TAF FRIEMELS MOMMA ■Li kunstagenda bioscopen exposities dienstverlening Cö boekt SERVICE/STRIPS LEIDSE COURANT ZATERDAG 17 JANUARI Qf SUSKE EN WISKE DE PERENPRINS t£T op^iwoeflTjes, uu woedt HeT 6Eeft2MK). 06MOhJ- STtt&HfjJ OAT OOK WUEMEN OH VaiBUVfTEWDe SCHOTkLBuH HEBggN 5/c dTA NU \ZOOQ-6BN V^TEEM 3TAAN MljAJ Twee ■Z&H&U \JVSJiSC.H!LU^J AtC EW NArCHT J HJS Zaterdag 17 januari DEN HAAG Koninklijke Schouwburg (Korte Voorhout 3 tel 469450) 14.00 Amadeus. 20.15 Midzomer (Haagse Co- medie) HOT (Oranje Buitensingel 20 tel. 857800) 20 30 De Bacchanten (Haagse Comedie) Appeltheater (Duinstraat 6 tel. 502200) 20.15 Op komst en ondergang (Toneelgroep De Appel) Theater Aan de Haven (Westduinweg 230 tel. 543202) 20.30 Pyramus en Thisbe (Theatraction) 20.30 Jaz zconcert Soesja Citroen Kwintet. Circustheater (Gevers Deynootplein 50 tel. 558800) 20.15 Nederlands Dans Theater) Koninklijk Conservatorium (Juliana van Stolberglaan 1. tel. 814251) 19.00 Residentie-Orkest o.l.v. Zdenek Koster m.m.v. Lieuwe Visser spreker. Wout Ooster kamp barioton. Nederlands Kamerkoor en koor Ko ninklijk Conservatorium. Koninklijk Conservatorium (Juliana van Stolberglaan 1. tel. 814251) 14.30 en 19.30 The Gingerbread Man (Anglo American Theatre Group) Theater In de Steeg (Westeinde 165 tel. 897664) 20.30 Cabaret Electric Alex. Diligentia (Lange Voorhout 5 tel. 464308) 20.15 Me- dianeuroze. Vrouwencabaret Natascha Emmanuels. Kindertheater Pierrot (Ferrandweg 4 tel. 948958) 14.30 Papalibre (Kindertheater Pssstt) Poppentheater Guido van Deth (Nassau Dillenburg- straat 6 tel.280208) 14.30 De sneeuwfant. AMSTERDAM ter) Concertgebouw (Van Baerlestraat tel. 792211) 15.00 Rotterdams Philharmonisch Orkest o.l.v. Edo de Waart. sol. Marja Bon piano. 20.15 Nederlands Ka merorkest o.l.v. Dennis Russell Davies. sol. Alfred Brendel piano. DELFT Waagtheater (Markt tel. 134150) 20.30 De overschoe nen van het geluk (Toneelgroep De Appel) Stadsdoelen (Verwersdijk 44 tel. 126730) 14.00 Doe len Disco. ter) Stadsgehoorzaal (Breestraat 60 tel. 131704) 20.00- 3.00 Key Town Festival met Chris Barber. Dutch Swing College Band, Ted Easton e.v.a. LAK-theater (Levendaal 150 tel. 124890) 20.30 Slow, blow, luse (Waste of Time) 14.30 en 20.15 Bulgaars Folkloristisch Danstheater Balkanska Mladost. Diligentia (Lange Voorhout 5 tel. 464308) 14.30 Guar- nerl Kwartet. Het Balkengat (Seinpoststraat 120) 12.00 Crea Bla zersensemble m.m.v. Bart Kiene zang. Haagse Jazz Club (Papestraat 32) 15.00 Gold Wash board Hot Jazz Company. Theater Aan de Haven (Westduinweg 230 tel. 543202) 14.00 Pardon, Perplex en de parfumfles, jeugdvoor stelling Carrousel. 20.00 Pijpekruld. Theater In de Steeg (Westeinde 165 tel. 897664) 14.30 De tijdrover. jeugdvoorstelling Theatergezel schap Spoel. Kindertheater Pierrot (Ferrandweg 4 tel. 948958) 14.30 Peter de Fluiter, jeugdvoorstelling Passe Par- tout. AMSTERDAM Stadsschouwburg (Leidseplein tel. 242311) 14.00 Het Nationale Ballet. Concertgebouw (Van Baerlestraat tel. 792211) 20.15 Amadeus Kwartet m.m.v. Radu Lupu piano. DELFT i (Verwersdijk 44 tel. 126730) 14.00 Doe len Disco. 