\^rTVancJ<
VRIJDAG 4 SEPTEMBER 1931
EERSTE BLAD PAG. 3
Land- en Tuinbouw.
UITVOERING TARWEWET.
De minister van binnenlandsche zaken en
landbouw heeft bepaald dat met ingang van
den 7en September het maalpercentage van 20
wordt verhoogd tot 22% 9».
TARWE-ORGANISATIES VOOR NOORD-
HOLLAND EN VOOR ZUID-HOLLAND
Prijzen tarw eoogst 1931
De bovenvermelde organisaties maken hier
mede bekend, dat voor de tarwe oogst 1931 als
gemiddelde prijzen zullen gelden: voor 1« kw.
f 13.50. voor 2e f 12.50 en voor 3o f 11.50 per -
100 Kg. Dit geldt
prijsschaal vastgesteld. Hlei
- de 2e kwaliteit.
c-rhoogen of te verlagen, krijgt r
de prijsschaal voor le resp. 3e kwaliteit. Voor
de tusschenklassen zijn de prijzen 35 cent hoo-
ger of lager. Deze prijzon worden ^door de^orga-
oenlgo korting uitbetaald.
Prijs 2e kwaliteit per 100 Kg.: September
1931 f 11.65. October 1931 f 11.75, November
1931 f 11.85. December 1931 f 11.95. Januari 1932
f 12.05, Februari 1932 f 12.20. Maart 1932 f 12.35,
April 1932 f 12.50. Mei 1932 f 12.70. Juni 1932
f 12.90. Juli 1932 f 13.10. Augustus 1932 f 13.30
(hoogste prijs). September 1932 f 13.30.
Nadere bijzonderheden zullen aan de vertrou
wensmannen en erkende handelaars worden
medegedeeld.
HET NEDERL. RUNDVEESTAMBOEK
60ste Jaarvergadering
Donderdag werd te Rotterdam de 60ste al-
gemeeno vergadering van de vereeniging «Het
Nederlandsche Rundvee-Stamboek gehouden,
onder voorzitterschap van den heer H. W.
vorige buiten-
i goedgekeurd deelt
mede. dat de zaak aangaande
.b.c.-beatröding thans opgelost Is.. De t.b.c.-
Wat het Keurstal
.nde heeft afgelegd
tis en automatisch in het IC S. opgenomen
worden. Het wordt dus niet streeksgewijze, ge
regeld, zooals sommigen hadd<
In 1933 zal i
vUfJaarlüksche
Aan liet Jaarverslag dat hierna door de 1
H. Wibbens werd uitgebracht ontleenen
het volgende: jjbÉ 1">
«.era u.v het Gron. Blaarkop-Rundvee
Stamboek teruggetrokken en zich In N.R.S.
aangesloten. De roodbont-fokkerl) gaat gesta
dig vooruit Met grooten Ijver leggen veel vee
houders zich op deze fokkerij toe.
Er zijn in 1930 lngeschrev—
veeslag: 566 stieren en 3258
verslag 256 stieren en 1392
n; M.R.l
ïrslag 40
xouku o<»* 4819 "koefen dat is 455
meèr dan in 1929. Het aantal geregistreerde
volbloedkalveren bedroeg 16110, dat is 13550
meer dan in het vorig jaar.
In het laatste Gedrukte Stamboek zijn pl.ra.
16.000 melklüst
gingen in Z.W. Drenthe waar zoo goed als alle
veefokkers lid van waren, op één na alle zun
opgeheven en een bond van fokkers is gevormd,
1-—. Ac tr.weedag, de melkcontrole.
en en den handel in
statloneoring
Er Is dus een opgewekt leven op het gebied
der veefokkerij waar te nemen ondanks de
moeilijke ttiden. Vele akkerbouwers leggen zich
op de veefokkerij toe.
De contributie blijft onveranderd vastgesteld.
De likening 1930 wordt goedgekeurd, evenals
de bègrooting 1932. na enkele opmerkingen n.l.
omtrent de salarissen der ambtenaren, welke
door den voorzitter werden beantwoord.
Als voorzitter van het N. R. S. wordt her
kozen de heer H. W Kultp te Naarden met
27 van de 29 stemmen, die zich deze herkiezing
liet welgevflllen.
Besloten werd tot verlenging van de goed
keuring der statuten. In de plaats van de heer
Johan P. Paas als lid van de financieel^
missie werd benoemd
HET EIERENBESLUIT.
Thans Is ln het Staatsblad afgekondigd het
K.B. van 17 Aug. 1931 tot toepassing Tan art.
14 der Warenwet op eieren. Van de verschillen
de bepalingen deelen we de volgende als meest
belangrijk mede:
Eieren, waaronder ln dit besluit worden ver
staan kippen- en eendeneieren, mogr-
.„.scho eieren, koelhuiseleren, geconserveer
de eieren of kalkeieren, eieren 2e soort, buiten-
landsche eieren.
Het is geoorloofd ln plaats van „bulteu-
landsche" een duidelijke aanduiding van het
land van herkomst te bezigen.
ZUn de eieren uit Nederland afkomstig dan
mag in de aanduiding het woord „Neder
landsche" of „Hollandsche" worden opgenomen.
In plaats van het woord „eieren" mag in
deze aanduidingen worden gebezigd een samen
stelling van dit woord met den naam van de
diersoort, waarvan do eieren afkomstig zUn,
b.v. „VerBcho eendeneieren", „Geconserveerde
kippeneieren".
