voor
Wat i«
weer
enig!
tPxifswtaacf.
Met de letis, de taan, uit
ZATERDAG 5 OKTOBER 1957
DE LEIDSE COURANT
DE LEIDSE COURANT
PAGINA 10
A-griep woekert nog
onverminderd voort
De gegevens over het verloop van
de influenza-epidemie, welke bij de
geneeskundige hoofdinspectie worden
verzameld, tonen aan, dat er in de
algemene situatie na het laatste over
zicht geen wijziging van betekenis is
opgetreden. De influenza heerst nog
op hetzelfde hoge niveau als in het
begin van de week.
In Groningen en Zuid-Holland zijn
de aantallen nieuwe zieken wat ho
ger geworden. Daar staat tegenover,
dat in verschillende delen van ons
land lichte aanwijzingen zijn van het
teruglopen van het aantal nieuwe
ziektegevallen. Uit de beschikbare ge
gevens van het bedrijfsleven blijkt,
dat er wel sprake is van enige stoor
nis, maar deze niet heeft geleid tot
ernstige storing van de productie, zo
deelt het ministerie van Sociale Za
ken en Volksgezondheid mee.
Arts heeft 400
huissleutels
Omdat, in Harlingen, complete ge
zinnen met A-griep te bed liggen, is
men er toe overgegaan de huissleutel
aan de behandelend arts af te geven.
De huisarts kan nu bij zijn dagelijkse
rondgang zijn patiënten bezoeken,
zonder dat een van de zieken uit bed
behoeft te komen om de deur te ope
nen.
Een der artsen heeft nu een voor
raad van ca. 400 huissleutels die allen,
keurig gelabeld, op een rijtje in de
auto liggen.
Op de Noorderhaven hangt aan een
deur een briefje waarop staat: „We
zijn wel thuis doch we liggen alle
maal met griep in bed."
MILTVUUR BEDWONGEN.
Hoewel thans op alle verblijven
van de roofdieren in het dierenpark
te Rhenen bordjes met opschrift
„Miltvuur" zijn aangebracht, heeft
de behandelende dierenarts, de heer
G. H. P. J. Gouda-Quint te Heelsum
verklaard, dat de ziekte tot stilstand
is gekomen. De negentien jaar oude
leeuw Max, die een miltvuurkarbon
kel heeft, heeft weer wat gegeten, ter
wijl het gezwel kleiner wordt.
Een panter, welke eveneens symp
tomen van de kwaadaardige ziekte
vertoonde, is alsnog ingespoten met
miltvuur- en penicilyne-serum en ook
dit dier at gisteren alweer goed. Nog
even zorgde een doodgevonden hertje
vcor 'n paniekstemming, doch na on
derzoek bleek het diqr niet aan milt
vuur te zijn gestorven. De dierenarts
heeft nu alle hoop, dat het levensge
vaar voor de dierenkolonie geweken
is, zodat de schade vermoedelijk tot
de twee tijgers beperkt zal blijven.
De veeartsenij kundige dienst te
Amersfoort heeft alle voorzorgsmaat
regelen genomen om uitbreiding van
de zo gevreesde ziekte te voorko
men.
ZEEPOST.
Met de volgende schepen kan zee
post worden verzonden. De data,
waarop de correspondentie uiterlijk
ter post moet zijn bezorgd, staan ach
ter de naam van het schip vermeld.
Argentinië: ss „Highland Princess"
8 oktober.
Australië: ss „Oronsay" 9 okt.
Canada: ms „Prins Willem van
Oranje" 8 oktober.
Chili: via New York 9 okt.
Indonesië: ms „Bali" 10 okt.
Ned. Antillen: ms „Jason" 7 okt.
Nieuw-Zeeland: via Engeland 7 ok
tober.
Suriname: ms „Oranjestad" 9 okt.
oktober.
Brits-Oost-Afrika: via Frankrijk, 12
Inlichtingen betreffende de ver
zendingsdata van postpakketten ge
ven de postkantoren.