14.30 Jazz on a sunny afternoon met o.a. de Amerikaanse zangeres Carol Leigh, begeleiding Ted Easton's Hot Shots. Abtswoude (A.v.d. Leeuwlaan 332 tel. 569206) 15 00 Zigeunermuziek door Siperkov-ensemble. LEIDEN Stadsgehoorzaal (Breestraat 60 tel. 131704) 11.30 Blazersensemble Octopus. Hans Menken Bowling (Boshuizerlaan) 15.00 Jazz on Sunday LAK-theater (Levendaal 150 tel. 124890) 15.00 Hek sentoer, Kindertheater Ej Ej" ROTTERDAM Doelen (Schouwburgplein 50 tel. 132490) 20.15 Ne derlands Kamerorkest o.l.v. Dennis Russell Davies. sol. Alfred Brendel piano. WASSENAAR Dorpskerk (Plein) 19.00 Orgelconcert Wim van Beek. Maandag 19 januari DEN HAAG Koninklijke Schouwburg (Korte Voorhout 3 tel. 469450) 20.15 Une lolie (Galas Karsenty-Herbert) Congresgebouw (Churchillplein 10 tel. 548000) 20.15 Nederlands Kamerorkest o.l.v. Dennis Russell Davies, sol. Alfred Brendel piano. ROTTERDAM Schouwburg (Schouwburgplein 25 tel. 111766) 20.15 Toen nam de hemel ook de vrouw (RO-Theater) Doelen (Schouwburgplein 50 tel. 132490) 20.15 Pop concert Dire Straits. Zuidpleintheater (Zuidplein 60 tel. 815844) 20.15 Het atelier (Zuidelijk Toneel Globe) Hofpleintheater (Benthemstraat 13 tel. 662044) 20.15 Gouden vijver (Mary Dresselhuys c.s.) RIJSWIJK ZOETERMEER Jazzclub (Dorpsstraat 18 tel. 169152) 21.30 Sweet Lake City Jazz Men. Zondag 18 januari DEN HAAG Koninklijke Schouwburg (Korte Voorhout 3 tel. 469450) 14.00 Amadeus. 20.15 Midzomer (Haagse Co medie) HOT (Oranje Buitensingel 20 tel. 857800) 14.00 De Troebadoerak (Kindertheater Pssstt) 20.30 HOT Jazz: Tom van der Geld Quartet. Appeltheater (Duinstraat 6 tel. 502200) 20.15 Op komst en ondergang (Toneelgroep De Appel) Circustheater (Gevers Deynootplein 50 tel. 558800) AMSTERDAM ROTTERDAM DEN HAAG APOLLO I (Spulstraat 21. tel. 460340): Gold of the Amazon women (al); 14.30, 19.00, 21.15. zo. 14.00, 16.15, 19.00. 21.15. APOLLO II (Spuistraat 21, tel. 460340): Schizoid (16); 14.00. 19.30, 21.45. zo. 13.30, 19.30, 21.45. ASTA (Spui 27, tel. 463500): The hun- ter (al): 14.00, 18.45, 21.30. zo. 13.15, 16.00, 18.45, 21.30. e BIJOU (Spui 27, tel. 461177): Monty Pyton'e life of Brian (12): 14.15. 19.15, 21.45. zo. 13.30, 16.15, 19.15, 21.45. CALYPSO (Spui 27. 46.35.02.): The fi nal countdown (al); 14.00, 19.15, 21.45. zo. 13.30. 16.00, 19.15, 21.45. BABYLON I (naast Centraal Station, tel. 471656): Flying high (al): 14.00, 19.00, 21.15. zo. 13.30, 16.00, 19.00, 21.15. BABYLON II (naast Centraal Station, tel. 471656):The Blues bro thers (al); 14.00, 18.45, 21.30. zo. 13.15, 16.00, 18.45, 21.30. e BABYLON III (naast Centraal Station, tel. 471656): Being there (al); 14.00. 