Geen sprake van spionage
bij landbouwvoorlichters
GRWEIMTE FRJpST
BL' EMEN B#LLEIM
Nieuwe methoden
van intern vervoer
Landbouwminister:
Boer kreeg meer
betaald voor melk
iOostenrijkse kritiek op
Nederlandse exporteurs
w
tand en tuinbouw
Lekkerste
.salades van
:Hollandse
■groenten
TOMATENPRIJS EINDELIJK HERSTELD
MIN EN PLUS IN BLOEMENHANDEL
EXPORT DUURDERE BOLLEN STEEG TOCH
LEIDSE COURANT/HF
MAANDAG 7 NOVEMBER 1977
)EN HAAG Tussen het
>egin van het melkprijsjaar
:977/*78 in mei en begin sep
tember is de netto-opbrengst
ran de melk voor de Neder-
andse melkveehouders ach-
ereenvolgens 7,9, 7,5, 8 en 5
irocent hoger geweest dan in
overeenkomstige periodes van
rorig jaar. Dat betekent dat
Ie stijging van de opbrengst-
irijzen de verhoging van de
SEG-richtprijs ruimschoots
ivertreft.
Jinister mi*. A. van der Stee
'an landbouw en visserij deelt
lit mee in zijn antwoord op
rragen van het tweede-kamer-
id M. Bakker (CPN). Tussen
augustus en 3 september was
'Ie opbrengstprijs per honderd
aio melk met 3,7 procent vet
52,74, tegen ƒ49,77 een jaar
laarvoor. De richtprijs werd
a mei verhoogd van 57,03 tot
59,04. De minister maakt in
ijn antwoord duidelijk dat hij
liet meer terug wil komen van
Ie heffing van 89 cent per
londerd kilo melk, de „mede-
-erantwoordelijkheidshef-
ing", die de EEG sinds 16
eptember op de boerenmelk
egt. Het besluit dienaangaan-
le is onderdeel van het pakket
naatregelen waartoe de EEG-
ministerraad tijdens de prij-
zendiscussie in april j.l. beslo
ten heeft. Het is uitgesloten,
thans op een onderdeel van
dat pakket terug te komen.
De minister bevestigt dat de
inkomenssituatie van de Ne
derlandse melkveehouderij in
het boekjaar I976T77 niet
rooskleurig was. De resulta
ten zijn zeer ongunstig beïn
vloed door droogte, door kos
tenstijgingen en door de over
schotsituatie op de cuivel-
markt
Juist door het aanvaarden van
de melkheffing, zo meent de
minister, kan een bescheiden
prijsverhoging voor de melk
worden doorgevoerd. Het ge
meenschappelijk zuivelbeleid
is volgens de minister van zeer
groot belang voor ons land.
Nederland moet meer dan de
helft van zijn melkproduktie
uitvoeren. Goede exportmoge
lijkheden, ondersteund door
een evenwichtig EEG-restitu-
tiebeleid, zijn daarom van veel
doorslaggevender belang voor
het inkomen van de melkvee
houderij dan de melkheffing.
Om dit te illustreren noemt de
minister de hierboven reeds
aangehaalde opbrengstprijzen.
Naast die hogere opbrengst-
prijzen, zo meent de minister,
zullen de gunstige ruwvoeder-
positie, de lagere krachtvoer-
prijzen en de hogere rundvlee
sprijzen de inkomenssituatie
in de melkveehouderij dit jaar
positief beïnvloeden.
De minister overweegt, nadat
hij 87,5 miljoen beschikbaar
heeft gesteld voor lastenver
lichting en versterking van de
concurrentiekracht van de
melkveehouderij, geen verdere
aanvullende maatregelen.
Een zeer verraste Margrit Witten
berg uit Bochum. Duitsland, ont
vangt hier uit handen van de
heer Ir. M.C. van Hameien, oud-
landbouwattachè voor Duitsland
de eerste prijs, die zij heeft ge
wonnen in de eindwedstrijd voor
het klaarmaken van salades. Mar
grit kwam op uitnodiging van het
Centraal Bureau van de Tuin
bouwveilingen als prijswinnares
voor Bochum en met haar nog
9 andere eerste prijswinnaressen
van verschillende Duitse steden
naar ons land om onder het
toeziend oog van enkele Holland
meisjes en diverse genodigden
nogmaals de reeds bekroonde allerlekkerste salade met daarin prika, radijs en dergelijke kon bijzonder in de smaak vallen,
salades klaar te maken. Nu ging verwerkt hollandse groenten klaarmaken. Deze „Salat" wed- worden door het centraalbureau
het echter om de eer wie de zoals tomaten, komkommer, pa- strijden, die bij onze Oosterburen georganiseerd.
