Maas»
Project Haf akker mag gaan uitbreiden
Overleg moet samenwerking
bestuur Rhijndael verbeteren
Rijnoord vreest
vertraging fusie
Binnen de omheining
veilig op oorlogspad
dienstuerlening
LEIDEN OMGEVING
QeidóaQowvant
WOENSDAG 2 AUGUSTUS 1989 PAGINA 13
Kinderopvang Noordwijkerhout op 1 januari
NOORDWIJKERHOUT De ge-
meerite Noordwijkerhout wil op 1
januari 1990 kinderopvang begin
nen in het Zonnigspoor. Dit is een
gebouwtje van de Victorparochie
op de hoek van de Kerkstraat en
de Duindoornstraat. De gemeente
onderhandelt op dit moment met
het bestuur van de Victorparochie
over het huren van het gebouw
dat nu alleen op zaterdagmorgen
wordt gebruikt door een jeugdver
eniging.
Dat maakte wethouder C. van der
Klaauw gistermorgen bekend. Het is
de bedoeling dat de gemeente Noord
wijkerhout de kinderopvang in eigen
hand houdt. Een poging in een eerder
stadium om dit uit te besteden aan
particulieren, mislukte omdat het fi
nancieel niet rond was te krijgen. De
bijdrage van de ouders voor de kinder
opvang worden inkomensafhankelijk.
De gemeente rekent verder op een
rijksbijdrage en wil 40.000 gulden be
schikbaar stellen voor het geschikt
maken van de accommodatie voor
kinderopvang. „Verder beslist de
Noordwijkerhoutse politiek of ze extra
geld voor dit doel wil uittrekken", al
dus wethouder van financiën P.
Heemskerk. De onderhandelingen met
het parochiebestuur moeten in de ko
mende maanden worden afgerond.
Vierdaagse
Sassenheim
3ASSENHEIM
De avondvier
daagse in Sassen
heim trok gister
avond 119 deelne
mers voor de vijf
kilometer route
en 69 voor de tien
kilometer. Dat
aantal is ongeveer
even groot als vo
rig jaar. De vier
daagse begon
maandag al met
een inhaal-avond
en duurt tot en
met vrijdag.
Meer vandalisme Leidschendam
LEIDSCHENDAM De schade door vandalisme aan
gemeentelijke gebouwen is in 1988 met 40 procent geste
gen in Leidschendam De schade aan plantenbakken,
bomen en struiken alleen al bedroeg ruim 26.000 gulden.
Bijna de helft daarvan werd tijdens de jaarwisseling
1988/1989 aangericht. Er werd voor meer dan 62.000
gölden vernield aan ruiten, ontluchtingskappen en
abri's. Daarin is 10.000 gulden meegeteld voor verwijde
ring van graffity.
In de commissie openbare werken is aangedrongen op
het verhalen van de schade op de daders. Commissie
secretaris Mooy wees er echter op dat voor een schade
claim bewijs nodig is dat veelal moeilijk is te verkrijgen.
De gemeenteraad heeft vorige maand besloten jaarlijks
25.000 gulden beschikbaar te stellen voor het versneld
verwijderen van graffity aan openbare gebouwen. Met
de besturen van bijzondere scholen zal overleg worden
gepleegd over samenwerking op dit gebied Eerder is al
100.000 gulden uitgetrokken om gebouwen van een laag
te voorzien waardoor graffity gemakkelijk te verwijde
ren is.
Sportieve strijd tijdens
Oranjefeest in Langeraar
LANGERAAR De sportief aangelegde jeugd van Ter Aar kan
op zaterdag 26 augustus tijdens een wedstrijdloop over drie en
een halve kilometer de krachten meten. De wedstijdloop is een
van de activiteiten die het Oranje Comité „Juliana" organiseert.
Meisjes en jongens in de leeftijd van 12 tot met 15 jaar kunnen
deelnemen aan de loop wedstrijd. Er wordt gestreden in twee
leeftijdscategorieën. De start vindt plaats om kwart over negen
's morgens. Om organisatorische redenen moeten de deelnemers
zich voor 22 augustus aanmelden. Dat kan bij J.M.S. van der
Meer, Heemraadsingel 23 in Ter Aar, telefoon 01722-4513. Op
hetzelfde adres kan men zich ook opgeven voor de jaarlijkse
kermiswielerronde die eveneens op zaterdag 26 augustus wordt
gehouden. Het af te leggen parcours zal worden aangelegd rond
om de Aarhoeve. De deelnemers tot 16 jaar gaan om tien uur
van start. Om half twaalf klinkt het startschot voor de oudere
deelnemers die zullen strijden om de titel „Kampioen van Ter
Aar". Het deelnemen aan deze laatste koers is uitsluitend moge
lijk voor mensen die woonachtig zijn in Ter Aar zelf.
