IN EN OM DE KAS
Publiek weet nog niet veel van bloembollen
T
Op weg naar normale
bloemenhandel
Westlands bedrijf koestert zich in zuidelijk klimaat
EÜ71
blüHil-il'.'ji'.M
LAND EN TUINBOUW
LODSE COURANT
MAANDAG 16 AUGUSTUS 1982 PAG1N
DEN HAAG Koninklijke
Schouwburg (Korte Voorhout
3 tel.469450) 20.15 Kinderen
van een mindere god (Haagse
Comedie) Circustheater
(Gevers Deynootplein 50 tel.
558800) 20.15 Volksdansensem
ble Resiteana uit Roemenië.
Het paspoort van uw krant
geeft een flinke reductie. Di-
ligentia (Lange Voorhout 5
tel. 464308) 20.15 Fons Jansen:
Zullen we handhaven?
bioscopen
ALPHEN AAN DE RIJN EUROCI
NEMA I (Van Boetzelaerstraat 6, tel.
01720-20800): Smokey and tha ban
dit ride again (al); 13.30, 18.45,
21.15. za. zo. 13.45, 18.45. 21.45. zo.
ook 16.45. EUROCINEMA II: Por-
ky's pikanta pratpark (16Y, 13.30,
18.45, 21.15. za. zo. 13.30, 18.30,
21.00. zo. ook 16.00. EUROCINE
MA III: Raidara of tha loat ark (12);
13.30, 18.45, 21.15. za. zo. 13.30,
18.30, 21.00. zo. ook 16.00. EURO
CINEMA IV: In da huid van aan killar
(al); 13.30, 18.45, 21,15. za. wo.
18.45, 21.15. ZO. 16.15, 18.45, 21.15.
NACHTVOORSTELLINGEN:
EUROCINEMA I: Smokey and tha
bandit ride again (alY, za. 24.00.
EUROCINEMA II: Porky's pikante
pretpark (18); za. 24.00. EUROCI
NEMA III: Een plekje om lief te heb
ben (18); za. 24.00. EUROCINEMA
IV: The hunter (16); za. 24.00.
KINDERVOORSTELLING:
e EUROCINEMA III: Dik Trom waar
raad (al); za. zo. wo. 13.45.
LEIDEN LUXOR (Stationsweg 19.
tel. 071-121239): Hot bubble gum
(12); 14.30, 19.00, 21.30. zo. 14.00,
16.30, 19.00, 21.30. LIDO I (Steen
straat 39, tel. 124130): Porky'a pikan
ta pretpark (16); 14.30, 19.00, 21.15.
zo. ook 16.45. LIDO II: The border
(16); 14.30. 19.00, 21.15. zo. ook
16.45. LIDO III: Viating hours (16Y.
19.00, 21.15. LIDO IV: De rechter-
en de linkerhand van de duivel (al);
14.30, 19.00. 21.15. zo. ook 16.45.
STUDIO (Steenstraat 39, tel.
133210): Sound of Music (al); 14.30,
20.00. TRIANON (Breestraat 31.
tel.123875): Le professionel (16);
14.30, 19.00, 21.15. zo. 14.15, 16.30,
19.00, 21.15. REX (Haarlemmer
straat 52. tel. 071-125414); Mijn
nachten met 13 bruidjes (16); 14.30,
19.00, 21.15.
KINDERVOORSTELLINGEN:
LIDO III: Lakker lui genieten (al);
14.30. zo. ook 16.45.
NACHTVOORSTELLINGEN:
REX: Een intiem dagboek (16); za.
23.30.
VOORSCHOTEN a GREENWAY
THEATER (Schoolstraat 23-b, tel.
01717-4354): Close and counters of
the third kind (al); do. t/m za. 19.30.
za.. zo. 15.45. ma. t/m wo. 19.00.
S.O.B. (al); do. t/m za. 21.30. zo.
18.15. Apocalypse now (16); zo.
(besl.) 21.00. ma. t/m wo. 21.00.
KINDERVOORSTELLINGEN:
GREENWAY THEATER: Frank an
Fray (al); do. t/m zo. 14.00. wo. 14.00.
WASSENAAR ASTRA (Langstraat
32. tel. 01751-13269) Stripes (al); zo.
t/m wo. 20.00.