De aanduiding „ver&ch) eieren" moet wor
den gebezigd voor eieren, welke geen bewaring
De aanduiding „koelhuiseieren" moet worJen
gebezigd voor eieren, welke ln een koel-
lnTlchtlng aanwezig zijn of aanwezig geweest
xjjn. ongeacht den duur dier aanwezigheid.
De aanduiding „geconserveerde eieren", on
derscheidenlijk „kalkeieren", moet worden ge
bezigd voor eieren, welke door inleggen in een
vloeistof (b.v. kalkwater of waterglas) of op
lenige andere wijze, anders dan door afkoeling
/duiding „eieren-tweede soort" moet
gebezigd voor alle andere eieren, dan
die, 'alervoor genoemd.
Alle genoemde eieren, behalve^ de verscho
lijke en duurzame stempels, zooals door On/.en
Minister, met de uitvoering van dit besluit be
last, Is bepaald. Versche eieren mogen van
zulk een stempel zijn voorzien.
Verschc eieren moeten voldoen aan de vol-
dit besluit belast. Is bevoegd,
en andere diepte van deze luchtkamer vast
e stellen, mits niet kleiner dan 4 m.m. en
let grooter dan 7 m.m. diepte;
b. hun inhoud moot bU schouwing vrij z«n
.an duldelUk zichtbare vlekken of stippen, van
donkeren rand op de scheiding van luchtkamer
it. alsmede van aanwijzingen, die duiden
wikkeling van een kuiken;
I mogen niet vuilschalig zbn;
l mogen voor zoover hot kippeneieren
betreft niet anders gereinigd zijn dan door
plaatselijk afvegen met een vochtige doek;
e. zij mogen geen behandeling hebben onder
gaan, waardoor zij ongeschikt zUn om als versch
te kunnen gelden;
f. hun Inhoud mag geen afwijkenden smaak
of geur bezitten en moet ln deugdelijken toe-
larln elerer
.rd. of ot
publiek
toegankelijke plaatsen ten verkoop of ter af
levering aanwezig zijn. moeten aan de buiten
zijde zijn voorzien van een opschrift, vermel
dende aanduiding, waarmede de eieren volgens
de bepalingen ln den aanhef van het besiult
moeten worden aangeduid.
Het pakmaterlaai voor eieren moet droog,
reukloos en zindelijk zijn.
Het bewaren van eieren onder wering van
bederf door koeling. Inlegglng In eenjgo vloei
stof of op eenlge andere wtJze, anders dan voor
gebruik ln het bedrijf van hem, die de eieren
bewaart, mag slechts geschieden na schrifte
lijke kennisgeving aan den burgemeester der
gemeente, waarin de Inrichting voor bewaring
Dit beslijt Is in werking getreden met in
gang van den eersten Septembor 1931 en kan
worden aangehaald onder den titel „Eleron-
NED. LANDHUISHOUDKUNDIG CONGRES
Het bestuur van het Ned. Dandhuiislioudkundlg
Congres heeft het bericht ontvangen,
Prins voornemens is het 83ste congres
Sept. a.s. ln Grand Hotel Britannia te 1
Kunst en Letteren.
KON ZICH IN BED NIET BEWEGEN
Vastgehouden door onzichtbare handen
Onzichtbare handen hielden deze vrouw in
haar bed. Zij hielden haar ledematen en
gewrichten zoo vast, dat zij nauwelijks in
staat was zich te bewegen. Dat waren de
handen van den urinezuur-vijand en diens
greep werd sterker en sterker.
Zij wanhoopte aan haar herstel, toen zij,
zooals zij 't zelf noemde, „een wonderbaar
lijke ontdekking" deed. Zij ontdekte Kru-
sohen Salts. Leest eens hoe 't haar genas:
„Sinds langen tijd leed ik aan rheumatiek.
De pijn daarvan kan ik U niet beschrijven!
Zes maanden geleden begon ik met Kru-
sohen en was zeer verheugd, dat ik reeds na
een week 's nachts goed kon slapen. Dat
iets wat ik sinds lang niet meer kende.
Mijn gewrichten schenen geheel verstijfd en
ik kon mij niet zonder pijn in bed om
draaien. Nu slaap ik goed, beweeg me zon
der pijn en voel me gezond en mijn gewrich
ten schijnen geheel vernieuwd te zijn. Ik be
schouw Kruschen als een wonderbaarlijke
ontdekking." Mevr. E. L.
Het organisme van den rheuimatieklijdcr
produceert dat gevaarlijke lichaamsgif, be
kend als urinezuur, dat uit naald-scherpe
kristallen bestaat Het wordt gevormd in
opgehoopte afvalstoffen, welke de spijsver
teringsorganen niet hebben afgescheiden.
Kruschen is een sterk oplossingsmiddel van
deze naaldscherpe kristallen. Het verwijdert
snel de scherpe kanten ervan en verwijdert
ze dan uit Uw lichaam. Uw pijnen vermin
deren; opzwellingen verdwijnen; stijve ge
wrichten worden los.
Beter nog. Kruschen tast de bron van het
kwaad aan. Regelmatig gebruikt, houdt
het Uw lever en nieren in perfecte conditie,
zoodat deze afsoheidingsorganen U inwen
dig vrij houden van alle vergifvormende
afvalstoffen.
Kruschen, zooals U ziet, maakt de vorming
van het gevaarlijke urinezuur voor alijd on
mogelijk!