DEN HAAG „Aangezien de
medewerkers van de dienst
m voor (agrarische) bedrijfsont-
wikkeling geen instructies
hebben om de boer en tuinder
uit te horen, is er geen sprake
van „spioneren".
Zo reageert minister mr. A.
van der Stee van landbouw en
Voen v*sser'j hi zijn antwoord op
rsctv vragen van het Tweede-Kamer
A. J. Voortman (PvdA). De
heer Voortman had de be
windsman gevraagd of die
Izich kon voorstellen dat er
groepen boeren en tuinders
zijn die het gevoel hebben te
worden bespioneerd door een
in 1974 ter gelegenheid van de
daai boerenacties hevig geschrok-
dat« ken minister.
Inspiratiebron voor die vraag
was de mededeling van de mi-
nov nister, gedaan in een interview
i'ië - met een landbouwblad („De
Boerderij"), dat hij zich nu
Nec maandelijks van de regio uit
Nieu» laat rapporteren wat in de ver-
Stat» schillende agrarische sectoren
het stemmingsbeeld is.
Dat stemmingsbeeld, zegt de
minister nu, is vooral een
toets of de genomen beleids
maatregelen ten gunste van
de boeren werken. Wanneer
het beleid moet worden bijge
steld moet hij als minister de
knelpunten weten. De be
windsman kan zich niet voor
stellen dat er groepen boeren
en tuinders bestaan die be
zwaar hebben tegen het be
staan van een kanaal waar
door hij hun wensen voor het
beleid, dat ook de regelingen
inhoudt, rechtstreeks op zijn
bureau krijgt.
De minister zegt geen reden te
hebben te veronderstellen, dat
de vertrouwensrelatie tussen
boeren en tuinders en bedrijfs-
voorlichters is geschaad. Als
duidelijk bewijs daarvan be
schouwt hij, dat de bedrijfs-
voorlichters worden over
stroomd met vragen naar ad
viezen over het bedrijfsgebeu-
ren. Een reorganisatie in de
werkmethodiek overweegt hij
dan ook niet.
De „reorganisaties in werkme
thodiek" na de boerenacties
van 1974, waar Voortman in
zijn vragen over sprak, hield
volgens de minister in, dat een
reeds lang bestaande taak van
de bedrijfsontwikkelings-
dienst: zorg voor terugkoppe
ling van 'ooer en tuinder naar
het ministerie, meer gesyste
matiseerd werd. Voor iedere
overheidsinstantie, zo meent
de minister, is het nuttig te
proberen van de betrokkenen
rechtstreeks te vernemen hoe
men bepaalde situaties en
maatregelen ervaart.
Impressies
De „stemmingsbeelden" die de
miniser geregeld ontvangt
worden voornamelijk samen
gesteld uit de gebruikelijke
rapportage uit de regio, die via
de provinciale dienst naar het
ministerie gaat. Er wordt niet
volgens een uniform schema
gerapporteerd, maar slechts
datgene wordt vermeld wat
nodig is om een beeld van de
feitelijke situatie te krijgen.
Het doorgeven van impressies
is niet gebaseerd op een uit
drukkelijke instructie. Wel
vormt de rapportage geregeld
een punt van bespreking,
waarbij, aldus de minister, on
getwijfeld ook wel eens aan
dacht is gevraagd voor de rap
portages van bepaalde stem
mingen. In die stemmingsbeel
den gaat het niet om de toeval
lige stemming van een invi-
duele boer of tuinder, maar
over zaken die een ieder die
met de betrokken onderne
mers in contact treedt zou
kunnen vernemen. Op die ma
nier, aldus de minister, vormt
deze informatie een welkome
en noodzakelijke aanvulling
op de stemmingen die hij zelf
ervaart bij werkbezoeken en
discussies rondom spreekbeur
ten.
