KLIEKJES
Rode Kruis, afd. Leiden en Omstreken
fêteerde 50.000ste donor
Tere huid?
van KIEKJES
Iets aparts uit het zonnige zuiden
ZATERDAG 11 JULI 1959
DE LEIDSE COURANT
PAGINA 10
ZILFA PLEET
I». ROSSEM du CHATTEL
Breesirait 95 DR1ESSEN
Ij. HOOGERVORST
I Morschstraat 9
P. J. MAARTENSE
Hoogstraat 6
Fa. A. J. MANDERSLOOT
Donkersteeg 14
J. du PON
Breestraat 89
Mevr. Guijt-Kraaijenoord
uit Katwijk aan Zee
Er heerste gistermiddag een milde
temperatuur in de gangen van het
gebouw voor interne geneeskunde
van het Academisch Ziekenhuis te
Leiden toen er rond kwart voor drie
een struise dame op de bloedbank
van de bloedtransfusiedienst afstapte.
Dit was op zichzelf geen buitenge
woon voorval hoewel het nog veel
te weinig voorkomt en ook de da
me in kwestie kon niet vermoeden,
dat uit verschillende hoeken en van
achter ramen vele ogen op haar wa
ren gericht; zij liet zich gewillig naar
de bank leiden.
Te Brittenstraat 14 te Katwijk Zee,
zette echter grote ogen op, toen op
gegeven moment de deur van het
kamertje, waar haar bloed werd af
getapt, werd geopend en enige heren
in ietwat feestelijke optocht binnen
stapten. Haar verbazing werd nog
groter toen een der heren zich voor
stelde als prof. dr. P. J. Gaillard,
voorziter van het Rode Kruis voor
Leiden en omstreken, die mevr. Guijt
mededeelde, dat zij de 50.000ste was
in de rij van donores, die sinds 1946
hun bloed aan hun medemensen af
stonden.
„U bent nu wel de 50.000ste", zei
prof. Gaillard, die in gezelschap was
van dr M. W. Jongsma. directeur-
geneesheer van het Academisch Zie-
Sinds mei 1946 heeft de bloedtrans
fusiedienst van het Rode Kruis voor
Leiden en omstreken in het Acade
misch Ziekenhuis een zeer grote
reeks donores mogen ontvangen.
Mevr. Guijt-Kraaijenoord uit Katwijk
Zee was de 50.000ste. Men ziet haar
hier met een boekenbon en een le
peltje in de hand op de „bloedbank",
mej. Schippers nam haar bloed af.
kenhuis, en de heer M. Rancuret,
administrateur van de bloedtrans
fusiedienst, „maar dit wil niet zeg
gen, dat het Rode Kruis in Leiden
en omgeving nu zo maar over een
leger van 50.000 bloeddonores kan
beschikken, daar lijkt het helaas nog
lang niet op."
Prof. Gaillard gaf mevr. Guijt, die
thans voor de tweede maal bloed af
staat, de verzekering, dat het Rode
Kruis erg blij is met de spontaneïteit
waarmee zovelen hun bloed geven
aan hen, die er niet buiten kunnen.
Maar er moeten er steeds méér ko
men. Graag zag prof. Gaillard vele
mensen komen van het formaat van
mevr. Guijt en met hetzelfde en
thousiasme. Namens het Rode Kruis
bood hij de glundere mevr. Guijt
een bon aan voor het boek over het
leven van de stichter van het Rode
Kruis. Henri Dunant, en een fraai
Rode-Kruislepeltje. Mevr. Guijt was
zichtbaar voldaan over de geschen
ken en een klein beetje confuus van
al die belangstelling voor haar, „en
dat nog wel voor een Katwijkse",
had ze al eerder gezegd.
Grote sportevenementen worden
1 in Engeland altijd gretig aange
grepen om nieuwe modesnufjes te
lanceren. Hier toont een aantrek
kelijke jongedame uit Hongkong
een strooien hoed, die wat model
betreft geïnspireerd lijkt op een
chrysant.
