I
TRIANON
tot SO% korting
net persoon
BEZUINIG NU NIET
OP VLEES
1.49
78
79
2.38.ÏÏfrl.88 loorr.
1.49
1.87
1.38
JMerckwaerdighe Bierologie^
Nieuwe Leidse Paardenslagerij
le of 2e klas ZETTER
verkoopsters
Over
9
dagen...
&vdït I
HOOGMADE
MAANDAG 9 OKTOBER 1961
DE LEIDSE COURANT
PAGINA 7
J* °P wollen, zijden en katoenen coupons!
uw Modehuis - Leiden
vraagt:
boven 35 jaar.
Ook gepensioneerden komen in aanmerking.
Sollicitatie 's avonds na half acht:
Breestraat 31
Natuurlyk is de afgelopen week ook
voor U duur geweest met al z'n extra
uitgaven. Maar neem beslist ook deze
week iedere dag vlees by uw maaltyd.
Vlees maakt de maaltijd afen de
pry's k^n geen bezwaar zijn!
Nu het kouder wordt volop KRABJES - POOTJES -
STAARTJES - HAMSCHIJF - HARTJES - NIERTJES
Doorr. spek
Bakspek
Bakbloed worst
Kinnebak ham
88
Pekelspek
Verse worst
Gehakt h.o.h.
Hacheevlees
Grote Gelderse
ROOKWORST, van 89 x
3 pakjes MARGARINE
BIJ ONS
DINSDAG VERRASSING:
500 gram magere
runderlappen, van 2.38 1.77
Woensdag: FEEST
U ontvangt het 2e pond gehakt
voor HALVE PRIJS.
250 gr. rookworst of leverworst
voor 59 ct.
TEEKENS gehakt is samengesteld uit zuiver
rund- en varkensvlees snippers. Kersvers voor U
gemalen, dus een traktatie bij middagmaal en
koud op de boterham.
MALSE RUNDERLAPPEN
KARBONADE
met klein beentje
3 biefstukken tartaar
400 gram verse varkenslever
even bakken en smullen
500 gr. ossestaart of schenkel
met vlees
Voor lekkere soep qq a qq
Kippepoelet 70 braadhaantje 1.70
100 gram
Casseler Rib O
gebr. gehakt
Heerlijk gekruide
ROLLADES, 1.70
En natuurlijk ook voor KALFS- en LAMSVLEES
zegt U:
Tast toe't is van
en niet te vergeten volop vers vlees voor de
huisdieren1
HART
25
UIER PENS
8 8
alles per 100 gram.
LEVER
25
Koopt bij onze adverteerders
2 Voor spoedige in dienst-
treding gevraagd 2 jonge
krachten ter opleiding tot
monteur. Persoonlijk aanmel
den bij: Automobielbedrijf
Gebr. Huisman, Levendaal
80a, Leiden. Telefoon 34000.
2 Hotel „Central", Bree
straat 49, Leiden, vraagt
voor nu of later een be
trouwbare hulp, mnl. of
vrl., om in de vroege och
tenduren schoonmaak
werk te verrichten. Aan
bieding dagelyks.
2* Gevr. nette juffrouw
voor 't schoonhouden van
een moderne kantoorruim
te, elke dag van 18—19.45
u. Liefst ongehuwd; .eef-
tijd 25-45 jaar. Aanm.:
Meerpóel's Import, Hooi
gracht 60, tel. 25024, Lei-
2. Gevraagd: hulp in de
huishouding. P. van Hof
wegen. Oranjelaan 28,
Zoeterwoude.
2 Gevr.: nette bediende.
Levensmiddelenbedr. v/h.
Van Kamp. Hooigracht 88,
Leiden, tel. 25462.
2 Gevr. in zakengezin
met 4 kinderen (school
gaand) net r.k. meisje voor
ae huishouding. Dinsdags
vrij. Goed loon. D. H. v. d.
Linden, Deutzstraat 4,
Oegstgeest, telef. 01710
31573.
