de beste buur voor de boodschappen
WEEKEND-MENU
WEEKEND-MENU
'•'JridueUe
WOENSDAG 9 JUNI 1982
De Simon-menu's bieden elke dag
opnieuw een verantwoorde gevari
eerde maaltijd. Samengesteld door
een onafhankelijke adviseuse. Met
scherpgeprijsde ingrediënten.
Smakelijk en gezond het hele jaar
rond. Deze week twee weekend
menu's.
«ver plantaard;
RESI
FRITUURVET, pak 500 g
MORA doos 20 st
FRIKANDELLEN,
matig bedruipen met gezeefde marinade.
Saus maken door de pindakaas met het
water uit te roeren. Knoflook, ketjap en sambal
erbij doen en saus al roerende verwarmen,
eventueel verdunnen met water en/of ketjap.
Op smaak afmaken met azijn of citroensap en
zonodig met sambal en ketjap.
Tomaten wassen en in plakken snijden.
Overige bestanddelen, behalve tuinkers, men
gen en saus door tomaten roeren. Garneren
met toefjes gewassen tuinkers.
Ananas schoonmaken en in plakken snijden.
EXTRA: '/e liter slagroom, 1 afgestreken eet
lepel witte basterdsuiker. A
Saté van de barbecue - pindasaus - tomaten-
sla - stokbrood - verse ananas.
1 kg magere varkenslappen, satépennen.
voor de marinade: 1 'A dl. ketjap mams,
1 dl. sherry, A dl olie, 1 afgestreken eetlepel
(bruine) suiker of honing, 1 theelepel mosterd,
1 theelepel gemberpoeder, peper, 1 gesnip
perde ui, teentje knoflook uit de knijper (of ge
snipperd).
'/3 potje pindakaas, ca. 1 dl. heet water,
1 teentje knoflook uit de knijper (of gesnip
perd), 1 eetlepel ketjap mams, mespunt sam
bal, .1 theelepel azijn of citroensap.
750 gram tomaten, 4 eetlepels olie, 3 eet
lepels azijn, mespunt suiker, zout, peper, takjes
fijngeknipte peterselie en bieslook, doosje
tuinkers.
1 groot stokbrood.
1 verse ananas.
Vlees in dobbelstenen snijden. Alle bestand
delen van de marinade in een grote kom doen,
vlees toevoegen en alles een dag op koele
plaats wegzetten. Af en toe roeren. Vlees aan
satépennen rijgen en de saté op de barbecue
(met slecht weer onder de grill of in de koeke-
pan) gaar en rondom bruin bakken. Regel-
'AMSTEL
pAM5TElj
Voor 4 personen
BONZO DINER,
zak 1500 gram me
LUX jlc!
VLOEIBAAR, flacon 400 gls^sh
ZENDIUM TANDPASTA, te'
duopak met gratis E f na
tandenborstel
lOtA'
•pOïSi
meer dunne ringen ui) en tot slot een eetlepel
ketchupsaus. Broodjes dichtklappen, resteren
de ketchup en zilveruitjes op tafel zetten.
Variatie, in plaats van mayonaise, broodjes be
smeren met mengsel van. 'A pakje samos kaas
naturel. 50 gram Danablue en 2 eetlepels
mayonaise.
Patates frites bakken volgens gebruiksaan
wijzing.
Paprika's wassen, zaadlijsten verwijderen en
in repen snijden. Radijs schoonmaken en in
plakjes snijden. Van overige bestanddelen
saus maken, deze door paprika en radijs men
gen Sla minstens 1 uur voor serveren afgedekt
wegzetten.
Partjes sinaasappel en plakjes banaan en
aardbeien besprenkelen met citroensap. Ser
veren met stijfgeslagen room of al dan niet
gezoete zure room
Hamburgers - patates frites - paprikasla -
vruchtentoetje.
600 gram rundergehakt, klein uitje, bosje
peterselie, zout, peper, 8 ronde broodjes naar
keus. 4 eetlepels mayonaise (flinke ui), flesje
tomatenketchup, potje zilveruitjes, 8 mooie
blaadjes sla.
1 pak mini frites, frituurvet.
3 paprika's, bosje radijs. 1V* dl. bouillon van
V* tablet vleesbouillon, 2 eetlepels olie. 1 eet
lepel azijn, A theelepel mosterd, mespunt
suiker, zout, peper, paar takjes fijngeknipte
peterselie.
2 bananen. 2 sinaasappelen, 200 gram aard
beien, 2 eetlepels citroensap, 'A liter slagroom
of bakje zure room, 1-2 afgestreken eetlepels
witte basterdsuiker.
Gehakt mengen met geraspte ui, fijngeknipte
peterselie en zout en peper; van gehakt
mengsel 8 ronde koekjes vormen ter grootte
van de broodjes. Hamburgers in koekepan, op
barbecue of onder grill bruin en net gaar bak
ken of roosteren. Ook opengesneden broodjes
knapperig en lichtbruin bakken of roosteren.
Ketchupsaus maken door 8 eetlepels tomaten
ketchup te mengen met 10 fijngehakte zilver-
Onderkant van broodjes besmeren met
mayonaise, hierop gewassen slablad leggen,
vervolgens de hamburger (eventueel een of
karne
melk
BONDUELLE
MAÏSKORRELS, blikje
KETAZALM, 1
blik 220 gram j
GELDERSE 500 gram 1
GEKOOKTE WORST,
Voor 4 personen
BELEGEN 1
BOERENKAAS, kilo I
CALVÉ PINDAKAAS, ty
pot 350 gram Jm
ZEEUWS MEISJE
MARGARINE, pakje 250 g
torna»
GROTE
BLOEMKOOL, per stuk
HOLLANDSE kilo
EXPORT TOMATEN,
RIBKARBONADE,
(varkensvlees), kilo
SCHOUDER
KARBONADE,
(varkensvlees), kilovoordeel
UNOX SOEP, kip, groente of
tomaat, blik 0.46 liter
DOPERWTEN
EXTRA FIJN, heel blik I
SAROMA DIVERSE
SMAKEN, pakje
MAGGI AROMA, 1
flacon 0.2 liter
eU«smefs^
vnargarib'
Aanbiedingen zijn geldig t/m za.
