I
Aanbod groene
paprika's groeit
B
Hoofdluis steekt
weer de kop op
:'k
AL VROEG VEEL WITLOF AANGEVOERD
binnen de perken
Vlinders
LAND EN TUINBOUW/IN EN OM HET HUIS
LEIDSE COURANT
ZATERDAG 2 OKTOBER 1982 PAGINA I
De tijd is er weer rijp voor.
Met name in het najaar dui
ken ze plotseling op: hoofdlui
zen. kleine grauwe beestjes,
die leven van mensenbloed.
Op zich betrekkelijk onscha
delijke beestjes, maar ze ver
oorzaken erg veel jeuk, geven
dus aanleiding tot krabben,
waardoor de hoofdhuid be
schadigd kan worden en er
nare infecties kunnen ont
staan.
Het lijkt vooralsnog een on
uitroeibaar probleem, waar
mee overigens iedereen te
maken kan krijgen. In het
verleden was bestrijding erg
moeilijk vanwege de vele ta
boes. Mensen met luis werden
onder meer als asociaal, niet
hygiënisch gebrandmerkt Be
grijpelijk dat men er nauwe
lijks voor uit durfde te ko
men. Het is intussen wel dui
delijk dat hoofdluizen niet
discrimineren.
hoofd. Bij voorkeur op war
me, donkere plekken, zoals
onder de pony, achter de oren
en in de nek. Op die plaatsen
leggen de beestjes ook hun
eitjes, neten genaamd. Ze zijn
wit-geel. zitten vastgekleefd,
aan de haren en lijken op het
eerste gezicht op roos. Het
verschil is, dat roos los zit en
neten juist moeilijk los te krij
gen zijn.
Hoofdluis is nauwelijks te
voorkomen. Men kan het
haar bij wijze van spreken
driemaal per dag wassen en
tóch geconfronteerd worden
met de beestjes. Regelmatige
controle met een stofkam is
de enige manier om tijdig
achter de aanwezigheid van
hoofdluis te komen. Een be
handeling met een hoofdlo
tion is daarna afdoende om
een einde te maken aan het
netelige probleem.
Geen „overspringers" School
Feit is wel, dat hoofdluis meer
voorkomt bij kinderen dan bij
volwassenen. Dit omdat zij
vaak direct in aanraking ko
men met een groot aantal an
dere kinderen. Luizen kun
nen alleen worden overge
bracht via direct contact, het
zijn geen „overspringers". Zij
kunnen behalve via direct li
chamelijk contact ook overlo
pen bij het passen van mutsen
in een winkel, via de jaskra
gen op een kapstok en bij het
gebruik van dezelfde kam of
hetzelfde hoofdkussen.
Hoofdluis zit uiteraard op het
Wil men effectief tegen uit
breiding van de besmetting
kunnen optreden, dan is het
zaak, dat ouders de moed heb
ben de school te waarschuwen
zodra bij hun kind hoofdluis
is geconstateerd; ook de ou
ders van vriendjes of vrien
dinnetjes. De school speelt im-'
mers een belangrijke rol bij
de bestrijding. Van daaruit
kunnen gemakkelijk alle ou
ders direct gewaarschuwd
worden. Chefaro Nederland
B V. heeft voor dit doel voor
lichtingsmateriaal beschik
baar gesteld.
H*b.w 1 1111P*
VUILE HANDEN
Iedereen, zeker doe-het-zelvers, maakt zijn handen
wel eens vuil en heeft daarna de grootste moeite ze
weer schoon te krijgen, en dan vaak alleen nog door
gebruik van erg agressieve stoffen. Alabastine heeft
voor hen een handig nieuw produkt op de markt ge
bracht, „Vuile handen reiniger" genaamd. Volgens de
fabrikant een milieu- en huidvriendelijk produkt. Uit
een flacon van een halve liter (adviesprijs f 8,95) zou
den honderden veilig-schone handen zijn te halen.
Erg actieve doe-het-zelvers kunnen een flacon van 1
liter nemen (f 16,95).
MOKKEN
Ruim twintig jaar geleden
startte Nutricia een spaaractie
voor koffiemokken, gedeco
reerd met de gevels van Am
sterdamse grachten. Meer dan
twintig miljoen Nutroma-
mokken vonden hun weg
naar de consument. Vanaf 1
november tot 31 maart 1983
wordt dit succesnummer her
haald. Voor drie zegeltjes en
f 18,95 (f 5,25 voor verzend
kosten) kan men in het bezit
komen van een set van zes
mokken.
