IN EN OM DE KAS
Euro-TV tekent
contract satellietkanaal
binnen de perke
KUNST
CeidóeSouoont
Weerstand tegen bestemmingsplan Koningshuis
ïM
Integratie IMGO's en
wetenschapswinkels
Leidschendam wijst
nadere kennismaking
met Zoeterwoude af
LAND EN TUINBOUW'ING
Kantoren handelscentra bloemen
verhuizen van Den Haag naar Leiden
Zon in februari
LI
VRIJDAG 10 FEBRUARI 1984 PA"
Ondertekening van het contract tussen Euro-tv en de PTT met v.l.n.r. D. Minning,
directeur Euro-tv, P.H. Derksen van Sporthuis Centrum en ir. C. Wit hoofddirecteur
Telecommunicatie van de PTT.
DEN HAAG De commer
ciële televisie-organisatie Eu-
ro-TV heeft gisteren het con
tract getekend voor de huur
van het aan Nederland toebe
deelde tv-kanaal op de ECS-
-satelliet. Euro-TV gevestigd
in Breukelen wil via dit ka
naal abonnee-televisie bedrij
ven op de kabelnetten in Ne
derland, België en enkele
Scandinavische landen. De
PTT die het kanaal onderver
huurt, heeft de voorkeur gege
ven aan Euro-TV omdat deze
organisatie de enige gegadigde
was die de satellietverbinding
voor 24 uur per etmaal wilde
afnemen.
Op 1 september zal Euro-TV,
als de kamer daar geen stokje
voor steekt, met de uitzendin
gen in Nederland beginnen.
Het gaat om een pakket van
omstreeks acht uur dat drie
maal per dag zal worden her
haald en dat voornamelijk uit
speelfilms, series en sportdocu-
mentaires bestaat. De abonne
mentsprijs zal naar verwach
ting tussen de 25 en 30 gulden
per maand liggen. Daarnaast
zal statiegeld moeten worden
betaald voor een decoder om
het programma in de huiska
mer te kunnen ontvangen. De
goedkoopste decoder kost on
geveer honderd gulden.
Voor het opstarten van de uit
zendingen heeft Euro-TV de
beschikking over 100 miljoen
gulden, aldus de man achter
de schermen, Derksen van
Sporthuis Centrum. De huur
van het kanaal bedraagt 7,5
miljoen gulden per jaar. Eu
ro-TV heeft het kanaal voor
drie jaar gehuurd, onder de
ontbindende voorwaarde dat
het parlement instemt met
abonneetelevisie.
Directeur Dieter Minning
deelde na afloop van de onder
tekening mee dat er nog geen
overeenstemming is gesloten
met de auteursrechtenorgani
satie Buma. We wachten tot de
Buma met een alles omvatten
de regeling komt, aldus Min
ning.
SASSENHEIM Tijdens de
hoorzitting bestemmingsplan
achter het Koningshuis kwam
naar voren dat een groot aan
tal van de omwonenden tegen
dit bestemmingsplan zijn. Zo
als één van de omwonenden
het bestempelde moesten de
omwonenen boeten voor de
miskoop van de gemeente na
melijk het Jagtlustkade terrein
en werden zij nu voor een
keuze van een slecht alterna
tief geplaatst. Andere belang
rijke tegenargumenten zijn dat
een aantal bomen reeds gekapt
zijn en nog gaan worden, te
veel huizen op een kleine
ruimte en de verkeerssituatie.
De hoorzitting werd geopend
door de voorzitter de heer
Keizer, wethouder van ruim
telijke ordening en economi
sche zaken. Het gebied achter
het Koningshuis was al eerder
in beeld geweest aan het eind
van de jaren zestig omdat Dat-
sun zich daar wilde vestigen.
De bewoners hebben daar gro
te bezwaren tegen geuit en na
rechterlijke procedures gelijk
gekregen van zelfs de Kroon.
