Leidse veiling op
de verkeerde weg
■m^AND en tuinbouw
^ERZENDHANDEL: HANDELSBELEMMERINGEN
JIT DEN
IBOZE
Precisiezaaier
voldoet goed bij
inzaaien radijs
AANBOD GROENTEN WORDT GROTER
BOLLENEXPORT STEUNT OP WESTDÜITSE ZUIL
LEIDSE COURANT
MAANDAG 30 APRIL 1979 PAGINA 7
(2)
ROTTERDAM In de alge
mene vergadering van de
Bond van Verzendhandela-
aagse )ren 'n groenten en fruit, re-
eine S(Centelijk gehouden in het
adhesiiRotterdamse Atlantahotel,
Koniikwam een aantal belang-
GatwekRende zaken aan de
In zijn openingsrede
mmers wees voorzitter N. J. van
ig dalder onder andere op ge-
zonde concurrentie-verhou-
Jdingen, het aanpassen enrin-
7q staj spelen bij gewijzigde om-
tin dij standigheden, het leveren
Lwijls van betrouwbare kwaliteit
ien het Holland-imago. Van-
verJ uit de leden roerde men het
nonimhe*e hangijzer „De veiling
is land Le*den" aan* **et gewijzigde
versta verkoopsysteem voor de ex-
poor i porttomaten en -komkom-
Pa3mers bracht de nodige han
ged^ delstongen in beweging.
Voorzitter Van der Wel op-
en<I'e zijn inleiding met het
*elej accentueren van het geza-
keninj menlijk belang van de com-
een missionairs: Het Nederlandse
n Pr°dukt tot zodanige waarde
Co_ brengen, dat enerzijds de te-
t Korers een i°nende teelt kun-
HMi nen reaüseren (gewaarborgd
aanbod) en anderzijds de
geil concurrentie-positie gehand-
[haafd en waar mogelijk ver-
sterkt kan worden. Het be-
j staansrecht van de tuinbouw
o I moet echter gebaseerd zijn
op gezonde concurrentie-ver-
houdingen. De heer Van der
j Wel: „Als eerste taak van
Iff Cl een organisatie als de onze
zie ik het voortdurend met
de meeste klem aandringen
op een zo vrij mogelijk han-
delsverkeer. Wij blijven
i waarschuwen tegen handels-
;rkiel belemmeringen, die iedere
in keer weer, uit een oogpunt
1 van beperkt eigen belang,
itervï met grote vindingrijkheid
rï°or aRerlei belangengroepe-
rin§en wor"den bedacht. Het
nil bjkt er op dat de 'geneigd-
heid om ieder zijn plaats on
der de zon te gunnen steeds
meer gaat verminderen.
Naarmate de economische
spoeling wat dunner dreigt
f. I te worden tracht men de an-
iej der uit de boot te dringen.
Zowel nationaal als interna
at tionaal leidt dit tot4 toene
mende spanningen. Wat ik
niet normaal en ook onjuist
acht is het langs de weg van
o verheids bepalingen of door
het aanwenden van een mo
nopolie-positie, te trachten
anderen de kansen te ontne
men".
N. J. v.d. Wel, voorzitter van de Bond van Verzendhandelaren.
Subsidiëring
sadej in dit verband noemde de
heer Van der Wel de subsi-
diëring vari zwakke bedrij
ven en het aandringen van
telerszijde op beschermende
maatregelen. „Er moet daar
geproduceerd worden, waar
dit het best en het goed
koopst kan". Wordt de
kracht van de Nederlandse
producent onderschat? Voor
zitter Van der Wel: „Ik zie
voor de afzet van onze pro-
dukten betere mogelijkheden
naarmate het vrije verkeer
van goederen en diensten
kan worden gehandhaafd.
De Nederlandse producenten
hebben door de jaren heen
aangetoond met hun onder
nemingslust, inzet, durf en
aanpassingsvermogen met
kop en schouders uit te ste
ken boven de producenten
in veel andere landen".
