HTÏÏ71 TAFEL dagpuzzel exposities bioscopen brieven jERVICE/STRIPS leidse courant maandag 9 februari 1981 pagina 9 SUSKE EN WISKE - DE KOPEREN KNULLEN Muvrt'ik, minneer óe minister, nuf erjeen pameH ontstaan..Mer. ie grootste jeheimhou- uweli 3RIEMELS waatgcjDEieuonceUj HGBJL SLAK.. Haft Z56fiO(/£/3. uil 'S met u overL gereft ZaftOJGft HA Jf WiE HSFT UGE2&.D DKt IK 2fiEft0l€ft BEfVi.WWW tf/VZM'/ Door dik en dun noooooooool door Lynn Johnston MOMMA bandag 9 februari fnklijke Schouwburg (Korte Voorhout 3 tel. 150) 20.15 Wat doen we met Jenny? (Josephine Gasteren c.a.) f/i8dag 10 februari én haag É&aXio^< k Kwi blset. ilnklljk Conservatorium (Juliana van Stolberglaan ;el. 814251) 12.30 Lunchpauzeconcert. 20.15 Een dje romantiek. itia (Lange Voorhout 5 tel. 464308) 20.15 Bar- 'e Kerk (Spul 175 tel. 634916) 12.45 Lunchcon- irt Henk G. van Putten orgel. msterdam houwburg (Leldseplein tel. 242311) 20.00 i Grietje (Nederlandse Operastichting) igebouw (Van Baerlestraat tel. 792211) 20.15 135N King's Singers. fLFT Le.de^g,heater (Markt tel. 134150) 20.30 Vijf eenakters The Be-Company. 49qtterdam iurg (Schouwburgplein 25 tel. 111766) 20.15 |WW. klein (Publiekstheater) bouw Cpjeintheeter (Benthemstraat 13 tel. 662044) 20.15 'orm (Ljar zaliger (Guus Hermus c.s.) jkamé oensdag 11 februari :n haag - )ninklijke Schouwburg (Korte Voorhout 3 tel. ing [9450) 20.15 Pygmalion (Toneelgroep Theater) TT (Oranje Buitensingel 20 tel. 857800) 20.30 De Ingplank. asplrantengroep Nederlands Dans Thea- iter Aan de Haven (Westduinweg 230 tel. 543202) 000,-.|'30 Cécile (Try out-voorstelling Zuidelijk Toneel Glo- Bl'|ligentia (Lange Voorhout 5 tel. 464308) 12.45 inchprogramma Fred Vogels slagwerk/Benno Piere- plano. 20.00 Schoolmuziekfes'tival 1981, pop- ^-programma. iigse Kunstkring (Denneweg 64 tel. 674585) 20.15 igende Zolderconcert Wendela Bronsgeest so- in, Max van Egmond bariton, Thom Bollen piano, igresgebouw (Churchillplein 10 tel. 548000) 20.15 Manfred Mann's Earth Band, -ppentheater Frank Kooman (Frankenstraat 66 tel. ,EZE|9305) 14.30 De pantoffels van koning Koukleum. ^sterdam idaachouwburg (Leldseplein tel. 242311) 20.00 ins en Grietje (Nederlandse Operastichting) (Amstel 115 tel. 225225) 20.00 Houdini (Neder- 3 Operastichting) - „a (Bent) ipelzaal K40 (Hazewlndsteeg) 20.15 Brenda J. Pet- rson flult/Alwin Bar piano. j otterdam 'houwburg (Schouwburgplein 25 tel. 111766) 20.15 foot en klein (Publiekstheater) ^pleintheater (Benthemstraat 13 tel. 662044) 20.15 Wer zaliger (Guus Hermus c.s.) *len (Schouwburgplein 50 tel. 132490) 20.15 The "O's Singers. £Ji*or Theater (Kruiskade 10 tel. 815844) 20.15 André 1 Duin Show. 0etermeer Graanschuur (Dorpsstraat 76a tel. 169966) 20.15 flvia Plath. leiden Kon. Nederlands Leger en wapenmuseum (Pesthuis laan 7) Permanente tentoonstelling over de koninklijke landmacht vanaf 1945 tot nu. Rijksmuseum van gooiogie en mineralogie (Hoog landse Kerkgracht 17) 'Planten vroeger en nu' In sa menwerking met de Hortus Botanicus. Geopend: ma. t/m vr. 