19.00, 21.30. zo. 13.30, 16.00, 19.00, 21.30. CAMERA (Prinsestraat 44. tel. 467200): Caligula (18); 14.00, 20.00. CI NEAC I (Buitenhof 20, tel. 630637): The Aristocats (al); 14.00. za. zo. 13.15, 16.00. Thunderball (12); 18.45, 21.30. CINEAC II (Buitenhof 20, tel. 630637): The empire strikes back (al); 14.00, 18.45, 21.30. zo. 13.15, 16.00, 18.45, 21.30. CINEAC III (Buitenhof 20. tel 630637): When a stranger calls (16); 14.00, 18.45, 21.30. zo. 13.15, 16.00, 18.45, 21.30. CORSO (Prin sestraat 40. tel. 467200): Walk proud (12); 13.45, 18.45, 21.15. zo. 13.15, 16.00, 18.45, 21.15. DU MIDI (De Carpentierstraat 141, tel. 855770): Kramer versus Kramer (al); 20.15. vr. za. 19.00, 21.30. zo. 15.30, 19.00, 21.30. EUROCINEMA (Leyweg 910, tel. 667066): Ben Hur (al); 13.30, 19.30. za. zo. wo. 15.30, 19.30. METROPOLE I (Carnegielaan 16, tel. 456756): The jazzsinger (al); 14.00, 18.45, 21.30. zo. 13.15, 16.00, 18.45, 21.30. METROPOLE II (Carne gielaan 16. tel. 456756): Flash Gordon (12); 14.00, 18.45, 21.30. zo. 13.15, 16.00. 18.45, 21.30. ME TROPOLE III (Carnegielaan 16. tel. 456756): The elep hant man (16); 14.00. 18.45. 21.30. zo. 13.15, 16.00, 18.45, 21.30. METROPOLE IV (Carnegielaan 16, tel. 456756): The shining (16); 14.00, 18.45, 21.30. zo. 13.15, 16.00, 18.45, 21.30, METROPOLE V (Carne gielaan 16, tel. 456756): Stardust memöries (al); 14.00. 18.45, 21.30. zo. 13.15, 16.00. 18.45, 21.30. ODEON I (Herengracht 13. tel. 462400): The empire etrikes back (al); 13.45, 18.45, 21.30. zo. 13.45, 16.15, 18.45, 21.30. ODEON II (Herengracht 13. tel. 462400): Salto nel vuoto (al); 18.45, 21.15. De bende van hiernaast (al); 14.00, zo. 14.00. 16.30. ODEON III (Herengracht 13. tel. 462400): Smokey and the bandit-twee (al); 14.00, 18.45, 21.15. zo. 14.00, 16.30, 18.45, 21.15. ODEON IV (Herengracht 13, tel. 462400): The Aristocats (al); 13.45. zo. 13.45, 16.15. The secret policeman's ball (16); 18.45, 21.30. ODEON V (Herengracht 13. tel. 462400): Brubaker (16); 13.45, 18.45, 21.30. zo. ook 16.15. LE PARIS I (Kettingstraat 12b, tel. 656402): In opperste extase (18); 12.00, 13.45, 15.30, 17.15, 19.00, 20.45. wo. 12.00, 13.45, 15.30. do. zo. 13.45. LE PARIS II (Ket tingstraat 12b, tel. 656402): Het echte naaktrestau- rant (18); 12.15, 14.00. 15.45, 17.30, 19.15, 21.00. zo. 14.00. vr. za. 22.45. LE PARIS III (Kettingstraat 12b, tel. 656402): Why (18); 12.30, 14.15, 16.00, 17.45, 19.30, 21.15. zo. 14.15. PASSAGE (Passage 63, tel. 460977): The border (16); 14.00, 19.00, 21.30. zo. 13.30, 16.00, 19.00, 21.30. ROYAL 3 (Boekhorst- straat 98. tel. 601192): Wacht op je beurt schatje (18); do. vr. za. zo. 14.00, 19.00, 21.30. ma. di. wo. 14.00, 20.00. ROYAL 4 (Boekhorststraat 98, tel. 601192): Fist of fury (16); do. vr. za. zo. 14J30, 19 00 21.30. ma. di. wo. 14.00, 20.00. ROYAL 5 (Boek horststraat 98, tel. 601192): Karate bloedbroeders (16); do. vr. za. zo. 14.00, 19.00, 21.30. ma. di. wo 14.00, 20.00. STUDIO 2000 (Churchillplein 7, tel. 542288): Flying high (al); 13.30, 20.30. UITKIJK (Churchillplein 7, tel. 542288): The missing link (al); 14.00, 20.00. Nachtvooratelling APOLLO I: Bonnie and Clyde (16); vr. za. 24.00.» ASTA: