Wat at koningin
Wilhelmina op
haar achttiende
verjaardag?
Spooky slaapt onder het bed
hond
zoekt:
huis
LEIDEN OMGEVING
VERSTANDIGE KOCK,
DIENSTVERLENING
CcidócSouoont
ZATERDAG 20 JULI 1991
KOOKBOEKEN, RECEPTEN EN MENU'S TENTOONGESTELD
„n ^+ua-, ****£*-»
fc-L±~r ^y$
Een oud recept voor 'Eenvoudige gestoofde knollen'. Met name groentenrecepten werden in de
zeventiende en achttiende eeuw nauwelijks vastgelegd.
DEN HAAG Iedere
rechtgeaarde kookliefheb-
ber loopt met jeukende
handen over de tentoon
stelling 'Koken door de
eeuwen heen' in de Ko
ninklijke Bibliotheek in
Den Haag. De boeken zijn
veilig achter glas uitge
stald en doorbladeren is
er niet bij. Bij een tweede
tentoonstelling, 'Moge het
u wel bekomen' in het
aangrenzende Algemeen
Rijksarchief, is het onvol
dane gevoel minder. Re
cepten, fragmenten uit
huishoudboekjes en me
nukaarten zijn stuk voor
stuk goed leesbaar. Beide
tentoonstellingen zijn van
daag geopend.
Wat at koningin Wilhelmina
op haar achttiende verjaardag
in 1898? Wat is het recept te
gen niersteen en niergruis? Dit
soort vragen wordt ruim
schoots beantwoord.
Luguber is het antwoord op de
laatste vraag: 'asch van pisse
bedden met rinsche wijn ge
wassen, in den oven ge-
droocht, met rinsche wijn in
genomen'. Maar of het hier
echt om pissebedden gaat? Jo
hannes van Dam, de culinair
publicist die meewerkte aan
de samenstelling van de ten
toonstelling, betwijfelt het.
„Het Franse woord 'pissenlit'
betekent paardebloem. De
wortel werd gebruikt als ont-
giftend middel. Maar het
woord pissenlit werd vaak
vertaald als pissenbed. Iets
heel anders natuurlijk!"
Overdracht
Mevrouw G. van Aalst, archi
varis bij het Algemeen Rijks
archief, is mede verantwoor
delijk voor 'Moge het u wel
bekomen'. Deze tentoonstel
ling gaat over recepten en me
nu's van de 17de eeuw tot on
geveer 1960, allemaal afkom
stig uit verschillende particu
liere archieven. Van Aalst:
„De kookboeken en huishoud
boekjes werden van grootmoe
der op kleindochter overge
dragen. Dat kun je soms zien
aan de namen die voorin
staan. Bijzonder vind ik een
huishoudboek uit 1844. De
moeder van de meisjes was net
overleden, maar de vader wil
de dat zijn dochters het boek
direct, een dag na het overlij
den voortzetten". In de huis
houdboekjes staan ook prijslijs
ten van de etenswaren. Jam-
mergenoeg staat er geen prijs
index bij, zodat geen vergelij
king mogelijk is met heden
daagse prijzen.
Citroenen
„In de achttiende en negen
tiende eeuw noteerde men
vooral recepten voor vlees en
toetjes", vertelt Van Aalst.
„Het ging meestal om de moei
lijke dingen, zoals pasteien. Er
waren recepten voor 'oester
pastij' en 'sure limoen pastij'.
Hoe groenten gekookt moesten
worden, wist men blijkbaar al.
Opvallend is dat men ontzet
tend veel met citroenen werk
te dat vond men lekker fris
Het gebruik van goed wa
ter, toen zuiver regenwater, is
iets wat je nu terugvindt in de
vorm van bronwater".
Een leuk onderdeel zijn de
menukaarten uit de negen
tiende en twintigste eeuw. Ze
zijn vaak weelderig opgesierd
met goudkleurige randen en
kleurige voorstellingen. Dat de
menukaart voor de achttiende
verjaardag in inhuldiging van
Koningin Wilhelmina een
keur aan luxe gangen laat
zien, laat zich raden. Dienst
plichtigen van nu zullen ech
ter hun vingers aflikken bij
het lezen van het menu van de
Legerplaats bij Laren. De
heren konden zich tegoed
doen aan roastbeef en kreeft
met mayonaise (en het was
niet eens kerstmis). Er zijn
noodrecepten voor het maken
van surrogaat-thee, noodrant
soenen voor scheepsvolk en
medicinale recepten.
Pf Sorghvuldige Huyshoudfter
SSffcfaijtenfre fjoancii op öc frcfïe cn bcquacmlte mattier alberïjanbc
jbpijfen fal hoolien ftoobcn o?abcn bacftrn cn öcrcpDcn 5 mrtöe «èauffht barr
toe Dienende, Öimfïiglj en pioftjtfüjcfe in alle Cfupg-ljouDingen.
