Sport vereist aangepaste voeding
Laura Ashley maakt
mode van het hart"
„SOMS SABBELDE IK OP EEN SUIKERKLONTJE"
Wekkertje voor
sportveld en keuken
IS EEN ONGEVALLENVERZEKERING VOOR SCHOLIEREN NOODZAAK
„Alles" over honden
CONSUMENTENINFORMATIE
QeidwOowuvnt
Vakantie en de
sociale verzekering
Nu het vakantieseizoen weer voor de deur
staat, heeft het Voorlichtingscentrum Sociale
Verzekeringen (VSV) een herdruk van de fol
der „Vakantie en sociale verzekeringen" uit
gegeven. De folder is bedoeld om de vakantie
ganger onaangename verrassingen te bespa
ren. Het VSV vertelt in welke landen de zie
kenfondsverzekering geldig is, welke papie
ren men daarvoor nodig heeft, hoe men zich
tijdens de vakantie eventueel moet ziekmel
den etc. De folder besteedt extra aandacht aan
vakantiegangers die een uitkering genieten op
grond van de ziektewet, de ww, wao en/of
aww. „Vakantie en sociale verzekering" is
gratis verkrijgbaar bij het VSV, Zwaansvliet
3, 1081 AP, Amsterdam. Tel. 020 - 44.84.18 tst.
17 of 18.
Het blad Koopkracht pakt in
het meinummer '84 met stevi
ge hand de scholieren-onge
vallenverzekering aan, die
ouders voor ƒ20 tot 40 per
jaar kunnen afsluiten tegen
alle ellende, die hun kroost
buiten de deur kan overko
men. Van een ziekenhuisbe
handeling voor een gebroken
pols tot overlijden. Genoemde
verzekering betaalt zowel de
onkosten van dokter, als de
uitvaart. Volgens Konsumen-
ten Kontakt is het kind al
door sociale wetten en eigen
verzekering ruimschoots ge-,
dekt. Veertig gulden is wel
geen fors bedrag, maar tegen
woordig telt iedere stuiver
mee.
De kinderen komen recht
streeks uit school met een fol
der of bruin envelopje met
materiaal, waarin alle voorde
len van de extra verzekering
worden opgesomd. Mislei
dend, omdat ouders denken
dat de school hierin de hand
heeft. Zo ligt dit niet. Men
gaat een overeenkomst aan
met een verzekeringsmaat
schappij, die de school ge
bruikt om het produkt, de
verzekering, aan de man te
brengen. „De klant weet soms
niet waar het precies om
gaat", aldus Koopkracht.
De meeste mensen zijn allang
verzekerd voor zichzelf en
hun kinderen. Ziekenfonds of
particuliere verzekering beta
len (bij de laatste afhankelijk
van de polisvoorwaarden) ge
heel of voor het grootste deel
de kosten van specialistische
hulp. Bovendien kan aan
spraak worden gemaakt op de
arbeidsongeschiktheidsvoor
zieningen.
Dubbel verzekeren is nutte
loos; men krijgt maar eenmaal
uitbetaald. Ook de uitvaart
verzekering is in de meeste
gezinnen al gesloten. Is dit
niet het geval, dan kan men
beter eerst eens uitzoeken of
een gezins(ongevallen)polis
niet voordeliger uitkomt, dan
een apart scholieren-ongeval
lenverzekering. Dit zal zeker
het geval zijn als er meerdere
kinderen zijn, mede omdat
vader en moeder dan tegelijk
verzekerd zijn. In ieder geval
verdient het aanbeveling uit
te pluizen, welke maatschap
pij de beste voorwaarden
heeft. De ene eist veel hogere
premie dan de andere. Infor
matie bij het zgn. A- of B-re
gister van de SER (Sociaal
Economische Raad) wordt
door Koopkracht dan ook
sterk aanbevolen.
de gewichtstoename in de gaJ
ten houden. Het beste onder1
houd voor de opbouw is gei
woonweg wassen. Gemoffeld
aluminium beplating kan bes!
eens in de was worden gezets
Wacht niet met de inspector
tot een week voor vertrek. De
vakman is nu minder druü
bezet en kan dus alle aan
dacht aan uw caravan ol
vouwwagen besteden.
