Leidse Courant | 1982 | 7 juni 1982 | pagina 9

dagpuzzel

?r

IN EN OM DE KAS

Voor bloembollen liggen vele afzetgebieden nog braak

LANDBOUWMANIFESTATIE OP FLEVOHOF

a:

liiSl I

^ND EN TUINBOUW/ SERVICE/STRIPS"

LEIDSE COURANT

MAANDAG 7 JUNI 1982 PAGINA 9

rWr,,
tl«

üSIïai IR=!"«7aiïf 'fff!

£5 Met bloemenprijzen
Siyas het

reurig gesteld

Joewel het bolbloemenseizoen zo langzamerhand wordt afge-
oten, kan toch worden gezegd dat er een flinke variatie aan
oemsoorten op de markt is. Dit is niet het enige; er moet
elaas ook worden gesteld, dat afgelopen week het met de
rijzen droevig is gesteld. Die lagen in het algemeen beneden
et peil in dezelfde week vorig jaar en ook toen was het maar
latig gesteld. Er komt bij dat mede als gevolg van de weers-
mstandigheden de bloemenaanvoer groot was, omdat ver
leid oogsten vaak geboden was.

o had de CCWS afgelopen week een aanvoer van totaal
5.566.462 bos of stuks tegen vorig jaar 42.048.926 bos of stuks,
[et als tegenstelling dat nu het omzetbedrag f 15.834.921,85
ïliep en vorig jaar 15.384.389,88 zodat de rond 4 miljoen bos
stuks méér aanvoer het omzetbedrag nauwelijks deed ver
gillen. En dat is verstaanbare taal...

r was voor een aantal soorten nog wel een gunstige uitzon-
jring, die veelal een beperkter aanvoer als oorzaak had.
jms kon zelf worden gesproken van een prijsverbetering,
ij een vrijwel gelijke aanvoer van tegen de 3 miljoen anjers,
de gemiddelde prijs nu 31 cent tegen 27 vorig jaar. De 7,5

(10 j e

a

3.

fybo
Joh «6

ei 'i

liljoen trosanjers evenals vorig jaar, gaven nu een gemiddel-
prijs van 28 cent maar vorig jaar 34 cent. Niet zo best zat
1 ook met de bijna 6 miljoen troschrysanten met gemiddel-
prijs van 47 cent tegen vrijwel gelijke aanvoer vorig jaar

klap was ook raak voor de freesia die met een aanvoer
n ruim 8 miljoen gemiddeld 14 cent noteerde tegen de 7
^liljoen vorig jaar 23 cent. In de meer beperkte aanvoeren
an bij voorbeeld cymbidium, gladiolen en geplozen chrysan-
n was een iets gunstiger prijspeil.

als geheel geen week om enthousiast over te zijn! De
gbnvoer van potplanten nam afgelopen week aan de CCWS
>e tot bijna 1,5 miljoen en er bleek redelijk vraag te bestaan,
an de gemiddelde prijzen, met tussen haakjes die van vorig
ar, vermelden we: alstroemeria 19 (25), amarillys 11 (14),
(j merikaanse anjers 31 (27), trosanjers 28 (34), anthurium 1,03
^6), asp. plumoses 16 (20), bouvardia 40 (47), jaarrond tro-
hrysanten 47 (55), idem geplozen 68 (60), euphorbia 48 (33),
(+eesia 14 (23), gerbera 29 (29). gladiolen off. 36 (30). irissen 26
0), leliekelk 34 (47), idem tak 47 (48), nerine 1,20 (2,61), cym-
'Jdium groot 53 (45). rozen groot 27 (28), idem klein 20 (23),
>nia 22 (24), belinda 16 (18), red garnette 14 (16), strelitzia
06 (1,26).

fat de importbloemen betreft, was het aantal statice met een
aar duizend zeer beperkt, tegen de ruim 40.000 vorig jaar. De
rijs lag dan ook flink wat hoger! De aanvoer van perkplan-
:n bedroeg afgelopen week aan de CCWS nog ruim 1 mil
ten, zodat er dit jaar wel een stevige teelt van is geweest!
oor de bloemsierkunst naderen belangrijke dagen, want 40
jrenommeerde binders en bindsters zullen op 24 juni gaan
eelnemen aan het vak-examen dat dan in de Flevohof wordt
[genomen. Op 25, 26 en 27 juni zullen daar ook hun werk-
tukken zijn te aanschouwen, gecombineerd met een expositie
oor aardewerk- en glasfabrikanten. Er zullen dus meester
werken aanwezig zijn in het vervaardigen van bloemstukken
m plantdecoraties, reden waarom we van dit gebeuren thans
melding maken.