Oockom veclderleycflagh van T AERT EN en PASTEYEN toe tc (lellen.
Oermeet bert met öc
HOCLANDTSE SLACHT - T YD T.
HJicr nocfj arfjtet dp gefoocoljt öe
VERSTANDIGE CONFlfUURMAKER,
©Ktotoijfen&f Ijocmcii ton bedicrjjaniit ©nirfjtcn IPo;
telen/ SÖloemnt en SölaDen Src goede rn nutte Confituren
fal Uomieuroemaken enbetonren.
ping is thematisch opgebouwd.
Koken voor kinderen, koken
voor Nederlanders in Indië,
kookboekjes voor blinden, ko
ken vanuit een levensfilosofie,
koken vanuit de huishoud
scholen en kookboekjes die
door Nederlandse fabrikanten
werden gemaakt om het ge
bruik van hun produkten te
stimuleren. Zo is er het 'Calvé-
Delfts Visboek' uit 1935, waar
in werd aangeprezen: „Visch is
een prachtvoedsel". Dat Delft-
sche sla-olie het allerfijnste
was om de visch in te bakken,
spreekt voor zich.
Kavej;
r\& .iV Jarr:, üoc) Marcus Doomick, ?*0rcUttftk06P?t ftp bcü
in "t ftantoo* :Tncfófcar~
©et J|hibtIcjjicDoof jj- Sfmm
Titelpagina van 'De verstandige koek' (1667). In de zeventiende eeuw was koken voornamelijk een
zaak van het gezonde verstand. Bij grote landhuizen had men eigen groentetuinen, fruittuinen en
een bijhouderij.
FOTO: KONINKLIJKE BIBLIOTHEEK
De tentoonstelling „Kookboe
ken door de eeuwen heen" in
de Koninklijke Bibliotheek
geeft een historisch overzicht
van 321 kookboeken. Studente
'Bibliotheek, Documentatie en
Informatievoorziening' van de ongeveer 130 kookboeken uit
Rijkshogeschoool Maastricht
Jolanda van Tol stelde de ten
toonstelling samen, met Jo
hannes van Dam en Joop Wit-
teveen. Beide heren stelden
hun privé-collecties ter be
schikking. De tentoonstelling
op de begane grond is gewijd
aan de geschiedenis van het
kookboek. De benedenverdie-
iaar
Eén van de meest interessante
stukken is een facsimilé-uitga-
ve van het eerste gedrukte Ne
derlandse kookboek van Tho
mas van der Noot. Het komt
uit ongeveer 1510.
Verder is er aandacht voor
kruidenboeken uit de 16de en
17de eeuw. Ook zijn er boeken
over keukenpersoneel, zoals
„Het echte Aaltje; de volmaak
te en zuinige keukenmeid" en
„De volmaakte Hollandse keu
kenmeid". Dit laatste boek
komt uit 1769. Een voorbeeld:
„Kavejaar, hoe men die frui
ten zal. Neemt drooge Kave
jaar, en wryft die klein en
mengt die onder versche kuit
van vis, en doet er wat peper,
wat water en wat geraspte
kool by, en fruit het in boter,
en doet'er limoensap over". In
het boek worden ook adviezen
gegeven over hoe de tafel ge
dekt moet worden. „Hoe de
Tafels van die Grooten en
Burgers die met Hoflyke, maar
naar Hollandsche trant leven,
in het huishouden geschikt
worden". In de inleidingen in
de catalogus wordt uitgebreid
aandacht geschonken aan de
achtergronden van de kook
boeken.
Beide tentoonstellingen zijn
van 19 juli tot en met 13 sep
tember gratis te bezoeken in
genoemde instellingen. Ze zijn
naast het Centraal Station van
Den Haag gevestigd.
De catalogus, die in zwart /wit
is uitgevoerd, kost vijftien gul-
BURGERLIJKE STAND
LEIDEN Geboren: Boy, z.v. A.
Knobbout; Vincent, z.v F. van Mourik
en C. de Jong; Thomas Benjamin, z.v.
R. J. Amerika en E. A. M. de Haas;
Tim, z.v. E. J. J. Kramer en H. Hoe
gen; Remco Alexander, z.v. A. F.
Boxelaar en H. J. M. de Bie; Robin,
z.v. R. Brouwer en E. Hogenes; Je
roen, z.v. R. van Duijn; Henk, z.v. R.
van Duijn; Manouk Joanne Marianka,
d.v. R. A. B Drijver en M. M. Markus;
Pirn, z.v. G. H. van de Pavoordt en M.
A. Parlevliet; Adam, z.v. M. Diao en L.
Grinwis; Denice Bernadette, d.v. A. H.
van der Putten en C. A. K. Hartley;
Robert Anton, z.v. A. H. van der Put
ten en C. A. K. Hartley; Ellen Fiona,
d.v. G. C. van Velzen en S. E. Du-
rieux; Stella Christina, d.v. P. P. Kley-
nen en H. J. de Boer; Esther Brenda.
d.v. L. C. Vooljs en P. C. Ouwehand;
Frederick Petrus Maria, z.v. R. P. M.