Mr. J. W. H. HuytSy voorzit
ter Centraal Bureau Tuin
bouwveilingen, zei onlangs
in dit kader: „De grote
kracht van onze Nederland
se 'tuinbouw, juist in de
strijd met verder afgelegen
gebieden, is dat onze handel
in staat is tal van afzetge
bieden snel te bereiken en
in elk gebied vrijwel dage
lijks een geheel pakket daar
gevraagde produkten te leve
ren in een kwalitatief uitste
kende staat". Kortom, Hol
land heeft een naam hoog te
houden als leverancier van
een betrouwbaar kwaliteit-
sprodukt.
Over de buitenlandse con
currentie op de binnenland
se markt zei de heer Van
der Wel tenslotte: „Dit voor
jaar is, juist door de import
van groenten van dikwijls
inferieure kwaliteit, de ima
ge van onze groenten be
langrijk versterkt. De consu
menten begonnen steeds
meer uit te zien naar onze
eigen verse glasprodukten.
Toch zullen we er ons blij
vend Van bewust dienen te
zijn, dat we op onze binnen
landse markten evenveel
concurrentie hebben te
duchten van buitenlandse
produkten als op onze bui
tenlandse afzetmarkten''.
Veiling Leiden
De Leidse veiling hanteert
sinds de start van het sei
zoen een gewijzigd afzetsys-
teem voor exporttomaten en
-komkommers, 's Morgens
mogen de kopers opgeven
hoeveel produkt zij wensen
te kopen en 's middags
hoort men wat de handel
kost. De prijs wordt name
lijk gebaseerd op de mid-
denprijs van de Bleiswijkse
veiling. Wanneer er partijen
overblijven, zo luidt de af
spraak, dan neemt een ex
porteur deze op. Op zo'n
manier heeft het veilingbes-
tuur voor een rugdekking
gezorgd.
Deze in veilingkringen onge
bruikelijke handelwijze is
een concessie aan de glas
tuinders die meenden te
constateren dat de prijzen in
„Bleiswijk" hoger liggen. In
de vergadering van de Ver-
zendhandel was men over
deze gang van zaken niet te
vreden. De heer Van der
Wel gaf desgevraagd de on
derstaande toelichting.
De oorzaak van het aange
voerde prijsverschil ligt in
het feit dat op „Bleiswijk"
veel exporteurs gevestigd
zijn. Het transport van „Lei
den" naar „Bleiswijk" vormt
een kostenfactor. Met name
in het voor- en naseizoen,
wanneer het aanbod dus
klein is, geeft de exporteur
op de veiling waar hijzelf
gevestigd is, soms hogere
prijzen omdat de wagen snel
moet kunnen rijden. Voor
de klant komt de handel im
mers nooit te vroeg. In het
volle seizoen treden deze
prijsverschillen niet meer zo
duidelijk naar voren. Het
vinden van de optimale af
zet bestaat overigens niet
uitsluitend uit het vergelij
ken van de veilingprijzen.
Er zijn wel degelijk andere
factoren in het spel die een
belangrijke rol spelen. Al
blijft het moeilijk deze in
concrete cijfers uit te druk
ken. Enkele voorbeelden: de
korte afstand tussen het
tuinbouwbedrijf en de vei
ling, op een kleinere veiling
krijgt men meer persoonlij
ke aandacht en de veelal
goede prijzen voor het bin
nenlandse produkt. Door het
onttrekken van artikelen aan
het normale klokaanbod
wordt het vaste koperskorps
'benadeeld. De animo om op
„Leiden" in te kopen, zeker
als de exporteur elders ge
vestigd is, zal wellicht afne
men. Dit kan ernstige gevol
gen hebben voor de prijs
vorming van de andere pro
dukten. Het middel zou
daardoor weieens erger kun
nen zijn dan de kwaal. Laat
de tuinders die in „Bleis
wijk" het paradijs hopen te
vinden, maar vertrekken.
