Onderzoek naar invloed
aanvoer van
prijspeil
snijbloemen bij CCWS
Wat gaat e gebeuren
met glastuinbouw
Voorlichting
over veiling
potplanten
Kwekersbedrijf Penning
brengt weer tien nieuwe
fresiarassen in de handel
SLAPRIJZEN HANDHAVEN ZICH
RUSTIG MARKTBEELD BIJ BLOEMENVEILING
MINDER BLOEMBOLLEN GEEXPORTEERD
chti
(Van een medewerker
[SELERSDIJK Het
ti jagstuk van de nog steeds
l!" I nemende aanvoer van snij-
en emen aan de CCWS houdt
jaai elmatig de leiders en het
tuur van de veiling bezig.
ak worden kwekers op dat
it adviezen gegeven, maar
lijkt een min of meer vast
troon in de aanvoer van
len te zijn. Om na te
of en in hoeverre het
iil van invloed is op de
ivoer, is een onderzoek in-
iteld, waarbij de aanvoer
prijzen van anjers, jaar-
1-chrysanten, gerbera's, le-
rozen werden be-
>kken. De dagelijkse omzet-
vens werden genoteerd en
tot een totaal overzicht ver
werkt
Geconstateerd is, dat van alle
genoemde soorten op maan
dag en vrijdag de geringste
hoeveelheid wordt aange
voerd.
„Kenmerkend is", aldus het
rapport, „dat ondanks de ge
ringe aanvoer de vrijdag wat
de prijzen betreft niet zo gun
stig is. Daarentegen is dat juist
op maandag wel het geval."
Opvallend is ook, dat ondanks
de grote aanvoer van bloemen
op dinsdag, de prijs zich
meestal goed weet te handha
ven, hetgeen wijst op een gro
te vraag naar bloemen op die
dag. Vooral bij de grootbloe-
mige anjers en de rozen, valt
een driedaagse cyclus met be
trekking tot de aanvoer te
constateren, namelijk op dins
dag, donderdag en zaterdag.
De meeste andere produkten
zijn meer gelijkmatig over alle
veilingdagen verdeeld. Men
heeft niet kunnen bepalen wat
de oorzaken zijn van het prijs
verschil. Wel wordt geopperd,
dat de zogenaamde .Jijnrij-
ders", de kopers dus die vaste
klanten bedienen, vooral op de
drie genoemde dagen kopen.
Geschat wordt, dat die kopers
ongeveer 60 procent van de
aanvoer bij de CCWS verwer
ken.
Gelijkmatig
Dat werkt dus een sterke
vraag en betere prijzen in de
hand. De vaste export en com
missiehandel daarentegen
schijnen meer gelijkmatig op
de veilingdagen te kopen,
waarbij laatstgenoemde groep
het leeuwedeel voor zijn reke
ning neemt De prijzen zijn
daardoor minder aan schom
melingen onderhevig.
Gezien het resultaat van het
onderzoek, acht het veilingbe-
stuur het nemen van dwingen
de aanvoermaatregelen thans
niet de aangewezen weg, voor
al niet, zolang dat alles binnen
aanvaardbare grenzen blijft
Wel wordt bij de kwekers er
op aangedrongen, om zoveel
mogelijk gelijkmatig aan te
voeren over de hele week en
de bestaande zaterdagregeling
te handhaven.
J. M. Jakobs bij bloemenstudieclub
NSELERSDIJK - „Wat
it er met de glastuinbouw
ons gebied gebeuren?" Dat
Ie titel van de inleiding, die
M. Jacobs, consulent
de tuinbouwstructuur-
nmissie vanavond houdt tij
de jaarvergadering van
Westlandse Bloemenstudie-
b, die gehouden wordt in de
kantine van de CCWS te Hon-
selersdijk om half acht Na de
inleiding wordt een forum ge
vormd, waarin behalve de
heer Jacobs ook de heren mr.
R. Troost (voorzitter tuin-
bouwstructuurcommissie), ir.