Heemskerk en J. J. van der Aar;
Charlotte Delphine Isabelle, d.v. W. H.
A. van der Wal en P. E. Zegveld; Ro-
viz Celedonio Ronald, z.v. M. M.
Jano; Juliëtte Nadine, d.v. R. M.
Pouw en G. M. Smit; Mike, z.v. C. de
Mooij en K. de Bruin; Kevin, z.v. C. de
Mooij en K. de Bruin; Johannes Hugo
Johannes, z.v. J. A. M. Mourits en C.
C. H. Raaphorst; Nicoline Claire Céci
le. d.v. P. F. B. R. Teeuwen en T. A.
C. barones van Boetzelaer; Yasmine
Maimuna. d.v. E. I. Colijn; Alicha Con-
cetta, d.v. A C. L. D'Elia en M. de
Jong; Kilian Victor, z.v. A. Kielman en
I. M. E. Overpelt; Eva Margaretha,
d.v. C. C. Poppe en M. B. M. Vink;
Donny, z.v. J. F. Olivier en H. van
Rossen; Jean André, z.v. J. A. Guljt
en A. J. Haasnoot; Mike, z.v. N. van
der Zwart en C. G. P. Zonneveld;
Rick, z.v. N. van der Zwart en C. G. P.
Zonneveld; Ivan, z.v. D. Stojanov en
S. Kalcinova; Suzanne Carla Cathari-
na, d.v. H. R. van Wijk en M. E. M.
Lansu; Mike, z.v. E. C. van Prehn en
J. J. Janssen; Lieke, d.v. M. P. van
der Geest en A. E. Gijbels, Ellen El-
vera, d.v. C. S. van Oosten en M. van
der Vijver; Arnold Gerrit, z.v. J. van
Egmond en G. van der Meij; Ruduan
Benjamin Franklin, z.v. R. Plug en M.
W. Devilee; Piet Jeroen, z.v. A. Mathis
en B. A. Parli; Willem Marinus, z.v. W.
Z. J. Rosdorff en M. van Duijn; Chris-
tiaan Cornelis, z.v. R. C. van Dijk en
J. van der Plas; Murat, z.v. K. Uygur
en B. Uygur; Noortje Margaretha, d.v.
G A. Labrujere en M. A. Adriaanse;
Peter, z.v. A. J. Maandag en C. M.
Jansen; Anne Catharina, d.v. C. M.
Breeuwsma en A. J. M. Baas; Paulus
Jacobus Petrus, z.v. P. N. P. Verde-
gaal en A. H. J. M. Rietveld; Rowena,
d.v. A. Siera en P. Buijn; Ingrid Agat
ha, d.v. A. van der Plas en A. van
Duijn; Thorn Derek, z.v. A. J. P. Bo-
gers en L. M. Gelling, David Wilhel
mus Johannes, z.v. W. J. Ooms en S.
Star; Stephanie, d.v. A. J. H. Burgers
en J. J. Sassen; Jarno, z.v. J. W. M.
Rozenbroek en E. L. M. van der
Kamp; Daniël Marcellus Cecilianus
Maria, z.v. J. M. Bekkers en L. A. M.
Jansen; Wendy Maria, d.v. H. T. N.
van Veen en A. Houwaart; Anne Ca-
thelijne, d.v. C. J. van der Berg en D.
Saveur; Mark, z.v. J. van Lunsen en
M. van Rossen; Dominique, d.v. J.
Pars en M. Aalbertsen; Merel, d.v. C.
P W. den Hollander en E. F. M.
Duym; Rebecca Johanna, d.v. D. M.
de Vos en M. A. Broerse; Martijn Pie-
ter, z.v. P. M. P. van der Lans en L.
M. van der Hoeven; Hakim, z.v. S.
Bouazaoui en S. Abdaies; Chahrazad,
d v A. Matoug en H. M. Reijman;
Joyce Melissa, d.v. D. van der Wijn
gaard en A. J Jansen; Frieda Esther,
d.v. A. van der Marei; Mitchel, z.v. S.
Hindriks en P. Korstanje; Hendrika
Johanna, d.v. N. C. van Rijn en J.
Holthuis; Johanna Elisabeth Louise,
d.v M. Van der Velden en M. M. E. J.
Noordam; Lenni Mattanja, d.v. E.
Zeelenberg en G. J. Markenstein.
Overleden: A Stouten, geb. 24 april
1921, man; N. van Oosten, geb. 24
feb. 1907, gehuwd geweest met T.
Jasper; J. C. van der Burgh, geb. 22
aug. 1910, gehuwd geweest met P.
W. Martijn; G. Koenen, geb. 9 jan.
1922, vrouw; W. Wyrwas, geb. 12
april 1915, man; K. Ouwehand, geb.