Krusohen Salts is uitsluitend verkrijgbaar
bij alle apothekers en drogisten k 0.90 en
ƒ1.60 per flacon. Hollandsche verpakking
waarborgt echtheid.
mag worden genoemd van de Innerlijke kracht
van het Duitsche volk.
Er wordt aangenomen, dat het nog wel eenl-
gen tijd zal duren voor de beurzen weer nor
maal zullen werken. Reeds nu worden pogin
gen ln het werk gesteld, om de situatie, ont
staan door de zware koersverliezen, te ver
lichten. Naar verluidt werd hedenmorgen, vóór
het begin der beurs een bijeenkomst gehouden
irin de mogelijkheid
Naar verder verluidt, heeft de Pruisische Mi
nister van handel steun toegezegd voor de aan
deelen en obligatiemarkt.
Belgische schilders is er werk o.a. van Hip-
polyte Boulenger, Henr. Evenepoul, G. Vo
gels, Baror. Hendrik Leys, Hendrik de Braeke-
leer, Jan Strobbaerts, Constantin Meunier,
Louis Dubois, Willem Linnig Jr. en van den
land gestorven schilder en beeldhou-
NEDERL. ORGANISTENVEREEN.
s|u-
HERDACHT Opsomer, Constant Permeke, E<lgar Tytgat,
Tm van het 40-iarl* WUIem Pae«^^n de S»et
der Orgamsten-vereeniging wordt te Amster-j y
damdam door deze organisatie een congres ge- j g"
houden.
Ter eere van het jubileum werd hedenmid-
dag in het Paviljoen Vondelpark een buitenge- EcOÖOQMC CU FiOUIICHÈU»
wone algemeene vergadering gehouden, waar j
de voorzitter, de heer W. de Vries, uit Nyme-
gen, o.m. de oprichters der Vereeniging, de'
heeren: Jos. A. Verheyen, M. H. van 't Kruysj BUITENLAND
en J. Wolters herdacht, zoomede memoreerde, nn.n„n roAWDTiir
de belangrijkste feiten uit het leven der Ver-I *>E ENGELSCHE LEENING IN FRANKRIJK
eeniging. j Bijna volteekend
Hij merkte op, dat de Vereeniging in de Het voor het rraJ,aahe publiek bestemde ga-
afgeloopen veertig jaren meer heeft bereikt I Veelte ten bedrage yan 2i milliard fr ""w
i Engelsohe
dan de oprichters zich hadden voorgesteld, j b'
Spr. herinnerde aan het stichten van een on-teekeni
dersteuningsfonds, waarvoor vele leden belangkringci
loos concerten gaven. Ook de verbetering van j
de organisten-salarissen kwam door de be-
moeiingen der N.O.V. tot stand. Van vérstrek- j
kende beteekenis poemde de voorzitter het in-
stellen van de diploma- en getuigschrift-'
examens. Hulde bracht hij aan de nagedachte
nis van den overleden penningmeester, den
heer Gomper, waarbij de aanwezigen zich van scha Kreditan stalt verleende credte-t op korten
hun zetels verhieven. Spr. besloot zijn korte termijn van 150.000.000 shilling door een Frans^
openingsrede met een hartelijk: leve de Orga-
nisten-vereeniging.
Een huidetelegram werd aan HjM. de Ko
ningin gezonden.
Bij acclamatie werden tot eere-leden be
noemd de heeren W. de Vries, eerste voorzit
ter, prof. dr. Alh. Schweitzer en Van Ogtrap.
Na afloop der vergadering werd receptie
gehouden, waar velen het bestuur kwamen ge-
lukwenschen.
's Avonds had een feestconcert plaats in het
Concertgebouw door het UtrechtBch Stedelijk
Orkest onder leiding van den heer Evert Cor-
nelis en met medewerking van mevr. Jo Vin
cent (zang) en den heer C. de Wolf (orgel).
Belangrijke tentoonstelling ln de hoofdstad.
De tentoonstelling van Belgische beeldende
Kunst uit de laatste honderd jaren, welke Za
terdag ln tegenwoordigheid van vele autoritei
ten zoo heeft onze Minister van Onderwijs,
Kunsten en Wetenschappen, Z.Exc. Mr. J.
Terpstra zijn komst toegezegd in het Ste
delijk Museum zal worden geopend, door
Z.Exc. Petitjean, Minister van Wetenschappen
en Kunsten van België, mag ongetwijfeld tot
een der belangrijkste exposities worden gere
kend, welke gedurende een tijdperk van jaren
in ons land zijn georganiseerd.
Niet minder dan 3S8 inzendingen aan schil
derijen, beeld hou werken en gravures zijn in
zeven zalen ondergebracht. Van de overleden
bijna geheel vol-
in fliK— —,-
dt best
HULP AAN OOSTENRIJK
Het Engelsche crediet overgenomen
ar van goed ingelichte zijd© word medogo-
i zal a.s. Zaterdag een directievergadering
de Bank van Frankrijk plaats
de kwestie van de overn
:consortlum zal worden besproken. Van
Fransche zijde heeft men me* een flnancleelon
steun aan Oostenrijk een afwachtende houding
aangenomen ln verband met de verklaring v
Sshober over de Intrekking van het tolun
'ilan. Nadat heden Schober de verklaring
-Fransche zijde de
LEIPZIGER STADTBANK
De verliezen
Volgens een mededeeling van den Raad van
-
irugbetaald, dat
DE MORGAKGROEF EN HET VERSTREKKEN
VAN CKEDIETEN.