„Op papier lijkt er voor de
bloembollenkwekers en -ex
porteurs geen kou aan de
luch. Vele afzetgebieden lig
gen nog braak, op het gebied
van de teelt neemt de Hol
landse kweker een monopo
liepositie in en de handel is
vrijwel uitsluitend in handen
van de Hollanders. De con
currentiepositie lijkt dus ijzer-
sterk. Maar wat heb je daar
aan als de telersprijzen toch in
de goot liggen". Tot deze uit
spraak kwam PVS-voorzitter
ir. J. E. C. Spithoven toen hij
op de vorige week in Amster
dam gehouden Tuinbouwda-
gen de concurrentiepositie
van de vaderlandse sierteelt
onder de loupe nam.
In Nederland worden 14.000
ha bloembollen en -knollen
geteeld. Concurrentie is er
nauwelijks. Alleen in Enge
land komt een flink areaal
narcissen voor, maar dat is
ook al. Maar helaas heeft die
monopoliepositie veel meer
een geografische dan een eco
nomische betekenis. Voor een
deel is dat het gevolg van het
feit dat teelt en handel zich
afspelen in de sfeer van de
vrije handel. Het gevolg is dat
men herhaaldelijk wordt ge
confronteerd met een zeer
grillig prijsverloop. Vanzelf
sprekend heeft het geografi
sche monopolie een verster
kende uitwerking op de con
currentiepositie van de
bloembollenteelt. Deze voor
delen zijn dezelfde als gelden
voor een centrumfunktie.
Vakscholen, toeleveringsbe
drijven, voorlichting, onder
zoek, bemiddelingsbureaus,
bloembollenkeuringsdienst,
laboratorium en proeftuinen
heeft men onder handbereik.
Het belangrijkste produkt is
nog altijd de tulp. Tweederde
van de leverbare bollen vindt
zijn weg in de broéierij, waar
van de helft in het binnen- en

de andere 50% in het buiten
land. Een pré van de bloem
bollen is dat ze tegen relatief
lage en energiekosten in bloei
getrokken kunnen worden.

Braak liggen

Vele afzetgebieden moeten
braak blijven liggen, omdat
het voor een sector als van de
bollen niet te betalen is in al

er geen gelden zijn om die ac
tiviteiten uit te breiden. De
vakheffingen in het bollen-
vak zijn nu al zo hoog, dat
men aan een verdere optrek
king niet kan denken.

die landen consumentenrecla
me te gaan bedrijven. Dat is
mede een gevolg van het feit
dat men momenteel al in
meer dan dertig afnemerslan-
den reclame moet maken en

Tijdens die Tuinbouwdagen is
het bollenvak ook belicht
door de directeur Akkerbouw
en Tuinbouw, ir. W. Duff-
hues. Ook hij wees op de on
gebruikte mogelijkheden.
Laat men de handen ineen
slaan om de droogverkoop zo
wel in Nederland als overal
elders in de wereld te stimu
leren. Dan kan de geconsta
teerde stagnatie in de afzet-
groei snel worden overwon

nen. In een monopolitische
handel kan men alleen zich
zelf in de weg zitten, aldus ir
Duffhues.

Spreker vroeg nadrukkelijk
aandacht voor het kwaliteit
saspect. Een sector die aan de
toekomst denkt, zal juist hier
op willen investeren. Daarom
zou een positieve instelling
ten opzichte van de in gang
gezette Kwaliteitskeuring een

Afzetmogelijkheden voor tulpen zijn nog altijd groot.

goede zaak zijn. Sommigen
een deel van de irissenkwe-
kers pogen daar weer een
stukje van af te knabbelen.
Alleen voor het gewin op kor
te termijn. Naar de mening
van de heer Duffhues een
foute instelling en men zou
eerder op een versnelling dan
op een vertraging moeten
aansturen.

