Geliial's Pillen en liilsein
FAILLISSEMENT.
m\\ LIJDEKS IN lirULMJIEE* AANBEVOLEN.
liet bewijs, door met het begin dezer maand de prijzen voor de portiën bij
afhaling een cent, de goedkoopste zelfs, twee centen lager te stellen. Tot
dezen gcwichligen maatregel zon het bestuur zeker nooit zijn overgegaan
indien men niet van onderscheiden zijden ware ingelicht, dat de prijzen, hoe
laag op zich zelf, de afhaling van portiën tegenhielden. In dien maatregel
waarbij de portiën hij verbruik in het lokaal op denzelfden prijs van 10
cent gehouden werden, was in zoovel ook billijkheid, daar de verbruikers
in het lokaal eenige meerdere vergoeding voor gebruik van de zaal met ver
warming, licht en mobilair verschuldigd zijn.
Tot die prijsverlaging, waartoe, zooals wij vernemen, niet dan na rijp
beraad is besloten, zou men niet zijn overgegaan, zoo men niet had kunnen
berekenendat de inrichting met behoorlijk debiet, ook met deze prijzen,
zou kunnen bestaan en indien tot nogtoe de kosten niet ruim door de
inkomsten waren gedekt.
Indien er werkelijk onrust bij enkelen mocht bestaan hebben, of de onder
neming hare kosten wel zou kunnen goedmaken, zal niets zoozeer tot ge
ruststelling kunnen strekken, dan de wetenschap van bet feit, dat de the
saurier van hel eerste oogenblik af geen penning voor de loopende kosten
heeft behoeven uit te geven. Alle kosten van inslag van levensmiddelen
loonen enz, die na afloop van elke week werden voldaan, benevens eenige
andere kosten, die bij elk begin van zaken voorkomen, zijn van de eerste
week af uit de loopende inkomsten betaald.
Van den aanvang hebben velen, de qualiteit der algeleverde portiën ken
nende, twijfel geopperd, of men het op den duur wel zou kunnen volhou
den, de gewone portiën voor zulke lage prijzen af te leveren. De verwonde
ring over den buitengewoon lagen prijs is nog vermeerderd door de laatste
prijsverlaging der portiën bij afhaling. Zulke lage prijzen zijn bij behoor
lijk debiet alleen mogelijk door ordelijk en zuinig beheer en door contante
betaling, noodzakelijk vereischte bij eene dergelijke inrichting.
De dagelijksche zorg schijnt aan den Keukenmeester uitnemend toever
trouwd. De voortdurende tevredenheid der bezoekers mag voor een goed
deel aan zijne trouwe zorg worden toegeschreven.
Zijne taak is niet gering. Sinds de opening op 1G Januari tot 14 April II
zijn niet minder dan 22812 portiën afgeleverd. Dit cijfer is belangrijk,
vooral als men bedenkt, dat elke jeugdige inrichting in den aanvang met
moeielijkheden te kampen heeft. In het begin vond men ook hier bezwa-
ren, die men gaandeweg leert voorkomen. Veel beleid vereischt de groote
ongelijkheid van de gevraagde portiën. Groote onverwachte toeloop heeft
in den aanvang soms veroorzaakt, dat aan vele aanvragen niet kon worden
voldaan. Later zijn maatregelen genomen, dat gewoonlijk altijd aan de
aanvraag van gekookte spijs kan voldaan worden, zonder in schade voor
overblijvende portiën te vervallen. Zoo werden in de eerste 14 dagen van
April '3309 portiën afgeleverd. Dat maakt gemiddeld ruim 234 portiën per
dag. Daaronder zijn twee Zondagen, waarop alleen op een beperkt getal
uren soep verkocht wordt, een van 20G en een van 142 portiën. Van de
gewone dagen was het laatste cijfer 197, het hoogste 350 portiën.
Een klein bezwaar ontstaat, doordat de bezoekers gedeeltelijk nog te
weinig aan goede spijsbereiding gewoon zijn. Dit geeft moeielijkheid in de
keus der spijzen. Zoo vindt de smakelijke bruine booncn- en erwtensoep
op de tafels der meergegoeden zoo geliefd, r.og weinig aftrek; niettegen
staande deze soep, in de Volkskeuken uitstekend toebereid, meer dan eenige
andere een groot deel vleeschvoeding nevens gezond plantaardig (meelhou-
dend) voedsel bevat en voor herstellenden en verzwakten onder de beste voe
dingsmiddelen inoet geranschikt worden. Toch toont het publiek omtrent
deze laatste soep de kracht der oude spreukonbekend mankt onbemind
Toch zal dit vooroordeel waarschijnlijk verdwijnen; enkelen, die deze soep
leerden kennen, verkiezen haar, als voedingsmiddel, boven andere en door
geneesheeren wordt zij tot versterking nog meer aanbevolen, dan de gewone
vleesch- en groentesoep, die met rijst bereid wordt. Men heeft zich dikwijls
en terecht beklaagd, dat onze arbeiders te weinig vleesch voedsel krijgen:
indien men bedenkt, dat elke portie van deze soep I hectogram (ons)
vleeschvoeding (vleesch en been) bevat, zal men van een ruim verbruik van
deze groente- en bruine boonen-soepen belangrijke verbetering voor de volks
gezondheid mogen wachten.