2* Bijverdienste-tippen
voor thuiswerk, folders
bez., enz. inl. Postbus 21,
H I.Ambacht.
2* Kistenfabriek Gulde-
mond, Katwijk a. d. Rijn,
Vaikenburgsewèg 19a,
heeft plaats voor geschool
de en ongeschoolde tim
merlieden, leeftijd 18 t.m.
30 jaar. Geboden wordt
vlot en schoon werk, goed
loon en de vrije zaterdag.
B.z.a. nette wed., r.k.,
jaar, als huishoudster
bij man alleen. Huwelijk
niet uitgesloten. Br. onder
no. 8229 bur. v. d. blad.
2* Gevraagd bij een Ame
rikaans gezin te Oegst
geest een hulp voor 4 da
gen per week; liefst En
gels sprekend. Tel. 34914.
2 Verf, behang, glas. Alle
materialen worden door
ons eerst gekeurd. U kunt
vol vertrouwen kopen.
Onze 35-jarige ervaring
staat tot uw dienst. Doe
zoals duizenden en koopt
bij een vertrouwd adres.
Rich. J. Blok. Hogewoerd
62, telef. 23123. Erkend
schilder-behanger.
GEMEENTE
SASSENHEIM
HERZIENING
UITBREIDINGSPLAN
SASSENHEIM
Vanaf 10 oktober 1961 ligt
gedurende 14 dagen ter
gemeente-secretarie voor
een ieder ter inzage het
door de gemeenteraad op
2 oktober 1961 vastgestel
de uitbreidingsplan Ko
ningspark.
Binnen zes weken na af
loop van de genoemde 14
dagen kunnen belangheb
benden, die zich met be
zwaren tot de raad heb
ben gewend, bij gedepu
teerde staten van Zuid-
Holland bezwaren tegen
het plan indienen.
Sassenheim, 5 oktober 1961
De burgemeester van
Sassenheim.
A. VOGELAAR wnd.
Gevraagd zelfstandige
Hulp in de huish.
in gezin met 3 kinderen.
Mevr. Hartman, Piet Hein-
laan 25, Oegstgeest. Aan
melden 's avonds na 7 uur.
2* Aangeb.: Singer hand
naaimachines in koffer, in
zeer goede staat, met ga
rantie 95.-; Pfaff hand
naaimachines, in zeer goe
de staat, met garantie 55.-
en 75.-. Herenstraat 23,
Leiden, teL 32027.
2* Te koop: houten schot
ten voor schuurtjes en
schuttingen en een par
tijtje rietmatten. Wijnia,
Lijsterstraat 15, tel. 25962,
Leiden.
PUBLICATIE VAN DE GROLSCHE BIERBROUWERIJ N.V.
Werd in de vroege Middeleeuwen bijna alle bier thuis door de huis-
vrouw gebrouweny zoals ze nu nog kookt en inmaaktlater namen
plaatselijke brouwerijtjes dit werk van haar over
350 brouwerijen
in Gouda
Meester, gezel en leerling sloofden
zich uit om bier te brouwen, dat
beter was, dan het huisbier. In iedere
stad van enige betekenis ontstond
een aantal van deze ambachtsbe
drijfjes, met een kleine klanten
kring, die zich meestal tot een deel
van de stad beperkte. In de 15e
eeuw waren er in Gouda niet min-
dan 350 brouwerijtjes.
gebrouwen bier
was dit niet mo
gelijk. Toen koffie
en thee in de
mode kwamen
was het gedaan
met het zeer om
vangrijke bierver-
bruik. Dit was één van de oorzaken
van het verdwijnen van een groot
aantal brouwerijen.
Vakmanschap
In de 17e eeuw, de Gouden Eeuw,
werkten de brouwers onder zeer
verschillende omstandigheden.Hoe
wel de bijzondere eigenscnappen
van de hop in het begin van de
16e eeuw weer waren ontdekt, ver
werkten de z.g. kuijtebrouwers nog
steeds gruit als goedkoop surrogaat.