Met betrekking tot de onlangs afgesloten on
derhandelingen Inzake een leening van de
ink of England verluidt naar van goed Inge-
:hte zijde wordt medegedeeld, dat tusschen de
Morgan-groep en de Fransche bankgroep, die
de leeningsonderhandelingen voerde, een over
eenkomst is tot stand gekomen, waarbij de Mor-
gengroep zonder toestemming van de Fransche
bankgroep. d.w.z. de Banque de France alsme
de de Fransche regeering. geen credieten aan
Europeesche staten zal geven.
MAATSCHAPPIJEN.
itto inkomen van 435 maatschappijen In het
e halfjaar van 1931 met 51% verminderde ln
.ergelUking mot het vorig Jaar en met 65%
vergeleken met 1\139. Olie-, koper- en rubber-
atechapptlen geven meerendeels een deficit
zien. Het netto-inkomen van de leidende
almaatschappllen verminderde met 86% ln
-gelliking met 1930. Levensmiddelen-, tabak-
chemische- en automoblel-maatschappöen kwa-
het best van af met dalingen van
DE AWERTKAANSCHE STAAT8LEENING.
Vier maal overteekend.
De uitgifte van 300 millioen Amerikaanse!
schatkistbons. met een looptüd van 1 jaar, re
tende 1%% werd viermaal overteekend. De
itgifte maakt deel uit van een totale emisf
er Amerlkaansche schatkist van 1100 m
ioen. waarvan de opbrengst bestemd is tot d-
king van het tekort op de begrooting.
PENSYI/VANIA RAILROAD.
Het kwartaals-dlvldend verlaagd.
De Pensylvania Railroad heeft een verlaging
dend aangekondigd, van
■ctle heeft verklaard dat
gerechtvaardigd zou ziin
•eest op basis van de tegenwoordige Inkom-
i. De directie was er echter van overtuigd
dat de plannen tot Internationale samenwerking
waartoe de president der Vereenlgde Staten het
initiatief nam. van dergelijke fundamenteel® be-
inls zl)D. dat zö een ultkeering van dit di-
.,uc.id ten deele uit het surplus, gerechtvaar
digd achtte. Het bestuur wil hiermede uitspre
ken het vertrouwen in het toekomstig herstel
an den huldigen onbevredigenden toestand.
DE DUITSCHE BEURZEN HEROPEND
Zware koersverliezen
Na «en sluiting van 54 dagen zijn gistermoi
;en om half 12 do Duitsche beu.:
■igMÉaiiaÉL
nde persoonlljkhi
m eenter voc~'-
ng aan, daai
e^n*vastgesteld®"koersen zou beginnen. 1
ladelljk bleek het aanbod zeer belangrijk,
wijl ea- nauwelijks eenige vraag te bem<
was. De meeste koersen werden daarom oi
dellljk geschrapt. Voor zoover echter no«
sen tot stand kwamen, waren de verliezen
aanzienlijk en bedroegen, voor wat de w
betreft, over de geheele linde meer dan 20
Slechts voor een gering aantal fondsei
hert. aanbod geheel opgenomen. Van de
fondseri kon sleohts 10 worden opge
In heit eerste beursuur kwamen de volgende
officieel® koersen tot stand: (tusschen haakjes
de Laatste offialeele noteeringen, dus van 11
Juli), Ilse Benban 116 (152), Relchsbatik 102
(1251). Deutsche Bank 75 (100è). Svenska 200
(56J),
Salzdertfurth 135
(220), Aku 50 (69). Brdöl 40 (56J
183i). I. G. Farben 93 (1228). Salz.
(177). Siemens 103 (140). Dresdn.
(101). Verelnlgite Stahlwerke 26 (37i). Com-
merabank 72 (101). Danatbamk 76 (1011), Hapag
27i (40).
Schuldbuchforderungen werden 10 beneden
den koers van 11 Juli genoteerd.
Niettegenstaande dit alles had d«
kalm verloop, hetgeen
sterk bewijs
Ingezonden Stukken.
w a t W i Is.
EEN KOOKBOEK VAN 1752
derom beijverd om de militairen van Chi
lijken huize, die voor herhalingsoefeningen
•- n kornen, zoo goed mogelijk te
het spreekt wel vanzelf, dat wij
,ng ln de avonduren.
adres van het Tehuis voor Militairen. Keizer,
trant 3A De
ieuwe Tehuis
Het Tehuis
Aldaar zijn gedurende de herhallngsoefentn
5 bijzondere ontspaningsavonder
arvan wij -
_j Hoogedelgestrenge heer
lanus, lid van do Tweede Kaaner der Staten-
Generaal met een rede, getiteld: „Weerstand
bicden". Muziek en zang zullen de
opluisteren. Ds. B. Telder. Geref.
Ds. G. van Dijk Azn.. Ned. Herv. predikant,
beiden te Breda, zullen resp. het openings-
slotwoord spreiken.
Bovendien wordt ln datzelfde gebouw op 22
September een zanguitvoering gegeven.
Een en ander, alsmede gegevens omtrent de
Godsdienstoefeningen, zullen aan belanghebben
den door middel van strooibiljetten nog nader
worden bekend gemaakt.
II ng
geven, laig het oorspronkelijk
Tehuisavonden radiografisch
1 wij daar-
:e zenden. Jammer genoeg hebbel
van om der kosten wille moeten
de dekking der gewone ultgavi
is daarom, dat wij ditmaal m*
j vragen geen f
r wille van een hoogst
Breda, post
rekening No. 46702.