Up in smoke (16); vr. za. 00.15. EU- ROCINEMA: Erections (18); za. 00.02. ODEON I: In de greep van de spin (16); vr. za. 00.15. ODEON II: The Kentucky fried movie (16); vr. za. 00.15. ODE ON III: Kostschool voor ontucht (18); vr. za. 00.15. LE PARIS I: De amoureuze orgieën van Mr. O. (18); vr. za. 22.30, 24.00. LE PARIS II: Het echte naak- trestaurant (18); vr. za. 22.45. PASSAGE: De 5 Shao Lin geweldenaars (16); vr. za. 00.15. ROYAL 3 (Boekhorststraat 98. tel. 601192): Car wash (16); do. vr. za. 24.00. ROYAL 4: Fury of the dragon (16); do. vr. za. 24.00. ROYAL 5: De pistolaro van Ave Maria (16); do. vr. za. 24.00. Kindermatinee DU MIDI: Tom and Jerry festival 1980-1981 (al); zo. 13.00. za wo. 14.00 EUROCINEMA: Robin Hood ju nior (al); za. zo. wo. 13.30. ALPHEN AAN DE RUN EUROCINEMA I (Van Boetzelaerstraat 6, tel. 01720- 20800): The empire strickes back (al); 14.00. 19.00. 21.30. zo. ook 16.30. EUROCINEMA II (Van Boetze laerstraat 6. tel. 01720-20800): Flash Gordon (12); 13.45, 18.45, 21.00. zo. ook 16.45. EUROCINEMA III (Van Boetzelaerstraat 6, tel. 01720-20800): Seawolves (al); 13.30. 18.30, 21.15. zo. 16.00. EUROCINEMA IV (Van Boetzelaerstraat 6. tel. 01720-20800): Being the re (al); 18.30, 21.15. do. vr. ma. di. ook 13.30 zo. 15.45, 18.30, 21.15. Nachtvooratelling EUROCINEMA I: The empire strikes back (16); za. 00.15. EUROCINEMA ILJaguar, een onoverwinne lijke (16); za. 00.15. EUROCINEMA III: The night- bird (18); za. 00.15. EUROCINEMA IV: It lives again (16); za. 00.15. Kindermatinee EUROCINEMA II: Dik Trom en zijn dorpsgenoten (al); za. zo. wo. 13.30. 23.30. CITY SELECT: Being there (16); vr. za. 23.30. DELFIA: Het heetste hoertje gaat vrolijk verder (deel twee) (18); vr. za. 23.30. STUDIO D: Kentucky fried movie (16); vr. za. 23.30. FILMLIGA: Mimi de bankwerker (16); di. wo. 23.30. LEIDEN CAMERA (Hogewoerd 49-51, tel. 124919): Monty Python's Life of Brian (12); 19.00, 21.15. za. wo. ook 14.30. zo. ook 13.30. LIDO I (Steenstraat 39, tel. 124130): Jazz-singer (al); 14.30, 19.00, 21.15. zo. ook 16.45. LIDO II (Steenstraat 39. tel. 124130): Smokey and the bandits (al); 14.30. 19.00, 21.15. zo. ook 16.45. LIDO III (Steenstraat 39, tel. 124130): The Blues brothers (al); 14.30. 19.00, 21.15. zo. ook 16.45. •REX (Haarlemmerstraat 52, tel. 071-125414) Ik heb er zin in (16); 14.30, 19.00. 21.15. zo. 14.15, 16.30, 19.00, 21.15. LUXOR (Stationsweg 19, tel. 071- 121239): Flying high (al); 14.30, 19.00, 21.15. zo. 16.30. STUDIO (Steenstraat 39. tel. 133210): Dr. Fu- manchu (al); 19.00. 