Nederlandse
tuinbouwveilingen
gaan op de
exotische toer
f'
Structuur onderzoek
bloemenveilingen op
middellange termijn
TH
-
GROENTE FRfpHT
tËMEN B#LLEI\I
UITBREIDING ASSORTIMENT
Ondanks carnaval, goede bloemenhandel
Hyacinten-sortiment zit muurvast
AGU
i H/
EN TUINBOUW
LEIDSE COURAN"
HAAG Het Cen-
Bureau van de Tuin-
Myeilingen in Neder-
Jil wel eens weten of
rs op de wereld nog
en* en fruitsoorten te
zijn, waarmee de
andse tuinders hun
iiment zouden kun*
brgroten. Ir. A. Sweep
lat bureau vertrekt
D op 2 maart voor
r» vijf wee kse oriënte-
*\is naar Azië en de
jgde Staten.
l India, Singapore, Tai-
Hongkong, Japan en
fon^iiden van Californië
'f» fen. Zijn reisgenoten
/ro»r. G. H. Grubben, des-
je op het gebied van de
;he en sub-tropische
inteelt, verbonden aan
instituut voor
pen in Amsterdam, en
40jran Winden, hoofd van
jdeling teeltonderzoek
pt proefstation voor de
(en- en fruitteelt onder
f 4 Naaldwijk. Hulp van
>g «derlandse landbouwat-
t. in de te bezoeken lan-
i ingeroepen voor het
de> van een inventarisa-
en m de bevindingen van
ee. jzende drietal hangt het
stofen voor welke landen
irc^odukten deze ontdek-
leis een vervolg krijgt
"glvorm van een dieper-
onderzoek door des-
feen.
feli
;Uljle doel
kerkers van het proef-
voor de boomkweke-
raalBoskoop hebben vorig
soortgelijke reis naar
^gemaakt, met een zelf-
et tl als ir. Sweep c.s. nu
.ji en met financiële
ZUvan het produktschap
.sP5iergewassen.
ja4g bij het proefstation
at jskoop, welker mede-
ïn (rs J. P. F. Alkemade
ia8n de Laar de maand
k r°rig 5aar 'n JaPan heb-
^hjoorgebracht, levert op
sp<
dat de driehonderd door hen
bijeengegaarde gewassen on
langs zijn aangekomen. Ze
worden nu eerst, binnen het
complex van het proefstation,
ten minste zes weken in qua
rantaine gehouden voor
grondig onderzoek op ziekten
en insecten daarna kunnen
ze in de proeftuin van het
proefstation worden uitge-
plant om te worden beoor
deeld op onder meer sier-
waarde en geschiktheid voor
het Nederlandse klimaat. Het
kan nog wel vijf tot tien jaar
duren voordat de Nederland
se telers er als dat erin zit
commercieel iets mee
kunnen beginnen.
Driehonderd
Het zijn driehonderd plante-
soorten van zeer uiteenlopen
de aard, niet alleen gewassen
die zo in het Boskoopse assor
timent passen (heesters e.d.),
maar bijvoorbeeld ook een
moerbeiboom. Bij gebleken
geschiktheid, geloven de Bos
koopse onderzoekers, kan het
Japanse goed enorme moge
lijkheden voor uitbreiding
van de Nederlandse boomk
wekerij en voor onze boomk
wekerij-export betekenen.
Prijsgarantie
Het centraal bureau van de
tuinbouwveilingen, zo blijkt
bij navraag, geeft garanties
voor prijs en opzet van pro-
dukten als ijsbergsla, knol
venkel, broccoli, ijspegelra
dijs, rode rettich, gele toma
ten, Chinese kool. Ook wor
den er garanties gegeven
voor aanvoer in nieuwe ver
pakkingen van produkten als
witlof, prei, bloemkool en sla,
alles van de volle grond.
Het produktschap voor sier
gewassen heeft pas een over
eenkomst getekend met drie
tuinders, die een prijsgaran
tie krijgen voor een nieuwe,
kleine chrysantensoort, de
microsanten", waarvoor in
deze krant al eerder is be
richt. Het schap garandeert
dat een vierkante meter van
het nieuwe gewas de tuinder
•evenveel oplevert als een
vierkante meter van het ge
was dat daarvoor het veld
moest ruimen zou hebben ge
daan. In april mag de consu
ment de eerste mirosanten bij
zijn of haar bloemenman
verwachten.