10-12 en 14-17 u.; zo. 14-17 u. Museum Boerhaove (Steenstraat 1a) „Dr. Auzoux" tentoonstelling van anötomlsche modellen uit 1900 gemaakt van papier maché. Geopend: ma. t/m za. 10- 16 u. zo. 13-16 u. Foyer LAK-theeter (Levendaal 150) en Academiege bouw (Rapenburg 73) Tekeningen van Lilian Dool. Ge opend: ma. t/m vr. 10-18 u. Galerie Deniee Stephan (Bakkersteeg 18) Peter Schraven met schilderijen, tekeningen en etsen. Geo pend za. zo. 14-18 u. Kunstcentrum „Lange Mare" (Lange Mare 37) Gerard de Reus met olieverfschilde rijen. Geopend do. 19-21 u. za. 11-17 u. Galerie Van der Vlist (Botermarkt 3) Jan Zwaan met schilderijen. Waaggebouw (Aalmarkt 21) „Kunstuitleen". Geopend: dl. t/m vr. 10-18 u. za. 10-17 u. Academisch Historisch Museum (Rapenburg 73) Tentoonstelling „De Leidsche Jagers in de „Tiendaag se Veldtocht". Geopend: dl. do. wo. 13-17 u. Art-tea-house de Oude Rijn (Stille Mare 4) Grafieken van onder anderen Karei Appel. Louis Gans en Piet Holstein en de zojuist verschenen uitgave van „Fem- mes et oiseaux" van Arthur Lundkvist met acht kleu ren litho's van Corneille. Geopend: di. t/m za. 10-18 u. do. ook 19-21 u. zo 11-17 u. ma. 13-18 u. zevenhoven Galerie Jacques Saloon (Albrechtshof 2) Groepsex- positie met het menselijk lichaam als onderwerp. Geo pend: di. t/m vr. 3.30-17.30 u. vr. ook 19-21 u. za. warmond Galerie De Pomp (Dorpstraat 38) Ruud Slagmolen met fotografie. Geopend: do. za. zo. 14-17 u. di. vr. 19-21 u. wo. 10-12 14-17 u. Het Oude Raadhuis (Dorpsstraat 36) Wandkleden en keramiek van Machteld Dekker. Geopend: zo.wo.do 14-16 u.; za 11-16 u.; di 19-21 u. KATWIJK Firma Baalbergen (Ambachtsweg 21) Bas Haasnoot met etsen en monoprints. Geopend: ma. t/m vr. 9- 12.30 u. en 14-18 u. do. ook 18-21 u. za. 9-17 u. LISSE 't Huys Daver (Heereweg 349a) „De Oceaan" een ten toonstelling Ingericht in samenwerking met het rijks museum van Natuurlijke Historie. Geodpend: di. t/m zo. 14-17 u. den haag Gemeentemuseum (Stadhouderslaan 41) Porselein uit Ansbach en Den Haag (t/m 15 febr.) Toen ik jullie leeftijd had (t/m 30 juni) Nederlands Kostuummuseum (Lange Vijverberg 14) dag. 10-17 u.. zo. 13-17 u., wo. ook 20-22 u. Museum Bredius (Prinsegracht 6) ma. t/m za. 10-17. u., wo. 20-22 u.. zo. 13-17 u. Panorama Mesdag (Zeestraat) dag. 10-16 u., zo. 12- 16 u. Gevangenpoort (Buitenhof 33) ma. t/m za. 10-17 u., zo. 13-17 u. Schilderijengalerij Vijverhof (Buitenhof 35) ma. t/m vr. 11-16 u. Letterkundig Museum (Juffr.ldastr. 11) Gerrit Achter berg 1905-1962 (t/m 20 feb.) ma. t/m vr., 13-17 u. Mueeum Meermanno Westreenienum (Prinsesse- gracht 30) Schatten van de Koninklijke Bibliotheek (t/m 14 maart) di. tot za. 13-17 u. Mauritshuis dag. 10-17 u„ wo. 10-21 u., zo. 11-17 u. Mueeum voor net Onderwijs (Hemsterhuisstraat 2e en 154) In de wereld van Boeddha. Mensen onder de Middernachtzon. Burgers In bezettingstijd. Collectie geologie. Ex po zee (tentoonstelling over oceanen). Be- laga, een dorp op de Salomonseilanden. Energie en wij. Turks kind. Museum Mesdag (Laan van Meerdervoort 7f) werkd. 