Jubilerende veiling
Utrecht houdt grote
bloemenexpositie
BOND VAN EXPORTEURS
LAAT VAN ZICH HOREN
OP KEULSE „ANUGA"
GROENTE FR|HT
BL* EMEI\I B#LLEN
tND EN TUINBOUW
if AN 22 TOT EN MET 24 SEPTEMBER
Nieuw blad bij Land-I
[bouwhogeschool
'in Wageningen
~w
GROENTENHANDEL LEEFT OP
AANVOER WAT LAGER, PRIJZEN IETS HOGER
TULPENPRIJS VAAK NOG „TE GEK"
VERKOOP LEVERING JULI 1978 OP GANG
LEIDSE COURANT.
MAANDAG 5 SEPTEMBER 1977 PAGINA 9
Utrecht Van 22 tot en met 24 september houdt de dan
60-jarige bloemen- en plantenveiling „Utrecht en Omstreken"
een grote bloemententoonstelling in de nieuwe hal. De veiling
aan de Utrechtseweg in Vleuten laat de bezoekers dan tevens
graag kennis maken met de sterk vergrote gebouwen. Die
waren noodzakelijk om de voortdurende groei te kunnen
opvangen. De Utrechtse bloemenveiling wordt steeds belangrij
ker. De organisatoren van de tenoonstelling willen dat graag Bloementeelt
onderstrepen met de expositie, waar kennis kan worden ge
maakt met het brede scala kwaliteitsprodukten, dat de kwekers
in de omgeving van Utrecht in hun kassen telen.
rage staat. Latere vestigings
plaatsen waren de groentevei
ling en de Steenovenweg. In
1970 werden de gebouwen aan
de Utrechtseweg in Vleuten
betrokken.
De uitbreiding omvat een
nieuwe hal van 3.000 m2, een
nieuwe loods waar de verpak-
kings-materialen kunnen wor
den opgeslagen van 1200 m2
en terreinverharding van 6.000
m2. De veiling is hierdoor on
geveer de helft groter gewor
pen.
De voorspoedige groei maakte
dat noodzakelijk. In 1970 be
droeg de omzet van de geveil
de snijbloemen en potplanten
7 miljoen gulden. Vorig jaar
was dat al opgelopen tot bijna
j20 miljoen gulden. De helft is
snijbloemen (vooral anjers, ro
ken en chrysanten) en de ande
re helft potplanten in vele
soorten: groene planten,
bloeiende planten. Cyclamen
is wel het meest bekende pot-
plantenprodukt van de bloe-
menkwekers rondom Utrecht.
De bloemenveiling in Vleuten
kan van grote betekenis wor
den genoemd voor de Ut
rechtse regio. De veiling op
heffen zou alleen al de kwe
kers en kopers een schadepost
berokkenen van 2,5 miljoen
gulden (extra-vervoerskosten
naar een andere bloemenvei
ling). Veel winkeliers en
markt- en straathandelaren
kopen hun handel bij de Ut
rechtse bloemenveiling. Indi
rect profiteert de consument
hiervan. Onderzoek heeft aan
getoond, dat de prijzen voor
bloemen en potplanten in Ut
recht en omgeving, dank zij
de aanwezigheid van de vei
ling, wat lager zijn dan in
gebieden waar een veiling
niet direct zijn invloed doet
gelden
De consument weet dat kenne
lijk te waarderen, want in het
Utrechtse worden gemiddeld
wat meer bloemen en planten
gekocht dan in vergelijkbare
gebieden. Een ontwikkeling,
waarmee zowel de kwekers, de
veiling, de handelaren als de
consumenten zijn gebaat.
In 1917 werd deze bloemenvei
ling opgericht. Plaats van ves
tiging was toen nog het Paar-
develd, waar nu de parkeerga-
De bloementeelt in de wijde
omgeving van de stad Utrecht,
met als centrum Vleuten e.o.
ontwikkelt zich voorspoedig.