29 aug. 1904. vrouw; O. C. van Belle,
geb. 3 jan. 1932, man; F. J. Masten
broek. geb. 29 april 1917, man; P.
van der Hoeven, geb. 30 sept. 1925,
echtgenote van J. Kinds; A. Haas
noot, geb. 14 aug. 1910, gehuwd ge
weest met P. van Egmond; P. C.
Weeda, geb. 26 juni 1939, man; W.
Keijzer, geb. 28 maart 1920, echtge
note van H. Keijzer; H. Amersfoort,
geb. 20 febr. 1898, gehuwd geweest
met F. van Urk; J. P. van der Geest,
geb. 6 febr. 1906, gehuwd geweest
met C. J. Verlaan; T. van der Kraan,
geb. 16 febr. 1925, man; J. Brouwer,
geb. 4 nov. 1910, man; M. Selier,
geb. 10 sept. 1908, gehuwd geweest
piet J. H. van den Berg; Ph. A. Hui
zing, geb. 17 mei 1902, man; M. Ma-
rechal, geb. 1 mei 1934, gehuwd ge
weest met D. Salim; J. de Meij, geb.
19 sept. 1915, man; P. E. D. Guittet,
geb. 27 juli 1950, man; C. Vooijs,
geb. 23 sept. 1914, man; P. J. Vlie-
genthart, geb. 14 nov. 1907, gehuwd
geweest met D. van der Meij; J. van
der Tang, geb. 25 sept. 1926, man; P.
J. Colijn, geb. 7 sept. 1920, man.
Gehuwd: R. A. L. Uljee en N. F. Se
lier; E. van der Linden en A. E. M.
Boelrijk; A. G. van Schie en C. A. de
Wit; S. J. Spierenburg en I. Gom-
mans; R. M. Schilthuizen en C. W.
Janse; J. T. J. Baak en J. W. J. Bin
nendijk; H. T Lijsen en C. Beij; M.
van Oevern en C. C. Rozier; G. J. de
la Rie en J. H. van der Meij; M. Ras
en M. P. van Esch; F. T. de Swijger en
A. Tisseur; C. A. L. van der Plas en
M. P. Janson; W. F. E. M. Willems en
G. A. M van Wingerden.
Ondertrouwd: R. Rotmensen en M. A.
J. Pitters; H. G. Slings en J. I. J. de
Vries; H. C. G. M. Raaijmakers en L.
M Malec; J. M. Zwart en M. Budding;
H N Broekzitter en C. M. Henzen; E.
J Stam en J. E. Scheenstra; R. van
der Blom en C. L. Koop; H. J. T. Ru-
ven en W. M. de Raadt.
LEIDEN Een blauw
grijze Cypers witte, volle
dig gezonde, gesteriliseer
de poes van elf jaar oud.
Een hele mondvol om
schrijvingen voor het als iemand haar snel
beestje dat al een maand komt ophalen, want ze
in het dierenasiel aan de kwijnt hier onderhand
Leidse Besjeslaan ver- weg", meldt Rinus van
toeft. ,,Het zou goed zijn het dierenasiel.
Spooky die op rust is gesteld en kieskeurige Sammy wachten in het asiel op nieuwe baasjes.
FOTO: WIM VAN NOORT uitgeprobeerd.
De Cyper luistert naar de
naam Spooky en niet geheel
ten onrechte, want de poes is
wat schrikachtig. Wat niet
wegneemt dat ze uit nieuws
gierigheid en aanhankelijk
heid gewoon naar haar baasje
toekomt, maar van herrie
moet ze niets hebben. „Ze
houdt niet van drukte, niet
van andere katten, niet van
honden en ook niet echt van
kinderen. Die zijn ook druk.
Wat ze wel wil is gewoon een
lekker rustig huis, dat is hier
zeker te vinden. En slapen
onder het bed, dat is ze zo ge-
Sammie
De tweede poes die deze week
in deze rubriek voor het ca-
meralicht werd gehaald, is de
zes jaar oude Sammie. „Een
reuze lief en aanhankelijk
beest. Kerngezond, maar wel
nus. De zogenaamde drie
kleur Cyper stapt kerngezond
door het leven, is graag bui
ten, alleen of in het goede ge
zelschap van andere katten of
kinderen. Hoe Sammie met
honden omgaat weet Rinus
niet. Gedurende haar verblijf
in het dierenasiel is dat nooit
r
Wekelijks verschijnt in de Leidse Courant de rubriek
„Hond zoekt huis". In deze rubriek wordt een hond (of
soms ook wel een kat) beschreven, die in het asiel ver
blijft. De in deze rubriek beschreven dieren zijn of gevon
den, of door hondenbezitters naar het asiel gebracht. Ze
worden om uiteenlopende redenen afgestaan, vaak be
grijpelijke, maar soms ook volslagen onzinnige. De in
„Hond zoekt huis" beschreven dieren zijn alle gezond,
hebben een wormenkuur ondergaan en zijn volledig in
geënt. Tegen betaling van 115 gulden (inclusief dieren-
paspoort), 65 gulden voor een kat (kater 55 gulden) zijn
ze af te halen. Dit geld komt ten goede aan zwerfdieren.