Namens het Verband voornoemd.
L. KEGGE, le Dudt. der Art.
C. J. FRAANJE, Serg. der Inf. (S.D.O.A.)
„Dc weg naar 't hart van een man loopt
door zijn maag".
U hebt deze stelling zekor ook meermalen
hooren beweren?
Of ze altijd opgaat? Ik durf daarop geen
beslist antwoord geven. Wel weet ik, dat
menig jong getrouwd man meermalen met
weemoed teioigdacht aan de heerlijke
„oudervvetsche pot.'1 bij moeder thuis-
In elk geval zal niemand mij tegenspreken
wanneer ik zeg: wie een lieve vrouw ge
trouwd heeft, die ook in de keuken niet
onbekwaam is die is alleszins een geluk
kig en te benijden man.
ln mijn hoekje denk ik er niet over mij
te mengen in het debat, onlangs in ons blad
gevoerd met den heer Wirtz. Maar uit er
varing weet ik, dat er jeugdige moeders
zijn, die zich nog geducht zullen moeten
oefenen eer ze voor hun kook-, bak- of
braadproeven een 7 of een 8 op haar echte
lijk rapport kunnen erlangen.
Er is echter een probaat en niet te duur
middel, dat onervaren vrouwkens in haar
gemis aan kennis en ervaring kan tegemoet
komen. En dat is een goed kookboek-
Dat is een oud en dies beproefd middel.
Reeds 180 jaar geleden verscheen er een
boekje onder den titel: „De volmaakte Hol
landsche keukenmeid van 1752". Dit boekje
wilde aantoonen hoe men allerlei soorten
van schotels kon klaar maken, zoodat zij
zonder veel kosten toch gezond en smakelijk
zouden zijn. Verder bevatte het boek voor
schriften voor het bewaren en inmaken van
groenten, voor het onderzoek naar de kwa
liteit van het vleesch, ook hoe de tafel moest
worden ingericht, hoe deze en gene recep
ten moesten worden klaar gemaakt tegen
gevatte kou en koorts. Alles was altijd nog
volgens den titel het werk van een voor
name dame, die onlangs naar den Haag was
verhuisd en het boekje waan-an nu de der
de editie verscheen, was naar haar eigen
handschrift, van fouten gezuiverd, uitge
geven te Amsterdam door Steven van Es-
weidt in de Beurssteeg bij den Dam 1752.
Genoemde Esweldt heeft dan ook met een
mooie krul het boek voor echt geteekend
verzekert in zijn voorbericht dat Hare Excel
lentie, wier naam hij niet noemen mag,
dit vermaarde boek geschreven heeft opdat
haar dochters en haar keukenmeiden niet
verlegen zouden staan, waar het gold de
kunst van koken. Het was opgedragen aan
de Nederlandsche vrouwen, die in de op
dracht behoorlijk worden toegesproken. „En
gij ijverige keukenmeid, die door middel
\an dit boek tot de volkomenheid zult
worden gebracht, gij zult niet alleen geëerd
worden en een goed loon kunnen bedingen:
maar eens, wanneer gij zult huwen, dan
zult gij".... enz. De recepten zullen wij niet
mededeelen de oude Hollandsche olie
koeken worden er niet in vergeten-
Er zijn echter, behalve de gewone recepten
allerlei andere aanwijzingen in, wefltke niet
alleen bewijzen, dat toen zeer scherp onder
scheid werd gemaakt tusschen pomp- en
regenwater (bij sommige gerechten zou
half om half gebruiken), maar dat men
ook grooten prijs stelde op de plaatsing der
schotels, zoodat visch nooit anders dan
tegenover visch mocht staan, en op de in
richting van de tafel, die 's winters met
verguldsel en ander sieraad en 's zo
met bloemen versierd moest zijn. Wat de
Rechtzaken.
worpen, stood t
:recht. Geëlscht werd
6 maanden voorwaardelijk en 6 maanden
voorwaardelijk met 3 Jaar proeftijd. Uitspraak
over 14 dagen.
DE STAKING BIJ DE CHAMOTTE-
FABRIEK
Voor het Hof te Arnhem heeft gediend di
zaak tegen C. van U.; H. v. S. en S. van S
allen arbeiders der chamottefabriek te Gelder-
malsem, die geweld hadden gepleegd tegen d<
politie.
De Rechtbank te Tie] had eerstgenoemd*
veroordeeld tot drie, de belde anderen tot twe*
maanden
Het Hof heeft thans den eersten veroor
decld tot vier maanden met aftrek en de belde
anderen tot twee maanden.
MET EEN MES GESTOKEN
De Rechtbank te Groningen veroordeeld*
heden den 23-Jarlgen grondwerker M. van D
uit Opolnde. die bU een ruzie J. v. d Wooidi
plaatspn der gasten betreft onder den
spiegel, dicht bij het vuur en ver van de
deur te zitten is de eereplaats in te nemen.
Verbazend is de menigvuldigheid der
spijzen, die op een middag werd voorge-
diend. 't Zijn menu's, om van te schrikken.
Doch dat wisten we wel en het verwondert
ons dan ook niet, dat onder recepten, die in
he* kook- en gastreeiboek worden aange
geven, er ook een is.... tegen de maagpijn.