De Kroon vond het gebied niet
geschikt voor industrie omdat
het te dicht bij het centrum
ligt. Er moet een andere be
stemming voor gevonden wor
den, geadviseerd werd wo
ningbouw. Uit het oogpunt
van de Stadsvernieuwing
moesten er gelden beschikbaar
komen voor woningbouw. Ge
zien de toenemende bezuini
gingen waren er van over-
heidszijde geen gelden te ver
wachten. Aangezien het indus
trieterrein aan de Jagtlustkade
problemen gaf wegens rente
verliezen besloot men GHN te
gaan praten en het industriete-
beuren van Emmalaan naar
Jagtlustkade te verhuizen.
Daar de gemeente al een uit
breidingsplan in Postwijk
heeft voor de sociale sector be
sloot men GHN te gaan praten
en het industriegebeuren van
Emmalaan naar Jagtlustkade
te verhuizen. Daar de gemeen
te al een uitbreidingsplan in
ostwijk heeft voor de sociale
sector besloot men het gebied
achter het Koningshuis voor
de vrije sector te behouden.
Het plan in zijn totaliteit bevat
59 zogenaamde rijtjeshuizen en
een 20-tal twee-onder-één-kap
woningen. De rijs van de rijt
jeshuizen zal komen te liggen
rond de 180.000 gulden, die
van de andere rond de 200.000
a 300.000 gulden. De hoofdaan
sluiting zal zijn vanaf de Julia-
nalaan, ook vanaf de Willi-
brorderslaan is ingang moge
lijk naar het plangebied. Het
plan krijgt ruimschoots par
keergelegenheid, er is gere
kend op 1,3 auto per woning.
Het Koningshuis zal als cen
traal punt blijven bestaan, het
water rondom het Konings
huis zal worden hersteld zodat
het zijn monumentale waarde
zal behouden. Een belangrijk
element is dat de sloot even
wijdig aan de Julianalaan
richting Bakker Kistenfabriek
gedempt zal worden.
Tijdens het vraaggesprek werd
er door verschillende omwo
nenden opgemerkt dat zij door
een foutief beleid van de ge
meente betreffende het terrein
Jagtlustkade nu hiervoor op
moesten draaien. Tevens wa
ren zij van mening dat zij ge
zien de ver gevorderde staat
van de tekeningen voor een
voldongen feit werden ge
plaatst. De heer Keizer ant
woordde hierop dat de teke
ningen nog in de schetsfase
zijn maar gezien de tijdsdruk
er iets op tafel moest komen
om het bod van de bebouwer
te onderbouwen. De omwo
nenden vonden dat het aange
zicht van de Juliana buurt
verloren zal gaan door het vol
bouwen van het betreffende
gebied. Waarom niet meer
grotere huizen dus minder
volle bebouwing. Een ander
belangrijk punt was het feit
dat de verkeerssituaatie door
de aanbouw van 79 woningen
nog drukker zal worden dan
die op^ dit moment al is. De
heer Bekelman, stedenbouw
kundige, wees erop dat dit niet
het geval zal zijn omdat er ge
noeg uitgangsmogelijkheden
zijn waardoor het verkeer zich
niet zal concentreren op een
route. De omwonenden waren
het hier niet mee eens omdat
er op dit moment al proble
men zijn met de verkeersvei
ligheid. De heer Pronk, omwo
nende, vroeg zich af wat er
met de plannen voor wonin
gen voor bejaarden gebeurd
was. Wethouder Keizer ant
woordde dat de vrije sector be
jaardenwoningen gezien de
kavelprijs niet haalbaar is en
dat de Schutze op dit moment
voor een plan bij Teylingen
gekozen heeft. Op de opmer
king van de heer Colijn, om
wonende, dat er behoefte is
aan een serviceflat voor oude
ren antwoordde de heer Kei
zer dat het College een andere
plek in overweging zal nemen.
Het terrein waar nu de Anna-
school staat is een gedachten-
gang. Als laatste kreeg de heer
Groenewegen, omwonende,
het woord die de omwonenden
aanspoorde om samen met ju
ridische hulp te gaan bekijken
welke bezwaren haalbaar zul
len zijn. Vanaf 8 maart zal de
tervisielegging van het plan
zijn daarna met twee weken
de tijd krijgt bezwaarschriften
in te dienen.