AALSMEER De afzetprak-
tijken van sommige Neder
landse exporteurs van bloe
men en planten schaden de
Oostenrijkse bloemisten. Al
gemeen voorzitter Josef Jed-
letzberger van de Oostenrijkse
tuinbouworganisaties bracht
die klacht over, toen hij in
Aalsmeer de nationale bloe-
menvaktentoonstelling open
de, die tot en met gisteren te
bezichtigen was.
len van Nederland kopen, zijn
niet bang voor een gezonde
concurrentiestrijd," aldus de
heer Jedletzberger. Maar ze
willen daarbij wel op gelijke
voorwaarden van start gaan.
Hij vroeg begrip voor de Oos
tenrijkse bezorgdheid en pleit
te voor een gemeenschappelij
ke basis ter oplossing van het
probleem. Het afgelopen jaar,
vertelde hij, is de Oostenrijkse
invoer van Nederlandse bloe
men en sierplanten met 25
procent gestegen.
Het heeft wel lang geduurd voordat de
tomatenprijs zich wist te herstellen, maar
het is dan eindelijk zo ver. De aanvoer
neemt echter met de week zienderogen af.
Aanvankelijk waren het de A- en B-tomaten
die zich het eerst in prijs herstelden. De
afgelopen week konden ook de C-tomaten
goed in prijs meekomen. Vooral de afname
van de binnenlandse aanvoer heeft sterk
bijgedragen tot dit prijsherstel. Op de West-
Duitse markt is de Spaafise concurrentie
nog steeds groeiende, er worden hoeveelhe
den van zo'n 2500 ton per week geëxpor
teerd. Door de snel afnemende produktie in
Engeland komt er wat meer ruimte voor de
Hollandse tomaat. In Frankrijk neemt de
produktie van vollegrondstomaten ook snel
af, ook dit heeft een gunstige uitwerking op
de prijsvorming van de Hollandse tomaat.
Gezien al deze factoren lijkt de prijs voor
de komende week geen gevaar te lopen, er
wordt daarom ook gerekend op een vast
prijsverloop.
Marktsituatie voor sla
De strijd op de Westeuropese markt voor
sla is weer losgebarsten. De teeltplannen in
Nederland en in de Zuideuropese teeltgebie-
den zijn gemaakt en gedeeltelijk gereali
seerd. Deze teeltplannen worden, zoals alge
meen bekend, sterk beïnvloed door de prij
zen van vorig seizoen. Het is ook bekend
dat de grilligheid van de natuur voor een
groot deel bepaald of de sla-teelt een succes
wordt of niet. Vorst en regen kunnen in het
Zuid-Europese slateeltgebied veel schade
veroorzaken, waardoor er voor de Hollandse
sla ineens grotere afzetmogelijkheden ont
staan. Het is uit gegevens bekend, dat Ne
derland binnen de E.E.G. lang niet kan
spreken van een monopoliepositie als het om
de teelt van glassla gaat.
Het Nederlandse aandeel bedraagt ongeveer
35%. Begin oktober stond er 632 ha aange
plant (vorig jaar 580 ha). Er is duidelijk later
geplant als voorgaande jaren. Tot en met
september werd er weinig geoogst, mede
door de slechte prijs. Door het zachte weer
in de maand oktober is er bij de glasteelten
een versnelling in de groei ontstaan en als
gevolg hiervan wordt er voor de maand
november gerekend op een grotere aanvoer
als vorig jaar. Het is echter een te gewaagde
zaak om hier nu al conclusies voor een
prijsvorming aan te verbinden, vooral ook
omdat reeds eerder werd opgemerkt dat de
natuur een belangrijke invloed heeft op de
ontwikkeling op de slamarkt Als men terug
keert naar de huidige situatie, dan is deze
niet erg bemoedigend. De prijs lag de afgelo
pen week tussen de 10 en 19 cent per krop.
Door het groter worden van de aanvoer is
verbetering in deze situatie welhaast onmo
gelijk.
Andijvie-aanvoer neemt af.
en wel 45 cent per kilo. Voor export naar
West-Duitsland is er weinig ruimte omdat de
binnenlandse aanvoer hier nog vrij groot is,
daarnaast is er concurrentie van Italië. Naar
alle waarschijnlijkheid zal de prijs met en
kele centen per kilo oplopea
Ruim aanbod van witlof
De aanvoer van witlof in West-Europa en
met name in Nederland valt groter uit als
voorgaande jaren. Als gevolg hiervan bewe
gen de prijzen zich thans in een dalende lijn.