Adres: Nieuw Leids Dierenasiel, Besjeslaan 6b, Leiden,
tel. 411670. Geopend: di, vr 10-12,14-17 u; wo, do 14-17 u; za
10-12, 14-16 u, zo en ma gesloten.
Een tuin vindt de Cyper ide
aal, maar binnen vermaakt ze
zich ook prima. „Sammie is
een echt gezelligheidsbeest,
maar ook eentje die graag zelf
bepaalt wanneer het gezellig
is. Het is geen poes die zich
voortdurend laat oppakken en
aaien. Hij klimt zelf wel op
schoot".
Rocky en Quint
De met een wat krakkemik
kige heup door het leven hup
sende hond Quint heeft in
middels dankzij deze rubriek
een goed tehuis gevonden.
Een inwoner van Leiden nam
het dier graag mee. Rinus is
blij voor Quint: „Die man
heeft een tuin die twee keer
zo groot is als onze eigen hon
denspeelplaats". Voor de kat
Rocky valt de belangstelling
wat tegen. „Heel vreemd.
Voor zo'n leuke kat hadden
we een nieuw thuis eigenlijk
wel snel verwacht".
Voor een uitgebreide agen
da, ook voor de komende
dagen, raadplege men
„UIT", de gratis wekelijkse
bijlage van deze krant.
BIOSCOPEN
LEIDEN LUXOR (Stationsweg 19,
tel. 071-121239): Hudson Hawk
(al); 19.00, 21.15. zo. 14.30. LIDO
en STUDIO (Steenstraat 39, tel.
124130); Naked Gun 2 1/2 (al);
14.30. 19.00, 21.15 King Ralph
(al); 14.30, 19.00, 21.15 Too hot to
handle (al); 14.15, 18.45, 21.15.
Dances with wolves (12); 20.00.
The hard way (al); 19.00, 21.15.
Assepoester (al); 14.30. The Turt
les (al); 14.30. TRIANON (Bree-
straat 31, tel.071-123875): Misery;
21.15. Sleeping with the enemy,
19.00. REX (Haarlemmerstraat
52, tel. 071-125414): Pruimenbloe-
sem (16); 21.15.
ALPHEN AAN DEN RUN EURO-
CINEMA (Van Boetzelaerstraat 6,
tel. 01720-20800): The Naked Gun
2 1/2 (al); 14.30, 19.00, 21.00. zo.
16.00. The Hudson Hawk (al);
13.45, 18.45. 21.15. zo. 16.15.
Dances with wolves (al); 20.15.
King Ralph (al); 13.45. 18.45,
21.15. zo 16.15. Assepoester (al);
14.00. zo. 16.00.
VOORSCHOTEN GREENWAY
(Schoolstraat 69, tel. 01717-4354):
Silence of the lambs (16); vr. t/m
zo. 19.00. ma. t/m do. 20.15. White
Palace (12); vr. t/m zo. 19.00,
21.15. The Witches ma. t/m do.
20.15 vr. t/m zo., wo. 15.45. Duck
tales (al); za, zo, wo 14.00. Daan-
tje de wereldkampioen (al); za, zo,
wo. 14.00.
DEN HAAG ASTA: 1 (Spui 27,
tel 3463500): Hudson hawk (12);
14.00. 18.45, 21.30. zo. 13.15,
16.00, 21.30. ASTA 2: The doors
(16); 14.00,'18.45. 21.30. zo 13.15,
16.00, 18.45, 21.30. ASTA 3:
Mermaids (al); 14.00, 18.45, 21.30.
zo. 13.15, 16.00, 18.45, 21.30.
BABYLON 1 (naast Den Paag
Centraal tel. 3471656): The naked
gun 2 1/2 (al); 14.00, 18.45, 21.30.
za.. zo. 13.45, 16.15, 18.45, 21.30.
BABYLON 2: Silence of
lambs (16); 18.45, 21.30.
LON 3: Filmzomer '91. zi
16.45, 18.45, 21.30. zo., m
20.00. dl. wo. do. vr. 14.00, 18.4|
21.30. Cyrano de Bergerac; j
Wild at heart; za. Doctor Zhivao
zo Tre Fratelli; ma. Salome; j
Easy Rider; wo. Casablanca;
CINEAC 1 (Buitenhof 20,
3630637): The naked gun 2
(al); 14.00, 18.45, 21.30. zo. 13.J
16.00. 18.45, 21.30. CINEAC|
Too hot to handle (al);
1845, 21.30. zo. 13.15,
18.45, 21.30. CINEAC 3: The
corcist III (16); 18.45, 21.30.