Carillon nu
terug»
iSE
AARDENBURG
meente Aardenbur^,
Vlaanderen heeft f
ding om het carillj
tionaal monument*
De president van
burgse rechtbank
en schenker van 1
Pieter de Boer (89)
ten in het gelijk.
is veroordeeld het li
terug te bezorgen il
en het daar op eigef M
te richten. Zo
de Zeeuwse gem
dwangsom van duiz
per dag betalen. He
in 1979 aan Aardt
schonken, op vo^M
die door de gemt
zijn nagekomen: her,..,
jaar lang liggen te!ilJj
in de kelders van
burgse gemeentehuliontji
.e ha
■rope
IEDERE WOENSDAG
Bil DEZE KRAN7it)es
?en
frs
vai
bfé's'
ïen i
INFORMATIE OVER FILMsf
THEATER, RECREATIE EXP
EN EEN CCMPLETF AG|veSt
BB BB BS^gsp
p scl
ADVERTENTIE
Waterpolowedstrijd
ZIJL LQB
tegen
AZC Alphen
Zat. 11 febr., aanvang 19.00 u.
Zwembad De Zijl
Aangeboden door Mercasol.
APARTE POSITIE GROTE STEDEN BEPLEIT
Minister wil af van automatische subsidiëring
toneelgezelschappen
(Van onze parlementaire re
dactie)
DEN HAAG Minister
Brinkman wil af van het
bestaande automatisme in
de susidiëring van een
aantal vaste toneelgezel
schappen. In het nieuwe
subsidiesysteem zou een
striktere beoordeling
moeten worden opgeno
men om de taken „te ij
ken en te herijken". Dit
stelde de bewindsman gis
teren bij de installatie van
de werkgroep, die de mi
nister moet adviseren over
een nieuwe opzet van het
toneelbestel. Een grotere
flexibiliteit in het systeem
van subsidiëring en beoor
deling kan naar zijn me
ning nieuwe initiatieven
op toneelgebied beter in
beeld brengen.
De werkgroep zou zich, aldus
Brinkman, ook eens moeten
buigen over de vraag of de
grote steden een aparte (be
voorrechte) positie moeten
krijgen in het nieuwe toneel-
bestel. Het staat voor hem vast
dat ze een bijzondere verant
woordelijkheid hebben. Ook
verwacht hij van de werk
groep aanbevelingen voor een
goede landelijke spreiding van
toneelvoorstellingen.
De werkgroep, bestaande uit
onafhankelijke deskundigen,
wordt voorgezeten door ex-
CRM-minister Hans de Boer.
De werkgroep zal proberen
vóór 1 april haar advies klaar
te hebben, al ligt die datum, zo
voegde De Boer eraan toe, wel
erg dichtbij. Brinkman achtte
evenwel haast geboden; niet
alleen omdat de overheden
zich in de zomermaanden al
weer buigen over de begroting
voor volgend jaar, maar ook
omdat subsidieverstrekkers
dreigen weg te lopen vanwege
de aangekondigde veranderin
gen in het systeem van kop
pelsubsidies.
LEIDEN/DEN HAAG Mi
nister Deetman van Onderwijs
is niet van plan om vooruit te
lopen op voorstellen van de
Colleges van Bestuur van de
Universiteiten en Hogescholen
over integratie van nu nog
zelfstandige Instituten voor
Maatschappelijk Gericht On
derzoek (IMGO) en de univer
sitaire wetenschapswinkels.
Voor 15 maart moeten de IM
GO's en de wetenschapswin
kels hun voorstellen voor inte
gratie bij de universiteitsbestu
ren inleveren. De minister is
wel bereid om de universitei
ten aan te moedigen om de
IMGO's op te nemen in het
het onderzoekscircuit. Extra
geld wil hij daarvoor niet uit
trekken, zo bleek gisteren tij
dens een mondeling overleg
met de onderwijscommissie
van de Kamer.
Nederland telt vier IMGO's,
die elk per jaar vijfduizend
gulden subsidie krijgen. Met
behulp van vrijwilligers wordt
op afroep van allerlei maat
schappelijke organisaties we
tenschappelijk onderzoek ver
richt. Zo wordt door het
IMGO in Middelburg onder
meer gewerkt aan onderzoek
naar conversie van de militai
re produktie bij De Schelde
(Vlissingen) in civiele produk
tie. Daarbij zijn de vakbonden
betrokken.