10-17 u.. zo. 13-17 u. en za. 10-15 u. Ned. Poetmueeum (Zeestraat 82) dag. 10-17 u.. zo. 13-17 u. Pulchrl Studio (Lange Voorhout 15) Els Hoogendoorn en Jan Naezor (t/m 11 febr.) Ton Pape, Jan Goeting- en Catharlna Goetlng-Stultiëns (t/m 1 maart) werkd. 10-17 u„ zo. 13-17 u. Haagse Kunstkring (Denneweg 64) Kunst en compu ter (t/m 7 febr.) Keramische objekten (10 t/m febr.) dl. t/m za. 10-16 u. Galerie Nouvellee Images (Westelnde 22) Kees Ver- wey (8 febr.t/m 4 maarl) di.t/m za. 11-17 u. Galerie Het Kunetoentrum (Molenstraat 16) Sierk Schröder (-5 maart)di. t/m za. 10-17 u. Galerie Edieon (Javastraat 16) Joseph Robers, Fran- polse Hubert en Joachim (t/m 15 febr.) wo. t/m za. 11- 18 u.. zo. 13-18 u. New Style Gallery (Prins Mauritslaan 28) Ab van Overdam (8 t/m 28 febr.) di. t/m za. 11-17 u. DEN HAAG APOLLO I (Spuistraat 21. tel. 460340): Death ship (16); 14.30. 19.00, 21.15.e APOLLO II: Garantie tot de- hoek (12); 14.00, 19.30, 21.45. ASTA (Spui 27. tel. 463500): Het verboden bacchanaal (16); 14.00, 19.00, 21.30. BIJOU (Spui 27. tel. 461177): Monty Python's life of Brian (12); 14.15, 19.15, 21.45. CALYPSO (Spul 27. 46.35.02.): The hunter (12); 14.00, 19.15, 21.45. e BABYLON I (naast Centraal Station, tel. 471656): Flying high (al); 14.00, 19.00, 21.15. e BABYLON II: The Blues brothers (al); 14.00, 18.45, 21.30. e BABYLON III: Being there (al); 14.00, 19.00, 21.30. e CAMERA (Prinsestraat 44, tel. 467200): Cali gula (18); 14.00. 20.00. CINEAC I (Buitenhof 20, tel. 630637): Terror train (16); 14.00, 18.45, 21.30. wo. niet om 14.00. e CINEAC II: The empire strikes back (al); 14.00, 18.45, 21.30. e CINEAC III: Flash Gordon (16); 14.00, 18.45, 21.30. e DU MIDI (De Carpentier- straat 141, tel. 855770): The big red one (12); 20.15. e EUROCINEMA (Leyweg 910, tel. 667066): The good, the bad and the ugly (12); 13.45, 19.45. wo. 15.45, 19.45. METROPOLE I (Carnegielaan 16, tel. 456756): On her majesty's secret service (12); 14.00, 18.45, 21.30. METROPOLE II: The jazz singer (al); 14.00, 18.45, 21.30. METROPOLE III: Strawdoga (16); 14.00, 18.45, 21.30. METROPOLE IV: Simon (al); 14.00, 18.45, 21.30. METROPOLE V: Elephant man (16); 14.00, 18.45, 21.30. ODEON I (Heren gracht 13. tel. 462400): Dressed to kill (16); 13.45, 18.45, 21.30. ODEON II: The big brawl (16); 14.00, 19.00, 21.30. De bende van hiernaast (al); wo. 14.00. ODEON III: She (16); 14.00, 19.00, 21.30. *ODEON IV: Monty Python en do heilige graal (12); 14.00, 19.00, 21.30. ODEON V: Brubaker (16); 13.45, 18.45, 21.30. wo. niet om 13.45. The Aristdcats (al); wo. 13.45. LE PARIS I (Kettingstraat 12b, tel. 656402): Pornomatrozen (18); 12.00, 13.45, 15.30, 17.15, 19.00, 20.45. wo. 12.00, 13.45, 15.30. LE PA RIS II: Partnerruil (18); 12.15, 14.00, 15.45, 17.30, 19.15, 21.00. LE PARIS III: Love inferno (18); 12.30, 14.15, 16.00, 17.45, 19.30, 21.15. PASSAGE (Pas sage 63, tel. 460977): The getaway (16); 14.00, 19.00, 21.30. ROYAL 3 (Boekhorststraat 98, tel. 601192): Sex in het jaar 2000 (16); 14.00, 20.00. ROYAL 4: The stone killer (16); 14.00, 20.00. ROYAL 5: Dron ken Master wees op je hoede (16); 14.00, 20.00. STUDIO 2000 (Churchillplein 7. tel. 542288): FILM INTERNATIONAL (16); 14.00. 