Compostterrein Wassenaar
gaat misschien niet door
Dalende prijzen
Weerbericht voor\
scheepvaart via
marifoon een feit
binnen de perken
Bloemenveiling
Berkel uit het dal
De bloemenveiling „Berkel" te Bleiswijk is het dieptepunt
van circa anderhalf jaar geleden duidelijk te boven gekomen.
Nadat de omzetgroei in de jaren 1978 tot en met 1980 gemid
deld iets hoger dan 35 procent bedroeg, zette deze groei zich
later onverwacht minder imposant voort en vergokte men
zich begrijpelijkerwijs enigszins bij een verhuizing van Berkel
en Rodenrijs naar Bleiswijk. „De kosten van de nieuwbouw
overschreden de begroting aanzienlijk. Nu gaat het lekker en
we zijn uit het dal. Natuurlijk zijn nog niet alle problemen
overwonnen", zo verklaarde een woordvoerder. Óp diverse
manieren trachtte men deze normale vergissing te corrigeren
en de personeelskosten werden op een zo verantwoord moge
lijke wijze teruggedrongen in de daaropvolgende jaren.
Slechts één arbeidsplaats behoefde echter op een minder pret
tige wijze opgegeven te worden en daar was men toch wel blij
mee. Voor 1982 bijvoorbeeld werd een omzetgroei van vijf
procent begroot en dit haalde men vrijwel exact. Ook in 1983
zette de groei zich voort en dit was met name in de zomer- en
winterperiode duidelijk merkbaar. „Oorspronkelijk kwamen
we niet aan het landelijk gemiddelde. Later wonnen we toch
het vertrouwen van de leden en andere personen wel weer
terug", zo vervolgde de woordvoerder van de „Berkelse" vei
ling in Bleiswijk.
In 1982 bedroeg het exploitatieverlies 4,8 miljoen gulden, mar
de boekwinst bedroeg 8.169.000 gulden; dit kwam voorname
lijk door de verkoop van de vroegere bedrijfsgebouwen in
Berkel en Rodenrijs. Uitbreiding op de oude lokatie was pla
nologisch gezien gewoon op geen enkele wijze mogelijk en
een nieuwe bouwplaats nabij de bekende Bleiswijkse groen-
tenveiling kon gevonden worden. De bloemenveiling telt 727
leden en daarvan komen er onder meer uit de provincie Zee
land. De omzet in de achtste week van 1984 bedroeg ruim 3
miljoen gulden en de eerste weken van 1984 gaven ten op
zichte van dezelfde periode in 1983 een groei van elf procent
Bloemenveiling „Westland", in het spraakgebruik ten on
rechte nog vaak als „CCWS" betiteld, in Honselersdijk heeft
ook niet te klagen. Eén der woordvoerders had organisato
risch ook al veel te maken met „Kom in de Kas" (7 april) en
Westland 19NU (opening vrijdagavond 23 maart en bezoekge-
legenheid op zaterdag 24 en zondag 25 maart) en deze toonde
zich verheugd over de opheffing van de chauffeursboycot:
„Elke vorm van belemmering in de handel vindt zijn weer
slag in de prijzen. Verder zijn er nog diverse handelsbelem
meringen, die weieens hinderlijk overkomen. Over de omzet
kan ik tevreden zijn. Achter de markt aanhollen komt min
der dan vroeger voor bij de tuinder en met name de studie
clubs zijn hen hierbij een bijzonder betrouwbare steun. Veel
tuinders realiseren zich dat het niet verstandig is achter de
markt aan te hollen. Diverse factoren hebben invloed op lich
te schommelingen in aanvoer en prijsbeeld: weer, feestdagen
(carnaval), enigszins veranderd teeltpatroon enz. enz.".
In de achtste week (20 tot en met 24 februari) steeg de aan
voer van met name jaarrondtroschrysanten, irissen en trosan-
jers. De prijsvorming laat over het algemeen weinig te wen
sen over. De snijbloemen brachten ruim 12 miljoen gulden op
en deze soort vormt het leeuwedeel, want ver daarachter ko
men in deze volgorde kamerplanten, snijbloemen (import) en
tuinplanten. Ten opzichte van de eerste acht weken van 1983
steeg de omzet in totaal met 26,5 miljoen en de prijzen met
bijna 11 miljoen gulden.