KINDERVOORSTELLINGEN:
a ASTRA: Pinokkio; za. zo. 14.00.
)dienstuerlening
APOTHEKEN De avond- en nacht
diensten van de apotheken in de re
gio Lelden worden tot vrijdag 20 au
gustus waargenomen door Apotheek
Beur» wan Amitenfa q
Er begon afgelopen week wat meer lijn te komen in de bloe
menhandel. Niet dat aanvoer van produkten en prijzen om
hoog schoten, maar in het algemeen kwam er wat meer regel
maat en dat is al van betekenis.
Er kan worden gesteld dat de CCWS bij een vrijwel gelijke
aanvoer, toch een miljoen gulden hoger omzet had. Zo was de
middenprijs van anjers en trosanjers, beide met een gemiddel
de prijs van 26 cent, niet onredelijk. De aanvoer van totaal
ruim 10 miljoen anjers was 1 miljoen minder dan vorig jaar.
Ook de chrysanten gaven een wat verbeterd prijspeil te zien.
Van freesia was de aanvoer van 1.679.810 bijna een miljoen
minder dan vorig jaar, maar de gemiddelde prijs van 16 cent is
3 cent hoger dan vorig jaar.
Het Westland is niet direct het land van de gladiolen met een
aanvoer afgelopen week van ruim een miljoen, tegen de ruim 3
miljoen in Rijnsburg, waar de markt overstroomd wordt door
ruim een miljoen meer dan vorig jaar en een gemiddelde prijs
van 11 cent. Die bedroeg aan de CCWS voor de gladiolen na
nus 8 cent evenals vorig jaar en 10 cent voor de ov.
Er was een aanvoer van rond de 11 miljoen rozen met voor de
grote soorten een gemiddelde prijs van 17 cent en de kleine 13
cent, hetgeen een paar centen beter was dan vorig jaar. De to
tale aanvoer aan de CCWS bedroeg afgelopen week 35.792.256
bos of stuks met een opbrengst van 11.500.530,50 tegen vorig
jaar 45.851.560 bos of stuks en omzet van 10.321.006,41.
Opvallend was afgelopen week de vrij plotselinge toename in
aanvoer van potplanten, die na een aantal weken nu weer bo
ven het miljoen stuks kwam tegen vorig jaar ongeveer 750.000.
De prijzen waren niet slecht, hetgeen vermoedelijk mede werd
veroorzaakt door terugkeer van de vakantiegangers, die een
nieuwe plant nodig hebben. Bovendien werkten de wat koelei
weersomstandigheden mee aan het kopen van een bloemetje.
Er was nog wel wat doordraai, maar die hield vaak ook ver
band met de kwaliteit van het produkt, die in het algemeen
niet slecht kan worden genoemd.
Er komen nu ook wat meer chrysanten en zo langzamerhand
zullen de zomerbloemen wel het veld gaan ruimen. De gemid
delde prijzen met tussen haakjes die van vorig jaar zijn: alstroe-
meria 20 (18) amarillys 39 (21) Am. anjers 26 (25) trosanjers 26
(24) anthurium 1,20 Jl,10) asp. plumoses 13 (15) bouvardia 26
(25) jaarrond troschrysanten 39 (36) idem geplozen 58 (49) idem
geplozen n.c. 57 (46) euphorbia 56 (51) freesia 19 (16) gerbera 36
(33) gladiolen ov. 10 (9) idem nan. 8 (8) irissen 21 (25) leliekelk
37 (47) idem tak 66 (44) nerine 89 (52) cymbidium groot 81
(1,24) idem klein 29 (38) grote rozen 17 (15) idem klein 13 (12)
sonia 14 (12) belinda 10 (9) red garnette 10 (8) streletzia 3,74
(5.02).
De aanvoer van importsnijbloemen was met ruim 120.000 heel
wat ruimer dan vorig jaar. Het is allemaal een begin van het
nieuwe seizoen, na de vakantietijd. Er zal nog heel wat moeten
gebeuren om de huidige achterstand weer wat in te lopen, na
een kwartaal waarin die achterstand is vergroot.