De gemiddelde prijs ligt op ƒ2,50 per kilo
(vorig jaar 3,50). De prijs zal de komende
weken verder onder druk komen.
De aanvoer van aubergines in het naseizoen
is al enige weken groter dan vorig jaar. De
vraag stelt enigszins teleur vandaar dat de
prijs nogal ongunstig afsteekt bij die van
vorig jaar. Per kilo wordt ongeveer 2 gulden
betaald (vorig jaar ƒ3,50). Hogere prijzen
worden mogelijk door een kleinere aanvoer.
De aanvoer van spruiten is tot een record
hoogte gegroeid, de prijs kreeg het dan ook
zwaar te verduren. Ook de komende week
zal de gemiddelde prijs rond de 75 cent per
kilo blijven hangen. Voor prei liggen de
noteringen op 57 cent per kilo. Voor radijs
is er sprake van een gezonde belangstelling,
dit komt dan ook in de prijs tot uitdrukking.
Gemiddeld lag deze op 60 cent per bosje.
Door een afnemend aanbod lijkt er ruimte
voor hogere prijzen te ontstaan.
Het was in de afgelopen week een kwestie
van min en plus in de bloemenhandel aan
de CCWS, althans wat de prijzen betreft
Want met de aanvoer was het vrijwel uitslui
tend een pluspunt, vooral wat betreft de
chrysanten. Zoals gewoonlijk komt de grote
stroom van deze najaarsbloem begin novem
ber en ook dit seizoen maakt daarop geen
uitzondering.
Er waren afgelopen week dagen, waarop
rond de duizend rolwagens door het gebouw
reden en dat gaf uiteraard een hele drukte.
Ondanks dat feit, valt er over de prijzen die
besteed werden niet bar te klagen, de nor
maal troschrysanten kwamen met een ge
middelde prijs van 1,08 zelfs nog iets boven
de 97 cent in dezelfde week van het vorig
jaar. De aanvoer met ruim 500.000 bos was
ongeveer even groot
Het was vooral de jaarrondteelt die het
leeuwedeel had, maar ook de nornaalcultuur
presenteerde zich royaal. Voor de geplozen
chrysanten bestond ondanks dat alles goede
belangstelling. Ook andere soorten zoals
freesia, irissen, gerbera en lelietakken wer
den ruim aangevoerd. In het algemeen viel
de prijsvorming niet tegen; de handel toonde
ruime belangstelling en dat is ook weer te
danken aan het bloemen kopende publiek,
uiteraard met voorop de export
Omzet
Het totale omzetcijfer aan de CCWS bedroeg
afgelopen week 10.504.445,10 tegen
9.763.602,82 in dezelfde week van het vorig
jaar. De omzet aan bloemen bedroeg nu
78.889,71 en was iets meer dan vorig jaar.
Er viel ook stijging waar te nemen in de
omzet van potplanten, mogelijk een gevolg
van de nieuwe regelingen. Thans voor een
bedrag van 641.036,01 en vorig jaar
507.462,77.
Er moet evenwel worden geconstateerd, dat
de prijzen voor taklelies en irissen veel te
wensen overlaten, zodat de kwakers van die
produkten er tot nu toe slecht afkomen. Wat
gemiddelde prijzen zijn: amerikaanse anjers
30 (v.j. 24), trosanjers 23 (21), troschrysanten
43 (44), normaal 1,08 (97), freesia 13 (23),
irissen 10 (13), leliekelk 73 (63), lelietak 28
(48), hier een aanzienlijk verschil dus met
een weliswaar wat grotere aanvoer van bij
na twee miljoen; gerbera 38 (44), anthurium
1,38 (1,40), grote rozen 32 (31), kleine rozen
21 (31), geplozen chrysanten 78 (65).
De belangstelling voor enchantment bij de
handel is matig en de prijzen laten dan ook
te wensen over in de laatste weken. Nog
steeds neemt freesia een belangrijke plaats
in op de veiling, maar ook toont de handel
een ruime belangstelling, zodat de prijzen
aardig op peil kunnen.