LAND EN TUINBOUW/BINNENLAND £eukc(2ommit VRIJDAG 2 MAART 1984 PAGINA
In de afgelopen week was er
voor de meeste gewassen
sprake van dalende prijzen.
Dit is niet zo verwonderlijk
omdat het totale aanbod en
de keuze met de week toene
men. Het betekent echter
niet dat de groenten nu in
eens goedkoop genoemd kun
nen worden, de hoge tot zeer
hoge prijzen voor een aantal
gewassen kwamen in de af
gelopen week niet meer tot
stand.
Andijvie moest ongeveer 3
dubbeltjes per kilo inleveren
en bracht 2,67 per kilo op.
Dit was een gevolg van een
groter aanbod en er werd
weer meer andijvie vanuit
Zuid-Europa aangevoerd
door het weer op gang ko
men van het internationale
transport. Het aanbod op de
binnenlandse markt neemt in
de komende weken flink toe
en er mag ook op een groei
ende concurrerend aanbod
gerekend worden. Dit zal in
de komende week leiden tot
lagere prijzen. Op de sla-
markt viel het op dat de lich
te sorteringen gemiddeld la
gere prijzen opbrachten dan
de zwaardere sla. Ook ten
opzichte van vorig seizoen
steken de prijzen ongunstig
af, althans gedurende de af
gelopen twee weken. De sor
tering 17/18 kilo ligt op nage
noeg hetzelfde niveau als vo
rig seizoen. In de afgelopen
week lag de prijs voor deze
sortering op 50 cent. De zwa
re sla veranderde nauwelijks
van prijs en bracht 67 cent
op.
Het prijsverschil met vorig
seizoen werd groter en liep
uit naar 14 cent per stuk. De
concurrentie van Frankrijk
lijkt in de komende week
verder af te nemen, hierdoor
ontstaat er weermeer ruimte
op de Westduitse markt. Dit
is een gunstige ontwikkeling
omdat het aanbod van Hol
landse sla groeiende is. Er
worden voor de komende
week weinig prijsveranderin-
gen verwacht. Spinazie
bracht 2,50 per kilo op, dit
betekende een prijsdaling
van 30 cent. De prijs zal ver
der dalen als gevolg van een
snel groeiend aanbod. Bij de
teelt van spinazie wordt er
hier en daar styromul ge
bruikt, dit zijn kleine witte
zogenaamde piepschuim kor
reltjes die op de grond ge
strooid worden. Het doel
hiervan is lichtreflectie om
een snellere groei en een be
ter ontwikkeld gewas te krij
gen. Nu komt het voor dat
deze korreltjes met het oog
sten tussen het gewas terecht
komen. De consument komt
dan voor een raadsel te staan
en kan denken dat het om
eitjes van een of ander insekt
gaat. Bij het schoonwassen
van de spinazie raakt men ze
moeilijk allemaal kwijt en na
het koken kunnen er nog
steeds korreltjes in voorko-,
men. Dit verschijnsel is op>
zich onschuldig, maar niet
bepaald afzetbevorderend.
De aanvoer van radijs werd
groter, het aanbod is in ver
gelijking met vorig jaar weer
toegenomen. Als er naar de
aanvoer gekeken wordt over
de eerste acht weken van dit
jaar aan Veiling Westland
Zuid, dan valt het op dat er
ruim 620 duizend bos meer
aangevoerd is als vorig jaar.
Tot nu toe heeft de handel
dit aanbod goed weten op te
vangen. In de afgelopen
week daalde de prijs naar 70
cent per bos. Met het carna
val in het vooruitzicht is het
niet uitgesloten dat de prijs
goed stand zal weten te hou
den of zelfs aantrekt.
