Langs
i
Vrouwen zetten zich in
voor een optimale afdronk
Exposities, boekenmarkt en
wedstrijd in bibliotheken
Stille omgang vanuit regio
ötrcEniiiiiTnii
löBöp
mg]
Leveranciers van
informatiesystemen
onder één dak
Nascholingscursus over geneesmiddelen
LEIDEN OMGEVING
£eidóc6otvumt
VRIJDAG 3 MAART 1989 PAGINA 15
wai\
EEN OPZIENBARENDE OPZET IN EEN VOORMALIG ALPHENS KAASPAKHUIS
„Denkt u ook eens aan
goede wijn, sherry en
port voor uw directieka
mer. Vooral hier is een
vlekkeloze kwaliteit on
ontbeerlijk". Een vrijblij
vende hint aan allerhan
de directies. Het gehele
assortiment van Marga
staat erachter. Een
vrouw in wijnen, in dit
geval geruggesteund
door een andere vrouw
in wijnen. Dames vinolo
gen in hart en ziel voor
wie mannelijke collegae
hun petje af kunnen ne
men. Vandaag een be
zoekje aan de Alliance
Vinicole (met als onder
titeling: Sociëteit van Ne
derlandse Wijnvrienden
b.v.), opererend aan de
Prins Hendrikstraat in
Alphen aan den Rijn in
een vlekkeloos gereno
veerd en verbouwd kaas
pakhuis van 1898. Het
hoofdkwartier van Mar
ga van den Heuvel, in
haar spaarzame vrije tijd
ook een beetje huis
vrouw, maar het afstof
fen, stofzuigen en afwas
sen zijn niet haar sterkste
kanten. Ze bedient zich
dan ook van een hulp in
de huishouding, maar als
het een beetje uitkomt
kookt ze zelf en dat stelt
manlief toch wel op prijs.
Handenbindertjes als
kinderen zijn er niet; die
zouden de wijnen maar
in de weg staan en dat
kan de bedoeling niet
zijn.
Een verkooppraatje ten be
hoeve van de „zeer geachte
wijnliefhebber": „Alliance
Vinicole stelt zichzelf de
hoogste eisen. Dat ziet u ook
in het assortiment. Bruno
Het proeflokaal annex showroom
hier uniek en uiterst aangenaam".
i verkoopadres, pronkend tot i
Sorg en Lechère, beiden top
wijnbouwers, in één huis.
Maar natuurlijk daarnaast
een keur aan kwaliteiten te
gen betaalbare prijzen. Want
Alliance Vinicole is er voor
iedereen". Het is een praatje
dat bekend in de oren klinkt:
„Alliance Vinicole is geen
wijnkasteel. U kunt altijd
naar binnen lopen, over wijn
praten, advies inwinnen of
wijn drinken. Geniet eens
rustig van onze collectie boe
ken over de levens en wer
ken van de grote wijnlief
hebbers. Schenk uzelf gerust
een glas wijn in, ook al doet
u het voor het eerst. Zie of u
lang de bekoring kunt weer
staan om van wijn te gaan
houden..." En omdat de Alli
ance het niet laten kan wor
den met de regelmaat van de
klok wijnevenementen, wijn
seminars en wijnproeverijen
op poten gezet. Bij Marga, bo
ven in het onherkenbaar
veranderde voormalige kaas
pakhuis, staan verrassingen
te wachten waar zelfs natio
nale culinaire en wijndes-
kundige beroemdheden als
Wina Born, Hubrecht Duij-
ker, Gert Crum of Robert
Leenaers van staan te kijken.
Het is er onze lieve wijnheer
in dit geval onze lieve
wijnvrouwe op zolder.
Wat mag een vrouw bezielen
om op dat niveau aan een ge
fermenteerde roeping gestal
te te geven?
