wm
TAFEL
Controle op wijn nergens toereikend
Herman Bode ongeschikt
voor bedrijfspastoraat
„Inhoudsloze gereformeerdheid
drijft jongeren de Kerk uit"
£eidóc6outti/niö
f
kerk
en
wereld
KARDINAAL SIMONIS:
Eucharistisch Congres
in Kenya moet
huwelijk versterken
De druiven blijven zuif
weer
ACHTERGROND
CeidócSouoaixt
WOENSDAG 17IULI1985 PAGItN]
Solidair met vastende minister Nicaragua
De katholieke vredesbeweging Pax Christi Nederland heeft
per telegram haar solidariteit betuigd met de Nicaraguaanse
minister van buitenlandse zaken Miguel d'Escoto. D'Escoto,
een rooms-katholiek priester, ging 8 juli in hongerstaking uit
protest tegen de steun van de Verenigde Staten aan de contraé
in Nicaragua, die het Sandinistisehe regime omver willen wer
pen. Pax Christi wijst erop dat eerder deze eeuw Mahatma
Gandhi door soortgelijke acties als die van d'Escoto de Engelse
regering dwong tot een rechtvaardiger beleid in India. Ook het
Interkerkelijk Vredesberaad heeft zich per telegram solidair
verklaard met de actie van d'Escoto.
Toeristen bederven jonge Kenianen
Toeristen en vreemdelingen in het algemeen hebben niet zel
den een negatieve sociale invloed op de jonge mensen van Ke
nya. zeer speciaal op het gebied van drankmisbruik en drugs-
verslaafdheid. Dit heeft de Nationale Raad van Kerken in Ke
nya (NCCK) op zijn algemene vergadering vastgesteld. Eerlijk
heidshalve voegde de Raad daaraan nog een tweede oorzaak
toe: veel jongemensen zien absoluut geen kans vooruit te ko
men in het leven en raken deswege verslingerd aan verdoven
de middelen. De afgevaardigden, onder wie vrijwel alle kerke
lijke leiders van het land. laakten het gebrek aan discipline,
zowel thuis als op school, dat vooral in stedelijke gebieden zich
openbaart.
Als ieder mens naar
zijn verdienste
behandeld werd, wie
zou dan de geselstra f
ontlopen?
William Shakespeare
De aartsbisschop van
Utrecht, kardinaal dr.
A.J. Simonis heeft er be
zwaar tegen dat de oud-
-vice-voorzitter van de
FNV, Herman Bode,
voorzitter wordt van de
Stichting Bedrijfspasto
raat van het aartsbisdom
Utrecht. Mgr. Simonis
wil als voorzitter een
neutralere figuur die
geen uitgesproken werk
gevers- of werknemers-
verleden heeft.
Herman Bode was unaniem
voorgedragen door het be
stuur van de stichting, waar
in ook de hulpbisschop van
Utrecht. J.B. Nienhaus, zit
ting heeft. De Wordvoerder
van de R-K. Kerkprovincie
legde er in een toelichting de
nadruk op dat de bezwaren
van mgr. Simonis zich niet
richten tegen de persoon van
Bode. De aartsbisschop zal
een definitief besluit nemen
na een gesprek met het be
stuur van de stichting. Dat
gesprek, waarvoor nog geen
datum is vastgesteld, zal na
de vakantie plaats hebben.
Bode is voorzitter van de
Stichting Bedrijfsapostolaat
Nederland die de diocesane
organisaties van bedrijfspas-
tores overkoepelt. Hij is ja
renlang actief geweest in het
Nederlandse Katholiek Vak
verbond en ging eind april
met VUT. De laatste jaren is
Bode een der woordvoerders
van de progressieve vleugel
in de R.-K. Kerk geworden.
Hij is lid van de Mariënburg-
groep die pleit voor de moge
lijkheid van een loyale oppo
sitie in de Nederlandse
R.K-Kerk.
