vee,
dat er op het oogenblik ls, moet afgeslacht
worden: het gevolg hiervan is, dat het
'leesch houdbaar gemaakt moet worden.
Vóór en na het slachten wordt er op vee
n vleesch een uitstekende keuring krach
tens de bepalingen van de vleeschkeurings-
wet uitgeoefend, kans op schadelijkheid is
dus uitgesloten. Al het vleesch wordt in
stukkon verdeeld, deze onderling goed ge
mengd. over de blikken verdeeld, zoodat
iedere bus mooie en minder mooie stukken
bevat Vervolgens wordt het vleesch ge
steriliseerd (gekookt).
Dit alles geschiedt in Hollandsche fabrie
ken, waar met de grootst mogelijke hygiëne
gewerkt wordt; kortom het is een product
dat aan alle eischen van deugdelijkheid
voldoet
Kan dbor het eterlllseeren de voedings
waarde achteruitgegaan zija? Op deze vraag
agenda
Maandag 22 Januari. Stadsgehoorzaal, 8.1."
uur. Üs. A. M. Berkhof, over het onder
werp:- „Wanneer komt het duizendjarig
rijk?''
Woensdag 24 Januari. A.-R, Kiesvereeniging
„Nederland en Oranje". Openbare verga
dering. Spr. de heer Clir. v. d. Heuvel.
De Zondagsdienst der huisartsen wordt
morgen waargenomen door de doctoren Van
Bockel, Kortmann, J asperse, Renaud en
Mcyboom.
De Geneesk. Zondagsdienst te Oegstgeest
wordt waargenomen door Dr. Bertel, tele
foon 3302.
De avond-, nacht- en Zondagsdienst der
apotheken wordt van Maandag 15 tot en
met Zondag 21 Januari n.s. waargenomen
door apotheek M. Boekwijt, Visclimarkt 8,
telefoon. 552.
mag ontkennend geantwoord worden ze
is gelijk aan de voedingswaarde van versch
vleesch.
Als /dus dit vleesch afkomstig is van ge
zonde, goed gevoede dieren, op deugdelijk
heid is gecontroleerd en op hygiënische en
doelmatige wijze geconserveerd is, waardoor
de oorspronkelijke voedingswaarde behou
den bleef, dan maken we dus deze conclusie
blij zullen we zijn, dat we vleesch niet 1
ons middagmaal hoeven te schrappen, w
toe We anders in deze crisistijd zekor gedeel
telijk zouden moeten overgaan.
Wat beweegt sommigen, die wel voor het
gébruik in aanmerking komen, dan nog, hef
niet te. gebruiken? De lage prijs? Wc staan
altijd eenigszins wantrouwend tegenover ab
normaal goedkoope artikelen als we nu
echter weten, wat de oorzaak is, van het in
den handel brongen van dit 'vleesch, dan
kumlen we echter ook de lage prijs verkla
ren.
Onder degenen, die nog steeds het duur
dere vleesch moeten koopen, zijn er velen
die o zoo graag 'hiervoor in aanmerking
zouden komen. W aarom dit niet geschiedt?
De Regeering stelt dit vleesch alleen tegen
deze lage prijs beschikbaar voor hen, die
het meest door de crisis getroffen zijn,
Een uitstekend voedingsmiddel tegen lage
prijs, moet dus bij het publiek ingang
vinden.-De eenige reden die sommige huis
vrouwen mcencn te hebben, het niet te koo
pen, js dat bet vleesch dat gekookt is, niet «>p
de gewone wijze bereid kan worden en dat
de Jus,, die juist-bij onze "Hollandse he maal
tijden waar aardappelen-met jus. het hootd
bestanddeel vormenr afwezig is: -
Wij zullen U daarbij ethto: helpenr gere
geld zullen wij U enkele van onze -eigeci
b e'pïo e f de recepten geven, bij bereiding
van het vleesch volgens deze recepten, zult
U zien dat de bezwaren geheel vervallen.
