M-Brigadiers: flinke kinderen, flinke melkdrinkers
Voor top-conditie en voor top-hits
De Olympiade-professor
Ria Valk altijd vitaal
ADVERTENTIE
Prof. E. Jokl van de University of Kentucky heeft de voeding van de Amerikaanse Olym
pische athleten bestudeerd. Op een symposion over "Voeding en Sport" te Hilversum
verklaarde hij: "Zonder een overvloedige toediening van hoogwaardige eiwitten is een
topconditie nooit te bereiken." En wat betekende dat? Melk drinken natuurlijk: het enige
voedingsmiddel dai zoveel hoogwaardige eiwitten zo makkelijk opneembaar bevat. En
zo voordelig'
Mies Bouwman heeft de oplossing
Waarvan? Ten eerste van deze rebus natuurlijk. Maar ze heeft ook de kaasrefcu*
voor fijnproevers opgelost: "Welke Nederlandse kazen vind ik 't lekkerst?" Want
er zijn er zoveel, veel meer dan u wel denkt. Mies Bouwman kwam er achter dat zc
't meest hield van Goudse kaas, Bluefort en Kernhemmer. En u?
i *vwiww«KSI
Waar Is de andera helft?
Ja, wie vliegt er nu met een half
vliegtuig? Da's net een maaltijd
zonder roomboter-net onze K.L.
zonder M. 't Smaakt maar half
zonder *t klontje roomboter dat
een stukje vlees verfijnt, de groente
twee keer zo lekker maakt.
En met alles wat we ons tegenwoor
dig veroorloven hoeven we die
"heerlijke helft" zeker niet te missen.
Ja, roomboter is 't hele/maal!
Niets is heerlijker dan die witte slag
room met daarop dal frisse rood van
aardbeien 1 Om zo in te happen, 't Is
zomer, *t is heerlijk, 't is fris. Een
flesje slagroom maakt een hele zomer
dag vól verrassingen." Hoera, mams!"
En er zijn nóg meer dan zestig bezienswaardig
heden waar die bevoorrechte kinderen gratis heen
kunnen - als ze vergezeld zijn van een betalende
volwassene. Wat een vakantie-plezier: hun M-pas-
poort opent de poorten van musea, grotten, parken
en speeltuinen in Nederland èn België. En hun
trouwe melkdrinken is een paspoort voor gezond
heid: alleen de kalk aj van melk zorgt voor stevige
botten en tanden. Trouwens, zelfs chimpansees
weten dat!
Lydia's kip-in-'t-pannetje
Lydia Winkel is waarschijnlijk de enige bekende
kook-expert die alles op een tweepittertje bereidt.
Ze zegt: ,,'t Zit *m niet in de dure apparatuur, n
in de ingrediënten. Kip? Inwrijven met wat z
versgemalen peper, citroensap, een tikje knoflook
en wat verse blaadjes basilicum en salie. Dan braden
in hete roomboter, gaar maken met meer room
boter en een enkel in plakken gesneden champig
nonnetje. Een scheutje wijn, vermouth of port er
op cn laten doorkoken. Kom vooruit, nog een pot
uitgelekte kersen erbij! Als alles goed heet is de
saus afmaken met een scheutje room. Vooraf?
Asperges, hardgekookte eieren en natuurlijk echte
roombotersausTja, waar lekker gekookt
wordt ligt 't woord roomboter op de tong. Ert
niet alleen het wóórd!
FLINK MELKDRINKEN IS ELKE DAG EEN EXTRA M-DAAD DOEN. DRINK DUS EEN EXTRA GLAS MELK. YOGHURT, KARNEMELK; OF EET EEN EXTRA BORD PAP OF PUDDING