NIEUWE HUISVESTING VOOR 44 PATIËNTEN
NOORDWIJKERHOUT
De tweede fase van de
Noordwijkerhoutse Ha-
I fakker mag gebouwd
worden. Het, ministerie
I van volksgezondheid
heeft daar enige tijd gele
den toestemming voor ge-
geven. Het gaat om de
bouw voor een nieuw on
derkomen voor 44 zwak-
zinnigen die op dit mo-
ment nog in oude pavil
joens zijn gehuisvest. Ook
aanvullende voorzienin-
j gen als kantoren en ruim-
Speedboot
in beslag
genomen
I NIEUWKOOP De rijks-
i politie van Nieuwkoop heeft
zondag de speedboot in be-
i slag genomen van een schip
per die met een te hoge snel
heid voer over de Nieuw-
koopse Plassen. De man had
al een bekeuring op zak voor
deze overtreding Op de plas
sen geldt een maximum
snelheid van zes kilometer
per uur.
Het is de eerste keer dit sei
zoen dat de politie deze
maatregel heeft genomen. De
officier van justitie beslist
een dezer dagen wat met de
boot moet gebeuren.
Alphenaar probeert
kluis te kraken
ALPHEN AAN DEN RIJN
De politie van Alphen
heeft gisteravond rond acht
uur een 21-jarige Alphenaar
aangehouden. De man had
ingebroken bij een bank aan
de Van Nesstraat. Toen de
politie bij het pand aan
kwam, bleek een ruit aan de
achterzijde te zijn ingeslagen.
Binnen probeerde de Alphe
naar, die onder invloed ver
keerde van alcohol en drugs,
met een zwaar voorwerp de
kluis te forceren. Hij pro
beerde nog te vluchten, maar
werd door de politie gegre
pen. Hij bleek al een kleu
rentelevisie te hebben klaar
gezet bij de uitgang. De man
was vanwege de gebruikte
alcohol en drugs nog niet te
verhoren.
H AZERS WOUDE KOU
DEKERK Gespreks
ronden met het voltallige
bestuur van het bejaar
dencentrum Rhijndael in
Koudekerk moeten het
intern functioneren ver
beteren. „Dat kan door
goede werkafspraken te
maken. Tot nu toe lijkt
het er op dat het bestuur
niet functioneert zoals zou
moeten", zo meent burge
meester J.W. van der
Sluijs van Hazerswoude.
Van der Sluijs denkt in over
leg met alle betrokkenen een
goede werksituatie veilig te
kunnen stellen. „Mijn gedach
ten gaan in ieder geval niet uit
naar een nieuwe rechtsvorm.
Na de vakantie gaan we eerst
eens in alle rust bekijken hoe
we de bevoegdheden en ver
antwoordingsplicht precies
kunnen vastleggen. Nu zijn de
meeste bestuursleden nog op
vakantie".
Volgens Van der Sluijs zijn de
huidige problemen niet te wij
ten aan een manco in de af
spraken die binnen het stich
tingsbestuur zijn gemaakt.
„Wat er wel aan de hand is, is
dat allerlei aspecten door ver
schillende brillen kunnen
ten voor dagprogramma's
mogen worden gebouwd.
Verder moet de Hafakker
een betere verbinding met
het dorp Noordwijkerhout
krijgen. Wanneer de eer
ste paal wordt geslagen
voor de tweede fase van
de Hafakker is nog niet
duidelijk.
Behalve de toestemming van
het ministerie van WVC moet
de bouw van de tweede fase
van de Hafakker ook voorko
men op het provinciale bouw
programma. „De eerste ter-
worden bezien. Dat kan bot
singen tot gevolg hebben".
Van der Sluijs waakt er voor
een beschuldigende vinger op
te heffen. „De gemeente Ha
zerswoude is maar één van de
vijf participanten in het be
stuur. Dan kijk je toch van een
afstand naar wat er zich alle
maal afspeelt. Anderzijds lijdt
het geen twijfel dat mevrouw
Van Putten (die namens Ha
zerswoude tot 20 juni van dit
jaar zitting had in het stich
tingsbestuur) is opgestapt uit
ongenoegen over het functio
neren van het bestuur".