Rundvleosch ln blik
Open het blik, d.w.z. verwijder het ronde
deksel. Neem daarna voorzichtig het vet
weg én gebruik dit bij het braden of bak
ken ran vleesch. het stoven van stampot enz.
Laat nu uit het blik eerst het vleeschnat
Ioopen in een afzonderlijk kopje en schud
dan het vleesch op een plankje waarna
het m dikke schijven of in dobbelsteentjes
-worden gesneden^ al naar gelang wan
"hét 'gerecht, waarvoor "men het wil gebrui
ken.
liet vleeschnat, dat er drillig uitziet, moet
verdund worden met een flinke hoeveelheid
water, want anders is de bouillon te zout en
bovendien te geconcentreerd van smaak.
Bouillon en vet zijn dan beiden voor alle
doeleinden te gebruiken.
Aardappelsoep 46 personen. y2 Kg. aard
appelen; V/2 liter water; 2 flinke preien; wat
peterselie; peper, zout; y2 blik rundvleeseh.
Snijd de prei in ringetjes, wasch ze en zet
ze met een lepel vet op in een goed gesloten
voeg een scheutje water toe en laat
de prei. zachtjes gaar smoren pl.m. 5 minuten
Vóeg'dan de geschilde, in stukken gesneden
en" gewasschen aardappelen toe met het
water en het zout en laat alles zachtjes gaar
kolen pl.m. y2 uur.
Zeef daarna de kiep, of wrijf'de aardappe
len goed fijn, laat ze onder nu en dan roeren
op-een-flink vuur. gebonden koken, pl.m. 20
miji ui en.
Voeg de laatste 5 min. het in dobbelsteen
tjes gesneden vleesch met het vleeschnat
toe en maak de soep op smaak of met peper,
zoy.t en fijngehakte peterselie.
Kerryschoteltje: 300 gr. vleesch uit blik; 30
v vet; 1 flinke ui; 1 theelepel kerry;
pijn. 4 d.L. of 4 theekopjes verdunde" bouil
lon; 200 gr. rijst; zout.
Kook de gewassehen rijst gaar; ig 3 maal
zooveel kokend.water me/ wat zout,"" gedu
rende y* uur. - -
1 Fruit de gesnipperde ui met - de kerfy
even in het vet, vojgg hierbij het fijngesneden
vlöesch en zooveel verdunde bouillon, dat
het vleesch goed onderstaat.
Laat alles samen ongeveer 10 min. stoven.
Vermeng daarna het vleesch met de goe-d
gaargekookte rijst Presenteer dit gerecht Li
een dekschaal of doe het over in een ingebo-
terd, vuurvast schoteltje, bedek dit met fijn
piUJéeimeel en laat er in een heeten oven
vlug een bruin korstje opkomen.
Gehakt. Per persoon: 100 gr. vleesch; 20
is 1 sneetje brood; peper, zout, noot; 20
"gr. boter.
Week het brood, wat van de korstjes is
ontdaan, in heet water, druk het daarna op
*n zeefje of schuimspaan goed uit.
Vermeng dit met het goed fijngehakte
vleesch en maak het op smaak af inet peper
zout en noot.
hiervan een bal, wentel deze door
wat fijn paneermeel en bak ze in boter vlug
rondom mooi bruin van kleur.
Maak de jus af met water en presenteer
dit om het gehakt heen.
Hutspot met vleesch. i personen. V/2 Kg.
winterwortelen; V/2 Kg. aardappelen; 3 flin
ke uien; y2 Kg. is V2 blik rundvleeseh; 50
gr. vet;pl.ni. L. bouillon, verdund met
-water.
Zet de geschilde, gesnipperde ert gewas
schen wortelen op met de verdunde bouil
lon en kook ze pl.m. y2 uur vooruit.
Voeg daarna de geschilde en gewasschen
aardappelen toe, schuif deze voorzichtig on
der de wortelen die met een schuimspaan
worden opzij geschoven. Leg bovenop de
schoongemaakte" en in plakken gesneden ui.
