TUINBOUW KRUGT
GEEN AANGEPAST
ENERGIEBELEID
Stijging leerlingenaantal bij
land- en tuinbouwonderwijs
EXTRA-VOORRAAD BU
HANDEL OORZAAK VAN
TERUGVAL ZUTVELMARKT
Onrust over
situatie op
zuivelmarkt
GROENTEPRIJZEN IN DE LIFT
PRIJSHERSTEL BLOEMEN NA WEERSOMSLAG
BOLLENBEURS BELEEFDE „VOLLE BAK"
LANDBOUWSCHAP TELEURGESTELD
ZEUG MET 205 NAKOMELINGEN
jjpgVii
i'4X J
GROENTE,
FRUIT,
BLOEMEN
EN
BOLLEN
MAANDAG 25 AUGUSTUS 1975 LEIDSE COURANT
PAGIN A 6
Den Haag Bij de scholen
voor land- en tuinbouwonder
wijs bedroeg het aantal leer
lingen in het schooljaar
1974/75 in totaal 27350. In het
voorafgaande schooljaar wa
ren het er 24000. Deze stijging
in het leerlingenaantal werd
vooral veroorzaakt door de
stijging bij het lager (van
13900 naar 16500 leerlingen) en
bij het middelbaar land- en
tuinbouwonderwijs (van 6200
naar 6800).
Tegenover de 24100 mannelij
ke leerlingen staan slechts
3250 vrouwelijke leerlingen;
het aantal vrouwelijke leerlin
gen was echter 900 hoger dan
in het jaar daarvoor. Een en
ander blijkt uit gegevens van
het centraal bureau voor de
statistiek, waaruit over de her
komst van de in 1974/75 nieuw
ingeschreven mannelijke leer
lingen blijkt, dat bij de lagere
landbouwscholen 65% van het
g.l.o. komt. Bij de middelbare
scholen heeft 38% van de nieu
we mannelijke leerlingen
reeds landbouwonderwijs ge
volgd en komt 62% van buiten
het landbouwonderwijs,
goofdzakelijk met een diploma
mavo (38%). Bij het hoger
landbouwonderwijs komt 14%
van de nieuw ingeschreven
leerlingen van een middelbare
land- of tuinbouwschool en
86% van ander onderwijs en
dan hoofzakelijk met een di
ploma van het v.w.o. of havo
(74%).
Van de in 1974 gediplomeer
den van lagere landbouwscho
len is 41% direkt aansluitend
verder gaan studeren bij het
middelbaar landbouwonder
wijs. Van de geslaagden van
de middelbare scholen ging 5%
bij het hoger landbouwonder
wijs door.
Voorlichting over
nieuwe opzet
hulp aan
tuinders
DRS. H. SCHELHAAS:
Den Haag (ANP) Ondanks «en groot aantal voostellen ral
Europese Coaunlssle met betrekking tot de zuivelmarkt I:
Uit onze krant van vorige week donderdag.
NAALDWIJK Op donder
dagavond 4 september geven
leden van het bestuur van de
Stichting Hulpverlenings
dienst Westland voorlichting
over de nieuwe opzet van de
Hulpverlening voor de tuin
bouw in het Westland. Zoals
vorige week in onze krant
uitvoering gemeld wordt de
stichting omgevormd tot een
vereniging, waardoor van be
langrijke overheidssubsidies
kan worden geprofiteerd. De
contributie bedraagt 200,-
per jaar. De voorlichtings
avond wordt gehouden in ge
bouw „De Binnenhof' aan
de Van der Hoe venstraat te
Naaldwijk en duurt van ze
ven tot negen uur.
Veel schade aan
sperziebonen
DEN HAAG Het warme
droge weer heeft veel schade
toegebracht aan de nog te
velde staande sperziebonen.
Het ziet er volgens het land
bouwschap naar uit, dat on
geveer 1.000 hectaren kun
nen worden geoogst. In som
mige gevallen zullen de bo
nen ongeschikt zijn voor in
dustriële verwerking.
Rijswijk Dat het op de
zuivelmarkt op het ogenblik
niet zo best gaat - onze krant
berichtte daarover vorige
week al - vindt onder meer
zijn oorzaak in de terugval
van de export aan landen bui
ten de EEG. De voorzitter van
het produktschap voor zuivel,
drs. H. Schelhaas verklaart
deze terugval uit de extra be
voorrading van de handel in
1974.