De vertrouwelijke gesprekken
die de fractievoorzitters van
de Hazerswoudse politieke
partijen, de gemeentelijke ver
tegenwoordigers in het stich
tingsbestuur en Van der Sluijs
maandagavond hadden, heb
ben in ieder geval nog geen
einde gemaakt aan de conflict
situatie binnen het bestuur
van het bejaardencentrum.
„Daarvoor was het gesprek
met de Hazerswoudse betrok
kenen niet bedoeld. We wil
den alleen duidelijkheid over
wat er was gebeurd. Het daad
werkelijk oplossen van de con
flicten kan pas wanneer we
met het voltallige bestuur rond
de tafel gaan zitten". Een ver
vanger voor de opgestapte me
vrouw Van Putten is nog niet
aangewezen. „Dat gebeurt pas
mijn waarop dat kan is de pe
riode 1991 tot 1994. De tweede
fase van de Hafakker kan dan
in 1992 gereed zijn", aldus
Paul Olgers, beleidssecretaris
van de Hafakker. De Hafak
ker moet in die tussentijd zelf
nog financiering zoeken voor
de bouw van woningen van de
zogenaamde verdunners. Tus
sen de woningen voor de pa
tiënten worden huizen ge
bouwd die aan Noordwijker-
houters van buiten de inrich
ting worden verhuurd. „We
proberen een bank te vinden
die ons een lening hiervoor
kan verstrekken", stelt Frans
Schonens, technisch stafmede-
na de gesprekken in septem
ber. Een terugkeer van me
vrouw Van Putten lijkt me
echter niet verstandig".
Wethouder M. Le Large-van
Breukelen van Koudekerk re
ageert optimistisch op het Ha-
zerswoudsp standpunt. „Kou
dekerk heeft twee maanden
geleden al voorgesteld om met
het voltallige bestuur te gaan
praten. Dat was toen al naar
aanleiding van een verzoek
van een van de kerkelijke par
ticipanten in het bestuur. Nu
Hazerswoude dezelfde wens
koestert, kunnen we het initia
tief mooi koppelen". Le Large
is blij dat Hazerswoude ook
heeft toegezegd een gemeente
garantie te willen afgeven.
„Ook wat dat betreft is Koude
kerk daar al maanden toe be-
Le Large wil evenals Van der
Sluijs wel kwijt een groot res
pect te hebben voor de vrijwil
ligers die veel energie in het
bestuur,van Rhijndael steken.
Van problemen binnen het
stichtingsbestuur wil de wet
houder overigens niets weten.
„Dat is een zwaar overdreven
betiteling. Er is hier veel meer
sprake van meningsverschil
len. Tijdens de komende ge
spreksronden moeten die wor
den bijgelegd". De wethouder
wil nog niet zeggen hoe zij
vindt dat de moeilijkheden uit
werker vap de Hafakker die
sinds januari 1989 een zelfstan
dig project is en geen onder
deel meer van de Bavo. Het is
de bedoeling dat er huurwo
ningen komen die beneden de
huursubsidiegrens liggen.
"Verdunners'"'
Drie jaar geleden begon het
eerste Hafakkerexperiment
met 56 patiënten en de zoge
naamde „verdunners" die tus
sen de patiënten wonen. Er
kwamen drie straten met 26
wooneenheden, half voor
zwakzinnigen, half voor men
de weg moeten worden ge
ruimd. „Maar als de gesprek
ken plaatsvinden, ben ik er ze
ker bij".
Garantie
Het bestuur van het Koude-
kerkse bejaardencentrum
heeft inmiddels toegezegd een
nieuwe aanvraag voor een ge
meentegarantie in te dienen
bij de gemeentebesturen van
Hazerswoude en Koudekerk
Dat voornemen werd gister
middag kenbaar gemaakt naar
aanleiding van de gesprekken
van maandagavond. Burge
meester J.W. van der Sluijs
van Hezerswoude denkt dat de
financiële problemen snel
kunnen worden opgelost. „Zo
wel Hazerswoude als Koude
kerk zijn bereid om gemeente
garantie te verlenen voor de
totale kosten van de nieuw
bouw van Rhijndael. Dat
scheelt het bestuur op een be
drag van ruim 6' 2 miljoen gul
den een aardige som aan ren
te". De bejaarden die in de
nieuwbouw zullen gaan wo
nen, hebben volgens Van der
Sluijs niet te lijden van de
moeilijkheden binnen het be
stuur. „De bouw ligt voor zo
ver ik weet nog op schema.