Bakker bakt ze meestal bruin
Ongeveer zeventig procent van de broodconsumptie in Neder
land bestaat op het ogenblik uit bruin brood. Wit brood is dui
delijk uit de gratie. Volgens de Stichting Voorlichting Brood
gaat het publiek bovendien steeds meer beseffen, dat (vooral
bruin) brood veel voedingswaarde heeft en dat het zinvol is
meer brood te eten.
De voedingsgewoonten in Europa zijn onder invloed van de
welvaart sterk gewijzigd. Er wordt meer vet gegeten, veel ge
snoept, veel zoet gegeten en gedronken en voor vrijwel ieder
een geldt, dat hij te veel eet. Frisdranken en snackbars spelen
in het leven van de jeugd een belangrijke rol en menig volwas
sene laat het oude vertrouwde pakje brood thuis om in de be
drijfskantine uitgebreid te lunchen. Het verbruik van traditio
nele voedingsmiddelen als brood en aardappelen is hierdoor
sterk gedaald. Gemiddeld eet de Nederlander 58 kilo brood per
jaar.
De laatste tijd neemt de interesse voor wat men eet echter
weer duidelijk toe. De bakkers is dat niet ontgaan: er is geen
land in de wereld, zo zegt het voorlichtingsbureau, waar in zo'n
klein gebied zoveel broodsoorten verkrijgbaar zijn.
Jaren achtereen hebben de Nederlandse bakkers bij wijze van
modern oogstfeest de Dag van het Brood gevierd. Dit jaar, van
2 tot en met 9 oktober, wordt voor de eerste maal, ook in enke
le andere Europese landen, de Week van het Brood gehouden.
Duizenden bakkers zullen met tal van activiteiten aandacht
vragen voor de betekenis van brood als basisvoedsel voor de
Een Karei
Appel
voor 2,50
De „Kindness Clubs" van me
vrouw Montezinos uit Rijs
wijk, die dierenliefde willen
kweken bij Afrikaanse kinde
ren, bestaan tien jaar. De al
tijd bezige, niet meer piepjon
ge, maar nog altijd enthou
siaste vrouw (sinds 15 juli di
recteur van de sectie Humane
Education van de World Fe
deration for the Protection of
Animals) heeft in haar eentje
180 Kindness Clubs in Afrika
opgericht. Zij correspondeert
met de kinderen over dieren,
organiseert opstelwedstrijden
en laat hen tekeningen ma
ken over het welzijn van
mens en dier. Ook geeft zij
een tijdschrift uit. oplage 1.200
in het Engels en 600 in het
Frans, dat zij vijfmaal per jaar
naar de 43 Afrikaanse landen,
waar de clubs gevestigd zijn,
stuurt.
Dit jaar biedt zij ter onder
steuning van haar gigantische
werk acht kaarten aan: drie
van Escher, drie kaarten
Vredeswens" en twee kaar
ten „Dieren met rijmpje", die
worden toegezonden na over
making van 5,-op giro
2401106 van de wereldfedera
tie tot Bescherming van Die
ren, afdeling Afrika in Rijs
wijk. Bovendien is er een lo
terij opgezet met twee schilde
rijen als hoofdprijzen: een ori
ginele Karei Appel en een
werk van Pieter Paul Koster.
Een lot kost f 2.50.
m
De Nederlandse bakkers brengen een enorme variëteit
brood op de markt. Er is geen land in de wereld, waar i
klein gebied zoveel broodsoorten verkrijgbaar zijn.
SCHOENEN
Camel Boots heeft de schoenencollectie voor de komende
herfst- en winterperiode weer met nieuwe modellen uitge
breid. Zoals gebruikelijk benadrukken grove stiksels langs de
naden en de speciale bewerking van het leer het typisch man
nelijk karakter van boots en schoenen. Voorzien van onder
houdsadviezen en exclusiviteitsgarantie. De prijzen variëren
van f 150,- tot f 200,-.
Vegetarische lijn
Vegetarisch eten
Steeds meer mensen wilh
geheel of gedeeltelijk oyei
schakelen op een voegini
zonder vlees en met volwaai
dige voedingsmiddelen. He
tijdschrift „Elixer, gids voo
gezond leven" heeft voor dj
doel een vegetarische lijn geo
pend. Wie 02294-2800 draail
krijgt van culinair medewerk!
ster Lidy Nooy-Blokzijl te ha
ren welk menu Ze voor de bej
treffende dag heeft sam«
steld.