„Het is anders moeilijk ver
klaarbaar, dat volgens de
FAO de ontwikkelingslanden
in de derde wereld in 1974 een
recordinvoer aan zuivelpro-
dukten hebben gekend bij een
zeer sterk gestegen en nog
nimmer eerder bereikt prij
speil op de wereldmarkt en
dat zij in 1975 bij een veel
lager prijspeil, de magere
melkboerprijs daalde van het
recordniveau van 1000 dollar
per ton in 1974 naar 600 nu,
veel minder zou importeren,"
aldus de heer Schelhaas.
De gang van zaken op de Ne
derlandse kaasmarkt noemt
hij typerend voor de zuivelsi-
tuatie in het algemeen. Voor
dit jaar zal de produktie onge
veer gelijk zijn aan die van het
recordjaar 1974. We verwach
ten een toename van de bin
nenlandse afzet met 4 procent,
terwijl de afzet naar de landen
van de EEG ongeveer stabiel
zal blijven met een dalende
export naar landen buiten de
EEG. Ook hier dringt de in
druk zich op dat in 1974 bij
de zeer grote stijging van de
export ten dele toch wel voor
uitgegrepen is op de te ver
wachten importbehoefte in
1975," zo meent de heer Schel
haas.
Schoölmelk
In de vergadering van het pro
duktschap was nogal wat kri
tiek naar voren gekomen op
de beschikbaarstelling an ma
gere melkpoeder aan ontwik
kelingslanden. Ten aanzien
van de schoolmelk heeft het
schap besloten aan het Neder
lands zuivelbureau een bedrag
van 425.000 gulden beschik
baar te stellen voor bestrijding
van de kosten.
De verandering van de weersomstandighe
den heeft voor de snijbloemen een omme
keer van de prijsvorming in positieve rich
ting teweeggebracht Vooral de anjers en
rozen zijn sterk hersteld tot een redelijk tot
goed niveau voor deze tijd van het jaar.
Het snijgroen zal qua aanvoer binnenkort
uitbreidep, maar dit is op het ogenblik nog
niet het geval. De aanvoer is niet groot met
gemiddelde noteringen van 1,50 per bos.
De extra veren reiken tot boven 3,- per
bos. De amerikaanse anjers is in zijn aan
voer iets teruggelopen hetgeen eveneens de
prijzen ten goede komt. De gemiddelde prijs
ligt rond 0,25 per stuk. Betere kwaliteiten
reiken tot boven 0.40 per stuk voor het
merendeel der soorten. De trosanjers heb
ben een gemiddelde van rond 2,50 per bos.
De grootste aanvoerder in hoeveelheid is de
elegance. De anthuriums hebben een gemid
delde van rond ƒ1.- per stuk. De Holtkam-
pers komen incidenteel tot boven 3,50 per
stuk (10 in een doos).
Ook bij de geplozen chrysanten normaalcul
tuur groeit de aanvoer. Tom Pears die voor
het merendeel worden aangevoerd noteren
tussen 0,50 en 0,60 per stuk.
MINDER
De aanvoer van de troschrysanten jaarrond-
cultuur is ver boven 100.000 bos per dag.
De noteringen zijn goed met iets zakkende
prijzen voor de spiders. De bonny-jeans (wit)
worden zoals de laatste maanden gebruike
lijk is iets hoger gewaardeerd (mede door
geringe aanvoer). De grootbloemige jaar-
rondcultuur noteren tussen 0,70 en 0,80
per stuk. De sporadisch aangevoerde geplo
zen wit van kleur reiken tot ver boven ƒ1,-
per stuk. De freesia-aanvoer is sterk aan het
afnemen, het zal echter binnen niet al te
lange tijd weer gaan toenemen. Met de
gerbera's gaat het goed. Het aanvoerverschil
is gering ten opzichte van 1974 hetgeen de
prijs onder meer ten goede komt. De kleur
tjes hebben een gemiddelde van 0,40 per
stuk waarbij de bijzondere kwaliteiten tot
boven 0,60 worden afgedrukt. Evenals de
gerbera's doen ook de witte leliekelken het
bijzonder goed. De aanvoer is omvangrijk
maar er wordt een gemakkelijke afzet voor
gevonden.
KELKEN
De kelken noteren tussen 0,30 en 0,50
per stuk. De kleine lelietakken worden tegen
een redelijk gemiddelde door de kopers
afgedrukt. De grote takken vallen wat de
prijsvorming aangaat tegen (uitgezonderd de
betere kwaliteiten welke van buiten komen).