In het begin van de jaren ze
ventig heeft het produkt
schap al zo'n proef gedaan
met zogenamde horim-chry-
santen. Die nemen nu een
derde van de oppervlakte
chrysanten in ons land in be
slag. Vorg jaar is een proef
genomen met twee nieuwe
soorten narcissen: barett
browning en ice folly.. Met
barrett browning mislukte
het. De proef met ice folly
lukte wel, maar wordt niet
voortgezet, teelt en handel
kunnen nu echter op eigen
risico met deze soort door
gaan.
I
11
'l
3 i
el
at
ft
ni
tii
i
n
JHAAG De omzet van de Ne-
L^idse produkten aan de bloemen-
fgtn die in 1978 totaal 1.534 mil-
vkulden beliep, is naar verwach-
gestegen tot 2,2, miljard en in
Jjot 2,9 miljard gulden,
idersteld wordt dat de groei van de
Mde produkten door import gelijke
t jouden met de voorspelde groei van
njrde-landen-export. De omzet van
oiorteerde produkten zal hierdoor
ak van 81 miljoen gulden in 1978
a475 miljoen in 1982 en 290 miljoen
iB7. Er kunnen van jaar tot jaar
elmelingen ontstaan, mede als ge-
l|van weersomstandigheden, maar
hier over de trendontwikkelin-
lÈen en ander blijkt uit een struc-
over de ontwikkelingen
Ie bloemenveilingen in ons land op
Jiddellange termijn,
and staat bovenaan het lijstje van
i die een belangrijke plaats inne-
'oor onze bloemen- en plantenex-
lij een verbruik voor een waarde
tijna van vier miljard gulden in
wordt een toename door Duitsland
cht tot ruim zeven miljard gulden,
[d door Frankrijk met 1.720 mil-
ulden in 1977 naar 3.440 miljoen
31 in 1987. Gesteld wordt dat over
5 'oor West-Duitsland een gemiddeld
uik van 70 procent voor de snij-
en kan worden berekend en dus
r, cent voor de potplanten. Wel teke-
ch thans duidelijke tendensen af in
hting van een toename in het pot-
naandeel in het totale verbruik,
el het niet exact voorspelbaar is
wordt het alleszins denkbaar geacht dat
het potplantenaandeel per jaar met één
procent zal toenemen dit ten koste van
de snijbloemen zodat in 1987 laatstge
noemde veertig procent van de omzet
zullen gaan uitmaken.
•Hoog peil
Omtrent de afzetmogelijkheden bere
kent het rapport voor Nederland gunsti
ge factoren. Immers mag de Nederlandse
economie worden gerekend tot één der
sterkste van Europa. Dat hoge sociale
voorzieningspeil is ook van invloed op
het bloemenverbruik vooral ook door
bestedingsmogelijkheden voor de lagere
inkomens. Overigens ligt deze bloemen-
consumptie in ons land al op een hoog
peil mede als gevolg van een laag prijs
niveau. Dit hangt samen met een goed
ontwikkeld afzetapparaat, vooral in het
Westen van ons land, plus de nabijheid
van de grote produktie- en handelscen
tra. In de overige delen van ons land be
staan nog ruime mogelijkheden tot con
sumptie-vergroting door verbetering van
de distributie aldus het rapport
Daling
Het bloemen- en plantenverbruik in
Duitsland is het hoogste van alle West-
Europese landen en nam in 1977 daar
van 37 procent van het totaal voor zijn
rekening. West-Duitsland zal voorlopig
de grootste afzetmarkt blijven voor de
Nederlandse bloemen en planten. Wel
was er recent een daling in het verbruik
De
w jf i-
Woewawelllng CCWS
n Honaolersdljk
M -V vïix«5v.«sv.$> v
van snijbloemen doch men verwacht de
situatie te kunen verbeteren door meer
intensieve reclame.
Wat Frankrijk betreft met ruim 52 mil
joen inwoners, is het bloemenverbruik
aanzienlijk lager dan in West-Duitsland
met ruim 62 miljoen inwoners. Het ver
bruik beperkt zich in Frankrijk sterk tot
gelegenheidsmarkt en de afzetstructuur
heeft er toe geleid dat de handelsmarge
daar hoog is en derhalve de consumen
tenprijzen hoog.