Die geïntegreerde IMGO's zul
len in de toekomst fungeren
als vooruitgeschoven filialen
van de wetenschapswinkels.
Het voordeel van integratie is
dat de IMGO's vragen vanuit
de maatschappij kunnen door
spelen naar vakgroepen en in
stituten van universiteiten en
hogescholen. Minister Deet
man denkt dat de weten
schapswinkels bij universitei
ten het met elk twee tot vijf
onderzoekers kunnen rooien.
Meer mag ook, zo bevestigde
de bewindsman. Dat zal dan
wel ten koste gaan van andere
formatieplaatsen bij de univer
siteiten.
ZOETERWOUDE Het ge
meentebestuur van Leidschen
dam heeft er (nog) geen be
hoefte aan nadere informatie
te ontvangen van de gemeente
Zoeterwoude met betrekking
tot de gemeentelijke herinde
lingsplannen. Tijdens hoorzit
tingen in de gemeente Zoeter
woude over de plannen is het
gevoel ontstaan dat de bewo
ners van Stomwpijk er
wordt immers over gedacht bij
de provinciale overheid om
het buurtschap Stompwijk sa
men te voegen met Zoeter
woude én de Dorpsraad van
Stompwijk nader geïnfor
meerd zouden willen worden
over Zoeterwoude.
Dat bleek overigens ook al tij
dens een vergadering van de
Dorpsraad in de zomer van
1982 toen in een openbare bij
eenkomst de bevolking van
het buurtschap werd geïnfor
meerd over de herindelings
plannen. Toen al kwamen er
tel
ié. E
/PRC
1 54 I
geluiden vanuit de 5,an
se bevolking om, al\ V0G
zich gefundeerd kqaal
ken, eerst méér in^al 1,
hebben over de genuaat:
terwoude. De toenmjters.
zitter van de Doqzal I
heer Meijer, hield itand
toen af en stelde datg met
volgende fase aan diwitse
komen. Zonder die de
is in 1982 wel, tijdei wie
kiezing van de genite go
een „stemming" geh
de mening van de S,. i
se bevolking te p'
overgrote meerderh
de Stompwijkers ee£r
„neen" tegen de sam
horen. jnne:
Jeels
Het gemeentebestiet 11
Leidschendam heeft °nke
anbod van Zoeterwi!r Z1
weten niet de indr e v°
ben dat er in dit st er c
de procedure behoeven'
aan een informatie11. we
komst. '1 6°'
an b<
Is Holland subtropisch?
Zelfs de grootste Nederlandse chauvinisten zullen moeten
toegeven dat Nederland niet bepaald een zonnig klimaat
heeft. Wanneer we juist een zeer warme zomer achter de rug
hebben, denken we dat het wel meevalt, maar het noorden
van Europa heeft een lange winter, een koude lente en een
korte zomer. Hollandse kwekers hebben onder glas hun eigen
klimaat gemaakt. De laatste jaren hebben ze zo veel dure
energiebesparende maatregelen genomen, dat ze bij een
groeiende produktie, een kwart inder aardgas gingen gebrui
ken. Dat de gasprijs echter steeds omhoog gaat is natuurlijk
een grote tegenslag, en de kwekersorganisaties hebben nu be
rekend dat deze verhogingen niet altijd een wereldmarktprijs
als basis hebben. Er wordt dus in kwekerskringen wel eens
hardop gedacht aan verkapte belastingen via de gasmeter.
Maar... kwekers zijn georganiseerd en hun vertegenwoordi
gers zijn niet op hun mondje gevallen. Zij zullen dus „tegen
gas" geven.
Het strand langs...
Na deze escapade, waarvan men in de Bollenstreek zegt dat
men „het strand langs naar Warmond gaat", nog even terug
naar het kasklimaat. Outsiders willen nog wel eens beweren
dat het kweken in warme landen beter gaat. Dat klopt ook
niet helemaal. De zon maakt daar lange tijd van het jaar de
dienst uit, en toen wij vorig jaar in het bloedhete Florida een
enorm kassencomplex binnenstapten, was het daar lekker
fris, want daar stond de gehele dag de air-conditioning te ron
ken. Ook daar veel energiegebruik dus.