S. van Veen (provinciale wa
terstaat) en ir. A. F. Hartman
(provinciale planologische
dienst) zitting hebben. Forum
voorzitter is de heer A. van
Spronsen, voorzitter van de
Bloemenstudieclub. Een en an
der komt aan de orde in ver
band met de actuele discussies
rondom de planologische be
stemmingen in de westelijke
Randstad, waarbij de glastuin
bouw tenminste is betrokken.
HONSELERSDIJK - Begin
april komt bij de bloemen
veiling CCWS in Honselers-
dijk de outillage gereed voor
een aparte potplantenveiling.
Om tevoren met de kwekers
over de organisatorische
gang van zaken te overleg
gen houdt het bestuur van de
veiling op donderdag 25
maart in de kantine van de
veiling een voorlichtings
avond, waarop potplanten-
kwekers worden verwacht
De bijeenkomst begint om
half acht
Turkse vrouwen aan het werk in de kassen van Penning BV in Honselersdijk.
OPEN DAGEN TROKKEN
VEEL BELANGSTELLING
(Van een medewerker)
HONSELERSDIJK - Twee
iveken lang heeft het West
landse fresiakwekersbedrijf
Penning B.V. aan de Boslaan
in Honselersdijk "open da
len" gehouden. Tal van kwe
kers en andere belangstellen
den maakten van die gelegen
heid gebruik op het bedrijf
kennis te nemen van de tien
nieuwe rassen, die in de loop
van dit of volgend jaar in de
handel komen. Ze kwamen uit
alle delen van het land, want
het bedrijf bezit een Neder
landse vermaardheid. Ook
buiten de landsgrenzen is bet
bij kwekers-specialisten be
kend.
De hele familie Penning - en
die is nogal uitgebreid! - heeft
rijn hart aan de fresia ver
pand. Het is dan ook een
"jaarrond" bedrijf, dat wil
teggen, twaalf maanden van
het jaar zijn op het bedrijf
zo'n 20 tot 30 mannen en vrou
wen bezig, om de fresia te
kweken, te bossen en dan naar
de CCWS te brengen, omdat
alles via deze bloemenveiling
wordt verkocht Met ruime af
zet naar het buitenland.
Perspectieven
Men hoeft niet naar de Franse
Rivièra, vermaard vanwege de
fresiateelt te gaan, om een
teeltcentrum te zien. Bijna een
eeuw geleden deed de fresia
vanuit de Kaapkolonie haar
intrede in ons land. Voor va
der Martin Penning opende in
1926 de fresia nieuwe perspec
tieven, waarin ook zijn broer
Piet deelde. Toen het tuinders-
bedrijf vanwege woningbouw
in de dorpskom van Honse
lersdijk moest worden ver
plaatst, kocht ieder van de
broers anderhalve hectare
grond in de Bospolder. De to
maten- en chrysantencultuur
werden er geleidelijk aan ge
geven en er werd volledig op
de fresia overgeschakeld.
"Dat waren toen voornamelijk
de soorten Facta en Alba,"
vertelt vader Penning. Dat zijn
bloemen met korte stelen. Aan
die eerste teelt en verwerking
daarvan, bewaart de heer Pen
ning, prettige herinneringen.
Maar het publiek wilde iets
anders en uit Engeland kwa
men de langstelige gele Butter
cups over. Helemaal voldeden
zij niet, maar in de oorlogsja
ren viel weinig te experimente
ren en te verbeteren, ook al
wegens gebrek aan verwar
mingsmogelijkheden in de
kassen.
Exploitatie
Maar zodra werd er in 1945
ruimte gegeven, of het bedrijf
ging zich verder ontplooien.
En dan zijn er nog tien man
nen, die in kassen en waren
huizen werk vinden in de fre
sia. Er komt ook veel techniek
bij te pas, al was het alleen
maar vanwege verwarming,
sortering en bewerkingen.