21.15. do. vr. ma. di. ook 14 30 JRIANON (Breestraat 31. tel. 123875): Flash Gor don (12); 14.30, 19.00, 21.15. zo. 14.15, 16.30, 19.00, 21.15. Nachtvooratelling LUXOR: Het monster leeft (16); vr. za. 23.30. REX: Ik zal je pakken (16); za. 23.30. CAMERA: Satyricon (16); vr. za. 23.30. Kindermatinee STUDIO: Aristocats (al); wo. za. 14.30. zo. ook 16.45. VOORSCHOTEN GREENWAY THEATER (Schoolstraat 23b. tel. 01717-4354): Max Havelaar (12); do. ma. di. 20 30 vr za. 21.00. zo. 20.45. wo. 16.00, 20.30. De kleine dikke met da super slag (16); vr.'19.00. za. 16.00, 19.00 zo 16.00, 18.15. Kindermatinee GREENWAY THEATER: Martijn en de magiër (al); za. zo. 14.00. wo. 14.15. WASSENAAR ASTRA THEATER (Langstraat 32. tel. 01751- 13269): American graffiti (12); do. t/m zo. 20.00. Players (al); ma. t/m wo. 20.00. DELFT DELFIA (Binnenwatersloot 1, tel. 123855): The Blues brothers (al); 14.30, 19.00. 21.15. FLORA (Verwersdijk 1, tel. 120840): Inside Jennifer Wells (18); 19.00, 21.15. zo. ook 14.30. STUDIO D (Oude Delft 11. tel. 123280): Brubaker (16); 19.00, 21.15. zo. ook 14.30. CITY SELECT (Voldersgracht 12, tel. 123251): Being there (al); 20.15. do. vr. ma. di. 14.30. CITY (Voldersgracht 12. tel. 123251): The shining (16); 14.30, 19.00, 21.15. DOELEN KINO (Verwersd ijk 46, tel. 126752): De vreemdeling zonder naam (16); do. t/m zo. 19.00. 21.15. zo. ook 14.30. Coming home (16); ma. di. wo. 20.15. FILMHUIS (Krom- straat 27, tel. 140226): Mannenfilmcircuit met Nel nome del padre (16); do. 20.00. Le grand remue me nage (16); vr. t/m di. 20.00. vr. za. zo. ook 22.00. Der blauwe Engel (16); vr. za. 24.00. Zuid-Afrika-avond Frontline (16); wo. 20.00. LEIDEN Kon. Nederlands Leger en wapenmuseum (Pesthuis laan 7) Permanente tentoonstelling over de koninklijke landmacht vanaf 1945 tot nu. Rijksmuseum van geologie en mineralogie (Hoog landse Kerkgracht 17) 'Planten vroeger en nu" in sa menwerking met de Hortus Botanicus. Geopend- ma t/m vr 10-12 en 14-17 u.; zo. 14-17 u. Museum Boerhaave (Steenstraat 1a) „Dr. Auzoux" tentoonstelling van anatomische modellen uit 1900 gemaakt van papier machè. Geopend: ma. t/m za. 10- 16 u. zo. 13-16 u. Rijksmuseum van Oudheden (Rapenburg 28) „Zicht op schrift" Over de historische ontwikkeling van schriftvormen van Mesopotamië tot heden. Ook: 'Okers uit Sinpe, witten van Egypte'; tempera schilde ringen van Gerti Bierenbroodspot.Geopend: ma. t/m za. 10-17 u.; zo. 13-17 u. Foyer LAK-theater (Levendaal 150) Werk Esrun Pilz- Lange. Geopend: ma-vr 10-18 u. Galerie Denise Stephan (Bakkersteeg 18) Peter Schraven met schilderijen, tekeningen en etsen. Geo pend za. zo. 14-18 u. Kunstcentrum „Lange Mare" (Lange Mare 37) Gerard de Reus met olieverfschilde rijen. Geopend do. 19-21 u. za. 11-17 u. ZEVENHOVEN Galerie Jacques Saloon (Albrechtshof 2) Groepsex- positie met het menselijk lichaam als onderwerp. Geo pend: di. t/m vr. 8.30-17.30 u. vr. ook 19-21 u. za. 8.30-16 u. WARMOND Galerie De Pomp (Dorpstraat 38) Hans Zandvliet met potloodtekeningenGeopend: do. za. zo. 14-17 u. di. vr. 19-21 u. wo. 10-12 14-17 u. Het Oude Raadhuis (Dorpsstraat 36) Cor Barning se nior met schilderijen. Geopend: zo.wo.do 14-16 u.; za 11-16 u.; di 19-21 u. HAZERSWOUDE Het Anker (Chopinlaan 2) Conny Dennis met etsen en schilderijen. Geopend: ma. t/m vr. 19-23.30 u. za. 16- 18 u. 20-23.30 u. zo 12-17 u. 19-23.30 u. Leiden: Wijk 1: za Dr. Kruis tel. 