;en
Nu de warme dagen kennelijk tot het verle
den gaan behoren kan worden verwacht, dat
de prijzen op sommige punten zich gaan
herstellen, ook al blijft het moeilijk om de
gang van zaken te voorspellen. De bloemen-
rijkdom van het Westland is onuitputtelijk,
niet alleen wat variëteiten betreft, maar ook
in hoeveelheden. En dat kan tot onverwach
te verrassingen leiden met mee- en tegenval
lers!
Het bloembollenexportseizoen zit er, wat de
zomerartikelen (zoals de tulpen, narcissen en
hyacinten) betreft, weer op. Een seizoen dat
kweker èn exporteur stellig nog lang zal
heugen. De kwekers zullen er de meest
aangename herinneringen aan bewaren, om
dat ze voor hun tulpenbollen (voor zover die
niet vóórverkocht waren) enorm hoge prij
zen maakten. De exporteurs zullen met min
der genoegen aan de zomer van 1977 terug
denken. Zij die hun orders correct wilden
uitvoeren, hebben het woordje „winst" in
1977 wel uit hun vocabulaire kunnen schrap
pen. Met die hoge inkoopprijzen was er
alleen maar sprake van geld bijpassen.
Onjuiste theorie
Nu is er van exportzijde altijd met veel
nadruk beweerd dat de Hollandse bloembol
len niet te duur mogen zijn, omdat men er
anders geen koopman voor kan vinden. Men
zou dan te veel concurrentie gaan krijgen
van andere siergewassen en zich op die
manier snel uit de markt prijzen.
Het was een theorie die niet eens onaan
vaardbaar klonk. Maar intussen is het be
wijs geleverd dat de theorie niet klopt. Dat
blijkt nl. heel duidelijk uit de laatste export
cijfers, nl. die over de periode juli 1976-juli
1977. Nu was 1976 ook een jaar met een
matige bollenoogst en hoge prijzen. Wat
blijkt nu uit de vergelijkende cijfers van
dezelfde periode in het seizoen daarvoor? In
de afgelopen maanden zijn geëxporteerd
bijna 110 miljoen kilo bollen met een totale
waarde van 490.000.000.- In dezelfde perio
de van het seizoen daarvoor toen men
over veel goedkopere bollen kon beschik
ken! stuurde men 109.650.000.- kilo de
grens over en daar kwam bijna
428.000.000.- van binnen. Met andere woor
den: in een seizoen dat goedkopere bollen
beschikbaar waren, stuurde men minder
kilo's over de grens.
Beste klant
West-Duitsland is nog altijd veruit de beste
klant van de Nederlandse bollenexporteur.
Weliswaar kocht de Bondsrepubliek dit sei
zoen minder kilo's het exportgewicht
zakte van 34.800.000 naar 34.100.000 kilo
maar voor die geringere hoeveelheid betaal
den de Duitsers ruim 20.000.000.- méér dan
in het voorgaande seizoen. Minder kilo's
maar meer guldens, dat is ook het beeld dat
de export naar de Ver. Staten van Noord-
Amerika te zien geeft Het teruglopen van
het aantal kilo's is toch wel een bewijs dat
het openbreken van die geweldige markt
niet zo simpel gaat als men wel eens heeft
gedacht Een uitgesproken groeimarkt voor
bloembollen is Frankrijk. In guldens ging
men in één jaar van 52.900.000.- naar
62.400.000.-. Ook in kilo's nam men een
grote sprong vooruit Opmerkelijk is de
toename van de bollenexport naar Denemar
ken zowel in guldens als in kilo's. Wat
betreft Engeland en Italië speelde men onge
veer quitte.
In een jaar met hogere prijzen zijn dus meer
kilo's geëxporteerd. De theorie van de ex
porteurs dat ze niet uit de voeten kunnen
met dure bollen, blijkt tot nu toe niet te
kloppen. Nu is het geen ongewoon verschijn
sel dat men voor een produkt dat qua prijs
in de goot ligt, moeilijk kopers kan vinden.
Wordt een artikel schaarser en duurder, dan
is plotseling een veel groter aantal kopers
in de markt.
Broeierij
Nu heel wat anders: de broei van de bolge
wassen in de komende winter. November is
in het land en eind van deze maand gaan
de eerste bollen al weer in de kassen om
er voor te zorgen dat U ver voor Kerstmis
al bloeiende tulpen en narcissen kunt kopen.