In „Huize Groenestein" aan de
Loosduinseweg in Den Haag zal het
zondag 19 juli feest zijn. Op die dag
n.l. zal het 60 jaar geleden zijn, dat de
eerw. zuster Tiburtio (in de wereld
mej. Elisabeth Maria v. Tol) uit
Hoogmnde, intrad in de Congregatie
van de Zusters van OX.Vr. Moeder
van Barmhartigheid te Tilburg. Van
deze 60 jaren heeft zij er 59 jaren
onafgebroken doorgebracht in „Hui
ze Groenestein", waar zij de naam
had de zuster te zijn van de „lekkere
keuken". Ofschoon de zuster 9 jaar
geleden aan de rand van het graf
heeft gestaan, mag zij nu nog van een
uitstekende gezondheid genieten.
Babyderm-zeep
(Advertentie)
Wij houden ons aan het oude ge
bruik en schotelen u, om te beginnen
de oplossing van de vorige week voor:
1) Foutief geplaatst; 2) Nieuwe ere-
commandeur tot ridder geslagen, za
terdag, 20 juni; 3) Jarige prins kreeg
muzikale hulde van „zijn" corps,
dinsdag, 30 juni; 4) Een oude molen
wordt een geslaagd vacantiehuisje,
zaterdag, 27 juni; 5) Londense typo
grafen zijn heetgebakerd, maandag,
29 juni; 6) Amerikaanse jeugd op de
fiets door Nederland, donderdag, 2
was iets mis met de regie. Onder de
genen, die desondanks een oplossing
hebben ingezonden, hebben we niet
temin de gebruikelijke prijs verloot.
We wisten niet beter te doen. De ge
lukkige werd mevr. C. Jansen, Voor
weg 11 te Nieuwe Wetering.
DE SCHOTEL VAN DEZE WEEK
Laten we hopen, dat er nu geen
mystificaties optreden bij het berei
den van het kliekjesmaal. Er zitten
anders wel vreemde ingrediënten in.
5) is gepeperd en 10 heeft iets met
suiker te maken. Onze inventaris
groeit al flink: behalve een heel res-
taurant, dat hoog wordt aangeslagen
7) hebben we een broodtrommel, 11)
een hooggeplaatst dienaar 9) en een
stel slaven 1). Zelfs houden we er
een gezelschapsspelletje op na 3).
Men moet al heel wat bijzondere din
gen bij de hand hebben 8) om het de
vreemdelingen naar de zin te maken.
Daarom ook brouwen we een lekker
nij, naar oud-Germaans gebruik 4).
Negerkindertjes snappen daar niets
van 2) maar daar malen wij nu niet
om: er loopt immers een streepje
door onze kliekjeskok?
WAT U DOEN MOET.
Kimt u deze fotofragmenten thuis
brengen?
Moeilijk is dat niet, want u kunt
er de krant bij-nemen als u die ten
minste bewaard heeft. De omschrij
ving, van de foto waaruit u een kliek
je meent te herkennen daarvoor
leent zich een eventuele fotokop by
uitnemendheid moet u wel verge
zeld doen gaan van een datum, waar
op de betreffende foto in de krant
heeft gestaan. Als u uw oplossing
onder het motto „Fotokliekje" voor
donderdag a.s. inzendt aan de redac
tie van De Leidse Courant, naakt u
een goede kans, een prijs te winnen.
juli; 7) Foutief geplaatst; 8) Foutief
geplaatst; 9) Gouden Sardine voor
Jean Cocteau, donderdag, 2 juli; 10)
Veenbrand vernielde 500 ha. van het
Wierdense veld, zaterdag, 20 juni;
11) De Caribinieri concerteerde op de
Dam, maandag, 29 juni; 12) Gecos-
tumeerde collecte bij de minister-pre
sident, maandag, 29 juni.
De kliekjeskok heeft de afgelopen
week zijn potje laten aanbranden. Er 1
Maar ik zie zo fegen de reis op
Pharmaceutische industrie
bracht uitkomst voor mensen
met gevoelig
evenwichtsorgaan.
De bewegingen van het schomme
lende, slingerende en stampende
schip worden door de lijders aan
zeeziekte niet verdragen.