Bedrijfsconcenvratie
In 1570 was dit aantal tot onge
veer 125 verminderd en zo ging
het ook elders in Nederland. Door
de eeuwen heen werd het aantal
brouwerijen steeds geringer. Om
streeks 1580 relde Maastricht - om
een voorbeeld re noemen - onge
veer 25.000 inwoners. Er waren
toen in die plaats 32 brouwerijen
gevestigd, dat is ongeveer hetzelf
de aantal als nu in geheel Neder
land.
Bier, een noodzaak
Tot het begin van de 18e eeuw
werd er zeer veel bier gedronken.
Water, melk en bier waren de enige
De meer vooruitstrevenden ver
werkten uitsluitend hop. Ook de
kwaliteit van het beschikbare
brouw water liep zeer uiteen; doch
wat veel belangrijker was, het vak
manschap en de activiteit van de
ene brouwer verschilden in hoge
mate van dat van de andere. De
zwakke broeders vielen, de een na
volksdranken. Alleen bij bijzondere
gelegenheden werd door de beter ge
situeerden wijn gedronken. Water
kwam alleen in aanmerking, als
het niet anders kon. Het moest
worden gehaald uit simpele putten
en dikwijls verontreinigde grachten,
waardoor de gebruikers zich ge
makkelijk allerlei besmettelijke ziek
ten op de hals haalden. Bij goed
de ander, uit en als een plaatselijk
bier bijzonder goed in de smaak
viel, veelal omdat het een kwali
teitsbier was, met een geheel eigen
karakter, beperkte het afzetgebied
van de brouwer zich niet meer tot
buurt of wijk, maar groeide het
naar buiten uit.
Volgende week meer wetenswaardigs over bier.
Publicatie van de Grolsche Bierbrouwerij N.V.
2* Woonark met ligplaats
aangeboden. Te bevragen
bij- C. J. Kortekaas, boot
no. 2, Piet Gijzenbrug,
Noordwijkerhout.
2 Autorijden leren?
Frans Goddijn, erkende
rijschool, geeft les in nieu
we Opel. Snelle dus voor
delige opleiding, ook
theorielessen. Madoerastr
29, Garenmarkt 5, Leiden,
tel. 34430.
2 Behangwerk. Wilt U
uw kamers laten behan
gen? Bel dan eerst 25813
en wij komen kijken en
prijs opgeven. Keuze uit
1000 dessins. Verfhandel
Pelikaan, Pelikaanstr. 27.
2 Bestelwagen-verhuur
Nieuwe V.WT-bestelwagens
open en gesloten; scherpe
prijzen; lange termijn
spec. tarief. Geenjaar,
Goejestraat 34, tel. 30794;
J v. d. Meer, Hoge Rijn
dijk 4a, tel. 25259.
2 Krediet tot 4000.- voor
aankoop meubelen, wo
ningtextiel, Vraagt gratis
folder. Discrete behande
ling en zeer lage aflossin
gen. Postbus 1083, Rotter
dam.
2 Postzegelverzamelaars
Onze sortering insteekboe-
ken, albums, catalogi.
gw»mstrookjes, enz. is zeer
groot. Ook pakketten post
zegels van zeer veel lan
den voorhanden, v. Leeu-
wen's postzegelhandel.
Lokhorststraat 27 (Pieters-
kerkgr.)
2 Te koop aangeboden:
wegens plaatsgebrek: bank
met losse kussens; kinder
wagen; kinderameublem.;
hawaiianguitaar; tafel-
smyrnaweeftoestel. Tegen
elk aann. bod. Tevens in
n 2-pers. opklapbed met
binnenveringsmatras voor
1-pers. Na 20 u.: Koning
straat 55, Leiderdorp.
TRAKTEERT
Malse BIEFSTUK
per 100 gram TtïF
Een bron van gezondheid.
Hegewoerd 135
GEVRAAGD.