Fleurale huiswijnen
Voor deze gelegenheid dwa
len we door het verzamelde
rijk van „een prachtig ont
wikkelde Bergerac 1987
Ch.la Bonté de Dieu, fleurale
en charmante witte huiswij
nen, les Grand Cru's. We
staan oog in oog met de op
brengsten der wijnstokken
die de mooiste Pomerols, de
Bordeaux „voor nu en later"
opleverden. Het zijn allemaal
voortbrengselen der wijn
gaarden die „trouvailles,
feestwijnen, charmeurs, wij
nen met prestige en vol ka
rakter, ongekende klasse"
den volke tonen en tot proe
ven aanbieden. Er is zelfs
een Chianti uit Toscane, het
hart van Italië, een Cru (ja
wel), een wijn „die nog lang
niet op dronk is, en waarvan
het verwachte hoogtepunt
vanaf 1995 of later te ver
wachten is; houdbaar tot ver
na 2000".
Feestwijnen, wild wijnen,
mosselwijnen, winterwijnen,
avondwijnen, lieflijke wij
nen, bewaarwijnen. Laat u
niets wijsmaken, of van de
wijs brengen, door de aanbie
dingen van de supermarkt.
Uw heil ligt niet bij de aan
trekkelijke „drie flessen voor
een tientje". U kunt hoger
grijpen en dan toch tegen de
Op mijn omwegen door siail en land
kom ik graag mensen tegen. U kunt
mij telefonisch pl'.schriftelijk vertellen
wie u graag in de&e rubriek zóu willen
tegenkomen. Ik be.n bereikbaar via 071
- 12 22 44 op toestel 10.
grijs aanzitten. Marga heeft
zich in die filosofie be
kwaamd alvorens tot haar
erkende graad te zijn ge
raakt. „Geproefd de mooi
ste!" En er is wat afgeproefd
en afgewogen alvorens zij
doorgedrongen is tot de wijs
heid en ervaring waarmee
men alom wijnen pleegt in te
bedden binnen het vader
landse. zich steeds meer ont
wikkelende gebruik. Zelfs de
vaak stiefmoederlijk bedeel
de Duitse wijnen kunnen de
len in de algemene apprecia
tie. Geen wijn gaat Marga
van den Heuvel te ver. Zij
stelt zich daarvoor op en er
achter. Na diepgaande studie.
Het werd in Alphen een aan
genaam discours. Marga
schonk in en bij, wit en fon
kelend rood, na de bruisende
champagne. Haar geestgenote
en mede-vinologe Ine
Droogh stond haar terzijde
met het aansnijden en ser
veren van kostelijke „terri
nes" aan paté.
Ine Droogh, die met de inzet
van al haar fysieke gaven,
doorzettingsvermogen en in
zicht thans aan „public rela
tions" doet, sinds zij een half
jaar geleden door alle ellen
den des levens op een zij
spoor werd gezet na een
grootse reputatie te hebben
opgebouwd als gastvrouw
van Neerlands meest gere
nommeerde wijnkelder en
drijfveer van De Graaf van
het Hoogveen in Noordwijk
aan Zee, welk restaurant z'n
Michelinster is kwijtgeraakt.
Een droge snik is op z'n
plaats, maar Ine vecht door
tegen vele culinaire klippen
op. Ze heeft nu een eigen cu
linair adviesbureau en doet
aan marketing: „werkend
vanuit vakkennis en „head
hunting". Je kunt nog steeds
bij Ine terecht met je proble
men zolang je die tegenkomt
op het horecapad. Ine's aan
deel is nu de inspraak, Marga
legt zich toe op het assorti-
Wijnfanaten
Twee wijnfanaten: Marga en
Ine. De dames leerden elkaar
in '80 kennen toen ze samen
op de wijnacademie zaten
teneinde tot de diepste kern
van de druif door te dringen.