TROPOLE 1 (Carneglelaan,
3456756): King Ralph (al); 14.(1
18.45, 21.30. zo. 13.15, 16.(1
18.45, 21.30. METROPOLE]
Not without my daughter (J
18.45, 21.30. METROPOLEI
Dances with wolves (al); 14.(1
20.30. METROPOLE 4: On'
around (al); 14.00, 18.45, 21.30. i
13.15, 16.00, 18.45, 21.30.
TROPOLE 5 The bonfire of I
vanities (al); 14.00, 18.45, 21.S
zo. 13.15, 16.00, 18.45. 21.3
ODEON 1 (Herengracht 13, t
3462400): Bad Influence (li
13.45, 18.45, 21.30. zo. 13.#
16.00, 18.45, 21.30. ODEON
The hard way (al); 18.45. 21.30.1
13.30, 16.00, 18.45, 21.30 OM
ON 3 Marked for death (1
18.45, 21.30. ODEON 4 In t
with madonna (al); 13.45, 18.4
21.30. zo. 13.30, 16.00, 18.1
21.30. HAAGS FILMHUIS:
1: Song of the excile; 19.30. Nilfl
ta; 21.45. Zaal 2: La discrór
19.30 Conte de printempa; 214
Zaal 3: 19.30, 21.45. Chokpo;
Mandala; za. Angae maul; zo. C
sottum; ma. Ticket; di. Sibaji; i
Adada; do.
KINDERVOORSTELLINGEN
BYLON 2: Assepoester: 14.00. z
zo. 13.45, 16.15. CINEAC 3: A
sepoester: 14.00. zo. 13.15, 16.0
METROPOLE 2: Ninja turtles
14.00. zo. 13.15. 16.00 ODEfl
2: Ninja turtles II: 13.45. zo. 13.3
16 00.
NACHTVOORSTELLINGEN
NEAC I: The naked gun 2 1/2 (1
za. 00.15 CINEAC 2: Sleepi-
with the enemy (16); za. 00.
CINEAC 3: The exorcist III (1 J
za. 00.15.
ARTSEN Leiden: Groep 1:
Tan. Janssen, Zwijnenburg, Meyer,
Van Leeuwen, Verhage, Maris,
Groeneveld en De Ruiter, Van
Schie, Baars en Van der Meer: za.
dr. Maris/Verhage, tel: 218661 en
zo. dr. De Ruiter, tel: 125096
Groep 2: Bergmeyer, Nering Bogel,
Van Gent, Taytelbaum, Van Luyk,
Klaassen, Rus, Kruis en De Lange:
za. dr. Bergmeijer, tel: 226201 en
zo. dr De Lange, tel: 212025
Groep 3: Boels, Lely, Smit, W. de
Bruijne, J. de Bruijne, Huibers, Jur-
gens, Fogelberg en v.d. Muysen-
bergh: za. dr. W. De Bruyne, tel:
125245 en zo. dr. J. de Bruyne tel:
134345 Groep 4: Bènit, Horn, de
Kanter. Lahr, Lodder. Nieuwenhuis,
Van Rijn. Van Wingerden, J. Zaaij-
er en R. Zaaijer, J. de Kanter: za.
dr. Van Rijn, tel: 765400 en zo. dr.
Paulides, tel: 311414 Groep 5:
Jasperse, Wiersma, Crul, Kooy-
man, De Jong, Prince, Reinders, D.
Hammerstein en A. Hammerstein:
za. dr. Hammerstein, tel: 767646
en zo. dr. Oostendorp, tel: 149212
Oegstgeest: za. en zo. dr. Keijer,
tel: 156641 Leiderdorp: za. dr.
Van 't Woud, tel: 410070 en zo. dr.
Kemme, tel: 893139 Voorscho
ten: za. en zo. dr. Prescott/Schota-
nus, tel: 6132356 Warmond -
Voorhout: za. en zo. dr. Walen
kamp. tel: 01711-10030 Noord-
wijle za. dr Immerzeel. tel: 12333
en zo. dr. Barnhoorn, tel: 12405
Katwijk - Rijnsburg - Valkenburg:
Groep 1: Dijk, Henneman, Ten
Hove. Lodder, Meeuwisse, Pool,
Schonenberg: za. en zo. dr. Scho
nenberg, tel: 76752 Groep 2:
Bergman. Van Duyn, Van Duyn,
Hueting, Moolenburgh, Timmers:
za. en zo. dr. Moolenburgh, tel:
13222 Groep 3: Van Delft, Pries
ter, Rietbroek, Verhage, Van der
Water: za. en zo. dr. Rietbroek, tel:
21818 Kaag - Abbenea -Nieuw
Vennep: tel: 02526-72850 Sas-
senheim: za. en zo. dr. Schmidt,
tel: 11253 Alkemade - Hoogma-
de: Praktijken Saeys, Van Mierlo,
Beekhuls. Brock/Roelen: za. en zo.
dr. Brock/Roelen. tel: 01713-12329
Alkemade - Leimuidan - Rijnsa-
terwoude: Praktijken Glansbeek,
Lardenoije en Van Blooljs: za. en
zo. dr. Glansbeek, tel: 01713-
12511 Alphen: groep 1: za. dr.
Van der Steen, tel: 72738 en zo. dr.