Drukkerij van Elburg, Warmond
ARCHITECTENBUREAU
TH. N. J. A. GEELS B.N.A. en G. KAMSTEEG
Koninginnelaan 2a Oegstgeest
vraagt:
ENKELE ERVAREN
BOUWKUNDIGE TEKENAARS
Sollicitaties persognlijk na telefonische afspraak
01710—24953.
In enkele van onze slagerijen is plaats
voor keurig nette
of LEERLING-VERKOOPSTERS.
Aanmelden HEDENAVOND:
TE EKENS - Mare 94
2 Kachelpijpen, ellebo
gen. haardpijpen, nisbus
sen, kachelspecie, mika,
glas, roosters, nieuwe en
gebruikte haarden en ka
chels en onderdelen, vuur
duivels en waterfornuizen.
Hartwijk, Nwe Beesten
markt 7-9-4, Leiden, telef.
26627.
Jokken. De nieuwste mo-
verschillende schoorsteen-
klokken). Eigen werk
plaats, dus 100% service.
Kopen bij erkende vak
mensen voorkomt teleur
stelling. Uurwerkkliniek
Lage Rijndijk 8, tel. 23114
2 Stofzuigers v.a. f Ii5.-
Bij aankoop van een nieu
we geven vvn f 25,— voor
uw oude.- Fa. Dusoswa
Turfmarkt 1-3, Leiden
vangen bij E.C. 21
klubs aan, onderver
deeld in Beginners,
Gevorderden en
Vergevorderden.
Stralend licht!
De kennismaking!
Vragen, Accepteren!
Dansles 'n feest!
Het gesprek!
Hoeveel maal?
Weg schuchterheid,
weg verlegenheid.
Hier gaan de jonge
lui op een verfijnde
en ongedwongen
manier met elkaar
om.
Vader en moeder
kunnen gerust zijn.
En na afloop?
Zie morgen.
A Propos:
Indien U zich nog
niet gemeld heeft,
dan moet U zich nu
toch echt haasten,
want op 9 klubs is
er nog plaats voor
heren, doch op
slechts 4 Jclubs nog
maar plaats voor
dames.
Zaterdag Dansen?
Zondags Dansen?
Langeraar 8 uur
Leiden 8 uur
Soirée Den Burcht
r.k. gezellig kosthuis, liefst
in Leiden noord. Br. Honk
Noord, Zwartepad 32, Lei
den.
2 Iedere maandagavond
prijsjassen in Cafe Het
Lage Land, Oud-Ade.
2 „Wienese" ladders.
trappen steigers voor tim
merlieden, aannemers,
loodgieters, schilders. Fa
brieksprijzen. Hout, board,
triplex. Hangkasten, leg
kasten, keukenkasten.
Komt vrijblijvend eens
kijken en prijs vragen.
„De Houthal Hogewoerd
99. telef. 22536.
ABONNEMENTEN
op:
ADVERTENTIES
in:
HANDELS
DRUKWERK bij:
De Leidse Courant
TH. VAN GOOZEN
NOORD EINDE 22
2 Wit zelf met Geco-na-
tuur-kalk. In één keer ha
gelwit. Per pak 65 ct. voor
ca 10 m2. Fabrikant Ge-
co"-Venlo. Verkrijgb. in
Leiden bij: Fles, Hooi
gracht 24- De Jong, Ho
gewoerd 75; Verra, Oost-
navenstraat 2.
N.V. VOMETA
Fabrikante van Strong Steel Stalen Kantoormeubelen
vraagt voor direkte indiensttreding
LAKSPUITERS
en PLAMUURDERS
Zfj die bekend zijn met het verwerken van mof-
fellakken genieten de voorkeur.
HULPKRACHTEN VOOR
EINDMONTAGE
GESCHOOLDE EN
ONGESCHOOLDE KRACHTEN
voor de metaalbewerking.
5-daagse werkweek
Bedrijfskleding wordt verstrekt.
Gunstige arbeidsvoorwaarden.
Aanmelden dagelijks aan de fabriek. Donklaan 63,
Voorschoten.