Marga organiseert („mijn
sterkste kant"); ze is lid van
de Juniorkamer van Alphen,
„een van de actiefste in het
land". In '75 werd door Hei-
neken een begin gemaakt
met de Alliance Vinicole in
Alphen, die in '78 door de Al-
phense zakenman Pieter
Baaij werd gekocht. Heer
Baaij, weledel, begon in '72
Duitse wijnen te importeren
en geraakte gaandeweg be
geesterd en vertrouwd op de
wijnberg. Marga: „Maar hij
had ook een neus voor aard
gas en ontwikkelde zich daar
verder in". Marga was in die
tijd secretaresse die „door de
wijn gepakt werd". Zij ging
aan het reorganiseren en be
haalde vakdiploma's, werd
vinologe „van de wijnacade
mie" en kreeg op wijnbasis
kennis aan Ine Droogh.
Daarna werden heel wat
koppen gesneld en het ge
weld drong door tot in de
wereld van de afdronk en
het bijbehorende assortiment.
De proeverijen kwamen op
gang en er werd een neus
ontwikkeld voor klasse en
top.
„Wijnvrouwen: je ontmoet ze
nog niet vaak", is ook Mar-
ga's ervaring. Vrouwelijke
zelfstandige importeurs zijn
op de vingers aan één hand
te tellen. Maar Marga ging
voort; met jong bloed ging ze
er doorheen en eind '85 was
ze eigenares van een bedrijf,
mede dankzij haar eigen
wijnfilosofie. „Het begin was
wat krikkemikkig, met een
kantoor in een soort houten
bouwkeet. Het was toen nog
geen presentatie". Maar Mar
ga zaagde van dik hout plan
ken en werkte zo hard door
totdat ze een gave onderne
ming had. Klaar voor de
klanten, met een magnifiek
proeflokaal; een goeie greep
was dat wijnpaleisje aan de
Oude Rijn in Alphen „in een
fijne sfeer". Daar wordt nu
klare wijn geschonken. Op
een vertrouwensadres. Kom
maar bij Marga, en je bestaan
wordt een stuk rijker als je je
overgeleverd hebt aan een
redelijke afname van wijnen
die het leven een stuk lichter
kunnen maken. En Ine lacht
je, vanuit haar gastronomie,
daarbij van harte toe. Allian
ce Vinicole draait de hand
ook niet om voor wervings
acties en een „dubbel verras
singspakket". als betrof het
Chinees vuurwerk met de
klap op de vuurpijl. Men sloft
zich de benen uit z'n weet ik
wat, maar de wijnen zijn aan
de winnende hand. We zul
len er nog meer over horen.
En zeker vanuit Alphen, als
dat zo doorgaat.
LEIDEN Ter gelegen
heid van de landelijke
boekenweek van woens
dag 8 tot en met zaterdag
18 maart worden er in de
Leidse bibliotheken expo
sities gehouden. Het the
ma luidt dit jaar „Boek en
film". In alle vestigingen
met uitzondering van
het filiaal in Zuid-West
zijn tentoonstellingen in
gericht over Nederlandse
boeken die verfilmd zijn.
Zaterdag 11 maart is er in het
kader van het Leids Litera
tuur Festival vanaf 14.00 uur
een boekenmarkt bij de biblio
theek aan de Nieuwstraat en
de Burcht. Vertegenwoordigd
zijn antiquariaten en kleine
uitgevers en drukkers. In de
centrale bibliotheek worden
die dag vanaf 10.00 uur oude
boeken verkocht die niet meer
in de collectie passen en ver
ouderd of kapot zijn. De prij
zen varieren van een gulden
tot een rijksdaalder. Er wor
den maximaal tien boeken per
persoon verkocht.
De Landelijke Bibliotheekdag
tenslotte wordt dit jaar op 22
april gehouden. De Leidse bi
bliotheken doen mee aan een
landelijke kijkdooswedstrijd
waarvan de uitslag op die dag
bekend wordt gemaakt. De
kijkdozen kunnen tussen 10 en
28 maart worden ingeleverd.
De dozen moeten een indruk
geven van het gevoel dat de
maker had bij het lezen van
een boek of gedicht, het luiste
ren of kijken naar een toneel
stuk, muziek of een film.