Radijs wordt in West-Duits-
land namelijk als een gelief
de groentesoort bij een potje
bier gegeten. De lichte sorte
ringen bij de komkommers
daalden in prijs. Vanaf de
sortering 31 en op bleven de
prijzen op het niveau van de
voorgaande week en varieer
den van 68 cent tot 1,26 per
stuk. Dit is geen slecht resul
taat gezien de weer sterk toe
genomen concurrentie van
Griekenland. Dit land was in
de laatste week van februari
goed voor ruim 2 miljoen
kilo. Het aanbod neemt ver
der toe en de prijzen zullen
dalen. De A-sortering bij de
tomaten bracht 5,95 per kilo
op en voor de C-tomaten
werd er ƒ5,03 per kilo be
taald. Aubergines verande
ren nagenoeg niet in prijs en
brachten 6,30 per kilo op.
Snijbonen werden goedko
per, maar zijn toch nog steeds
stevig aan de prijs, nl. 14,30
per kilo. Raapstelen noteerde
27 cent per bosje. Het aanbod
van rabarber nam sterker toe
als de vraag en de prijs zakte
weg naar 2,02 per kilo. Deze
ontwikkeling zet in de ko
mende week door.
Ook prijs val
bij spruiten
Ook bij de volle grondgroen-
ten was er in grote lijnen
sprake van dalende prijzen.
Dit wordt mede veroorzaakt
door de consument die steeds
meer gaat uitzien naar voor
jaarsgroenten en de winter
groenten naar het tweede
plan aan het schuiven is. Het
aanbod van kroten is groei
ende en de vraag neemt af,
de gemiddelde prijs daalde
naar 28 cent per kilo. Voor
de komende week wordt er
een verdere prijsdaling ver
wacht. De uitstekende prij
zen die er voor spruiten tot
stand kwamen in de voor
gaande week, bleken in de
afgelopen week niet haal
baar. Voor de A-sortering
bleef de klok staan op 1,88
en de B-sortering noteerde
een dubbeltje hoger. Het is
niet uitgesloten dat het aan
bod toeneemt, als dit het ge
val is lijkt de prijs verder te
dalen. Prei bracht eveneens
lagere prijzen op, namelijk
{1,35 per kilo. Er wordt in de
omende week weinig ver
andering in prijs verwacht.
Schorseneren, een zeer oude
groetensoort, die toch bij veel
De spruitensoorteerlljnen aan de veiling „De Kring".
mensen onbekend is, brach
ten 1,47 per kilo op. Boe
renkool behoorde ook in de
afgelopen week weer tot de
groentesoorten met het gou
den randje, het gewas bracht
3,03 per kilo op. De vraag
naar witlof bleef uitstekend,
het betreft hier zowel de bin
nenlandse als de buitenland
se vraag. Daarnaast was er
sprake van een kleiner aan
bod. De prijzen liepen sterk
op, voor de sortering I met
bijna 60 cent naar ƒ3,40 per
kilo (vorig seizoen ƒ2,50) en
voor de sortering II met 30
cent naar ƒ2,60 (vorig sei
zoen ƒ2.27). De prijzen voor
dit gewas lijken niet veel te
veranderen.
r
jc
SCHEVENINGEN/IJ-
MUIDEN Met het uit
spreken van het weerbe
richt voor de scheepvaart
is dr. J. van Tiel, hoofddi
recteur van het Konink
lijk Nederlands Metereo-
logisch Instituut (KNMI),
gisteren officieel de regel
matige verspreiding van
weerberichten door Sche-
veningen-radio via de ma
rifoon begonnen. Met in
gang van donderdag zal
Scheveningen-radio, het
rijkskuststation te IJmui-
den, via tien werkkanalen
van de scheepsmobilofoon
verspreid over heel Ne
derland, vier maal per
dag een scheepsweerbe-
richt voor de Noordzee
kust, het IJsselmeer en de
Waddenzee verspreiden.
Het scheepsweerbericht bevat
een korte schets van de be
langrijkste weersontwikkelin
gen en de windsnelheidsver-
wachting voor de eerstkomen
de twaalf uur. Stormwaar-
schuwingen zullen onmiddel
lijk na ontvangst van het
KNMI worden aangekondigd
via het oproep- en noodkanaal
16 en daarna worden uitge
sproken op de tien werkkana
len. Daarna worden ze ieder
uur herhaald totdat de storm-
waarschuwingen worden inge
trokken.