Gratis warme
maaltijd
In de levensmiddelenwinkel!
kan de consument tot ëi'n(
november gratis „De warm]
maaltijd" krijgen, een 32 pagi
na's tellend boekje, dat, behaL
ve op eetgewoonten door dPE
eeuwen heen, nader in gaaïjsh
op het bakken en braden -vaider
met aardappeltje
""'iSKY
spéee
vlees,
len en groenten
bruik van kruiden l r - -
rijen. Voorts tips om de beeeri
kende vaderlandse gerechte^C
eens af te wisselen met eetker
bereidingswijze uit een andeipla
land en ideetjes om de eettafëfmr
bij verschillende gelegenheVer:
den gezellig en sfeervol aan-t<ken'
kleden. Het boekje is het der
de uit de vier-delige serii^
„Goede smaak bij Becel". mej
Duidelijk is, dait met de huiditdaa
ge kennis over voedingsmiditooi
delen en -waarden een meeiDer
verantwoorde en gevarieerdeiter«
re warme maaltijd valt samei)der(
4- stellen dan thans veelal gejEp
-ï- dan
m jm*
,TVOO
beurt.
Goede kansen voor onze
bloemen in Amerika
In het afgelopen jaar is uit Nederland voor een waarde van 37
miljoen gulden aan bloemen naar de Verenigde Staten van
Amerika geëxporteerd. Door 46 Nederlandse exporteurs wor
den met ongeveer 200 Amerikaanse klanten relaties onder
houden. Veel Nederlandse bloemen zijn nieuw voor de Ame
rikaanse markt en worden daar „exotisch" genoemd.
De sterke positie van Nederland is, dat alle bloemen dagelijks
en in elke hoeveelheid aanwezig zijn. Daarnaast zal het van
de smaak van de Amerikaan en van de kwaliteit en de prijs
verhouding afhangen, welke mogelijkheden er in de V.S. zijn
voor Nederlandse bloemen. Dit blijkt uit het rapport van een
studie-commissie uit de Honselersdijkse CCWS die een reis
naar de V.S. gemaakt heeft. Dat waren voorzitter M. J. Vare
kamp, direkteur H. de Boon en hoofd van de afdeling Marke
ting, J. A. W. de Pagter. In een reis van twaalf dagen werden
bezocht New York, Philadelphia, Chicago, Miami, Denver,
San Francisco en Los Angeles. Het doel van de reis was om
indrukken op te doen inzake de markt in de V.S. voor de
bloemen en planten en de wijze waarop die worden verhan
deld. Voorts de produktie van bloemen en planten in de V.S.
Dan de mogelijkheden voor Nederland en de concurrentiepo
sitie van Nederlandse bloemen op korte en lange termijn,
mede in relatie tot de lokale produktie en de import vanuit
Columbia en Israël.
Geconstateerd wordt dat relatief veel bloemen in de V.S. uit
andere landen worden geïmporteerd, mede als gevolg van
vrijwel gelijke vlieguren, ook met betrekking tot het West-
land. De belangrijkste importeur is Columbia, gevolgd door
Mexico, Israël, Nederland, Guatemala en Peru. In Columbia
is de teelt van snijbloemen ongeveer tien jaar geleden in de
belangstelling gekomen. In eerste instantie hebben Ameri
kaanse investeerders de teelt op poten gezet, later is dat door
het Zuidamerikaans kapitaal overgenomen. Het belangrijkste'
gewas is anjers. De klimatologische omstandigheden in Boga-
to zijn uitermate geschikt in zomer en winter. Na de anjer
teelt is het assortiment uitgebreid met chrysanten, rozen en
andere produkten.
De kwaliteit van de Columbiaanse anjers is volgens het rap-
fjort in het algemeen uitstekend. Deze goede kwaliteit en de
age produktiekosten zijn de reden dat die anjer de markt in
de V.S. heeft veroverd en thans op de Europese markten, de
Italiaanse anjer verdringt.
Aan het vervoer wordt veel aandacht besteed. De bloemen
worden in Columbia voorgekoeld, gaan met gekoeld vervoer
naar het vliegveld. Bij vertragingen wachten de koelwagens
met de bloemen.