Voorwaarde daarbij is dat de
titel waarop de kijkdoos is ge
baseerd in de collectie van de
bibliotheek aanwezig is. Deel
nemers moeten 16 jaar of ou
der zijn. Er is een hoofdprijs
van vijfduizend gulden be
schikbaar en vijf prijzen van
elk duizend gulden. Een infor
matiefolder over deelname is
verkrijgbaar bij de Leidse bi
bliotheken.
STREEK De traditionele
Stille Omgang wordt dit jaar
in de nacht van zaterdag 11 op
zondag 12 maart gehouden.
Het thema: „Bidden om goede
zorg voor Gods schepping".
Vanuit diverse gemeenten
worden bqsreizen georgani
seerd. Dat gebeurt ook in de
gemeente Alkemade. De deel
nemers gaan na afloop van de
Omgang naar de Tichelkerk
aan de Lijnbaansgracht. Sa
men met de deelnemers uit
Helmond, Deurne en Uden-
hout nemen zij deel aan een
eucharistieviering om onge
veer 01.30 uur. Voor nadere
inlichtingen en programma's
kan men terecht bij de afde
lingsbesturen van de vijf paro
chies in Alkemade.
Het Gezelschap van de Stille
Omgang uit Zevenhoven gaat
zaterdag om 21.15 uur met de
bus naar Amsterdam, waar
een H. Mis zal worden bijge
woond in de O.L. Vrouwekerk
aan de Keizersgracht. De mis
wordt geleid door pastoor H.
Borghols uit Alphen en pas
toor J. van Goozen uit Zeven
hoven. Rond 01.00 uur begint
de eigenlijke stille omgang.
Belangstellenden dié uit het
Westeinde komen, kunnen ge
bruik maken van de bus, die
om 20.45 uur stopt bij de NH
Kerk en om 20.50 uur bij het
winkelcentrum. Ook belang
stellenden van buiten Zeven
hoven zijn welkom. De kosten
bedragen 10,00 per persoon.
Opgeven voor 8 maart: tel.
01723-8291 of 9464.
Leidschendamse deelnemers
aan de Stille Omgang komen
om 22.30 uur bijeen voor een
eucharistieviering in de Pe
trus- en Pauluskerk aan de
Sluiskant. Na een consumptie
in De Haard aan de Kerkstraat
wordt om 00.30 uur naar Am
sterdam afgereisd en is men
rond 04.00 uur weer terug in
Leidschendam. Aanmelding
tot 8 maart bij de pastorie aan
de Sluiskant of bij K. Hoogen-
dorp, Goopad 3, tel. 070-
278558. De kosten bedragen
A15.
Deelnemers uit de Bollen
streek kunnen zich opgeven
voor een busreis de Stille Om
gang bij L. Verdegaal, Zilker-
binnenweg 46 in De Zilk
(02520-15581). De bussen ver
trekken om 22.45 uur vanuit
De Zilk naar Amsterdam.
Deelnemers uit Sassenheim,
Noordwijk, Lisse en Hillegom
kunnen in hun woonplaats op
stappen om respectievelijk
21.55 uur, 21.30 uur,
21.50/22.00 uur en 22.00/22.05
uur. In De Zilk gaat monseig
neur R. Ph. Bar van het bis
dom Rotterdam voor in het lof
om 22.15 uur. De bisschop gaat
vervolgens met de deelnemers
mee naar de Stille Omgang in
Amsterdam.
Onderweg wordt
de rozenkrans gebeden. Om
24.00 uur begint de dienst in
Thomas van Aquinokerk in
Amsterdam, opgedragen door
monseigneur Bar. De bussen
vertrekken naar de Dam
1.45 i
stille omgang begint.
r de
LEIOEN Overleden: T. van Rem
merden geb. 22 sept. 1987 man, J. F.