Dat betekent dat de beoogde
verhuisdatum in januari zeker
haalbaar is".
sen van buiten de inrichting.
In de tweede fase moet de
wijk worden uitgebreid met
opnieuw huizen voor zwakzin
nigen en verdunners. Kandi
daten voor de verdunnerswo
ningen zijn er genoeg. Olgers:
„Er is een wachtlijst van 30 tot
40 mensen. Het zou kunnen
dat we daar de tweede fase
mee kunnen vullen. Die men
sen selecteren zich als het
ware zelf Zuiver idealisme
mag niet alleen de reden zijn
voor een aanmelding. Er moet
een mengeling zijn van eigen
belang en ons belang".
Inbraak supermarkt
LEIDERDORP De Spar-su-
permarkt aan de Hoogmadese-
weg in Leiderdorp is afgelo
pen nacht door ongenode gas
ten bezocht Inbrekers haalden
het glas uit de toegangsdeur en
otvreemden uit de winkel een
partij sigaretten Hoeveel er
precies gestolen is, is niet be
kend. Dat moest de eigenaar
nog inventariseren.
Voor de verdunnerswoningen
uit de eerste fase waren 60
aanmeldingen van in totaal 90
mensen. Er waren 14 huizen
beschikbaar. „Van die verdun
ners' is nog niemand vertrok
ken", vertelt Olgers die stelt
dat de tijdelijke huurcontrac
ten inmiddels zijn omgezet in
definitieve. Aan de onzeker
heid rond het voortbestaan
van de Hafakker in Noordwij
kerhout is door de ministeriële
toestemming immers een ein
de gekomen.
Anders
De woningen in de tweede
ALPHEN/LEIDERDORP
De fusiebesprekingen
tussen het Alphense zie
kenhuis Rijnoord en het
Sint Elisabeth Ziekenhuis
(SEZ) in Leiderdorp drei
gen vertraging op te lopen
door uitspraken van spe
cialisten van het SEZ. Dat
stelt woordvoerster H.
Hornstra-Limburg van de
medische staf van Rij
noord. „Vuil spuien heeft
geen zin. Zo komen we
geen stap verder, maar
keren we terug naar het
punt nul".
De specialisten uit Leiderdorp
hebben zich onder meer kri
tisch uitgelaten over de kin
derafdeling en de hartbewa-
king in Alphen. Volgens hen
moeten deze beide onderdelen
na de fusie in Leiderdorp wor
den ondergebracht. Rijnoord
en het Elisabeth Ziekenhuis
moeten voor 1 januari volgend
jaar fuseren. De problemen
over de verdeling van de spe
cialismen tussen de ziekenhui
zen leidden eerder al tot tus
senkomst van de staatssecreta
ris van volksgezondheid en
het provinciebestuur van
Zuid-Holland. In mei onderte
kenden beide ziekenhuizen en
de provincie een voorberei-
dingsbesluit, waarin een zeke
re taakverdeling werd vastge
legd. Daarin werd ook bepaald
dat de medische staven en de
ondernemingsraden van de
ziekenhuizen hun visie op
schrift zouden stellen ter be
oordeling van de directies.
Deze commentaren moesten
enkele weken geleden binnen
zijn. „Het Elisabeth is daar pas
vorige week mee gekomen.
Tegelijkertijd laat een arts zich
laatdunkend uit over de Al
phense mogelijkheden om een
goede hartbewakingsafdeling
te kunnen leiden. Dat snijdt
dwars door de procedure
fase van de Hafakker komen
er anders uit te zien dan in de
eerste fase. Volgens Schonens
moet meer rekening worden
gehouden met patiënten die
bijvoorbeeld slecht ter been
zijn terwijl Olgers wijst naar
de vergrijzing onder de patiën
ten. Schonens: „In de eerste
fase zijn in feite grote eenge
zinswoningen neergezet. Die
blijken nu toch niet op alle
fronten te voldoen. We
moeten de huizen aanpassen
bijvoorbeeld door er een tra-
plift in te bouwen omdat bene
den weinig slaapruimte is. In
de tweede fase zullen we hier
rekening mee houden".
heen", aldus Hornstra-Lim
burg.