Beweging
De laatste tijd lijkt het dat er enige be
weging komt in deze situatie mede door
activiteiten door supermarkten en groot
winkelbedrijven. In samenwerking tus
sen exporteurs en „Marketing Team"
wordt de impulsmarkt vergroot en men
verwacht dat het bloemenverbruik in de
eerstkomende jaren in Frankrijk flink
zal stijgen. Italië dat ook een belangrijk
afzetgebied voor het Nederlandse pro-
dukt betekent, heeft een vrij behoorlijk
bloemenverbruik doch de afzetstructuur
laat daar veel te wensen over zodat de
groeimogelijkheden daar niet erg groot
zijn. Het verbruik van bloemen en plan
ten in België is veel geringer dan men
gezien de bevolking en het inkomen zou
vermoeden, vooral in vergelijking met
Nederland.
Er is een relatief laag bloemenverbruik
en men beperkt zich tot een gelegen
heidsmarkt. De toenemende invloed van
de Nederlandse grossiers op de Belgische
markt heeft de afzetstructuur al enigs
zins aangetast
MAANDAG 25 FEBRUARI 1960 PAGINA 9
~w
Door het uitzonderlijk zachte en vooral
mooie heldere weer van de afgelopen
week groeien de gewassen voorspoedig.
Het zal niet lang meer duren of de aan
voer van Hollandse tomaten zal weer be
ginnen. De aanvoer van paprika's zal ook
spoedig meer betekenis gaan krijgen. Op
het ogenblik moet de binnenlandse markt
het nog doen met tomaten van de Canari-
sche Eilanden, die ingevoerd worden te
gen een groothandelsprijs van 2,80 per
kilo. Paprika's komen eveneens vanuit de
Canarische Eilanden naar Nederland,
daarnaast is er import vanuit Israël, de in
voerprijs ligt tussen de f 3,65 en 3,90
per kilo. Op Veiling Zuid Holland werd
alweer rabarber aangevoerd. Het is rabar
ber die in kassen geteeld is. De rabarber
van de volle grond laat nog wel even op
zich wachten. Dat de natuur buiten volop
in beweging is blijkt wel uit het tempo
waarmee tulpen en narcissen boven de
grond komen. Het zonnige weer van de
afgelopen week levert extra risico's voor
de sla-telers, in verband met het optreden
van rand.
Sla
De aanvoer van sla schommelt rond de
20.000 ton per week. Dit betekent dat er.
zo'n 4000 ton sla per week meer aange
voerd wordt als vorig seizoen. Toch trok
de gemiddelde prijs in de afgelopen week
met een paar centen per krop op, er werd
gemiddeld 24 cent per krop betaald. Het
zonnige „voorjaarsweer" heeft zeker sti
mulerend op de vraag gewerkt De export
van Frankrijk is nog steeds groter als vo
rig jaar, het ziet er naar uit dat deze ex
port de komende tijd wat af gaat nemen,
hierdoor ontstaat er op de West-Duitse
markt weer wat meer ruimte voor Hol
landse sla. Verwacht mag worden dat de
prijs de komende week op hetzelfde ni
veau zal liggen als in de afgelopen week.
Komkommers
Het komkommeraanbod groeit snel, het
zal nog wel enkele weken duren voordat
het aanvoer niveau van vorig seizoen is
bereikt. De prijs wist zich uitzonderlijk
goed te handhaven, dit werd onder ande
re mogelijk door het teruglopen in kwali
teit van de buitenlandse komkommers,
waardoor er voor de Hollandse komkom
mer op de West-Duitse markt meer kan
sen ontstaan. De sortering 36/41 bracht
1,55, de sortering 31/36 bracht 1,32 en
de sortering 26/31 bracht 1,- per stuk
op. Het aanbod zal als gevolg van het
mooie weer wat sneller groeien, de prijs
komt hierdoor wat meer onder druk.
