Zullen we nog even het menu met u doornemen? 3 ssrt&wij» "!lil° saps?"* 0iin BB1-89 «wrZ® ÈSgaSSJWi, SSffBi,*""* Bij ons kom je vanzelf in de stemming 15.90 2.9t 4.95 3.99 uw loten bij AH, 1.29 8.99 1 99 R°omt,oter hazelnoot/ vruchtentulband, 495 WOENSDAG 20 DECEMBER 1989 BIJ ONS KOM JE VANZELF IN DE STEMMING BIJ ONS KOM JE VANZELF S T E M M I Eerst even-wat goede raad vooraf. Maak vooral een zorgvul dige planning, zodat u van tevoren al veel kunt doen. Vergeet niet dat diepvries en magnetron gdede hulpjes kunnen zijn. Verzin een paar leuke dingen voor 24 december; tenslotte is het op deze zondag ook al een beetje kerst. 't Kan natuurlijk heel goed zo zijn dat u dit jaar niet zo heel erg uitgebreid wilt koken. Dan vindt u bij ons heel wat mogelijkheden om snel een perfect kerstdiner op tafel te zetten. Wat dacht u bijvoorbeeld van gerookte paling en zalm vooraf met een crème van stijfgeklopte room, op smaak gebracht met mieriks wortel! Daarna een verrukkelijke biefstuk of kalfsoester, waarvan de jus is af gemaakt met een scheutje rode port, een lepeltje cranberrycompote en wat crème-fraïche. Hierbij serveert u bijvoor beeld een aardappelkroketje en broccoli. Het feestelijke slot: walnootijs met een scheutje advo'caat en wat verse aardbeitjes. V* Bij het voorgerecht een heerlijke, lichtgekoelde, witte Chablis en een feestelijke Grand Cru uit Bordeaux bij het hoofd- gerechten u brengt in 3.0 minuten een diner op tafel waar zelfs een sterrenrestaurant u tegen zegt. Hebt u gezorgd voor aperitief en wijnen? Witte wijn kunt u het beste op ongeveer 12 °C be- waren. Als het niet te koud is, kan de witte wijn rustig in de schuur of garage staan. De juiste bewaartemperatuur Jtt voor rode wijn is rond de 18°C. Steek afwisselend plakjes radijs en dunne, halve plakje: komkommer met toefjes peterselie op een satéprikker. Wrijf di rand van een cocktailcoupe in met een doorgesneden citroen er? doop de rand in gedroogde peterselie. Snij groente eens op eeif" andere manier. Een winterwortel bijvoorbeeld. Maak in de lengtfe wigvormige inkepingen en snij de wortel dan in plakjes, of beter gezegd sterretjes. Dit kan ook met rettich. In een salade doet groente waar kerstfiguurtjes van gesneden zijn het ook goed. Je kunt dit doen met allerlei soorten groenten. Maar de meest geschikte zijn: paprika, komkommer, radijs en rettich. V' - MÊmmmm i Het kerstdiner blijft tot het laatst gezellig, als u ook vool- de koffie alles klaarzet. Bonbons op een schaaltje, koffiezetapparaat, in gereedheid en de kopjes op een blad. Verras uw gasten met hel allernieuwste op koffiegebied: gearomatiseerde dessertkoffie vaiw [d< Perla. Er is er één met chocolade/amandel- en één met ee Zorgt u vooral voor genoeg brood om te roosteren? Leuke vormen krijgt u door met een (grote) koeksteker of-vorm figuurtjes uit lichtgeroosterde casinoboterhammen te steken Serveer er boterkrullen bij of maak met een aardappelboor boterballetjes en wentel deze door gedroogde kervel, peterselie of paprikapoeder. Het oog wil ook wat, dus een gerecht dat er mooi uitziet is al de helft van het succes. Daarom is het ook goed om er even over te denken hoe u degerech