Veredelen
Het is gebleken, dat de belang
stelling voor fresia's sterk is
gestegen. Goed, in de huiska
mer doet een tuiltje korte fre
sia's het vaak beter en handi
ger, maar de langstelige vallen
meer in de smaak van het
grote bedrijfsleven, en het bui
tenland. Er gaan veel fresia's
naar Zweden, Finland en En
geland.
Met liefde, zorg en vakman
schap wijdt Martin zich met
zijn speciale opleiding, aan het
veredelen. Er zijn zeker wel
zo'n veertig, vijftig kleuren
van fresia's op het bedrijf te
Martin Penning, de man
van de verdeling.
zien. Daar komen er soms bij,
er vallen ook weer af, die om
bepaalde redenen niet blijken
te voldoen, de Rhodos, purper
kleurig; Silvia, blauw; Satur-
nus, geel, Goldstar, goudgeel.
Czardas, oranje, en noem ver
der maar op. Sommige rassen
moeten nog "gedoopt" wor
den. Meestal met namen uit de
Griekse mythologie.
"Zo nu en dan schiet ons wel
een naam te binnen", zegt
Martin. In de warenhuizen sta
je tussen een kleurenzee van
wonderlijke schoonheid. Dan
lijkt het bosje fresia's dat je
ergens in een grote stad koopt
maar een zielig geval. Maar
dat hoort er even zo goed bij.
De bloemen mogen dan be
langrijk zijn in het bedrijf,
maar de bollen van deze fre
sia's doen daarvoor beslist niet
onder; ook zij maken een
groot deel uit van de handel
en export. In koelcellen, natte
en droge be waarruimten,
staan enorme hoeveelheden
fresiabollen opgestapeld. Op
vele keuringen en op tentoon
stellingen heeft "Penning Fre
sia b.v." onderscheidingen ver
kregen. Het veredelingswerk
zal nimmer staken, ook al'lijkt
het dat het niet mooier meer
kèn.
De sla-prijzen hebben zich de afgelopen
week ondanks een toename van het aanbod
goed kunnen handhaven. Er werden prijzen
genoteerd van 30 tot 48 cent per krop (vorig
jaar van 22 tot 35 cent per krop). De aanvoer
van Nederlandse glassla is tot nu toe achter
gebleven bij de aanvoer van vorig jaar.
Daarnaast is de concurrentie van Italië nog
slechts van zeer geringe betekenis. De con
currentie van België en Frankrijk is onge
veer even groot als vorig jaar. Het aanbod
van sla in Nederland zal gedurende de rest
van de maand maart steeds verder toene
men, ook de concurrentie van Italië en
Frankrijk wordt groter. Er moet dus voor
de laatste weken van maart wel met prijsda
lingen rekening gehouden worden. Oost-
Duitsland heeft, naar bekend is, een con
tract voor sla leveranties gesloten, het valt
echter moeilijk te overzien welke invloed dit
heeft op de prijsvorming. Het is in ieder
geval wel zo, dat er een behoorlijke hoeveel
heid sla aan de markt wordt onttrokken,
hetgeen zonder meer een gunstige invloed
op de prijsvorming kan hebben.
Tomaten
Nu deze rubriek zijn eerste verjaardag ach
ter de rug heeft kan er op dit moment
gelukkig melding worden gemaakt van een
beperkte concurrentie van Marokkaanse to
maten. Als belangrijke oorzaak valt de oog-
streduktie door de slechte weersomstandig
heden aan te wijzen. Wel valt op dat de
aanvoer van Hollandse tomaten tot dusver
achter blijft bij die van vorig jaar. In de
periode van 8 tot en met 13 maart was dit
78 ton tegen vorig jaar 204 ton. Wel opval
lend is echter weer de toegenomen concur
rentie van Canarische tomaten, van 12 tot
en met 15 maart 1050 ton tegen vorig jaar
238 ton. Een duidelijk beeld over de rol die
Marokko thans speelt valt te halen uit de
invoercijfers van Frankrijk, een van de be
langrijkste afnemers van Marokkaanse to
maten. Vorig jaar werd er in de eerste week
van maart 3462 ton geëxporteerd, dit jaar
2392 ton, hetgeen een duidelijk beeld geeft
van de huidige situatie. Als er een prijsver
gelijking voor de Hollandse tomaten ge
maakt wordt met de prijzen van vorig jaar
(denk wel aan de kleinere aanvoer) dan
werden er vorig jaar op 17 maart de volgen
de prijzen genoteerd; A-tomaten 20,50;
B-tomaten 21,—; C-tomaten 19,— en CC-
tomaten 15,10 per 6 kg. Thans liggen de
prijzen als volgt: A-tomaten 31,70, B-toma
ten 31,50, C-tomaten 26,— en CC-toma-
ten 19,30. Belangrijke invloeden voor de
De aanvoer van tomaten kan nog per luxe auto.