C. Monnee geb. 4 nov. 1908 vrl. geh.
gew. met J. Haitsma, K. Berkant geb.
8 juni 1944 vrl. echtg. van A, Berkant.
G. C. Hulst geb. 12 febr. 1918 man.
C. Keus geb. 29 nov. 1906 man, A.
Bonte geb. 2 april 1899 man. H. J.
Plukker geb. 3 nov. 1909 vrl. geh.
gew. met A. W. Deutekom, A. L. van
der Ham geb. 1 febr, 1904 man, A. J.
M. Roovers, geb. 19 dec. 1915 vrl., G.
geb. 1 dec. 1947 man, J. J. Hoogen-
Til. L C. J. de Roo en J. M. Schouten.
P. C. Roselje en V. M. Busono Prawi-
roredjo. P. J. Lamping
Zweistra en H. Sierat, J. de Koning
K. Vosselman. J. D. van de Nieuw
giessen en A. G. Diergaarc
de Tyssor
ten. N. F. J. Rulgrc
LEIDEN Met een fees
telijke bijeenkomst in de
Pieterskerk is gistermid
dag het nieuwe kantoor
gebouw van Pica en BA
ZIS aan de Schipholweg
97-99 geopend. Minister
W. Deetman van onder
wijs en wetenschappen die
de officiële opening zou
verrichten was verhin
derd wegens een spoedde
bat in de Tweede Kamer
en liet zich vertegenwoor
digen door een ambtenaar
van zijn ministerie.
Bijna tweehonderd werkne
mers verhuizen naar het nieu
we gebouw op het Schutters
veld. Hoewel de beide bedrij
ven in één pand komen, blij
ven Pica en BAZIS zelfstan
dig. Er is geen sprake van een
fusie. Voor het „samenwonen"
is om economische redenen
gekozen.
De Stichting Centrum voor Bi
bliotheekautomatisering Pica
was voorheen bij de Koninklij
ke Bibliotheek in Den Haag
ondergebracht. Pica is een
non-profit organisatie en
houdt zich bezig met de ont
wikkeling en verspreiding van
geautomatiseerde informatie
systemen voor bibliotheken.
Doel is op die manier een lan
delijke samenwerking te vor
men tussen alle openbare en
wetenschappelijke bibliothe
ken. Zeven van de in totaal
acht universiteitsbibliotheken
gebruiken het systeem al.
De Centrale Ontwikkel en
Ondersteuningsgroep Zieken
huis Informatie Systeem (BA
ZIS) werkt aan het toepassen
van moderne informatietech
nieken in ziekenhuizen. Op dit
BAZIS de grootste
leverancier van dergelijke in
formatiesystemen in Neder
land beslaat het bedrijf 18.500
van alle Nederlandse zieken
huisbedden. Dat komt neer op
ruim dertig procent. Het Aca
demisch Ziekenhuis in Leiden
is lange tijd „proeftuin" ge
weest voor het opdoen van
kennis en ervaring met het in
zetten van computers in een
ziekenhuis. Het werkterrein
van BAZIS bestrijkt zowel de
medische hulpverlening, on
derzoek en behandeling, ver
pleging en kliniek, financieel-
economische zaken, perso
neelszaken en goederenbe-
heer.
Pica en Bazis zijn sinds giste
ren officieel samen onderdak
in een kantoorpand aan de
Schipholweg.
FOTO: PR
Dr. M.A. Kooyman, voorzitter
van het bestuur van de Stich
ting Pica bood gisteren minis
ter Deetman met een penning
symbolisch het „geestelijk
peetvaderschap van Pica" aan.
Hij doelde hiermee op het feit
dat Pica voordat het een
zelfstandige instelling werd
begon als een onderzoekspro
ject dat door het ministerie
van onderwijs en wetenschap
pen werd opgezet en gefinan
cierd.