Op de markt is kwam onlangs een elektronisch wekkertje dat
niet alleen in de keuken handig is, maar ook bij sportbeoefe
ning en -training. De Timetronic (12 cm breed en 1,2 cm hoog)
is een vierkant digitale wekker, een elektronische stopwatch
om de gebruiker te waarschuwen dat de tijd (waarvoor dan
ook) om is.
Gedacht daarbij wordt bijvoorbeeld aan oefeningen, toetsen,
taart bakken, fitness-therapieën en joggen. Het gebruik is ui
terst eenvoudig. Men drukt een knop in voor bijvoorbeeld 3, 5
of 10 minuten, start en precies op de ingestelde tijd gaat er een
alarm. Het apparaatje is zo miniem van afmeting, dat het mak
kelijk in een borstzakje of tasje kan worden meegenomen. Het
f>rettige is, dat bij bijvoorbeeld koken, de Timetronic probleem-
oos met een magneetje aan de klep van het gasfornuis kan
worden bevestigd. Na gebruik kan de witte kookwekker ge
woon in de klep blijven zitten als die wordt dichtgeslagen. Een
digitaal manusje van alles, net zo gemakkelijk in het gebruik
als het duizend-dingen-doekje (f 37,50).
Matje in
het oor
Oorbellen worden er
de komende zomer
veel gedragen. Lan
ge, korte knopjes,
goudkleurige of gou
den ringen met varia
tie. Hans Appenzeller
uit Amsterdam ver
rast in zijn fonkel
nieuwe collectie met
een oorversiering van
geweven zilver. Het
oorsieraad ziet eruit
als een matje, ge
knipt uit papier. Het
edelmetaal is zo
kunstig gedreven dat
lijkt op onvervalst
fröbelwerk. Prijs 395
gulden.
Voeding heeft een ver
strekkende invloed op
sportprestaties. Biefstuk
en rauwe eieren zijn ge
liefd voor krachtsport en
de Finse lange-afstandlo-
per Lasse Viren zei zoveel
succes te hebben doordat
hij liters rendiermelk
dronk. De laatste jaren
zijn veel voedingsmidde
len op de markt, die de
lichamelijke conditie zou
den verbeteren. Verstan
dig is de oren te sluiten
voor televisie- of andere
reclame, die speciale pre
paraten aanpraten. Body
builder Appie Steenbeek
vertelde op een symposi
um in Utrecht over „voe
ding en sport" dat specia
le drankjes of pilletjes
volstrekt overbodig zijn
voor gewone „sporters".
Sportarts Harm Kuipers
noemde het enige ver
schil tussen zgn „isotone
drankjes, die zogenaamd
snel in het bloed worden
opgenomen en frisdrank
dan ook alleen de prijs.
In Nederland sport 62 procent
van alle inwoners tussen 15
en 75 jaar. Ze zijn daar gemid
deld ruim een keer per week
mee bezig. Eenderde van de
62 procent doet het vaker.
Topsporters met een extreem
energieverbruik hebben 4300
kcal. per dag nodig (bij lagere
energie-opname 1900 kcal. per
dag). Tussen de mate van ver
moeidheid en het glycogeen-
gehalte (een chemische struc
tuur van glucose) bestaat een
sterke relatie. De glycogee-
nopslag in de spieren hangt af
van het zgn. „supercompensa-
tiedieet), de compensatie trai
nen en voeding.
Tabitha van Hove uit Wad-
dinxveen (eindexamen 1984
in Huis te Landeschool in
Rijswijk voor bedrijfsland- en
Tabitha van Hoven: Geen speciale preparaten.
tuinbouw) begon met lange
afstand lopen als studente van
de YFU (Youth for Under
standing) toen ze op de mid
delbare school als uitwisse
lingsstudent in Michigan in
het atletiekteam van de
school werd gekozen. Ze brak
er het schoolrecord op de
twee mijl, dat nog altijd op
haar naam staat. „Ik trainde
elke dag „op snelheid", ver
deeld in tien kilometer korte
re of langere afstanden. Op
korte afstand (tien minuten
rennen) hebben je spieren
spetiaal glucose nodig. Soms
sabbelde ik op een klont drui-
vensuiker of partjes manda
rijn. Ze hebben in de States
een soort lichtgroene limona
de met druivensuiker erin
voor explosieve energie. Voor
de lange afstand heeft je li
chaam vooral koolhydraten
nodig (zetmeel). Eenmaal op
geslagen in de spieren is het
direct beschikbaar voor ener
gie. Je begint dan ook al één
week voor de wedstrijd extra
koolhydraten tot je te nemen
om op te teren. Honing at ik
trouwens ook veel".