20.00. ma. Der Preis für überleben; di. Wat een lekkere dag; wo. UITKIJK (Churchillplein 7. tel. 542288): Sitting ducks (16); 13.30, 20.30. Kindervoorstellingen BABYLON 3: Het masker van Zorro (al); wo. 14.00. CINEAC 1: The Aristocats (al); wo. 13.15, 16.00. DU MIDI: Heksen en bezemstelen (al); wo. 14.00 EUROCINEMA: Dik Trom weet raad (al); wo. 13.30. Ongevallendienst ziekenhuizen Leiden Ongevallendienst elke dag Academisch Ziekenhuis behalve van dinsdag 13.00 u. tot woensdag 13.00 u. (Diaconessenhuis) en van vrijdag 13.00 u. tot zaterdag 13.00 u. (Elisabeth-ziekenhuls). Bezoekuren ziekenhuizen Diaconessenhuis: Middagbezoekuur 13.45-14.30 u. Avondbezoekuur .18.30-19.30 u. Kraamafdeling vaders extra van 18.00-18.30 u. Kinderafdeling dagelijks van 14.00-19.00 u. niet meer dan twee bezoekers per pa tiënt. Sint Elizabeth-ziekenhuls: Volwassenen dagelijks van 14.00-14.45 u. en van 18.30-19.30 u.; klasse-afdelin gen ook 11.15-12.00 u. Kraamafdeling: dag. van 11.15-12.00 u. (alleen voor echtgenoten) van 15.00- 16.00 u. en van 18.30-19.30 u. Laatste kwartier avondbezoek babyshow. Kinderafdeling dag. 15.00- 18.30 u. CCU (hartbewaklng) dag. van 14.15-14.45 u. en van 1^.00-19.30 u. Intensieve verpleging: dag. van 14.00-14.30 u. en van 18.30-19.00 u. Sport-Medlsch Adviescentrum: Spreekuur ma. 19.30- 20.30 u. In het St. Elisabeth-zlekenhuis. Endegeest: Dl. en vr. 13.00-14.30 u.; zo. 11.00-12.00 u. en 14.00-15.00 u.; eerste klasse: de gehele dag. Academisch ziekenhuis: Voor alle patiënten (behalve kinderen) zijn de bezoekuren als volgt: Elke dag: 14.15-15.00 u. en 18.30-19.30 u. Voor de prematurenafdeling gelden de volgende bezoekuren (alleen voor ouders): Dagelijks: 14.30-14.45 u., en 18.30-18.45 u.; za. en zo.: 14.45-15.00 u. Bezoek aan ernstige patiënten: Wanneer voor ernstige patiënten doorlopend bezoek wordt toegestaan kan de hoofd verpleegkundige hiervoor speciale kaarten verstrek ken. Bezoektijden klnderkllnlek: Dagelijks: 15.00-15.45 u. en 18.30-19.00 u. Bezoektijden kinderafdeling: Elke dag 14.15-15.00 u. en 18.30-19.00 u. Rijnoordziekenhuis: 1e en 2e klas 11.00-11.30 u.; 13.30-14.15 u. en 18.30-19.30 u.; 3e klas 13.30-14.15 u. en 18.30-19.30 u.; Kraamafdeling 13.30-14.15 u. al leen voor echtgenoten 19.00-20.00 u. Kinderafdeling 15.00-15.30 u. alleen voor ouders 18.00-18.30 u. alphen aan de rijn EUROCINEMA I (Van Boetzelaerstraat 6. tel. 01720- 20800): Het verboden bacchanaal (16); 14.00. 19.00. 