Hou in ieder geval het eigen
veilingsysteem (open prijs
vorming!) gezond.
Melkveestapel in één jaar 50.000 stuks groter
DEN HAAG De melkveestapel is in
de periode van 1 februari 1978 tot 1 fe
bruari 1979 met bijna 50.000 stuks (twee
procent) uitgebreid tot 2.281.000 dieren.
Het totaal aantal stuks rundvee nam in
die periode met 180.000 stuks (vier pro
cent) toe tot 4.917.000 dieren. Het ge
dekte jongvee bleef 35.000 stuks of te
wel zes procent achter bij vorig jaar.
Dit blijkt uit steekproefgegevens van
het CBS, zoals die zijn meegedeeld
door het ministerie van Landbouw en
Visserij. De groep „ander rundvee, be
stemd voor de fokkerij" (voornamelijk
jongvee) nam met tien procent toe tot
1.341.000 dieren. Het aantal stuks mest-
vee nam toe van 1734.000 tot 772.000
(vijf procent).
De uitkomsten van de steekproef wijzen
op een regelmatig verdergaande forse'
uitbreiding van de varkensstapel. Daar
uit vloeit voort een forse toeneming van
het aanbod van slachtvarkens geduren
de het gehele jaar 1979. Het aantal hen
nen aan de leg nam toe van 25,5 mil-,
joen op, 1 februari 1978 tot 27,6 miljoen
op 1 februari 1979 (stijging van acht
procent).
MONSTER Eén van de eerste pneumatische precisie-
zaaiers, geïmporteerd door Koppert B.V., fotografeerden
wij op het bedrijf van de fa. C. en P. Klapwijk in Mon
ster, waar hij wordt gebruikt voor het inzaaien van ra
dijs. Deze machines, voor alle soorten zaad bruikbaar,
kan een produk tie verhoging geven die ligt tussen de
tien en de twintig procent. De capaciteit is 1500 m2 per
Kwamen er bij de oude zaaimachientjes nogal eens mis
sers voor of het lossen van meer zaadjes te gelijk, deze
op benzine, dus praktisch trillingvrij lopende machine de
poneert het zaad feilloos, korrel voor korrel, op de juiste
afstand. De werkbreedte is vijfenzeventig centimeter. Mi
nimaal kunnen er vijf, maximaal negen elementen wor
den gebruikt op onderlinge afstanden instelbaar van acht
tot vijftien centimeter.
Een element deponeert het zaad in de aarde op een voor
af ingestelde zaaiafstand die begint bij tweeëneenhalve
centimeter en verder per twee millimeter kan oplopen.
Radijszaad op tweeëneenhalve centimeter of het zaad van
Rettich met tussenruimten van vijftien centimeter, de ma
chine laat het nooit afweten.
Wanneer van zaad dient te worden gewisseld dan zuigt
een aan de machine gemonteerd stof- of liever zaadzui-
gertje, de bakjes boven de elementen leeg. De elementen
dienen uiteraard goed schoon te worden gehouden, de
machine kan met één servicebeurt per jaar volstaan. De
firma Klapwijk is over dit niet goedkope (ca. 32.500,-)
werktuig zeer tevreden. Van niemand afhankelijk zaait
hij wanneer het hem het beste uitkomt en ook de resul
taten van z'n teelt, radijs, beantwoorden kwalitatief vol
komen aan z'n verwachtingen.
De machine in bedrijf.
De aanvoer van een aantal gewassen is
groeiende, dit komt onder meer door het
eindelijk op gang komen van de oogst
van enkele vollegrondsgewassen. Daar
naast breidt het sortiment zich ook
steeds verder uit. Voor een aantal gewas
sen kon er daarom geen prijsdaling
voorkomen worden.
De aanvoer van andijvie is bijvoorbeeld
in de afgelopen week flink toegenomén.