Aan de noodzakelijke voor
waarden, waaraan tegenwoor
dig de ontwikkeling van glas
tuinbouw moet voldoen, vol
doet de glastuinbouw in mid
den-Nederland. Er is een afze-
tapparaat (de veiling), er is een
voldoende aantal vakkundige
kwekers, die gezamenlijk een
flink en gevarieerd aanbod
naar de veiling brengen, het
afzetgebied ligt bij wijze van
spreken om de hoek en er is
voldoende ruimte voor glas
tuinbouw. De grond is goed,
de waterkwaliteit geeft geen
reden tot klagen en er zijn
goede verbindingen. Boven
dien ligt Utrecht vlak bij zeer
grote tuinbouwcentra als het
Westland en Aalsmeer.
Er zijn elkaar 700.000 m2 glas,
waaronder bloemen worden
gekweekt, die op de veiling in
Vleuten worden verkocht.
Een groeiend aantal kopers
toont belangstelling voor de
chrysanten, rozen, anjers, fre
sia's, cyclamen, kerststerren,
(Poinsettia) en talloze andere
snijbloemen en potplanten,
die in dit gebied worden ge
kweekt. Op de Proeftuin in
Vleuten wordt regionaal ge
richt onderzoek gedaan, waar
van de kwekers weer profite
ren. Verwacht wordt, dat de
bloementeelt en daarmee
ook de bloemenveiling nog
verder in betekenis zullen
groeien
Dat was ruim 70 jaar geleden
nog heel anders. Toen werd (in
1904) in Vleuten de eerste kas
gebouwd. De kiem tot de ont
wikkeling van de tuinbouw
rondom Utrecht lag rond 1900
bij de hovenier, die zijn be
drijf in en dicht bij de stad
Utrecht uitoefende. De door
hen geteelde produkten ver
kochten ze zelf (wijkverkoop)
of werden op de markt afge
zet. Stadsuitbreiding maakte
verkassen noodzakelijk. De
aanwezigheid van vele buiten
plaatsen is ongetwijfeld hierop
van invloed geweest. Vakbe
kwame tuinlui streefden toen
al naar het voortbrengen van
prima produkten. Kasteel
Haarzuilens is hiervan een
goed voorbeeld. Geleidelijk
aan heeft die tuinbouw zich
ontwikkeld. Van positieve in
vloed hierop was de „import"
van elders; tuinders die vanuit
het volle westen naar Ut
rechtse gronden kwamen om
daar hun glastuinbouwbedrijf
voort te zetten.
'Twee kranten van de Wageningse Landbouwhogeschool „L.H.-berich-
^en" en „Belhamel" zijn na jaren van discussie en weken van
voorbereiding vervangen door een nieuw Wagenings Hogeschoolblad.
vorige week is het eerste nummer uit de bus gekomen. In de meest
letterlijke zin gebeurde dat door hoofdredacteur Gerard Barendse,
pud-redacteur van onze krant en geboortig uit Poeldijk, die zijn krant
Uit een conserveblikje te voorschijn toverde. Dat gebeurde tijdens
sen geanimeerde bijeenkomst in het hoofdgebouw van de Landbouw
hogeschool, waar een dronk werd uitgebracht op het blad, waarvan
men hoopt, dat het tot ieders genoegen kap functioneren in de
L.H.-gemeenschap.
KEULEN De Bond van Ex
porteurs in groenen en fruit
heeft besloten in samenwerk
ing met de aardappelexpor-
jteurs een stand in te richten
top de internationale voedsel-
beurs Anuga. De Anuga, op
zijn gebied een van de groot
ste vakbeurzen ter wereld,
iwordt van 10 tot en met 15
september in Keulen gehou
den. De Stichting Vakblad
AFG heeft ter gelegenheid
iivan de Anuga een speciale
uitgave verzorgd, waarin dui
delijk de Hollandse export-
kracht naar voren komt. Deze
tzal over alle vooraanstaande
Westduitse inkopers gratis
verspreid worden.
,De public-relations activiteiten
van de Exporteursbond zijn
gericht op de bevordering van
vruchtbare handelskontakten.
Men beperkt zich hierbij niet
tot de in Nederland geteelde
produkten. Het is een bekend
[feit dat veel exporteurs in de
wintermaanden hun sortiment
aanvullen met importproduk-
ten, die voor het grootste deel
opnieuw worden uitgevoerd.
Het streven is gericht op een
breed sortiment. Zo bedroeg
de re-export in 1976 van toma
lten 15.704 ton, komkommers
9.298 ton en van sla 981 ton.