Laat alles samen zachtjes gaar en droog
Koken pl.m. uur.
Stamp de massa dooreen, voeg het vet toe
met het in dobbelsteentjes gesneden vleesch
en stoof de stamppot nog pl.m. 5 min. door.
burgerlijke stand
lEVALGEN: G M Loozen—van Lnenon z
ran Kampen-Splerenburg J M C v I
Goddön—Hup d J
V C
Maui
Hei
it—Bunn d.: A W
z.; M de Knegrtv d R«Uden d.: M Ver
hoeven— Arnoldus d.
OVERLEDEN-: XV M v Dieet—Straathof wed.
J.: W Hllarlun man 62 1.
ONDERTROUWD* L v d MeU 21 J en A van
Rlta 18 j,
alphen aan den rijn
HUISVLIJT
Ruim tien jaar geleden bewonderden wc
in het Nutsgebouw de fraaie stad „Kunst",
de geniale vinding van den vervaardiger,
don beer H. Jansen uit Alkmaar.
Mooier en ingewikkelder is het werk vnn
den heer T. Huizinga uit Veendam, dat we
gisteravond aanschouwden in hotel „Cen
traal".
Op een oppervlakte van bijna twee maal
tien vièrkante meter een stadje waar alles
werkt en beweegt
Te weten dat alles in vrije uren en met
beperkte middelen is gemaakt en dan te
zien de fraaie afwerking van het kerkge
bouw en een muziekgezelschap te hooien
spelen, en verder te veel om op te noemen
dwingt bewondering af voor den verraardi-
ger. Het geheel is een bezoek alleszins
waard en geeft aan hujsvlijt-beocfenaiirs
veel te zien dat hun van pas kan komen.
POSTDUIVENTENTOONSTELLING
In hotel „Centraal" werd gisterenavond
de tiende groote Nat Tentoonstelling van
de postduiven vereeniging „Do Gevleugel
de Vrienden" geopend.
De voorzitter van de Tentoonstellingscom
missie de heer H. S. Mens, sprak een koit
openingswoord, waarbij de keurmeesters de
heeren A. Unterhorst uit Rotterdam en P.
J. van Daaleri uit Haarlem dank werden
gebracht voor hun werk.
Zeer tevreden waren de keurmeester
over de inzendingen. Mooie exemplaren zij
-cr en wie langs de rijen van honderden gaat
merkt op, dat hier een keurgroep is. Deze
tweede lustrum viering van „de Gevleu
gelde Vrienden", die aangesloten is bij den
Ned. Bond van Zaterdagvliegers ,is een
succes.
Alle eerste en eere-prijzen vermelden is
ondoenlijk. Wc volstaan met D. Verbiesen,
oude doffers boven 750 K.M.; A. van Keu
len. oude duivinnen 450 K.M.; W. Verkerk,
oude doffgrs 150 K.M.; A. van Egmond, dui
ven 100 K M.; H. IIoogendoorn duiven on
bevlogen; allen een wisselbeker.
Verder verkreeg een inzending van den
heer.P..G. Borgers, beker en mod H Slag
boom, med.; G. Stapper, beker en H. Hoogen
dporiT, lauwertak.
Het- bestuur van de Tentoonstelling .be
staat uït de heeren: H. S. Mens, voorz.;
IL Bauer, Ie eecr.-penn.. P. G. Bórgers, 2e
secn-penningm.
AARDAPPELVERVOER
Vrijdag vatte de politie op aanwijzing
van een controleur uit Leiden, T. V. uit
Nieuw-Vennep die per auto in onze gemeen
te zes mud aardapplen vervoerde zonder
vergunning. De aardappelen werden in be
slag genomen en vervoerd naar het veiling
gebouw.