De oogst van voorjaarsandijvie is in vol
le gang. De voorjaarsandijvie verschilt
ten opzichte van de winterandijvie in
kropgewicht en malsheid. De kroppen
zijn veel groter en zwaarder, kroppen
van een halve kilo vormen geen uitzon
dering. Er wordt voor de komende we
ken op een flinke aanvoer gerekend. De
periode van hoge prijzen behoort thans
tot het verleden. Langzaam maar zeker
brokkelde de prijs vorige week af. Op
donderdag 26 april werd er gemiddeld
1,10 per kilo betaald. Andijvie zal de
komende week verder in prijs dalen.
Spinazie golf
Door het aanhoudende koude weer, dag
temperaturen die niet of nauwelijks bo
ven de 10 graden C liggen, zijn voor
deze tijd van het jaar bijzonder laag. De
groei van een gewas als spinazie van
buiten is hierdoor al die tijd geremd.
Maar er zal toch een begin van de aan
voer komen, hier is in de afgelopen
week het startschot voor gegeven. Dit
bleek onder meer uit de daling van de
prijs voor dit gewas. De gemiddelde
prijs lag op 67 cent'per kilo. Voor de
komende week wordt er op een flinke
groei van het aanbod gerekend en de
prijs lijkt niet gespaard te worden. Lage
re noteringen liggen dus voor de hand.
De opleving van de tomatenprijs is
slechts van korte duur geweest. In de af
gelopen week daalde de prijs weer en
gemiddeld ligt hij nu nagenoeg op het
zelfde niveau als vorig jaar. Opvallend
was echter het sterke prijs verval bij de
B-I-sortering. Voor deze sortering werd
er op donderdag 26 april gemiddeld
3,33 per kilo betaald, in de week er
voor lag de prijs op 4,25. De A-I-toma-
ten brachten vorige week gemiddeld
3,31 per kilo op. Vleestomaten worden
er dit seizoenin veel grotere hoeveelhe
den aangevoerd, dan vorig jaar. In de
derde week van april werd er 78 ton
aangevoerd. In 1978 was dit in dezelfde
week 7,7 ton. Ondanks de sterke groei
van het aanbod weet de prijs zich goed
te handhaven. Voor de BBB, de grofste
sortering werd er 5,24 per kilo betaald.
Het totale tomatenaanbod blijft groeien
en de prijzen zullen geleidelijk verder
dalen.
Overige gewassen
Het aanbod van sla viel wat kleiner uit,
toch droeg dit niet tot een prijsherstel
bij. De gemiddelde prijs lag op een
kwartje per krop. Er wordt op een ver.
dere afname van het aanbod van glassla
gerekend, het is daarom, niet uitgesloten
dat de prijs met een paar centen op
loopt. Na de inzinking van de komkom-
merprijs in de week na Pasen, heeft
deze zich in de afgelopen week weer we
ten te herstellen. Was er vorige week
sprake van een ongunstig prijsverschil in
vergelijking met vorig seizoen, thans is
het tegenovergestelde het geval. Over de
hele linie trokken de prijzen aan. Voor
de sortering 61/76 werd er 80 cent per
stuk betaald, de sortering 41/51 bracht 58
cent op en de sortering 51/61 bracht 66
cent op. Naast de export naar West-4
Duitsland hebben vooral Engeland,4
Frankrijk en Zweden een grotere belang
stelling voor Hollandse komkommers.
Voor de komende week wordt er een
grotere aanvoer verwacht,vooral morgen,
dinsdag na Koninginnedag, zullen de
prijzen wat lager uitvallen. Prei blijft
nog steeds een schaars produkt, de prij
zen die er voor dit gewas betaald wor
den liegen er dan ook niet om, n.l. 3,50
per kilo. Prei zal voorlopig stevig aan de
prijs blijven. De kleinere aanvoer van
koolrabie maakte het mogelijk dat de ge
middelde prijs opliep naar 72 cent per
stuk. De aanvoer zal kleiner worden, dit
betekent echter niet dat de prijs gelijk
zal blijven. Er moet op lagere prijzen ge
rekend worden. Radijs wist zich wat in
prijs te herstellen. De gemiddelde prijs
klom met een dubbeltje en kwam op 52
cent per bosje. Een verdere verbetering
van de prijs lijkt er echter nog niet in te
zitten. Voor rettich was er ook de afgelo
pen week weer een gezonde belangstel
ling. De gemiddelde prijs lag op 59 cent
per stuk, voor de komende week wordt
er op een wat lagere prijs gerekend.