prijsvorming voor de komende week zijn, de
toename van de binnenlandse aanvoer en de
concurrentie van Canarische tomaten. Zoals
bekend gaan de referentieprijzen voor toma
ten in op 1 april. Voor de komende week
moet er rekening gehouden worden met een
licht prijsverval.
Komkommers
De komkpmmerprijzen zijn de afgelopen
week weer verder gedaald. Er kan zonder
méér gesproken worden van slechte prijzen,
zeker als er een vergelijking gemaakt wordt
met vorig jaar. Als er gezocht wordt naar
de oorzaken van deze tegenvallende prijzen
dan is dat vrij moeilijk. Alleen kan er
opgemerkt worden dat de binnenlandse aan
voer wat groter uitvalt dan vorig jaar. Er
moet dan wel opgemerkt worden dat toen
de concurrentie van Griekenland en Bulga
rije aanmerkelijk groter was. Voor de sorte
ringen van 26 tot 41 variëren de prijzen van
30 tot 43 cent per stuk (vorig jaar van 58
tot 78 cent). Voor de komende week wordt
er in verband met de verwachte toenemende
vraag geen verdere prijsdaling verwacht
Overige gewassen
Voor de beste kwaliteit spruiten worden nog
uitzonderlijk goede prijzen betaald, nl.
2,17 per kg. Het seizoen is echter bijna
ten einde, zodat er door het geringe aanbod
en de teruglopende kwaliteit nog weinig
prijsveranderingen voor dit produkt zullen
optreden.
Prei wordt op het ogenbük ook goed be
taald, namelijk 1,05 per kg. (vorig jaar 75
cent). De prijs kan bij een verdere toename
van het aanbod iets dalen, maar gezien de
grote belangstelling van West-Duitsland voor
dit produkt zal de prijsdaling van geringe
omvang zijn. Door de versnelde aanvoer van
spinazie heeft de prijs zich niet kunnen
handhaven en is gedaald van gemiddeld
1,42 naar 1,35 per kg. Het ziet er voor
de komende week naar uit dat het aanbod
ruim zal blijven. Er is een grote vraag naar
andijvie hetgeen duidelijk in de prijs naar
voren komt nl. 1,80 per kg. (vorig jaar
1,19). Het ziet er naar uit dat de verwachte
verdere toename van het aanbod weinig
invloed op de prijs zal hebben. De prijs voor
radijs ligt boven de prijs van vorig jaar, nu
82 cent per bosje (vorig jaar 70 cent). Wel
moest opgemerkt worden dat de aanvoer tot
nu toe kleiner is als vorig jaar Bij een
verdere toename van het aanbod ligt een
prijsdaling voor de hand. Voor bloemkool
varieert de prijs van 1,60 tot 3,35 per
stuk. Een gewas waar altijd een beperkte
markt voor is, maar ook het voorjaar aan
kondigt is postelein. De prijs schommelt
rond de 4 gulden per kg.
Het gaat nog maar steeds rustig aan met
de groei van bloemenaanvoeren. De CCWS
in Honselersdijk bereikte in de afgelopen
week een omzet van 7.448.096,08 hetgeen
ruim 400.000 meer is dan in de voorgaande
week. Geen giller dus.