De Alphense specialisten we
ten zich sinds kort gesteund
door een rapport van de Natio
nale Raad voor Ziekenhuis
voorzieningen. Daarin staat
dat ieder ziekenhuis over een
hartafdeling moet beschikken.
Bovendien zou een internist
met een aantekening cardiolo
gie de afdeling goed kunnen
leiden. Er hoeft niet per se een
full time cardioloog aan het
hoofd van de afdeling te staan,
zo stelt de raad. Hornstra
vraagt zich af of de Leider-
dorpse collega's wel van het
bestaan van het rapport af we
ten.
De vertraging die de jongste
uitlatingen in de fusiebepre-
kingen kunnen veroorzaken
accepteren de Alphense medici
niet. „Deze reactie noem ik op
z'n minst niet zakelijk. De di
recties van de ziekenhuizen
moeten nu met de commenta
ren aan de slag. In principe is
er tijd genoeg om de fusie goed
voor te bereiden. Vertragingen
komen zeker niet van onze
Hornstra-Limburg hoopt dat
de bepalingen van het voorbe-
reidingsbesluit van mei zo snel
mogelijk zullen worden uitge
voerd. „Dat betekent ook dat
er extern advies moet worden
ingewonnen Rijnoord is daar
niet bang voor. Wij kunnen
best leven met wat er in het
besluit is afgesproken. Het Eli
sabeth is kennelijk bang voor
de uitkomst, want dat heeft la
ten weten niets te voelen voor
een extern advies". Hornstra-
Limburg verwacht bij de for
mering van de groep externe
deskundigen geen grote pro
blemen. Daarbij gaat het om
deskundigen die het vertrou
wen van beide partijen genie
ten. „Maar we wachten nu het
komende overleg op directie
niveau af. Dat is nu eerst aan
de orde".
Orgelconcert
De organist Albert de Klerk
geeft vrijdag een orgelconcert
op het Van den Heuvel-orgel
in de Nieuwe Kerk aan de
Voorstraat in Katwijk aan
Zee. Aanvang kwart over
acht. Op het programma staan
weken van Mendelssohn.
Franck en Tournemire.
Toegang kost zeven gulden
(CJP 65Plus 5,50kinderen
tot 12 jaar vier gulden).
Kwartet
Het uit Londen afkomstige
Delos Quartet verzorgt vrij
dag een optreden in het kader
van de European Summer
Concerts 1989. Plaats van op
treden is Hotel Oranje in
Noord wijk. Het concert be
gint om 20.15 uur.
Foto's
Leden van fotoclubs uit Ne-
Albert de Klerk.
derland, België en Luxem
burg exposeren van 5 tot en
met 20 augustus in 't Huys
Dever in Lisse. Deze 24e 'Be
nelux Fotosalon' wordt geor
ganiseerd door fotogroep
Henneman uit Haarlem en fo
tokring Imago uit het Belgi
sche Hamme. De tentoonstel
ling bestaat uit foto's en dia's.
De openingstijden zijn maan
dag tot en met zondag van
14.00 tot 17.00 uur.
Dansavond
De formatie Misty Blue ver
zorgt zaterdagavond een dans
avond in country-stijl. Dat ge
beurt in danscentrum „Uni
que" aan de Leidsevaart in
Noordwijkerhout. De North-
Hill Country Dancers zetten
hun beste beentje voor.
Aanvang 21.00 uur. entree
10.00.
Vanuit de hele Zeeburgwijk
in Noordwijkerhout begaven
kleine indiaantjes zich giste
ren op weg naar de speelprai-
rie. Daar was op de tweede
dag van de speelweek een
echt reservaat ingericht. Het
weer zowel als de opkomst
was stormachtig. Meer dan
honderd kleine roodhuidjes
verschenen. Er waren opper
hoofden van twee turven
hoog en minder, er liepen
sqauws en af en toe ook een
verdwaalde cowboy met lege
holsters op zijn heupen.