Aan de Landbouw Hogeschool te
Wageningen is gistermiddag gepro
moveerd tot doctor in de landbouw
kunde ir. C. J. van Meel, lid van de
Tweede Kamer voor de K.V.P. Het
proefschrift met stellingen was geti
teld: Enkele aspecten van de Franse
landbouw. Er was zeer grote belang
stelling voor deze promotie, in het
bijzonder uit kringen van R.K. land
bouworganisaties. De promotor van
ir. van Meel was prof. dr. E. W. Hof
stee.
Weer drie slachtoffers.
De 17-jarige mej, A. L. Hessing is
donderdagavond door een gemeente
bus van Utrecht overreden en om
het leven gekomen. Het meisje
passeerde, naast haar vriendin fiet
send op de Neude een derde wiel
rijder, toen zij door de bus werd
aangereden. Zij viel van de fiets en
kwam met haar hoofd onder het
rechterachterwiel van de bus.
De 81-jarige F. de V., wonende
in Hilversum, is gisteren op de
Larenseweg ter hoogte van de
Utrechtse waterleiding door een per
sonenauto, bestuurd door de heer P.
ter B., aangereden. Hij was op slag
dood.
Gisteren is onder Tjeuchem
(Gr.), een bromfietser verongelukt.
De heer E. de Jong uit Tjeuchem, die
zich per motor naar Appingedam
wilde begeven, kwam in botsing met
de 58-jarige bromfietser K. Eggens
uit Nieuw-Scheemda. Laatstgenoem
de kwam in een sloot terecht en was
op slag dood. De heer de J. werd met
een beenbreuk en andere verwon
dingen naar een ziekenhuis te Gro
ningen overgebracht.
De 67-jarige bromfietser D. Hey.
boer is donderdagmiddag op de Veer-
seweg te Middelburg door een ach-
teruitreidende zandauto gegrepen en
vrijwel op slag gedood. De chauffeur
der vrachtauto vervoerde zand van
de ene zijde der weg naar een 40 m.
verder liggende boerderij aan de an
dere zijde. Hij zag de man uit de rich
ting Middelburg naderen, doch ver
keerde in de veronderstelling, dat
het een fietser was, Gezien de afstand
tussen hen beide stak hij de weg
over, doch kon het erf der boerderij
niet ineens oprijden, zodat hy zijn
wagen even achteruit reed met het
vermelde gevolg.
De auto werd door de Middelburg
se politie in beslag genomen
De directie der N.Y. Nederlandsche
Ford Automobielfabriek te Amster
dam deelt mede, dat in ernstige over
weging genomen wordt de produktie
van automobielen in de naaste toe
komst te verminderen.
Deze maatregel zal moeten worden
genomen als gevolg van het feit, dat
de vraag naar automobielen in iet al
gemeen in belangrijke mate is afge
nomen. Echter wordt verwacht, dat
deze omstandigheid slechts van tij
delijke aard zal zijn.
VERGOEDINGSPRIJS
ARDAPPELEN INGEVOLGE C.A.O.
BLOEMBOLLENBEDRIJF.
De organisaties betrokken bij de
c.a.o. voor het bloembollenbedrijf
hebben ingevolge het bepaalde in
artikel 31 lid 3 de vergoedingsprijs
voor aardappelen vastgesteld.
Wanneer door de werkgever vroe
ge aardappelen zijn verstrekt of land
daarvoor was beschikbaar gesteld, be
draagt de vergoeding 10 05 per hl.
Zijn noch land noch vroege aard
appelen verstrekt, dan is de vergoe
ding 10.55 per h.l.
Deze bedragen zijn exclusief de
compensatietoeslag voor de Algemeen
Ouderdomswet, zodat voornoemde
bedragen nog met 5.6 moeten worden
verhoogd.
Bij uitbetaling van de aardappel-
vergoeding behoort de A.O.W.-pre-
mie ook hierop te worden ingehou
den.
In de woning van de heer A. Ster
ken aan de Vesperweg te Klaziena-
veen brak in de nacht van donderdag
op vrijdag omstreeks half twee brand
uit in een slaapkamer. Twee dochters
van de heer Sterken, Egberdiena en
Dini, werden in de slaap door het
vuur, dat in het ledikant woedde,
overvallen. De meisjes kregen brand
wonden, vooral de 22-jarige Egber
diena, zodat overbrenging naar het
Diaconessenhuis in Emmen noodza
kelijk werd geacht. Ledikant en bed
de goed werden een prooi van de
vlammen, terwijl verder grote scha
de op de slaapkamer werd aange
richt.