Tegen zulke menu's zijn geen magen be-
Daar er bij een vorige editie van Harer
Exce'lentie's boek aanmerking was go-
maakt op het gemis van een goed voor
schrift oantTvnt het voorsnijden, geeft de
derde er een, waarmee men op dit punt
'oikamen wordt ingelicht
1. De voorsnijder moet vooral zorg dragen
oor zijn handen, dat die wel gewasschea
en zijn nagels kort zijn.
2- Heeft liij geen scherp mes, zoo mag hij
om vragen.
3. Hij moet ook vragen om een schoon
tafellaken, dat hij aan zijn linkerzijde legt-
om er nu en dan vork en mes op neer te
leggen.
-i. Als hij met \<x>rsnijden zijn handen
vuil maakt, moet hij vooral niet om een
half vuil servet vrrgen, om ze daaraan af
te vegen. Dit zou geen compliment zijn voor
de gastvrouw en voor de vuile handen niet
helpen.
5- De voorsnijder moet staan als hij snijdt,
want anders gaat het niet goed. Ook moet
hij, door te staan, zijn ijver toonen, om de
vrienden te helpen.
6. De voorsnijder moet blootshoofds zijn.
maar wanneer het wat koud is of wanneer
hij zwak is, moet hij zijn excuus maken,
wanneer hij zjcli dekt. Voordat hij begint te
snijden moet hij een beleefde buiging maken
voor het gezelschap, maar dan ook zonder
verdere complimenten zijn gang gaan.
7. Is het gezelschap groot, dan moeten
andere heeren mede>helpen-
8. Wordt iemand uitgenoodigd om voor te
snijden, dan mag hij niet weigeren of zeg
gen dat hij 't niet kan. Dit zou van een
slechte opvoeding getuigen.
9. Als alle gasten geholpen zijn, dan mag
hij zich bedienen van wat er op het bord
is blijven Mggen. Hij moet de beste stukken
afgeven en mag in geen geval een goed stuk
voor zich bewaren.
10- Vraagt een gast om meer, dan moet hij
terstond oprijzen en hem helpen en aan den
knecht of de meid een schoon mes en vork
vragen, namelijk als hij gegeten heeft met
die, waarmee hij de vorige maal de gasten
heeft bediend.
Dit kookboek geeft zelfs voorschriften
omtrent.... het kussen. Ik lees daarover
„Er is nog altijd geschil over de vraag of
het ai dan niet onbehoorlijk is de dame, die
naast u zit, te kussen, wanneer gij haar ge
zondheid drinkt, of haar met een kus dank
te betuigen, wanneer zij de uwe drinkt
Maar zeker is het onbehoorlijk, om van uw
plaats op te staan, om jonge dames te om
helzen, die op eenieen afstand van u zitten.
Het is niet beleefd een dame te kussen
zonder de lippen te hebben afgewasschen.
Ook geeft het al te licht eenige confusie aan
tafel".
We 2djn nu bijna twee eeuwen verder is
dit geschil al opgelost?
ONEERLIJK HANDELSREIZIGER
heeft Óen 28-
DelfzUl. die
De Rechtbank te Gronin
jarigen handelsreiziger F.
bJJ wle hö )n d)en
Faillissementen
AMSTERDAM. 3 September. "W. F. Tan der
Broek, hotelhouder, Biaricum. Naarderetraat 5 J
Rechter-comm. Jlir. mr. P j H M v. d. Does d*
Wlllebols; curator mr. VV. C. Rooyaarde. Kil-
J. Aarnoudse Jr.. Oud-!
in. Valkenburg (U>.
r, Vllssingen.
(bli arrest van hot hof Amsterdam):
J. W. Beekman, Bussum.
IN DEN STORM
Door WJERNY
XX VII.
KORTE INHOUD VAN HET VOORGAANDE
Op treffende wijze wordt In dit verhaal het
lijt-en geteekend, zooala vele tienduizenden in
Rusland dat de laatste jaren hebben ondergaan.
Hingen en rapporten, die op last van de auto
riteiten moesten worden gemaakt.
De oorlog tegen Polen bracht groote ellende
hij gaf Rusland op economisch terrein de gena
deslag. Do resultaten van de gevolgde Nieuw*
Economische Politiek, de zoogenaamde „Nop
waren in veler oog niet anders dan een her
stel van hot kapitalistisch stelsel.
Grisha, een der hoofdpersonen van dit ver
haal. was als oud-student ln de handels-
Wetenschappen. aangesteld bij het
».Tsentrosojoez", de centrale der
•bruiks-
iperati&s.
;tjn vrouw, de schrijfster dezer her
inneringen. vreesde vaak, dat Grisha van
haar begon te vervreemden. Maar na een ver-
tro vwelijk gsprek met hem bleek haar. dat zij
zich in dit opzicht vergist had.
Spoedig daarna kwam er nog een onverkwik
kelljke geschiedenis. Marja, het 17-Jarig dienst
meisje van do schrijfster, moest moeder worden
en als vader van het te verwachten kind
noemde zij den naam van Nowlkof. eon bekend
partijleider. Haar meesteres beloofde haar van
deze zaak work te zullen maken. Na een onaan
genaam gesprek met haar man, ging ze naar
«en der regeerlngsburcaux. waar men echter
listiglijk eraohtcr trachtte te komen of per
soonlijke antipathie tegen Nowlkof haar dreef.
De volgende dag stierf het meisje in het zieken
huis: ze had vergif ingenomen.