Ook de voedende beslanddeelen van de overige spijzenwaaronder erwten
en boonen met spek enz., worden door deskundigen zeer geroemd.
Wij mogen daarom vertrouwen, dat de zaak van de Volkskeuken die
terecht door de bezoekers zeer gewaardeerd wordt, binnen Leiden voor goed
gevestigd is. liet is een merkwaardig verschijnsel, dat de inrichting tot
nog door de arbeiders zelf het meest gewaardeerd wordt. De spijskaarten zijn na
tuurlijk ook verkrijgbaar voor meergegoedendie eenige luilp aan behoefteen in
gezonde voeding willen uitreiken. Van deze uitnemende gelegenheid tol on
dersteuning aan arme gezinnen is echter nog zeer weinig gebruik gemaakt
Van de ruim 28000 uitgereikte kaarten zijn naauwelijks 1400 door"meerge
goeden voor armen genomen. Ruim 26600 portiën werden door de gebrui
kers. voor het groote meerendeel uit den arbeidersstand, zelf bekostigd
De arbeiders hebben getoond de inrichting der Leidsclie Volkskeuken op
prijs te stellen. Meergegoeden schijnen met de inrichting nog weinig bekend
te zijn. Daaraan schijnt hoofdzakelijk te moeten worden toegeschreven, dat
zoo weinig kaarten ter uitreiking door hen worden genomen Misschien
kan de verwijdering van het lokaal der Volkskeukenwaar de kaarten ver
krijgbaar zijn. uit het meest bezochte gedeelte der stad daarop ook van
invloed zijn. Naar wij vernemen, is het bestuur bedacht, pakjes kaarten
ook op enkele meer bezochte plaatsen verkrijgbaar te stellen Wellicht
zou dit aan vele ingezetenen welgevallig zijn en het debiet van kaarten ter
uitreiking aan hulpbehoevenden daardoor vermeerderen.
In allen gevalle mag het als een verblijdend verschijnsel beschouwd wor
den dat de Volkskeuken in de eerste plaats gewaardeerd wordt door hen
voor wie zij hoofdzakelijk dienen moet, dat is voor de arbeiders die zelfiii
hun onderhoud kunnen en moeten voorzien, dat is, voor hen, die voor eer
lijk verdiend geld ook goede voeding verlangen.
Moge de inrichting voortdurend in bloei toenemen en helpen bijdragen tot
gezondheid en welvaart van de arbeidende klasse in Leiden!
Leiden, 17 April 1871.
Gehouden Verkoopïng van onroerende goederen,,
in het Ileeren-Logement aan den Burg, Zaturdag 15 April.
Notaris Mr. A. J. Wijnstroom.
Een Buis en Erf. aan de westzijde van de Heerengracht, omtrent de Slop-
steeg, wijk VII, n". 140, Sectie 1, n°. 1185. Kooper J. Parmentier. 1950.
AKADMIE-NIEVWS.
IjurtjctJii'Iic Siatib.
ONDERTROUWD; L. D. Keus. jm. 23 j. en M. S van den Rerg.jd. 23 j. L. R.
A. Molkenboer, jm. 24 j. en H. C. M. Knaapen, jd. 21 j. J. A. H. Knaapen jm.
25 j. en C. E. J. Molkenboer. jd. 25 j. - C. M. Riegelaar, jm 44 j. en D. L. Robert,
jd. 34 j. C. Zirkzee, jm. 24 j. en J. M. Smitlenaar, jd. 27 j. P. Kleinhans,
wed'. 49 j. en T. Colet, wed'. 42 j. G. Teegelaar. jm. 21 j. en J. Kikkert, jd.
21 j. A Piket.jm. 25 j. en A. van Dissel, jd. 17j. G. J. van Hartevelt. jm. 21 j.
en M. G. Neulehoom, jd. 21 j. A. van Toorn. jm. 24 j. en M Termeer, jd. 31 j.
J. A. van Tongeren, jm. 22 j. en E. Dreef. jd. 20 j.
AD VEKTEX18 KV
Bevallen van een Dochter C. J. S. VAN ITERSON V1RULY VAN
POUDEROYEN.
Leiden, 16 April 1871.
Heden overleed, in den nog jeugdigen leeftijd van bijna 19 jaren, onze
geliefde Dochter IDA, na voorzien te zijn geweest der laatste I1H. Sacra
menten der Stervenden.