Bij de rozen heeft er een behoorlijk prijsher
stel plaatsgevonden. De kleine roos „belin-
da" valt ondanks zijn omvangrijke aanvoer
in prijs ook een beetje tegen.
De bloembollenbeurs beleefde voor het eerst
sedert maanden weer een „volle bak" 't
Was een ouderwets drukke bedoening, een
nijvere mierenhoop van heen en weer lopen
de handelaren, kwekers en exporteurs. Er
was niet alleen veel mankracht, maar er
werd ook veel handel gedaan. Twaalven van
broeitulpen die de laatste weken toch al
naar een allervriendelijkst prijsniveau wa
ren gestegen, trokken opnieuw aan. De le
verbaren van deze tulpen lijken steeds
schaarser te worden. Zelfs twaalven vap
Rose Copland deden nu 11,- per 100 en
we moeten zeker tien jaar terug gaan om
deze prijs voor die cultivar genoteerd te
zien. Twaalven van Gander gingen van de
hand voor 13,-, Topscore hebben we nog
zien verkopen voor 13,50, terwijl de rand-
tulp Kees Nelis kopers vond voor 11,-. Op
hetzelfde niveau lag Lustige Witwe, die vijf
weken geleden voor iets meer dan de helft
te koop was Helemaal bont werd het als
men twaalven wilde hebben van de witte
Pax. Dan moest men 17,- per 100 op tafel
leggen. Als men twaalven zocht van Promi
nence kwam men evenmin voor een koopje
klaar. Men betaalde er 15,- per 100 voor
met een gemak en met een gemoedsrust
alsof deze notering al jaren bij de voorstel
ling pleegt te behoren.
Naar tuintulpen was minder vraag. De ex
porteurs op de USA (waar veel tulpen voor
tuinbeplanting heengaan) hebben hun inko
pen voor een zeer groot deel nu gedekt. Dat
had tot gevolg dat de prijzen een dalende
lijn te zien gaven. Vooral de markt van elven
stond wat onder druk. Voor tulpen als Kleu
renpracht, Halcro, Queen of the night, Re
nown, e.d. was zeker 1,50 van de prijs van
vorige week af.
Levendiger
De narcissenhandel is wat levendiger gewor
den. Dat wil zeggen: alleen, voor de dikke
bollen, want de kiloprijzen zijn in feite maar
heel weinig veranderd. Uitschieters waren
deze week onder meer de cupnarcis Barret
Browning en de dubbele Cheerfulness waar
van de enen voor ruim 20,- per 100 van
de hand gingen. Veel vraag was er ook naar
enen van Golden Harvest, Unsurpassable en
andere gele trompetten en ook Carlton lag
goed in de markt.
Mooie partij"-
Met de hyacinten wil het nog altijd niet. Een
paar mooie partijen geel en rood gaan nog
graag weg, maar het gros van de witte en
de blauwe variëteiten komt niet véél verder
dan de minimumprijs en daar zal de kweker
geen weldoorvoede bankrekening van over
houden.
Dat de irissenoogst heel matig is, stond in
theorie weken geleden al vast. Wel, deze
minder vrolijke theorie klopt nu volkomen
met de naargeestige werkelijkheid. De vraag
naar dikke bollen steeg en de prijzen even
eens. Op de beurs verwisselde Ideal van
eigenaar voor 12,- - 7,50 - 5,50 en Prof.
Blaaüw voor 7,50 - 5,- - 4,-. De markt
van Prof. Blaauw begon op de laatste beurs
zelfs op 8,- voor de allerdikste broeimaat,
maar dat was een prijs die geen stand kon
houden. Er is per slot van rekening ergens
een grens. Trouwens: als men een redelijk
gewas rooit en dat is hier en daar ook
het geval! dan is 7,50 per 100 voor Prof.
Blaauw voor de kweker gewoon een goud
mijn.
Op fluweel
Opmerkelijk vlot was ook de handel en
gladiolen voor levering november. De veer
tienen van de massasoorten werden ver
kocht voor 6,50, de maat 12/14 vpor 5,-
tot 5,50 en de zift 10/12 voor 4,- of
daaromtrent. Als men straks een normaal
gewas kan rooien, dan zit de èladiolenkwe-
ker voor deze prijzen op fluweel. Dat werd
tijd ook, want de laatste jaren zijn de gladio-
lenknollen goedkoop geweest en vorig jaar
deden de zondvloedachtige regens een deel
van de oogst verloren gaan. Deze financiële
injectie was hard nodig!