Eradus. tel: 72072 groep 2: za.
dr. Nijessen. tel: 06-52705741 en
zo. dr. Hoogendoorn, tel: 22425
groep 3: za. dr. Smid-Oostendorp,
tel: 45371 en zo. dr. Varkevisser,
tel: 21767 groep 4: za. en zo. dr.
Overbeek, tel: 72858 en 76058
Hazer8woude-Koudekerk: za. en
zo. dr. Sprangers, tel: 01714-13700
Benthuizen - Boskoop: za. en zo.
dr. Harderwijk, tel: 01727-17540
Langeraar - Nieuwveen -Ter Aar -
Woubrugge: za. en zo. dr. Van
Sprang, tel: 01722-3333 Nieuw
koop - Noorden - Zevenhoven: za.
en zo. dr. Essens, tel: 01725-79301
Hillegom: eigen huisarts bellen.
HOMEOPATHISCHE ARTSEN LEI
DEN Waarneemregeling voor D.
Koster. C. Juffermans en I. Cowan.
De dienstdoende arts is te berei
ken via de dokterstelefoon, tel:
071-122222.
TANDARTSEN Leiden - Leider
dorp - Oegstgeest - Warmond: za.
en zo. dr. Snoep, tel: 175636
Zoeterwoude: dr. Freeke, tel:
410950/414547 Alkemade - Lei-
muiden: eigen tandarts bellen voor
12.00 uur. Leidschendam: Voor
spoedgevallen tel: 3974491. Bol
lenstreek: za. en zo. dr. Moesman,
tel: 02522-17037 Noordwijk: za.
en zo. dr Scalè, tel: 10779 Kat
wijk: za. en zo. dr. Guyt, tel: 15740
APOTHEKEN Leiden - Leider
dorp - Oegstgeest - Voorschoten:
za. en zo. Apotheek Luifelbaan, Vijf
Meiplein 3-5 Leiden, tel: 315048;
Apotheek Beker. Lijtweg 4 Oegst
geest, tel: 174161 Alkemade:
Apotheek Alkemade 01713-9100
(Noordwijk) - Katwijk - Rijnsburg:
za. en zo. Apotheek De Jong, Kon.
Julianalaan 22 Katwijk, tel: 14370
Leidschendam: Panter Apotheek,
Prins Bernhardlaan 214 Voorburg,
tel: 3864883 Noordwijkerhout:
Spoedrecepten tel: 73511 Sas-
senheim: 02522-10169
WIJKVERPLEGING Leiden -
Noordwijkerhout - De Zilk - Voor
hout: tel: 071-122222. Bollen
streek: Wijkverpleging gezond
heidscentrum, tel: 02522-14147.
Hillegom: Opgave via het ant
woordapparaat. tel: 02520-16217.
Leidschendam: Kruiswerk Vliet-
streek, tel: 3455300. Oegstgeest:
kruisvereniging, tel: 071-177444.
DIERENARTSEN Leiden: groep
1Van der Wouw, Koster, Vestjens;
za. en zo. Van der Wouw, tel: 071-
764058 groep 2: Muurllng, Hel
der, Roest; za. en zo. dr. Muurling,
tel: 125057 Leidschendam: eigen
dierenarts bellen. Bollenstreek:
eigen dierenarts bellen Katwijk:
Spreekuur van 11.00 - 12.00 uur bij
dr. Snel.