De Columbianen zijn bezig zichzelf te versterken. Enerzijds
door rationalisatie van de produktie en het verstevigen van
de handelspositie. Zij hebben ook de beschikking over het
buikassortiment, n.l. anjers, rozen en chrysanten. Door opna
me van Nederlandse bloemen in het assortiment kunnen zij
een geheel pakket aanbieden, waardoor de positie wordt ver
sterkt. De Amerikanen zijn gewend aan rozen met grote
knoppen, vooral bij de grootbloemige rozen. De Nederlandse
roos kan wat dat betreft duidelijk niet meekomen met de
Amerikaanse roos. Dat beperkt onze kansen met dit produkt,
temeer omdat de Amerikaanse markt een zeer donker rode
roos vraagt.
Chrysanten worden geteeld in Californië, Columbia en Ne
derland. Wellicht zijn er mogelijkheden in de zomer als de
prijs-kwaliteitsverhouding van het Nederlandse produkt gun
stig is. De kwaliteit van de gerbera's in Californië ligt ver be
neden de Nederlandse standaard-kwaliteit. Een nadeel hier
zijn de hoge transportkosten.
Fresia is een typisch Nederlands produkt. Tot op heden wor
den die elders niet of op zeer bescheiden schaal gekweekt, zo
dat er volop kansen zijn.
In de loop van de week ver
toonde de aanvoer van groene
paprika's een groei. De vraag
groeide echter niet met het
aanbod mee zodat er niet aan
eên prijsverval viel te ontko
men. Voor een kilo groen
werd er gemiddeld 1.95 be
taald. In de week ervoor lag
de gemiddelde prijs nog op
f 2.35. Bij de rode sorteringen
namhet nog steeds ruime
aanbod wat af. De gemiddelde
prijs trok verder aan en
kwam uit op ƒ3.85 per kilo.
De exportmarkt laat een nog
al wisselend beeld zien. De af
zet op de West-Duitse markt
verliep vlot, er werd zelfs
meer afgezet. In vergelijking
met vorig seizoen was dit in
de week van 13 tot en met 18
september zelfs 140 ton. De
export naar Engeland viel
wat terug, maar bleef toch
nog boven het niveau van vo
rig seizoen. Hetzelfde was het
geval met de uitvoer naar
Scandinavië. Finland nam
aanmerkelijk minder papri
ka's af, de export naar dit
land viel zelfs 30 ton kleiner
uit als vorig seizoen. Het aan
bod van groene paprika's zal
dë komende week verder toe
nemen. De prijs zal gelijk blij
ven of nog wat verder dalen.
Bij de rode sorteringen wordt
er op een kleiner aanbod ge
rekend dat tegen gelijke of
hogere prijzen afgezet zal
worden.
Komkommers
Het komkommersaanbod on
derging weinig verandering.
De aanvoer schommelt zo
rond de 9 miljoen stuks per
week. Er werd ongeveer 4
miljoen kilo geëxporteerd,
waarvan ruim 3 miljoen kilo
zijn weg vond naar de groot
ste afnemer, West-Duitsland.
Het restant werd afgezet op
de Engelse, Franse en Scandi
navische markt. Engeland
neemt gedurende een aantal
weken heel wat minder Hol
landse komkommers af dan
vorig seizoen. De concurrentie
op de West-Duitse markt
groeide. In de tweede week
van september was er een
concurrerend aanbod van 145
ton, dit liep in de derde week
van september op naar 421
ton. Deze toename werd
hoofdzakelijk voor rekening
genomen van Roemenië, dit
land leverde in de genoemde
week 312 ton. Het ziet er niet
naar uit dat het concurrerend
aanbod- veel groter zal wor
den. Er wordt eerder een af
name verwacht. Het aanbod
op de Hollandse markt lijkt
wat kleiner te worden. De
prijzen wisten zich in de afge
lopen week goed te handha
ven en varieerden van 28 tot
82 cent. De gemiddelde prijs
die op 55 cent per stuk uit
komt lag wel beneden die van
vorig seizoen. Er was toen in
Blik in de komkommerkas
de laatste week van septem- n
ber sprake van een fors oplo
pende prijs. De gemiddelde
prijs lag in die week op 85
cent. Door een kleiner aanbod
kan de prijs de komende
week wat aantrekken.