Niet dat kwekers en handelaren om veel
groter aanvoer zitten te springen. De gemid
delde prijzen blijven zich in het algemeen
dan ook handhaven. De aanvoer van buiten
landse bloemen en van potplanten nam wel
toe, maar merkwaardig genoeg, verminder
de die wat de perkplanten betreft. De omzet-
toename was vrijwel uitsluitend te danken
aan de snijbloemen. De bloemenomzet liep
op tot totaal 885.699,50, bijna de 400.000
hoger dan in de voorgaande week. De anjers
verschilden wat de gemiddelde prijs betreft,
drie cent in ongunstige zin met die in dezelf
de week van het vorig jaar, toen de prijs
gemiddeld een kwartje was. De fresia ^eed
het met thans gemiddeld twee gulden per
bos niet slecht tegenover het vorig jaar met
toen 1,86. Ook de irissen met gemiddeld
2,76 liggen hoger tegen 1,96 vorig jaar
op gelijke datum. De tulpen met een gemid
delde prijs van 1,73 thans, doen het heel
wat beter dan vorig jaar, toen die 82 cent
noteerden. Maar vorig jaar was de aanvoer
ook heel wat groter, namelijk 355.230 bos
tegen 152.592 bos in de afgelopen week. Als
geheel dus een rustig marktbeeld, dat nog
mogelijkheden biedt voor verdere ontwikke
ling.
De fresia, die nog niet de belangrijkste
aanvoer uitmaakt, zal weldra worden ver
drongen door de chrysant, die sneller in
aanvoer gaat toenemen. Afgelopen week
met ruim 100.000 bos. Van de geplozen
chrysanten is het aanbod nog niet groot.
Italiaanse concurrentie
De Italiaanse bloemenkwekers en handela
ren, ontplooiden steeds meer activiteiten. Zo
bericht de Nederlandse Landbouwattaché in
Rome, dat teneinde een beter overzicht te
krijgen van de ontwikkeling in de voor
naamste Europese bloemencentra, het Ita
liaanse instituut voor agrarisch marktonder
zoek een informatiedienst heeft opgezet. De
ze dienst zal een telex-circuit instellen, dat
de bloemenmarkt van San Remo en het
gebied rond Genua, het Italiaanse bloemen-
gewest voortdurend in contact zal brengen
met de grote bloemenmarkten in Europa,
zoals Hamburg, Aalsmeer. Frankfort, 'Dus-
seldorf. In samenwerking met bureaus van
genoemd instituut te Amsterdam en Frank
fort, zullen van dag tot dag de prijsnoterin
gen en andere marktontwikkelingen gevolgd
kunnen worden en naar Italië per telex
doorgegeven, zodat men snel op de hoogte
blijft van de gang van zaken bij de concur
renten.
Wel, en dat is ddt.. de laatste gegevens over
de bloembollenexport in het tweede half
jaar 1975 zijn zojuist uit de computer gerold
en om maar met de deur in huis te vallen:
er zijn minder kilo's uitgevoerd. Een aantal
dat men beslist niet kan bagatelliseren: rond
zes miljoen kilo minder dan in dezelfde
periode van het jaar daarvoor. Dat is „niet
niks" zoals dat tegenwoordig heet. Nu lag
het wel in de lijn der verwachtingen dat er
minder bloembollen over de grens zouden
gaan, want om ze te kunnen uitvoeren moe
ten ze ook beschikbaar zijn. En vorig jaar
waren er nu eenmaal duidelijk tulpen tekort.
Het prestige van de door-dik-en-door-dun-
optimisten onder de exporteurs heeft toen
wel een geduchte deuk gekregen. Jarenlang
hadden ze zichzelf de profetenmantel omge
hangen en sinds jaar en dag luidden hun
prognoses: de tulpen lopen over de mand.