De paprika blaast met 2890
'ton ook behoorlijk in de bus.
Van het geïmporteerde citrus-
fruit was in hetzelfde jaar
41.663 ton aan sinaasappelen
voor re-export bestemd en
17506 aan grape-fruit. De Ne-
'derlandse exporteurs gaan er
1 terecht prat op een totaal pak
ket groenten en fruit te leve
ren.
Het brede sortiment komt ook
goed tot uiting in het speciale
nummer van het Vakblad
AGF. Zonder het Hollandse
produkt te kort te willen
doen, blijkt zonneklaar dat de
Nederlandse exporteurs zon-
Vakblad-AGF zich met een
speciaal nummer tot de bui
tenlandse afnemers richt Ge
zien het succes, is dit initia
tief voor herhaling vatbaar.
Zoals bekend, geeft de Stich
ting Vakblad AGF wekelijks
een magazine uit waarin het
gehele haddelsgebeuren op het
gebied van aardappelen,
groenten en fruit met reporta
ges, commentaren en achter
grondinformatie op de voet
wordt gevolgd.
Veldslag
Zo ziet het vakblad-AGF de Hollandse exportvloot
der blikken of blozen ananas
sen, avocado's en sinaasappe
len leveren. Het thema van
deze „Sonderausgabe" luidt
dan ook: „Wer liefert Frisches
aus der ganzen Welt? Ihre
Holland-Exporteure!" Het is
voor de eerste keer dat het
Naast een breed sortiment on
derstreept de Exporteursbond
in zijn public-relations werk:
snelheid, efficiëntie en tran
sportfaciliteiten van het vader
landse exportapparaat. Eerder
dit jaar was de Exporteurs
bond vertegenwoordigd op de(
Grüne Woche. Het grote voed-
selgebeuren in West-Berlijn.
Ook het Centraal Bureau
Tuinbouwveilingen gaf daar
onder leiding van mej. Ver
heul een goede show weg.
Een belangrijk verschil tussen
de beide beurzen betreft de
aard van de bezoekers. De
Grüne Woche wordt over
spoeld door leergierige en eet-
lustige Westberlijners. Uite
raard treft men daar ook de
Westduitse en internationale
handel aan. De Anuga is ech
ter een vakbeurs die zich richt
tot alle beroepsmensen werk
zaam in het voedselgebeuren.
In 1975 trok de Anuga 120.000
bezoekers. De aanstaande vak
beurs omvat 200.000 m2. Ruim
85 landen zijn vertegenwoor
digd, waarvan 65 met een offi
ciële delegatie. Het is goed te
weten dat de Nederlandse ex
portbelangen op groente- en
fruitgebied goed worden be
hartigd in deze internationale
veldslag om de gunst van de
consument.
Voor een aantal gewassen valt er in de
afgelopen week een opleving in de prijs te
constateren. Na een aantal weken van vrij
sombere berichten is dit een plezierig feit,
want het draagt ertoe bij dat niet iedereen
in een mineurstemming raakt. Ook het weer
heeft zich eindelijk van een wat zonniger
kant laten zien. Hopelijk zet dit weertype
nog enige tijd door, want het heeft een
tweevoudig gunstige uitwerking. Op de eer
ste plaats zal de vraag voor een aantal
gewassen toenemen en op de tweede plaats
valt er voor een groot aantal gewassen een
duidelijke opleving in de groei waar te
g'a
Tomatenprijs
Heel behoedzaam is de prijs van de tomaten
de afgelopen week opgeklommen. De be
langrijkste factoren die aan dit herstel heb
ben meegewerkt zijn: de langzaam teruglo
pende Nederlandse aanvoer en de verlate en
kleinere aanvoer van natuurtomaten in de
ons omringende landen. Eind vorige week
was de gemiddelde prijs voor de A-I-toma-
ten opgelopen naar 1,13 per kilo. Toch
moet men voorzichtig zijn door al onmiddel
lijk aan te nemen dat de markt nu niet meer
„kapot" kan. De exportvraag zal de komen
de week niet noemenswaard toenemen, er
wordt daarom gerekend op gelijkblijvende
prijzen.