Laboratorium

Hetzelfde geldt voor het La
boratorium voor Bloembolle-
nonderzoek in Lisse. Dat in
stituut heeft erg veel goede
zaken op een rij gezet. Dat
moet gecontinueerd worden.
De overheid blijft bereid om
in de kosten van keuring en
onderzoek financieel 50% bij
te dragen. Maar geen cent
méér!, aldus spreker.

De keuze is aan de bollenwe-
reld. Wil men minder bijdra
gen, dan kan dat, maar dan
draait de overheid de kraan
met hetzelfde percentage te
rug. De bollenteelt zou dan
het kind van de rekening zijn.
De belangstelling van de
overheid in de bollensector is
groot en men wil die op ieder
gebied blijven ondersteunen.
Maar het elan moet uit de be
drijfstak zelf komen. Met een
relatief laag geprijsd en hoog
gewaardeerd produkt heeft
het bollenvak wellicht de bes
te kansen van de gehele tuin
bouw. Aanzetten in de goede
richting noemde de heer
Duffhues het opereren van
het Marketing Team, het ter
tafel leggen van een duidelij
ke beleidsvisie (ook al is die
op sommige punten aanvecht
baar). De eerste aanzetten van
de Kwaliteitskeuring door de
Bloembollenkeuringsdienst en
de integratie van telersvereni
gingen in de Kon. Alg. Ver.
voor Bloembollencultuur.

Onder de naam „Landbouw
82" houdt de Stichting IJssel-
meerpolders '82 een nationale
landbouwmanifestatie op de
terreinen van de Flevohof in
Biddinghuizen in de gemeente
Dronten. Landbouw 82 is een
vijfdaagse manifestatie waar
in het beste wat de land- en
tuinbouw te bieden heeft te
zien zal zijn. Tijdens deze vijf
dagen vinden tal van evene
menten plaats, die elk een
thema uit de land- en tuin
bouw behandelen. Daarnaast
is er een permanent tentoon-
stellingsgebeuren, waar in

grote lijnen onderzoek naar
en verwerking van promotie
van landbouwprodukten te
zien is.

Dinsdag 29 juni opent de mi
nister van landbouw en visse
rij officieel deze landbouwma
nifestatie. Het programma
van Landbouw 82 ziet er als
volgt uit:

De negenentwintigste juni
staat in het teken van de
aardappel. Het Nederlands In
stituut voor Afzetbevordering
Akkerbouwprodukten organi
seert onder de naam „Aardap
pelontmoeting 82" een bijeen

komst over de betekenis van
de aardappel als voedingsmid
del, economische waarde en
toekomstvisie op de teelt van
dit gewas. Op 30 juni en 1 juli
worden door de landelijke
vrouwenorganisaties twee
symposia georganiseerd die
respectievelijk in het teken
staan van „Vrouw in de
Landbouw" en „Vrouw en
Beroep". Het eerste symposi
um is specifiek op de platte
landsvrouw gericht, het twee
de heeft een algemeen karak
ter. Op 30 juni, de tweede dag
van de manifestatie zal een

rundfokveekeuring worden
gehouden. Onder de titel
„Vrouw en Beroep" wordt op
donderdag 1 juli een symposi
um gehouden dat zich richt
op alle vrouwen. Tijdens deze
bijeenkomst wordt onder
meer gesproken over. emanci
patie en scholing, belemme
ringen voor vrouwen in man
nenberoepen en het beroep
van huisvrouw. Oud-staatsse
cretaris voor emancipatieza
ken Hedy d'Ancona zal daar
ingaan op het landelijk beleid
ten aanzien van emancipatie
zaken.

De stichting „Hippische Mani
festatie IJsselmeerpolders 82"
organiseert op deze dag de
centrale keuring van het

warmbloed paardenstamboek
Nederland, afdeling Zuider
zeeland, een show van diverse
aanspanningen en een presen
tatie van koudbloedpaarden.

Vrijdag de tweede juli staat in
het teken van de schapen, de
tuinbouw en het pluimvee.

Zaterdag 3 juli is Landbouw
82 ingeruimd voor de jeugd.