Geen vakbondswérk
Voor de KRO-televisie zei
Bode formeel nog niet op de
hoogte te zijn van de bezwa
ren van mgr. Simonis. Hij zei
zich te kunnen indenken dat
mgr. Simonis vragen heeft bij
zijn benoeming tot voorzitter
van het bedrijfspastoraat
maar deze hadden dan in een
gesprek aan de orde moeten
komen. Dan had ik duidelijk
kunnen maken dat ik er te
gen ben dat het bedrijfspasto
raat een alternatief vak
bondswerk wordt, aldus
Bode. De vakbeweging is het
instrument van de werkne
mers om de gelijkberechti
ging in de structuren van het
arbeidsproces waar te maken.
Herman Bode: bedrijfs
pastoraat moet arbeiders
vanuit het evangelie be
moedigen
Het bedrijfspastoraat echter
moet de arbeiders vanuit het
evangelie bemoedigen, aldus
Bode.
Paus Johannes Paulus II
heeft met zijn besluit het 43e
Eucharistisch Wereldcongres
in Kenya te doen houden
groot vertrouwen getoond in
de Kerk van Kenya.
Dit heeft kardinaal Maurice
Otunga, aartsbisschop van
Nairobi, in een pastorale
brief laten weten. Hij ver
klaart van het congres te
verwachten dat vooral Afri
kaanse gelovigen een beter
begrip zullen krijgen van wat
GODSDIENSTSOCIOLOOG PIET VAN DER PLOEG:
De huidige gerefor
meerdheid der gerefor
meerden is ondanks de
uiterlijke schijn inhouds
loos. De a-religiositeit
van gereformeerde jon
geren, hun onverschillig
heid en scepsis tegenover
Kerk en geloof, ligt in
het verlengde van de in
houdsloze gereformeerd
heid van de ouderen.
Tot deze conclusie komt Piet
van der Ploeg in het boek
„Het lege testament", dat
vandaag is verschenen. Van
der Ploeg heeft in het kader
van zijn studie godsdienstso
ciologie aan de theologische
faculteit van de Rijksuniver
siteit Groningen interviews
gehouden met zestien jonge
ren in de stad Groningen die
hun lidmaatschap van de Ge
reformeerde Kerken in Ne
derland hebben opgezegd. Op
basis van deze interviews
komt hij tot de conclusie dat
jongeren niet uit de Kerk
stappen wegens kritiek op
het instituut Kerk. De motie
ven om de Kerk te verlaten
waren gelegen in de onver
schilligheid tegènover de
Kerk of de scepsis tegenover
het „kerkgebonden" geloof.
De relevantie en geldigheid
van gereformeerde normen
en waarden, die hun ouders
als vanzelfsprekend ervaren,
bestaat voor de jongeren niet
meer of staat voor hen ter
discussie, aldus Van der
Ploeg.
Op basis van zijn onderzoek
komt Van der Ploeg tot de
conclusie dat de opvatting
dat jongeren die de Kerk
verlaten, zich sterk bezighou
den met vragen van zinge
ving, onjuist is. De meeste
jongeren die de Kerk hebben
verlaten, zijn nauwelijks of
nooit bezig met vragen over
de zin en het doel van het le
ven. Er is geen ander geloof
in de plaats gekomen van het
gereformeerde geloof. Hun
houding wordt door Van der
Ploeg omschreven als „nu,
zelf en/of samen met ande
ren. maken wat er van te
maken valt, zonder te veel
verwachtingen te hebben".
Veel meer dan uiterlijk ver
toon hebben de gereformeer
de jongeren in hun opvoe
ding niet ervaren, aldus Van
der Ploeg. Wanneer zij dan
in een andere sociale omge
ving komen en hun ouders
minder belangrijk worden,
raken zij hun uiterlijke band
met de Kerk kwijt en wor
den zij „kerkverlater", een
term die Van der Ploeg als
onjuist betitelt. „De meeste
jongere kerkverlaters zijn
geen kerkverlater. Ze heb
ben weliswaar een formeel
lidmaatschap opgezegd, maar
ze hebben niets verlaten".
het huwelijk met één vrouw
betekent, terwijl hij ook een
stijging van het aantal huwe
lijkssluitingen in het ver
schiet ziet.