BU de groote partUschoonmaak die korten
tijd later gehouden werd. werd Grisha maar net
als dli
een fabriek ln Rostof. ZUn vrouw
maanden geschorst en kreeg op haar
■zoek t
uiterlijk succes. Daarna had een vergadering
plaats van een onderzoekingscommissie. De
hoofdingenieur had gesproken, van alle kanten
rezen protesten, maar de voorzitter had de lei
ding goed ln handen.
Zoo kalm als de ingenieur gesproken had,
zoo opgewonden en heftig antwoordde hem
de partij-secretaris. De kern van zijn betoog
kwam hierop neer, dat het voor de technici
wel buitengewoon gemakkelijk was als zij in
hun stoel konden zitten en alles prachtig in
orde was. Maar daarvoor betaalde de Sow jet-
regeering hun hooge salarissen niet. De re-
geering had die technici noodig, juist omdat
er moeilijkheden en bezwaren waren, en
van die technici werd verwacht, dat zij die
moeilijkheden zouden overwinnen. De hoofd
ingenieur was volgens hem het typisch voor
beeld van den „ouden spets", zooals zij niet
moesten zijn. Er weid niet van hem ver
wacht, dat hij zijn tijd besteedde aan het
registreeren van alle tekortkomingen van
anderen, aan 'het maken van de noodig rap
porten daarover. Van hem werd verlangd,
dat hij, in de tegenwoordige omstandigheden
goede producten afleverde. Als de ingenieurs
op alle fabrieken zoo spraken en handelden
zooals hij deed, dan zou er van de geheelo
productie wel niets terecht komen, en een
ieder zou zijn handen in onschuld wasschon.
„Neen kameraad", -besloot hij grimmig,
„het eal u niet gelukken u er zoo uit te
draaien. U hebt feiten en cijfers genoemd,
ik kan daar tienmaal zooveel tegenover stel
len, die bewijzen, dat de fouten hier op de
fabriek liggen en niet bij anderen. U hebt
geklaagd en nu zullen wij klagen".
Inderdaad, de klachten kwamen los, klach
ten over fouten die in het bedrijf gemaakt
waren, over verkeerde teekeningen, over
slechte behandeling van de arbeiders, over
slechte organisatie; het regende in éón
woord klachten.
De voorzitter van de vakvereenigingsraad
wond zich hevig op toen hij sprak over het
eigenmachtig en ongedisciplineerd optreden
•van de leerlingen en de jonge arbeiders.
„U schijnt nog niet begrepen te hebben,
kameraad", zedde hij hatelijk, ,ydat wij in
een nieuwe maatschappij leven, waarin de
leerlingen en de jonge arbeiders niet meer
alleen de thee en de wodka voor de bazen
moeten verzorgen, en waar zij ook niet meer
mogen worden afgeranseld en geplaagd zoo
als vroeger zonder eenige betaling te ont
vangen, maar waarin zij werkelijk moeten
worden opgevoed tot arbeiders, dat niet al
leen moeten zijn in hun vak, maar die
zich ook een oordeel moeten kunnen vor
men om de vragen van de industrie en van
de samenleving te kunnen beoordeelen. Het
is een goed toeken, dat de arbeiders alles
willen kennen. U dient daarvan gebruik te
maken, en u hebt zich volstrekt niet er over
te 'beklagen, dat deze geest onder hen
heerscht".
Op deze wijze stonden de beide opvattin
gen lijnrecht tegenover elkaar, alhoewel dit
in de vergadering volstrekt niet duidelijk uit
kwam. Want alles werd vertroebeld door
klachten over kleinigheden, door persoonlijke
heftige aanvallen, waardoor de gespannen
atmosfeer in het kantoor ondragelijk werd.
Ieder voelde zich geprikkeld en ik vroeg mij
af wat het nut van dergelijke uiteenzet
tingen was. Op die manier kon men wel een
of meer slachtoffers vinden, of een of meer
personen aansprakelijk stellen voor de ge
maakte fouten, maar 't was duidelijk, dat er
daardoor in de toekomst geen verbetering
intrad. En in de heele discussie, die een
paar uren duurde, wachtte ik tevergeefs op
een uiting, die zou wij'zen in deze richting.
Alweer greep de voorzitter van de Onder
zoekingscommissie in. Ook hij soheen iets
dergelijks te voelen, toen hij de opmefking
maakte, dat dergelijke discussies hem niet
vreemd waren. Het scheen dus niet alleen
bij ons zoo te zijn, en hij had vermoedelijk
heel wat meer van dergelijke gevallen bij
de hand gehad. Hij wendde zich plotseling
tot Grisha, die haast niets gezegd had en
met een somber gezicht luisterde, en vroeg
hem: „Hoe staat het met de productie-ver
gaderingen op deze fabriek?"
,/Die worden geregeld gehouden".
„En de besluiten van die vergaderingen,
worden die ook ten uitvoer gebracht?"
„Voor zoover mogelijk en voor zoover ze
waarde hebben, ja."