Ir. W.H.J. Bolder, directeur
f
van Scheveningen-radi
maakte bij deze gelegenhe
bekend dat sinds 1982 is g
werkt aan de regelmatige ve
spreiding van een scheep
weerbericht via de marifoo
voor de Nederlandse kustw;
teren. De stormramp op Hi
meivaartdag van vorig jaa
waardoor op het IJsselmei
tien mensen om het leve
kwamen, heeft die ontwikki
ling enigszins versneld. Ve
wacht wordt dat het scheep
weerbericht per marifoon ee
belangrijke extra veilighei
betekent voor met name de r<
cre'atiescheepvaart. De koste
van deze serviceverlening di
overigens op de middengolf
zo'n twintig jaar functioneer
worden geraamd tussen
honderd- en tweehonderddu
zend gulden per jaar.
GEMEENTE WIL AF VAN MILIEU-EISEN PROVINCIE
Heineken nu
tweede
op Franse
biermarkt
AMSTERDAM De samen
werking tussen Heineken en
de Franse brouwerij Brasseries
et Glaciéres Internationales
(BGI) is een feit. Er zal een
houdstermaatschappij worden
opgericht waarin Heineken
France, Union de Brasseries
en Pelforth worden inge
bracht. Behalve haar Franse
dochter zal Heineken onge
veer ƒ115 miljoen inbrengen.
In de houdstermaatschappij zal
Heineken voor 51 procent en
BGI voor 49 procent deelne
men. De nieuwe groep, Soge-
bra, zal negen brouwerijen
omvatten met een jaarlijkse
produktie van 6,5 miljoen hec
toliter. Het totaal aantal mede
werkers bedraagt bijna 5000.
Met een marktaandeel van cir
ca 25 procent zal Sogebra de
tweede plaats op de Franse
biermarkt innemen.
Man die met
zenuwgas dreigde
aangehouden
mule van het zenuwgas maa
kon hij het gas niet make
zijn bed aantroffen. Volgens omdat hij niet de benodigd
de politie had hij wel de for- chemicaliën had.
CHRISTCHURCH De gees
telijk gestoorde Nieuwzeelan-
der, die vorige week uit een
inrichting was ontsnapt en de
stad Auckland bedreigde met
giftig zenuwgas, is gisteren
door de politie aangehouden.
De man, de 32-jarige Bruce
Cameron, werd thuis onder
Fietser geschept
ALPHEN Een 14-jarige in
woner van Alphen is gister
middag gewond geraakt bij
een aanrijding op het Burg.
Visserpark in Alphen. De jon
gen fietste op het trottoir en
vervolgens onverwacht de
weg op, vlak voor een 49-jari-
ge Amsterdamse automobilist.
Deze kon niet meer remmen
waarna een botsing volgde.
Het slachtoffer is met een on
derbeenbreuk en een hersen
schudding overgebracht naar
ziekenhuis Rijnoord in Al
phen.
Washington
weigert visum
LOS ANGELES Het mini
terie van Buitenlandse Zake
van de Verenigde Staten hee
geweigerd een visum te ve
strekken aan de Vermisjki
van de Sovjet Unie bij de Sp
len van Los Angeles. O.'
Vermisjkin zou op 1 maart
Los Angeles zijn voorbere
dende werkzaamheden voi
de ploeg van de Sovjet Un
beginnen. Washington maak
zijn weigering voor het visui
van Vermisjkin pas bekend
1 maart, de aanvrage voor 1
visum was al gedaan in beg
december.
Een kiwiplant geeft nog geen
vruchten...
Twee vragen van een lezer die dringend een antwoord hehorf
ven, zijn deze week het onderwerp van „Binnen de perken". Dr
lezer is in het bezit van een Actinidia Chinensis, in ons land b#
kend als de kiwi of Chinese kruisbes. De meest van ons kennen
de kiwi als een vrucht, zo groot als een kleine aardappel, m<:
een bruin behaard huidje en verrassend groen vruchtvlees, m«
een frisse zoete smaak. De vrucht is nog niet zo lang verkrijj
baar in ons land en wordt gebruikt voor het versieren van g<
rechten en in fruitsalades.