Terug naar tropisch Nederland. U moet weten dat onze sier
teeltvakmensen hier 's werelds producenten zijn van orchi
deeën onder glas, in de meest feeërieke vormen en kleuren.
In tien jaar is het kassenoppervlak van orchideeën uitge
groeid naar 150 hectare. Dat betekent dus dat u deze prachti
ge bloemen in vele soorten overal kun tkopen. De houdbaar
heid in uw „woonkamerklimaat" is lang.
Chrysanten
Deze van oorsprong Japanse bloemen voelen zich in Neder
land steeds beter thuis. Door het klimaat en vooral de lichtin
val in de kassen te beheersen, zijn er het gehele jaar chrysan
ten aan de veilingen. Na overleg tussen de chrysantenkwe
kers en het bestuur is men vorige week begonnen alle chry
santen 's morgens om 6 uur op één klok te veilen. De Rijns-
burgse bloemenveiling Flora beschikt over vier veilingklok-
ken in één mijnzaal. Op de drie andere klokken worden tege
lijk alle andere bloemsoorten aangeboden. Dit snelle verko
pen van alle bloemsoorten heeft te maken met het ongeduld
van de snelle bloemenrijders naar Duitsland. Deze „vliegende
Hollanders" willen zo snel mogelijk hun grote bloemenwagen
volladen en naar Hamburg, Frankfurt of Neurenberg rijden.
Het veilingbestuur wil daarom alles doen om rond het gehele
aanbod verkocht te hebben.
Een beetje Efteling...
Een bloemenveiling blijft een toeristische attraktie. De Aals-
meerse bloemenveiling V.B.A. kreeg in 1983 ruim 200.000 be
langstellende bezoekers, waarvan er 50.000 uit Amerika kwa
men!
Na de 20.000 Duitsers kwamen de Fransen en de Engelsen.
Vierduizend Israëli's en tweeduizend Japanners bezochten de
grootste bloemenveiling ter wereld. En wat dacht u van 250
IJslanders, voor wie Nederland misschien wel een duidelijk
land is? Ja zeker, ook 150 Russen waren in Aalsmeer, zeer
nieuwgierig en vol bewondering!
WORLD FLOWER TRADE CENTRE KAN UIT DE STARTBLOKKEN
Het staat nu vast: het World
Flower Trade Centre kan uit
de startblokken. De plaats
van vestiging: een kantoren
flat in Leiden-Zuid. Vast
staat dat ook het kantoor van
de Vereniging van Bloemen
veilingen Nederland (VBN)
en het Bloemenbureau Hol
land, beide thans in Den
Haag gevestigd, naar de Sleu
telstad zullen verhuizen.
Op korte termijn is de benoe
ming van een directeur van
WFTC te verwachten. Ver
der heeft men een financier
bereid gevonden, die gelden
zal verschaffen om een start
mogelijk te maken. Men kan
rekenen op 150.000.- per
jaar. Voorlopig voor een pe
riode van vijf jaar. Deze ge
gevens heeft WFTC-voorzit-
ter C. J. M. Buis op een vak
vergadering in Lisse meege
deeld.
Wie als financier gaat optre
den werd niet meegedeeld.
Wel werd bekend gemaakt
dat in het bestuur een bank-
deskundige zitting zal nemen
en men liet weten dat dit een
expert van de RABO-bank is.
Verder maakte men er geen
geheim van dat de RABO-
bank van het begin af veel
medewerking heeft verleend.
De heer Buis: „De RABO-
bank heeft het WFTC altijd
duidelijk zien zitten. Als het
gaat om de vraag wie het
World Flower Trade Centre
de startsubsidies verschaft,
lijkt het antwoord voor de
hand te liggen
Het WFTC is inmiddels aan
gesloten bij de International
Trade Centre Association in
New York, waar 44 andere
centra lid van zijn. Men
vindt ze „all over the world"
en dat is een belangrijke
zaak. Als zakenman heeft
men de beschikking over 44
landingsplaatsen. Vanuit Ne
derland opererend kan bij
voorbeeld een Hollandse
bloemenexporteur in Singa
pore laten nagaan hoeveel
importeurs van bloemen in
die regio zijn gevestigd. Taal
moeilijkheden bestaan niet
en men kan vlot met de be
treffende groep handelaren
in contact worden gebracht.