126371, zo Dr. Klaas- sen tel. 123089. Wijk 2: za Dr. van Gent tel. 122538, zo Dr. van Luijk tel. 122522. Wijk 3: za Dr. Nieuwen- huis-Smalbroek tel. 768918, zo Dr. Schellekens tel. 764035. Voor de praktljkgebieden van Groeneveld. Van Leeuwen. Meyer. Reinders. Tan. Van Tol en Ver- hage: za Dr. van Leeuwen tel. 133834, spreekuur 11- 11.30 uur in gezondheidscentrum Merenwijk. Oegstgeest: Dr. de Haan tel. 156505. Leiderdorp: za Dr. Beest Holle tel. 891000 spreekuur van 12.30-13.00. Voorschoten: za Dr. van Dam tel. 3960. zo Dr. Meyer tel. 2493. Warmond - Voorhout: Dr. Walenkamp tel. 01711- 10030. Noordwijk: Groepspraktljk Jel. 19300. Noordwijkerhout: Dr. van Honnen tel. 02523-2285. Katwijk - Rijnsburg Valkenburg: Dr. Den Duik tel. 15805. Katwijk aan Zee: Dr. Hagen tel. 13222. Lisae: Dr. de Vroomen tel. 13134. Saseenheim: Dr. Moerman Tel. 11119. Hillegom: Dr. van der Have tel. 15417. .Alkemade - Rijnsaterwoude - Leimuiden: Dr. Glans-, beek tel. 01713-2511. Alphen: Voor de praktijken van Van Benthem. Plag, Visser, Van Engelen, Hertzberger en Zikel: za Dr. van Benthem tel. 20157, zo Dr. Zikel tel. 31905. Voor de praktijken van Boss, Eradus, Van der Geest, Van Der Steen. Kleinhaneveld en Wijmaalen: za Dr. Boss tel. 72472, zo Dr. Kleinhaneveld tel. 72170. Hazarswouda - Koudekerk: Dr. Uhlenbeck tel. 01728- 9281. Langaraar - Nieuwveen - Ter Aar - Woubrugge: Dr. van Dongen tel. 01723-8101. Nieuwkoop - Noorden: Dr. Essens tel. 01724-8482. TANDARTSEN Leiden: Voor spoedgevallen tel. 122222. Leidschendam: Voor spoedgevallen tel. 243247. Bollenstreek: Dr. van de Knoop Hoofdstraat 322 Sas- senheim. APOTHEKEN Laidm - L.idardorp - Oagatgaaat - Voorachotan: Apotheek Reyst in Lelden en Apotheek Voorscholen in Voorschoten. Alphen: Apotheek Somberg. Katwijk: Apotheek Rijnsoever. Leidschendam: Rijneveld. Stuyvesantplein 32 Den Haag tel. 850442. Noordwijkerhout: za geopend van 9-13. u. en van 17- 18 u. en zo van 12-13 u. en 17-18 u. Spoedrecepten tel. 3511 of dienstbel. WIJKVERPLEGING BOLLENSTREEK 13353 ^P®ave vla antwoordapparaat tel. 02521- Sassenheim - Warmond - Lisae - Beekbrug: Postu- ma 02522-11463. Noordwijkerhout - Voorhout - De ZUIu Schoneveld tel. 01718-74078. Hillegom: Opgave via het antwoordapparaat tel. 02520-16217. Kruidig varken^i^ vleeszuurkool j' ananas en aardt".* pelen chof devla Als u met z'n tweeën öAR heeft u nodig: 150 gr. v. lap, 30 gr. margarine, T knoflook, 1 dl. bouillon] je), halve lepel azijn, 1 pel bruine bastcrdsuike peper, paar lepels ketja '"gr. zuurkool, 10 gr. rine, iets citroensap, et klein blik ananas; 0,5-1 kg. aardappelen; 0,5 liter chocoladevla oi ter melk, 20 gr. cacao, maizena, 45 gr. suiker, i en 25 gr. suiker. Verdeel de varkenslap belstenen en bak die bruin in hete margariné de tamelijk grof gesneij en (geperste knoflook) meebakken. Doe er bouillon bij met djahé'e. suiker, niet te veel zout L Ion is ook zout), peper ePms jap. Laat het vlees z\ch C kwartier zacht sudderinsta. maak het dan op smaakt ne Stoof de zuurkool nuten met de margarin--%- citroensap, het ananassr* wat water. Na die twinti nuten moet er bijnaI va vocht meer over zijn; het wat te nat zijn, /aifsec dan nog even zonder (^e sudderen. De ananas sii in gelijke stukken ef warmt u even mee mp zuurkool. 