VERKOUDHEID:
de mysterieuze ziekte
VOL KLEUREN!
Met o.a. deze week
Zullen er ook blauwe rozen komen?
We slapen in het bed van Faroek
(Joke Horman beschrijft een fantas
tisch avontuur in haar artikelenserie
„Ik deed de was aan de evenaar").
Libelle, Natsauplein 7, Haarlem
De 3 oktoberdrukte is voor velen
geen bezwaar geweest zich aan de
puzzellens van vorige week te wij
den. Wij vinden, dat onze abonnees
het nu maar eens weer wat rustiger
aan moeten doen en daarom dit
maal een dood-makkelijke opgave,
tenminste.... er zijn zoveel vaar-
tcl met bruggen er over. Het pro
bleem lijkt ons dus niet zo moeilijk.
We zetten ons schrap en hebben de
brievenbus extra laten versterken
om de stapel oplossingen te kun
nen verwerken.
De vorige week
De stapel lensoplossingen was
wel niet zo groot als anders maar
toch is gebleken, dat een eenvoudig
hek kan opvallen. Het was het hek
van de boerderij van de heer P.
Rijnsburger, Noordbuurtseweg 41
te Zoeterwoude. Het lot was deze
keer gunstig voor Nellie de Jeu,
Charlotte de Bourbonhof 40 te Lei
den. Zij krijgt dus de waardebon.
Wat U moet doen
Schrijft (J gewoon op een kaart,
brief of briefje aan de puzzlere-
dactie van onae courant, welk
plekje O in deze foto meent te
berkennea En. vergeet U vooral
niet (Jw brief in te staren ondei
het motto: „Met de lens de laan' alt"
Het spaart de redactie moeilijkhe
den en O behoedt U zelf voor de
teleurstelling dat uw inzending nlel
meeloot De Inzendingen moeten
vóór donderdag a.s. in bezit van de
redactie zijn.
Van onze meest bekende en
verspreide belager weten we
het minst.
Wie is er in zijn leven niet ver
kouden geweest? We mogen wel
zeggen dat iedereen er geregeld aan
lijdt Het is een ziekte die we als
heel normaal beschouwen en waar
we in de meeste gevallen geen
dokter bij halen. Toch is verkoud
heid niet zo onschuldig als men
denkt, want het is een dure ziekte.
In onze moderne wereld, waar tijd
geld is, kost verzuim door ziekte
geld en wanneer we bedenken, dat
duizenden mensen per jaar een ver
koudheid oplopen, en enige dagen
verstek laten gaan op hun werk,
dan kunnen we begrijpen, dat ver
koudheid een dure ziekte is.
Statistieken maakten uit, dat on
geveer vijftig procent van de ver
zuimen op kantoren en in fabrie
ken enzovoort hun oorzaak vinden
in verkoudheid of de gevolgen
daarvan. Omstreeks één op acht
mensen krijgt per jaar een verkoud
heid, dat is een zeer hoog cijfer,
wanneer we zien, dat per jaar
slechts één op de zeventienduizend
mensen aan de bof lijden. En zo
zou men kunnen voortgaan.
Geneeskundigen en werkgevers
zouden gaarne zien, evenals trou
wens de werknemers zelf, dat er
iets aan verkoudheid gedaan kon
worden, maar in weerwil van het
feit, dat verkoudheid onze trouw
ste ziekte is, waaraan honderddui-
zendeh per jaar lijden, is er geen
afdoend kruid tegen gewassen. Men
kan niet anders doen dan het on
dergaan.
De strijd geopend.
Vooral de laatste jaren hebben
de medici een verwoed offensief
tegen de verkoudheid ingezet. Juist
omdat men zo weinig van deze
ziekte wist en er volkomen mach
teloos tegenover stond, vond men
het tijd worden er eens iets aan te
doen. .Omdat de ziekte geen grote
gevaren in zich bergt, was er eigen
lijk nooit bijzondere aandacht aan
besteed.