WARM WEER NADEUG VOOR MELKPRODUKTIE
DEN HAAG - Het wanne
weer en de droogte heeft een
nadelige invloed gehad op de
melkproduktie. Dit is geble
ken uit een onderzoek dat het
produktschap voor zuivel
steekproefsgewijs heeft inge
steld.
De melkaflevering aan fabrie
ken in droogtegevoelige gebie
den (zandgronden) is in augus
tus sterk gedaald. In de laag-
veengebieden schijnen droogte
en warmte de melkproduktie
tot nu toe weinig te hebben
be invloed.
Ook uit het buitenland komen Warme weer was van invloed op de melkproduktie
soortgelijke berichten. In
West-Frankrijk (Bretagne,
Norm an die en het Loire-ge-
bied) heeft het grasland erg
geledén onder de droogte en
zal de melkproduktie extra
dalen. Noord-Duitsland heeft
eveneens veel last-gehad van
de droogte, Zuid-Duitsland
evenwel niet. Oost-Wallonie
heeft, in tegenstelling tot
Vlaanderen, weer wel gele
den. Verwacht wordt, dat de
warmte en droogte geen groot
effect zullen hebben op de
melkproduktie in de Duitse
Bondsrepubliek als geheel,
België en Denemarken.
Uitzonderlijk noemen de dierenartsen de worp van de negen jaar oude zeug Omaatje bij de familie Vriends
in Moergestel. De zeug bracht voor de zeventiende maal een groot aantal (tien) biggen ter wereld waar
door zij op een totaal van 205 nakomelingen kwam.
voer van natuurtomaten in West-Duitsland
en de toegenomen concurrentie van derde
landen. Vooral Italië en België gooien hoge
ogen op de Westduitse markt. De export van
Nederland naar Engeland zet ook weinig
zoden aan de dijk, te weten slechts 119 ton,
omdat Engeland nog steeds een duidelijke
voorkeur heeft voor tomaten van het eiland
Guernsey, namelijk 1920 ton. De vooruitzich
ten voor de komende week zijn nog steeds
somber.
Overige gewassen
Er worden grote hoeveelheden waspeen aan
gevoerd, vandaar dat de prijzen zich niet
hebben kunnen handhaven en gedaald zijn
naar 18 cent per kg. Door het afnemen van
het aanbod van sperziebonen zijn de prijzen
opgelopen tot 1,45 per kg. Bij het verder
afnemen van het aanbod zullen de prijzen
verder stijgen. Van 11 tot 16 augustus werd
er voor een kg snijbonen gemiddeld 1,17
betaald. Als de veilingprijzen op 21 augustus
bekeken worden dan vallen enorme prijsver
schillen op, namelijk op de veiling in 's-Gra-
venzande werd 2,60 per kg betaald, in De
Lier 1,95 en op de veiling Westland Noord
maar liefst 4,50 per kg. De kwaliteit zal
hier ook wel een rol gespeeld hebben, maar
de prijsverschillen spreken voor zich. De
topaanvoer van snijbonen lijkt achter de rug
te zijn en het ligt voor de hand dat de
prijzen verder op zullen lopen. Andijvie
wordt voor 50 cent per kg verkocht Poste
lein varieert in prijs van 56 tot 64 cent per
kg. Voor kroten wordt gemiddeld 33 cent
per kg betaald. Prei brengt rond de 70 cent
per kg op.
Fruit
Bij de produktie van hard fruit, appelen en
peren, worden nogal wat moeilijkheden on
dervonden zowel in het binnen- als in het
buitenland. De belangrijkste boosdoeners
zijn de droogte en hagelbuien. Vooral de
kwaliteit van het fruit in de provincie Lim
burg heeft nogal schade door hagel onder
vonden. Als we de prijzen van het hard fruit
bekijken zien we dat bij de appelen het ras
Benoni het beste betaald wordt n.l. 1,42
per kg, dan volgen Stark Earliest ƒ1,- per
kg,'James Greeve 1,-, Yellow Transparant
83 cent en Tydeman 79 cent per kg.
De belangstelling voor de rode paprika's
begint geleidelijk wat groter te worden. Het
gevolg hiervan is, dat de prijzen opgeklom
men zijn tot boven de twee gulden per kg.