In de rozen valt het wat de prijzen betreft nogal tegen, hetgeen
vooral een gevolg zou zijn van het grote aantal korte stengels
waar weinig belangstelling voor bestaat. Ook de veiling Berkel
heeft met dat probleem te kampen.
De afgelopen week kregen de lijnrijders te maken met het in
gevoerde „rode boekje", voornamelijk voor de Duitse belas
tingdienst, die daardoor een nieuwe controle krijgt op de om
zetten van de winkeliers en tevens op de invoer. Het geeft wat
meer werk voor de chauffeurs, maar afgewacht moet worden
öf en in hoevèrre de handel er door wordt bemoeilijkt!
Het is een wat vreemd gezicht, een typisch Westlands tuin
bouwbedrijf in het landschap van de Cóte d'Azur in het zuiden
van Frankrijk. De ruim 6,5 duizend vierkante meter glas van
de oorspronkelijk 's-Gravenzandse familie Olsthoorn in
Hyères vormen een wonderlijk contrast met de bergen van de
Provence op de achtergrond. Karei Olsthoorn en zijn gezin
(vrouw, een kind, ander op komst) zochten deze plek uit om er
een trosanjerbedrijf te beginnen. Aangetrokken door het sub
tropische klimaat, want tijdens een gesprek met Karei wordt
één ding wel erg duidelijk: het zijn vooral de hoge energieprij
zen in Nederland die hen hebben doen besluiten de stap naar
het buitenland te wagen. Nu, vier jaar na die beslissing, is dui
delijk dat ze er geen spijt van hebben.
Gas is overigens ook in Frankrijk niet goedkoop, zelfs bijna
driemaal zo duur. Maar daarvoor krijgt Karei propaangas, dat
een hoger calorisch gehalte heeft dan het gas in Nederland. Be
langrijker is dat hij het eigenlijk niet nodig heeft: „In principe
hoef ik het hele jaar niet of nauwelijks te stoken. Ik doe het af
en toe, om de planten actief te houden, maar het klimaat hier
is zo mild". Het leven aan de Middellandse Zee biedt, behalve
het klimaat, nog meer voordelen. Mest en bestrijdingsmiddele
zijn er bijvoorbeeld veel goedkoper. Bovendien staat de gronc
prijs in geen enkele verhouding tot wat in Nederland gewoon!
is geworden.
Karei Olsthoorn, die zijn produkten zelfs in Parijs ziet belai
den, vraagt zich af of veel van zijn collega's in de Glazen Sta
oqdanks hun efficiënte bedrijfsvoering en niet te onderscha
ten kennis, het met het oog op de huidige kostenstijgingen™
nog lang zullen volhouden
130775. (Vakantlerooster tot
15 augustus): Afdeling wonei
werken: aanmelden: wo. 10.15-
u.; do. 18.30-18.45 u. Afdeling b
ting: spreekuur: dl. 18.30-20\
Klachtenburo: spreekuur: dl. 1
20.30 u. DIERENHULPDIENS
Hulpverlening aan verongelukte
den, katten, vogels, e.d. In cf
meenten Leiden. Leiderdorp.
geest, Warmond en Zoeterv
Tel. 071-125141.
BURGERRAADSLIEDEN
brugsteeg 2, tel. 143171 (kant
ren). Spreekuren ma., d
11.00-12.00 u.. do. 18.30-20.00 Me
GEZINSVERZORGING Stief
gezinsverzorging Leiden. Aanvri
hulp voor bejaarden en langdL.
zieken en gezinsverzorging, I
brandtstraat 17. tel. 149441 (mal
vr. 9.00-10.00 u. en 13.00-14.00F
KINDER- EN JONGERENTELEB
Op woensdag- en zaterdagmie
van 14-18 u. telefoon 071 - 120é|
MAATSCHAPPELIJK WERK
reau Maatschappelijk werk, 0
Rijn 44c, spreekuur dagelijks 11
15.00 u.; do. ook 19.00-20.00 u
142144. Spreekuur gemeentelijk T
ciale dienst: di 14.00-15.00 u. A®a
laan 1a. Zuid-West; do. 14.00- 0
u. Herensingel 3, Lelden Noord,
tel. van 09.00-10.30 via 766600,
ling maatschappelijk werk. >8
RAAD VAN ARBEID Hoge Ri 3;
306, Leiden, tel 071-899375. Ka e
geopend ma. t/m vr. 9-12 u. 14- .j
Telefonische informatie over ki
bijslag: 8-12 u. Bl
SOCIALE RAADSVROUW Sp»e<
uren sociale raadsvrouw. Blnnertfg
Gerecht 10, wo. 17.00-18.00.