21.30. EUROCINEMA II: Smokey and the bandit II (al); 13.45, 18.45, 21.00. EUROCINEMA III: Bruba ker (16); 13.30, 18.30, 21.15. EUROCINEMA IV: A star is born (al); 18.30, 21.15. ma. dl. ook 13.30. FIOM delft DELFIA (Binnenwatersloot 1. tel. 123855): Smokey and the bandit II (12); 19.00, 21.15. ma. di. ook 14.30. zo. 15.30. FLORA (Verwersdijk 1, tel. 120840): Het erotisch zwaard van Casanova (18); 19.00, 21.15. STUDIO D (Oude Delft 11, tel. 123280): The Blues brothers (al); 19.00, 21.15. CITY SELECT (Volders- gracht 12, tel. 123251): Being there (al); 20.15. ma. di. ook 14.30. CITY (Voldersgracht 12, tel. 123251): When a stranger calls (16); 14.30, 19.00, 21.15. DOELEN KINO (Verwersdijk 46. tel. 126752): Repul sion (al); 20.15. FILMHUIS (Kromstraat 27. tel. 140226): De laatste jaren van mijn jeugd (16); ma. di. 20.00. Vrouwenavond over mishandeling; wo. 20.00. Kinderfilmhuis: Les vacancea de mr. Hulot (al); wo. 14.00. Kindervoorstellingen: CITY SELECT: Pedro's wonderbaarlijke wereldreis (al); wo. 14.15. e DELFIA: Doornroosje (al); wo. 14.00. Dierenhulpdienst Hulpverlening aan verongelukte honden, katten, vo gels. e.d. In de gemeenten Lelden, Leiderdorp. Oegst- geest, Warmond en Zoeterwoude. Tel. 071-125141. Gezinsverzorging Stichting gezinsverzorging Lelden. Aanvragen hulp voor bejaarden en langdurige zieken en gezinsverzor- elng, Rembrandtstraat 17. tel. 149441 (ma. t/m vr. .00-10.00 u. en 13.00-14.00 u.). Hulp voor moeder en kind 36, ma. 10.30-11.30 u.; Kool: Driftstraat 49a, dl. 10.30-11.30 u.; Morskwartler: Buurthuis Morskwartier, Topaaslaan, 10.00-11.00 u. wo. 10.00-13.00 u.; Tuin- stadwljk: Herengracht 45, vr. 10.30-11.30 u. Sociale raadsvrouw Voorschoten S.O.S.-dienst Telefonische hulpdienst, tel. 071-125202. Voor allen die In moeilijkheden verkeren of eenzaam zijn. Ver trouwelijk. Dag en nacht bereikbaar. SP hulp- en informatiedienst Groenesteeg 33, Lelden. Tel. 071-134640 of 071- 144600. Hulp en Informatie op medisch. Juridisch en milieugebied, werk, sociale verzekering en huurkwes- tles. Spreekuur: elke donderdag van 20.00-21.00 u. Vrijwilligers Centrale Leiden Langegracht 246a, tel. 149064. Dagelijks bereikbaar van 9.00-17.00 u. voor informatie over vrijwilligers werk en cursussen of een persoonlijk gesprek. Werkende jongeren Klachten- en Informatieuur Elke dinsdagavond van 17.00 tot 20.00 u. KWJ-kantoor Koppenhinksteeg 2, Leiden. Tel. 071-121139. Werklozen Adviescentra Andvlescentrum:Breehuys. Breestraat 19 (ingang Schoolsteeg) tel. 130983. Openingstijden: ma. t/m wo. 10-12 u., vr. 14-16 u. Belangenvereniging: Lelds Volkshuis, Haarlemmerstraat 73b. Geopend: ma. en dl. 10-12 u.; vr. 13-15 u. Bureau voor Rechtshulp Herengracht 50, tel. 123942; spreekuren ma. en dl. 10.00-12.30 u.. wo. 13.30-16.00 u.; do. 18.30-20.30 u. Huuraangelegenheden Spreekuren huurcommlssie. Voor Lelden: Schutters veld 9 (tel. 071-131541 van 10.00-12.00 u.). Spreekuur ma. t/m vr. 8.30-10.00 u. Voor Alphen: Opstandings- kerk. Prinses Marljkestraat 69. Spreekuur do. 14- 15.30 u. Leidse Rechtswinkel Juridisch Adviesbureau, Noordelnde 2a (voormalige marinecomplex), tel. 130775. Geopend: ma. en wo.: 10.00-12.30 u.; di. en do.: 18.30-20.30 u. leiden CAMERA (Hogewoerd 49-51, tel. 124919): Twee door hat dolle heen (12); 19.00, 21.15. LIDO I (Steenstraat 39, tel. 124130): Dreesed to kill (16); 14.30, 19.00, 21.15. e LIDO II: Smokey and the band it II (al); 14.30. 