Gevraagd wordt of er een manier is om de plant te stekken. D;
kan tamelijk eenvoudig door een jonge loot van de plant te n<
men en die in een vaasje te zetten. In het water wat groeish
oplossen, zodat de wortelvorming wordt versneld en versterk
Veel aardiger en met meer kans op succes is het uit zaad opkwe
ken van een kiwi. Daarvoor moet een vrucht bij de groentemai
worden aangeschaft.
De lezer, die slechts één kiwiplant bezit, kan nimmer reken^l
op vruchten aan zijn plant. De kiwi is namelijk tweehuizig ei
dat wil zeggen, dat mannelijke en vrouwelijke bloeiwijzen nie
aan een plant voorkomen. Het is dus nodig een mannelijke et
een vrouwelijke plant te hebben om vruchtvorming mogelijk o
maken. j
Groentela koelkast, ideaal voor operatie j
In het groene vruchtvlees liggen de zwarte zaadjes ingebed. D|
zaadjes kunnen met een mesje uit het vlees worden gehaald. Lel
ze op een stukje vloeipapier (keukenrol of wc-papier) en laat a
enkele dagen drogen. Dan is het belangrijk de zaden te koelen
Leg ze in een potje met vochtig zand, zet dat potje in een lucht
dicht afgesloten koelkastbakje en plaatst het geheel enkele da
gen in de koelkast. Het voorkoelen moet namelijk in het donkq
bij een temperatuur van rond de 5 graden gebeuren. De groentd
la van de koelkast is een ideale plaats voor deze operatie.
Na een paar dagen de zaden in steriele grond zaaien; een dd
laagje zand over de zaadjes leggen en het zaaibed dagelijks me
niet te koud water begieten. Beter nog is de grond met een na
velspuit te bevochtigen, opdat de zaadjes niet wegspoelen in d
ondergrond. De pot, waarin het zaaibed ligt, op een zonnige el
warme plaats voor het raam zetten. Het is belangrijk dat dj
grond, waarin de zaailingen moeten opkomen, zo schoon moge
lijk is.
Er is enig geduld nodig vanaf dit moment. Het duurt tenminst
zes weken voor het eerste groen zichtbaar wordt. De plantjes, i
ze groot genoeg zijn, verspenen en dan niet te veel water mee
geven. Kiwi's verliezen in de winter veel blad, maar daarvoö
komen in het voorjaar en de zomer nieuwe scheuten in d
plaats. Geef 's zomers kunstmest. Steun de plant, want de kiwi j
een slingerplant. De plant kan op het zonnige zuiden ook buitel
gekweekt worden.
Gebruik van kasten beter dan van
bijenkorven
De tweede vraag gaat over het maken van bijenkorven. De lezj
wil weten wanneer hij de twijgen van braamstruiken moet sni
den, als hij daar bijenkorven van wil maken. In een Duitse ei
cyclopedie uit de vorige eeuw staat, dat dat het best in het voqj
jaar kan: dan heeft de plant namelijk een reserve opgebouw
die ze nodig heeft om te gaan bloeien en vruchten te vormei
Toch zijn bijenkorven, gemaakt van bramentwijgen, stro en ai
dere materialen, minder geschikt om bijenvolken in te houdei
In sommige landen zijn dergelijke korven zelfs verboden en mj
gen bijen alleen in kasten worden gehouden. De reden is simpe
het volk in een korf kan minder eenvoudig op ziekte worde
onderzocht omdat een korf veel minder toegankelijk is dan ee
kast. Daarom verdient het aanbeveling kasten te gebruiken ii
plaats van korven. Bovendien zijn de moderne rechtshoekig
bijenkasten veel eenvoudiger te transporteren dan de ronde ko
ven. En dat vervoer staat zo half april weer voor de deur, als
bijen gaan uitvliegen om hun bevruchtend werk te doen. En oi
stuifmeel, onmisbaar voor het maken van honing, te vergarer
WASSENAAR Het ge
meentebestuur van Was
senaar is boos op de pro
vincie Zuid-Holland, om
dat deze allerlei milieu-ei
sen stelpt aan de aanleg
van een compostterrein
aan de Hogeboomseweg.