Tien blanke begeleidsters
hadden al met behulp van pa
len de skeletten opgezet voor
de tenten. Ernaast lagen la
kens waar de vrouwen van de
linnenkast nog inzaten, en die
moeten gaan dienen als tent
doeken. Voor het zover was
moesten eeerst vele hoofdtooi
en geplakt en veren geknipt
worden om de jeugdige india
nen nog meer aanzien te ge-
Al gauw schoten een aantal
moeders te hulp die aanvan
kelijk rustig toegekeken had
den. Die extra handen waren
zeker nodig om bijvoorbeeld
al die gezichtjes te beschilde
ren met strepen in allerlei
kleuren, waarna de kinderen
zich binnen de omheining
verder op het oorlogspad be
gaven. Maar voor zo'n tenten
kamp moest heel wat werk
verzet worden. Zo kostte het
heel wat strijd om bij de toe
nemende wind de tipi's van
passende beschilderingen te
voorzien. Zelfs voor geharde
roodhuidjes was dat wel eens
te moeilijk.
Zoet
„Ze zijn toch weer even zoet",
zo vatte een van de blanke
begeleidende squaws de speel
week samen. Een aantal 'wil
den had zich teruggetrokken
binnen de beschutting van de
tipi's om wat te praten of de
vredespijp te roken. De cow
boys zaten er tussen of het de
gewoonste zaak van de we
reld was. De hele stam verza
melde zich nog even rond een
zangeres die met gitaar naar
het Zeeburgreservaat was ge
komen. Alleen de stamoud-
sten (tot zeven jaar) vonde het
beneden hun waardigheid om
mee te zingen. De kleintjes
zongen wel uit volle borst.
..Het was allemaal hartstikke
leuk", oordeelde een toekij
kende moeder.
En eigenlijk geldt dat voor al
les wat tot nog toe is georga
niseerd in speelweek. die
maandag door wethouder Van
der Klaauw was geopend.
Aan de straattekenwedstrijd
deden meer dan 200 kinderen
mee. bij het ringsteken kwa
men er 55 opdagen. Gister
ochtend was er verkleed voet
bal waarbij drie-tot-vijfjarigen
in een aaneengesloten groep
gedurende de hele wedstrijd
achter de bal holden.
Morgen zijn er spelletjes zoals
zaklopen, spijkerpoepen. kus
sengevechten en touwtrekken
Bijdrage: Gerard de Klerk
f
en er is een hindernisbaan.
Na de middag kan iedereen
dan weer naar de rommel
markt. Vermoeiend0 De kin
deren hebben er weinig last
van. Maar de begeleidster
Noordwijkerhout de gewoonste
FOTO: HENK VAN DEN ENDE
denken daar anders over. Een
welgemeend „oef" liet een
van hen zich ontvallen nadat
alle indianen zich weer had
den teruggetrokken in de
wigwam van hun ouders.
FINANCIEEL TEKORT KAN WORDEN OPGELOST
NA UITSPRAKEN SPECIALISTEN
aan tafel
Gekruid rundvlees met
gebakken tomaat
komkommersalade en
rijst - chocoladevla
Dit tomaten-gerecht is eigen
lijk een beetje oosters. De
eerste 'gang' zou ook wel
sambal-goreng-tomaat mo
gen heten (Indonesisch dus).
Overdrijf de hoeveelheden
van de genoemde kruiden
niet, maak de gerechten
vooral naar uw eigen smaak
af.
De benodigdheden voor twee
zijn: 200 g mager runderpoe
let, 2,5 dl water, 1 bouillon
blokje. uitje, ketoembar,
djinten, sambal, mespunt
bruine basterdsuiker, 1 volle
lepel gemalen kokos, 1,5 le
pel olie;
300 g stevige tomaten, 1 le
pel olie, ui, knoflook, sam
bal, laos, sereh, salam, 1,5 dl
bouillon, 1 lepel gemalen ko
kos of santen, bruine bas
terdsuiker, zout;
komkommer, zout, peper,
sambal, azijn, bieslook;
250 g droogkokende rijst;
0,5 liter chocoladevla (0,5 li
ter melk, 20 g cacao, 45 g sui
ker, 25 g maizena), paar
schuimsnoepjes of -koekjes.
Leg het runderpoelet in ko
kend water, voeg het bouillon
blokje toe en laat de massa ko
ken tot het vlees mals is. Dat
duurt ongeveer twee uren.