Overige gewassen
De vraag naar radijs is groeiende, dit kan
van het aanbod ook gezegd worden. De
aanvoer zal de komende week snel groter
worden. Bij de huidige vraag mag er nog
bos gerekend worden. De aanvoer van i
sandijvie krijgt ook weer meer betekenis,
de druk op de prijs werd de afgelopen
week dan ook groter. De gemiddelde prijs
daalde beneden de 2 gulden per kilo. Er
werd gemiddeld 1,80 per kilo betaald.
Vorig jaar ondeF barre winterse omstan
digheden werd er zelfs 4 gulden per kilo
betaald, de aanvoer was toen aanmerke
lijk kleiner. Raapstelen waren de afgelo
pen week weer wat goedkoper, nl. 23 cent
per bosje, de prijs zal gelijk blijven of iets
dalen. Krulpeterselie werd goed betaald,
op donderdag 21 februari werd er op Vei
ling Westland Noord 63 cent per boqe be
taald. Prei liep tegen de verwachting in
prijs op, zo werd er tegen het eind van de
week gemiddeld 1,80 per kilo betaald.
De witlofmarkt wordt nog steeds over
voerd, het gevolg is makkelijk te raden,
nl. erbarmelijk slechte prijzen. Per kilo
werd er 92 cent betaald. De aanvoer van
waspeen zit nog steeds in de lift, de prijs is
echter dalende, er werd gemiddeld 48 cent
per kilo betaald. De prijs kan door het
groeiende aanbod nog verder dalen. Voor
spruiten werden er zeer uiteenlopende
prijzen betaald. De prijs varieerde van 90
cent tot 2,42 per kilo. Hieruit blijkt wel
dat de kwalitatief goede spruiten nog
steeds goed betaald worden. Dit zal ook de
komende week het geval zijn. Voor rame-
nas werd er 51 cent per stuk betaald.
Ondanks carnaval is het afgelopen week
toch niet slecht gelopen in de bloemen
handel aan de CCWS. Zowel aanvoer als
prijzen gaven reden tot tevredenheid, ook
al zullen zo hier en daar wensen resteren.
Veelal laat carnaval zich negatief gelden
ook in de bloemenhandel, maar dat viel
nu dus mee. De aanvoer lag hoger dan
verleden jaar en ook het prijsbeeld was
beter. Maar vorig jaar zaten we ook nog
steeds in de winter! Met de bolbloemen en
vooral met irissen en tulpen ging het niet
best en daalden de prijzen. Er wordt voor
deze week een verbetering in de prijzen
verwacht.
De totale omzet aan de CCWS bestond uit
25.557.880 bos of stuks met een opbrengst
van f 12.215.075,57 tegen een aanvoer van
21.032.290 bos of stuks en opbrengst
8.099.713,16 vorig jaar. Er mag worden
gesteld dat chrysanten, fresia's, trosanjers
en rozen het goed deden. Dat was aanvan
kelijk eveneens het geval met gerbera,
doch tegen het einde van de weekliep dat
minder goed en was er een tendens tot
prijsdaling. De lelies wisten zich aardig te
handhaven althans wat de takken betreft,
de kelken lagen onder de prijs van vorig
jaar, hoewel de aanvoer weinig verschil
de.
Opvallend klein is de aanvoer van de im
portanjers, die wel hoger in prijs waren
dan vorig jaar. Er mag worden gezegd dat
de kwaliteit van deze anjers de laatste tijd
is verbeterd, nadat bij Israël klachten wa
ren ingediend. Dat was wel hard nodig
ook! Het viel eveneens op dat voor de pot
planten grote belangstelling bestond, on
danks de ruime aanvoer. Erg veel planten
worden verkocht in een jonger stadium,
gevolg ook van een algemene schaarste.
In totaal werden 674.142 potplanten aan
gevoerd met een opbrengst van
f 1.499.882,40 en vorig jaar aanvoer van
359.604 met opbrengst van 729.511,85
hetgeen wel een duidelijke taal spreekt.