Vroeger was het een grote gok als men zich
voor december aan een prognose over het
verloop van de broei waagde. Tegenwoordig
is dat een veel minder moeilijk punt. Door
middel van stadiumonderzoek kan men nu
in september al vertellen of de vroegste
bloei van tulpen vlot zal verlopen of niet
Om U niet langer in onzekerheid te laten:
het staat wel vast dat in december bij de
broeiers een kind de was NIET zal kunnen
doen. De tulpenbollen hebben stadium G
een week later bereikt dan bijv. vorig jaar,
toen alles wel vanzelf ging. Het lijkt er veel
op dat de situatie van december 1975 zich
zal gaan herhalen. Ook in dat jaar werd
stadium G later bereikt en was er veel uitval
in de kassen van de broeiers die toch voor
Kerstmis een kas tulpen in bloei wilden
hebben. Er was één troost: de prijzen waren
in december 1975 best, maar die maakten
in vele gevallen de geleden stroppen toch
niet goed.
Nu zitten de broeiers met veel duurdere
bollen dan twee jaar geleden en dat kan de
klappen alleen maar erger maken. Oppassen
zal wel het parool zijn. Men verwacht dat
het aantal bollen dat voor de broei is opge
zet, niet veel zal verschillen met dat van
vorig jaar. Wel zullen vele broeiers de voor
gekochte zware bollen voor een vette prijs
hebben doorgeschoven naar de exporteurs
en daar kleinere en goedkopere maten voor
hebben teruggekocht
Verder is er een hardnekkig gerucht dat er
de komende wintér meer narcissen gebroeid
zullen worden. Er is van dit bolgewas kenne
lijk nogal wat afwijkende kwaliteit, waar
voor men geen koopman heeft kunnen vin
den voor een acceptabele prijs. Daarom gaat
men ze maar broeien. Dan is men meteen
van de rommel af ook.
En nu redeneren de tulpenbroeiers: waar
een narcis is geplant, 'kan geen tulp staan.
Of die theorie juist is, zal de a.s. winter wel
leren
komkommer op transportband
MONSTER/KWINTSHEUL
Door het gehele kassencomplex
van de heer H.P.C. van der
Knaap aan de Zwartendijk in
Monster loopt, voor het vervoer
van tomaten, een watergoot.
Via een rondpompinstallatie
blijft het water in deze goot in
voortdurende beweging. De in
het langzaam stromende water
gestorte tomaten, drijven van
de plukpaden naar de schuur,
waar ze via de opvoerband in
de droogunit rollen om vervol
gens op de sorteermachine te
belanden.
Voor de zogenaamde vleestoma
ten bedraagt de arbeidsbespa
ring ca. twintig procent, voor de
gewone ronde tomaten van tien
tot vijftien procent. De kans op
beschadiging van de vrucht is
met dit systeem kleiner dan met
de gangbare methode, in de zo
mer zal het water de tomaat
afkoelen. Met een kleine wijzi
ging is deze vorm van transport
ook geschikt te maken voor het
vervoer van paprika's en kom
kommers. De kosten, incl. op
voerband, droogunit en rond
pompinstallatie, komen op onge
veer tweehonderd gulden per
meter.
Op het bedrijf van de heer L.
v. Schie aan de Zwetlaan in
Kwintsheul, zagen we een zeer
lange transportband, bedoeld
voor het vervoeren van kom
kommers naar de sorteermachi
ne in de schuur. De installatie
is met een opstaandse band ook
geschikt te maken voor hrt tran
sport van tomaten.
Omdat een zware kist met kom
kommers nu maar één keer be
hoeft te worden opgepakt en er
niet met de volgesneden kisten
naar de schuur behoeft te wor
den gereden, wordt het werken
een stuk lichter. De aanlegkos-
ten bedragen ongeveer honderd
vijftig gulden per meter. Is bij
het watertransport een conti-
nue-aanvoer van tomaten gega
randeerd, bij het vervoer van
komkommers per band, van
snijpaden naar schuur, dient het
snijden en sorteren goed op el
kaar afgestemd te worden, om
dat lege plekken op de band
stagnatie bij het sorteren bete
kenen.
„Waterpost"