19.00, 21.15. LIDO III: The Bluee brothers (al); 14.30. 19.00, 21.15. eREX (Haarlemmer straat 52. tel. 071-125414): Clarieae, klaar ie ze (16); 14.30,. 19.00, 21.15. LUXOR (Stationsweg 19, tel. 071-121239): Zombie holocaust (16); 14.30, 19.00, 21.15. e STUDIO (Steenstraat 39. tel. 133210): Le femme flic (16); 19.00, 21.15. ma. di. ook 14.30. TRIANON (Breestraat 31, tel. 123875): Het verbo den bacchanaal (16); 14.30, 19.00, 21.15. Kindervoorstellingen: STUDIO: Arietocata (al); wo. 14.30. CAMERA: Dolle pret met Bugs Bunny (al); wo. 14.30. voorschoten e GREENWAY THEATER (Schoolstraat 23b, tel. 01717-4354): Being there (al) wo. 20.30. Xanadu (al); di.16.00. A wedding (16); ma. 20.45. di. 20.15. Kindervoorstellingen: GREENWAY THEATER. Lucky Luke, de ballade van de Daltons (al); di. 20.15. wassenaar J.A.L. Jongeren Advies- en Begeleidingscentrum Lelden (J.A.L.) ma., di., wo. (meisjesspreekuur), do., vr. 16.00- 22.00 u. Caeclliastraat 67, Leiden. Tel. 071-126052 (alleen openingstijden). Maatschappelijk Werk Bureau Maatschappelijk werk, Oude Rijn 44c, spreek uur dagelijks 14.00-15.00 u.; do. ook 19.00-20.00 u.t tei. 142144. Spreekuur gemeentelijke sociale dienst: dl 14.00-15.00 u. Apollolaan 1a, Zuid-Weet; do. 14.00- 15.00 u. Harensingel 3. Leiden Noord. Ook tel. van 09.00-10.30 via 766600, afdeling maatschappelijk werk. Wetenschapswinkel Informatiecentrum voor onderzoek van de Leidse uni versiteit. Stationsweg 37. tel. 071 - 148333. Geopend: ma. t/m vr. 10.00-16.00 u. Onderwijswinkel Moeders voor Moeders Burgerraadslieden De avond- en nachtdiensten van de apotheken In de regio Leiden worden tot 14 februari waargenomen door Apotheek Centraal in Leiden en Apotheek Boeh- mer In Leiderdorp. Gastouderproject Opvangcentrum Vrouwen Crisiscentrum voor vrouwen (met eventuele kinderen) In nood. Huize St. Maarten, St. Jacobsgracht 1, Lel den. tel.071-142497. Dag en nacht bereikbaar. Sociale raadsvrouw HORIZONTAAL: 1 gebloemde japonstof; 4 vette zelf standigheid; 8 fijne huidopening; 9 graansoort; 11 vlug; 13 muzieknoot; 14 lidwoord; 15 overwinning; 17 opera van Verdi; 19 keur. bloem; 21 inhoudsmaat; 22 lengtemaat. VERTICAAL: 1 vrucht; 2 bloedvat; 3 kletskous; 4 vlak deel boven de achtersteven v.e. schip; 5 sporeplant; 6 vordering; 7 dier met gewei; 10 vlaktemaat; 12 plechti ge verklaring; 15 uitspansel (fig.); 16 bijbelse naam; 17 onheilaanbrengende godin; 18 zinnebeeld van de ma rine; 20 post op een begroting. Oplossing •we»! 02 uaijuB 81 :e»v Li '113 9» :>|Je«z si :pee Zi 'ojb oi uaipuej z :sia 9 :souj g :|aÖa.ids t :|e»ej e Uape z iwimd 1 nvV0lld3A ■jaiaujoi!>i zz uetii 12 :a»!l0 61 IBP.'