Ze kregen vele jaren achtereen nog gelijk
ook, maar in 1975 bleek duidelijk dat men
te doen had met profeten die brood eten,
want ze zaten er met hun voorspellingen
mijlen ver naast
sommige gevallen verdubbelden, dan be
hoeft men waarlijk geen lid te zijn van een
fiscaal recherche-team om te kunnen becij
feren dat de matige tulpenoogst de expor
teur uitsluitend windeieren heeft gelegd.
Hoewel we in deze rubriek niet graag scher
men met veel cijfers, is het ter lering en
stichting toch wel eens nuttig om er een
aantal uit de immer dorre statistieken te
lichten.
De export naar West-Duitsland liep fors
terug, nl. van 29 naar 27 miljoen kilo en het
bedrag dat op tafel kwam was vrijwel gelijk
aan dat van 1974, nl. 89.5 miljoen.
Met de Engelse economie gaat het niet goed,
dat weet de lezer zonder twijfel ook wel
zonder met cijfers uit een bloembollenex
portstatistiek geconfronteerd te worden. En
geland was eens een van de allergrootste
afnemers van Nederlandse bloembollen. Dat
is al jaren niet meer zo. Integendeel: de
uitvoer naar het land van John Buil loopt
steeds terug. In 1975 weer ruim een miljoen
kilo minder dan het jaar daarvoor, terwijl
men in guldens nog harder achteruit holde:
van twintig naar zeventien miljoen.
Nederlandse bloembollenexporteurs krijgen
daar in steeds toenemende mate te maken
met concentraties- van bedrijven. De klein
tjes vallen er af en de groter worden steeds
omvangrijker. Er is daar zelfs al sprake van
broeifabrieken die vele miljoenen bollen per
winter gebruiken. De gebundelde vraag
vindt echter geen gebundelde afzet tegen
over zich. Dat heeft tot gevolg gehad dat
de Zweedse afnemers het kunstje van tegen-
elkaar-uitspelen met veel overgave zijn gaan
beoefenen... Toch namen de Zweden het
afgelopen half jaar bijna elf miljoen kilo af
en dat scheelt in vergelijking met het jaar
daarvoor bepaald geen slok op een borrei.
De Amerikaanse exporteurs hebben hun
aandeel in de teruggang ook moeten leveren.
En ging ruim 11/4 miljoen kilo minder de
Atlantische Oceaan over en in guldens
maakte men ook een smak van heb-ik-jou-
daar: van 45 naar 40 miljoen.
Levendig
Iets hogere prijs
Spoeling dunner
Zes miljoen kilo minder uitgevoerd en al
stond daar een iets hogere prijs tegenover,
dat bedrag was veel te gering. Het staat dan
ook als een paal boven water dat heel wat
bloembollenexporteurs met een balans zitten
die er allesbehalve feestelijk uitziet De ge
middelde kiloprijs ging van 3,55 in 1974
naar 3,82 in 1975 en als u dan nagaat dat
de dikke tulpen uit het broeisortiment in
Finland kocht vrijwel hetzelfde aantal kilo's
en legde daar ook hetzelfde bedrag voor op
tafel. Dat betekent niet dat de exporteurs
hier extra zware verliezen hebben geleden,
want de prijzen die men in het hoge Noord
en van Scandinavië kan maken, zijn altijd
al goed geweest. Met Zweden is dat ook vele
jaren het geval geweest maar daar is de
laatste tijd de spoeling dunner geworden. De
Groeimarkten van enige importantie waren
Frankrijk en hoe is het mogelijk! Italië.
Voor het overige valt er uit bloembollenland
vandaag niet veel nieuws te melden. De
handel in tulpen voor levering is nog altijd
levendig. Ook in de narcissenhandel is wat
meer beweging gekomen, al zet dat nog geen
financiële zoden aan de dijk. Met de gladio
len is het nu gebeurd.Wat er aan de veilin
gen komt zijn nog wat restantenopruimin
gen uit de schuren van de exporteurs. Het
zal trouwens niet lang meer duren of de
gladiolen zijn weer geplant.