Het thema van het, van 11
tot 18 augustus te houden
congres, waar ook paus Jo
hannes Paulus II zijn op
wachting zal maken, luidt:
„Eucharistie en het christe
lijk gezin". Elke dag wordt
een bepaald aspect daarvan
nader bezien in inleidingen,
discussiebijeenkomsten, me
ditatie en gebed.
De Braziliaanse kardinaal
Aloisio Lorscheider zal spre
ken over „Brood voor allen".
Het onderwerp „Aan de zijde
van de lijdenden" is gekozen
door Moeder Teresa van Cal
cutta.
Nederlandse Hervormde
Kerk
Beroepen te Parrega-Hieslum
G.Muilwijk kandidaat te
Austerlitz; te Geleen-oost:
D.W. Koelman te Terneuzen.
te Wijk bij Heusden: G.D.
Kamphuis, te Stolwijk;
Aangenomen naar Hattem,
D.M.van de Linde te Oude
water.
Bedankt voor Oudekerk aan
de IJssel, toez., G.S.A. de
Knegt te Huizen; voor Drie-
sum, G. Hendriks te Schre-
velduin-Capelle.
Gereformeerde Kerken:
Beroepen te Harderwijk
K.Th. Vaatstra te Ridder
kerk.
Stoofschotel van
varkensvlees en
groenten met
aardappelen -
hangop met
beschuit en
aardbeien
Voor twee personen hebt u
nodig: 200 g varkenspoelet,
25 g margarine, 2 dl heet
water, 1 bouillonblokje,
paar peperkorrels, 1 grote
ui, 300 g spitskool, 200 g
worteltjes, (200 g doperw
ten of verse kapucijners of
tuinbonen), aroma, peper,
nootmuskaat, peterselie,
selderij;
0,5 - 1 kg aardappelen;
1 liter karnemelk, 2 be
schuiten, 200 g aardbeien.
Bak het varkenspoelet bruin
in de margarine, voeg water,
bouillonblokje en peperkor
rels toe en stoof het vlees in
drie kwartier mals. Snijd de
ui in grove snippers, de kool
in smalle reepjes en de wor
teltjes in schijfjes. Dop even
tueel de doperwten, kapucij
ners of tuinbonen. Leg de
groenten (behalve de erwten
of kapucijners, die zijn in vijf
minuten gaar) bij het ge
stoofde vlees in de pan en
laat het mengsel nog ruim
tien minuten koken. Maak
het gerecht op smaak af met
zout. aroma, peper en noot
muskaat. Schep er fijnge
knipte peterselie en selderij
door.
Schenk ongeveer een halve
dag tevoren de karnemelk in
een met een natgemaakte
doek belegde zeef. Het water
zakt op deze manier uit de
karnemelk, de hangop blijft
in de zeef achter. Roer de in
een kom geschepte hangop
glad, schep hem per persoon
op een bordje en leg er een
beschuit middenop. Prak de
gewassen en daarna van de
groene kroontjes ontdane
aardbeien tot moes, doe daar
basterdsuiker bij en verdeel
het mengsel over de beschui
ten. Maak de aardbeien deze
keer wat zoeter dan u ge
wend bent, dan hoeft er geen
suiker bij de hangop.
JEANNE
DEN HAAG Het schandaal
met de Oostenrijkse wijn die
is gezoet met het giftige diet-
hyleenglycol, heeft aange
toond dat de controle op het
produkt niet toereikend is.
Niet in het land van her
komst. niet in het land waar
een deel in de flessen wordt
gestopt en niet in de landen
waar het wordt gedronken.
Paradoxaal genoeg is het
wijnschandaal vrijwel zeker
veroorzaakt door de strenge
regelgeving in Oostenrijk.
Anders dan in EG-landen is
het daar verboden om welke
zoetstof dan ook aan de wijn
Ministerie
zweeg over
Duitse wijn
(Vervolg van de voorpagina)
DEN HAAG Het ministe
rie van WVC, dat eerder wél
het drinken van Oostenrijkse
wijnen heeft afgeraden, vindt
het niet nodig ook het drin
ken van Duitse wijnen te
ontraden. Volgens een
woordvoerster van het minis
terie zijn de tot nog toe ge
constateerde concentraties
daarvoor te laag. Dat is ook
de reden dat het ministerie,
dat al sinds 12 juli van de
meetresultaten op de hoogte
was, niet eerder ruchtbaar
heid heeft gegeven aan die
bevindingen.