.V Zl :e6az si iep y 1 :ej gi :iaus u isibuj 6 iepod 9 Ueauis y Uaopediuod i nwiNOZlbOH Frikandel met sajoer van kool, taugé en boontjes en rijst hopjesvla Voor twee personen heeft u nodig: 150 gr. gehakt, 1 flinke gekookte aardappel, 1 uitje, (knoflook), peper, ketoembar, nootmuskaat, gemalen kruid nagel, half ei, aroma, paneer meel, paar lepels olie; 300 gr. witte kool, 1 uitje, 3 dl. water, 1 bouillonblokje, laos, tradi, 75 gr. taugé, een derde blik sla bonen of 100 gr. meer kool, stukje creamed co conut, sambal; 0,5 liter hopjesvla of 0,5 liter melk, 75 gr. suiker, 25 gr. cus tard, 1 theelepel oploskoffie. Maak eerst de aardappel héle maal fijn en meng er het ge hakt door met de erg fijn ge sneden ui, (knoflook), peper, ketoembar, nootmuskaat, kruidnagel, ei en aroma. Kneed alles zo goed door el kaar, dat het één gehele wordt. Mocht het wat te nat zijn, doe er dan paneermeel of beschuit bij; lijkt het wat droog dan wat water. Maak er per persoon zo'n vier balletjes van. rol ze door paneermeel en laat ze een paar uur liggen (in de koelkast) voor u ze in olie bruin en gaar bakt. Voor de sajoer zet u het water op met de tamelijk grof gesne den kool, de fijn gesneden ui. het bouillonblokje en verder een mespuntje laos en iets tra- si. Kook de kool maar net gaar. Warm de uitgelekte po nen mee. Roer er dan de tap gé door, gewassen en zoveel mo gelijk zonder de groene dopjes. Breng de sajoer eerst in de pan waarin het gehakt gebakken is voor u het in een schaal doet, dan kunnen alle aanbal^sels even oplossen. Brand eerst de suiker licht bruin voor de vla. Schenk er een lepel koud- water op als de helft van het oppervlak bruist en dan direkt de melk. Wacht tot de karamel opgelost is en bind dan de melk tot vladikte. Roer door de hete vla genoeg oploskoffie. JEANNE Brieven graag kort en duidelijk geschreven^ De redactie behoudt zich het recht voor ingezon den stukken te bekorten. Anne Frank "Met verbazing en teleurstel ling bemerkt men hoe weinig reacties er zijn losgekomen buiten die van een enkel ka- jmerlid op de mededeling dat het dagboek van Anne Frank volledig zal worden uit gegeven. Ik hoop van harte dat er nog reacties loskomen, vooral van jongeren. Men zit heus niet te wachten op de in tieme onthullingen van een jong meisje in haar moeilijke jaren. Laten we haar nage dachtenis niet onteren. De ont hullingen zullen wel weer ver keerd worden uitgelegd. Laten we eerbied opbrengen voor de beslissing van vader Frank be paalde passages niet aan de openbaarheid prijs te geven. Als dit nu wel gebeurt, zal men dit niet kunnen verant woorden. Onbegrijpelijk dat de Anne Frank Stichting hier achter staat. Laten we hopen dat velen zich nog zullen inzetten om publi- katie te voorkomen. Ook Anne Frank heeft er recht op dat bepaalde gedeelten van haar dagboek geheim zullen blijven. We bewijzen met pu- blikatie onszelf geen dienst. M: van Loon - de Rooy Den Haag Geen krant ontvangen? Bel tussen 18.00 en 19,00 uur nummer 071-122248 en per speciale koerier wordt de krant alsnog nabezorgd. Beurs van Amsterdam beurs 6-2 beurs 9-2 95,90 55.80 86.00 258.50 252.20 149.00 147.50 63.50 58.80 58.80 Gist Brocades Nedlloyd Gr. NMB (div'81) Ogem Holding 66.80 68120 207.80 208,70 124.50» 124.28 17.20e 219.00 112.50 33.80 17.40e 219,00 132.00 77.00 25.00

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidse Courant | 1981 | | pagina 9