De vertegenwoordiger van het
ministerie noemde het werk
van Pica en BAZIS van we
zenlijk belang voor het goed
op elkaar afstemmen van de
activiteiten van gezondheids
zorg en bibliotheekwezen in
heel Nederland. Op de langere
termijn wees hij op de moge
lijkheid om met behulp van
het Picasysteem de uitwisse
ling van bibliotheken in heel
Europa te realiseren.
Provinciehuis
telefonisch
beter bereikbaar
LEIDEN Drie van de
tien telefoontjes, die naar
of in het Provinciehuis in
Den Haag gepleegd wor
den, worden niet beant
woord. Dit blijkt uit een
onderzoek dat in opdracht
van de directieraad uitge
voerd onderzoek. De pro
vincie voert nu intern ac
tie onder het motto „Een
telefoon gaat nooit voor
niets".
In het kader van de telefoon
actie hebben ruim vijfhonderd
ambtenaren half januari een
telefoontje gehad. Ruim 70
procent van de telefoontjes
werd beantwoord, in slechts de
helft van de gevallen door de
persoon die men nodig had.
Wordt de telefoon door een
collega opgenomen, dan weet
deze in de meeste gevallen
waar de gevraagde persoon
uithangt. Aan het einde van
de werkdag is de bereikbaar
heid het slechtst: 57 procent
tegen 76 procent aan het einde
van de dag. Op woensdag en
vrijdag zijn de ambtenaren
slechter te bereiken dan op
andere werkdagen. Om de be
reikbaarheid te verbeteren
hebben de ambtenaren al in
structie gehad over de moge
lijkheden die hun telefoontoe
stel biedt en kunnen zij een
ander toestel te bestellen. Mor
gen kunnen zij allemaal een
toneelstuk van de Rotterdamse
theatergroep De Onderneming
bijwonen, om doordrongen te
raken van het belang van het
opnemen van de telefoon.
Overigens is de bereikbaar
heid van de districtskantoren
van de provincie beter: zij
scoorden 90 procent.
GRATIS ELKE WOENSDAG DE
BIJLAGE BIJ UW KRANT MET
INFORMATIE OVER FILMS.MUZIEK
THEATER, RECREATIE. EX POSITIES
EN EEN COMPLETE AGENDA
t Burg, S.
t Veld e
M. W.
M. van Breda,
Mulkens, R.
de Brieder
P. L. de Groot en L. E. M. Candido,
R. J. Heijnekamp en A. van Hal, F. B.
M. Bonnet en M. L. van Puffelen, E.
Honsbeek en M. P. van de Ven. J. M.
van Steen en C. M. Lemans. F. Paga-
nlnl en A. I. Medema. R. P. van der
Linden en A. C. M. van der Maden. A.
M. Boelens en M. van de Lagemaat,
LEIDEN De engelstalige
cursus „Pharmaceutical Medi
cine" gaat komende maandag
in Leiden van start. Het is een
nascholingscursus voor artsen
en andere wetenschappers die
werkzaam zijn bij farmaceuti
sche industrieën of overheids-
heel Europa
ingete-
Cursisten uit e
hebben op de
kend. Naast medisch-'
schappelijke en farmacologi
s^he onderwerpen komen ir
de cursus ook economische,
marketing-technische, juridi
sche en medische aspecten aan
de orde. Het is met het oog op
de veranderingen na 1992 van
groot belang om iets te weten
van de wetgeving op het ge
bied van geneesmiddelen in
andere Europese landen, aldus
de organisatie.
De Medische Faculteit, het
Centrum voor Biofarmaceuti-
scke Wetenschappen van de
Rijksuniversiteit Leiden, far
maceutische industrieën, de
landelijke vereniging van far
maceutische industrie-artsen
en het ministerie van WVC
hebben nauw samengewerkt
bij de ontwikkeling van de
praktische en inhoudelijke op
zet van de cursus. Een derge
lijke nauwe samenwerking
tussen industrie en universiteit
bij de ontwikkeling van on
derwijs is min of meer een
unicum voor ons land. aldus
de organisatoren.