APOTHEKEN De avond- erl
nachtdiensten van de apotheken!^
de regio Leiden worden waargeif
men door de apotheken die oPHj
weekenddienst hebben. ha^
ONGEVALLENDIENST ZIEKfl"
HUIZEN LEIDEN OngevalW00
dienst elke dag Academisch Z)D;
kenhuis behalve van dinsdag 13i]pi
u. tot woensdag 13.00 u. (DiaiF:
nessenhuis poliklinieken I
155543, afdeling S.C.U. tel 1756?)) j
en van vrijdag 13.00 u. tot zaterd|QQ
13.00 u. (Elisabeth-ziekenhuis). j""
De Geneeskundige Dienst Leia
is verhuisd van de Roodenburgtp/--
straat in Leiden naar de Cronér^
teinkade 18a in Leiden. Pet
VERENIGING BESCHERMING O^lie
GEBOREN KIND Hulpverlenend
bij ongewenste zwangerschap vgan
moeder en kind. Bel tel. 07
896309; 071-897762; 033-620ZjPei
(dit laatste nummer is dag en na^are
bereikbaar). lis t
BEZOEKUREN ZIEKENHUIZEN L
Diaconessenhuis: Bezoekuur 1l
gelijks van 14.30 tot 15.15 uurfld
van 19.00 tot 19.45 uur. Kinderfrs
deling dagelijks van 10.30 I
19.00. Niet meer dan twee bezijni
kers per patiënt. Op de afdelL_
special care kan men terecht vPu
10.30 tot 11.00 uur en van 19115
tot 19.30 uur. Voordat de laatjige:
twee afdelingen bezocht kunrkjn<
worden dient eerst te worden ovi
legd met de dienstdoende vfei
pleegkundige.* Sint Elizabeth-»001
kenhuis: Volwassenen dageli^i c
van 14.00-14.45 u. en van 18.%n
19.30 u.; klasse-afdelingen
11.15-12.00 u. Kraamafdeling: d(c
van 15.00-16.00 u. en van 18.f
19.30 u. en van 19.30-21.00 u. tpli
leen voor vaders. KinderafdeltBC
dag! 15.00-18.30 u. CCU (hartlkar
waking) dag. van 14.00-14.30 u.j
van 19.00-19.30 u. Intensieve v
pleging: dag. van 14.00-14.30 u
van 18.30-19.00 u. Sport-Medi£
Adviescentrum: Spreekuur
19.30-20.30 u. in het St. Elisabet
ziekenhuis. Endegeest: Di.
13.00-14.30 u.; zo. 11.00-12.00f
en 14.00-15.00 u.; eerste klasl
de gehele dag. JelgersmaklinÊ
Jongerenteam: za. en zo. 14.C
17.00 u. Opname: werkdag
16.45-17.45 u.; za. zo
10.00-11 30 en 14.00-16.30
Team A. C en D: dag. tot 21.C
met uitzondering van behandel
den en etenstijden. Academis
Ziekenhuis: Voor alle patiëniüg
(behalve kinderen) zijn de bezoeïjer
ren als volgt: Dagelijks 14 15-15r
u. en 18.30-19.30 u. Avondbez#
kuur afdeling verloskunde: 18.IF
19.00 u. De Praematurenafdelifler
voor ouders en familie is r
leg met patiënten doorlopend t
zoek mogelijk. Bezoek aan ernstl
patiënten: wanneer aan
patiënten doorlopend
wordt toegestaan kan de hoofdei
pleegkundige hiervoor specil
kaarten verstrekken. KinderklinlL
zalen voor peuters, kleuters F
grote kinderen 15.15-17.00, bar
zaal en boxenafdeling: volgens
spraak met het verpleegkunf
hoofd. Bezoektijden kinderafdel
gen: voor ouders van opgenonj
kinderen na overleg met verplel
kundig hoofd. Voor andere bezl11
kers van kinderen: Keel-, neus-lr
oorheelkunde en neurologie: 14.1'
15.00 en 18.30-19.30. Oogheelkil af
de en heelkunde: 14.15-15.00
18.30-19.00. Rijnoordziekenhi
Dagelijks 14.30-15.15 u. en 18.? et
19.30 u. Extra bezoek hartbet
king: 11.00-11.30 u. Extra bezejzjij
vaders kraamafdeling: 19.30-20jtp
u. Kinderafdeling 15.00-15.30 uT
leen voor ouders 18.00-18.30 u.^
CENTRALE REGISTRATIE WFu
DEROPVANG (Koornbrugsteegjppi
2311 EK Lelden, tel 254810.) Inttpj
matie over en aanmelden voor k)
deropvang in Leiden. Geopend:
t/m vr dag 9-12. M"
ANTI-DISCRIMINATIE CENTRA) d
MELDPUNT LEIDEN. Ketelboelferlj
steeg 10. Ma. t/m vr. telefonituf
bereikbaar van 10.00 tot 16.00»
071-120903. Spreekuur ma.
15.00 en do. 18.80-20.30. Pu:
LEIDSE RECHTSWINKEL Jif/ce
disch Adviesbureau, Ketelboetejnei
steeg 10, tel. 130775; afdeling Ij Q,
lasfingen: alleen op afspral
klachtenbureau: dl. en do. 18.|?er
20.30, afdeling vreemdelingine!
recht: ma. 13-15 en do. 18.eidi
20.30, afdeling vrouw: vr. 10-12kat
SOS Telefonische Hulpdienst I4n
den e.o. Voor een gesprek
mens tot mens. Vertrouwelijk. 0
en nacht bereikbaar. Telefoonniliic
mer achterop de telefoongids (0n.
125202). £pr
BUREAU VOOR RECHTSHULP6h
Herengracht 50, Lelden l,e
123942; 01720-72611 Alphen «1
den Rijn. Spreekuren volgens I" v
spraak. (iele
DIERENHULP- EN AMBULAN<flsc
DIENST Hulpverlening In lt
Leiderdorp, Oegstge/
Tel. 071-174141.