Tomaten
De aanvoer van tomaten
werd wel wat kleiner, maar
bleef toch nog aanmerkelijk
groter als vorig seizoen in de
zelfde verslagweek. De con
currentie op de West-Duitse
markt nam wat toe door gro
tere leveranties van België. In
vergelijking met vorig seizoen
is het concurrerend aanbod op
de West-Duitse Markt heel
wat kleiner. In de tweede
week van september viel het
ruim 700 ton kleiner uit en in
de derde week 460 ton. De ex
port van Hollandse tomaten
naar Frankrijk verloopt veel
vlotter als vorig seizoen. Er
ging in vergelijking met vorig
seizoen de laatste weken zo'n
5 a 600 ton meer naar dit
land. Op de Engelse Markt le
veren Guernsey en Jersey
minder als vorig jaar, dit gaat
je in de markt wordt opge
vuld door de Hollandse to
maat, zoals gezegd, het aan
bod werd wel iets kleiner,
maar veel prijsherstel leverde
dit niet op. Voor de A-I-ex-
port sortering kwam de ge
middelde prijs uit op 94 cent
per kilo. Bij de vleestomaten
trok de prijs wat sterker aan.
Voor de sortering BBB liep de
prijs op naar ƒ1.35 per kilo.
Er wordt op een kleiner aan
bod gerekend. Bij de ronde to
maten zal het prijsherstel be
scheiden zijn. Bij de vleesto
maten kan dit wel wat forser
uitpakken.
De aanvoer van witlof is al
vrij vroeg in het seizoen groot
van omvang. In de derde
week van september werd er
al bijna 200 ton aangevoerd
tegen vorig jaar 65 ton. Het
spreekt dus voor zich dat de
prijzen hier ook naar zijn. In
de afgelopen week lag de ge
middelde prijs op ƒ2.90 per
kilo. Het aanbod blijft toene
men en de prijs zal verder da
len. Het aanbod van aubergi
nes veranderde weinig, de
prijs wist zich redelijk te
handhaven. Er werd gemid
deld 3.20 per kilo betaald
Voor de komende week wordt
er op ongeveer dezelfde situa
tie gerekend, de prijs kan nog
wat aantrekken. De aanvoer
van radijs bleef behoorlijk op
peil, er was geen sprake van
een kleiner geworden aanbod.
Het ruime aanbod verhinder
de een prijsherstel. Waar
schijnlijk zal dit in de komen
de week plaats gaan vinden.
Courgettes werden in kleine
re hoeveelheden aangevoerd,
de prijs liep op naar 67 cent
per stuk. Door een snel klei
ner wordend aanbod kan de
prijs flink oplopen. Er is de
laatste weken een stabilisatie
in de aanvoer van snijbonen.
Voor de tijd van het jaar is de
aanvoer nog vrij groot. De ge
middelde prijs daalde in de
afgelopen week iets en kwam
uit op ƒ2.85 per kilo. Een da
ling in de aanvoer zal nu ech
ter niet lang meer op zich la
ten wachten. Er wordt daar
om op hogere prijzen gere
kend.
Sperziebonen liepen de afge
lopen week sterk in prijs op,
er werd 1.91 per kilo be
taald. Het snel kleiner wor-
prijzen afgezet worden,
tuursla is nog steeds in ruime
mate aan de markt, er werd
30 cent .per krop betaald. De
sla die van onder glas aange
voerd wordt, bracht slechts 15
cent per krop op. De glassla
zal geleidelijk de plaats van
de natuursla in gaan nemen.
Veel verandering in aanvoer
en prijs wordt er daarom niet
verwacht. De oogst van ijs
bergsla wordt in de komende
weken weer groter, de prijs-
druk neemt toe. In de afgelo
pen week daalde de prijs naar
49 cent per stuk. Nog lagere
prijzen lijken erg onwaar
schijnlijk. De top in de aan
voer van andijvie lijkt weer
bereikt. De gemiddelde prijs
zakte weg naar 37 cent per
kilo. In aanbod en prijs wordt
er voor de komende week
weinig verandering verwacht.
Spinazie bracht 39 cent per
kilo op, dit was evenveel als
in de week ervoor. De aan
voer wordt kleiner en de prijs
zal weer op gaan lopen. De
aanvoer van bloemkool is nog
steeds flink wat groter als vo
rig seizoen. Er werd de afge
lopen week wel iets minder
aangevoerd, maar veel effect
had dit niet op de prijs. De
„zessen" brachten een gulden
per stuk op. De prijs zal de
komende week wat hoger ko
men te liggen. De vraag naar
spruiten is vrij matig, het
prijspeil van vorig seizoen
wordt daarom niet gehaald.
Al naar gelang de sortering
schommelt de prijs tussen 73
en 92 cent per kilo. De prijzen
lijken niet veel te veranderen.