Uit de keuken geklapt
Al die regen van de laatste maan
den is er de oorzaak van dat we
nog steeds paddestoelen uit de
grond zien schieten. Daar zijn wel
eetbare, maar ook niet eetbare
soorten bij, zodat het zoeken van
paddestoelen altijd een aangelegen
heid blijft, die men beter aan de
echte kenners over kan laten. Toch
is er één soort, die men als leek
gerust kan verzamelen, n.l. de hel
gele, kelkvormige hanekam. Deze
wijkt in vorm en kleur n.l. voldoen
de van de andere soorten af, zodat
men geen risico loopt, dat er mis
schien per ongeluk een vergiftige
tussen geraakt is.
Van paddestoelen kan men niet
alleen smakelijke voor- of lunch
gerechten maken, maar ze kunnen
ook als onderdeel van de warme
maaltijd, desgewenst in combinatie
met vlees, vis of eieren, dienst doen.
ZONDAG: gesmoorde paddestoelen
op toast, rundertong met zure
saus en doperwten, chocoladevla
met banaan.
MAANDAG: ragout van tong, rijst,
tomatensla, appelmoes.
DINSDAG: rijstcroquetten met kaas,
andijvie, aardappelen, karnemelk-
pudding.
WOENSDAG: gebakken lever, bie
ten, aardappelpurée, watergruel.
DONDERDAG: stamppot zuurkool,
stoofperen.
VRIJDAG: gestoofde paling, aard
appelen, wortelen, yoghurt met
cocosnoot en pinda's.
ZATERDAG: appelpannekoeken,
fruit.
In verschillende landen verricht
ten speciale staven medici geduren
de geruime tijd belangrijke onder
zoekingen. Vrijwilligers stelden zich
ter beschikking om geïnfecteerd te
worden en dan het verkoudheids-
proces onder strenge medische con
trole te ondergaan. Dit was nood
zakelijk, omdat men voor deze
proeven geen dieren kon gebrui
ken. Konijnen, guinefce biggetjes
enzovoort worden niet verkouden.
De proefpersonen hebben in gro.
te getale hun best gedaan en de
medici niet minder. Men onder
zocht en nam de verschijnselen
waar. Er werden preparaten ge
probeerd, kortom alles in het werk
gesteld om nu eens en voor altijd
met de verkoudheid, die bekende
en onschuldige ziekte, af te reke
nen. Maar de resultaten waren te
leurstellend en dit vond wel voor
het grootste deel zijn oorzaak in
het feit, dat men de grondprincipes
van de ziekte niet geheel kon
doorgronden.
verkoudheid niet één ziekte is, doch
dat wat wij onder verkoudheid ver
staan, in wezen sterk kan verschil
len. Zo zou een verkoudheid kun
nen worden veroorzaakt door ver
schillende virussen, waardoor het
zeer moeilijk is de ziekte te be
strijden, aangezien men niet dade
lijk weet welk virus voor de ver
koudheid verantwoordelijk moet
worden gesteld en men dus niet in
staat is direct het medicijn aan te
wijzen. Die heel gewone verkoud
heid blijkt een zeer mysterieuze en
ingewikkelde ziekte te zijn, waar
door de bestrijders voor een ge
compliceerd probleem worden ge
steld.
In weerwil van het feit, dat men
tot deze, eigenlijk teleurstellende,
ontdekking is gekomen, laten de
medici niet af. De stryd wordt on
verminderd voortgezet en onge
twijfeld zal het slechts een kwes
tie van tijd zijn en de mens zal
hier zegevieren. Voorlopig zullen
we echter nog onze verkoudheid
moeten aanvaarden. Maar het is in
elk geval een aangenaam idee, dat
er hard aan gewerkt wordt.
Ook dit seizoen zullen er onge
twijfeld weer zeer velen niezen,
hoesten en proesten, maar eens zal
de mensheid meer weten wat ver
koudheid is.