Op deze dag wordt een jonge-
rendierendag gehouden. Ver
der is er op deze dag een grote
geitenkeuring die georgani
seerd wordt door de Neder
landse organisatie voor gei
tenkeuring. Op zaterdag 3 juli
wordt deze manifestatie afge
sloten met een reünie van
oud-polderbewoners. Prof-
.dr.ir. R. A. H. van Duin, di
recteur van de rijksdienst
voor de IJsselmeerpolders en
A. G. Lindeberg, hoofd soci
aal-economische afdeling van
De Rijp, zullen dan het woord
voeren.

Voor een uitgebreide
agenda, ook voor de
komende dagen raad
plege men „Uit", de
gratis wekelijkse bij
lage van deze krant.

idiensti/erlening]

Maandag 7 juni

DEN HAAG HOT (Oranje Buiten
singel 20 tel. [phone] Holland
Festival-optreden muziektheater-
groep Allpa Rayku uit Peru.

bioscopen

LEIDEN* LUXOR (Stationsweg 19.
tel. [phone]): Clockwork Orange
(16); 14.30. 19.00, 21.15. LIDO I
(Steenstraat 39. tel. 124130): Strafba-
taljon Charlie Brown (16); 14.30,
19.00, 21.15. LIDO II: Missing (16);
14.30, 19.00, 21.15. LIDO III: Four
friends (al); 14.30, 19.00, 21.15.

LIDO IV: Chariots of fire (16);
14.30, 19.00, 21.15. STUDIO
(Steenstraat 39, tel. 133210): Turks
fruit (16); 19.00. 21.15. ma., di. 14.30.

TRIANON (Breestraat 31.
tel.123875): Les uns et les autres
(al); 14.00, 20.00. REX (Haarlem
merstraat 52, tel. [phone]): Prui-
menbloesem (16); 14.30, 19.00,
21.15.

KINDERVOORSTELLINGEN:

STUDIO: Tekenfilm Arsenaal; wo.

14.30.

KINDERVOORSTELLINGEN:

GREENWAY THEATER: Dumbo
het vliegende olifantje, wo. 14.15.
WASSENAAR* ASTRA (Langstraat
32. tel. [phone]): Christiana F.
(12); ma. t/m wo. 20.00.

DEN HAAG —APOLLO I (Spui-
straat21, tel. 460340): De dood in het
lijkenbos (16); 14.15, 19 15, 21.30.

APOLLO II: Op de snelweg breekt
de hel los (al); 14.00, 19.00. 21.15.

ASTA (Spui 27. tel. 463500): Mis
sing (16); 14.00, 18.45. 21.30.

BIJOU (Spui 27. tel. 461177): Tales
of ordinary madness (16); 14.00,
19.00, 21.30. CALIPSO (Spul 27,
46.35.02.): Quest for fire (12); 14.00,
19.15, 21.45. BABYLON I (naast
Centraal Station, tel. 471656): Les un
et les autres (al); 14.00, 20.00. BA
BYLON II: Stripes (al); 14. 15, 19.00,
21.30. BABYLON III: Shoot the
moon (12); 14.15, 19.15, 21.45. CI
NEAC I (Buitenhof 20, tel. 630637):
De grote achtervolging (al); ma. t/m
wo. 14.00, 20.00. CINEAC II: Enter
the dragon (16); ma. t/m wo. 14.00,
20.30. CINEAC III: Turks fruit ma.,
di. 14.00, 20.30. DU MIDI (De Car-
pentierstraat 141, tel. 855770): Hallo-
ween (16); 20.15. Don Giovanni (16);
maandagcyclus 20.00. EUROCINE
MA (Leyweg 910, tel. 667066): The
good, the bad and the ugly; di. do.,
vr. 13.45. 19.45. HAAGSFILMHUIS
(Denneweg 56, tel. 45.99.00.): Fort
Apache (16); 20.00. 22.00. The seven
Samurai (16); 20.15. METROPOLE
I (Carnegielaan 16, tel. 456756): Roar
(al); 14.00. 18.45. 21.30. METRO
POLE II: On golden pond (al); 14.00,
20.00. METROPOLE III: Reds (al);
14.00. 20.00. METROPOLE IV:
Monty Python's life on brian (12);
14.00, 18.45, 21.30. METROPOLE
V: Le choix des armes (16); 14.00,
18.45, 21.30. ODEON I (Heren-

gezinsverzorging Leiden Aanvragen
hulp voor bejaarden en langdurige
zieken en gezinsverzorging, Rem-
brandtstraat 17, tel. 149441 (ma. t/m
vr. 9.00-10.00 u. en 13.00-14 00 u
KINDER- EN JONGERENTELEFOON