Tabitha hield aan haar
schooljaren in Amerika veel
trofeeën over, die ze trouwens
in Nederland nog aanvult. „Ik
blijf voor de lol rennen, maar
professional worden zie ik
niet zo zitten. Dat komt neer
op tweehonderd kilometer
per week trainen".
De zwaarste prestatie op
sportgebied is de Triatlon, in
Amerika sinds 1978 populair
nadat vijftien Amerikanen in
Hawaii een weddenschap
aangingen om drie bestaande
sporten achter elkaar op een
dag te doen: 3.8 km zwemmen
in open zee; 180 km fietsen en
42.2 km rennen. In 1980 wa
ren er 100 deelnemers, in *83
meer dan duizend. „Wij lopen
de triatlon ook", zegt Tabitha
De Triatlon is voortgekomen:,
uit een uithoudingsvierkamp,,
die sinds 1977 jaarlijks wordl,
gehouden; twee dagen 85 kmj.
fietsen, 40 km schaatsen, 3 km
zwemmen en 255 km rennen
achter elkaar. In 1981 waren,
er 10 deelnemers, in '83 al
200!
Nederland kent ook „kleine
triatlons" met afstanden van
eentiende, eenvierde of de
helft van de officiële. Ze zijn
binnen de kortste keren vol
geboekt. „Een enorme presta
tie als je weet dat bij 3,2 km
zwemmen, 180 km fietsen en
dan nog eens 42 rennen de
eerste na tien uur pas binnen
komt en de laatste na 14 uur".
Bij tien uur triatlon verbruikt
het lichaam 10.000 kcal. ener
gie, gelijkstaand met een ver
branding van elf kilo bana
nen of vijf grote broden. Per
minuut dient 3,5 liter zuurstof
naar de spieren te worden ge
transporteerd (komt overeen
met tachtig liter lucht per mi
nuut in- en uitademen) en
moet twintig liter bloed wor
den „doorgepompt".
Krijg je het dan niet erg be
nauwd
„Als je maar zorgt dat de
warmte van de verbranding
wordt afgevoerd. Als je har
rent, verliest het lichaam zo'i
tien liter vocht. Gelukkig
maar want anders zou de ren-j
ner(ster) eindigen met een'
temperatuur van 144 graden,,
terwijl 42 gaden al dodelijk!
Is er verschil tussen trainen
in Holland en in Amerika?
„In de USA en eigenlijk ovei
de hele wereld wordt metr
chemische pillen gewerkt metr
een hoge concentratie zet-|(
meel. In Europa gelooft men!
meer in goede aangepaste
voeding". L
Bij hevige storm kan men Ta-'
bitha over het ScheveningseP
strand zien rennen. Tegen de"
wind in. Een goede oefe-r
ning
T.F.
f
Wales is een land van heili
gen en minnezangers. De in
woners, levend tussen de heu
vels en dalen van het lieflijk
landschap, zijn vervuld van
de romantische, maar ook
wilde hartstocht der Kelten.
Het land heeft zijn beroemde
zonen, zoals de dichter Tho
mas Dylan, maar ook zijn ver
maarde dochters als de mode
ontwerpster Laura Ashley.
Haar zonnige creaties ademen
de geest van onschuld, ken
merkend voor haar geboorte
land. Ze lijken gemaakt voor
een betere wereld.
Laura begon haar carrière als
naaister van gebloemde thee
mutsen, die ze sleet aan win
keltjes met ambachtelijk ver
vaardigde artikelen. Intussen
echter is Laura schatrijk ge
worden door haar mode-im
perium, dat zich uitstrekt
over meerdere werelddelen.
De stoffen die ze voor haar ja
ponnen, blouses en bedde-
spreien gebruikt, stralen de
eenvoud en vriendelijke in
borst uit van de „Welshman".