De beweging van het vliegtuig,
dat plotseling enkele tientallen
meters in een zogenaamd luchtgat
valt, is teveel voor het even
wichtsorgaan van de mens die aan
luchtziekte lijdt.
Van deze op zichzelf onschuldige
afwijking de verschijnselen ver
dwijnen immers vrijwel onmiddel
lijk wanneer de patiënt weer on
der normale omstandigheden komt
heeft de zeeziekte, sociaal ge
zien, steeds de meeste betekenis
gehad.
Merkwaardig, doch achteraf zeer
begrijpelijk, is het feit dat het
woord „Nausea" waarmee in de
geneeskunde het woord misselijk
heid wordt aangeduid, letterlijk
vertaald niet anders betekent dan:
„met een schip te maken heb
bend".
Op de loopplank.
Misselijkheid is het meest ken
merkende verschijnsel van de
kwaal, die men oorspronkelijk zee
ziekte noemde. Het ziektebeeld
wordt gecompleteerd door enkele
andere symptomen zoals braken,
hoofdpijn en ernstig algemeen on
wel zijn.
Precies deze zelfde narigheden
kunnen zich echter evengoed voor
doen in vliegtuigen: men is hier
gaan spreken over luchtziekte. In
trein, personenauto of autobus kun
nen deze moeilijkheden evengoed
optreden: hier is het begrip wagen
ziekte ingeburgerd.
De Engelsen spreken tegenwoor
dig van „motion sickness", de
Frans van „mal de mouvenent".
Ons Nederlandse woord reisziekte
is treffender omdat er bij dit alles
nog verschillende andere faktoren
in het spel zijn dan alleen hét on
dergaan van heftige bewegingen.
Er zijn namelijk gevallen bekend
waar de verschijnselen van zee
ziekte reeds optreden bij het be
treden van de loopplank van een
boot die nog rustig in de haven
ligt!
De op een vroegere zeereis door
gemaakte ziekte wordt hier blijk
baar de oorsprong van angstige
verwachtingen, die op zichzelf
reeds in staat zijn de gevreesde
symptomen op te roepen.
By ruw weer.
Sommige mensen hebben een al te
gevoelig evenwichtsorgaan. Bewe
gingen die door een ieder zonder
enige hinder worden verdragen,
worden door hen als buitengewoon
onaangenaam ondervonden.
Hierbij bestaan grote individuele
verschillen. De een voelt zich al
leen maar wat onprettig, de ander
is er al spoedig tamelijk miserabel
aan toe. Ook de soort van bewe
gingen waartegen de overgevoe
ligheid kan bestaan, is tamelijk
uiteenlopend.
Het is ook bekend dat mensen
met neiging tot zeeziekte op de
duur kunnen wennen aan de
schommelende scheepsbewegingen,
maar dat behoort helaas tot de
uitzonderingen.
Te allen tijde zijn er zeelieden
geweest, die bij ruw weer wen
sten, dat zij maar weer rustig bij
moeder de vrouw aan tafel zaten.
Met de nieuwe geneesmiddelen
tegen zee-, lucht- en wagenziekte
wordt dat nu wel anders.
De pharmaceutische industrie is
er namelijk in geslaagd uitsteken
de medikamenten tegen deze
kwaal samen te stellen. De tablet
ten zijn al weer lang genoeg in
gebruik om hun bestaansrecht te
hebben bewezen.
Zeer tevreden.
Met deze nieuwe geneesmiddelen
ziet het er naar uit, dat we de
moeilijkheden met het evenwichts
orgaan aardig te boven kunnen ko
men en dat de reisziekte een stoor
nis is die niet meer behoeft te
worden gevreesd.
De grote vervoersmaatschappijen
zijn er reeds toe overgegaan deze
UIT DE KEUKEN
GEKLAPT
Dit zijn werkelijk heerlijke we
ken voor de huisvrouw om een
goed gevarieerd weekmenu te ma
ken! Er zijn op 't ogenblik zoveel
verschillende groenten te krijgen,
dat het werkelijk geen kunst is om
iedere dag iets anders op tafel te
brengen.