Komkommers
Nadat de komkommerprijs weken in de put
had gezeten, kwam hier begin vorige week
verandering in. Vooral voor de zwaardere
sorteringen was er sprake van een behoor
lijk prijsherstel. De belangrijkste oorzaak
hiervoor was de plotselinge sterke terugval
in de aanvoer. De aanvoer daalde van ruim
10 miljoen stuks naar zo'n 7 miljoen stuks
per week. Een verdere daling wordt niet
verwacht, de aanvoer zal volgens een vast
patroon blijven verlopen. Tegen het eind
van de week waren de prijzen weer wat
afgebrokkeld. Voor de sorteringen van 41 tot
en met 75 lagen de prijzen tussen de 27 en
41 cent per stuk. Voor de komende week
wordt er gerekend op een gelijkblijvende
situatie.
Voor een wat ruimer aanbod van groene paprika's bleek een goede vraag
te bestaan
Paprika-aanvoer
Vooral bij de groene sorteringen is er sprake
van een behoorlijke opleving in de aanvoer
van de paprika's. Deze toename beliep zo'n
70 ton. Voor dit ruimere aanbod bleek een
goede vraag te bestaan, want de groene
paprika's vonden hun weg vlot en tegen
goede prijzen. De gemiddelde prijs kreeg
zelfs de gelegenheid om op te lopen naar
1,85 per kilo. Het aanbod van rood nam
slechts weinig toe (de aanvoer is echter wel
aanzienlijk groter dan vorig jaar), in tegen
stelling tot de groene sorteringen was er hier
sprake van afzetmoeilijkheden. De gemid
delde prijs zakte terug naar 1,78 per kilo.
De aanvoer van zowel groene als rode papri
ka's zal ruim blijven, er wordt gerekend op
gelijkblijvende prijzen.
Overige gewassen
Door het verminderde aanbod van radijs
was er een herstel van de prijs mogelijk.
De gemiddelde prijs liep op naar 72 cent
per bosje. Als de aanvoer gelijk blijft lijkt
de prijs zich goed te kunnen handhaven.
Voor prei is er sprake van een ruime aan
voer, dit heeft tot gevolg dat de prijs rustig
doorsukkelt op hetzelfde peil, nl. gemiddeld
52 cent per kg. Door de sterke groei in de
aanvoer van bloemkool zijn de prijzen flink
gedaald. Voor de sorteringen „zessen en
achten" lag de prijs per stuk tussen de
1,10 en 95 cent. Door een aanhoudend
ruime aanvoer zal er de komende week op
lage prijzen gerekend moeten worden. Het
op gang komen van de oogst van de latere
teelten bij sperziebonen is er de oorzaak van
dat het aanbod wat toenam, hierdoor daalde
de prijs naar 1,45 per kg. Een verdere
prijsdaling lijkt niet waarschijnlijk. Snijbo
nen worden met het vorderen van het sei
zoen steeds schaarser, dit komt in een prijs
van 3,30 per kg duidelijk tot uitdrukking.
Voor pronkbonen ligt de gemiddelde veiling-
prijs echter op 1,60 per kilo. Het aanbod
van andijvie is nog steeds ruim, de gemid
delde prijs komt op zo'n 6 dubbeltjes per
kilo. Er wordt nog weinig verandering in de
situatie verwacht Voor postelein liep de
prijs op naar 1,30 per kg. Knolselderij
behaalde een gemiddelde prijs van 15 cent
per stuk. IJssla, een niet zo bekend gewas,
werd voor 58 cent per krop geveild. Voor
de gewone sla lag de prijs op 27 cent per
krop. Enkele goedkope gewassen zijn: was-
peen, bleekselderij, kroten, rode kool en
Chinese kool, de prijs voor deze gewassen
ligt tussen de 15 en 30 cent per kilo.
Het in het algemeen gematigde zomerweer
heeft in de afgelopen week er toe bijgedra
gen, dat de aanvoer van bloemen aan de
CCWS beneden het peil in dezelfde week
van het vorig jaar lag, maar de prijzen
kwamen merendeels daar bovenuit. Dat be
trof het meest de rozen en de chrysanten,
hoewel ook diverse andere bloemen gunsti
ger beeld gaven dan in de voorgaande week.