Ook de perkplanten beginnen zich weer
te presenteren, een teken van naderend
voorjaar! De totale aanvoer van import-
bloemen lag iets lager dan vorig jaar na
melijk 273.484 bos of stuks en opbrengst
197.352,35 tegen vorig jaar 291.123 bos of
stuks voor 128.127,10. De aangevoerde
importrozen gingen tegen goede prijzen,
hoger dan vorig jaar weg. Wat gemiddelde
prijzen met tussen haakjes die van vorig
jaar zijn: Amerikaanse anjers 37 (38) tro
sanjers 36 (19) anthuriums 21 (19) snij-
groen 21 (19) jaarrond troschrysanten 83
(59) idem geplozen 1,22 (72) normaal
troschrysanten 2,38 (1,35) fresia 32 (28) ge
rbera 53 (51) irissen 23 (20) leliekelken 72
(89) idem takken 93 (66) grote cymbidium
61 (66) idem klein 35 (20) grote rozen 81
(78) idem klein 52 (52) sonia 70 (66) belin-
da 58 (61) red gamette 40 (40) tulpen 23
(16) importanjers 42 (23) import trosanjers
42 (23) importrozen 1.01 (87) idem klein
1.46 (1.27) importstatice 80 tot 1.23.
Onder invloed van de gunstige weersom
standigheden kan voor deze week een rui
mer aanvoer van bloemen van beter wor
dende kwaliteit worden verwacht. Overi
gens kan worden vastgesteld dat de omzet
van potplanten over de maand januari bij
na het dubbele was van vorig jaar. Men
zou de oorzaak kunnen zoeken in de win
tertijd waarin we toen leefden, maar ook
vergeleken bij januari van 1978 kan die
verdubbeling worden geconstateerd.
In de afgelopen maand januari werd aan
potplanten omgezet 6.321.368,13 en vorig
jaar 3.144.907,07. Hiervan werd via het
bemiddelingsbureau ruim vier miljoen
gulden omgezet, ongeveer het dubbele
van de veilingklok. Maar wel is het prijs
peil bij de klok duidelijk verbeterd tegen
over dat aan het bemiddelingsbureau!
Woensdag 27 februari zullen oud-leden
van de CCWS een bezoek brengen aan
„hun" veiling.
De hyacintenkwekers weten waar ze aan
toe zijn. Het areaal van de één- en meeija-
rigen is met 3,5% gekrompen en dat van
de geholde en gesneden bollen bleef ge
lijk. Voor de kwekers stelllig een goede
zaak. De prijzen die in de voorverkopen al
aan de stijve kant waren, zullen ongetwij
feld geen neiging tot dalen gaan vertonen.
De krimp bij de hyacinten lag in de lijn
der verwachtingen. Vooral omdat de bol
len ook in 1979 erg duur waren en er toén
veel meer kleine maten zijn verkocht dan
normaliter het geval pleegt te zijn.
Frappant
Bekijkt men het assortiment, dan blijkt in
één oogopslag dat er nauwelijks beweging
in zit. Het is frappant te moeten consta-
tern dat de veredelaars geen kans heben
gezien te komen met nieuwe zaailingen
die verbeteringen van de bestaande rassen
bleken. Nog steeds is de dieprose Pink
Pearl met 204 ha de meeste geteelde hya
cint en die werd in... 1922 door de Lissese
kweker J. W. A. Lefeber gewonnen. In
deze kleur is er vandaag nog geen betere.
Tweede op de ranglijst is de lichtrose
Anna Marie, waarvan nu 109 bunder staat
opgeplant.
Ouwe blauwe
In het blauwe genre wordt het peloton
aangevoerd door Delft Blue, ook al ge
wonnen door J. W. A. Lefeber. Er staat
nu 177 ha van en dat is 11 bunder minder
dan in 1979. Delft Blue werd in 1944 geïn
troduceerd. Tweede blauwe is Ostara,
waarvan het areaal met 6 ha terugliep en
nu op 46 ha is gekomen. En dan is er nog
de nieuwere Blue Jacket, die in 1953 werd
gepuosseerd door de fa. C. J. van Sonne-
veld, „De Drechsberg" te Voorhout. Maar
17 ha leggen geen erg groot gewicht in de
blauwe schaal. Van de rode hyacinten,
waarvan in totaal maar 60 ha worden ge
teeld, blijft Jan Bos (die in 1910 op de
markt kwam!) nog altijd veruit de belang
rijkste met 47 ha.
Schaars
Goede witte hyacinten zijn dun gezaaid.
l'Innocence is vele jaren de meest ge
vraagde voor de Kerstbroei geweest en
toen stond er dan ook een flinke opper
vlakte van. Het areaal liep nu terug van
22 naar 18 ha. De rest van de witte rassen?