Hoe zit dat met het porselein
China is de bakermat van het
porselein. Reeds 185 jaar vóór Chr.
werd het daar al vervaardigd. Ge
durende de mingdynastie vormde
het de hoofdschotel van de indus
trie.
de eerst pogingen om het pos-
selein in Europa na te bootsen wer
den in Italië gedaan, waar o.a. 'n
tijd lang te Florence het z.g. Medici-
porselein werd gefabriceerd. Tot
dat de Portugezen in 1518 van hun
reizen naar het verre oosten het
echte keramiek meebrachten.
de Duitser Johann Friedrich
Böttger ontdekte te Dresden in
1708 de menging voor de echte por-
seleinaarde. Men stelde zijn vondst
zo op prijs dat de Albrechtsburcht
te Meissen een jaar later voor hem
als porseleinfabriek werd inge
richt.
later zwichtte Böttger voor een
aanbod van enkele Berlijners om'
hun het fabrieksgeheim te verko
pen, doch zijn brieven werden on.
derschept en hijzelf werd in de ge
vangenis geworpen, waar hij in
1719 op 37-jarige leeftijd overleed.
inmiddels waren ook in Frank
rijk in 1712 berichten binnen ge
komen. die het bestaan onthulden
van de beroemde „witte aarde",
het kaolin, waardoor de Chinezen
hun unieke porselein konden ver
vaardigen.
als, bij toeval ontdekte in 1768
De paddestoelen goed wassen, zo
dat al het zand eruit gespoeld is,
't onderste gedeelte van het steel
tje en eventueel minder mooie stuk
jes van de hoed eraf snijden, met
zout bestrooien en, terwijl men de
paddestoelen af en toe omschept,
in roomboter 10 minuten op een
niet te fel vuur bakken.
Sneetjes brood roosteren, de pad
destoelen erop leggen, wat geraspte
kaas erover strooien en de toastjes
in de oven gratineren.
Recept: Yoghurt met cocosnoot
pinda's.
100 gr gemalen cocosnoot, 50 gr
gehakte pinda's. 50 gr suiker, y7
liter yoghurt, 20 gr saolie.
De cocosnoot en pinda's in de
slaolie lichtbruin bakken, 2 eetle
pels suiker er bij roeren, afkoelen,
de rest van de suiker er bij doen,
goed dooreen roeren en dan men
gen met de yoghurt.
de vrouw van de Franse chirurgijn
Dornet in de buurt van Limoges
witte-aarde, die zij aanvankelijk
voor een soort zeep hield, maar die
bij nader onderzoek kaolin bleek
te zijn.
zo begon in Frankrijk de fa
bricage van hard porselein en be
gonnen de fabrieken van Sèvres
en Limoges porselein te vervaardi
gen, dat op werkelijk hoog peil
stond en grote bekendheid ver
wierf.
in juli 1786 kwam ook Enge
land met porselein op de markt.
In dat jaar opende de Engelsmait
Josiah Wedgwood zijn beroemd ge
worden porseleinfabriek „Etruria"
in Staffordshire. Ook in Nederland
werden porseleinfabrieken opge
richt, zoals in 1764 te Weesp, in
1770 te Oud-Loosdrecht door Jo
hannes de Mol, in 1775 te Den Haag,
door Lyncker en in 1782 te Ouder-
Amstel, Delft, Gouda en Hindelo
pen.
U kunt niet alles
weten
Wilt u een vetvlek uit uw gewit
te muur verwijderen, dan moet u
over deze plek eerst een dun laag
je blanke lak wrijven, waarna u de
plek kunt witten.
Hebt u geen hor in het open
raam staan, plaatst er zo mogelijk
een paar potten met ricinusplanten
voor. De vliegen zijn op deze plan
ten in het geheel niet gesteld.
Een spons moet men weghangen
aan een lusje.
Verse vis heeft geen ingevallen
ogen, wel rode kieuwen, een fris
se reuk, een strakke huid en stevig
vlees.
Deze foto toont de tweejarige Pou-
pette, het jongste manncquintje van
Parijs met haar vierjarige broertje
op een modeshow van kinderkle
ding, welke een groot kledingmaga
zijn in de Franse hoofdstad dezer
dagen hield. De kinderen dragen
pakjes van gele popeline; dat van
Poupette, die hier in het middel
punt van de belangstelling staat,
heet „Patachou", dat van haar broer
„Flic Flac" aan welke laatste titel
de Parjjse volksbenaming voor een
agent wel niet helemaal vreemd
lillDnitUllillUi
MiioilHunliiiiiliiinihrillltililÉ
