ZATERDAG 18 NOVEMBER 1989
Het begin is er.
Eerlijk is eerlijk. Ook bij ons moest beetje bij beetje
En ten derde: in veel gevallen zijn er domweg nog
het besef groeien dat het zo toch eigenlijk niet langer kon. De geen goede alternatieven op de markt.
wie dan leeft, wie dan zorgt-mentaliteit die we ons met z'n
allen hadden aangeleerd, is als het ware door de tijd achter
haald. Om het nog maar even niet te hebben over de manier
waarop we met onszelf omgingen.
Nu staan ons milieu en onze gezondheid vandaag
de dag hoog op het lijstje van bijvoorbeeld de media en de
politiek. Dit betekent dat er gelukkig veel over gepraat wordt.
Maar er moet minstens net zoveel nog aan gedaan worden.
Op het ministerie, maar
ook bij u thuis. In de fabrieken,
maar ook bij ons in de winkel.
En dat brengt ons bij de reden
van dit verhaal: de milieu
vriendelijkere beslissingen die
wij, van Albert Heijn, hebben
genomen of gaan nemen.
Allereerst, en het
meest in 't oog springende,
is een nieuw symbool
dat u steeds vaker in de winkel zult tegenkomen: ons ver
trouwde AH-logo, maar dan nu in het groen, met daaraan
ontsproten een nieuw blaadje.
Al helpen we wel mee om die te vinden, trouwens.
Neem nou onze Hollandse komkommers. Die beschermen we
niet meer met chemische M middelen, maar met behulp
van de sluipwesp en de roof-
mijt. Dit zijn de natuurlijke
vijanden van de schadelij
ke insecten die het op onze
komkommers gemunt hebben.
Toegegeven, het klinkt 'n beetje
eng, maar 't werkt fantastisch.
Nog een 'natuurlijke'
verandering: omstreden synthe
tische kleurstoffen komen er bij
ons niet meer in. Soms kunnen
we ze vervangen en soms niet.
Zo zijn onze vla en vanille-
yoghurt nu geheel natuurlijk
gekleurd, maar hebben we
afscheid moeten nemen
van vier van onze zeven kookpuddingen.
We pakken natuurlijk niet alleen eetbare zaken
aan. Zo hebben we nu ook toilet- en keukenpapier, om maar
Een symbool dat staat voor al onze huismerken die wat te noemen, dat minder wit is, omdat we 't speciaal laten
vriendelijker zijn voor mens, dier of milieu.
Onze spuitbussen zonder cfk's bijvoorbeeld. Of de
cadmiumvrije kratjes van ons Brouwers Bier. Of onze milieu
vriendelijker geteelde aardappels, die we als test in een
groot aantal winkels verkopen.
En natuurlijk hopen we dat we daar in de toekomst
nog heel veel andere produkten van ons en van anderen (een
goed voorbeeld doet vaak goed volgen) naast kunnen zetten.
Want ook dat moeten we eerlijk toegeven: we willen
maken uit kringlooppapier. Aan u de keus. En hebben we de
eierdozen en alle schaaltjes waar we vleeswaren en kaas op
verpakken cfk-vrij gemaakt.
Wat kost me dat, horen we u al denken? Meestal
niets en soms ietsje meer, omdat er dan meer tijd en kosten
aan een produkt besteed moeten worden.
Om een lang verhaal kort te maken: natuurlijk zijn
wij de eerste om toe te geven dat dit slechts een begin is.
Maar we komen er wel, al is het stap voor stap. Zeker als u
wel, maar we kunnen niet in één keer alles veranderen. We ons helpt door mee te denken over wat er nog moet verande-
praten immers, als 's lands grootste kruidenier, over giganti- ren en u, niet te vergeten, ook thuis uw steentje bijdraagt,
sche hoeveelheden. Waar we bovendien voor afhankelijk zijn Waar het om gaat, is dat we allemaal een boodschap hebben
van leveranciers, die soms nog niet de tijd, de kans of de aan de wereld waarin we leven. Daar begint alles mee.
mogelijkheden hebben gehad om hun produkt te veranderen. Een groen idee van Albert Heijn.