Het prijsniveau van vorig jaar is echter nog
niet bereikt, dit wordt onder meer veroor
zaakt doordat de aanvoer per week 127 ton
groter is dan vorig jaar. De aanvoer van
groene paprika's is de laatste weken erg
stabiel (schommelt rond de 340 ton per
week). De prijzen van de groene sorteringen
zijn opgelopen van zeventig cent per kg naar
een gulden per kg en hebben nu het prijspeil
van vorig jaar bereikt (bij gelijke aanvoer).
Door een iets afnemend aanbod van papri
ka's kan de prijs nog wat verder oplopen.
Er moet echter niet vergeten worden dat
Italië erg aktief is op de Westduitse markt,
te weten met 1 miljoen ton in 2 dagen tegen
Nederland 185 ton.
Komkommers
DEN HAAG - Het landbouwschap is teleurgesteld over de
weigering van minister van der Stee van landbouw en visserij,
het energiebeleid voor de tuinbouw niet te herzien- De tuin
bouw zal het komend jaar zijn eigen lasten moeten dragen.
De minister heeft dat gezegd tijdens het maandelijks gesprek
met het landbouwschap. Volgens het schap krijgt de tuinbouw
te maken met een forse lastenstijging als er niets gebeurt.
De bewindsman voerde aan, dat hij zich moet houden aan de
richtlijnen van de Europese commissie, wil hij geen irritatie
opwekken bij de andere EEG-partners.
Het landbouwschap heeft in de bijeenkomst voorts geprotes
teerd tegen het Brussels voornemen voor mindere kwaliteit
tarwe niet meer dan de voederwaarde te betalen. Het vreest
terugzakken van de prijs van alle tarwe tot dat niveau. De
minister is het met het schap eens, dat het inkomen van de
boeren daardoor niet mag dalen. Een geleidelijke prijsaanpas
sing kan hier volgens hem een oplossing bieden.
De minister heeft toegezegd in Brussel te protesteren tegen de
exportheffing op tarwe, gerst en mais bij uitvoer naar landen
buiten de EG. het landbouwschap vreest daardoor een onvol
doende afzetmogelijkheid. Minister van der Stee noemde de
maatregel voorbarig.
Tuinbouw moet eigen lasten dragen.
De „komkommertijd" wat betreft de prijzen
voor de komkommers schijnt voorbij te zijn.
Het aanbod is nog steeds ruim, maar de
prijzen zijn op het ogenblik ongeveer op het
niveau van vorig jaar gekomen. Voor de
sorteringen van 41 tot 76 varieert de prijs
van 26 tot 45 cent per stuk (vorig jaar van
30 tot 41 cent). Deze prijsstijging was on
danks het ruime aanbod mogelijk door een
grotere export naar West-Duitsland. Ook de
concurrentie op de Westduitse markt is zeer
gering, alleen België is in beperkte mate
actief. Daarnaast is de export naar Enge
land, Frankrijk, Zweden en Denemarken
toegenomen. Het ziet er echter nog niet naar
uit dat de prijzen makkelijk verder zullen
stijgen.
Aubergine
De aubergineprijzen lijken na de afgelopen
slechte periode te herstellen. De prijzen per
kg, afhankelijk van de sortering, zijn opge
klommen naar 1,20 tot 1,40 per kg (was
67 tot 78 cent per kg). De concurrentie van
Italië op de Westduitse markt schijnt iets af
te nemen.
Daarnaast ziet het er naar uit dat de aan
voer in Nederland ook geleidelijk iets min
der groot wordt (deze is 6x zo groot als vorig
jaar, te weten 39 ton tegen 242 ton). De
verwachting voor de komende week is dat
De „komkommertijd" is weer voorbij
voor de komkommers.
de prijzen in een langzaam tempo verder
zullen oplopen.
Bloemkool
Er is een grote belangstelling voor bloem
kool, dit spreekt duidelijk uit de genoteerde
prijzen. Voor de „achten" werd vorige week
gemiddeld 72 cent per stuk betaald, inmid
dels is de prijs opgelopen naar 1,76 per
stuk. Deze sterke prijsstijging is in belangrij
ke mate veroorzaakt door grote importen
van West- en Oost-Duitsland. De bloemkool-
prijzen zullen de komende week weinig ver
andering ondergaan.
Tomaten
Van het tomatenfront valt weinig goeds te
melden. Ze worden nog steeds tegen „door-
draaiprijzen" verkocht. De belangrijkste
oorzaken hiervan zijn: het ontbreken van
transacties met de D.D.R., de versnelde aan-