Dit is misschien de sleutel van
haar succes. Ashley's kleren
zijn „landelijk" en worden
simpel gepresenteerd in mo
dewinkels en boetieks met
aangepast interieur. Bekledin
gen van meubels en gordijnen
zijn van gestreept of ge
bloemd katoen; er is veel hout
en op de vloer liggen plavui
zen.
Laura's dessins bestaan voor
vrijwel alles wat zij ontwerpt
uit een print van eenvoudige
weidebloempjes, kruidjes uit
de rotstuin of naalddunne
streepjes. Ook de in de winkel
verkrijgbare interieurstoffen
(stoelbekleding met stroken
rondom de zitting, gedrapeer
de gordijnen, kleedjes, kus
sens), hebben de pretentieloze
charme van de inrichting in
een boerenhofstede.
Overbliverties
In de tweede nelft van de zo
mer is het leuk voor de toerist
om in Engeland of elders in
het Verenigd Koninkrijk eens
zo'n typische Laura Ashley-
zaak binnen te lopen, bnvoor-
beeld in de badplaats Brigh
ton. Tussen de seizoenen zijn
er vaak overblijvertjes en/of
hoeden, die in Nederland
nauwelijks te krijgen zijn. Het
bekende door-en-door Engel
se (society)blad Country Life
maakt melding van een mooie
winkel in Beauchamp Place
SW 3, Londen: „Ashley and
Blake". In Hertfordshire kan
men terecht bij Lady Ego. Het
Welsh Flannell is het beste
ter wereld. Ook dit materiaal
verwerkt Ashley voor de na
zomer, herfst en winter met
bijzonder fraaie print.
Anne Roose
Een andere vrouw die „kle
ren van het hart" vervaar
digt, is Anne Roose, die even
eens gebruik maakt van het
soepele flanel, maar ook van
wol. In Pimlico Rd. SW 1,
Londen en 24, Station Road,
W.Oxted, Surrey zijn haar
prachtige landschapstruien
(„landscape sweaters") te
koop. Deze hebben ingebreide
patronen van bijvoorbeeld bo
menrijen met daarboven een
wolkenbank en vluchtende
vogels. Prima combinatie met
de ruime tweedbroek, die vol
gend seizoen geliefd zal zijn.
Een dergelijke sweater geeft
er een vrouwelijk aspect aan
De garens voor dit breiwerk
worden gesponnen in Honey
well Textile Mill in Clwyd
(N.Wales). Wat weven van
stoffen betreft, zijn deze fa
brieken de oudste der wolver-
werkende bedrijven van En
geland, gespecialiseerd in
wollen garens en natuurlijke
kleuren, waaraan geen verf
stof te pas komt. Wat Ashley
doet voor katoen, doet Anne
Roose voor wol. Zij vertelde,
dat ze nu ook witte wollen
bruidsjaponnen gaat maken,
zacht als zwanedons.
J and J
Andere namen voor de toerist
om te onthouden zijn: Mary
Williams, eveneens werkend
voor de Honeywell Mills en
het echtpaar Jamie en Jessi
Seaton uit Wales, dat een ar
tistiek team vormt. Aangezien
het land hen als woongebied
sterk aantrok, verhuisden J
and J in 1979 uit Engeland
naar Wales en begonnen daar
Alpaca wollen sweaters te
breien met motieven van in
heemse aard. Na vijf jaar
noeste vlijt exporteren zij nu
90 procent van hun produktie
naar Japan, Amerika en Ita
lië.
Een paperback over o.m. kle
ren met een hart „Guide tot
Good Craft Suppliers", werd
uitgegeven door „Argus
Books" (Eng.pnd. 1,95, nog
geen tientje). Hierin staan op
een rijtje alle „associations"
(verenigingen), cursussen en
namen van groothandelaars
vermeld, die deze kleding en
Misschien loopt u tijdens het winkelen in Groot-Brittannië nog
eens tegen zo'n Ashley-hoed aan.
soortgelijke verkopen, evenals
de namen van eenieder, die in
Wales ambachtelijk werk
zaam is, van antiekhersteller
tot poppenmaker of calligraaf.