Noord: Van Hogendorpstraat 36 l
10.30-11.30 u.; Kooi: Driftstraat 1
di. 10.30-11.30 u.; Morskwile
Buurthuis Morskwartier, TopaasU
10.00-11.00 u. wo. 10.00-13.0f.
Tuinstadwijk: Herengracht 45 c
10.30-11.30 u. e'
SOCIALE RAADSVROUW V !li
SCHOTEN Spreekuren: ma. 1 v
20.00 u. wo. en vr. 9.00-10.30 u.
seweg 33, Voorschoten. Tel. 32! -
SP HULP- EN INFORMATIEDII
Groenesteeg 33, Leiden. Tel,
134640 of 071-144600. Hulp en
matie op medisch, juridisch en n
gebied, werk, sociale verzekerlr i
huurkwesties. Spreekuur: elke 4
derdag van 20.00-21.00 u.
WERKLOZEN ADVIESCENTRA
Adviescentrum: Breehuys, Bree
19 (ingang Schoolsteeg) tel. 13
Openingstijden: ma. t/m wo. 10-L
vr. 14-16 u. Belangenvereni
buurtwinkel. Haarlemmerstraat
tel. 125736. Geopend: wo. 10-13
Ook via grote fotopanelen kreeg het publiek op de Floriade voorlichting over bloembollen.
In de gecombineerde stand van het Bloembollencentrum in Hillegom en het Laboratorium
voor Bloembollenonderzoek in Lisse staan altijd volop bolbloemen in bloei, zoals bijvoor
beeld irissen.
Rundvlees in pittige
saus met courgettes
en rijst - vla met
rumbiscuits
Voor twee: 2 lepels olie, ui,
knoflook, sambal, 1 theelepel
bruine basterdsuiker, zout,
150 g runderlap, 3 dl water,
halve lepel citroensap, bouil
lonblokje, laos, salam, halve
lepel maïzena;
circa 500 g courgettes, zout,
peper, kerrie, 2 lepels olie, 1
flinke ui, knoflook, sambal, 1
dl water, lepel ketjap, paar
worteltjes, selderij;
250 g droogkokende rijst, 4,5
dl water, zout;
'/t liter melk, 25 g custard,
30 g suiker, 4 lange vingers,
paar lepels rum.
Fruit in hete olie fijngesnip
perde ui met geperste knof
look, sambal, suiker en zout
lichtbruin. Bak dan heel even,
steeds omscheppend, het in
flinke stukken verdeelde vlees
mee. Voeg voor de ui te don
ker wordt, water toe met ci
troensap, bouillonblokje, laos
en salam. Stoof het vlees mals;
de tijd hangt af van de soort
runderlap en kan één tot twee
uur zijn. Gebruik een hele
kleine pit of neem eventueel
een hoge-drukpan. (Daarmee
is de stoof tijd eenderde van die
in een gewone pan). Maak de
saus goed op smaak af met de
gebruike kruiden en bind haar
met maizena.
Snijd de geschilde courgettes
in vieren, verwijder de pitten
en verdeel de repen in stukjes
van anderhalve centimeter
dikte. Bestrooi de courgettes
met zout, peper en kerrie.
Fruit in een ruime braadpan
fijngesnipperde ui en knoflook
met iets sambal lichtbruin in
de olie. Bak dan al omschep
pende de courgettes even mee,
voeg het water toe met ketjap
en dunne schijfjes wortel en
laat het gerecht nog vijf minu
ten sudderen. Doe de courget
tes bestrooid met geknipt sel
derijblad op.
Week de gebroken biscuits
met rum en leg er custard vla
op.
JEANNE
Geen krant ontvangen? Bel
tussen 18.00 en 19.00 uur, za
terdags tusen 14.00 en 15.00
uur, nummer 071-122248 en
uw krant wordt nog dezelfde
avond nabezorgd.