Op woensdag- en zaterdagmiddag
van 14-18 u. telefoon 071 - 120611.
MAATSCHAPPELIJK WERK Bu
reau Maatschappelijk werk. Oude
Rijn 44c, spreekuur dagelijks 14.00-
15.00 u.; do. ook 19.00-20.00 u.. tel;
142144. Spreekuur gemeentelijke so
ciale dienst: di 14.00-15.00 u Apollo-
laan 1a. Zuid-West; do. 14.00-15.00
u. Herensingel 3, Leiden Noord. Ook
tel. van 09.00-10.30 via 766600, afde
ling maatschappelijk werk.

RAAD VAN ARBEID Hoge Rijndijk
306, Leiden, tel [phone]. Kantoor
geopend ma. t/m vr. 9-12 u. 14-16 u.
Telefonische informatie over kinder
bijslag: 8-12 u.

SP HULP- EN INFORMATIEDIENST

Groenesteeg 33. Lelden. Tel. 071-
134640 of 071-144600. Hulp en infor
matie op medisch, juridisch en milieu-'
gebied, werk. sociale verzekering en
huurkwesties. Spreekuur: elke don-,
derdag van 20.00-21.00 u.

Beurs nn Amsterdam

gracht 13. tel. 462400): Making love
(al); 14.00, 18.45, 21.30. ODEON II:
Conan, koning der barbaren (16);
14.00. 19.00, 21.30. ODEON III: De
amateur (16); 14.00, 19.00, 21.30.

ODEON IV: Monty Python en de
heilige gr... gr...graal (12); 14.00,
19.00. 21.30. ODEON V: Chariots
of fire (al); 13.45, 18.45, 21.30. LE
PARIS I (Kettingstraat 12-b. 656402):
Het lustobjekt (18); 12.00, 13.45,
15.30, 17.15, 19.00, 20.45. LE PA
RIS II: Open en bloot (18); 12.15,
14.00, 15.45, 17.30, 19.15, 21.00.

LE PARIS III: Dirty dreams (17);
12.30, 14.15, 16.00, 17.45, 19.30,
21.15. PASSAGE (Passage 63, tel.
460977): Le professionel (12); ma.
t/m wo. 14.00, 20.00.

KINDERVOORSTELLINGEN:

CINEAC 3: De onvoorstelbare
tocht; wo. 14.00. DU MIDI: Frank
en Frey; wo. 14.00. EUROCINEMA:
Robinson Crusoë; wo. 13.30.

ALPHEN AAN DE RIJN* EUROCINE
MA I (Van Boetzelaerstraat 6, tel.
01720-20800): Les uns et les autres

(al); 20.00. Sissy's hot summer (18);
ma., di.. do., vr. 13.30. EUROCINE
MA II: Conan (al) 13.30, 18.30. 21.15.

EUROCINEMA III: Stripes (al);
13.30, 18.45, 21.15. EUROCINEMA
IV: My name is nobody (12); 13.30,
18.45,

KINDERVOORSTELLINGEN

EUROCINEMA I: Sjors en Sjimmie
•n het zwaard van Krijn; wo. 13.45.

dienstuerlening

APOTHEKEN De avond- en nacht
diensten van de apotheken in de re
gio Leiden worden tot 12 juni waarge
nomen door Apotheek Centraal in
Leiden en Apotheek van Breest In
Leiderdorp.

ONGEVALLENDIENST ZIEKENHUI
ZEN LEIDEN Ongevallendienst
elke dag Academisch Ziekenhuis .be
halve van dinsdag 13.00 u. tot woens
dag 13.00 u. (Diaconessenhuis) en
van vrijdag 13.00, u. tot zaterdag
13.00 u. (Elisabeth-ziekenhuis).