Zeef het vlees uit de bouillon
en laat het afkoelen. Meng
fijngesneden ui. ketoembar,
djinten. sambal, bruine bas
terdsuiker. gemalen kokos en
als laatste het vlees. Bak het
mengsel in de olie. al om
scheppende. warm en licht-
Dompel de tomaten in kokend
water, ontvel ze en snijd ze in
vieren. Fruit de kleingesneden
ui glazig in de olie, voeg ge
perste knoflook, sambal, laos,
sereh een blaadje salam en de
tomaten toe en bak de massa
een minuut. Doe er dan de
bouillon (van het vlees) bij met
kokos of santen en laat de
massa vier minuten sudderen.
Maak de tomaten op smaak af
met bruine basterdsuiker, zout
en de gebruikte kruiden. Haal
er het salam blaadje uit.
Snijd de geschilde komkom
mer in de lengte in centime-
terdikke plakken en verdeel
deze overdwars in staafjes.
Breng de komkommer op
smaak met zout, peper en wei
nig sambal en azijn; bestrooi
haar in de schaal met fijnge
knipte bieslook.
Garneer de chocoladevla met
een paar kleurige schuims
noepjes of verkruimelde -
koekjes.
JEANNE
APOTHEKEN De avond- en nacht
diensten van de apotheken in de re
gio Leiden worden waargenomen
door de apotheken die ook weekend
dienst hebben.
ONGEVALLENDIENST ZIEKENHUI
ZEN LEIDEN Ongevallendienst
elke dag Academisch Ziekenhuis be
halve van dinsdag 13.00 u. tot woens
dag 13.00 u. (Diaconessenhuis polikli
nieken tel 155543, afdeling S.C.U. tel
175639) en van vrijdag 13.00 u. tot
zaterdag 13.00 u. (Elisabeth-zieken-
huis).
De Geneeskundige Dienst Leiden is
verhuisd van de Roodenburgerstraat
in Leiden naar de Cronesteinkade
18a in Leiden.
VERENIGING BESCHERMING ON
GEBOREN KIND Hulpverlening bij
ongewenste zwangerschap voor moe
der en kind. Bel tel 071-896309; 071-
897762; 033-620244 (dit laatste num
mer is dag en nacht bereikbaar).
LEIDSE RECHTSWINKEL Juri
disch Adviesbureau, Ketelboeters-
steeg 10. tel 130775; afdeling belas
tingen: alleen op afspraak, klachten
bureau: di. en do. 18.30-20.30. afde
ling vreemdelingenrecht: ma 13-15
en do. 18.30-20 30. afdeling vrouw
vr 10-12.
Horizontaal: 1 sigarettentabak; 4
vuurwapen; 7 livreibediende; 9
loofboom, 11 gewricht; 12 dierege-
luid; 13 uitholling in een muur, 15
vreemde titel; 16 drank; 19 per
adres (afk.); 20 eerstvolgende
(afk 21 kaart v h. kaartspel; 26
bontgekleurde papegaai; 27 hou
ten drinkkom; 28 wereldorganisatie
(afk 29 raadgeving; 31 senior
(afk 32 vorm van neerslag; 34 re
gel, richtsnoer; 35 slag. beleid
Verticaal: 1 verlengstuk van de
mast v.e. schip; 2 ofschoon. 3 bit
tere vloeistof; 4 slaapplaats. 5 bol
gewas; 6 onderafdeling v.e bedrijf;
8 boombast waaruit ae kinine be
reid wordt, 10 vreemde titel; 12 be
wijs van betaling; 14 bruine water
verf; 15 lage rustbank; 17 vochtig;
18 naaldboom; 21 bergkloof; 22
aarden vaas; 23 onvergelijkelijk; 24
lokspijs; 25 haringachtig visje. 29
gedwee, mak; 30 hoofddeksel; 32
heer (afk 33 muzieknoot
OPLOSSING
ei ee - jh zz
:jed oe ;WBI 62 TOJds gz see pz
:6jue zz zz :u||abj \z :uep 81
:ieu n :ubaip gi leidas frt :uoq zi
:jjs oi :b"!»i 8 '®ueos 9 :in g peq
p :ie6 z 'ib z iBuojjs 1 ieeoipaa
pej ge :uuou
pz ;l®6eq ze "JS IG 'd|l 62 N A
8z :deu iz 'bib 9z 'seeuounj iz
a® 02 b d 61 :0uipeu0j6 91 :uop
81 "s|u ei 21 'Pil 11 so 6
-ei 1 :snnq p :6eqs 1 ibbiuozuoh