Als Wassenaar aan die ei
sen moet voldoen, wordt
het composteren veel te
duur en moet worden af
gezien van het milieu
vriendelijke project, zo
liet een gemeentewoord
voerder desgevraagd we
ten.
Volgens de gemeente worden
de kosten zo'n 700.000 gulden
hoger als aan de eisen van de
provincie wordt voldaan. De
provincie vindt dat op het
10.000 vierkante meter grote
terrein waarop de compost
komt te liggen, een afdeklaag
met een uitgebreid drainage-
systeem moet worden aange
legd waarmee het bij het com
posteren vrijkomende vocht
wordt opgevangen en naar
putten kan worden vervoerd.
Deze putten zouden eens in de
zoveel tijd geleegd moeten
worden. Dit alles om vervui
ling van de sloten en de grond
rond het compostterrein te
voorkomen.
Wassenaar vindt de eisen van
de provincie „flauwekul". Het
gaat om louter milieuvriende
lijke stoffen, die in feite alleen
maar zuiver plantaardig afval
produceren. We snappen niet
waar de provincie zich druk
over maakt. Het waterschap
bijvoorbeeld heeft totaal geen
bezwaren. Het wordt nu ech
ter enorm duur. Zo duur, dat
we overwegen of we nog wel
verder moeten gaan met dit
plan aldus de gemeente
woordvoerder.
Regionaal
Opvallend genoeg heeft de
provincie indertijd zelf bij de
gemeente Wassenaar gevraagd
Een compostberg. Als de provincie strenge milieu-eisen blijft stellen stopt Wassenaar met plannen hiervoor.
of aan de Hogeboomseweg niet
een regionale stortplaats voor
tuin- en plantsoenafval kon
worden gemaakt, waar de na
tuur dit in de loop der jaren
kon verwerken tot compost.
Het gemeentebestuur meende
echter dat dat onmogelijk was.
omdat de voor het composte
ren benodigde ruimte veel te
groot zou worden als ook de
regio daar zou storten. Boven
dien zou de Hogeboomseweg
het daardoor aanzienlijk toege
nomen verkeer moeilijk kun
nen verwerken.
Wassenaar besloot echter wel
voor organisch vuil uit de ei
gen gemeente een compostter
rein in te richten. Dit vooral
omdat de „groene gemeente"
daar een enorme hoeveelheid
van produceert. Het terrein
aan de Hogeboomseweg dat
daarvoor werd aangekocht is
30.000 vierkante meter groot,
waarvan overigens maar
10.000 vierkante meter zal
worden gebruikt voor het
composteren. De rest is nodig
voor verbreding van de sloten
en het aan het oog onttrekken
van de compostvelden. Op
deze velden zal ongeveer 6000
ton groen afval per jaar tot
compost worden. De bedoeling
is dat dat gedeeltelijk wordt
gebruikt door de gemeentelij
ke diensten die zich bezig hou
den met het groenonderhoud
en gedeeltelijk wordt ver
kocht.
Bezwaar
Inmiddels heeft Wassenaar be
zwaar aangetekend tegen de
voorwaarden die de provincie
aan vestiging van de compost-
hoop stelt. Daarin stelt de ge
meente onder meer de voor
waarden „bevreemdend" te
vinden. Uit het eerste ambte
lijke overleg dat provincie en
gemeente indertijd over een
regionale groenstortplaats
voerden, bleek namelijk nog
niets van die voorwaarden.
Wassenaar zelf wil niet verder
gaan dan een afdekking van
de onderlaag met een laag
puin, om te voorkomen dat het
compost straks niet meer te
onderscheiden is van de grond
waarop ze is gestort.
De provincie Zuid-Holland
kon nog geen reactie geven op
de bezwaren van Wassenaar
tegen de milieu-eisen. Het be
zwaarschrift van de gemeente
was daarvoor nog te kort bin
nen op het Provinciehuis.