Directeur Westendorp van de
Consumentenbond vindt de
houding van de overheid
„bedroevend". Ook de voor
lichting van het ministerie
over de gevolgen van het
drinken van vergiftigde Oos
tenrijkse ts naar zijn mening
ver onder de maat. De bond
wordt naar zijn zeggen over
stroomd met telefoontjes van
bezorgde consumenten die de
wijn gedronken hebben of er
een aantal flessen van in huis
hebben. Ook krijgt de bond
veel vragen over de mogelij
ke schadelijke effecten die
het gif tot gevolg kan heb
ben. „Het blijkt dat de men
sen met hun klachten en vra-'
gen bijna uitsluitend bij de
Consumentenbond terecht
kunnen. Volksgezondheid
komt niet verder dan dan de
mensen naar de huisartsen te
verwijzen en te adviseren de
flessen wijn in te leveren bij
de Keuringsdienst van Wa
ren", aldus Westendorp.
toe te voegen. En dat heeft de
wijnboeren en handelaren nu
juist doen grijpen naar dat
omstreden anti-vriesmiddel,
dat bij de standaard laborato
riumproeven niet aan het
licht komt. Pas na geruchten
en steeds sterker wordende
vermoedens over gezoete
wijn, is men speciaal naar die
stof gaan zoeken. Dat is al
thans de lezing van de Oos
tenrijkse autoriteiten.
De EG-landen, waaronder
Nederland, hebben een tijd
geleden besloten de controle
van wijn aan de grens af te
schaffen. Men koos voor een
registratiesysteem waarbij de
oorsprong van de wijn te ach
terhalen is. In de landen waar
de wijn wordt gedronken,
worden sinds de invoering
van dat systeem nog slechts
steekproeven gehouden. Maar
die controle geschiedt altijd
achteraf, soms pas na jaren.
Administratie
Daardoor kon het gebeuren
dat het schandaal met de Oos
tenrijkse wijn kortgeleden in
West-Duitsland werd ontdekt,
terwijl het om wijnen uit 1983
en 1984 gaat. En in Nederland
vond de Keuringsdienst van
Waren de giftige stof zelfs in
een fles Oostenrijkse wijn uit
1979. De herkomst van die
wijn is overigens niet meer te
achterhalen, omdat bottelaars
en wijnvervoerders hun ad
ministratie wettelijk niet lan
ger dan vijf jaar hoeven te be
waren.
Ook deze nieuwe regeling is
niet waterdicht. Wijnboeren,
wijnbottelaars en wijnexpor
teurs hebben manieren ge
vonden om deze te ontduiken.
Het al genoemde gebruik van
de zoetstof is er één van. maar
ook het rommelen met etiket
ten komt meer dan eens voor.
In het geval van de Oosten
rijkse wijn zijn er bijvoor
beeld kwaliteits-certificaten
verkocht door boeren aan bot
telaars, die deze later op ge
zoete wijn hebben geplakt.
Ook zijn bij diverse keurings
diensten flessen aangetroffen
met verschillende etiketten
waarin toch exact dezelfde
wijn zat.
Nederland heeft de EG enige
keren voorgesteld om een eti
ket achterop elke fles ver
plicht te stellen, waarop moet
staan welke stoffen er in de
wijn zitten en in welke hoe
veelheid. Dat voorstel werd
elke keer weggehoond omdat
met name Frankrijk, West-
Duitsland en Italië vinden dat
Nederland wel verstand heeft
van melk, maar zich absoluut
niet met wijn moet bemoeien.
Volgens de heer Gratema van
het Hoofdproduktschap voor
Akkerbouw heeft Nederland
nu in elk geval krachtiger ar
gumenten om opnieuw voor
etikettering te pleiten. Grate
ma: „Daarmee zou weliswaar
niet elke oplichterij zijn te
voorkomen, maar wordt de
kans erop toch een stuk klei
ner. Oostenrijk is weliswaar
geen lid van de EG, maar zal
zijn produkten toch niet of
nauwelijks in de lidstaten
kwijt kunnen als het zich niet
aan de EG-eisen houdt".