Voor bloemkool werden er vorige week
weer hogere prijzen betaald, als de week
ervoor. De „zessen" klorrimen naar 3,05
per stuk eh de „achten" naar maar liefst
4,12 (27 april). Er wordt meer kas
bloemkool verwacht en deze prijsuit-
schieter lijkt snel tot het verleden te be
horen.
Chinese kool bracht gemiddeld 2,10
per kilo op. De aangevoerde spitskool
passeerde de klok voor een prijs van
2,37 per kilo. Een aantrekkelijke voor-
j aarsgroente zoals bospeen noteerde een
prijs van 2,62 per bos. Voor postelein
werd er vorige week 2,22 per kilo be
taald, dit gewas kan snel goedkoper wor
den. Een voorjaarsgroente zoals rabarber
was goedkoop. De gemiddelde kilo-prijs
lag op slechts 49 cent. Raapstelen zijn op
het moment niet duur meer, er werd 14
cent per bosje betaald.
Prei is een schaars produkt in Nederland. Vandaar, dat er uit Turkije wordt ingevoerd. Prei, zoals ze in Holland niet geteeld
wordt: enorm lang en wit. Niet goedkoop, maar men behoeft er praktisch niets van weg te gooien. Op de foto rechts: een
van de medewerkers van importeur Kruidenier, die de lange prei toont.
Als West-Duitsland kucht, wordt heel
West-Europa verkouden Het mag wel
licht wat overdreven klinken, maar voor
de vaderlandse bloembollen- en bolbloe-
menwereld gaan die woorden zeker op.
Als West-Duitsland door welke oorzaak
dan ook de import van siergewassen
drastisch zou moeten beperken, dan zou
den de Hollandse bollen- en bloemenk-
wekers genoodzaakt zijn hun arealen
fors in te krimpen. Om het over de
groentenkwekers nog maar niet te heb
ben
Neem de bloembollenexport. In 1978 re
gistreerde men een uitvoer met een
waarde van 581.000.000,Ruim een
half miljard. Dat is niet niks. We herin
neren ons nog als de dag van gisteren
dat prof. dr. E. van Slogteren, de toen
malige directeur van het Laboratorium
voor Bloembollenonderzoek te Lisse, in
1945 de slogan lanceerde „Op naar de
honderd miljoen". En het gehele bloem
bollenvak vroeg zich toen af of men dit
nu als een kreet moest beschouwen,
want zo'n bedrag zou toch wel heel
moeilijk een haalbare kaart zijn.
Goednu dus een bloembollenexport
van bijna 600.000.000,maar daarvan
nam alleen West-Duitsland al
162.440.000,— voor zijn rekening. En
dan moet u niet vergeten dat geheel
nauw bij de bollenexport betrokken uit
voer van bolbloemen in 1978 naar schat
ting 250.000.000,— in het laatje bracht
En het leeuwendeel van de bolbloemen
ging u raadt het al, naar West-
Duitsland.
Frankrijk op tweede plaats
Na de Bondsrepubliek volgt er eerst een
hele tijd niets, maar dan komt op de
tweede plaats niet de Ver. Staten van
Amerika, zoals men zou vermoeden,
maarFrankrijk. Het land van Mari
anne heeft zich op de tweede plaats ge
nesteld. De export van bloembollen naar
Frankrijk vertoont al jaren een steeds
stijgende tendens. De vooruitgang in
1978 was echter opmerkelijk. Het aantal
kilo's groeide van dertien miljoen naar
ruim zestig miljoen, terwijl in guldens
uitgedrukt de export van 66.340.000,
naar 82.580.000,— ging. Met andere,
woorden: het aantal geëxporteerde kilo's
groeide 26% en in guldens uitgedrukt
nam de uitvoer met 25% toe.