Zonnebloemen kunnen tot het vaste béstand van tuinpla!
behoren. De forse bloemen, groter dan een flink étensbord, f
ken nu tientallen vlinders te lokken. Dat zijn: koolwitjes.
pauwogen en atlanta's en sommige vlinders zittért uren en u. Vi
lang roerloos in het hart van de bloemen. Men kan ze ér
verdenken, dat ze een tikje teveel van het goede snoepen enl -*
of meer .„dronken" raken. Dat zieje ook nogal eens bij'wesfe0
die zich te goed doen aan afgevallen en lichtelijk gisten(upf
fruit. |enf
Over die vlinders zijn overigens nog wel wat aardige dinger"1
vertellen. Ze hebben een lange tong, die ze kunnen opro|lep
maar wist u dat ze met die tong helemaal niets kunnen proetwil
Proeven doen vlinders namelijk met hun „voeten", dat wil ibas
gen met het laatste stukje van hun poten! Het gezichtsverm40ff
van vlinders is al jaren een object voor allerlei onderzoekérj.^
weest. Hoe scherp kunnen vlinders zien. Men heeft uitgej*
den, dat vlinder-ogen vooral sterk zijn in het onderscheiden -
verschillende kleuren; kan het anders bij een wezen, dat vqvei
temidden van allerlei kleurige bloemen leeft? Het bleek ook)
het vlinderoog erg gevoelig is voor ultra-violétte lichtstra I
Wij mensen „zien" geen ultraviolette stralen, vlinders zullei
dingen kunnen zien, waarvoor wij blind zijn.
Alle vlinders hebben een stel „voelsprieten", die eigenlijk
tennes heten, onze radio- en tv-antennes zijn daarnaar genot
Met die antennes ruiken vlinders, die komen dus in de pl
van onze neuzen. Ruiken, jawel, en hoe! Hoe ze dat nq'pr
uitgezocht hebben, weten we niet, maar de onderzoekers b<
ren, dat mannetjesvlinders een wijfje kunnen ruiken tot op:
afstand van drie kilometer. Als we dat omrèkenen v<
mens en in die berekening de grootte verwerken, dan
verliefde jongeling in Emmen zijn aangebedene kunnen
als zij in Amsterdam vertoeft!
Nog even die tong, we hebben allemaal wel eens in een klo
horloge gekeken en zien dan een opgerolde veer. Ongeveei
zo ziet de tong van de vlinder er uit, ze kan die tong al«
ware afrollen en er vrij diep mee in een bloem „rondlikken11
zuigen nectar, maar ook wel het sap van gewonde bomen o
vocht van rottend fruit. Vooral in het laatste geval hebbe
nogal Wat concurrentie van wespen, die daar ook dolj op
Wespen zijn ook zoetekauwen, dat merk je wel als je 's zo
buiten zit bij een glaasje fris!
Maar er zijn ook vlindersoorten, die hun hele leven lang
eten. Tijdens hun (korte) leven moeten zij teren op de vetr
ve, die ze als rups gekweekt hebben. Wat overigens die lev
duur van vlinders betreft, dat is naar onze begrippen erg
Er zijn vlinders, die slechts een paar uurtjes leven, veel vlin
léven maar enkele dagen, heel oud wordende vlinders h
hoogstens een week of drie, vier.
Bij regenweer zoeken vlinders een schuilplekje. Ze kunnen
een spatje verdragen, ze kunnen zelfs in het water vallei
toch verder vliegen, want ze zijn helemaal overtrokken met
vliesdun waslaagje.
Ir. M.P.M. Vos: Tuinbouw niet
kunstmatig in stand houden
Nu we in zo'n moeilijke economische situatie zitten, met
mende koopkracht en druk op de afzetmogelijkheden, terw
kosten steeds verder stijgen, wil niemand de tuinbouw kuns
tig overeind houden. Ook niet met lage gasprijzen. De öplo
ligt eerder in een sterker accent op onderwijs, onderzoe
voorlichting, zaken die zich in het verleden al bewezen hebl
Dat is de mening van ir. M. P. M. Vos, plaatsvervangende d
teur-generaal voor Landbouw en Voedselvoorziening var
ministerie van landbouw en visserij, die deze week het 34
ternationale tuinbouwcongres van de „Association Internat
le des Producteurs de l'Horticulture" (AIPH) te Amstei
heeft geopend.
Het landbouwonderwijs levert veel jongeren af die goed
voorbereid op het ondernemerschap. De voorlichting zorgt
verdere vorming van de ondernemer, stimuleert nieuwe
wikkelingen en verleent hulp bij structurele bedrijfsaanpc
gen. Het landbouwonderzoek geeft mogelijkheden aan
oplossingen voor problemen.
f