NprlprlnnH hlnpmhnl- tvoische. maar steeds terupke- A!lmen od de Floriade van 1972 mpprt nn h#»naaM nipt nm
Nederland... bloembol
lenland nummer één.
Ruim drie eeuwen houdt
men zich hier al bezig
met de cultuur van tul
pen, narcissen, hyacinten
enzovoort. Men mag aan
nemen dat daarom iedere
bewoner van de Lage
Landen het nodige van
bloembollen weet. Wel,
vergeet het maar.
Dat blijkt onder meer aan de
informatiebalie van het cen
trum, dat het Internationaal
Bloembollencentrum uit Hil
legom in de Bloemisterij-kas
op de Floriade heeft Een heel
typische, maar steeds terugke
rende vraag is bijvoorbeeld
waarom tulpen er zo lang
over doen om in bloei te ko
men. Waarom kan men de
bollen niet in het voorjaar
planten en drie weken later
bloemen zien?
„Je houdt het niet voor moge
lijk", zo zegt de heer Leo
Krouwel van het Bloembol
lencentrum, „hoeveel onkun
de er bij het publiek nog be
staat. Dat men na zoveel jaren
voorlichting de meest simpele
zaken nog niet weet. Het
heeft geen zin om je met een
meewarig glimlachje van dat
alles af te maken, want daar
voor is het aantal vragen van
dit genre veel te groot".
Amerikanen
Men kreeg vooral in de begin
periode van de Floriade veel
Amerikanen aan de balie. En
die schijnen ook niet te weten
dat bepaalde bloembollen het
in de ene klimaatzone van dat
enorme land niet of heel
slecht doen. Er wordt nu hard
gewerkt aan een boek van
een paar honderd pagina's
waarin men exact kan lezen
welke bloembollen het bij
voorbeeld in de staat New
York best doen en bijvoor
beeld in Florida helemaal
niet. Daaruit zal bijvoorbeeld
blijken dat tulpen lang niet
altijd als nummer één uit de
bus komen.
Klachten
Klachten waren er bij het in
ternationale bezoekerspubliek
van de Floriade vooral over
het feit dat de grote catalogus
alleen in de Nederlandse taal
beschikbaar was. Men had
verwacht dat een dergelijk
boekwerkje minstens ook in
het Duits, het Frans en het
Engels voorradig zou zijn. Het
Bloembollencentrum heeft,
ook wat dat betreft, een goed
figuur geslagen door zo gauw
mogelijk voor folders in de
drie moderne talen te zorgen.
Ze vonden gretig aftrek.
Het aantal buitenlandse be
zoekers op de Floriade '82 is
bijzonder groot. Registreerde
men op de Floriade van 1972
zo'n tien procent buitenlandse
bezoekers, nu zal men zeker
aan de 35 procent komen. On
der hen een opmerkelijk
groot contingent Japanners.
warm
Te
De vraag naar informatie is
aan de balie van het Bloem
bollencentrum in de eerste
drie maanden het grootst ge
weest. De afgelopen weken
kwam een duidelijk anders
gericht publiek, dat voor een
groot deel een dagje Floriade
deed en het verder voor ge
zien hield. Bovendien was het
tropisch warm en dat ani
meert nu bepaald niet om eeiF
kas binnen te stappen. !g
Aan het werk
Bij het
dat elk voorjaar ook
informatiestand op de
kenhof heeft en daa
zelfde vragen te horen
als nu in Amsterdam
men wel blij dat men nu
achter de wensen en
gens komt die bij het
leven. Wensen waarmet
bloembollenvak zich to
toe niet of nauwelijks
bezig gehouden. Het
vanzelf dat men in
met de verkregen intorn
naarstig aan het werk
gaan.
Tot Hulp der Menschheid In Lelden
en Apotheek Voorschoten In Voor
schoten.
ONGEVALLENDIENST ZIEKENHUI
ZEN LEIDEN Ongevallendienst
elke dag Academisch Ziekenhuis be
halve van dinsdag 13.00 u. tot woens
dag 13.00 u. (Diaconessenhuis) en
van vrijdag 13.00 u. tot zaterdag
13.00 u. (Elisabeth-ziekenhuls).