Het totale omzetbedrag bleef vrijwel gelijk,
namelijk ƒ7.328.486,80 tegen ƒ7.153.505,13
voorgaande week, maar toen beliep de aan
voer ruim 23 miljoen bos of stuks en nu
ruim 20 miljoen, hetgeen dus op een gunsti
ger prijsbeeld wijst. Het snijgroen kwam er
het minst gunstig af.
Van de gladiolen, die geleidelijk aan in
omvangrijke hoeveelheden worden aange
voerd, laten de prijzen te wensen over,
waarover ook de veiling Rijnsburg heeft te
klagen, waar gladiolen van groter betekenis
zijn dan aan de CCWS.
Potplanten doen het goed en de gang van
■zaken wijst erop, dat men op de goede weg
zit Overwogen wordt dan ook om met in
gang van 1 oktober over te gaan tot een
vijfdaagse potplantenveiling hetgeen vanwe
ge de gebouw-uitbreidingen mogelijk is. Af
gelopen week werden 331.862 potplanten
aangevoerd met als opbrengst ƒ516.680,62.
Afwijzend
De buitenlandse bloemen, die door het jong
ste afwijzend besluit door de ledenvergade
ring het bestuur van de CCWS pijnlijk
troffen gaven afgelopen week een omzetcij
fer te zien van ƒ39.680,52. Het gemiddelde
prijsbeeld lag zoals gezegd, vrij gunstig ver
geleken bij dezelfde week van het vorig jaar,
toen de totale week-omzet 5.531.404,37 was.
De aanvoer van anjers liep met rond een
miljoen terug vergeleken bij voorgaande
week en bedroeg nu 2.755.725 een vrijwel
gelijke hoeveelheid van het vorig jaar. Maar
de gemiddelde prijs was nu 34 cent en vorig
jaar 28 cent. Ook van de troschrysanten
lagen de prijzen beter, namelijk 42 cent en
vorig jaar 24 cent De aanvoer bedroeg nu
ruim 3 miljoen bos, ruim een miljoen minder
dan het vorig jaar.
Verder gemiddelde prijzen zijn: freesia 19
(v.j. 24), irissen 33 (26) snijgroen 1,59 (1,10),
trosanjers 29 (23), leliekelk 74 (77) lelietak
33 (45) grote rozen 25 (9) kleine rozen 18 (8).
De rozen hebben het dus wel bijzonder goed
gedaan hoewel de aanvoeren vergeleken bij
het vorig jaar niet zo bar grote verschillen
te zien gaven.
Irissen
De irissen doen het wel goed maar de
aanvoer was dan ook heel wat geringer dan
vorig jaar. De afname van de bloemen
begint weer flink op gang te komen, nadat
gedurende de vakantiemaanden het nogal
wat haperde. De export naar Duitsland ver
loopt goed en ook de straathandel ontwik
kelt zich weer. Intussen gaat de bouw aan
de uitbreiding van de veiling nu ook voort
en hoopt men het laatste gedeelte van de
vierde fase dit najaar gereed te krijgen. Er
is ook een begin gemaakt met de bouw van
een nieuwe personeelskantine en in de „ko
persstraat" worden binnenkort de laatste
boxen gebouwd. De technische dienst van
de CCWS heeft een nieuw lokaal in gebruik
kunnen nemen. Ondanks de beperkingen in
het veilen van buitenlandse bloemen, heeft
de CCWS toch goede verwachtingen voor de
toekomst
De koek is nog altijd niet op! De prijzen
van de tulpen die van de Darwinhybriden
uitgezonderd staan nog steeds op een
hoog tot zeer hoog niveau. Deze week is één
cultivar zelfs nog boven de 0,40 per stuk
gekomen. Dat was de enkele vroege tulp
Generaal Joffre, het gele zusje van de rode
Kersttulp Brillinat Star. Een prijs die na de
dwaze tulpenhandel de zgn. Tulpo-manie
van 1636-1637 niet meer is voorgekomen
voor een normale handelssoort. Gewoon „te
gek" zijn ook de noteringen van de dikke
bollen van dubbele vroege tulpen zoals Mu-
rillo, Peach, Blossom, Mr. v.d. Hoef, Electra,
Oranje Nassau, Vuurbaak, Schoonoord e.d.