„D.O.S"
Als uitzondering vermelden we dat de
Oir. Gym. Vereen. „D.O.S." in Concordia,
Donderdagavond voor adspiranten en Vrij
dagavond voor de leden gezellige avonden
heeft gehouden.
De onderlinge band is zeer versterkt en dat
Is noodig voor deze jonge vereenigingen,
wil ze in de toekomst Iets zijn voor de
Alphensche jeugd en veel kunnen tooncn
aan de ouderen.
JA'VA-ZE NDINGSFILM
De nieuwe Java Zendinpifilm die Maan-
dag 29 Jan. vertoond zal worden in de G<*r
Kerk, Raadhuisstraat, zal Vrijdag 2 Febr!
da.v vertoond norden in de Gerei. Kerk
Hooft&traat.
NAAIVEREEN. „JACHIN"
Aan 41 gezinnen werd door de Geref
Naai vereen. „Jachin" 297 stuKs kleeding ver
strekt, hetwelk de leden in hun vergade
ring genaaid hebben. Ook werden kousen
fl.d. in verschillende gezinnen uitgereikt.
„ZONNEGLOREN"
Donderdag 25 Jan. a.s. hoopt op uitnoo-
Ig!.n^u%wL d? 3fd' -Uphen van „Zonneglo
ren Jhr P J. H. Röell, geneesheer-direc
teur van „Zonnegloren", in het Verocni-
gingsgebouw Julianastraat een lezing te
houden over „Bestrijding der tuberculose en
het sanatoriumlevcn
VERKOOPING
h.ïï.d^8ehouden vei*ooping van de fa
brieksgebouwen van den heer A P Char-
J?"": j" t°d. staapclB op f moo werdén der.
op f 1400 afgemijnd door den hecrW Brou
wer q.q.
boskoop
jaarvergadering
chr. landarbeidersbond
.0hrr- aW' Boskoop, heeft
geh5udeJeUÏ haSr 26
Na opening door den voorzitter, die de
talryke aanwezgen hartelijk welkom heette
6n evfns zÜn beste wenschen uitsprak in
verband met het nog zoo kort ingetreden
jaar werd het bondslied gezongen. Daarna
brachten secretaris en penningmeester hun
jaarverslag uit.. Vervolgens werd het feeste
lijk gedeelte van de agenda afgewerkt, be
staande uit voordrachten, zangstukken enz
waarby ververschingen werden rondgediend!
Na een slotwoord van den voorzitter en
gemeenschappelijk zingen werd deze zeer
goed geslaagde vergadering gesloten-
gesnapt
Twee personen zyn door den Ryksveld-
vaf-hter alhier op heeterdaad betrapt by het
angen van beschermde zangvogels. Een
kooi, benevens het vangnet zijn in beslag ge
nomen, terwyl de vogels de vrijheid kregen.
Proces-verbaal volgde.
GESLAAGD
M|j. N. Bakhuyzen Ad. is te Utrecht ge
laagd voor het examen boekhouden.
te water
Al spelende geraakte het dochtertje van
den heer H. aan de Zuidkade in de Wetering
Voorbijgangers mochten er in slagen het kind
dat reeds zinkende was, behouden aan wal te
brengen.
UITREIKING DIENSTKRUIS
Donderdagmiddag had ten Raadhuize de
uitreiking plaats van het zilveren dienstkruis
den veldwachter M. van Buren, voor 20-
jarigen politie-dienst.
De Burgemeester hield by deze gelegen
heid een toespraak, waarin hij liet uitkomen
de trouwe plichtsbetrachting van den jubi
laris. Aanwezig was het bedcuur van den Alg.
Ned. Politiebond, tal van politle-beambten ui1;
de omgeving en collega's van den he«r v. B.
Na deze p'echtlgheld bleef men nog eenigen
':yd gezellig bijeen en werden varverschingen
aangeboden.
Radio Nieuws.