Gratema vindt alle commotie
rond de Oostenrijkse wijn
overigens een tikkeltje over
dreven. „Het anti-vriesmiddel
hoort uiteraard niet in wijn
thuis, maar de giftigheid
hangt helemaal af van de
hoeveelheid die je binnen
krijgt. Net als met sulfiet. Dat
zat jarenlang in Nederlands
gehakt, maar is daar nu ver
boden. Hoewel je het nog wel
in bijvoorbeeld babyvoeding
aantreft. Die porties zijn ech
ter zo minimaal dat het vol
strekt geen kwaad kan".
Tot nu toe is in de onderzoch
te flessen Oostenrijkse wijn
niet meer dan twee gram
„anti-vries" gevonden. Boven
de tien gram zou deze stof
schadelijk worden voor de
nieren; honderd gram is dode
lijk. Gratema: „Dan moet je
dus ongeveer vijf flessen drin
ken, wil je iets gaan merken".
Mond dicht
Het zou Gratema niet verba
zen als de Oostenrijkse rege
ring wel heeft geweten dat de
wijn met het anti-vriesmiddel
was gezoet, maar nooit heeft
vermoed dat het om een gifti
ge stof ging. „Het is toch
merkwaardig dat ze steeds
een stukje meer van de groot
te van het schandaal hebben
toegegeven. Ik sluit zelfs niet
uit, dat in een vroeg stadium
een omstreden partij wijn is
ontdekt, maar dat men uit een
schrikreactie heeft gedacht:
mond dicht, opdrinken en
dan is het voorbij".
Dat is dus niet het geval. De
omvang van het schandaal
wordt met de dag groter en de
kans dat de Oostenrijkse wijn
binnen afzienbare tijd nog
voet aan de grond krijgt, is
minimaal. Plaatsvervangend
directeur van de Oostenrijkse
Handelsdelgatie dr. Kessel
heeft echter nog hoop. Hij
denkt dat de interesse voor
Oostenrijkse wijn weer zal op
bloeien als alle feiten bekend
zijn en de affaire van a tot z
kan worden gereconstrueerd.
„Er is momenteel duidelijk
sprake van een over-reactie",
zegt hij. „Het is een beetje
overdreven te denken dat alle
Oostenrijkse wijn zo "gevaar
lijk is. Ik ben er van over
tuigd dat we de huidige angst
kunnen wegnemen, mede
door een scherpere controle.
Al moet het ministerie over
dat laatste nog een beslissing
nemen". De heer Gratema
van het Hoofdproduktschap
Een laborante
onderzoekt
een partij
Oostenrijkse
wijn op het
giftige anti
vriesmiddel.
voor de Akkerbouw verwacht
toch niet zo veel van een
scherpere controle. „Het pro
bleem is, dat zo'n controle
duur is en veel irritatie wekt.
Bovendien: ook nu is alles in
principe geregeld, maar ook
die regels kunnen blijkbaar
op grote schaal ontdoken wor
den".
Economische belangen
Afgezien daarvan staan er
ook economische belangen op
het spel. Zo zou het geen toe
val zijn, dat juist West-Duits
land het Oostenrijkse schan
daal op de spits heeft willen
drijven. Er is al een gigantisch
wijnoverschot in de EG en bij
een succes van de Oostenrijk
se wijn loopt het afzetgebied
van de Duitse wijnen nog
meer gevaar. In dat licht is
het ook aardig te weten, dat
de Bondsrepubliek zelf in
1973 en 1978 onderwerp is ge
weest van een wijnschandaal.
Eerst met goedkope wijn die
met suiker was aangelengd en
als dure wijn werd verkocht,
daarna met goedkope Duitse
wijnen die waren vermengd
met Italiaanse en Griekse en
ook nog met water. Overigens
is ook Frankrijk, dat niets
moet hebben van het Neder
landse etiket-voorstel, even
eens twee keer onderwerp ge
weest van een wijnschandaal.