Ze brengen vrijwel allemaal een kwartje of
daaromtrent per stuk op. Veel vraag is er
ook naar witte broeitulpen zoals Pax en
Snow Star. Van de laatste hebben we nog
een partij twaalven zien verkopen voor
29,50 per 100. Twaalven van Don Quichot-
te veranderden van eigenaar voor 26,- en
Oranje Zon lag in dezelfde koers. De prijzen
van de parkiettulpen zijn ook allesbehalve
laag, Wie twaalven wil hebben moet rekenen
op prijzen die tussen de 22,- en 26,- per
100 liggen. Duur vonden we ook de twaalven
van Trance voor 22,- per 100.
Narcissen
De prijzen van de narcissen hebben duide
lijk hun top gehad. Mooie „enen" van Gol
den Harvest waren nu weer te koop voor
30,- per 100 (hetgeen nog altijd niet te geef
is) en „enen" van Gold Medal noteerden van
35,- tot soms 40,- per 100.
Bij de hyacinthen bleven de gele cultivars
graag, maar voor de rest is 1977 voor de
hyacinthenkwekers geen jaar dat ze met
duidelijke letters aan de balk zullen schrij
ven.
In het zgn. bijgoed is een levendige handel.
Zijn de irissen heel prijzig, met de blauwe
druifjes (Muscari armeniacum) wil het hele
maal niet. Men kan ze kopen voor een
prikje. Een paar jaar achtereen is dit artikel
duur geweest en dat had kennelijk een tè
grote uitbreiding tot gevolg. En dan zit je
maar zo met het gegooi in de glazen.
De verkoop van tulpen levering 1978 is
aardig op gang gekomen. Zolang men maar
niet met Apeldoorn aan boord komt, wil het
allemaal best lopen. Prijzen als 16,- voor
twaalven van Gander en Robinea zijn zon
der meer uitermate vriendelijk. Er is een
groot aanbod van Apeldoorn uit Noord-Hol
land en wie 8,50 per 100 voor twaalven
biedt, wordt in negen van de tien gevallen
koopman. Voor partijen van het zand wordt
9,- besteed en voor Golden Apeldoorn
9,50. Dat zijn dan wel bollen die vroeg
geleverd moeten worden voor de vijf-gra
den-behandeling.
Dat de prijzen van Apeldoorn niet in de lift
zitten, is wel verklaarbaar. Het staat name
lijk als een paal boven water dat vorig jaar
zeer grote hoeveelheden fijn plantgoed (on
der zeven zoals dat heet) in de grond zijn
gekomen. Dat kleine grut heeft dit jaar
natuurlijk geen dikke bollen geproduceerd.
maar het is wel mooi grof plantgoed gewor
den dat volgend jaar wél als leverbaar aan
de markt zal komen. Men verwacht in 1978
dan ook een extra groot aanbod van Apel
doorn. Vandaar dat de handel met betrek
king tot deze cultivar nogal gereserveerd
doet. De prijs staat dan ook duidelijk onder
druk.
Voor de rest valt er van het bloembollen
front niet veel nieuws te melden. De export
is voor een groot deel uitgekocht, de plant-
tijd van de narcissen staat voor de deur,
kortom: de kookhitte is er wat van af. Alles
blijft nu in een lagere versnelling door
draaien al wil dat niet zeggen dat de handel
zo dood is als de spreekwoordelijke pier.
Gladiolen
Handel blijft er altijd en de belangstelling
gaat zo langzamerhand ook uit naar de
gladiolen en de dahlia's. In beide artikelen
worden al heel wat zaken gedaan. De area
len zijn weinig toegenomen en als alles
normaal verloopt, zullen de producenten van
deze gewassen hun knollen niet voor een
appel en een ei van de hand behoeven te
doen.
Men ziet: het bollenvak heeft wel eens min
der florissante tijden beleefd. Als dit alles
er maar niet toe leidt dat men gaat denken
dat de bomen tot in de hemel kunnen
groeien. Het zal een zaak van grote impor
tantie zijn dat met name de tulpentelers er
alles aan doen om het areaal in de hand
te houden.
Zullen de kwekers nu in 1977 moeder
natuur opnieuw een overproduktie wist te
voorkomen! daar straks bij het maken
van het teeltplan ernstig aan denken? Men
mag er uit de grond van zijn (bollen)hart
alleen maar op hópen!