1 nissol VI; H.20—16.20 K
>ang"mbei g; 19—20.05 Toulouso: 20.0532.0
locdapest; 22.05—afl.: Ljuigenbeig
Programma 4: 10.2013 10 Brussel Fr; 13 1
1-1.30 Luxemburg; 14.30—16.50 Daventry: 16.5
.05 Londen Reg: 21.05—21.25 Luxemburg
21.2522.50 Londen Keg; 22.50ufl.: Luxemb.
MAANDAG 22 JANUARI
Programma 3: 8—12.20 Deutarhl.sender: 12.2
Brussel VI- 14.30—16.20 Knhindborg; 16.50-
17.20 Warschau: 17 30—18 Brussel VI; 18—22 0
Boedapest: 22.05—afl.: Langenberg
programma 4: 1 1.20—12.30 Kalundborg: 12.3
14.20 Luxemburg: 14.20—16.20 Midland R. g
16.20—17.35 Daventry; 17 35—19 50 Brussel Fr
10.50—20.35-West lieg; 20 35—afl.: Daventry
hazerswoude
OP HEETERDAAD BETRAPT
In den nacht van 15 op 16 Januari zijD door den
Rijksveldwachter A. Kooiman en den Gemeente
veldwachter A. Plaizier alhier op heeterdaad be
trapt enkele vischstroopers, waarbij door de poli
tie een groote visch:egen en wargarens werden
buit gemaakt.
katwijk aan zee
UITVOERING U.N.l.
Donderdag heeft de Chr. Haimonievereenw
gi:ig „Uitspanning na Inspanning" eeu uit
voering gegeven, waarbij wederom velen aan
wezig waren.
Algemeen leider was Ds. Kalkman, die da
aanwezigen verwelkomde, uadat gezongen
was Ps. 138 1.
Ds. Kalkman zcide, gaarne te voldoen
aan den wensch, het openingswoord hij deze
uitvoering te spreken, en is verblijd dat
velen opgekomen zijn. In dezen tijd met da
vele moeilijkheden wordt ook het vereeni-
gingslevcn gedupeerd, de energie eq het
enthousiasme verslappen. Om dit te \erhin-
deren zijn avonden als deze zoo noodig. Ook
in het vereenigingsleven van U.N.L komen
de up and downs voor, veler oogen zijn nn
op de leden gericht om te kunnen nagaan
of U.N.L zich op het hooge peil van de
laatste uitvoeringen kan handhaven. Spr.
verwacht dan ook. dat de leden onder aan
voering van den directeur P. C. Langmuur,
hun beste beentje zullen vóórzetten.
Reeds bij den inzet bleek dat U.N.L zicti
heeft kunnen handhaven. Forsch en krach
tig waai^noodig klonk de muziek, in
verschillende gedeelten, zoo dit vereischï
werd, met beschaafde pianissimo's.
Medewerking werd verleend door het dud
„de La-at" uit Tilburg, dat met zijn voor
drachten veel succes inoogstte.
Ds. Kalkman sprak het slotwoord. Geëin
digd werd met het zingen van Gez. 180 L
Donderdagmiddag kwamen uit onze om
geving verschillende Politieambtenaren bij
een in Casa Cara om te komen tot oprich
ting van een afd. van den Bond van Chr. 1
Politiepersoneel. Ook waren eenige genoo
digden aanwezig. Het hoofdbestuur was ver
tegenwoordigd door den bondssecretaris,
den heer De Jong uit Amsterdam.
Na gebruikelijke opening door den waar- I
nemenden voorzitter, den heer Jansen,
Noordwijkerhout, werd het woord gevoerd
door den heer De Jong, voornoemd, die in
het kort de voordeelen memoreerde van een
afd. voor Politiepersoneel op Chr. Grond
slag. Vervolgens werd overgegaan tot het I
kiezen van een bestuur, bij meerderheid
van stemmen koos men den heer Jansen,
Noordwijkerhout als Voorzitter, tot verdere
bestuursleden de heeren Boes en Brandsma,
Katwijk a. Zee; Hendrikse, Noordwijk en
Veen uit Rijnsburg. De afd. draagt den
naam van „Noordwijk-Katwijk en Omstre
ken."