BEZOEKUREN ZIEKENHUIZEN
Diaconessenhuis: Bezoekuur dage
lijks van 16 00 tot 20.00 uur. Kinde
rafdeling dagelijks van 14.00 tot
20.00. Niet meer dan twee bezoekers
per patient Sint Elizabeth-zieken-
huis: Volwassenen dagelijks van
14.00-14.45 u. en van 18.30-19.30 u.;

klasse-afdelingen ook 11.15-12.00 u.
Kraamafdeling: dag. van 11.15-12.00
u. (alleen voor echtgenoten) van
15.00-16.00 u. en van 18.30-19 30 u.
Kinderafdeling dag. 15.00-18.30 u.
CCU (hartbewaking) dag. van 14.00-
14.30 u. en van 19.00-19.30 u. Inten
sieve verpleging: dag. van 14.00-
14.30 u. en van 18.30-19.00 u. Sport-
Medlsch Adviescentrum: Spreekuur
ma. 19.30-20.30 u. in het St. Elisa
beth-ziekenhuis. Endegeest: Di. en
vr. 13.00-14.30 u.; zo. 11.00-12.00 u.
en 14.00-15.00 u.; eerste klasse: de
gehele dag. Academisch Zieken
huis: Voor alle patiënten (behalve kin
deren) zijn de bezoekuren als volgt:
Dagelijks 14.15-15.00 u. en 18.30-
19.00 u. Avondbezoekuur afdeling
verloskunde: 18.00-19.00 u. De Prae-
maturenafdeling dagelijks van 14.30-
14.45 u. en 18.30-18.45 u. Bezoek
aan ernstige patiënten: wanneer aan
ernstige patiënten doorlopend be
zoek wordt toegestaan kan de hoofd
verpleegkundige hiervoor speciale
kaarten verstrekken. De bezoektijden
van de kinderkliniek zijn dagelijks
15.00-15.45 u. en 18.30-19.00 u. De
bezoektijden van de kinderafdeling
zijn dagelijks van 14.15-15.00 u. en
van 18.30-19.00. Rijnoordzieken-
huis: 1e en 2e klas 11.00-11.30 u.;
13.30-14.15 u. en 18.30-19.30 u.; 3e
klas 13.30-14.15 u. en 18.30-19.30 u.;
Kraamafdeling 13.30-14.15 u. alleen
voor echtgenoten 19.00-20.00 u. Kin
derafdeling 15.00-15.30 u. alleen voor
ouders 18.00-18.30 u.

S.O.S.-DIENST Telefonische hulp
dienst. tel. [phone]. Voor allen die
in moeilijkheden verkeren of eenzaam
zijn. Vertrouwelijk. Dag en nacht be
reikbaar.

BUREAU VOOR RECHTSHULP

Herengracht 50, tel. 123942; spreeku
ren ma. en di. 10.00-12.30 u.. wo.
13.30-16.00 u.; do. 18.30-20.30 u.
LEIDSE RECHTSWINKEL Juri
disch Adviesbureau, Noordeinde 2a
(voormalige marinecomplex), tel.
130775. Afdeling wonen en werken:
aanmelden: ma. do. 18.30-18.45 u.
wo. 10.15-10.30 u. Afdeling belas
ting: spreekuur: ma. 10-12.30 u.; di.
18.30-20.30 u.; wo 18.30-20.30 u.
Klachtenburo: spreekuur: di. 18.30-
20.30 u. do. 18.30- 20.30 u.
DIERENHULPDIENST Hulpverle
ning aan verongelukte honden, kat
ten. vogels, e.d. in de gemeenten Lei
den, Leiderdorp. Oegstgeest, War
mond en Zoeterwoude. Tel. 071-
125141.