BEZOEKUREN ZIEKENHUIZEN
Diaconessenhuis: Bezoekuur dage
lijks van 16.00 tot 20.00 uur. Kinder
afdeling dagelijks van 14.00 tot 20.00.
Niet meer dan twee bezoekers per
patiënt Sint Elizabeth-ziekenhuis:
Volwassenen dagelijks van 14.00-
14.45 u. en van 18.30-19.30 u.; klas
se-afdelingen ook 11.15-12.00 u.
Kraamafdeling: dag. van 11.15-12.00
u. (alleen voor echtgenoten) van
15.00-16.00 u. en van 18.30-19.30 u.
Kinderafdeling dag. 15.00-18.30 u.
CCU (hartbewaking) dag. van 14.00-
14.30 u. en van 19.00-19.30 u. Inten
sieve verpleging: dag. van 14.00-
14.30 u. en van 18.30-19.00 u. Sport-
Medisch Adviescentrum: Spreekuur
ma. 19.30-20.30 u. In hef St. Elisa-
beth-ziekenhuis. Endegeest: Di. en
vr. 13.00-14.30 u.; zo. 11.00-12.00 u.
en 14.00-15.00 u.; eerste klasse: de
gehele dag. Academisch Zieken
huis: Voor alle patiënten (behalve kin
deren) zijn de bezoekuren als volgt:
Dagelijks 14.15-15.00 u. en 18.30-
19.00 u. Avondbezoekuur afdeling
verloskunde: 18.00-19.00 u. De Prae-
maturenafdeling dagelijks van 14.30-
14.45 u. en 18.30-18.45 u. Bezoek
aan ernstige patiënten: wanneer aan
ernstige patiënten doorlopend be
zoek wordt toegestaan kan de hoofd
verpleegkundige hiervoor speciale
kaarten verstrekken. De bezoektijden
van de kinderklinlek zijn dagelijks
15.00-15.45 u. en 18.30-19.00 u. De
bezoektijden van de kinderafdeling
(alleen voor ouders van kinderen kan
er een afwijkende tijd afgesproken
worden met de hoofdverpleegkundi
ge) zijn dagelijks van 14.15-15.00 u.
en van 18.30-19.00. Rijnoordzie-
kenhuis: Dagelijks 14.30-15.15 u. en
18.30-19.30 u. Extra bezoek hartbe
waking: 11.00-11.30 u. Extra bezoek
vaders kraamafdeling: 19.30-20.30 u.
Kinderafdeling 15.00-15.30 u. alleen
voor ouders 18.00-18.30 u.
S.O.S.-DIENST Telefonische hulp
dienst, tel. 071-125202. Voor allen die
In moeilijkheden verkeren of eenzaam
zijn. Vertrouwelijk. Dag en nacht be
reikbaar.
BUREAU VOOR RECHTSHULP
Herengracht 50. tel. 123942; spreeku
ren ma. en dl. 10.00-12.30 u.. wo.
13.30-16.00 u.; do. 18.30-20.30 u.
LEIDSE RECHTSWINKEL Juri
disch Adviesbureau, Noordeinde 2a
(voormalige marinecomplex), tel.
RUITENHEER
SUSKE EN WISKE - DE BELHAMEL-BENDE
FRIEMELS
DOOR DIK EN DUN
Oplossing
-peews
.1-9 ".sjoon 9-S tuaBje :a6eis ^-E :si|ds e-Z '.seoMp
Z-l :snoiideos g-E ïueequeis g-z leopieuop
Maandag 16 augustus
DEN HAAG Koninklijke Schouw
burg (Korte Voorhout 3 tel.469450)
20.15 Kinderen van een mindere god
(Haagse Comedie) Circustheater
(Gevers Deynootplein 50 tel. 558800)
20.15 Volksdansensemble Folk Tur
uit Turkije. Het paspoort van uw
krant geeft een flinke reductie.
VOORSCHOTEN Dorpskerk 20.00
Orgel/beiaardconcert.
Dinsdag 17 augustus
Voor een uitgebreide
agenda, ook voor de
komende dagen raad
plege men „Uit", de
gratis wekelijkse bij
lage van deze krant.