Het kantoor in Singapore
Export van bloeiende tulpen naar Amerika nu 26 mil
joen stuks.
kan desgewenst ook de mo
gelijkheden gaan inventarise
ren. Alles kan vlot en tegen
billijke vergoedingen worden
geregeld. Veel voorbereidend
werk kan men ginds dus la
ten verrichten om op hel
juiste moment min of meei
in een opgemaakt bedje te
kunnen stappen.
Nog; veel werk
Al aie handelscentra zouden
aan het werk gezet kunnen
worden om na te gaan hoe de
bolbloemenexport op gang
gebracht kan worden in ge
bieden waar men een tulp al
leen van horen zeggen kent.
Er is nog veel werk aan de
winkel.
Bij een gemiddelde consump
tie van honderd gulden per
gezin per jaar zou het we-
reldgebruik van bloemen
zo'n honderd miljard gulden
kunnen bedragen. Vandaag
is dat „slechts" dertig mil
jard. Dus luidt de optimisti
sche conclusie: laten we ons
opmaken om dat gat van ze
ventig miljard te vullen.
Voor een groot deel liefst
door Nederlandse onderne
mers.
In veel landen is het kopen
van een bloemetje een gele
genheidszaak. Men koopt ze
ter gelegenheid van trouwe
rijen, begrafenissen, Valen
tijnsdag, Moederdag, Pasen
e.d. Maar daar houdt het ook
mee op. In Nederland en
waar de meeste bloemen
worden gebruikt, zorgen de
zogenoemde impulsaankopen
voor het snelle tempo.
Opvallend is de groei van de
bloemenexport naar veraf
gelegen markten. De export
naar de USA steeg in 1983
met maar liefst 68 procent
t.o.v. van het jaar daarvoor.
In drie jaar tijd is bijvoor
beeld de uitvoer van bloeien
de tulpen naar de USA ver
viervoudigd. Die kwam van
6.300.000 stuks in 1981 op
rond 26 miljoen stuks in 1983.
De export van leliebloemen
gingen in drie jaar van
10.600.000 stuks naar 22 mil
joen stuks, een royale ver
dubbeling dus. Ook irissen
zaten in de lift: die gingen
van 5.800.000 stuks naar 13
miljoen exemplaren. En fre
sia's vertoonden ook een on
stuimige groei. Die gingen
van 4.700.000 naar 13 miljoen
stuks. Bolbloemen maken
van het totale pakket dat
laar Amerika gaat zo'n 54
procent uit!
Inbreken
Het is niet zo gemakkelijk
geweest om op de Ameri
kaanse bloemenmarkt in te
oreken. Het was duidelijk
een „closed shop", waar men
aanvankelijk geen inmen
ging duldde. Totdat men de
heren duidelijk kon maken
dat Nederland het gehele jaar
door een breed assortiment
kon leveren in prima kwali
teit. En toen men ook kon
aantonen dat daar meer aan
te verdienen viel dan aan het
smalle Amerikaanse assorti
ment dat in hoofdzaak be
staat uit rozen, anjers, chry
santen, gladiolen en „dai
sies", waren de laatste barriè
res snel opgeruimd.
De heer Buis wilde met na
druk stellen dat het mooi is
als je een World Flower Tra-
de Centre hebt met een eigen
kantoor, een bestuur, een ad
viesraad en een financier.
Maar het bedrijfsleven zelf
zal inhoud aan het WFTC
moeten geven. Je krijgt niets
cadeau. Dat men kan be
schikken over een keten van
44 handelscentra er zijn er
nog 55 in oprichting! lijkt
toch een belangrijke zaak. Op
die manier kunnen markten
in zicht komen, waarvan
men het bestaan tot nu toe
nauwelijks kon vermoeden.
Het WFTC zal gaan werken
volgens het McKinsey-con-
cept. Dat houdt onder meer
in: een klantgerichte instel
ling, een kleinschalige orga
nisatiestructuur („small is
beautiful"), produktiviteit
door motivatie en een inno
vatie van de management
stijl.