BURGERRAADSLIEDEN Koren
brugsteeg 2. tel. 143171 (kantooru
ren). Spreekuren ma., di. en wo.
11.00-12.00 u.. do. 18.30-20 00 u.
GEZINSVERZORGING Stichting

iscaanse

baktsaus met sla
I rijst - yoghurtvla
aardbeien

ig voor twee: 150 g gehakt,
>n sneetje brood, 1 lepel
eklopt ei, zout, peper,
in, 25 g margarine, 1 uitje,
joflook), 2,5 dl. water, 2 to-
1 aten, rozemarijn, marjolein,
ouilIon blokje, 8 g bloem.
>els yoghurt, 2 lepels
zout, peper, suiker,
maatuinkruiden (bieslook,
liter 'rselie, lavas, dille, kervel
CU vring). 250 g droogkoken-
ijst, 4,5 dl. water, zout. 2,5
rac oghurt2,5 dl. gele vla (2,5
melk. 12 g custard, 15 g sui-
halve citroen, 100 g aard-
i, basterdsuiker naar
iak.

ed het gehakt met in
v water geweekt brood, ei,
en peper tot alles één ge-
is geworden en vorm er
per persoon vijf balletjes
Laat die balletjes ten
ste een uur opstijven in
Ikast of kelder, rol ze ver
lens door bloem en bak ze
hete margarine bruin.
ep het vlees uit de pan en
t de fijngesnipperde uit (en
trste knoflook) goudbruin,
er vervolgens het water
met de gehaktballetjes, de
'elde en in stukken gesne-
tomaten, rozemarijn, mar-
n en het bouillonblokje.
t het gehakt nog tien mi-
en op een klein pitje sudde-
en bind het vocht dan met

a. gemengde bloem tot een
ne saus.

de rijst tot het water hel-
blijft en laat hem op een
uitlekken. Breng het wa
rnet zout aan de kook,
*°i er de rijst in en blijf roe-
tot het water weer kookt,
t de pan, temper de warm-
'o dat het water maar nét
ezfl koken. Na twintig minu-
de pan afzetten, de rijst
een vork iets omwoelen

yoghurt, gele vla en ci-
'nsap en leg er de gesuiker-
zardbeien op.

JEANNE

'n krant ontvangen? Bel
j®n 18.00 en 19.00 uur, za-
la9s tussen 14.00 en 15.00
nummer 071-122248 en'
krant wordt nog dezelfde
>r|d nabezorgd.

Horizontaal: 1. deel v.e. boom; 4. licht verteerbare
spijs; 7. slaginstrument; 8. land In Azië: 10. zangstem;
12. vlaktemaat; 13. mannelijk beroep; 16. dwarshout
aan een mast; 17. opstootje; 18, lichamelijke opvoe
ding (afk.); 19. reeks; 20. gereed; 22. aanwijzend vnw.;
23. muzieknoot; 25. droefheid (literaire taal); 28. bloel-
wljze; 29. paling; 30. hemellichaam; 32. rank vaartuig-
Je; 33. rivier in Oostenrijk; 34. bontgekleurde pape
gaal.

Verticaal: 1. historisch hoofddeksel; 2. motorvoertuig;
3. kosten koper (afk.); 4. wiskundig getal; 5. rijstbran
dewijn; 6. kostbaar kleinood; 7. stel; 9. wreedaard
(fig.); 11. traditioneel figuur in wild west-films; 14. stap;
15. keur; 20. bijbelse naam; 21. mooi; 23. godin van
de jacht; 24. stad in Noorwegen; 26. stad in Algerije;
27. akelig; 31. de onbekende (afk. Latijn); 32. walkant.

Oplossing

•84 zz "N N vz J88U
lz 'ubjo '93 '0|SO *2 :8ueia 02 'IBBjj iz :iuepv 02
:eilie gt 'H 'WM81|S tl :oieu 6 :iBBd I tiaied

•g :4bjb s '|4 "4'4 E :o»ne z *d|Bt t iibbojjjba
bjb vz :uu| ee :oue>t zz 'ueBui oe
!|BB 62 UBB "82 ISjuejeojp gg :op C2 HIP zz :IB 02
:eues ei "OH Bi ^IBJ Zl :bj 91 ue^egtodB et ;ojb

2t :mb 01 :ubji 8 :4"Bd 1 :dBd y t iibbiuozjjoh

SUSKE EN WISKE DE DROEVIGE DUIF

RUITENHEER

'Bl tubuhierwj mt
lin 11h mtrouw M
{null Benji/vtlm

DOOR DIK EN DUN

FRIEMELS

Rcoicr