Afdoende controle is tot nu
toe onmogelijk gebleken;
schandalen zijn daardoor
vooralsnog onvermijdelijk.
DICK HOFLAND
_JTE1
TERWIJL de hormonenspuiterij nog vers in het gehe!jiu
ligt, bekruipt de consument opnieuw een gevoel van ma e'r
loosheid, nu op grote schaal met wijn geknoeid blijkt te ns
Wie tot nu toe wat hoofdpijn had na een „goed" glas nm
kon veronderstellen dat er te veel sulfiet als conservei
middel aan de wijn was toegevoegd. Maar achteraf kan
zich afvragen of de oorzaak niet moet worden gezocht
aanwezigheid van diethyleenglycol; dat is zoals we inmii
allemaal weten „anti-vries". De verwarring is groot en
nigeen zal twijfelen of allerlei klachten, nu en in het v.
den, niet aan een verkeerde fles wijn moeten worden
ing
Die verwarring wordt in de hand gewerkt door de sli
en veelal bewust onjuiste informatie die allerlei insta
blijkbaar menen te moeten geven, zodra er grote econ
sche belangen op het spel staan. Zelfs ons eigen minis
van WVC hield informatie over Duitse wijnen achter
volksgezondheid komt dan kennelijk op de tweede p
Eerst ging het om een beperkt aantal witte wijnen uit
tenrijk en als je minder dan een halve fles gedronken
hoefde je je nergens zorgen over te maken. De Oostenr
minister van landbouw verklaarde plechtig, dat het gif
in een klein deel van de export voorkwam. De Oostenr
wijnhandel verzekerde in paginagrote advertenties in Ne
landse en Westduitse kranten, dat het overgrote deel va
witte wijn zuiver is en dat slechts een handjevol op win;
luste exporteurs over de schreef was gegaan.
MAAR al spoedig bleek het niet alleen om een paar j rjj(
wijnen uit 1983 en 1984 te gaan. maar werd er onder de het
dachte wijnen ook een fles uit 1979 aangetroffen. De cortste
sie lag voor de hand: al vele jaren lang wordt de truc to,
past om met behulp van „anti-vries" wijnen uit minder r
de jaren, waarin de zon te veel verstek had laten gaan/^
zoeter en stroperiger te maken. Wie zo'n wijn in het glas
„walsen" kon tevreden vaststellen, dat de drank „wat ii£
glas bleef hangen". Inmiddels is echter duidelijk gewoijK
dat dit fraaie effect best wel eens een gevolg van de ta
voegde „anti-vries" kan zijn geweest.
ONDERTUSSEN zijn we bij stukjes en beetjes verder
formeerd. Terwijl de Oostenrijkse wijnhandel zijn onjt
advertentieteksten nog niet heeft gerectificeerd gaf de CN
tenrijkse minister van landbouw deze week toe te vrezenjeds
de meeste witte wijnen door exporteurs met het anti-vfn:
middel zijn „versneden". Vervolgens bleek ook dat de
wijnen uit Oostenrijk ontraden moeten worden, terwijl|tte,
Duitse wijnen eveneens een luchtje zit. Medische deskuiite:
gen hebben de zaak gaandeweg ook nader onderzocht enl
onder meer tot de conclusie gekomen, dat op de lange <jrtje
nieraandoeningen het gevolg kunnen zijn van het geb^g.