Tussen twee haakjes: McKin-
sey zwoer tien jaar geleden
nog bij grootschaligheid.
Maar er zijn nu eenmaal heel
weinig uitspraken die gelden
voor de eeuwigheid. Het enig
blijvende op deze oude aard
korst zijn deveranderin
gen!
Hoewel februari tot nu toe een buitengewoon natte
lijkt het er toch op dat we binnenkort een paar da{
waarop de zon erin slaagt door het wolkendek heen
Die zon is dan al zó krachtig, dat de temperatuur sr
Temperaturen van tien en meer graden zijn geen zei
in deze maand van het jaar. f
Bij de komst van de zon gaan ook de eerste insectï
pad; wie in zijn tuin een paar heidepollen heeft kan' V
zonnig weer en aangename temperatuur de ee»st<
druk bezig zien.
Zo langzamerhand beginnen nu ook mogelijkhedenpdei
om de handen weer te laten wapperen in de tuin. fyjj h
een kas of wat kweekbakken kunnen de natuur een |p
blijven en hebben de eerste zaden alweer in de gron
Zolang het niet vriest, kan er geplant worden; nieuvjren
bessestruiken, of vruchtbomen. Ook een struik die na;
ning op een verkeerde plaats in de tuin staat kan n
worden. Doe dat zorgvuldig en maak de kluit waarin
meeverhuizen, zo groot mogelijk, elk worteltje dat aft 1
beschadigd wordt, kan de plant schade toebrengen.
Kruidachtige planten die al enkele jaren op dezelfde pjjj
kunnen gescheurd worden. Het best is om de nieuwst||n
aan de randen zitten opnieuw in de grond te stoppel! p
stuk wortel verstopt in het hart van de kluit wil od
wat opleveren, maar de jonge wortelscheuten geven
resultaat. 6 voo
nen
Zolang het weer een beetje meewerkt is de tijd ook
schadigingen in het gazon te herstellen. Spelende kP
huisdieren kunnen randen van het gazon vertrappend co
is dat geen probleem; tenslotte hebben we een tuin om va
ken. Dode plekken en afgelopen randen in het gazi!8
het best hersteld worden met graszoden. Wie die bij I
trum koopt moet er goed op letten dat de zoden stralÉ
hebben en dat er geen onkruis tussen het gras zit. T
grond losmaken en wat bemesten. Daarop de nieuweB
gen en die goed aantreden. Het liefst met een paaP
waaronder plakjes gespijkerd zijn.
Verder kunnen we ons verheugen over de eerste snel
en het andere groen dat nu weer voorzichtig uit r
grond tevoorschijn komt.
Veel meer valt er overigens buiten nog niet te doen!
er nog wel wat te vinden. Bijvoorbeeld het maken vaii
Een lezeres vraagt wat ze kan doen met het restant v»p
Een goede manier om die koolsoort te bewaren is i
van te maken. Daarvoor wordt de kool in dunne i
schaafd. Per kilogram schone kool moet toen gram zl
eetlepel karnemelk door de kool worden gekneed. Ooi
gram kool vier jeneverbessen of peperkorrels toevoe!
De kool gaat daarna in een inmaakpot die met heet sor
schoongemaakt en daarna enkele keren goed uitgespj
worden. De kool goed aandrukken en afdekken met a
doek. Daarna een passend plankje op het geheel met d
zware steen om de kook goed onder druk te zetten. Nfc
ken de inmaakpot even openen en het vlies dat op del
afscheppen. Het is mogelijk dat dit laatste enkele Ir
haald moet worden. De zuurkool is na zes weken gerl
tafel gebracht te worden. Rauw als salade of gekookt!
appelen, en de traditionele rookworst.
Deze zelfgemaakte zuurkool blijft ongeveer een half|
En dat is aanmerkelijk langer dan de gewone witte 1
baar is. Bovendien raakt zuurkool steeds meer ingea
rauwkost en een frisse koude zuurkoolschotel is op
merdagen niet te versmaden.
Wie daaraan denkt bij het maken van zuurkool heefön
geval een zonnige dag, ook al valt buiten een hagelb»
bij februari.