Gelach en geschreeuw klonken plotseling
van verschillende kanten bij dit antwoord en
weer begonnen verschillende pensonen aller
lei hatelijkheden te roepen naar de zijde van
het vertrek waar de technici en Grisha
„Aha, ik schijn hier een teer punt ge
raakt te helbben", zeide de voorzitter spot
tend. „Hoe 'beoordeelt u", wendde hij zich
tot Grisha, „of de beslissingen van de pro
ductie-vergaderingen uitvoerbaar zijn en
practische waarde hebben? Wie beslist
dat?" Grisha knikte slechts met zijn hoofd
in de richting van de ingenieurs. „Juist,
dat dacht ik wel", lachtte de voorzitter op
dezelfde manier, „dus als er op de produc
tie-vergaderingen critiek wordt uit-geoefond
en als er voorstellen worden gedaan om de
zaak eens anders aan te pakken dam de tech
nici het willen, dan hebben de technici zelf
te beslissen in hoeverre dat uitgevoerd
wordt. Na de uiteenzettingen van den hoofd
ingenieur is het volkomen duidelijk wat het
lot van deze critiek en deze voorstellen is."
De voorzitter stelde hierop voor de dis
cussie te sluiten en de vergadering uiteen
te laten gaan. „Hij wilde de technici niet
langer van hun werk afhouden", zeide hij
minzaam maar met grooten nadruk, om hen
ndet weer aanleiding te geven over 't verloop
van ile vergadering te klagen. Hij zou zelf
met de andere leden van de commissie thans
de fabriek in oogenschouw nemen en ver
klaarde daarvoor geen geleide noodig te
hebben. Als hij wat wilde weten zou hij
het aan dc menschen ter plaatse vragen.
Dit was de eerste keer, dat ik zelf de ge-
heele fabriek te zien kreeg, en de indruk van
het geheel was uiterst neerdrukkend. De
bezichtiging van de verschillende vuile, don
kere en rommelige werkplaatsen, waarin
men de wanorde in alle onderdeelen bespeur
de, bracht mij weer terug in de gedachte
de klachten van den hoofd-ingenieur. Op de
vergadering was ik het niet met hem eens
geweest, had ik gevoeld hoe de partij-secre
taris en de voorzitter van de Onderzoe
kingscommissie inderdaad in de groote lij
nen gelijk hadden. Maar hier, nu ik de feiten
zelf onder oogen had, nu werd het mij toch
heel duidelijk hoe èn de technici én Grisha,
die dagelijks tegen dezen chao6 hadden te
vechten, alleen nog maar al de groote en
kleine gebreken in dit organisme zagen en
geon oog meer hadden voor al het andere.
We hadden niet te klagen over belang
stelling. We werden letterlijk bestormd door
menschen, die zich beklaagden over de on
beschaamdheid van de leiders. Meestal was
het ons volmaakt onbegrijpelijk, waarover
de betrokkenen zich zoo boos maakten. De
technici in onze commissie vergenoegden zich
met alles aan te hooren, maar zeiden niets.
Welk een diepe haat tegen de leiders
sprak er uit hun woorden! Het werd ons
bang te moede. Dc leiders kregen de schuld
van alles, zelfs het gebrek aan woonruimte
in de stad werd hun verweten. Ook onze
commissie werd niet gespaard. Ons werd
verweten, dat er in het bedrijf menschen
waren, die bevelen uitdeelden, al werd toe
gestemd, dat zij dit op voorzichtige manier
deden. Triomfantelijke blikken werden ge
worpen op de voormannen, op de bedrijfs
leiders, alsof dc menschen zeggen wilden:
we zullen eens zien wie hier baas zijn,
jullie of wij!
Intusschen werd 't ons duidelijk dat er
heel veel oorzaken waren voor het slechte
werk dat geleverd werd. lievig klaagden
de arbeiders over het gebrek aan materiaal
en gereedschappen, waardoor ze vaak uren 1
en soms heele dagen moesten wachten, voor
dat ze verder konden gaan. Zeker, ze
werkten op stukloon, gelijk was voorgeschre
ven, maar voor de verloren uren kregen ze
het normale uurloon uitbetaald, zoodat er
geen week voorbij ging of ze bleven vér
onder het 'bedrag, dat ze zouden hebben ge
haald als ze zonder onderbreking hadden
kunnen werken. Dit was stellig de voor
naamste oorzaak van de diepgaande onte
vredenheid alom. De arbeiders meenden, dat
de onwil van het leidende personeel tot deze
onophoudelijke tegenslagen leidde, waardoor
zij verliezen leden, terwijl de beambten hun
vast salaris uitbetaald kregen, zoodat 't hun
geen nadeel berokkende.
Een der smeden, een reusachtige kerel, die
zwart zag van 't vuil, kwam op ons toeloo-
pen, zwaaiende met zijn geweldigen moker.
„Hierheen", riep hij uit met een bulderstem.
„Hierheen, kameraden. Ik zal jullie eens
laten zien wat die schavuiten ons laten op
knappen". Zijn tanden en 't wit van zijn
oogen glinsterden in het besmeurde gezicht
en hij sleepte ons bijna mee naar zijn smidse-
vuur. „Nou, kijk hier", hij wees op een
aantal ijzerdeelen, die daar opgestapeld
lagen. „Deze einden moeten door mij uitge-
smeuld worden, niet waar! Aangenaam werk.
Maar die hondenkinderen geven me ijzer,
dat een wershak te dik is. In plaats dat ik
het einde plat kan smeden, moet ik eem»
het heele stuk wit-gloeiend maken en uit
slaan. Uren werk ik aan zoo'n onderdeel. Die
ellendelingen traohten dan ook nog elke
keer weer de uren te verminderen door to
zeggen, dat ik de uren van het platsmeden
in rekening breng. Hun kop moest ik uit
slaan onder mijn hamer!" Met een ruk hief
hij den moker op en liet hem op zijn schou
der vallen.
fWordt vervolgd)