ten op het bord legt en of er een versiering bij past. We geven u een paar snelle ideetjes die u ruim van tevoren kunt maken. butterscotchsmaak. Serveer ze extra fees- ft telijk en extra lekker met kandij of metiaa- de lobbig geklopte slagroom, die met een klein schepjeje% bi vanillesuiker en eventueel een schep je instant cacao gezoet is. We wensen u heel gezellige kerst- v diners. Greenfields biefstuk, Q QQ Avocado's, 100 gram ®®a® 349-^.474/ 500eram Greenfields rosbief, 100 gram iW, 500 gram O On Nieuwzeelands ZL.Zy kiwifruit, OCA iyt Kerststol, c QQ Gerookte palingfilet, Z.OU SdJ ca. 1000gram Nü vacuüm verpakt, 200 gram ®®®IA50" Blue Diamond amandelen, smokehouse, barbecue of geroosterd, blikje 170 gram @®®Nü Uit de bedieningsafdeling: Gegrillde Q /IQ kalkoenborst, Q QQ JrtC/ 100 gram mj.ïJUfrc.c. 47 fyj Slagroom, MU pak 0.5 liter .340 Kalfsschnitzel/-oester, 100 gram 399 500 gram diverse soorten, fjg pfk^stukf Sj^2.99 Oetker roomdesserts, diverse soorten, pakje ®©®_39- Advocaat, Ssü fles 0.5 liter 349 100 gram Uit de bedieningsafdeling: s nil Varkensrollade, O OQ Roomijs, ïoogram ®©®3?9Z.O:7 KJ Malaga, walnoot, pistache O "7n of stracciatella, /IOC O./y <JÜSSS Spaanse Navel- doos 1 liter sinaasappelen, Q QQ Uit de bedieningsafdeling: 500gram.&49-t>.99 00 kilo l.Ol? non, blik 400 gram Nü l.Dc/ Jos Poell pasteibakjes, -| QC," 6 stuks 325" l-W" Ma Uit de diepvries: KÏJ Aardappoivmkoti, zak 450 gram Aardappelkroketjes.l cq Cyclaam, met bloeigarantie, n Q, H.zf per stuk .iet _J t, -Vel Schouderfiletrollade, 500 gram.849ï.99 kilo JA99", kilo <2^ Konijn, I Uiln .5 1987 Chateau de Camensac Hele Grand Cru Classé, kip, (- Appellation Haut-Médoc &99Ü.yy Contrölée, 1/1 QC fles 0.75 liter J&95" l't.370 100 gram ®s® fCt Uit de diepvries: KJ Crabfantasy, A QC -< doosje 200 gram 395 T-.ï/O Perla Aroma Uw lot voor hun toekomst. Koop nu ^flEglNCE 2 i j fït Goudse licht belegen kaas, chocolade/ UrJ vers vanmes of amandel ot vacuüm verpaktOQrt butterscotch, ki|0 hu O.ÏjU Melba toast, rond of met sesam, doosje 100 gram 14&-, De artikelen in deze advertentie kunt u in alljt AH winkels kopen, behalve de artikelen waar, kleine cijfertjes bij staan Die artikelen kunt i alleen kopen m AH winkels waar eén van die1e cijfers op de deur staat c Reclameprijzen gelden van donderdag 21 t/J zaterdag 23 december a s. Zolang de voorraad strekt Broccoli, 1500 gram Gemengde sla,-sla extra of KJ -witlofsla, zak 200 gram fles 0.75 liter J5£5-, 1 99 i-Z/U verse ananas-roomkaas of perzik-roomkaas, 1 CQ perlOOgram ®©®_L99- J..OÏ7 1.99 Win een reis naar Denemarken fwj uil ae aiepvries: snelfiltermaling. KJ Noorse garnalen, Q OC pakje 50 gram ®s® 229- doosje 100 gram 396-O.^vJ 1988 Chablis, Appellation Chablis Contrölée, -i r\ J.Z.DU Gerookte zalmfilet, vacuüm verpakt, i q QQ 200 gram ®<m>J590'J..J.C7U QQ snelfiltermaling, vacuüm verpakt, Q OQ pak 250 gram 359 500 gram Uit de bedieningsafdeling: Jambon d'Ardennes, 100 gram Izlefolderj* BIJ ONS KOM JE VANZELF STEMMING B I J AH Service lijn: bel gratis 06-030® sen JE VANZELF IN DE STEMMING lac iers Ida

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidse Courant | 1989 | | pagina 18