TINY FRANCIS
Caravan nu
klaarmaken
voor de zomer
Het wordt zo langzamerhand!
hoog tijd om de caravan of'
vouwwagen te inspecteren en'
in orde te maken voor het ko-'
mend seizoen. Of u nu de va-
kaman inschakelt of een doe-,
het-zelver bent: schoonma-j
ken, smeren, controle enl
eventueel een „verbouwink-i
je" moeten nü gebeuren.
Een caravandealer kan zich
bezighouden met smeren en
eventueel bijstellen van zaken
als koppeling, lagers, rem, uit-
draaisteunen. Hij kan ook de
kachel, watervoorziening
(gas)-lampen en koelkast on
derhanden nemen. Dat laatste
kunt u ook desnoods zelf
doen, nett als het schoonma
ken van de onderkant en het
bijwerken van roestplekken
met staalborstel en chassislak.
Is de voortent nog heel, hangt
de markiezenrail nog goed,
zijn gordijnen en vloerbedek
king nog niet aan vervanging
toe; allemaal vragen die aan
de orde komen. Bent u er niet
helemaal zeker van dat de ca
ravan of vouwwagen in opti
male conditie verkeren voor
de lane rit, ga dan in elk ge
val naar de vakman en laat
uw wagen grondig inspecte
ren.
Er blijft misschien nog wat te
knutselen aan bergkasten, taJ
fels of keukeninrichtingJ
Denk er dan wel aan dat eeri
caravan een zelfdragend^
constructie heeft, waarin dd
bekleding, vaste meubelen eri
raamconstructie één geheel
vormen. Bij het „vertimmer
ren" van het mobiele vakan^
tiehuis moet u trouwens ook
Vlees kan altijd mals en sappig zijn
Vlees kan altijd mals en sappig zijn, maar soms is het na het
bakken droog of zelfs taai. Dit hoeft niet te liggen aan de
kwaliteit, het kan ook aan de bereidingswijze liggen. Omdat
mals en sappig vlees natuurlijk lekkerder is, enkele tips:
Als u soepvlees kookt, doe er dan een lepel azijn bij.
Bak- en sucadelappen worden malser als u ze tevoren in
een even opgekookt en daarna afgekoeld mengsel van azijn
en bouillon legt. Voor het bakken goed afdrogen met keuken
papier.
Biefstuk wordt (nog) zachter als u er een beetje azijn met
olie vermengd over druppelt en dit zo'n twee uur laat intrek
ken.
De kip blijft sappig als u er voor het aanbraden een beetje
citroensap op sprenkelt. Een een wat oudere kip wordt weer
als een jong haantje als u haar een paar uur in de azijn legt
voordat ze bereid wordt.
Allerlei andere marinades van bijvoorbeeld Worcestershire
sauce met ketchup, kruiden, citroen en olie helpen trouwens
ook het vlees zacht en mals te maken.
Een hond maakt zijn stemming kenbaar door zijn houding.
ii
Een uitstekend boek voor hondenbezitters en -liefhebbers is :c
„Alles over honden" van dr. Barry Bush, die de lezer meeneemt r
naar zijn spreekkamer. „Leer je hond kennen" is zijn devies, x
waartoe hij een aantal van de meest uiteenlopende vragen die
hem in de loop der jaren zijn gesteld puntsgewijs in bijna 300 a
pagina's tekst, aan de orde stelt. Hij gaat diep in op het basisge
drag, training, zindelijk maken, waarbij hij het heeft over de i;
verschillende rassen, die elk een eigen aanpak nodig hebben, r
Veel voorlichting over voedsel, waarvan te leren valt maar ook ie
over kleine problemen als: wassen, borstel- en kamgebruik en s
belangrijke als hygiëne van de kennel, lichaamsbeweging, vei-
ligheid in het verkeer. De psychologische aanpak krijgt aan
dacht. Een hond heeft stemmingen, die hij kenbaar maakt door i
houding en bewegingen van zijn lichaam. Wie van zijn hond
houdt kan maar beter weten wat ze betekenen. Warm aanbevo- e
len wegens de eigentijdse wetenschappelijke informatie. ii
Uitgeverij Mingus, Baarn 29,50.
T.F.