N. KAPTEIN.
M. KAPTEIN, Hooyjians.
Groenendijk onder Hazerswoude, 14 April 1871.
Heden overleed mijn geliefde Echtgenoot, de lieer JACOB VAN DORSTEN,
in den ouderdom van 36 jaren.
A. J. BAVINK,
Amsterdam, 15 April 1871. Wed' J. van Dorsten.
Voor de vele bewijzen van deelneming, zoowel binnen als builen deze
stad, bij gelegenheid van ons huwelijk ondervonden, betuigen wij, ook
namens wederzijdsche betrekkingen, onzen opregten dank.
P. J. WIJNNOBEL.
Leiden, 17 April 1871. A. P. WIJNNOBEL, geb. Sciiucrink.
Voor de vele blijken van belangstelling, ondervonden bij de bevalling zij
ner Echtgenoote, betuigt de Ondergeleekende, ook namens haar, zijnen
hartelijken dank.
Leiden. 17 April 1871. L. A. VERIIOEFF.
De tweede vergadering van Schuldeischers tot verificatie der schuldvorde
ringen ten laste van CHARLES LOOTEN, Sigarenhandelaar te Leiden, ver
klaard in Staat van Faillissement bij vonnis der Arrondissements-Rechtbank
te Leiden, dd. 24 Maart 1871. is door den Edel-Achlbaren Heer Rechter
commissaris M'. II. P. J. TOLLENS bepaald op Woensdag 26 April c. k.,
des namiddags te 1 uur, in een der localen van het Rcchtsgebouwlot bij
woning waarvan, in persoon of bij gemachtigde, de Schuldeischers worden
opgeroepenmet verzoek hunne schuldvordering van te voren in te zen
den bij den Ondergeteekende.
De Curator,
F. A. VAN LEEUWENAdvocaat.
Leiden, 17 April 1871. Breêstraat. Wijk IV, N°. 245.
Er wordt ten spoedigste gevraagd in een Tabaks-Aflaire
een JONGMENSC1I, bekend met het vak. Adres in persoon
bij GEBROEDERS VAN DER HOEK. Boekhandelaren te Leiden.
PROMOTIE AAN DE LEIDSCIIE IIOOGESCIIOOL.
Den l7JcD April de heer A. van Iperen. geboren te Leiden, in de Genees
kunde, na verdediging van zijn akademiscli proefschrift: over een geval van
aneurysma aortae adscendentis.
DE VOORTREFFELIJKE EN ONVERBETERLIJKE WERKING DER
wordt steeds dagelijks meer en meer, door degelijke getuigschriften beves
tigd. In een schrijven van J. G. de V. uit Arnhem wordt verklaard dat
een lijder, welke door den Doctor was opgegeven, in een hopeloozen toe
stand verkeerende vele middelen te vergeefs had gebruiktdoch op aanbe
veling van een geneeskundige ook de GELAUFF's Pillen beproefd, en na
dezelve eenigen tijd volgens voorschrift te hebben gebruikt, steeds in beter
schap is toegenomen, en thans een volkomen herstel te gemoet ziet, enz.
Deze en meer andere degelijke bewijzen zijn voorhanden, omtrent de
gunstige eigenschappen der GELAUFF's met roem bekende geneesmiddelen,
die ik in mijn bijna 50-jarige praclijk als de uitstekeudste specialiteiten heb
leeren kennen; door ondervinding geslaafd, kan ik een ieder lijder, man.
vrouwkind of grijsaard mijne zoo gunstig bekende Pillen en Balsem met
zekere overtuiging aanbevelen tegen alle zelfs de verouderste maag- en
zenuwkwalen, hardnekkige onderbuiksche verstoppingen, hoofdpijn, con
gestie van het bloed naar het hoofd, en meer andere ingewortelde kwalen;
door hunne zacht laxeerende, gal, sly in en ziektestof afdrijvende en bloed
zuiverende beslanddeelen, worden dezelve als zeer gunstig aanbevolen om
als voorbchoedmiildel te gebruiken tegen de thans heerschende
POHKE1V.
Dezelve zijn in verzegelde doozen met een door mij ondertcekendc ge
bruiksaanwijzing, waarin meest alle ziekte-toestanden nader worden be
schreven a ƒ1, ook doozen van óO en 30 Cents, verkrijgbaar. Iloofd-
Depót te Amsterdam bij G. WiARDA en C".Spuistraat. G, 22, bij de
Lijnbaansteeg; alsmede te Leiden bij E. NOORRIJK, Breedstraat, 'sFJage,
SNABIL1É. Buitenhof; Rotterdam, SNABILIÉ, Groote Markt; Haarlem,
J. VAN DE PAVORO, Droogist, Kruistraat.
J. P. G. GELIUFF, Geneesheer,
Corresp. Lid van het genootschap ter bevordering der
Genees-, Heel-, Ferles-, Schei- en Natuurkunde.