Zweden kopen veel
Als derde op de toptien staat de USA.
Er ging 12.350.000 kilo heen die
59.570.000,— in het laatje brachten.
De afname van de USA valt, per hoofd
van de bevolking gezien, volkomen in
het niet bij de hoeveelheid bloembollen
die Zweden jaarlijks koopt, nl. 10.500.000
kg waarvoor men in 1978 53.870.000,-
op tafel legde. In het jaar daarvoor had
den de Zweden nog meer bollen gekocht,
nl. 11.100.000 kg ad 58.000.000,—. Dat
de export naar Zweden zou teruglopen,
lag wel in de lijn der verwachtingen. In
het voorgaande seizoen hadden de
broeiers dure bollen, maar ze kregen
voor hun bolbloemen maar heel matige
prijzen.
Italië is vijfde in de kopgroep met
8.860.000 kilo, waarvoor men een bedrag
van 49.990.000,— neertelde. De Azurri
zaten met een gemiddelde kiloprijs van
5,64 aan de hoge kant
Engeland runner up
Engeland dat vele jaren achtereen steeds
minder bollen uit Holland kocht, heeft
het roer omgegooid. Groot-Brittannië is
weer bezig een interessante bollenmarkt
te worden. In kilo's nam de uitvoer toe
met niet minder dan 28% en in guldens
was er vorig jaar een groei van 26% ten
opzichte van 1977.
De export naar Japan nam ook wat toe:
van 446.000 kg naar 604.000 kg. Een toe
name van 35%. Ook qua prijs was er
een sprong vooruit: een groei van 50%.
Japan zou veel meer Nederlandse bollen
kopen als men in het land van de Rij
zende Zon geen fytopathologische bepa
lingen op papier had gezet die ronduit
belachelijk zijn. Men schermt met deze
eisen om bepaalde ziekten uit het land te
kunnen houden. Bollen moeten vaak
eerst in quarantaine geteeld worden. Tel
kens als men van Japanse zijde als argu
ment het gevaar van plantenziekten
noemt, gaat in het bollenvak in Holland
een hoongelach op dat zonder enige
moeite in Tokio te horen is. En men
wijst hier dan op de grote aantallen le-
liebollen die de Japanners naar Holland
sturen. De kwaliteit die uit de kisten
komt is bepaald lang niet altijd van de
bovenste beste. In ieder geval is het wel
opmerkelijk duidelijk dat men bij ber
paalde leliekwekerijen in Japan tot over
de enkels in het virusziek waadt.
Of dat straks ook nog zo gemakkelijk
zal kunnen gaan is de vraag. Het ligt nl.
in de bedoeling dat de bloembollen on
der de Landbouwkwaliteitswet worden
gebracht. En dan zullen zo mag men
aannemen voor geïmporteerde bollen
even zware eisen gelden als voor de
exemplaren die in Holland worden ge
produceerd. Als het eenmaal zo ver is en
de Bloembollenkeuringsdienst-nieuwe-stijl
is uit de startblokken, dan is de tijd wel
licht rijp om bij de Japanse regering
aan de bel te gaan trekken om die qua
rantaine-bepalingen nu maar eens in de
mottenballen te leggen. Die hebben dan
zeker geen zin meer. Zou men ze toch
omhoog willen houden, dan betekent dat
in feite niets anders dan een importbe
lemmering die onder de omstandigheden
van straks in feite niet meer toelaatbaar
geacht mag worden. Zeker gezien in het
licht dat Japan wel onze markt mag vol
pompen met electronische artikelen, om
het over de auto's en de fototoestellen
nog maar niet te hebben. Maar als u
mocht aanvoeren dat dit laatste maar
heel zijdelings met bloembollen te maken
heeft, dan zullen we u niet tegenspre
ken!