Het secretariaat is gevestigd te Noordwijk'
Zandvoortschclaan 37
Als opmerking diene nog, dat alleen Po
litieambtenaren lid van de afd. kunnen zijn,
die de Chr. begiselen zijn toegedaan.
HERCULES
De heer P. C. Bloot alhier heeft bedankt
als voorzitter van tie Katwijksche Gym na-
stick vereeniging „I-Ierculcs."
koudekerk
DE VRIJE UNIVERSITEIT
Dinsdag 23 Jan. a.s des avonds half acht. zal id
het kerkgebouw- der Gèref. Kerl: alhier een verga
dering worden gehouden in het belang der Vrije
Universiteit te Amsterdam. Als spreker hoopt op
te treden Mr. .A. Schenkeveld uit Alkmaar, met
het onderwerp „De centrale plaats van de V. U."«
Daarna zullen -vragen gesteld kunnen worden»
Trouwe opkomst is gewenscht.
MUZIEKAVOND
Woensdag 24 Jan a.s. des avonds te half achtj
1 in de Ned. Herv. Kerk alhier, vanwege de o
issle van bijstand, een zang- en muziekavond V
den gehouden.
DIENSTPLICHT
Bij de gehouden Inschrijving voor dc dienstplicht
lichting 1935 hebben zich aangemeld 25 jongelie
den, waarvan 13 vrijstelling hebben aangevraagd
wegens broederdlcnst.
leiderdorp
„DEVöTE"
In de gehouden jaarvergadering van de Chr.
Harmonie Vereen „Dcvóte" werd besloten
April een bazar te houden, ter dekking van
vele kosten, welke de vereeniging moet maken
Tevens werd de uitslag van de onlangs gehou
den verloting bekend gemaakt.
lisse
GLADIOLEN VEILING
VERSLAG van de gehouden Gladiolen Vol-
11-ig door de Coöp. Veillngsver. voor Bloembol-
lenkweekers H.B.G. (G.A.). Voor gemaakte prjj
n zie men onderstaand verslag
Boule de Neige 12op 80 c.; 1U-J2 50 c.; White
City 10-12 50 c.; Vlmmuculce Hop 95 c.; 12-11
80—S5 c.; 10-12 50—65 c.: Yvonne 12op 85 c.; j
50 c.; Carolus C1ukIu8 Hop lf25: Saiin.
y Hop 1.—Red Emperor 12op 85 95 c;
5560 e.; Red Oannt) 10-12 55 c.Jac. v,
?n 10-op 55 e.; Odin 12-op 70 c.; 10-12 i
45 c.Llebesfeuer 10-op 85 c.: Aprirot Hop 1.10,
12-14 1.10; 10-12 70 c Orango Blossom ICop
2 40; 10-12 1.55; Copernicus 12op 1.601.65; 10
12 1.10: Eailey Suniise 14-op 90 c.; Mount Co
ds Mop 1.— Niagara 10-12 85 c.. Flam Sword
-4 6 ct; Kr.
Proci
r L;
6-8 22 c 4-6 14 c
Ja-- Foch 12op 85 i
4op 1.20; Pink Pr
12-op
Brlllant 6-8 14 c kri
Kralen 20 e per Liter: Trudol
1 c. per L.; Blerlot Kralen 22
Perfection 14-op 1.05: 12-14
6065 c: War Mop 1 05: 12-14 90
1.50 12-14 t 1.25Ha|ley 12-oj
12 op 50 c: Brilliant 12-op 83 c.
BUsoed: Lil. Croceum f2.5"; Anei
Oxnllls Depp
roelofarendsveen
alen 12op 80—85
L.; Chr
12op 85
OPENING ONTSPANNINGSLOKAAL
Woensdag 24 Januari a.s. des voormlddags te
uur zal dc officiëele opening glaats yindeo