van met „anti-vries" vermengde wijn. )or
oor
De Westduitse bottelaars en de Oostenrijkse wijnboeren e n
hun kwaliteits-certificaten blijken te hebben verkocht, rtic
met deze handel in „Eiswein" bepaald unverfroren te tflen
gegaan. De affaire berust niet op een pijnlijk misvers! eit
een ongelukje. Het motief is niets anders dan misdadige n v
zucht. En terwijl de regeringen van Oostenrijk en de Be
republiek onder elkaar nog kissebissen over de vraag r/ia
eind april of pas eind mei het eerste alarm is geslagen, zforl
consumenten en consumentenorganisaties met de v®g^
waarom zij zo laat en zo slecht zijn ingelicht. En hoe d^rk
een volgende affaire kan worden voorkomen. jan
bns
Jongeren
moeten meer
vis eten
AMSTERDAM Per hoofd
van de bevolking wordt in Ne
derland jaarlijks dertien kilo
vis gegeten, waarbij het ver
bruik in de kustgebieden ho
ger ligt dan landinwaarts. Ver
geleken met het' buitenland
ligt de visconsumptie niet hoog
in de visserijnatie die Neder
land van oudsher is. Met name
jongeren eten weinig vis. Het
is dan ook deze doelgroep
waarop de promotionele acti
viteiten van de visdetailhandel
zich moet richten. Aldus een
van de conclusies van de Alge
mene Bank Nederland uit het
gisteren verschenen branche-
rapport „De Vishandel". Vol
gens het rapport kan het bin
nenlands verbruik van vis
worden gestimuleerd via een
gecoördineerd marketingbe
leid, maar vindingrijk onder
nemerschap van de individue
le detaillist is minstens zo be
langrijk.
In 1983 beliepen de bestedin
gen in de visdetailhandel zo'n
920 miljoen gulden. Twee der
de van de verkoop van vis- en
visconserven verloopt via de
detailhandel. De viswinkels en
de ambulante handel nemen
daarvan de helft voor hun re
kening. In beide gevallen gaat
het om ruim duizend verkoop
plaatsen. De viswinkels kun
nen dank zij een breed assorti
ment goed aan individuele
wensen voldoen, terwijl de
ambulante handel een groter
afzetgebied bereikt. Beide va
rianten hebben daarmee een
stevige positie ten opzichte
van supermarkten die zich
steeds meer op het terrein be
geven van de visverkoop.
GRATIS ELKE WOENSDAG DE
BIJLAGE BIJ UW KRANT MET
INFORMATIE OVER FILMS.MUZIEK
THEATER, RECREATIE,EXPOSITIES
EN EEN COMPLETE AGENDA
Na morgen betff£
DE BILT Morgen kan"'1
nog regenen, maar da.
herstelt het weer zich. In?1
komend weekeinde is er j
kans op zonnig en warm wn
De regen van morgen hrrL
samen met een oceaandep
sie boven het zeegebied
IJsland en Schotland.
luchtdruk in het depreL^
-centrum bereikte de af^)et
pen nacht een weinig
waarde van 975 millibar. 1^
Jaa
1 la
Morgen als de depressief
krijgt op ons weer is de ac^
teit ervan sterk afgenott^.
Aan onze kust komt hocLj
een krachtige wind te se
De neerslag blijft in hoerfdz P
beperkt tot de eerste helft jstr
de dag. Later kan het van de
westen uit gaan opklaur
Computerprognoses laten tik
het eind van de week de llei
wikkeling van een uitkjlec
van het Azorengebied zieord
de richting van Frankhct
Daarvan kunnen wij ook g C
profiteren. ft
f10
Weersvooruitzichten voorïin
verse Europese landen, roer
gedeeld door het KNML gd»".
voor vrijdag en zaterdag:
Zuid-Scandinavië: vrijdag
gen, daarna een enkele bui
geleidelijk meer zon. Mid^n
temperatuur ongeveer 20 J
den. m
Britse-Eilanden: enkele bJ
vooral in het noorden. In I
d-Engeland ook flinke zont
perioden. Middagtemperad
van 17 graden in Schotland I
22 graden in zuid-Engeland I
Benelux en noord-Duitsla
zonnige perioden en sie/™
een enkele lokale bui. MkVr_
temperatuur van 19 gra.
aan zee tot 23 graden in
binnenland.
Midden-, zuid-Duitsland 7
Alpenlanden: vrijdag een
gen- of onweersbui. Overig l
flink zonnig. MiddagtemjX
tuur 24 tot 29 graden.
Frankrijk: vrijdag in het nc
den nog een kleine kans
een bui. Overigens droog;
zonnig. Middagtemperatuui
tot 30 graden.
Spanje, Portugal, Italië en J)
goslavische kust: zonnig 1
droog. Middagtemperati
rond 30 graden of iets hog^