Voor het overgrote deel allemaal cultivars
met en heel Beperkte oppervlakte. Eén
uitzondering: White Pearl waarvan nu 21
ha is geregistreerd, precies evenvel als in
1979. Een beetje wonderlijke zaak, omdat
White Pearl al sinds 1954 bekend is. Het is
geen nieuwe zaailing, maar een sport, een
mutant uit Pink Pearl, die destijds door de
Lissese kweker A. Paardekoper werd ge
selecteerd. Zijn de laatste jaren nu zo wei
nig bollen van White Pearl gehold of ge
sneden? Of gaat deze hyacint schuil onder
de rubriek „Diversen" zodat men naar het
werkelijke areaal alleen maar kan raden?
Het is natuurlijk maar een vraag!
Moeilijk
Hoe het allemaal ook moge zijn: de prak-
Hyacinten: lentesfeer in hartje winter.
tijk leert dat het een uiterst moeilijke zaak
is om goede nieuwe hyacinten te winnen.
Telt het tulpenassortiment enkele duizen
den cultivars, met de hyacinten houdt het
met een kleine zestig rassen al op. En
daarin wordt de dienst weer uitgemaakt
door enkele cultivars zoals Pink Pearl,
Anna Marie en Delft Blue. Dat wil niet
zeggen dat de kwekers niet alles op haren
en snaren hebben gezet om met betere hy
acinten te komen. Aanvankelijk leek het
er op dat de Lissese kwekerij Gerrit v.d.
Meijs Zonen zou zorgen voor een door
braak. Direct na de krijgsbedrijven van
1940-1945 etaleerde men een groot antal
nieuwelingen in heel aparte kleuren, zoals
de zalmoranje Gipsy Queen en de rosero-
de Cycloop. In de cultuur bleken ze echter
minder eenvoudig en van de Van der
Meijs's zaailingen zijn er maar een paar
over die worden nog maar mondjesmaat
geteeld.
Weefselteell
Er zijn kwekers die de laatste paar jaar
opvallend mooie nieuwe hyacinten heb
ben geshowd Dat waren de heren Verde-
gaal uit Sassenheim die een uitstekende
nieuwe blauwe etaleerden en onlangs
kwam de fa. G. van Went uit Noordwijk
met een waarlijk schitterende nieuwe ro-
serode hyacint
Het gaat hier om aanwinsten waar nu
hooguit een paar bedden van staan. Vroe
ger duurde het van eeuwigheid tot amen
voor men van één nieuwe hyacint een
flink partijtje had gemaakt, al heeft bij het
bollen en snijden de ene cultivar veel
meer .jongen" dan de andere. Vandaag
kan men de bollen laten weefselen. Het is
bewezen dat weefselcultuur voor de hya
cint tot de mogelijkheden behoort. En dat
kan wel hard gaan, al kost het natuurlijk
wel een handvol pegulanten. Want weef
selcultuur is bepaald geen goedkope me
thode.
Testen
Wat nieuwe hyacinten betreft, kunnen er
ook nog openingen worden gemaakt door
het Instituut voor de Verdeling van Tuin-
bouwgewassen in Wageningen, kortweg
het IVT genoemd. Op de Bloembollen-
beurs in Hillegom heeft men o.m. nieuwe
witte en gele zaailingen die er veelbelo
vend uitzagen en geschikt waren voor
bloei voor Kerstmis. Dat laatste is ook
heel belangrijk, want een niet onbelang
rijk deel van de gebroeide hyacinten
wordt in de weken voor Kerstmis aange
voerd. de zaailingen van het IVT zullen
o.m. op de Proeftuin van de Kon. Alg.
Ver. voor bloembollencultuur te Hillegom
nader aan de tand worden gevoeld. Want
een mooie hyacint winnen is één, maar ze
moeten ook goed willen groeien, mooie
bollen maken en liefst een ingebouwde
weerstand hebben tegen het gevreesde ge
elziek of zo men wil: zwartrand.
Voorlopig komen die nieuwe aanwinsten
niet op de markt. De eerstvolgende jaren
zal de export het met het oude en beperk
te assortiment moeten doen!