Groenten zijn van nature bijzon
der rijk aan de zo nodige vitamines
en zouten. Maar.... vitamines zijn
gevoelige stoffen, die door een
langdurige verhitting gemakkelijk
onwerkzaam kunnen worden. Lang
koken en stoven is daarom beslist
af te raden, even zeer als het weg
gooien van het kooknat, waarin de
vitamines en zouten gedeeltelijk
zijn opgelost. Wanneer dus ook
hieraan gedacht wordt dan is 't nu
de tijd om met de verse groenten
volop gezondheid op te doen!
ZONDAG: gevulde aubergines;
lamsbout, peulen, nieuwe aard
appels: open vruchtentaart.
MAANDAG: koud lamsvlees, spits
kool, aardappelpurée; beschuit-
bollen gevuld met rabarbermoes.
DINSDAG: gebakken lunchworst,
bloemkool, peterseliesaus, aard
appelen; hangop.
WOENSDAG: bloemkoolsoep; spek
lappen, stamppot rauwe andijvie.
DONDERDAG: doperwten of capu-
cijners met ham en kaassaus,
aardappelen: bessenmuesli.
VRIJDAG: zalmsladrie in de pan.
ZATERDAG: volledige tomatensoep
met kaas; fruit.
Recept: Gevulde Aubergines.
3 aubergines, 60 gr. roomboter,
100 gr. rijst, 200 gr. geraspte kaas,
100 gr. uien, 200 gr. champignons.
De aubergines in de lengte door
snijden, het zaad eruit halen, met
wat zout bestrooien en in de koe-
kepan bakken. Een risotto maken
van 100 gr. rijst, 100 gr. kaas en
100 gr. uien en hieraan nog 200 gr.
gebakken fijngesneden champig
nons toevoegen. Hiermede de
aubergines vullen. De gevulde
aubergines in een vuurvaste scho
tel leggen, met kaas bestrooien en
in de oven gratineren.
Recept: Bessenmuesli.
1 lepel havermout, sap van Vi ci
troen, 1 lepel gesuikerde geconden
seerde melk, 150 gr. aalbessen.
De bessen wassen en de steeltjes
verwijderen; de bessen fijndruk-
ken. De gecondenseerde melk ver
mengen met het citroensap, de ha
vermout en daarna het bessenmoes
erdoor roeren. Desgewenst de bo
venkant van de bessenmuesli be
strooien met gemalen noten.
tabletten onder hun reizigers te
verdelen. De resultaten zijn steeds
weer even frappant en alle par
tijen zijn dus zeer tevreden.
dr. H. W. Scalongne
Veel zeer aparte creaties
komen tot ons uit het
zonnige zuiden, zeker
waar het de zomermode
of strandmode betreft. De
zuiderlingen hebben een
flair en zwier om iets op
vallends en charmants te
ontwerpen, waardooT zij
grote naam in de mode
hebben gekregen.
Dit vinden we in al hun
ontwerpen terug, zo ook
in dit Franse ontwerp
voor een strandensemble.
Tegen de verwachting en
gewoonte in is het ver
vaardigd van een bijna
zwarte stof, met een zeer
grillig geel dessin en het
bestaat uit een broek met
nauwe pijpen en daar
overheen een zeer lang
jak zonder mouwen en
met gesloten hals, dat
door een ceintuur van
dezelfde stof gesloten
wordt. Het opvallende en
aparte van deze creatie is
ten eerste de gekozen stof
en het jakmodel. Natuur
lijk kan deze creatie niet
door Iedere vrouw gedra
gen worden, maar wie dit
staat, maakt een zeer ex
clusieve indruk.
Ons model heeft haar
verschijning nog geaccen
tueerd door het dragen
van een bijzondere hoed,
die buitengewoon goed
bij het geheel past. Het is
een soort strandhoed met
brede rand, waaraan
stugge franje, alles ge
heel In zwart uitgevoerd.
Strandensemble en hoed passen voortreffelijk bij elkaar en men zou In
- beslis? geen gék