'lev Chocoladevla van de /abfle 1 natuurlijk erg zelf koken kost iets J*c moeite maar u bent wèl|7 deliger uit. Zet de helft melk op. meng eerst c/rdpdl cacao, suiker en maizemOO roer daar weinig koudewc door, schenk er wat ko{ melk bij, doe dit in de n» laat het aan de kook Ar Zet de pan af, schenk di van de melk er bij en Afe^f vla helemaal af. U zou "c kunnen garneren met !te',v schuim (eiwit stijfkloppei^*1 suiker), één eiwit is zekeiwas vier personen genoeg. (>dSV{ JE* Êenl I doei jen o ise 1 De magere jaren terug Toen Jan Beishuizen e nteri Werkman in 1968 de ge denis van Nederland in d W' sistijd 1929-1939 te boek den onder de titel „De m 10r jaren", citeerden zij met gretigheid de adepten vaonze Britse econoom John Ma) Keynes, die vonden datHA^ grote werkloosheid en eeifc-t v< zichtloze ellende op mati r 0j; en geestelijk gebied als t iet i de twee wereldoorlogen e oi niet zouden kunnen herhjjjk Volgens Keynes zijn, si^yegc gezegd, volledige werkfp h genheid en overwinningöeen depressies door de overhe ze( bereiken door aanmoed lie* der produktie van kapitaa^en deren, goedkope geldpol n 0 uitvoering van openbare nd. ken, kortom door stimul irjs van de consumptie. De ciën hangers van Keynes ko j V2 erop wijzen, dat na 1945 (p le dreigende inzinkingenk), de conjunctuur met be van Keynes' inzichten ko itwo I worden overwonnen. als e [Dezer dagen is van „De n0p ei re jaren" een derde druk yeml j schenen, terecht want di de zonder leesbare boek ove staal ken als de beurskrach in van Street, het Duitse bankrot etge^ oorlogsdreiging, de rege n O Colijn, de Nederlandse mi 3chte en de pogingen om daa niet wat te doen in financiëtnog mentaal opzicht, is een r j. aandacht waard, als gehei dels steuntje voor wie die zvnder periode meemaakte, als i Briti matie voor wie het slechts ving horen-zeggen heeft. Maaand stelling van de Keynesitoch was niet zonder meer te h gd haven in het begin van dterm ren tachtig met een werk best heid, die de omvang van c n Gi ren dertig dreigt aan te;staai men. Beishuizen-WerW Van hebben dan ook een hoofc nemi toegevoegd, waarin een vt waa lijking wordt gemaaakt ti de. d toen en nu. plaa Maar met alle erkenning \rnel „Keynes" nu geen so den biedt, vallen zij de Bri te h» diens volgelingen ook niet geheel af. De schrij ,fdra wijzen erop, dat de situ 0en. niet geheel gelijk zijn oi thans ook andere invlo spelen die de economie ve DIERENARTSEN Luiden: Dr. Roost tel. 890405 en Dr. Vestjens tel. 144323. Voorschoten Dr. van Oostrom tel. 2317. van de sociale zekerheid nen. Beishuizen-Werk menen niet, dat over de h

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidse Courant | 1981 | | pagina 14